Závěrečná zpráva projektu

Transkript

1 ČESKO-JORDÁNSKÁ ORDÁNSKÁ SPOLUPRÁCE V ZEMĚDĚLSTVÍ Závěrečná zpráva projektu Připravil: Doc. Ing. Momani Shaker Moh d, Ph.D. 2009

2 Křížení dovezených masných a plodných plemen ovcí s místní ovcí Awassi rozšířené o výstavbu výcvikového a poradenského Centra v Jordánsku M. Momani Shaker* 1, I. Šáda 1, A. Y. Abdullah 2, R.T. Kridli 2 : 1 Česká zemědělská univerzita v Praze, Institut tropů a subtropů 2 Jordan University of Science and Technology (JUST) Irbid, Faculty of Agriculture The project is supported by the Czech Government Technical Assistant Program.

3 Základní informace o projektu Číslo projektu:36/03-06/mze/b06/mze/b Gestor projektu: Ministerstvo zemědělství České Republiky Realizátor projektu: Česká zemědělská univerzita v Praze, Institut tropů a subtropů Partnerská země: Jordánské hášimovské království-jordan University of Science & Technology Irbid (JUST Irbid) Trvání projektu: Řešitelé projektu: Doc. Ing. Momani Shaker Moh d,, Ph.D. Doc. Ing. Šáda Ivan, CSc.

4 Cíle projektu 1. Předložení a realizace souboru metod vedoucích ke zvýšení a zlepšení produkce jehněčího masa v Jordánsku, cestou křížení domácího plemene ovcí Awassi s dovezenými masnými a plodnými plemeny. Tvorbu syntetické populace s optimálním podílem genů plodného a masných plemen s ohledem na podmínky prostředí. 2. Vybudování a zprovoznění výzkumného, výcvikového a poradenského Centra v provincii Ajlun -Sikhra.

5 Použitá plemena v procesu křížení Awassi Charollais Suffolk Romanovská ovce

6 Dovezená plemena do Jordánska

7 Cílem hybridizačního programu Zvýšení produkce jehněčího a skopového masa. Zvýšení plodnosti u obou pohlaví. Zachování odolnosti. Zvýšení intenzity růstu a zlepšení konverze živin. Zlepšení výkrmnosti a jateční hodnoty. Zvýšení rentability produkce. Tvorba syntetické populace s optimálním podílem genů plodného a masného plemene s ohledem na podmínky prostředí.

8 Cílem budovaného Centra Rozvedení a prohloubení teoretických a praktických znalostí. Umožnit praxi studentům obou univerzit. Propagace českých zemědělských výrobků v Jordánsku, zejména formou workshopů, nepřetržitých výstav výrobků atd. Rozvoj publikační činnosti. Personální rozvoj akademického sboru obou univerzit.

9 Hlavní úkoly realizované v roce 2007 Pokračování ve vytváření F1, F2, F3, F4 a B1 generace. Bylo použito zpětné křížení vybraných kříženek na místního plemeníka. Dále jsme připouštěli F 1 x F 1, F 2 x F 2, F 3 x F 3 pro získání F 2, F 3 a F 4 generace. Bylo experimentálně založení tří pokusů. Vliv časného připouštění jehnic na ukazatele reprodukce u jehnic plemene Awassi a kříženek F1 Awassi x Charollais a F1 Awassi x Romanovská. Intenzita růstu jehňat od narození do 200 dnů věku v závislosti na jednotlivých efektech. Vliv úrovně výživy na růstové schopnosti a jatečné hodnoty beránků kříženců.

10 Pokračování Byl uskutečněn dvoudenní workshop pro jordánské chovatele, s účastí více jak 45 zájemců. Byly realizovány experimentální pokusy čtyř jordánských studentů a jednoho českého doktoranda. Byly realizovány praxe jordánských studentů. Byla umožněna třem českých studentům jednoměsíční stáž v rámci projektu. Bylo publikováno 5 článků, tří původně vědecké články (1 v časopise American Journal of Small Ruminant Research, 1 včasopise Sheep & Goat Research Journal a 1 v Italian Journal of animal science) a další 2 články jsou v tisku. Byly předneseny tři příspěvky na mezinárodní konferenci EAAP.

11 Fotodokumentace z realizovaných aktivit v roce 2007

12 Pokračování

13 Tabulka1. Reprodukční ukazatelé jehnic a bahnic v závislosti na genotypu. Ukazatele Skuteč. Počet Počet porodů Oplodnění (%) Nezabřezlo Počet narozených jehňat Plodnost na bahnici (%) Plodnost na obahněnou (%) Celkem , ,80 147,80 Rok 2006 Awassi , ,50 100,00 Kříženci , ,18 142,71 Jehnice kříženci , ,22 157,14 Charollais , ,33 160,00 Romanov , ,00 350,00 Suffolk , ,66 137,50

14 Reprodukční ukazatelé jehnic a bahnic v závislosti na genotypu (%) Aw assi Charollais Romanov Suffolk Kříženci Jehnice kříženci Oplodnění (%) Plodnost na bahnici (%) Plodnost na obahněnou (%)

15 F 1, F 2, F 3 a B 1 jehňata kříženců s matkami (2006)

16 Živá hmotnost jehňat obojího pohlaví v závislosti na genotypu jehněte v (kg) Genotyp jehněte Živá hmot.při odstavu Živá hmot. ve věku 90 dnů Živá hmot. ve věku 120 dnů Živá hmot. ve věku 150 dnů Živá hmot. ve věku 200 dnů F1 (ChxA) 22.4 ± ± ± ± ± 3.0 B1(F1(ChxA)xA) 19.3 ± ± ± ± ± 2.3 F 1 (RxA) 19.6 ± ± ± ± ± 1.7 B (F 1 1 (RxA)xA) 16.6 ± ± ± ± ± 2.3 Awassi 16.7 ± ± ± ± ± 2.2

17 Živá hmotnost jehňat v závislosti na genotypu jehněte v (kg). 60,00 F1 (ChxA) B1(F1(ChxA)xA) 50,00 40,00 F1 (RxA) B1 (F1(RxA)xA) Awassi Živá hmotnost (kg) 30,00 20,00 10,00 0,00 Živá hmot.při odstavu Živá hmot. ve věku 90 dnů Živá hmot. ve věku 120 dnů Živá hmot. ve věku 150 dnů Živá hmot. ve věku 200 dnů

18 Fattening performance traits of all male lambs including in this study. Indicators Awassi N = 11 Awassi x Charollais N= 7 Awassi x Romanov N = 12 F value Initial live weight (LW) (kg) ± 1.98 b ± 2.49 ab ± 1.90 a Final live weight (kg) ± ± ± Total weight gain (WG) (kg) ± 0.87 b ± ± 0.84 a Average daily weight gain (DWG) (g) 207 ± 0.01 b 234 ± ± 0.01 a Feed conversion 6.21± 0.44 b 5.78 ± 0.55 ab 4.39 ± 0.42 a Feed intake per head/day (kg) 1.19 ± ± ± Dry matter intake per head/day (kg) 1.05 ± ± ± Feed conversion (kg DM intake/kg weight gain) 5.46 ± 0.38 b 5.08 ± 0.48 ab 3.86 ± 0.37 a Cost on 1 kg weight gain (JD) 0.68 ± 0.04 b 0.63 ± 0.06 ab 0.48 ± 0.04 a 4.73+

19 Fattening performance traits of all male lambs including in this study Awassi Awassi x Charollais Awassi x Romanov 40 (kg) Initial live w eight (kg) Final live w eight (kg) Average daily w eight gain (g) Dry matter intake per head/day (kg) Feed conversion

20 Average weights and proportions of wholesale cuts carcass include and excluding tail fat. Indicators Dressing percentage in hot condition (%) Percentage carcass weight without tail (%) Awassi N= 6 Awassi x Charollais N=5 Awassi x Romanov N=6 F value 50.93± ± ± ± ± ± Fat tail percentage (%) ± ± 1.30 b 1.76 ± 1.06 b Leg percentage (%) ± 0.82 b ± 1.01 a ± 0.82 ab Loin percentage (%) 8.47 ± 0.88 ab ± 1.08 a ± 0.88 b Rack percentage (%) 8.86 ± 0.24 b 9.47 ± 0.29 b ± 0.24 a First quality parts percentage (%) ± 1.40 ab ± 1.72 a ± 1.40 b Shoulder percentage (%) ± ± 0.87 b ± 0.71 a

21 Jateční trupy - rozdíly ve velikosti tučného zadku a ocasu podle genotypu jehněte.. J.T. Awassi J.T. kříženců

22 VÝHODY ČESKO-JORDÁNSKÉ SPOLUPRÁCE Zviditelnit úlohu České republiky při pomoci jordánskému zemědělství. Zintenzivnění Česko-Jordánského vzájemného obchodu. Propagace českých zemědělských výrobků v Jordánsku, zejména formou workshopů, nepřetržitých výstav výrobků atd. Zlepšit ekonomické příjmy jordánských chovatelů. Aplikace nových metod a vědeckých poznatků v zemědělství. Školení a předávání nově získaných poznatků jordánským chovatelům a odborníkům. Umožnit praxe jordánským i českým studentům. Zmírnit růst nezaměstnanosti, vytvořením nových pracovních příležitostí v provincii Ajlunu. Zlepšit infrastrukturu a rozvoj Ajlunského regionu.

23 Seznam publikace zveřejněných v roce Kridli1 R T, Abdullah Y A1, Momani Shaker M. 2 and Mahmoud K. Masa deh1 (2007):Sexual activity and puberty in pure Awassi and crosses and backcrosses with Charollais and Romanov sheep breeds. New Zealand Journal of Agricultural Research, 2007, Vol.50: The Royal Society of New Zealand /07/ Kridli1 R T, Abdullah Y A1, Momani Shaker M. 2 and Zuhdi K M1 (2007) :Sexual performance of pure and crossbred rams sequentially exposed to short- tailed and fat-tailed tailed ewes. Applied Animal Behavior journal (Elsevier Science). volume 39, 2007: (7). 235(7). Kridli, R.T., A.Y. Abdullah, M. Momani Shaker and K.Z. Mahmoud (2007): Sexual performance of rams sequentially exposed to short-tailed tailed and fat-tailed tailed ewes. Book of Abstracts of the EAAP- 58th Annual Meeting Dublin, Irsko 2007: 214. Kridli, R.T., M. Momani Shaker, A.Y. Abdullah and M.M. Muwalla (2007):Sexual performance of yearling Awassi and crossbred rams. Book of Abstracts of the EAAP- 58th Annual Meeting Dublin, Irsko 2007: 214. Kridli1 R T, Abdullah Y A1, Momani Shaker M. 2 and Muwalla M. M.1 (2007): Sexual behavior of yearling Awassi, Charollais x Awassi and Romanov x Awassi rams exposed to estrous Awassi ewes. Tropical Animal Health and Production, Volume 39, Number 3, April 2007, pp (7) 235(7)

24 Další aktivity projektu

25 Jordánská delegace v čele s panem Tahirem Al Masrím, prvním místopředsedou jordánského senátu navštívila Českou republiku

26 Návštěva JUDr. Petry Buzkové ministryně školství, mládeže a tělovýchovy České republiky, s doprovodem v Jordánsku ( ).

27 Projekt se také těší značnému ohlasu nejen u jordánských, ale též u českých masmedií, což dokládají návštěvy Českých televizních štábů (České televize a soukromé televize Prima) v Jordánsku za účelem natáčení reportáže o výsledcích projektu.

28 Kontrolní den Centra za účasti jordánských představitelů v čele s panem guvernérem provincie panem Abd al Fatah Al Maaita

29 Návštěva jordánského televizního štábu, za účelem natáčení reportáže o výsledcích projektu.

30 Příjezd českého konzula s manželkou na návštěvu Centra.

31 Návštěva velvyslankyně ČR v Ammánu ve výzkumném, výcvikovém a poradenském Centru v Ajlunu.

32 The Czech Delegation headed by the senate Prof. Jiří Zlatuška & the deputy minister of foreign affairs Eng.Tomáš Pojar visited the Ajlun governorate & Research Centre in Sikhra ( ).

33 Jordanian President Senate welcoming the Czech Senate & University delegation headed by Mgr. Václav Jehlička & Prof. Jan Hron, DrSc., in attendance the Czech Ambassador at Amman PhDr. Tomáš Láně ( ).

34 Project's guarantor informing Your excellence Prof. Václav Klaus, the Czech President about the Czech Aid project implementing in Jordan, Jordan ( ).

35 Project's guarantor informing Your excellence Prof. Václav Klaus, the Czech President about the Czech Aid project implementing in Jordan, Jordan ( ).

36 Project s guarantor with his majesty king Abdullah II., king of Jordan and his excellence Prof. Václav Klaus, the Czech President, (Prague ).

37 Far view on the Research Centre in Sikhra-Ajlun (2007).

38 Závěr Rád bych jménem jordánské vlády a obyvatelů provincie Ajlun poděkoval vládě České republiky a vedení ministerstva zemědělství za pomoc a podporu při rozvoji jordánského zemědělství.

39 Děkuji Vám za pozornost.