Směsi a čisté látky, metody dělení

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "Směsi a čisté látky, metody dělení"

Veronika Králová
před 8 lety
Počet zobrazení:

1 Směsi a čisté látky, metody dělení

2 LÁTKY Chemicky čisté látky Sloučeniny Chemické prvky Homogenní Roztoky pevné kapalné plynné Směsi Heterogenní Suspenze Emulze Pěna Aerosol

3 Chemicky čisté látky: prvky Vodík (H) Síra (S) Měď Sodík (Na) (Cu) Uhlík (C) [1] Hliník (Al) Vápník (Ca) Zinek (Zn)

4 Chemicky čisté látky: sloučeniny lze je jednoznačně charakterizovat např. pomocí bodu varu, bodu tání, hustoty vápenec (CaCO 3 ) hypermangan (KMnO 4 ) hydroxid sodný voda (H 2 O) kyselina sírová (H 2 SO 4 ) kyselina octová (CH 3 COOH) kuchyňská sůl(nacl)

5 Směs homogenní systém dvou a více složek, bez fázového rozhraní vlastnosti v celém objemu stejné homogenní směs ROZTOK vznikne: rozpuštěním pevné látky v kapalině rozpuštěním plynu v kapalině mísením plynů sléváním kovů [2]

směs ROZTOK vznikne: rozpuštěním pevné látky v kapalině

6 pevné slitiny sklo [3] ROZTOKY plynné vzduch zemní plyn čaj sirup kapalné mořská voda benzín ropa zředěné kyseliny cukr rozpuštěný ve vodě

7 METODY DĚLENÍ ROZTOKŮ Odpařováním rozpouštědla za teploty okolí za varu Po odpaření rozpouštědla volná krystalizace Krystalizace volná - vznikají velké, méně čisté krystaly Krystalizace - rušená - doprovázena chlazením, mícháním, vznikají malé a čisté krystaly

volná - vznikají velké, méně čisté krystaly Krystalizace -

8 METODY DĚLENÍ ROZTOKŮ Destilace (dělení vzájemně mísitelných kapalin) body varů kapalin se musí značně lišit př. voda, T V =100 C ethanol, T V = 78,1 C [4]

9 Směsi heterogenní vlastnosti nejsou v celém objemu stejné systém dvou a více složek, s fázovým rozhraním [5] látky, které směs tvoří, můžeme rozlišit suspenze emulze pěny aerosoly

10 SUSPENZE = pevná látka rozptýlená v kapalině suspenzi oddělíme: plavením filtrací usazováním příklady suspenzí: hlína s vodou odpadní voda krev (přirozená suspenze) křída s vodou písek s vodou polévka

11 EMULZE = směs dvou nemísitelných kapalin emulzi oddělíme: usazováním odstředěním extrakcí olej s vodou organické látky nemísitelné s vodou mléko (přirozená emulze) [6] příklady emulzí: kosmetické přípravky (čistící mléka a emulze)

látky nemísitelné s vodou mléko (přirozená emulze) [6]

12 PĚNA = plyn rozptýlený v kapalině 1) málo 2) vlhká pěna 3) suchá pěna koncentrovaná soustava sodovka šampaňské pivo (bubliny si zachovávají kulovitý tvar) kosmetické přípravky (bubliny nemají kulovitý tvar) šlehačka [7]

šampaňské pivo (bubliny si zachovávají kulovitý tvar)

13 MLHA = kapalina rozptýlená v plynu AEROSOLY DÝM = pevná látka rozptýlená v plynu [8] [9]

14 METODY DĚLENÍ heterogenních směsí Třídění (přebírání) složky se liší svým vzhledem Usazování a plavení na základně rozdílné Odstřeďování odstředivky hustoty složek - využití odstředivé síly - separace těžkých frakcí kapalin a plynů od pevných látek

rozdílné Odstřeďování odstředivky hustoty složek - využití

15 Filtrace oddělení pevné látky od kapaliny Pevný podíl se zachycuje na vrstvě porézního materiálu Filtr: papírový pískový prachový Filtrovat lze: při laboratorní teplotě za horka [10] filtrace za normálního tlaku - filtrační nálevka vakuová filtrace Büchnerova nálevka

Filtrovat lze: při laboratorní teplotě za horka [10] filtrace za

16 Extrakce (vyluhování) extrahují se tuky, barviva využívá se rozpustnosti látky v určitém rozpouštědle extrakce z tuhých látek extrakce z kapalin vytřepávání, provádí se v dělících nálevkách extrakt extrahovadlo rafinát

extrakce z tuhých látek extrakce z kapalin

17 Otázky k opakování: 1) Jak uděláme z chemicky čisté látky směs? Uveďte na konkrétním příkladu. př. chemicky čisté látky př. směsi

18 3) Jaký druh směsi vznikne při: a) stříkání voňavky b) nasypání křídy do vody. c) klepání koberců. 4) Jakou směs oddělíte: a) usazováním. b) filtrací c) krystalizací. d) destilací. e) extrakcí..

19 Seznam použitých zdrojů: E1tka%20a%20sm%ECs Banýr J., Beneš P. a kol.,: Chemie pro střední školy. SPN, a.s., Praha 2001 Obrázky: [cit ] [1] foto: Josef Cupal, zdroj: SOKOLOVSKÁ UHELNÁ [cit ] [cit ] [2] < [3] [cit ] < [cit ]

,: Chemie pro střední školy. SPN, a.s., Praha 2001 Obrázky: [cit 1.7.2012] [1] foto: Josef Cupal, zdroj: SOKOLOVSKÁ UHELNÁ [cit 1.7.2012] [cit 1.

20 [4] Simple chem distillation H. Padleckas Padleckas. [online] [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte autora-zachovejte licenci 3.0 < [5] Granite gran violet- Dake Dake. [online] [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte autora-zachovejte licenci 3.0 < [6] foto: Josef Cupal [7] Sea foam on the shore Elena Campos Campos. [online] [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte autora-zachovejte licenci 2.0 <

Dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte autora-zachovejte licenci 3.0 <http://cs.wikipedia.org/wiki/soubor:granite_gran_violet.

21 [8] < [9] < [10] <

Podobné dokumenty

DĚLÍCÍ METODY. Autor: Mgr. Stanislava Bubíková. Datum (období) tvorby: 28. 5. 2012. Ročník: osmý. Vzdělávací oblast: Člověk a příroda / Chemie / Směsi

DĚLÍCÍ METODY. Autor: Mgr. Stanislava Bubíková. Datum (období) tvorby: 28. 5. 2012. Ročník: osmý. Vzdělávací oblast: Člověk a příroda / Chemie / Směsi Autor: Mgr. Stanislava Bubíková DĚLÍCÍ METODY Datum (období) tvorby: 28. 5. 2012 Ročník: osmý Vzdělávací oblast: Člověk a příroda / Chemie / Směsi 1 Anotace: Žáci se seznámí s nejčastěji používanými separačními