Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0743 Název školy Moravské gymnázium Brno s.r.o. Autor RNDr. Miroslav Štefan Tematická oblast Chemie obecná - směsi Ročník 1. ročník Datum tvorby 20.11.2013 Anotace a) určeno pro učitele b) obsahuje základní informace o oddělování složek směsí c) Vhodné pro zopakování učiva
SEPARAČNÍ METODY STAHLKOCHER. wikipedia.org [online]. [cit. 20.11.2013]. Dostupný na WWW: http://commons.wikimedia.org/wiki/file:destillierapparat_einer_apotheke.jpg
SEDIMENTACE (USAZOVÁNÍ) Oddělování dvou složek různorodé směsi, které se výrazně liší hustotou. Složky s větší hustotou klesají dolů, složky s lehčí hustotou zůstávají na povrchu. Využití: lékařství (sedimentace červených krvinek), první fáze čištění odpadních vod apod. Usazování můžeme urychlit pomocí odstředivé síly (centrifugace) IUTABB; ZAJĄCZKOWSKI, Krzysztof. wikimedia.org [online]. [cit. 12.11.2013]. Dostupný na WWW: http://commons.wikimedia.org/wiki/file:imagecentrifugation.svg
FILTRACE Slouží k oddělení pevné látky od kapaliny (popřípadě plynu) Jako filtr se nejčastěji používá filtrační papír, ale někdy se používají i jiné materiály (písek, látka) Využití filtrace při přípravě pitné vody, příprava kávy WIKIWAYMAN. wikimedia.org [online]. [cit. 12.11.2013]. Dostupný na WWW: http://en.wikipedia.org/wiki/file:filterdiagram.svg
FILTRACE CISCO79. wikimedia.org [online]. [cit. 12.11.2013]. Dostupný na WWW: http://it.wikipedia.org/wiki/file:vetreria_filtraz.svg SMOKEFOOT. wikimedia.org [online]. [cit. 12.11.2013]. Dostupný na WWW: http://en.wikipedia.org/wiki/file:filterfunnelapparatus.png
KRYSTALIZACE Oddělování složek ze stejnorodé směsi Krystaly získáme postupným odpařováním rozpouštědla nebo ochlazováním nasyceného roztoku Výroba cukru, soli, čistých chemikálií SUPERPLUS. wikipedia.org [online]. [cit. 15.11.2013]. Dostupný na WWW: http://commons.wikimedia.org/wiki/file:umkrist.jpg
DESTILACE Oddělování složek kapalných stejnorodých směsí, jejichž složky se výrazně liší teplotou varu Využití výroba destilátů, příprava destilované vody H. PADLECKAS. wikipedia.org [online]. [cit. 15.11.2013]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/soubor:simple_chem_distillation.png
FRAKČNÍ DESTILACE (REKTIFIKACE) Speciální typ destilace, při kterém se odděluje několik složek (frakcí) zároveň Využití frakční destilace ropy (vzniká např. benzín, petrolej, lehké topné oleje, mazací oleje, asfalt, ) MURÚG. wikipedia.org [online]. [cit. 15.11.2013]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/soubor:petroleum_distillation.png
SUBLIMACE jev, při kterém přechází pevná látka přímo na plynnou Používá se např. k přečišťování látek Např. sublimace jodu nebo naftalenu. QUANTOCKGOBLIN. wikipedia.org [online]. [cit. 18.11.2013]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/soubor:sublimation_apparatus.png
SUBLIMACE BUCKI. wikipedia.org [online]. [cit. 18.11.2013]. Dostupný na WWW: http://commons.wikimedia.org/wiki/file:ferrocen.jpg RIFLEMAN 82. wikipedia.org [online]. [cit. 18.11.2013]. Dostupný na WWW: http://en.wikipedia.org/wiki/file:camphor_sublimation_1.jpg
EXTRAKCE oddělování složek z pevné nebo kapalné směsi pomocí vhodného rozpouštědla (extrakčního činidla) Požadovaná složka se v extrakčním činidle rozpustí a dále se z roztoku získá krystalizací nebo destilací Příklady příprava čajů či kávy TAN, Alex. wikipedia.org [online]. [cit. 18.11.2013]. Dostupný na WWW: http://pl.wikipedia.org/wiki/plik:soxhlet_extractor.jpg
EXTRAKCE UNKNOWNFERRET. wikipedia.org [online]. [cit. 18.11.2013]. Dostupný na WWW: http://pl.wikipedia.org/wiki/plik:coffee_percolator_cutaway_diagram.svg QUANTOCKGOBLIN. wikipedia.org [online]. [cit. 18.11.2013]. Dostupný na WWW: http://pl.wikipedia.org/wiki/plik:soxhlet_extractor.svg
CHROMATOGRAFIE Používá se obvykle pro složité směsi látek s podobnými vlastnostmi Složky se rozdělí mezi mobilní a stacionární fázi Složky s větší afinitou k mobilní fázi se pohybují rychleji DOMINIKMATUS. wikimedia.org [online]. [cit. 18.11.2013]. Dostupný na WWW: http://commons.wikimedia.org/wiki/file:chromatography_of_chlorophyll_-_step_7.jpg
POUŽITÉ ZDROJE: Obrazový materiál Citace jsou uvedeny přímo u jednotlivých obrázků Články na internetu AUTOR NEUVEDEN. cuni.cz [online]. [cit. 20.11.2013]. Dostupný na WWW: http://www.google.cz/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=web&cd=7&ved=0ce0qfjag&url= http%3a%2f%2fwww.lf3.cuni.cz%2fchemie%2fcesky%2fmaterialy_b%2fchromatografie.doc&ei=k4 emutbbmm2rhqfd3ygqcw&usg=afqjcnggihbuzdmyjuv1ejrswia7-jibca Literatura HONZA, Jaroslav; MAREČEK, Aleš. Chemie pro čtyřletá gymnázia. Olomouc: Nakladatelství Olomouc s.r.o., 1998, ISBN 80-7182-055-5. VACÍK, Jiří a kol. Přehled středoškolské chemie. Praha: SPN, 1999, ISBN 80-7236-108-7.