PIVOVAR BUTĚHRAD KAILA UNGRÁDOVÁ, ICHAELA ULRYCHOVÁ
OBSAH ANALÝZA, KONCEPT HISTORIE x SOUČASNOST PŮDORYS 1. NP PŮDORYS 2. NP PŮDORYS 3., 4., 5. NP BOURANÉ A NOVĚ NAVRŽENÉ KONSTRUKCE ŘEZY POHLEDY VIZUALIZACE ŘEENÍ VENKOVNÍCH PROSTOR OBSAH
PROPOJENÍ NÁĚSTÍ A HRÁZE RYBNÍKU DLAŽBA VNITŘNÍHO DVORA DLAŽBA VNĚJÍHO NÁĚSTÍ Cílem návrhu je zajistit životaschopnost areálu buštěhradského pivovaru a území okolo něj. Hlavními zájmy projektu je co nejefektivnější využití objektů, zachování autentičnosti a posílení a znovu získání důležitého postavení areálu v rámci obce. Urbanismus Areál pivovaru je vymezen ulicemi U pivovaru, Palackého a Náměstí a ze čtvrté strany rybníkem. Jak už poslední název ulice, ve které se pivovar nalézá, napovídá jedná se o prostor náměstí, které ale zdaleka nenaplňuje svou funkci. Návrh začleňuje pivovar do struktury města a otevírá ho životu obce. Areál pivovaru je oddělen od svého okolí ohradní zdí, která je v návrhu odstraněna a zachována pouze opticky v podobě rozdílné dlažby vnitřního dvora pivovaru a okolnímu náměstí a dalšími drobnými motivy jako kamenné patníky a záhony. Dalším motivem je propojení prostoru náměstí a přilehlého rybníku. Veřejným prostorem objektu varny je možné projít skrz až na hráz rybníku. Novým objektem je liniová stavba s funkcí bydlení a podzemními garážemi. Tato stavba kopíruje hranici stávající ohradní zdi. ezi objekty varny, sladovny a nového objektu vzniká poloveřejný prostor pojednaný parkovou úpravou. AUTOOBILOVÁ DOPRAVA AUTO. DOPRAVA - OEZENÍ ANALÝZA, KONCEPT
HISTORIE SOUČASNOST ODKAZY Architektura Návrh počítá se zachování stávajících objektů sladovny, hvozdu, varny, bývalé správní budovy pivovaru a bytové stavby v severní části areálu a očištění od rušivých a nevhodných prvků. Přístavby jsou bourány dle vyznačení ve výkresech. V celém areálu budou sjednoceny střešní krytiny objektů a to formou pálených střešních tašek cihlové barvy. Objektům budou obnoveny omítky v původní barevnosti a to původními technologiemi a použitím tehdejších materiálů. Stávající stavby sladovny a hvozdu, jako nejcennější objekty, budou citlivě obnoveny a adaptovány pro funkci restaurace v 1. np a loftového bydlení ve vyšších patrech. Budova varny nabude zcela novými funkcemi. Zejména se jedná o občanskou vybavenost obchodní plochy, kavárna, prostory pro město. V 1. np bude z části obnovena i původní funkce celého areálu pivovarnictví a to v podobě minipivovaru, který bude zásobovat pivem přilehlou restauraci. Dále budou obnoveny její fasády s podlouhlými okny. Doprava Doprava v místě není průjezdná, jedná se o místní automobily, které zde mají svůj cíl. Ochrana nebo utlumení této dopravy tak není nutné. Důležité je upřednostnění pěších v celém prostoru náměstí. Doprava v klidu je řešena na pozemku formou podzemních garáží a ve vyznačených místech na náměstí. HISTORIE x SOUČASNOST
/D GARÁŽE RESTAURACE OBCHODNÍ PLOCHY PD-D V LEGENDA DLAŽBA POCHOZÍ NÁĚSTÍ V VJEZDY ZVÝRAZNĚNÉ V DLAŽBĚ V V PZ /D PD-D LATOVÝ POVRCH PŘEDZAHRÁDKY TRÁVNÍK OLO/DŘEVĚNÁ PODLAHA TĚRKOVÉ ZÁHONY POJÍZDNÁ DLAŽBA - DVŮR POCHOZÍ DLAŽBA - DVŮR V PŮDORYS 1. NP 1:350
/D PZ PZ OBCHODNÍ PLOCHY EZONETOVÉ PD-D 1.np Parter je obsazen funkcemi občanské vybavenosti, která podporuje život v celém areálu. Ve sladovně je navržena restaurace. Zaklenutý prostor sklepení dodává intimitu prostoru. V restauraci jsou zachována rezidua historických částí technologie, který dotváří zajímavý interiér. V objektu varny se nachází minipivovar, který dodává pivo do restaurace, a obchodní plochy. V 1. np nově navrženého objektu jsou společné podzemní garáže. 2.NP Ve sladovně 2. 5. np jsou vymezeny pro bydlení. Jedná se o bydlení loftové, se zachováním charakteru industriální památky - odhalené krovové konstrukce, ponechány trámové stropy a další zbytky technologie. Byty jsou rozděleny do dvou mezonetových pater spodní část mezonetů je nestandardně provedena s noční částí v nižším patře (2. np) z důvodů nízké světlé výšky tohoto patra a menších okenních otvorů. Ve 3. np se nachází vstupní a obytná část. Horní část mezonetů je standardně řešena denní část je v dolním patře (4.) a noční v nejvyšším 5. np, které je vytvořeno jako vložené, zavěšené na konstrukci krovu. Byty jsou přístupné novou přístavbou schodiště a výtahy při severovýchodní části fasády. Celá konstrukce je navržena jako lehká, vzdušná a co nejméně zasahující do vzhledu stavby. V budově varny se nachází kavárna obchodní plochy. Z velkoryse pojatého komunikačního prostoru je možné projít na hráz, kde se otevře nádherný pohled na celý rybník. V novém objektu jsou navrženy řadové domy menší plošné výměry se samostatnými vchody z atrií. LEGENDA DLAŽBA POCHOZÍ NÁĚSTÍ V VJEZDY ZVÝRAZNĚNÉ V DLAŽBĚ PZ /D PD-D LATOVÝ POVRCH PŘEDZAHRÁDKY TRÁVNÍK OLO/DŘEVĚNÁ PODLAHA TĚRKOVÉ ZÁHONY POJÍZDNÁ DLAŽBA - DVŮR POCHOZÍ DLAŽBA - DVŮR PŮDORYS 2. NP 1:350
3.np V 3. np sladovny se nachází již zmíněné byty, které jsou osvětleny nejen stávajícími okny, ale také střešními okny a světlovody dle schématu. V navazujícím objektu varny je velký multifunkční prostor určený pro potřeby města. Lze ho zařídit jako galerii pro výstavu, pro scházení spolků města nebo pořádání různých akcí. Je zde možná i projekce. Třetí nadzemní podlaží nového objektu je noční části těchto domů. 4. - 5. np V objektu sladovny se nachází mezonetové bydlení. PŮDORYS 3., 4., 5. NP 1:350
1. NP 4. NP 2. NP 5. NP BOURANÉ KONSTRUKCE NAVRŽENÉ KONSTRUKCE 3. NP BOURANÉ A NOVĚ NAVRŽENÉ KONSTRUKCE 1:500
EZONETOVÉ EZONETOVÉ RESTAURACE POLYFUNKČNÍ PROSTOR KAVÁRNA INIPIVOVAR OBCHODNÍ PLOCHA ŘEZ PODÉLNÝ ŘEZ OSVĚTLENÍ BYTŮ VE SLADOVNĚ EZONETOVÉ POLYFUNKČNÍ PROSTOR KAVÁRNA POLYFUNKČNÍ PROSTOR KAVÁRNA EZONETOVÉ OBCHODNÍ PLOCHA GARÁŽE OBCHODNÍ PLOCHA GARÁŽE RESTAURACE ŘEZ PŘÍČNÝ - VARNA A NOVÝ OBJEKT A ŘEZ PŘÍČNÝ - VARNA A NOVÝ OBJEKT B ŘEZ PŘÍČNÝ - SLADOVNA ŘEZY 1:300
POHLED NA HRÁZ RYBNÍKU POHLED NA ŘADOVKY POHLED SLADOVNA POHLED ZE DVORA PIVOVARU POHLEDY 1:300
VIZUALIZACE
A B C A B C Průhled na hráz mezi bytovkami Interiér restaurace Celkový nadhled VIZUALIZACE
A C B A B C Strom se sezením - dvůr pivovaru těrkové záhony při řadovkách olo na hrázi rybníku ŘEENÍ VENKOVNÍCH PROSTOR