Inovace v membránové filtraci Renata Švajdová, Merck
Merck více než 300 let tradice 1668 Friedrich Jacob Merck (1621-1678) kupuje Engel-Apotheke 1827 Emmanuel Merck (1794-1855) rozšiřuje průmyslovou výrobu 1887 Založena americká pobočka Merck 1888 Výroba zaručeně čistých činidel pro chemické analýzy 1900 Merck má zastoupení na všech kontinentech
Merck pořád se něco děje 1919 Vyvlastnění americké pobočky - Merck & Co.,Inc.( MSD) 1995 Merck KGaA kótován na Frankfurtské burze, rodina Merck, jako koncesionář drží více než 70% kapitálu. 2001 Opětovné zahájení aktivit v Severní Americe pod značkou EMD 2007 Akvizice společnosti Serono 2010 Akvizice společnosti Millipore
Merck 2 silné obchodní sektory Skupina Merck Farmaceutický sektor Chemický sektor Merck Serono Merck Millipore Consumer Health Performance Materials Centrální funkce
Merck Millipore Bioscience Laboratorní filtrace Produkty a služby v oblasti molekulární biologie a biochemie Lab Solutions Chemikálie a jiné produkty pro laboratoř Chromatografie, mikrobiologie, analytika Přístroje, spotřební materiál a služby pro výrobu čisté vody pro výzkumné laboratoře i průmysl Process Solutions Produkty a služby pro výrobu chemických, farmaceutických a biotechnologických API
Membránová filtrace Raw material In-Process Microbiology Laboratory Water Environmental Monitoring Final Product Support Data Product Release
Membránová filtrace Membránová filtrace Výhody Zakoncentrování vzorku: Velký objem vzorku Statisticky více validní Vysoká citlivost Limitace Jen na filtrovatelné vzorky Přítomnost pevných částic může vést k ucpání filtru Přímá inokulace Výhody Rychlejší, jednodušší Nefiltrovatelné vzorky Limitace Malé množství vzorku: nízká citlivost malé kolonie možný účinek inhibitorů
Membránová filtrace Tradiční filtrační zařízení pro mikrobiologické laboratoře Glass Polycarbonate Stainless Steel
Membránová filtrace old fashioned opakovaně použitelné bezpečnostní riziko a časová náročnost nutnost sterilizace mezi vzorky (plamen, autoklávování, vroucí vodní lázeň) nákladnost (pracovník, zařízení)
Membránová filtrace Merck Millipore produkty pro potřeby uživatelů Rychlost & pohodlnost & spolehlivost - více testů za méně času - výkonnost & jednoduchost použití - zabránění falešně pozitivních výsledků - naplnění regulatorních požadavků 10 Presentation title in footer 00 Month 0000
Membránová filtrace - Mikrofil MICROFIL - filtrační stojan Jednoduchost při běžné mikrobiologické analýze nápojů a pitné vody 1,3,6 pozicový stojan 11 Presentation title in footer 00 Month 0000
Membránová filtrace - Mikrofil Šest jednoduchých kroků : 1. Sterilace předcházející zpracování každého vzorku 2. Umístění membránového filtru na filtrační stojan 12 Presentation title in footer 00 Month 0000
Membránová filtrace 3. Umístění nálevky na stojan, její stlačení a pevné zasazení na místo 4. Nalití vzorku do nálevky s filtrem 13 Presentation title in footer 00 Month 0000
Membránová filtrace - Mikrofil 5. Odstranění nálevky, zmáčknutí páčky, které umožní snadné odebrání membrány ze stojanu 6. Umístění filtru do Petriho misky s živnou půdou 14 Presentation title in footer 00 Month 0000
Membránová filtrace - Mikrofil Čtyři jednoduché kroky nálevkami Mikrofill V nebo S 15 Presentation title in footer 00 Month 0000
Membránová filtrace Další jednorázové nálevky 16 Presentation title in footer 00 Month 0000
Membránová filtrace Milliflex PLUS 17 Presentation title in footer 00 Month 0000
Milliflex PLUS: pracovní postup Filtration step Transfer on Media Funnel Removal
Membránová filtrace Milliflex PLUS Incubation step Result
Milliflex postavení The Milliflex System is the first choice for Pharmaceutical users who want a fast, convenient and reliable/traceable filtration method to monitor the microbiological quality of their liquid samples No membrane handling!!
Multi Module: Upgrade from 1, 2 or 3 modules for high throughput
MILLIFLEX MEDIA
Milliflex PLUS Pump: Multi-device feature All heads available Milliflex 100 & 250 ml MicropreSure Microfil 100 & 250 ml Sterisure Microfil V/S MXPHEAD01 MSPHEAD01 MCLHEAD01 MSTHEAD01 MCCHEAD01
Membránová filtrace Choose Filtration system Reusable vs. disposable
Monitorování hygieny v potravinářském průmyslu HY-LiTE ATP Test kontrola čistoty výrobního prostředí kontrola povrchů + promývacích kapalin Princip : detekce obsahu ATP Výsledky : jednotky RLU provoz na baterie nebo síťový napáječ rychlé výsledky na místě měření (3 minuty) okamžitá možnost nápravy v procesu výroby
Monitorování hygieny v potravinářském průmyslu Princip funkce Hy-lite tvorba bioluminiscence Všechny živé buňky obsahují ATP (adenosintrifosfát) a) somatické buňky buňky vícebuněčných organismů (eukaryota) (např. masová jídla, rostliny) b) mikrobiální buňky jednobuněčné organismy (prokaryota) (např. bakterie a kvasinky)
Monitorování hygieny v potravinářském průmyslu Proč měřit celkové množství ATP? Nečistoty Celkové množství ATP ATP z potraviny ATP mikrobiálního původu ATP volný
Monitorování hygieny v potravinářském průmyslu Enzymatická reakce bioluminiscence je výsledek oxidačněredukční reakce, katalyzované enzymem. Jedná se o stejnou reakci, která se vyskytuje u světlušek. Enzym luciferáza se váže na luciferin-amp, který se v přítomnosti kyslíku oxiduje na oxyluciferin, který emituje světlo.
Monitorování hygieny v potravinářském průmyslu Systém HY-LiTE pro monitorování stavu hygieny Spolehlivý díky detekci ATP měří bakteriální kontaminaci i zbytky potravin Rychlý výsledky do 2 minut po odběru vzorku s výstupem na tiskárnu Variabilní možnost kontroly povrchů i kapalných vzorků Přenosný díky provozu na baterie měříte přímo na místě (bez ohledu na teplotu) Kompletní v přenosné tašce máte vše potřebné pro měření Moderní pomocí softwaru TREND můžete naměřená data přenést do PC a následně vyhodnotit
Monitorování hygieny v potravinářském průmyslu HY-LiTE ATP Test pracovní postup 2.krok přenesení vzorku 3.krok měření 1.krok stěr
Monitorování hygieny v potravinářském průmyslu Proč měřit celkové množství ATP z hlediska monitorování hygieny v potravinářském průmyslu? Klasická mikrobiologie detekuje živé mikroorganismy, které tvoří kolonie na konkrétním živném médiu. Jiné buněčné zbytky jídel, které přispívají ke znečištění a jsou potenciálním zdrojem pro růst mikroorganismů, nejsou zjištěny. Další nevýhodou klasické mikrobiologie je poměrně velká časová náročnost analýz.
Monitorování hygieny v potravinářském průmyslu Může ATP metoda nahradit klasickou mikrobiologii? ATP metoda může výrazně snížit množství mikrobiologických vyšetření, ale klasickou mikrobiologie má stále nezastupitelné místo pro z hlediska detekce a identifikace mikroorganismů Výsledky z klasické mikrobiologie jsou k dispozici z pravidla několik dní poté, co byla potravina vyrobena, a tak (z hlediska HACCP) neumožňuje okamžitou akci! To znamená, že výsledky jsou pouze retrospektivní. ATP metoda naproti tomu umožňuje rychlou kontrolu sanitace před začátkem výroby, čímž se stává základem pro zavedení HACCP plánu.
Monitorování hygieny v potravinářském průmyslu Využití přístroje HY-LiTE Odběr vzorků, kontrolní měření Zdroj: přednáška ing.krýsla, seminář 2004
Děkuji za pozornost