Šamotové pečicí desky

Podobné dokumenty
Šamotová pečicí deska

Deska na pečení pizzy a chleba

Sada na pečení skořicových hvězdiček

Pečicí podložka pro opakované použití na piškotové rolády

Forma na muffiny. Informace o výrobku a recepty. Číslo výrobku:

Pečicí formy na vanilkové rohlíčky

Formičky na bábovky. Vážení zákazníci, Váš tým Tchibo. Informace o výrobku a recept

Formičky na plněné taštičky

Forma na muffiny. Informace o výrobku a recept

Formičky na muffiny. Vážení zákazníci, Váš tým Tchibo. Informace o výrobku a recepty

Formičky na dezerty. Vážení zákazníci, Váš tým Tchibo. Informace o výrobku a recept

Formičky na muffiny. Vážení zákazníci, Váš tým Tchibo. Informace o výrobku a recept

Formy na pečení müsli tyčinek

Tchibo GmbH D Hamburg 80185AS2X3VZACE

Dortová forma s víkem

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY

Silikonové sáčky. Informace o výrobku

CS TROUBA RECEPTY

Forma na biskupský chlebíček se skleněným dnem

Kartáč na vlasy s iontovou technologií

Mexická kuchyně I. Empanadas plněné taštičky. Carpaccio tortillas. Chimichangas. Guacamole. Pico de gallo salsa. Churros

Elektrický mlýnek na koření

Stolní lampa LED. Návod k použití. Tchibo GmbH D Hamburg 89381AB3X2VII

Odstraňovač žmolků 4 v 1 cs Návod k použití

Plyšový zajíček. Návod k použití. Tchibo GmbH D Hamburg 88709AB2X1VIIJSMIT

Formy na muffiny. Informace o výrobku a recepty

Budík. cs Návod k použití Tchibo GmbH D Hamburg 93023FV04X00VIII

Provensálská kuchyně. Toast savec la sauce Rouille á la tomate - toasty s rajčatovou omáčkou. Rouille. Papeton d aubergine - jemná lilková pěna

Žebra & křídla. Zapečené chilli nachos. Buffalo křidélka. Crudité s dipem z modrého sýra. Pečená vepřová žebra s domácí barbecue omáčkou

Forma na pečení minibábovek

Kuchařka zdravých svačinek

Baristický ruční napěňovač mléka

Krabí kremrole. Nivové kornoutky. Ingredience. Postup. Ingredience. Postup

Francouzská kuchyně I.

Stropní svítidlo. Návod k montáži. Tchibo GmbH D Hamburg 83926AB0X1VIMIT

Kráječ ovoce a zeleniny

Dortová forma s víkem

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM

3D forma na pečení. Informace o výrobku a recept

Krůtí guláš. Suroviny. Postup:

Elektrická vývrtka. Návod k použití. Tchibo GmbH D Hamburg 92230FV05X07VII

5 skvělých, zdravých a jednoduchých veggie Receptů.

Sladkovodní ryby. Losos a jeho pečení. Candát na fenyklu. Pstruh pečený na alobalu se zeleninou. Pošírovaný pstruh. Tartare z lososovitého pstruha

Hračka pro kočky rollball

Svíčky z pravého vosku s LED

Formy na pralinky. Informace o výrobku a recept

Digitální teploměr na víno

Toast se šunkou a křenem

Alibábovka. Ingredience. Postup

Pracovní lupa. Návod k použití. Tchibo GmbH D Hamburg 91982HB44XVII

EURONAKUPY.CZ. Před použitím přístroje si prosím pozorně přečtěte tento návod a uložte ho pro budoucí použití.

Lupa na čtení. Návod k použití. Tchibo GmbH D Hamburg 94370HB551XVII

Stříkačka na marinování masa

pro poschoďové a vzorované dorty Informace o výrobku a recepty Číslo výrobku:

Vážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček v Opavě

LED lampa na psací stůl

DROBNÉ OBČERSTVENÍ A PŘÍSADY

Noční světlo s LED Lev

TECHNOLOGICKÝ LIST Č. 4. Selský chléb

Světový Street Food. Burrito Grande. Bang Bang Chicken. Wasabi burger. Frutta de la Crema

Svíčka z pravého vosku s LED

Alarm do kabelky. Návod k použití. Tchibo GmbH D Hamburg 97903FV05X06VIII

Houpačka hnízdo. Návod k montáži. Tchibo GmbH D Hamburg 89753HB21XVII

Profesionální sada na pečení vícepatrových dortů

Dveřní zarážka s alarmem

Napěňovač mléka. Návod k použití a recepty. Tchibo GmbH D Hamburg 68350AB1X1III

Nástěnné hodiny do koupelny s teploměrem

Formičky na pečení sušenek spekulatius

Budík. Návod k použití. Tchibo GmbH D Hamburg 69380FV06XIII00GSZAMIT

LED svítidlo na zrcadlové skříně

Instrukce pro učitele k přípravě lekce vaření

Rajčatový koláč. Připravíme si na těsto: Na náplň: 1/8 porce obsahuje přibližně: 360 kcal = kj 14 g bílkovin, 21 g tuků, 29 g sacharidů

Francouzská kuchyně II.

Trenér spánku a vstávání pro děti

Světelný závěs. Návod k použití. Tchibo GmbH D Hamburg 87054FV05X05VIJSMIT

SOS náramek. Návod k použití. Tchibo GmbH D Hamburg 96808HB441XVIIIZECE

Barová police. Návod k montáži 98224FV005X07VIII

Pec na pizzu - Model 99207

Banánové lívance NA 10 KUSŮ. Ingredience. Postup. 2 zralé banány 2 střední vejce 2 lžíce mandlové mouky

Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 6. týden ŽENA S NADVÁHOU

Mexická kuchyně II. Mexican spicy bean soup. Kuřecí Tacos. Chilli Con Carne. Melounovo mangová salsa. Mexické pšeničné tortilly

Plovoucí LED světlo Návod k použití Tchibo GmbH D Hamburg 22128AB4X3IX

2 Kousky těsta stáčíme: Nejprve je rukama roztáhneme naplocho.

Dětský kurz s recepty Jamie Olivera

Karla Pelikánová BEZLEPKOVÉ LASKOMINY. 66 receptů na úžasné pečené i nepečené dezerty

Forma na pečení polokoule cs

Maso, maso, maso II. Domácí hamburger s cibulovou marmeládou a cheddarem. Vepřová krkovička na černém pivu. Bramborové rösti

Citrónová buchta. Ingredience. Postup

Vegetariánská kuchyně

Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou. Svíčková na smetaně. Karlovarské knedlíky. Jablkový závin

o Velikonocích bezlepková Mini kuchařka

Lis na květiny a listy

Gelové obklady. cs Návod k použití. Tchibo GmbH D Hamburg 88184AB6X6VICE

LED držák toaletního papíru s nočním osvětlením

Asijské fusion. Duhové jarní závitky se zázvorovo arašídovou omáčkou. Banánová polévka s kokosovým mlékem. Kuřecí salát ze skleněných nudlí

DeBuyer. Grilované krevety s omáčkou Aioli. Šetrně pečená kachní prsa na pomeranči. Dušené slávky s citronovou trávou, zázvorem a koriandrem

I Love Burgers. Bulky na burgery. Klasik burger. PULLED PORK BBQ burger. FISH AND CHIPS Burger. Batátové hranolky a guacamole

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

SYTÉ. Hříbková polévka. Tato vydatná polévka z italského venkova je prosycená neodolatelnou vůní lesů.

Hermelín v županu - fantazie!!!

Transkript:

Šamotové pečicí desky cs Informace o výrobku a recepty Tchibo GmbH D-22290 Hamburg 86296FVMT05X03VI 2016-02 328 679

Vážení zákazníci, S Vašimi novými šamotovými pečicí deskami můžete upéct ve vlastní troubě pizzu jako v kamenné peci. Nezáleží na tom, jestli pečicí desky použijete jednotlivě pro upečení miniaturních pizz, nebo je složíte a upečete velkou pizzu: Šamotové pečicí desky uchovávají velké množství tepelné energie, kterou pomalu odevzdávají. Zároveň z těsta na pizzu odebírají přebytečnou vlhkost, takže je spodek pizzy křupavý, zatímco náplň zůstává šťavnatá a měkká. Na pečicích deskách lze upéct také vynikající chléb. Je křupavý a voňavý a zůstává dlouho čerstvý. Součástí tohoto návodu jsou také recepty na pizzu a chléb, abyste si Vaše nové pečicí desky mohli hned vyzkoušet. Přejeme Vám, abyste byli s těmito šamotovými pečicími deskami spokojeni. Dobrou chuť! Váš tým Tchibo www.tchibo.cz/navody Důležité pokyny Materiál Šamotové pečicí desky jsou vyrobeny ze speciální keramiky, která byla vypálena při vysoké teplotě. Pečicí desky pozůstávají z hrubého, keramického, křehkého materiálu. Oťukané rohy a hrany jsou proto při používání nevyhnutelné. Jedná se o zcela normální jev a nijak to neovlivňuje funkci. Lopatka na pizzu, která je součástí balení, je z pravého bukového dřeva. Účel použití Pečicí desky jsou určené k pečení pizzy a chleba v troubě. Nejsou vhodné pro použití na otevřeném ohni. Nejsou vhodné ani k pečení zmrazené pizzy nebo hotového těsta. Jsou určené pro množství, která jsou běžná v domácnosti a nikoli pro komerční účely.

Bezpečnostní pokyny Dávejte pozor při vytahování horkých pečicích desek z trouby, zejména pokud jsou složené dohromady. Používejte v každém případě chňapku apod.! Vyhněte se prudkému ochlazování desek. Nikdy desky nepokládejte na studený nebo mokrý podklad. Nepoužívejte při pečení ani při čištění žádné ostré ani špičaté předměty, abyste povrch šamotových pečicích desek nepoškodili. Upečené pokrmy nikdy nekrájejte přímo na pečicích deskách. Dokud jsou pečicí desky horké, pokládejte je vždy jen na podložku odolnou proti vysokým teplotám. Doporučujeme nechat pečicí desky vychladnout v troubě. Lopatka na pizzu nesmí být při pečení v troubě. Nepoužívejte papír na pečení. Těsto musí být v přímém kontaktu s pečicími deskami. Pokud jsou pečicí desky vlhké nebo mokré, vysušte je kompletně v teplém místě. Pečicí desky se nesmí používat, pokud jsou vlhké, neboť by při ohřátí mohlo dojít k jejich popraskání. Těsto pokládejte na hladkou stranu pečicích desek. Použití Před prvním použitím Otřete pečicí desky suchým hadříkem, abyste odstranili možné zbytky prachu. Položte pečicí desky na grilovací rošt a zahřívejte je při teplotě 200 C přibliž - ně 60 minut. Poté nechte pečicí desky kompletně vychladnout. Nyní jsou pečicí desky připravené k použití. Při prvním zahřívání může být po krátkou dobu cítit zápach, což je však normální a není to na závadu. Zajistěte dostatečné větrání. Pečení pizzy Trouba nesmí být předehřátá. 1. Položte pečicí desky na grilovací rošt. 2. Zasuňte grilovací rošt s deskami do dolní části trouby. 3. Zapněte horní a dolní ohřev nebo horký vzduch a zahřívejte pečicí desky při nejvyšší teplotě po dobu přibližně 45 60 minut.

4. Pokud chcete péct pouze jednu nebo dvě pizzy, pak troubu po zahřátí desek úplně vypněte. Teplo akumulované v desce bude k pečení stačit. Pokud budete chtít upéci více než dvě pizzy, vypněte horní ohřev, popř. horký vzduch. Pokud u Vaší trouby nelze vypínat horní a dolní ohřev nezávisle na sobě, nechte obojí zapnuté. Případně snižte teplotu. 5. Poprašte lopatku na pizzu a pečicí desky moukou nebo pšeničnou krupicí. Těsto se tak nebude lepit a vkládání a vyjímání pizzy bude snadné. V případě potřeby lopatkou na pizzu zatřeste. Pizza se pak snadněji sesune. 6. Položte připravenou pizzu pomocí lopatky na horké pečicí desky. Doba pečení je závislá na velikosti, tloušťce a náplni pizzy. Když se okraj pizzy zvedne nahoru, zhnědne a vytvoří se krusta, je pizza hotová. Pečení chleba Trouba nesmí být předehřátá. 1. Položte pečicí desky těsně u sebe na grilovací rošt tak, aby vznikla plocha. 2. Zasuňte grilovací rošt s pečicí deskami do dolní části trouby. 3. Zapněte horní a dolní ohřev nebo horký vzduch a zahřívejte pečicí desky při nejvyšší teplotě po dobu přibližně 45 60 minut. 4. Po uplynutí přibližně 40 minut umístěte pod grilovací rošt s pečicími deskami pečicí plech naplněný vodou. VÝSTRAHA před opařením Než budete pečicí plech vytahovat z trouby, nechte vodu v něm úplně vychladnout. Nebezpečí opaření! 5. Když jsou pečicí desky ohřáté, vypněte horní ohřev, popř. horký vzduch. Pokud u Vaší trouby nelze vypínat horní a dolní ohřev nezávisle na sobě, nechte obojí zapnuté. Případně snižte teplotu. 6. Poprašte lopatku na pizzu a pečicí desky moukou nebo pšeničnou krupicí. Těsto se tak nebude lepit a vkládání a vyjímání chleba bude snadné. 7. Pomocí lopatky na pizzu posuňte připravený chléb na horké pečicí desky. Doba pečení je závislá na receptu. Optimální nastavení trouby a dobu pečení, při nichž bude výsledek odpovídat Vaší chuti, zjistíte po několika pokusech.

Čištění Pečicí deska POZOR na věcné škody Pečicí desky se nesmí umývat a ošetřovat žádnými čisticími ani abrazivními prostředky, ani mýt v myčce na nádobí. Pokud jsou pečicí desky vlhké nebo mokré, vysušte je kompletně v tep - lém místě. Pečicí desky se nesmí používat, pokud jsou vlhké, neboť by při ohřátí mohlo dojít k jejich popraskání. m Zbytky těsta apod. odstraňte suchým kartáčkem na nádobí. Nepoužívejte přitom příliš velkou sílu, neboť by mohlo dojít k poškození povrchu pečicích desek. Porézní materiál se velmi snadno zbarvuje. Není proto možné úplně odstranit skvrny ani začouzení. Jedná se o zcela normální jev a nijak to neovlivňuje funkci. Lopatka na pizzu m Lopatka na pizzu není vhodná do myčky. Lopatku jen otřete vlhkým hadříkem a poté ji nechte úplně uschnout. Doporučujeme lopatku na pizzu po každém použití namazat. 1. Nakapejte pár kapek stolního nebo lněného oleje (k dostání ve specializovaných prodejnách) na šštěteček nebo hadřík nepouštějící vlákna a dřevo jím natřete. Přebytečný olej otřete hadříkem. 2. Než začnete lopatku na pizzu opět používat, nechte olej pořádně vsáknout. V případě potřeby položte pod lopatku na pizzu vhodnou podložku, abyste zabránili skvrnám na podkladu. Likvidace Tento výrobek a jeho obal byly vyrobeny z cenných recyklovatelných materiálů. Recyklace snižuje množství odpadu a chrání životní prostředí. Obal roztřiďte a zlikvidujte. Využijte místních možností ke sběru papíru, lepenky a lehkých obalů. Pečicí desky a lopatku na pizzu likvidujte v souladu s platnými předpisy.

Pizza Olé Doba přípravy cca. 40 minut Celková doba cca. 90 minut Základní těsto na pizzu Suroviny (podle průměru a tloušťky na cca. 2 pizzy o průměru 26 cm) 250 g pšeničné mouky typu 405 1/2 kostky čerstvého droždí 150 ml vlažné vody 1 lžička cukru 1/2 lžičky soli 2 lžíce olivového oleje mouka na posypání Náplň Suroviny 1 oranžová paprika 100 g salámu Chorizo nebo jiného tvrdého, suchého salámu 1 snítka rozmarýnu 120 g sýru Machego nebo jiného tvrdého kořenného sýru 4 sklenice suga (omáčka ital. typu) nebo salsy (rajčatová omáčka špan. typu) černý pepř čerstvě namletý v mlýnku sůl Příprava (Popisujeme zde přípravu 2 velkých pizz) 1. Umícháme droždí s cukrem a 75 ml vlažné vody. 2. Do velké mísy nasypeme mouku a uprostřed vytvoříme důlek. 3. Do důlku nalijeme směs s droždím. 4. Směs přikryjeme a necháme na teplém místě po dobu přibližně 15 minut. 5. Přidáme 1/2 lžičky soli, olej a cca. 75 ml vlažné vody a uhněteme vláčné těsto. 6. Těsto přikryjeme a necháme ho kynout dál na teplém místě po dobu minimálně 45 minut. 7. Rošt v troubě zasuneme do nejspodnější drážky. Na pečicí desky a dřevěnou lopatku dáme trochu mouky. 8. Položíme pečicí desky na rošt. Troubu předehřejeme na 250 C (horkovzdušná trouba 220 C) s výdrží cca. 45 až 60 minut. 9. Rozpůlíme papriku, vyčistíme ji, omyjeme a nakrájíme na jemné proužky. 10. Nakrájíme salám Chorizo na tenké plátky. 11. Rozmarýn opláchneme, osušíme a stáhneme lístky. 12. Nahrubo nastrouháme sýr Manchego. 13. Těsto rozdělíme na dvě části, jednu část vyválíme do tenka a potřeme sugem nebo salsou. 14. Obložíme pizzu paprikou, salámem a sýrem. 15. Dochutíme ji solí a pepřem. 16. Pečeme přibližně 10 minut na spodní drážce trouby. 17. Poté dáme na lopatku druhou část těsta, ozdobíme ji a upečeme.

Pizza chléb s bylinkami Doba přípravy cca. 20 minut Celková doba cca. 104 minuty Suroviny Suroviny (podle průměru a tloušťky na cca. 2 pizzy o průměru 26 cm) 250 g pšeničné mouky typu 405 2 lžičky sušeného droždí 1/2 lžičky cukru 1/2 lžičky soli 150 ml vlažné vody 4 stroužky česneku 1 červená feferonka 2 lžíce čerstvě nasekaného oregana 2 lžíce čerstvě nasekaného rozmarýnu 4 lžíce olivového oleje mouka na posypání Příprava (Popisujeme zde přípravu 2 velkých placek chleba) 1. Do mísy dáme mouku, cukr, špetku soli a máslo a vše smícháme. 2. Přidáme 150 ml vlažné vody a zamícháme vařečkou. 3. Směs přikryjeme a necháme asi 60 minut kynout na teplém místě. 4. Rošt v troubě zasuneme do prostřední drážky. Na pečicí desky a dřevěnou lopatku dáme trochu mouky. 5. Položíme pečicí desky na rošt. Troubu předehřejeme na 250 C (horkovzdušná trouba 220 C) po cca. 45 až 60 minut. 6. Oloupáme česnek a nakrájíme jej najemno. 7. Feferonku očistíme, odstraníme jádra, omyjeme ji a nakrájíme na tenké kroužky. 8. Česnek a feferonku umícháme v malé misce s oreganem, rozmarýnem a olejem. 9. Rukama posypanýma moukou těsto rozdělíme na poloviny. Každou polovinu ručně vytvarujeme do tvaru placky. Těsto přitom prohněteme co nejméně. 10. Vidličkou těsto na několika místech propíchneme a potřeme polovinou oleje s bylinkami. 11. Poté placku pečeme 10 až 12 minut. 12. Druhou placku zakryjeme a po upečení prvního chleba ji pečeme stejným způsobem. Recepty: Povolené právo tisku pro Tchibo GmbH 2016 GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH Všechna práva vyhrazena

Prohlášení o shodě Made exclusively for: Tchibo GmbH, Überseering 18, 22297 Hamburg, Germany, www.tchibo.cz Za účelem vylepšování výrobku si vyhrazujeme právo technických a vzhledových změn. Číslo výrobku: 328 679