Tab. č.: 174 Poř. č. Mák Ukazatel a) Výchozí ukazatele - standard - intenzivní - nižší vstupy 1 Výnos semene [t/ha] 0,8 1,2 0,6 2 Cena semene od výrobce [Kč/t] 40000 40000 40000 3 Tržba z prodeje semene [Kč/ha] 32000 48000 24000 4 azba pojištění proti živelným pohromám [%] 3 3 3 5 ormativ fixních nákladů [Kč/ha] 4500 5500 4000 6 Výnos makoviny [t/ha] 0,4 0,5 0,3 7 Cena makoviny od výrobce [Kč/t] 10000 10000 10000 8 Tržba z prodeje makoviny [Kč/ha] 6000 8400 4800 9 Makovina započítávána do tržeb [A/] A A A 15 Dotace započítaná do tržeb [Kč/ha] 5437 5437 5437 Var. b) Pěstební technologie 0 0 0 0,25 0,25 0,25 OPERACE DE POP TECHCKÉ ZAJŠTĚÍ Práce [h/ha] afta [l/ha] ZM [kg/ha] Práce troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje 12,0 2000,00 0 1600 0 2800 2800 Podíl vápnění Před podmítkoupodíl vápnění osevního postupu je kalkulován na dávku 2 t/ha mletého vápence. lužba 0 0 0 Podíl hnojení statkovými hnojivy 2,80 32,0 40000,00 392 10000 1840 12240 14160 Těsně před orbou k okopanině Pracovní operace aplikace statkových hnojiv je kalkulována jako procentický podíl odpovídající průměrnému zařazení do osevního postupu. Uvažováno s dávkou 40 t/ha k vhodné plodině osevního postupu. Rozmetadlo statkových hnojiv, nakladač 1 1 1 0,31 8,0 0,00 43 0 445 488 635 Podmítka D Podmítka hned po úklidu slámy nebo sklizni předplodiny. Talířový podmítač 2 Hnojení PK 0,29 1,5 400,00 41 2532 100 2673 2802 Max. týden před orbou Dávky P a K podle zásoby živin v půdě doplnit 25 kg/ha P2O5 (uperfosfát), 75 kg/ha K2O (íran draselný) a Rozmetadlo minerálních hnojiv, 7 kg/ha MgO. nakladač 1
2 OPERACE DE POP TECHCKÉ ZAJŠTĚÍ Práce [h/ha] afta [l/ha] ZM [Kg/ha] Práce troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje Hnojení PK 0,29 1,5 500,00 41 2824 100 2965 3094 Max. týden před orbou Dávky P a K podle zásoby živin v půdě doplnit na 40 kg/ha P2O5, 100 kg/ha K2O a 10 kg/ha MgO. Rozmetadlo minerálních hnojiv, nakladač 3 2 0,67 18,0 0,00 94 0 936 1030 1375 třední orba Říjen, listopad třední orba na 18-22 cm nebo kypření do hloubky 15-20 cm.. Pluh nebo kultivátor 3 Hluboká orba 0,83 26,5 0,00 116 0 1353 1469 1865 Do poloviny října Hluboká orba s částečným urovnáním povrchu na hloubku 25-30 cm. Pluh s drobícím zařízením 4 2,00 4 2,00 0,17 4,3 0,00 24 0 211 235 290 Časné jarní vláčení Březen Vláčení do hloubky 5 až 6 cm po oschnutí povrchu půdy branami s hřeby na tupou hranu ve směru jízdy. Hřebové brány 5 5 6 3 6 7 Moření osiva Osivo a setí univerzálním secím strojem Zavláčení osiva 0,40 0,00 56 250 120 426 614 Těsně před setím Bezprostředně po vláčení Mořidla neonikotinoidy (Crusier OR či Chinook 200 F nebo Elado F 480) od r.2014 jsou zakázány. Lze mořit unagreen M (nejčastěji je součástí dodávky osiva), který ale jen zlepší zakořenění, ale nemá insekticidní ani fungicidní účinky. Jako fungicid lůze užít úpravu osiva E - Ventus.nsekticidní ochranu řešit bodem 10, 11, 6. Výsev 1-2 kg/ha osiva do hloubky 0,5-2 cm se zahrnutím osiva (seťová rýha) sesuvem ornice zadní řadou secích radličkových botek. Cena osiva včetně moření. Mořící buben, příp. míchačka na beton 0,29 4,2 1,40 41 600 246 887 1055 Univerzální secí stroj 0,29 4,9 0,00 41 0 243 283 350 Bezprostředně Jen nepodařilo-li se zapravit osivo do půdy samovolným sesuvem ornice. Lehké hřebové brány po setí 2
OPERACE DE POP TECHCKÉ ZAJŠTĚÍ Práce [h/ha] afta [l/ha] ZM [Kg/ha] Práce troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje 3,4 0,00 28 0 161 189 250 8 Válení Bezprostředně Jen na lehkých a překypřených půdách. Lehký hladký válec po zasetí 8 Hnojení 0,25 2,0 270,00 35 2363 111 2509 2638 Před vzejítím rostlin Jednorázové hnojení kapalným nebo LAV v dávce 75 kg /ha. Je vhodné přidat Callisto 420 L (-0,25 Rozmetadlo minerálních hnojiv, l/ha. nakladač nebo postřikovač a cisterna na vodu 9 4 Hnojení Hnojení 0,25 2,0 270,00 35 2363 111 2509 2638 Před vzejítím Hnojení kapalným nebo LAV v dávce 75 kg /ha. Lze přidat Callisto 420 L (-0,25 l/ha. Rozmetadlo minerálních hnojiv, rostlin nakladač nebo postřikovač a cisterna na vodu 0,25 2,0 180,00 35 1040 111 1186 1315 Před vzejítím Jednorázové hnojení kapalným nebo LAV v dávce 50 kg /ha. Rozmetadlo minerálních hnojiv, rostlin nakladač nebo postřikovač a cisterna na vodu 9 10 5 10 11 6 0,80 Aplikace preemerg. herbicidu Postřik krytonosce kořenového 0,25 1,8 35 850 97 982 1105 Před vzejítím rostlin Po vzejití rostlin a oteplení Lentipur 500 FW (0,8 kg/ha) + Command 36 C (0,2 l/ha) nebo Merlin 750 WG (80-130 g/ha) nejčastěji Callisto 480 C (0,2-0,25 l/ha), Lentipur 500 FW (1,2 l/ha), Tolurex 50 C. Callisto nejlépe s 10 % roztokem močoviny (10 kg /ha). Při teplotách kolem 14 C v nížinách a středních polohách nalétá a klade krytonosec kořenový. Postřik např. urelle D (0,6 l/ha), Talstar 10 EC (0,1 l/ha), Cyperkill 25 EC (0,1 l/ha). 0,25 1,8 0,10 35 250 97 382 505 12 0,36 2,0 130,00 50 756 122 928 1071 Dohnojení Od 4. listu 35 kg/ha v LAV či LAD. Rozmetadlo minerálních hnojiv, nakladač 3
13 0,10 OPERACE DE POP TECHCKÉ ZAJŠTĚÍ Práce [h/ha] afta [l/ha] ZM [Kg/ha] Práce troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje Úprava počtu rostlin na 1 ha 0,29 4,9 0,00 41 0 243 283 350 Ve fázi 2-4 pravých listů Prosvětlení porostu hustšího než 150 rostlin na m2 příčným vláčením na počet kolem 70 kusů na m2. Pouze tředně těžké hřebové brány na neslévavých půdách. 11 14 7 12 15 8 0,33 0,33 1. postřik herbicidem s přídavkem bóru 2. postřik herbicidem+atonik 0,25 1,8 1,40 35 900 97 1032 1155 Od čtvrtého listu Od šestého listu Postřik herbicidy proti dvouděložným plevelům Callisto 480 C (0,15-0,25 l/ha), Lentipur 500 FW (1,2-1,4 l/ha), tarane 250 EC (0,3 l/ha), Lentagran WP (1-2 kg/ha) + 100 g/ha č. ž. boru (Wuxal U Boron 1 l/ha či Campofort special B + Atonik Pro 0,2 l/ha). ejčastěji se ale od fáze 6-8listu (někdy až do plné butonizace) užívá herbicid Laudis.(2-2,25 l/ha). Podle výskytu dvouděložných plevelů postřik yncuranem 80 DP v dávce 2 kg/ha + Atonik 0,6 l/ha nebo Lentipur (2,5 l/ha), Toluron ap. Atonik lze aplikovat s 10 % roztokem močoviny - 10 kg /ha (ne mix s herbicidem). 0,25 1,8 2,20 35 1200 97 1332 1455 13 16 9 3. postřik herbicidem 0,25 1,8 35 660 97 792 915 Po plném a jednoděložné plevele přípravky např. Fusilade Forte (0,6 l/ha), Pantera 40 EC v dávkách 1,0 l/ha nebo vzejítí plevele Garland Forte (0,5-0,8 l/ha). Proti pýru od jeho 3. vyvinutého listu se dávky přibližně zdvojnásobí. 15 18 10 0,25 1,8 35 540 97 672 795 4. postřik herbicidem Od 4. do 8. listu ejčastěji herbicid Laudis (viz 11,14, 7 ). 16 19 11 Postřik herbicidem proti svízeli 0,25 1,8 0,40 35 450 97 582 705 Od 4. listu peciální postřik proti svízeli přítule přípravkem tarane 250 EC v dávce 0,4 l/ha. 17 0,10 20 Postřik žlabatky stonkové 0,25 1,8 0,40 35 250 97 382 505 Dle signalizace Postřik např. Cyperkill 25 EC (0,1 l/ha).. ignalizace dle náletu škůdce na lepové tyčky při výšce stonku 10-30 cm. 4
21 OPERACE DE POP TECHCKÉ ZAJŠTĚÍ Práce [h/ha] afta [l/ha] ZM [Kg/ha] Práce troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje Aplikace zinku 0,25 2,0 12,00 35 400 111 546 675 Ve stadiu Postřik Zn v dávce 300 g/ha č. ž., např. listovým hnojivem Route či Campofort pecial Zn (15 kg/ha). malých poupat 22 nížení obsahu kadmia 0,25 1,8 10,00 35 300 97 432 555 Ve stadiu poupat Postřik Humexem v dávce 10 l/ha ve 400 l/ha vody. 23 Omezení poléhání a zvýšení výnosu 0,25 2,0 1,10 35 850 111 996 1125 Ve stádiu poupat Postřik Caramba (0,8 l/ha) + Cerone 420 L (0,3 l/ha). Lépe bez Cerone (neregistrovaný do ) - místo něj v případě nutnosti (vysoké máky nad 1,5 m) Terpal C. Cerone i Terpal nemají v registraci. 24 Fungicidní postřik 0,25 2,0 35 900 111 1046 1175 Před květem až Proti helmintosporioře se osvědčil Discus (0,2 kg/ha) nebo je Bumper uper. 10 % květu 18 25 12 Ošetření proti mšicím 0,25 1,8 0,80 35 1150 97 1282 1405 Při napadení 5% rostlin Podle potřeby, např. Pirimor 50 WG v dávce 0,3-0,5 kg/ha či urelle D (0,6 l/ha), Cyperkill 25 EC (0,1 l/ha), Fury 10 EW 0,1 l/ha), Mospilan 20 P (150-180 g/ha), Talstar 10EC (0,1 l/ha). Při výskytu včel jen Pirimor, Fury, Mospilan. 26 19 27 13 Ošetření proti krytonosci a bejlomorce Omezení pozdního zaplevelení a regulace zránímakové 0,25 1,8 0,10 35 250 97 382 505 Kvetení až Ošetření proti krytonosci makovicovému a bejlomorce makové. Podle potřeby při signalizaci náletu brouků počátek zelené např. přípravkem Cyperkill 25 EC (0,1 l/ha) = jedovatý pro včely. Pro včely jsou přijatelné Fury 10EW (0,1 zralosti l/ha) či Biscaya 240 OD (0,3 l/ha), Mospilan 20 P (150-180 g/ha). Zeleno - žlutá zralost 0,25 1,8 3,60 35 1650 97 1782 1905 3-4 týdny před sklizní 2,5-3,0 l/ha Basta 15 + podnam DC (0,6 l/ha). 5
20 28 14 21 29 15 0,05 0,95 OPERACE DE POP TECHCKÉ ZAJŠTĚÍ Práce [h/ha] afta [l/ha] ZM [Kg/ha] Práce troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje Úprava sklízecí mlátičky klizeň semene + makoviny Před sklizní V plné zralosti Úprava žacího stolu, výměna sít, montáž přídavných lišt na přiháňky aj. V případě dělené sklizně montáž zvedáků na žací lištu podle Z R-96-84 ZD Žichlínek k zachycení přepadávajících makovic. áklady započteny ve sklizni. Úhrabečné síto, těsnící materiál, přídavné lišty, zvedáky 1,25 16,0 0,00 175 0 746 921 2033 Přímá sklizeň sklízecí mlátičkou upravenou pro sklizeň semene a makoviny do téhož zásobníku. Proti sklizni Upravená sklízecí mlátička bez makoviny se výrazně snižují ztráty. 22 16 0,70 30 0,05 klizeň semene bez makoviny Dělená sklizeň či přímá sklizeň 0,67 16,0 0,00 101 0 736 837 1938 V plné zralosti V plné zralosti Přímá sklizeň seřízenou sklízecí mlátičkou. klízí se jen semeno. Omezit čistící efekt mlátičky, aby se snížily klízecí mlátička sklizňové ztráty. 1,07 16,0 0,00 150 0 883 1033 2153 áhrada přímé sklizně speciálním adapterem pro sklizeň celých makovic. Jde o velmi výjímečný systém náročný na velké skladovací prostory pro uložení celých makovic. Lépe adaptér rovnající a odřezávající makovice s navazujícím výmlatem (výroba v Maďarsku). Adaptér ke sklízecí mlátičce pro dělenou sklizeň či adaptér pro rovnání a výmlat makovic 23 31 17 0,95 Odvoz semene (poř. též makoviny) 0,12 0,4 0,00 17 0 20 37 62 Po přímé Odvoz dopravní soupravou. sklizni sklízecí mlátičkou Traktorová dopravní souprava 32 0,05 33 0,05 Odvoz sklizených makovic se semenem Dosoušení plných makovic 0,12 0,4 0,00 17 0 20 37 62 Odvoz dopravní soupravou. Traktorová dopravní souprava Jen při dělené sklizni (26) 0,05 0,0 0,00 7 0 413 420 527 Dosoušení a skladování ve skladech s aktivním větráním. klady s aktivním větráním Po dělené sklizni 6
24 34 18 25 35 19 26 36 20 0,95 0,10 0,95 0,10 OPERACE DE POP TECHCKÉ ZAJŠTĚÍ Práce [h/ha] afta [l/ha] ZM [Kg/ha] Práce troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje Dosoušení směsi makoviny + semene eparace semene od makoviny 0,05 0,0 0,00 7 0 413 420 540 hned po skliznidosoušení v prostorách s aktivním větráním a větracími kanály. Jen po přímé sklizni po dosušení semene klady s aktivním větráním a podpovrchovými větracími kanály 0,43 5,6 0,00 60 0 902 962 1362 eparace a hrubé vyčistění semene. Obilní předčistička n. sklízecí mlátička se síty pro drobná semena n. separátor 0,01 0,0 0,00 2 0 393 395 415 Dočistění semene Po separaci Dočistění na odpovídající potravinářskou jakost. Čistička na drobná semena 37 0,05 Výmlat makovic 8,0 0,00 42 0 512 554 1124 Do 8 měsíců po sklizni Výmlat makovic udržených při vlhkosti 10-12% s úplným dočistěním semene a co nejmenším rozbitím makovic. Mlátička pro drobná semena 7
Mezisoučet Práce [h/ha] afta [l/ha] Práce c) Ekonomické vyhodnocení ZM celkem bez PH Osivo Minerál. hnoj. Pesticidy troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje 5,41 80,4 743 11606 600 5295 3711 4947 17599 21017 8,35 106,2 1153 16397 600 8493 5304 6923 24775 29593 4,25 65,9 583 7450 600 1440 3410 3787 12122 15001 Ukazatel a 1 ha a 1 t hlavního produktu Pojištění proti živelným pohromám v Kč/ha 960 1440 720 Variabilní náklady celkem v Kč 18559 26215 12842 23198 21845 21404 Tržní produkce celkem v Kč 43437 61837 34237 54296 51531 57062 Příspěvek na úhradu (tržní produkce celkem - variabilní náklady) v Kč 24878 35622 21395 31098 29685 35658 ormativní fixní náklady v Kč 4500 5500 4000 5625 4583 6667 Bod ukončení výroby v Kč/t 15698 14845 13404 Práh zisku v Kč/t 21323 19429 20070 Technologické náklady (=variabilní náklady celkem + fixní náklady na stroje) v Kč 21977 31033 15721 27472 25861 26202 Technol. příspěvek na úhradu (=tržní prod. celkem-technol. nákl.) v Kč 21460 30804 18516 26824 25670 30860 Legenda k tabulce: Mák je od roku 2007 nejvíce ziskovou plodinou s velkým potenciálem zvýšení výnosů a s možným prodejem makoviny pro farmaceutické využití. Proto je nutné při jeho pěstování skloubit úkony, týkající se jak produkce kvalitního, nepoškozeného sytě a rovnoměrně zbarveného semene s nároky na sklizeň prázdných rozbitýchmakovic s krátkými stonky, vyhovujícími normám farmaceutického průmyslu. Zvláštní pečlivost vyžaduje chemická ochrana proti plevelům. Zatím nemáme k dispozici herbicidy vyvinuté speciálně pro mák. Využíváme proto přípravky určené pro jiné plodiny, obvykle v nízkých koncentracích. Zde je potřeba přísně dodržovat vyzkoušené dávky a dbát o rovnoměrnou aplikaci v porostu. Mák se dá pěstovat ve všech oblastech našeho státu do nadmořské výšky kolem 700 m. vysokými výnosy lze počítat ve středně těžkých, živinami dobře zásobených půdách v řepařském a bramborářském výrobním typu. Ve vyšších polohách jsou porosty méně napadány chorobami a škůdci. V tabulce jsou zpracovány tři varianty technologie pěstování: - standardní pěstební technologie- standard v ČR běžně uplatňovaný ve většině podniků a vyučovaný na univerzitě. - intenzivní pěstební technologie -technologie pro nejvhodnější přírodní podmínky s optimálními vstupy a sekvencí pracovních operací a strojů. - nižší vstupy- extenzivnější varianta pěstební technologie, omezení vstupů na minimum. Okrajové pěstitelské podmínky nebo méně vhodné pozemky v podniku. Všechny varianty jsou však založeny na zjednodušené agrotechnice, vycházející z optimálního počtu rostlin na plošné jednotce v hustším sponu, při nutném využití herbicidů. Výběr bezplevelných pozemků chemickou ochranu může podstatně ulehčit (hlavně škodí řepka). eméně důležitá je bezztrátová sklizeň semene spolu tedy s makovinou. Vyžaduje vhodně upravené sklízecí mlátičky a dobře větratelné prostory pro dosoušení směsi semene a makoviny. Cena od výrobce platí pouze pro období poslední aktualizace databáze normativů. Při pozdějším použití prezentovaných ukazatelů musí uživatel počítat tržní produkci z aktuální ceny od výrobce. Dotace započtená do tržeb zahrnuje finanční kompenzace přiznané odvětví v rámci dotačních titulů v režimu platném pro aktuální hospodářský rok (při aktualizaci k 31.7. se jedná o zdůvodněný předpoklad, při aktualizaci k 31.12. se jedná o skutečnost). 8
Pramen: chreier, J.-Zájeda, J.: Technologie výroby. ÚZP Praha, 1994. Bechyně, M.-Kadlec, T.-Vašák, J. a kol.: Mák. Agrospoj Praha 2001. Vašák J. a kol. Mák. družení Český mák, Praha 2010. Zpracoval: Prof.ng. Jan Vašák, Cc., ng. Pavel Cihlář, Ph.D., ng. Jarmila Peterová, Cc. 9