Formičky na pečení sušenek spekulatius

Transkript

1 cs Inforace o výrobku a recept Foričky na pečení sušenek spekulatius Vážení zákazníci, tyto nové silikonové foričky na pečení sušenek spekulatius jsou extréně pružné a nepřilnavé. Díky tou je ožné z nich sušenky veli snadno vyjíat foričky se zpravidla neusí vyazávat. Foričky na pečení jsou zdravotně nezávadné, odolné vůči ovocné kyselině, horku i chladu, tvarově stálé a těsto z nich nevytéká. Lze je používat i bez plechu a jsou vhodné do yčky. Věříe, že Vá bude tento výrobek dlouho sloužit k Vaší spokojenosti a přejee Vá dobrou chuť. Váš tý Tchibo Tchibo GbH D Haburg 92184FV5X6VI

2 Důležité pokyny Foričky jsou vhodné k používání při teplotách od 30 C do +230 C. Foričky jsou vhodné i pro používání v razničce. Nepoužívejte je k jiný účelů! Když budete foričky používat v horké troubě, dotýkejte se jich pouze kuchyňskýi rukavicei nebo podobnýi předěty. Foričky nestavte do otevřeného ohně, na plotýnky sporáku, na dno pečicí trouby ani na jiné zdroje tepla. Ve foričkách nekrájejte žádné pokry ani v nich nepoužívejte žádné ostré předěty, protože jinak by se foričky poškodily. Foričky uyjte před první použití a po každé další použití horkou vodou a trochou prostředku na ytí nádobí. Nepoužívejte ostré čisticí prostředky ani abrazivní houbičky. Foričky jsou vhodné také do yčky. Nepokládejte je však přío nad topná tělesa v yčce. Při používání tuků ůže povrch foriček po nějaké době získat tavší zabarvení. Toto zabarvení však není zdraví škodlivé ani nijak neovlivňuje kvalitu nebo funkci foriček.

3 Před první použití Foričky na pečení uyjte horkou vodou s trochou prostředku na ytí nádobí. Nepoužívejte ostré čisticí prostředky ani špičaté předěty. Foričky na pečení jsou vhodné také do yčky. Nepokládejte je však přío nad topná tělesa v yčce. Vyažte důlky ve foričkách poocí ašlovačky neutrální stolní oleje. Použití Než začnete do důlků ve foričkách plnit těsto, vždy je nejdřív vypláchněte studenou vodou. Důlky ve foričkách případně lehce vyažte poocí ašlovačky neutrální stolní oleje. Vyazání je potřeba provést jen před první použití, po uytí v yčce, při zpracovávání těsta, které neobsahuje tuk (např. piškot), nebo veli těžkého těsta. Než budete do foriček na pečení plnit těsto, vyjěte z trouby rošt a foričky na něj postavte. Usnadníte tí jejich pozdější přenášení. Než sušenky vyklopíte z foriček, nechte je na roštu po dobu přibližně 5 inut chladnout. Běhe této doby se upečené těsto ustálí a ezi ní a foričkai na pečení vznikne vzduchová vrstva. Foričky na pečení uyjte pokud ožno ihned po použití, aby se co nejlépe uvolnily zbytky těsta.

4 Recept: Povolené právo tisku pro Tchibo GbH 2017 Nauann & Göbel Verlagsgesellschaft bh, Köln Všechna práva vyhrazena Made exclusively for: Tchibo GbH, Überseering 18, Haburg, Číslo výrobku:

5 Marcipánové sušenky spekulatius Na přibližně 24 kousků budee potřebovat: 250 g ouky 1 lžičku prášku do pečiva 150 g cukru na špičku nože soli 1 lžičku skořice na špičku nože letého kardaou na špičku nože letého hřebíčku na špičku nože uškátu 1 vajíčko 125 g ásla 50 g arcipánové hoty Kroě toho budee ještě potřebovat: ouku k poprášení pracovní plochy a vysypání foriček na pečení doba přípravy: přibližně 1 hodina (plus doba na chladnutí a pečení) Příprava 1. Do ísy na šlehání dáe ouku s práške do pečiva. Přidáe cukr, sůl, koření a vajíčko. Máslo nakrájíe na kousky, arcipán rozdrobíe a obojí přidáe k ostatní přísadá. 2. Všechny přísady dobře propracujee hnětacíi háky ručního ixéru a následně vypracujee na hladké těsto rukaa. Těsto zabalíe do potravinové fólie a dáe na přibližně 2 hodiny do chladu. 3. Troubu předehřejee na 180 C (horní a spodní ohřev; horkovzdušnou troubu na 160 C). 4. Důlky foriček vysypee trochou ouky. Následně do každého důlku zatlačíe alou porci těsta a krátce přes těsto přejedee válečke. Přečnívající těsto případně opatrně odstraníe poocí dřevěné nebo plastové stěrky.

6 5. Foričky na pečení zasunee na prostřední roštu do trouby a pečee po dobu přibližně 15 inut. Než sušenky vyklopíe z důlků foriček, necháe je na roštu po dobu přibližně 5 inut chladnout. 6. K uvolnění sušenek z foriček opatrně taháe kole dokola za okraje důlků foriček, pak sušenky opatrně vyjee a necháe je vychladnout na řížce na dort. 7. Tak pokračujee pořád dál, dokud nespotřebujee všechno těsto. Těsto uložíe do ledničky, dokud jej nebudee opět potřebovat. Když použijee své osvědčené recepty, ůže se díky ateriálu, ze kterého jsou foričky na pečení vyrobeny, zkrátit doba pečení až o 20 %. Co se týká teploty a doby pečení, dodržujte také údaje výrobce Vaší pečicí trouby.