HORKÁ ČOKOLÁDA. snadno a rychle ČAJ. pro zahřátí. LOKÁLNÍ DODAVATEL to nejlepší z místní produkce KÁVA. v šálku i v kuchyni

Transkript

1 HORKÁ ČOKOLÁDA snadno a rychle ČAJ pro zahřátí LOKÁLNÍ DODAVATEL to nejlepší z místní produkce KÁVA v šálku i v kuchyni Platnost:

2 Káva L Or, Douwe Egberts, Jacobs ŠTĚDRÝ KÁVOVNÍK Káva patří společně s čajem k nejrozšířenějším a nejoblíbenějším nápojům na světě. Jejím původním domovem je pravděpodobně etiopská provincie Kaffa, podle níž získala své dodnes užívané jméno. Podle historiků zdejší domorodci už v 9. století objevili účinky kávových zrn, která nejdříve pouze žvýkali a později začali využívat k přípravě povzbuzujícího aromatického nápoje. Kávová zrna se získávají ze semen kávovníků, jichž existují stovky druhů. Podstatnou roli však hrají jen dva z nich kávovník arabský (Coffea arabica) a statný (Coffea robusta). Jedná se o celoročně plodící, stálezelené keře, které dorůstají do výšky několika metrů. Tři čtvrtiny světové produkce pokrývá odrůda arabica ceněná pro jemnou chuť a intenzivní vůni. Na pěstování je poměrně náročná vyžaduje specifické klimatické podmínky a je náchylná k nemocem a napadení škůdci, navíc první úrodu dává až po šesti letech od výsadby, což se odráží ve vyšší ceně. Robusta je oproti arabice odolnější a první sklizeň nabízí už po dvou letech od vysazení. Obsahuje až dvojnásobné množství kofeinu, její chuť je zemitá a mírně nahořklá a aroma je méně výrazné. Plody kávovníků se sklízejí dvěma způsoby: pomocí česacích strojů, nebo ručně. V prvním případě stroje projíždějí řadami keřů, protřásají větve a sbírají plody do speciálních trychtýřů tento postup však umožňují jen plantáže s nenáročným terénem. Tradiční a stále nejvyužívanější metodou je ruční sběr. Ten probíhá buď jednorázově, nebo tzv. výběrovým česáním, kdy se sbírají právě dozrálé plody v intervalu 8 10 dnů. L Or zrnková káva bal.: 500 g cena za 500 g 139, , 85 * Douwe Egberts Grand Aroma Espresso bal.: 500 g cena za 500 g 108, , 24 * Douwe Egberts Espresso 299, , 85 * Jacobs Millicano instantní káva s podílem mleté kávy bal.: 95 g, 75 g cena za 1 ks od Jacobs Crema Gold instantní káva bal.: g cena za 100 g 60, 90 70, 04 * Jacobs zrnková káva 269, , 39 * 2 EPIKURE 59, 90 68, 89 *

3 CO SE SKRÝVÁ V NÁZVU? Pojmenování jednotlivých druhů kávy v sobě nese informaci nejen o zemi původu zrn, ale také o konkrétním místě a způsobu zpracování, velikosti zrn a v některých případech se uvádí také název odrůdy. Způsob označování se v jednotlivých zemích liší. Káva Mokate, Marila, Illy Mokate Caffetteria Coffee Selected America, Africa bal.: 500 g cena za 500 g 119, , 89 * Marila Coffee Brazil, Colombia bal.: 500 g cena za 500 g 129, , 39 * Marila Crema Delicado, Crema Intensa od 205, , 75 * Kávová zrna vypěstovaná ve vy š- ších nadmořských výškách obec ně platí za ta nejkvalitnější jsou hutnější, větší a mají výraznější chuť a vůni (samozřejmě však existuje řada výjimek). Na etiketě se lze setkat s různými termíny, které toto kritérium specifikují. Hard Bean (HB) nebo High Grown (HG) označují zrna z plantáží ležících v rozmezí m n. m. Strictly Hard Bean (SHB) nebo Strictly High Grown (SHG) se uvádí u nadmořské výšky přesahující 1370 metrů. Ve španělsky mluvících zemích se pro kávu z vysokých nadmořských výšek často používá termín Altura. Na chuti kávy se odráží také způsob zpracování po sklizni. Promytá zrna (Wet-Processed, Washed) se zbavují slupek a dužiny fermentací ve vodě. Tradiční je sušení na slunci, tzv. suchá metoda, která se ukrývá pod názvy Natural nebo Dry. Kombinací obou těchto způsobů vzniká polopromytá káva označovaná jako Semi-Washed. Jedním ze základních kritérii při určování jakosti kávy je velikost zrn a v tomto případě je terminologie různorodá. Zrna se buď označují pomocí stupnice od 10 do 20, která přibližuje jejich velikosti v palcích třídění se provádí v sítech s různě velkými oky. Pro arabiku se používají sudá čísla, pro robustu lichá. Kromě číslic se lze setkat i s různými přívlastky prémiová velká zrna mohou být označena jako Superior (Střední Amerika a Mexiko) nebo Supreme (Kolumbie). V Africe se používají k určování jakosti zrn písmena, přičemž nejvyšší stupeň představuje značka AA+. Illy Espresso mletá káva všechny druhy 100% Arabika Illy Espresso 100% Arabika Illy Espresso bez kofeinu 159, , 89 * 159, , 89 * 179, , 89 * 3

4 Káva Nescafé Nescafé Gold Barista instantní káva bal.: g cena za 100 g Nescafé Gold Barista instantní káva v plechovce bal.: 180 g cena za 180 g Nescafé Gold Crema, Gold instantní káva bal.: g cena za 100 g Nescafé Gold Crema instantní káva bal.: g cena za 200 g Nescafé Gold instantní káva bal.: g, g cena za 200 g 71, 90 82, 69 * 119, , 89 * 71, 90 82, 69 * 119, , 89 * 119, , 89 * JAKOU SI DÁTE? S rozvojem kávové kultury se i u nás začal klást důraz na správnou terminologii. Zorientovat se v názvech není úplně jednoduché, pomocníkem Vám bude následující přehled. ESPRESSO nápoj připravený ze 7 g kávy na 30 ml vody (s možnými drobnými odchylkami) ESPRESSO DOPPIO dvojnásobné množství kávy i vody než v případě espressa ESPRESSO LUNGO množství kávy odpovídá espressu, objem vody je dvojnásobný AMERICANO espresso ředěné horkou vodou do objemu ml RISTRETTO množství kávy odpovídá espressu, objem vody je zhruba o třetinu menší MACCHIATO espresso doplněné mléčnou pěnou do objemu ml CAPPUCCINO espresso doplněné teplým mlékem a pěnou do objemu ml CAFFÈ LATTE espresso doplněné mléčnou mikropěnou do objemu 250 ml LATTE MACCHIATO nápoj podávaný ve vysoké sklenici tvoří zhruba 200 ml teplého napěněného mléka, do nějž se vlije espresso. FRAPPÉ ledový nápoj připravený v šejkru (nebo ručním mixérem) z instantní kávy, studené vody, mléka a cukru (podle chuti). Základem může být i espresso doppio a led. 4 EPIKURE

5 SPECIALITY ZE SVĚTA Se vzrůstající oblibou kávy šly ruku v ruce rozličné způsoby její přípravy, podávání i kombinování s dalšími ingrediencemi. Postupem doby si řada zemí vytvořila svou vlastní specialitu. IRSKO Irská káva (orig. caife Gaelach) vznikla ve 40. letech 20. století na západním pobřeží Irska. Dodnes se připravuje z filtrované kávy, irské whiskey, třtinového cukru a lehce našlehané smetany. VIETNAM K tradičním nápojům ve Vietnamu patří ledová káva Ca phe da s ledem a sladkým kondenzovaným mlékem. MAROKO Marockou specialitou je café aux épices káva připravená v džezvě ochucená skořicí, hřebíčkem, zázvorem, muškátovým oříškem, pepřem a kardamomem. MEXIKO Typickým nápojům z kávy vévodí Cafe de Olla. Dochucuje se špetkou skořice a sladí se nerafinovaným cukrem zvaným piloncillo. FINSKO Originální kombinaci chutí nabízí finský nápoj juustoleipä, do nějž se přidává na kostičky nakrájený sýr z kravského mleziva. Káva Davidoff, Tchibo, Jihlavanka Davidoff bal.: 500 g cena za 500 g 215, , 29 * Davidoff Rich Aroma, Fine Aroma instantní káva bal.: 100 g cena za 100 g 115, , 29 * Tchibo Gold Selection Crema instantní káva bal.: g, g cena za 1 ks 81, 80 94, 07 * Tchibo Exclusive mletá káva bal.: g 51, 80 59, 57 * Jihlavanka Espresso Delicato mletá, zrnková káva, 500 g cena za 1 ks od 40, 00 46, 00 * Jihlavanka Espresso mletá, zrnková káva, 500 g, 1 kg cena za 1 ks od 44, 60 51, 29 * 5

6 Káva Segafredo MÍCHANÉ NÁPOJE Výrazná chuť kávy našla uplatnění také v mixologii, tedy oboru, který se věnuje míchaným nápojům. Je až překvapivé, kolik kombinací káva nabízí s nejrůznějšími druhy alkoholu, kořením i ovocnými ingrediencemi. NEALKOHOLICKÉ Nejjednodušší spojení představuje káva doplněná aromatickým sirupem. K nejoblíbenějším patří vanilkový, karamelový a čokoládový, dopřát si lze kávu s příchutí perníku, jedlých kaštanů, lískových oříšků, kokosu, banánů nebo malin. Sirup stačí přidat do připravené kávy s mlékem (nebo bez něj) a zamíchat, v případě ledové verze se všechny přísady promíchají společně s ledem v šejkru. K dalším populárním ingrediencím patří čokoláda nastrouhaná, rozpuštěná nebo našlehaná se smetanou. Z koření ke kávě nejlépe ladí skořice, kardamom, vanilka, hřebíček, pomerančová a citronová kůra. Příznivci ostřejších chutí ocení kávu se špetkou chilli. Segafredo Intermezzo mletá káva bal.: g 57, 90 66, 58 * Segafredo Espresso Casa mletá, zrnková káva, 500 g cena za 1 ks od 64, 90 74, 64 * Segafredo Espresso 79, 90 91, 89 * ALKOHOLICKÉ Klasickou volbou jsou kávové likéry, které přirozeně dodají kávě nový rozměr a podtrhnou její chuť i aroma. Podobně si stojí likéry čokoládové, ořechové nebo ovocné, například třešňový či malinový, oblíbená je také whisky. Zkušení barmani se však ze zásady nebojí experimentovat, a proto se v kávových koktejlech objevuje i vodka, gin, absint, bílý rum a dokonce šampaňské. Podle druhu alkoholu doplňují koktejly další ingredience smetana, ochucené sirupy, ovocná pyré nebo sekané ořechy. Segafredo Emozioni Segafredo Selezione Oro zrnková, mletá káva Segafredo Selezione Crema 298, , 70 * 298, , 70 * 298, , 70 * COFFEE BANANA (1 PORCE) espresso polovina banánu třtinový cukr 20 ml kokosového sirupu kostky ledu podle potřeby Připravené espresso smícháme s rozmač kaným banánem a třtinovým cukrem. Směs nalijeme do koktejlového šejkru spolu s kokosovým sirupem a kostkami ledu. Silně protřepeme. Podáváme v koktejlové sklenici ozdobené ovocem a čerstvou mátou nebo meduňkou. 6 EPIKURE

7 KÁVA & MASO Možnosti využití kávových zrn zdaleka nekončí v kategorii nápojů, dobře obstojí i v kuchyni jako ingredience. V sladkých pokrmech káva nikoho nepřekvapí, v kombinaci s masem zatím u nás není příliš zavedená rozhodně však stojí za vyzkoušení. Intenzivní chuť kávy se nejlépe snoubí s výrazným červeným masem, nejoblíbenější je vyzrálé hovězí. Připravit je lze jako pečeni, která se během pečení průběžně potírá kávovou marinádou nebo se jí maso podlije a nechá dusit. Jinou variantou jsou opečené nebo grilované hovězí steaky naložené ve směsi koření a uvařené kávy. Stejně lze zpracovat vepřové maso skvělá budou například žebírka, kotlety s kostí nebo bok. Káva se obvykle přidává do marinády ve formě různě silné uvařené kávy, výjimkou však nejsou ani celá nebo čerstvé pomletá kávová zrna. Chuťově ji dobře doplní například pepř, chilli, česnek, uzená mletá paprika, koriandr nebo oregano podobnou směsí lze ochutit také mleté maso a připravit si netradiční burger. Kávovou chuť i vůni můžete na talíři podávat také ve formě omáčky. Připravuje se na mnoho způsobů například přidáním malého množství uvařené kávy do výpeku z pečeně, svařením červeného vína, kávy a koření nebo jako pikantní barbecue omáčka z rajčat, vinného octa, tmavého cukru, česneku, hořčice a koření, například chilli, pepře nebo římského kmínu. Káva Lavazza Lavazza Qualità Oro, Caffé Espresso mletá káva 99, , 89 * Lavazza Qualità Rossa 309, , 39 * Lavazza Gran Crema Espresso 429, , 35 * Lavazza Gran Aroma Bar 435, , 25 * Lavazza Qualità Oro 449, , 35 * Lavazza Perfetto Espresso 459, , 85 * 7

8 RIOBA TAJEMSTVÍ CHUTĚ RIOBA RIOBA 3v1 instantní káva porcovaná bal.: g 92, , 80 * Kávu RIOBA odlišuje od ostatních typů káv dostupných na českém trhu především způsob pražení. To se odehrává ve specializovaném závodě s více než stoletou tradicí v italském přístavním městě Janov. Jedná se o takzvané italské pražení, které je provedeno do stupně dark. Výsledná chuť je díky němu více kořeněná a obsahuje unikátní čokoládový tón, přičemž aroma je potlačeno na úkor pociťované sladkosti. Nejmodernější technologie a systém kontroly kvality pak zajišťují, že tuto jedinečnou chuť obsahuje každé zrnko kávy RIOBA. RIOBA Gold zrno 80 % Arabica 109, , 35 * RIOBA Macinato bez kofeinu mletá káva 109, , 35 * RIOBA Platinum mletá káva 119, , 85 * RIOBA Silver, Gold, Platinum od 259, , 85 * RIOBA instantní káva bal.: 500 g cena za 500 g 259, , 85 * 8 EPIKURE

9 RIOBA kávové kapsle kompatibilní s kávovary Nespresso** bal.: 50 g (10 kapslí) 54, 90 63, 14 * ** Tato ochranná známka je vlastnictvím třetích stran, které nejsou v žádném případě připojené, spojené nebo přidružené k MCC Trading International GmbH, nebo MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o., nebo METRO Cash & Carry SR s.r.o. Tchibo kapsle Cafissimo všechny druhy bal.: 10 ks od 64, 90 74, 64 * KÁVA & DEZERTY Široké uplatnění má káva také v kategorii sladkých pokrmů, k jejichž ochucení se používá klasický nápoj nebo likér. Nejčastěji jí dělá společnost čokoláda, smetana a ořechy, ale tím výčet vhodných ingrediencí zdaleka nekončí. Pečeným moučníkům s kávou vévodí ty z třeného nebo piškotového těsta, zejména bábovky a dortové korpusy. Ochutit kávou však lze téměř cokoliv muffiny, sušenky či cupcaky. Káva propůjčí moučníku aroma a také barvu, kterou lze navíc podtrhnout přidáním kakaa. Kávovou chuť dezertu dodají i krémy, kterými se moučník potře nebo spojí. Nejslavnějším nepečeným dezertem s kávou v hlavní roli je bezpochyby tiramisu (více v boxu), za nějž se řadí samostatně podávané krémy a pěny. Velmi často v nich kávě sekunduje čokoláda, dobře s ní ladí i různá pyré, například banánové nebo dýňové. Kávové kapsle Jacobs kapsle Tassimo všechny druhy bal.: od 104 g od 79, 90 91, 89 * Nescafé kapsle Dolce Gusto všechny druhy bal.: 16 ks 89, , 93 * ITALSKÁ HVĚZDA Tiramisu je zřejmě nejslavnějším italským dezertem. Jeho původ není zcela známý, obecně se uvádí, že vznikl někdy v průběhu 60. let 20. století v oblasti Trevisa, verzí je však celá řada. Tiramisu v překladu znamená vytáhni mě, pozdvihni mě, což nepřímo odkazuje na jeho poměrně vysokou kalorickou hodnotu a množství energie, které tělu dodá. Klasická podoba se neobejde bez mascarpone, žloutků, šlehačky, espressa, likéru amaretto, cukru, cukrářských piškotů a kakaa. Piškoty namočené v kávě s likérem se ve formě střídavě vrství s krémem z mascarpone, žloutků a šlehačky. Poslední vrstvou je vždy krém, který se lehce popráší kakaem. Dezert se poté nechá několik hodin vychladnout a může se podávat. 9

10 Lokální dodavatel NAŠI DODAVATELÉ JSOU MOŽNÁ VAŠI SOUSEDÉ KÁVOVÝ BARON Zakladatel společnosti La Bohème Café Charles Fleer přezdívaný kávový baron je v tuzemsku známým pojmem Čechům mimo jiné ukázal, že dobrá káva se nemusí ukrývat pouze v šálku espressa. Za cíl svého snažení nepovažuje jen spokojenost zákazníků, ale také prosperitu, transparentnost a udržitelnost celého kávového odvětví. Charles Fleer, master roaster a majitel pražírny, obchodu s kávou a pražské kavárny La Bohème Café na Vinohradech, tráví více než 4 měsíce v roce v cizině. Cestuje do zemí původu a každý rok navštíví minimálně deset kávových pěstitelských oblastí mezi Afrikou a Severní a Jižní Amerikou, aby vyhledal ta nejkvalitnější kávová zrna. Tím doslova žije. Na svých cestách se ale zdržuje také v Evropě, kde mapuje spokojenost svých zákazníků a vyhledává nové příležitosti. Nejde mu o co největší podnikatelský úspěch, ale o postupnou proměnu kávového průmyslu k lepšímu. TO NEJLEPŠÍ Z MÍSTNÍ PRODUKCE La Bohème Café Vítkov OD ČAJE K VOŇAVÝM ZRNŮM Jeho cesta však vedla nejprve přes kvalitní výběrový čaj Charlesova společnost La Bohème Café patří k největším mezinárodním distributorům značky Harney & Sons a její čaje prodává nejen v České republice, ale po celé střední a východní Evropě. Až po této malé čajové revoluci se Charles Fleer v roce 2007 rozhodl vybudovat vlastní značku výběrové kávy La Bohème Café a založit v Praze pražírnu ta jako první v České republice představila místním zákazníkům koncept výběrové kávy přímo z pěstitelských plantáží z rukou farmáře. Dnes společnost kromě Česka a Slovenska slaví úspěchy v zemích západní Evropy, Dálného východu a Ruska a dosud je jedinou pražírnou v České republice, která nakupuje přímo z rukou farmáře. Ano, existuje spousta jiných pražíren, které hlásají stejnou marketingovou strategii, ale když se blíže podíváte na jejich sortiment, zjistíte, že se nijak zvlášť neliší od běžné nabídky kávových společností, což je smutné, dodává Charles Fleer. UČITEL A POROTCE V průběhu let měl Charles Fleer spoustu příležitostí podílet se na zkvalitňování českých pražíren a na školení místních odborníků i nadšenců, kteří jsou jistě významným přínosem pro celou kávovou kulturu v České republice. Málokdo ale ví, jak významnou roli hraje při vzdělávání farmářů přímo v pěstitel- 10 EPIKURE

11 PODPORUJEME MÍSTNÍ, ABY SE K VÁM POTRAVINY DOSTALY VŽDY ČERSTVÉ ských oblastech. Snaží se jim předávat informace o globálním trhu s kávou, o výběru odrůd, sklizni a následném zpracování a jejich vlivu na konečném produktu. Zároveň zdůrazňuje význam ochrany přírody a představuje celosvětové trendy. Charles Fleer je také uznávaným mezinárodním porotcem za posledních pár let se zúčastnil dvanácti mezinárodních soutěží farmářů pořádaných přes program Cup of Excellence. Z RUKY DO RUKY Při povídání o kávě Charles Fleer neopomene zdůraznit snahu o zajištění prosperity a udržitelnosti celého kávového odvětví. Byl bych rád, aby se obchodování s kávou účastnilo co nejméně prostředníků. Aby odvětví bylo organizováno v duchu direct trade v praxi to znamená, že káva putuje od farmáře k pražírně a pak přímo k zákazníkovi, vysvětluje. Dle jeho slov na tomto systému vydělá kromě spotřebitele i pěstitel, který nemusí pomocí umělých hnojiv navyšovat množství své produkce. To dokonale koresponduje s jedním z firemních cílů La Bohème Café aby se lidem, kteří kávu pěstují či v tomto odvětví pracují, dařilo co nejlépe. Pokud kávu zpracují přesně podle našich požadavků, mají jistotu, že jim za ni zaplatíme prémiovou cenu, vysvětluje Charles Fleer. Se všemi farmáři se osobně setkává a dává jim pečlivé instrukce, jak by měl výsledný produkt vypadat, vonět a chutnat. Mottem La Bohème Café je harmonický vztah mezi kvalitou nabízené kávy, dobrými podmínkami pro pěstitele a udržitelným stavem životního prostředí. K tomu samozřejmě patří nezaměnitelná chuť a aroma v šálku a spokojený úsměv zákazníka. Jen tak má jistotu, že jeho společnost nabídne zákazníkům výběr těch nejlepších káv z celého světa, a to bez zbytečných prostředníků či nežádoucích praktik. Lokální dodavatel NEJLEPŠÍ Z NEJLEPŠÍCH Cup of Excellence je nejvýznamnějším oceněním, které lze získat ve světě kávy. Vítěz soutěže se každoročně volí z těch nejkvalitnějších káv vypěstovaných v dané zemi. Kávy posuzuje mezinárodní porota odborníků a finalisté jsou oceněni prestižním titulem Cup of Excellence tyto kávy se na internetových dražbách prodávají za nejvyšší ceny. Projekt Cup of Excellence, který vznikl díky skupině nadšenců, buduje mosty mezi pěstiteli kávy, obchodníky a konzumenty. Farmář je za svou náročnou práci náležitě a transparentně ohodnocen a zákazník může objevit kávu nevšedních vůní a chutí. Do programu je zapojena celá řada zemí produkujících kávu a členové si vyměňují informace a zkušenosti. 11

12 CO JE VÝBĚROVÁ KÁVA V souladu se stanovami SCAA, tedy Specialty Coffee Association of America, smí být jako výběrová označena pouze káva, která dosáhne během profesionálního hodnocení minimálně 80 bodů ze 100 možných. Výběrová káva se vyrábí pouze z kávových zrn té nejvyšší kvality rostoucích v ideálních klimatických a geografi ckých podmínkách. Jejich jedinečné vlastnosti a chuť v sobě zpravidla odráží kvalitu a charakter půdy, v níž byla vypěstována. Dlouhá cesta takové kávy začíná u farmáře, jehož rodina se pravděpodobně věnuje pěstování a zdokonalování postupů celé generace. Kávovník roste ve vyšších nadmořských výškách v unikátních mikroklimatech, na svazích hor či sopek a v půdě bohaté na živiny. První selekce začíná u sběrače, jenž hledá pouze zralé kávové třešně. Sběr je často záležitostí celé komunity a rodin, které obývají malé kávové vesničky přímo uprostřed rozsáhlých plantáží. Typickým rysem výběrové kávy je tedy pěstování kávovníku v souladu s přírodou a udržitelným zemědělstvím. Důležitá je také skutečnost, že se nejedná o kávu komerční. Farmáři se zaměřují výhradně na kvalitu, a proto je výsledkem omezené množství vysoce kvalitní kávy, jejíž jedinečné chuťové vlastnosti se již nemusí v budoucnu opakovat. Výběrová káva může existovat jen díky obrovské obětavosti a trpělivosti lidí, pro něž je kvalitní káva tou nejvyšší prioritou. Lokální dodavatel La Boheme Columbia Narino bal.: 226 g cena za 226 g La Boheme Brazil Bob-O-Link bal.: 226 g cena za 226 g La Boheme El Guapo bal.: 226 g cena za 226 g La Boheme Manifesto bal.: 226 g cena za 226 g 129, , 39 * 129, , 39 * 129, , 39 * 139, , 89 * La Boheme Columbia Narino La Boheme Brazil Bob-O-Link La Boheme El Guapo La Boheme Manifesto 499, , 89 * 499, , 89 * 499, , 89 * 559, , 89 * 12 EPIKURE

13 LD Coffeespot Huštěnovice TO NEJLEPŠÍ Z MÍSTNÍ PRODUKCE Coffeespot Hustěnovice KÁVA S RODINNOU PÉČÍ Malá, ryze česká pražírna kávy Coffeespot se nachází v obci Huštěnovice nedaleko Uherského Hradiště a Zlína. Lokální dodavatel RADKA SOPŮŠKOVÁ majitelka společnosti, pražič a degustátorka Dvoučlenný rodinný tým Radka Sopůš ková a Jiří Plšek se v roce 2008 zamilovali do chutě a vůně čerstvě pražené kvalitní kávy a začali se v tomto oboru intenzivně vzdělávat. V roce 2011 pak založili zakázkovou rodinnou pražírnu, v níž mají plně pod kontrolou celý proces od hledání dodavatelů, uchování zelených zrn, pražení a balení. Ke každému zrnku přistupují s vědomím, že za ním stojí spousta úsilí a práce pěstitelů kávy, a proto se snaží svým zákazníkům připravit co nejlepší zážitek. A rozhodně se jim to daří, vždyť jako první pražírna v České republice získali licenci na užívání ochranné známky Český výrobek a ani nadále neusínají na vavřínech: neustále se snaží rozšiřovat a měnit nabídku čerstvých výběrových káv arabica s jasným původem a vysokou kvalitou. Nyní je najdete také v MAKRO Zlín, které zařadilo produkty Coffeespotu do svého sortimentu. Brasil Blue Diamond 100% Arabica 99, , 89 * Peru Chanchamayo 100% Arabica 99, , 89 * Original Espresso směs 100% Arabica 99, , 89 * RockSpot Espresso směs 20 % Robusta, 80 % Arabica 99, , 89 * Brasil Blue Diamond 100% Arabica Peru Chanchamayo 100% Arabica Original Espresso směs 100% Arabica RockSpot Espresso směs 20 % Robusta, 80 % Arabica 399, , 89 * 399, , 89 * 399, , 89 * 299, , 89 * Země: Brazílie Region: Minas Gerais/Cerrado Odrůda: Yellow Bourbon, Tupi RN, Icatu, Yellow Catuaí Výrobci: Wagner Ferrero/Farma Lagoa Formosa Metoda zpracování: suchá/natural Nadmořská výška: m Sklizeň: 2014/2015 Cupping score: 84,5 Aroma: sušené ovoce, tmavá čokoláda, karamel Chuť: pražený lískový ořech, tmavá čokoláda, tmavý karamel Země: Peru Region: Junín Oblast: Chanchamayo Průměrná velikost farmy: 2 ha Odrůda: Typica, Bourbon, Caturra Metoda zpracování: promytá Nadmořská výška: m Chuť: čokoláda, karamel, mandle, červený grep Tato směs je vytvořena pro ty z Vás, kteří touží po tradičním vyváženém espressu. Je vhodná jak pro kavárny a kanceláře, tak i pro přípravu v domácím espresso kávovaru. Dobře vynikne i v kombinaci s mlékem. Chuť: čokoláda, mandle, kandované ovoce Složení: Brasil Diamantina a Peru Chanchamayo Tuto hutnou espresso směs jsme ušili na míru všem, kteří prahnou po silné, vyvážené a delikátní espresso směsi. Směs je složena z 80 % výběrových arabic a z 20 % robusty Indie Cherry. 13

14 Lokální dodavatel CoffeeBerry Jivno TO NEJLEPŠÍ Z MÍSTNÍ PRODUKCE CoffeeBerry Jivno KVALITNÍ ČERSTVÁ KÁVA Českobudějovická pražírna kávy Coffee Berry se už pátým rokem snaží dopřát zákazníkům ten pravý požitek z čerstvé kávy a mnoha různých způsobů její přípravy. Jednatel Tomáš Růžička, který stojí za založením firmy, kdysi běžnou kávu vůbec nepil, protože mu nedělala dobře. Pak však náhodou ochutnal espresso z čerstvě pražené, jednodruhové, nepřepalované kávy a její vynikající chuť a příznivé účinky na organismus ho nadchly natolik, že přesvědčil svého bratra, aby společně zakoupili pražicí stroj. Pak už stačilo jen vyřídit nutnou administrativu a pražírna Coffee Berry byla na světě. Nejprve pouze dodávala čerstvě upraženou kávu do kaváren a kanceláří, ale odbyt postupně narůstal a úspěch a dobrá pověst kvalitního produktu vedl k navázání spolupráce s MAKRO Coffee Berry nyní zásobuje českobudějovickou pobočku. Dobrá káva, tedy čerstvě pražená z kvalitních zrn, je v současnosti už i u nás nezbytnou součástí zdravého životního stylu, říká Tomáš Růžička. Otevřeně naši kávu prezentujeme jako výběrovou a kvalitní, a není to jen falešný slogan každé zrno projde kontrolou zkušeného pražiče. TOMÁŠ RŮŽIČKA jednatel fi rmy Coffee Berry Coffee Berry Brasil Cerrado Dulce 99, , 89 * Coffee Berry Směs Medium 30 % Robusta, 70 % Arabica 99, , 89 * Coffee Berry Costarica SHB Tarrazú San Rafael 119, , 89 * Coffee Berry Směs Strong 60 % Robusta, 40 % Arabica 99, , 89 * Coffee Berry Brasil Cerrado Dulce 399, , 89 * Coffee Berry Směs Medium 30 % Robusta, 70 % Arabica 399, , 89 * Coffee Berry Costarica SHB Tarrazú San Rafael 399, , 89 * Coffee Berry Směs Strong 60 % Robusta, 40 % Arabica 399, , 89 * 14 EPIKURE

15 Karel Pejšek APe Café, Liberec TO NEJLEPŠÍ Z MÍSTNÍ PRODUKCE APe Křižany pod Ještědem EXOTIKA POD JEŠTĚDEM Lokální dodavatel Liberecká rodinná pražírna APe těží z rostoucí poptávky po špičkové kávě už od roku ŠTĚPÁN PEJŠEK, KAREL PEJŠEK ML., KAREL PEJŠEK ST. NEJLEPŠÍ JE TŘETÍ DEN! Kromě kávových zrn a jejich správného upražení je jedním z nejdůležitějších faktorů rozhodujících o kvalitě nápoje interval mezi upražením a uvařením kávy. Káva z APe se balí několik hodin až jeden týden po upražení. Nejprodávanější druhy arabik (brazilský Santos, Colombia Excelso, Etiopie či Guatemala) se praží téměř denně a k zákazníkům se dostanou v nejlepší chvíli zhruba třetí den po upražení. V prvních třech dnech totiž káva uvolňuje nemalé množství oxidu uhličitého, je tedy nutné nechat ji tzv. vydýchat. Proto je zdejší káva balena do sáčků s jednosměrným ventilem. Oxid uhličitý může unikat, ale ke kávě se nedostane kyslík zvenku. Na počátku byla láska majitele firmy Karla Pejška k dobré kávě. Jeho intuice, že poctivý přístup k práci a k zákazníkům přiláká do malé pražírny potřebný okruh milovníků prvotřídního nápoje, byla správná. Díky zkušenostem a výběru těch nejlepších dodavatelů může totiž káva z lokálních pražíren kvalitou směle konkurovat produktům světových výrobců, aniž by zákazníky odradila přemrštěnou cenou. Zrna pocházejí z exotických zemí, jako je Haiti, Kuba či Venezuela, a majitel se snaží neustále se vzdělávat v oboru a rozšiřovat sortiment. Naše nabídka 100% arabik se postupně obohacovala o exotičtější druhy, jichž teď máme přes dvacet. Mnoho zákazníků si oblíbilo také směsi na přípravu espressa, vysvětluje Karel Pejšek. Jeho zboží mohou ochutnat rovněž zákazníci liberecké pobočky MAKRO. APe Colombia Supremo APe Papua Nová Guinea APe Espresso No.1 APe Espresso Amerika blend 86, 90 99, 94 * 112, , 84 * 78, 20 89, 93 * 112, , 84 * APe Colombia Supremo 299, , 89 * APe Papua Nová Guinea 399, , 89 * APe Espresso No , , 00 * APe Espresso Amerika blend 399, , 89 * 15

16 Čokoláda a cappuccino STYLOVÉ CAPPUCCINO Velký šálek naplněný espressem, mlékem a našlehanou pěnou patří celosvětově mezi nejoblíbenější položky v nabídce kávových nápojů. Originál je sice jen jeden, postupem doby jej však doplnily více či méně pozměněné varianty. Oblibu si získalo i cappuccino v podobě instantního prášku, který stačí zalít horkou vodou, a nabízí tedy jednoduchý způsob, jak si dopřát povzbuzující nápoj během chvilky. Z nabídky výrobců si lze navíc vybrat jak instantní cappuccino klasické, tak i s nejrůznějšími příchutěmi například čokoládové, vanilkové nebo oříškové. Nescafé Cappuccino, Latté Macchiato 3 druhy bal.: g, 120 g cena za 1 ks 29, 90 34, 39 * Van Houten kakao v dárkové plechovce 159, , 89 * HORKÁ ČOKOLÁDA Sladký krémový nápoj je oblíbený u všech milovníků čokolády a může zastat i roli dezertu. Připravuje se buď z čokolády nalámané na kousky a rozpuštěné v mléce ve vodní lázni, nebo z kakaového prášku svařeného s mlékem a cukrem. Její příprava i podávání nabízí řadu obměn lze ji zjemnit přidáním smetany, ochutit vanilkou, skořicí a chilli nebo doplnit sekanými praženými ořechy. Při podávání se často zdobí kopečkem šlehačky nebo skořicovou kůrou. Nenáročnou cestu za oblíbeným sladkým nápojem představují instantní čokoládové nápoje, kterých existuje celá řada. Vybrat si lze přesně podle vlastní chuti od jemné bílé čokolády, přes různě ochucené druhy až po hustou tmavou čokoládou s krémovou konzistencí. Van Houten kakao v dárkové plechovce bal.: 500 g cena za 500 g 269, , 39 * Van Houten čokoláda Passion bal.: 750 g cena za 750 g 169, , 39 * Van Houten Cappuccino Van Houten Dream Choco drink 199, , 89 * 139, , 89 * 16 EPIKURE

17 BLAHODÁRNÝ ČAJOVNÍK Čaj Čajovník čínský je rostlina pěstovaná již po tisíciletí a stejně dlouhou dobu se ve své domovině používá k přípravě povzbuzujícího nápoje. Do Evropy se dostal až v průběhu 17. století a záhy se stal velmi žádaným zbožím. Největší a z hlediska produkce nejdůležitější čajové plantáže se nacházejí v Asii. Tradiční oblastí je Čína, která zásobuje svět především zeleným čajem. Významným pěstitelem je také Indie v severní části na náhorní plošině v Assamu se dokonce nacházejí největší plantáže na světě. Vyhlášenou specialitou je himálajský čaj Darjeeling, zvučné jméno mají také čaje ze Srí Lanky, Sumatry, Tchai-wanu a Indonésie. Sir Winston černý čaj 3 druhy bal.: 3 40 g cena za 40 g 29, 90 34, 39 * Lipton černý čaj 4 druhy bal.: 12 ks cena za 1 ks 31, 90 36, 69 * NÁROČNÝ SBĚR Doba sklizně čajových lístků se liší v závislosti na konkrétní oblasti a podnebí. Je to jedna z mála činností, kterou se nepodařilo efektivně zmechanizovat, takže dodnes probíhá převážně ručně. Během sklizně se otrhávají nebo stříhají koncové lístky s pupenem, které se následně třídí podle velikosti nejmladší a nejmenší jsou nejkvalitnější. Na tuto náročnou práci, kterou vykonávají v drtivé většině případů ženy, se navíc vztahují přísná pravidla, aby kvalitu a chuť lístků nic neohrozilo musejí se používat rukavice, v období sklizně je zakázáno kouřit, jíst kořeněná jídla a používat parfémy. Každá sběračka denně sklidí kolem 20 kg čerstvého čaje, z něhož následně vznikne zhruba 5 kg sušeného. Twinings porcovaný černý čaj 3 druhy bal.: 50 g cena za 50 g Dilmah černý ochucený čaj 6 druhů bal.: g Twinings sypaný černý čaj 6 druhů bal.: 100 g cena za 100 g Dilmah Earl Grey, English Breakfast, Ceylon Supreme bal.: 50 g cena za 1 ks 65, 00 74, 75 * 73, 90 84, 99 * 86, 50 99, 48 * 105, , 75 * 17

18 Čaj VZÁCNÉ LÍSTKY Čaje se rozdělují do mnoha různých kategorií. Jedním z kritérií je způsob zpracování čajových lístků po sklizni a výsledný obsah čajové směsi určené pro přípravu nápoje. Jemča zlatý čaj bal.: 6 50 g cena za 50 g Ahmad Earl Grey, Ceylon bal.: 40 g cena za 40 g 23, 20 26, 68 * 43, 00 49, 45 * DRUHY ČAJE V SUCHÉM STAVU Nejoceňovanějším typem jsou listové čaje (Leaves, L), které obsahují celé svinuté lístky. Dříve se svinovaly výhradně ručně, dnes už se tato činnost ve většině případů přenechává speciálním rolovacím strojům. Nejvýše v této kategorii stojí druhy obsahující nejmladší drobné lístky a současně i čajové pupeny. Další skupinou jsou tzv. zlomkové čaje (Broken, B), v nichž se nacházejí části lístků a stopek, výběrové druhy obsahují i části pupenů. Vyrábějí se obvykle strojově, technologií zvanou CTC, kdy se listy současně zavinují, trhají, mačkají a drtí. Takto zpracované lístky se obvykle používají do porcovaných čajů. Ze zlomků listů se zpracovávají čajové drtě (Fannings, F) jedná se o drobné části listové tkáně zbavené čajového prachu a nečistot, které se zpracovávají metodou LTP, během níž se zavadlé listy rozsekají, usuší a následně rozdrtí. Poslední kategorií, která je vedlejším produktem předchozí metody, je čajový prach (Dust, D), který obsahuje nejdrobnější částečky a platí za nejméně kvalitní typ. Zcela rozdílný zážitek nabízí ovšem práškový čaj, v jehož případě se speciální metodou melou celé čajové lístky nejvyšší kvality. Loyd English Blend, Black lemon tea pyramidový čaj černý pyramidový čaj bal.: 85 g, 87,5 g cena za 1 ks 43, 00 49, 45 * Ahmad Darjeeling, Earl Grey sypaný čaj bal.: 100 g cena za 100 g 49, 90 57, 39 * RIOBA Earl Grey, Ceylon porcovaný čaj bal.: 50 sáčků 72, 00 82, 80 * Ahmad černý čaj v alu přebalech Earl Grey, English Breakfast, English Tea No.1 bal.: g 18 EPIKURE 119, , 89 *

19 ČAJE & DEZERTY Čaj Při přípravě sladké tečky po nedělním obědě nebo netradičního pohoštění pro hosty Vám budou čaje dělat užitečnou společnost. Černý čaj lze využít k ochucení čokoládového pudinku, pěny nebo krému do dortů a cukroví. V silném nálevu (s kapkou alkoholu) můžete nechat marinovat třešně nebo broskve, které poslouží například jako náplň do taštiček z listového těsta. Nálev ze zeleného nebo jasmínového čaje ozvláštní lehké dezerty dobře se bude vyjímat v krému do rolády nebo pusinek, přidat se dá i do těsta na muffiny či cupcaky. Využití najde také v polevách na cukroví či jednoduché koláče z piškotového nebo třeného těsta například v ledové, citronové, karamelové nebo z bílé čokolády. Samostatnou kapitolou je zelený čaj v mražené podobě tedy zmrzliny, sorbety a mražené krémy, kterým dodá osobitou chuť a podtrhne jejich svěžest. Lipton zelený pyramidový čaj 4 druhy bal.: 12 ks cena za 1 ks Ahmad Green tea, Green tea jasmine bal.: 40 g cena za 40 g Twinings zelený čaj s citronem bal.: 50 g cena za 50 g 32, 90 37, 84 * 43, 90 50, 49 * 65, 00 74, 75 * RIOBA Green tea porcovaný čaj bal.: 50 sáčků 72, 00 82, 80 * Dilmah Green tea porcovaný čaj 4 druhy bal.: 30 g cena za 30 g 73, 90 84, 99 * Twinings Gunpowder sypaný zelený čaj bal.: 100 g cena za 100 g 83, 00 95, 45 * 19

20 Čaj S CHUTÍ OVOCE Ovocné čaje neobsahují žádné listy čajovníku**, takže nejsou v pravém slova smyslu čajem. Na popularitě jim to však nijak neubírá. Čaje ze sušeného ovoce či částí ovocných rostlin neobsahují povzbuzující složky kofein a tein, takže je lze pít v libovolném množství a kteroukoli denní dobu. Díky tomu jsou ideálním nápojem také pro děti. Chutnají horké i vychlazené a nabízejí nepřeberné množství chuťových variant a kombinací, v nichž často figurují nejrůznější druhy koření. Základem balených ovocných čajů bývají nejčastěji jablka v podobě drti, která výslednému nápoji dodává nasládlé tóny, dále ibišek, jenž naopak zajišťuje kyselou složku, a šípek, který je lehce natrpklý a obsahuje velké množství vitaminu C. V různých poměrech směs doplňují další druhy ovoce, například jahoda, borůvka, rybíz, brusinka či citrusy v podobě kůry nebo sušeného oplodí. Velmi oblíbené jsou nejrůznější ovocné kombinace např. lesní či zahradní plody. K nim se přidávají další ochucující složky jako vanilka, skořice nebo zázvor, případně sušené byliny. Intenzivní ovocné vůně se v případě balených čajů obvykle dosahuje pomocí ovocných aromat, která nejsou nijak zdravotně závadná. V tomto případě se na obalu setkáte s výrazem aromatizovaný čaj. ** Podle vyhlášky Ministerstva zemědělství č. 330/1997 jej obsahovat mohou, ale nemusí, a většina ovocných čajů se bez nich obejde. Čerstvý ovocný čaj je určený k rychlé spotřebě, případně je třeba jej rychle zchladit v ledničce nebo pomocí ledu. Obsah ovocných i dodaných cukrů přispívá ke vzniku plísní a může odstartovat i další biologické procesy, například kvašení. Akce není platná pro zákazníky využívající službu MAKRO Distribuce. Pickwick ovocný čaj 3 druhy bal.: 6 35 g cena za 35 g 18, 20 20, 93 * Teekanne ovocný porcovaný čaj všechny druhy bal.: 3 ks cena za 1 ks 23, 50 27, 03 * 1 čajová kazeta Pickwick 9 chutí (45 sáčků), výběr ze tří druhů, při koupi 2 bal. ovocných, zelených nebo ovocnobylinných čajů Pickwick, bal.: 3 ks přidejte do svého nákupního vozíku Lipton ovocný pyramidový čaj bal.: 12 ks cena za 1 ks 32, 90 37, 84 * NAVÍC Loyd ovocný pyramidový čaj 4 druhy bal.: 100 g cena za 100 g 46, 90 53, 94 * Pickwick ovocný, ovocno-bylinný čaj všechny druhy bal.: 3 40 g cena za 40 g 21, 30 24, 50 * Loyd ovocný pyramidový čaj 3 druhy bal.: 40 pyramidových sáčků 54, 90 63, 14 * 20 EPIKURE

21 PRO ZAHŘÁTÍ Čaj Čaj tvoří jednu z ingrediencí horkého punče, který patří k oblíbeným zimním nápojům na mnoha místech světa. Punč pochází z Indie, odkud se v 17. sto letí dostal do Velké Británie a rychle se zde zabydlel. V sanskrtu znamená slovo pañc pět a toto číslo odkazuje na počet surovin, z nichž se tento nápoj původně připravoval voda, citron, cukr, alkohol a koření nebo čaj. Postupem doby vznikly stovky variant obsahujících nejrůznější ingredience, jejichž základ tvoří černé, ovocné nebo bylinné čaje. Z alkoholických nápojů se nejčastěji používá červené víno, ovocné likéry a pálenky, whiskey, vodka, rum nebo vermuty. Z ovoce padá volba většinou na citrusy, hodí se i hrušky, jablka, broskve nebo třešně. Mezi sušenými plody lze vybrat rozinky, brusinky nebo švestky. Vše korunuje aromatické koření jako skořice, hřebíček, muškátový oříšek nebo zázvor. Teekanne ovocný čaj bal.: 3 50 g cena za 50 g 24, 20 27, 83 * London ovocný, zelený čaj všechny druhy bal.: 40 g cena za 40 g 36, 90 42, 44 * Ahmad ovocný čaj 4 druhy bal.: 40 g cena za 40 g 45, 90 52, 79 * Twinings Strawberry/Mango bal.: 50 g cena za 50 g 69, 90 80, 39 * RIOBA hygienicky balený ovocný čaj bal.: 50 sáčků 72, 00 82, 80 * Dilmah ovocný čaj v alu přebalech bal.: 30 g cena za 30 g 92, , 84 * ZIMNÍ PUNČ 600 ml ovocného čaje (např. třešňový) 400 ml červeného vína 200 ml pomerančového džusu 200 ml brusinkového džusu 200 ml likéru cointreau 30 ml vodky 50 g sušených brusinek 1 citron na plátky (chemicky neošetřený) 1 pomeranč na plátky (chemicky neošetřený) Brusinky naložíme do vodky a necháme několik hodin odležet. Čaj, víno a džusy vlijeme do hrnce, přidáme plátky citrusů a vše pozvolna prohřejeme téměř k bodu varu. Směs odstavíme z ohně, přidáme cointreau a naložené brusinky. Podáváme teplé ve skleněné míse, z níž si hosté naběračkou nalévají punč do sklenic. 21

22 Čaj BYLINNÉ ČAJE S příchodem chladného počasí pravidelně stoupá riziko nachlazení a různých onemocnění horních a dolních cest dýchacích. Pitím bylinných čajů lze nejen zmírnit či odstranit jejich příznaky jejich pravidelná konzumace působí jako prevence. Síla bylin a jejich léčivé účinky jsou známy po staletí jsou důležitou součástí lidového léčitelství a své místo mají i v moderní medicíně. Bylinné čaje se připravují z čerstvé i sušené natě, kořenů, listů či květů a podávají se obvykle v určeném množství několikrát denně. Během zimní sezony se o slovo nejčastěji hlásí čaje nebo čajové směsi proti nachlazení a kašli. K tradičním složkám patří zázvor, který povzbuzuje imunitní systém. Velmi účinný je také lipový květ, jenž pomáhá při horečkách a onemocnění průdušek, podobně působí mateřídouška a čaj z květů černého bezu. K dalším využívaným bylinám patří máta, heřmánek, sléz, tymián, šípek, zlatobýl nebo šalvěj. Během vánočních svátků, kdy se málokdo vyhne nadměrnému hodování, přicházejí na řadu čaje pomáhající mírnit trávicí potíže mátový, heřmánkový či fenyklový. Předpřipravené směsi mohou obsahovat také anýz, kmín, pelyněk, lékořici, skořici či meduňku. Při přípravě bylinných čajů je zapotřebí dodržovat určité postupy, díky nimž výsledný nápoj neztratí na účinnosti přesný návod k přípravě konkrétního druhu naleznete na obalu. Důležitá je doba louhování, která obvykle činí minimálně 10 minut, může být i dvojnásobná. Ve většině případů se doporučuje louhovat nálev v zakryté nádobě, aby nevyprchaly účinné látky. Pickwick Herbal bylinný čaj 4 druhy bal.: 6 ks cena za 1 ks 19, 50 22, 43 * Pickwick Herbalis funkční čaje 3 druhy bal.: 4 ks cena za 1 ks Loyd bylinkový pyramidový čaj 3 druhy bal.: 80 g RIOBA peppermint tea porcovaný čaj bal.: 50 sáčků Dilmah bylinný čaj 22, 50 25, 88 * 54, 90 63, 14 * 72, 00 82, 80 * šípek a ibišek, máta bal.: 30 g cena za 30 g 73, 90 84, 99 * 22 EPIKURE

23 Čajové vánoční balíčky ČAJ JAKO DÁREK Čajové sety představují elegantní a praktický dárek nejen k Vánocům, ale k jakékoli jiné příležitosti. Díky pestrým kombinacím čajů i rozličným doplňkovým předmětům je můžete vybrat přesně na míru svým blízkým a přátelům. Nabídka dárkových balíčků zahrnuje různé varianty setů od funkčních bylinných čajů, které v zimním období ocení každý, přes nejoblíbenější druhy ovocných čajů až po ochucené zelené čaje pro fajnšmekry. Dárkové balíčky obsahují kromě různých čajových variací i bonus v podobě konvičky nebo čajového šálku. I po spotřebování čaje tak zůstane obdarovanému užitečná a praktická součást domácnosti, kterou jistě bude rád nadále používat. Při výběru se tedy můžete rozhodnout nejen podle chuťových, ale i estetických preferencí těch, kterým chcete udělat radost. Dárkové balení Loyd čajů se skleněným hrnkem 3 druhy bal.: 2 ovocný čaj + hrnek 58, 90 67, 74 * Dárková sada Pickwick čajů s hrnečkem zelený čaj, funkční čaj bal.: 3 čaj + hrnek od 121, , 15 * Dárková sada čajů Pickwick Delicious Spices s hrnečkem bal.: 3 čaj + hrnek 121, , 15 * Dárková sada Pickwick ovocných čajů s hrnečkem ve tvaru jahody bal.: 3 čaj + hrnek 129, , 39 * Dárková sada čajů London Fruit & Herb a sušenek Walkers v plechové dóze bal.: 2 ovocný čaj + sušenky 239, , 89 * Dárková sada Pickwick ovocných čajů s konvičkou ve tvaru jahody bal.: 3 ovocný čaj + konvička 239, , 89 * Prodejní doba: Po Ne (svátek otevřeno standardně) Prodejní doba pro Zlaté a Stříbrné partnery: Po So , Ne (svátek otevřeno ) Akceptujeme platbu v českých korunách, za stanovených podmínek také v eurech. Přijímáme tyto platební karty: informační linka společnosti MAKRO Nabídka zboží platí pro držitele zákaznické karty MAKRO a je určena pro podnikání. Uvedené ceny jsou v českých korunách, bez dekorace a nejsou platné při nákupech výrobků prostřednictvím služby MAKRO Distribuce. Za chyby vzniklé v sazbě a tisku neručíme. Společnost MAKRO si vyhrazuje právo změn v balení a variantě zboží nabízeného v této nabídce. Společnost MAKRO garantuje ceny pro uvedené období jako nejvýše možné. Tato nabídka zboží informační povahy je určená k podpoře prodeje zboží a nepředstavuje závaznou nabídku na uzavření smlouvy ze strany společnosti MAKRO. Současně tento leták a v něm obsažená nabídka není materiálem podporujícím prodej komunikačními prostředky na dálku. Nabídka zboží je časově omezena na období platnosti nabídky nebo do neočekávaného vyprodání zásob. Veškeré aktuálně platné nabídkové letáky jsou pro registrované zákazníky k dispozici k nahlédnutí či stažení na v sekci Aktuální nabídka.

24 Dárkové balíăky PR ÁVĚ JI V PRODE Tapas 659,00 Kč 797,39 Kč s DPH Nakupujte pohodlně on-line na makro.cz/sortiment. Balíčky bez ohledu na množství doručíme ve zvolený termín na Vámi vybranou adresu! ce1524_14-24.indd 24 MAKRO_balicky_EpikureCulinar_190x266_Tapas_v3.indd : :06