ART CULINAIRE. du Cognac N A P O J O V Y L I S T E K

Transkript

1 ART CULINAIRE du Cognac N A P O J O V Y L I S T E K

2 Mattoni Matonni perliva Aquila neperliva Infuzovana voda Coca Cola, Coca Cola Zero Fanta Orange Sprite Granini dz usy Doma cı limona da dle nabıd ky Fresh pomeranc, grep Doma cı ledovy c aj Espresso Espresso lungo Double espresso Capuccino Latte macchiato Cafe Art Culinaire du Cognac Cerstvy c aj dle nabıd ky Horka c okola da Svar ene vıńo Nealkoholické nápoje Horké nápoje Caje ˇ Bioteaque 0,33 l 0,75 l 0,75 l 1 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,25 l 0,3 l 0,2 l 0,3 l Vážení milovníci čaje, nabízíme Vám variaci vynikajících BIO čajů z celého světa Schwarza Beni - BIO černý čaj earl grey - přírodní osvěžující chuť - stimulující - doba přípravy 3-4 min Frische Resi - BIO zelený čaj citrón a zázvor - jemný, ovocná chuť osvěžující - doba přípravy 2-3 min 55,- 105,- 105,- 105,- 70,- 60,- 60,- 70,- 120,- 80,- 80,-

3 Gfeida Maxi - BIO bylinný čaj jahoda a máta - svěží bylinná chuť velmi osvěžující - doba přípravy 7-10 min Wuida Wasti - BIO rooibos čaj jahoda a pepř - sladký, jemná pikantní chuť harmonizující - doba přípravy 3-4 min Greana Simmerl - BIO zelený čaj čínská Sencha - jemný, ovocná chuť osvěžující - doba přípravy 2-3 min Scheene Leni - BIO ovocný čaj lesní plody, malina - ovocná chuť příjemný - doba přípravy 5 min G schammige Camilla - BIO heřmánkový čaj - klasický, přírodní chuť relaxační - doba přípravy 7-10 min Artemis - BIO olivový čaj broskev, zázvor a guava - silná ovocná chuť povzbuzující - doba přípravy 3-5 min Rosso - BIO ovocný čaj vinné listy - aromatický, ovocná chuť povzbuzující - doba přípravy 5 min Pilsner Urquell Pilsner Urquell Pilsner Urquell la hev Birell Pivo 0,3 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 55,- 79,- 79,- 59,-

4 Destiláty Pravda vodka Beluga vodka Vizovicka slivovice 2010 Becherovka Godet Antarctica Rum Zacapa - 23 YO Millionario XO - 20 YO 140,- 130,- 135,- 330,- Whiskey Singleton - 12 YO skotská whisky Kilbeggan - 8 YO irská whiskey 105,- 145,- 125,- 2

5 Cognac (FR) AOC Cognac je dvakra t destilovane bıĺe vıńo vinne re vy Ugni blanc, Folle blanche nebo Colombard z oblasti stejnojmene ho me sta Cognac. Da le musı zra t alespon dva roky v dubovy ch sudech, avs ak c ıḿ de le zraje, tıḿ jsou chute a aroma vy razne js ı a komplexne js ı. Cognac je ve ts inou sme s ru zne stary ch cognacu. Vy jimkou jsou roc nı kove cognacy, ktere se neblendujı. Uvedene sta r ı je nejmlads ı cognac v dane sme si. Frapin (Oblast : Grande Champagne) Frapin je rodina irma zaloz ena v roce 1270 v srdci nejleps ı oblasti cognacu Grande Champagne. Dıḱy nejvys s ı kvalite svy ch vinic, stalety m zkus enostem s destilacı a osobity m stylem sklepmistru, je Frapin kaz doroc ne umisťova n na pr ednıćh mıśtech v prestiz nıćh soute z ıćh. Cognacy Frapin jsou jemne a elegantnı. VS - 6 YO VSOP - 10 YO Signature - 15 YO XO Cigar Blend - 20 YO Cha teau Fontpinot XO - 20 YO YO YO VIP XO - 35 YO EXTRA - 45 YO Plume - 60 YO Degustace Frapin (3 x 0,02l) VS, VSOP, XO Cigar Blend 190,- Degustace Frapin XO (3 x 0,02l) Château Fontpinot XO, VIP XO, EXTRA 790,- 85,- 115,- 179,- 225,- 245, ,- 390, , ,- AOC (Appelation d origine contrôlée) je ochrané označení produktů s kontrolovaným původem ve Francii. Z důvodu spolupráce s úřadem pro cognac BNIC je název produktu zachován v původní formě cognac.

6 André Petit (Oblast : Petite Champagne, Bons B ois, Fins Bois) Rodina Petit pracuje tradic nıḿi metodami pr eda vany mi z dob jejich prarodic u. Dodnes sklıźı hrozny ruc ne a vyznac uje se velice staromo dnıḿ zpu sobem destilace. Produkuje blendovany Cognac nadstandartnı jakosti vyhleda vany znalci po cele m sve te. VS - 4 YO VSOP - 8 YO XO Napole on - 12 YO XO Extra - 25 YO XO Hors d a ge - 50 YO XO Re serve familiale - ročníky 1914 a 1932 Degustace Petit (3 x 0,02l) VS, VSOP, Xo Napoléon 140,- Degustace Petit XO (3 x 0,02l) Napoléon, EXTRA, Hors d âge 550,- 105,- 139,- 255,- 850, ,- AOC (Appelation d origine contrôlée) je ochrané označení produktů s kontrolovaným původem ve Francii. Z důvodu spolupráce s úřadem pro cognac BNIC je název produktu zachován v původní formě cognac.

7 Marancheville (Oblast : Grande Champagne) Pu vodne pouze destila rna pro cognac Courvoisier, vlastnıćı velke za soby velice stary ch cognacu, mlady team Marancheville vytvor il vlastnı r adu kvalitnıćh cognacu. VSOP - 4 YO 10 ans - 10 YO Exemplaire - 25 YO XO 35 YO 110,- 190,- 235,- 290,- Couprie (Oblast : Grande Champagne) Rodina Couprie se ve nuje vy robe cognacu jiz od roku 1730 a po generace je ume nı cognacu jejich va s nı. Cognacy Couprie jsou elegantnı a autenticke. XO - 20 YO Hors d a ge - 40 YO Degustace Marancheville (3 x 0,02l) VSOP, 10 ans, XO 260,- 250,- 690,- AOC (Appelation d origine contrôlée) je ochrané označení produktů s kontrolovaným původem ve Francii. Z důvodu spolupráce s úřadem pro cognac BNIC je název produktu zachován v původní formě cognac.

8 Roullet-Fransac (Oblast : Grande Champagne, Petite Champagne, Borderie s, Fins Bois, Bois Ordinaires) Du m Roullet-Fransac produkuje blendovany cognac ze vs ech 6 oblastı od roku Nynı se vs ak specializuje na vy robu like ru z cognacu, pro jejich velky u spe ch. XO Re serve ancestrale - 25 YO 2 Camus (Oblast : Grande Champagne, Petite Champagne, Borderie s, Fins Bois, Bois Ordinaires) Du m Camus byl zaloz en v roce 1863, tehdy zakladatel Jean-Baptiste Camus pe stoval vıńo pouze v oblasti Borderies. Do dnes tak zu stala pro rodinu Camus tato oblast velice du lez itou a ne ktere sme si jsou tak vy hradne z te to oblasti. VS - 2 YO 105,- Rémy Martin (Oblast : Grande Champagne, Petite Champagne) Du m Re my Martin byl zaloz en v roce 1724 vinar em Re my Martin a jako prvnı zac al pouz ıv at oznac enı oblasti Fine Champagne (Grande a Petite Champagne). Dnes se jiz irma ve nuje hlavne blendova nı a skupuje eau-de-vie od vinar u. VSOP - 4 YO 145,- AOC (Appelation d origine contrôlée) je ochrané označení produktů s kontrolovaným původem ve Francii. Z důvodu spolupráce s úřadem pro cognac BNIC je název produktu zachován v původní formě cognac.

9 Courvoisier (Oblast: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois) Oblıb eny cognac Napole ona Bonaparta, spolec nost Courvoisier vznikla roku 1809 v par ıź ske m pr edme stı Bercy. Zakladatel Emannuel Courvoisier chte l pu vodne obchodovat s pre miovy m vıńem a destila ty, nicme ne postupne si uve domil, z e pokud bude chtıt svy m za kaznıḱu m zaruc ovat soustavnou kvalitu bez kompromisu, bude nejleps ı, kdyz zac ne s vy robou cognacu sa m. Postupne se tak spolec nost pr esunula do Jarnacu v regionu Cognac. XO - 6 YO 315,- Degustace 5 cognaců (5 x 0,02l) Frapin VS, André Petit VSOP, André Petit Napoléon, Marancheville XO, Frapin EXTRA 820,- Degustace Prestige (3 x 0,02l) Couprie Hors d âge, André Petit Hors d âge, Frapin EXTRA 1 190,- Degustace Paradis (2 x 0,02l) André Petit Réserve familiale, Frapin Plume 3 350,- AOC (Appelation d origine contrôlée) je ochrané označení produktů s kontrolovaným původem ve Francii. Z důvodu spolupráce s úřadem pro cognac BNIC je název produktu zachován v původní formě cognac.

10 Likéry z Cognacu (FR) Pineau des Charentes (AOC) je tradic nı francouzske like rove vıńo. Sme s cognacu a c erstve hroznove s ťa vy se vyra bı v oblasti cognacu a zraje v dubovy ch sudech, stejne tak jako zna me js ı destila t cognac. André Petit Pineau des Charentes blanc - 6 YO (50% Colombard, 50% Ugni blanc) Pineau des Charentes rouge - 4 YO (50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon) So yang black (čajový likér z cognacu) So yang white (čajový likér z cognacu) Merun kovy like r z cognacu - 2 YO Mandlovy like r z cognacu - 2 YO Couprie Roullet-Fransac Pomeranc ovy like r z cognacu Bauchant Malinovy like r z cognacu Ka vovy like r z cognacu Hrus kovy like r z cognacu Cokola dovy like r z cognacu Cokola dovo-ma tovy like r z cognacu 55,- 55,- AOC (Appelation d origine contrôlée) je ochrané označení produktů s kontrolovaným původem ve Francii. Z důvodu spolupráce s úřadem pro cognac BNIC je název produktu zachován v původní formě cognac.

11 Académie du Cognac Exkluzivnı cognacove centrum Dovoz pečlivě vybraných prestižních cognaců, likérů a Champagne Cognatéka (shop) Cognac Pineau des Charentes Like ry z cognacu Cognacove parfe my Octy z cognacu Champagne Sklo Cognac bar Restaurant Art Culinaire du Cognac Klub «Amis du Cognac» Pro více informací navštivte naše webové stránky

12 ART CULINAIRE du Cognac Liliova 1070/18 Praha 1-Stare Me sto, Art culinaire du cognac artculinaireducognac