Preference ne-pvc obalů ve třech krajích ČR: Evaluace kampaně Arniky Mgr. Jan Morávek, Ph.D. Institut sociologických studií FSV UK Praha 6. červen 2008
Evaluace kampaně - metodologie Evaluace kampaně Arniky je založena na měření motivace, schopností a nákupních zvyklostí spotřebitelů před kampaní () a po ní (). Naměřené změny v čase můžeme přisoudit účinkům kampaně. Cílem je změřit změnu v chování lidí ve vztahu k obalům z PVC a jeho determinant (motivace, schopností a nákupních zvyklostí). Jan Morávek: Evaluace kampaně Arniky
Evaluace kampaně - metodologie Sběr dat v Českých Budějovicích, Děčíně a Praze Pretest: počátek října počátek prosince 2007 Posttest: duben květen 2008 Vzorky: 978/889 respondentů (platných dotazíků) ČB 296/250, Děčín 121/229, Praha 561/410 Respondenti jsou dosti rovnoměrně rozloženi mezi různé věkové, vzdělanostní a příjmové skupiny i podle pohlaví. Jan Morávek: Evaluace kampaně Arniky
Hlavní výsledky Podíl zelených spotřebitelů motivovaných nekupovat potravinové výrobky balené v PVC se nezměnil, činí stabilně asi 25 %. Mezi zelenými spotřebiteli však výrazně vzrostla schopnost rozpoznat obal z PVC. Mírně vzrostl i podíl těch, kteří alespoň někdy kontrolují složení obalu. Jan Morávek: Evaluace kampaně Arniky HLAVNÍ VÝSLEDKY
Hlavní výsledky V obecné populaci jsou výsledky méně přesvědčivé. Mírně vzrostla schopnost rozpoznat obal z PVC. Nezměnila se však znalost příslušného materiálového kódu ani návyk kontrolovat složení obalu. Jan Morávek: Evaluace kampaně Arniky HLAVNÍ VÝSLEDKY
Výsledky - motivace Nakolik je pro Vas u potravin, ktere kupujete, dulezite, aby nebyly zabaleny do PVC? Složení spotřebitelů z hlediska motivace k výběru ne-pvc obalu se nezměnilo. velmi důležité spíše důležité spíše nedůležité velmi nedůležité nevím nezajímá se o obal 0 10 20 30 40 50 60 Jan Morávek: Preference (v ne-pvc %) obalů Polovina osob se vůbec nezajímá o způsob zabalení výrobku. Čtvrtina respondentů považuje za důležité, aby výrobek nebyl zabalen do PVC, poslední čtvrtina to považuje za nedůležité nebo neví.
Výsledky - motivace Konzistentně proti PVC a přijímají odpovědnost Konzistentně odmítají odpovědnost Smíšený (nekonzistentní) postoj k PVC Postoje spotřebitelů k PVC a přijímání odpovědnosti 23% 26% 25% 28% 49% 49% Podíl zelených spotřebitelů, kteří se stavějí proti PVC a přijímají odpovědnost za svá nákupní rozhodnutí, se nezměnil. Stabilně se pohybuje okolo 25 %. Jan Morávek: Preference ne-pvc obalů 0% 5% 10% 20% 30% 40% 50%
Povědomí o škodlivosti PVC "Potraviny zabalené v PVC jsou zdraví škodlivé" určitě souhlasím spíše souhlasím spíše nesouhlasím 14% 13% 24% 30% 31% 31% Mírně vzrostl podíl respondentů přesvědčených, že potraviny v PVC jsou zdraví škodlivé (z 54% na 62%). určitě nesouhlasím 7% 8% nevím Jan Morávek: Preference ne-pvc obalů 23% 18% 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35%
Povědomí o škodlivosti PVC "Obaly z PVC škodí životnímu prostředí" určitě souhlasím spíše souhlasím spíše nesouhlasím 5% 3% 25% 28% 65% Mírně vzrostla drtivá převaha lidí přesvědčených, že obaly z PVC škodí životnímu prostředí (z 80% na 85%). určitě nesouhlasím 2% 1% nevím 8% 6% Jan Morávek: Preference ne-pvc obalů 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%
Výsledky - schopnosti Odhad podílu osob schopných rozpoznat výrobek zabalený v PVC 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 9% 15% Jan Morávek: Preference ne-pvc obalů Rozpozná PVC 91% 85% Nerozpozná PVC Schopnost poznat výrobek zabalený v PVC vzrostla na téměř dvojnásobek z 9 % na 15 % dotázaných. Stále je však poměrně nízká.
Výsledky - schopnosti 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% Odhad podílu osob se znalostí materiálového kódu pro PVC 17% 17% 83% 83% Znalost materiálového kódu pro PVC se nezměnila. Kód pozná stabilně asi šestina dotázaných. 10% 0% Jan Morávek: Preference ne-pvc obalů Znajíí kód PVC Neznají kód PVC
Výsledky nákupní zvyklosti 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% Kontrolujete při nákupu potravin složení obalů? 45% 44% 42% nikdy 38% 37% většinou ne 17% 15% většinou ano 3% Jan Morávek: Preference ne-pvc obalů 5% vždy Mírně vzrostl počet spotřebitelů, kteří si často kontrolují složení obalu (z 18 na 22 %). Počet těchto osob je však stále dosti nízký.
Výsledky schopnosti a nákupní zvyklosti Obaly z PVC rozpozná jen velmi malý počet lidí. Jejich podíl leží okolo 15%. Zvýšil se počet osob, které prospěly v testu schopností založeném na výběru ze čtyř obalů. To ukazuje, že kampaň pravděpodobně přispěla ke schopnosti spotřebitelů rozpoznat obal z PVC. Slabinou zůstává, že jen asi 20% osob složení obalu při nákupu potravin skutečně kontroluje. Jan Morávek: Evaluace kampaně Arniky
Zelení spotřebitelé Konzistentně proti PVC a přijímají odpovědnost Konzistentně odmítají odpovědnost Postoje spotřebitelů k PVC a přijímání odpovědnosti 23% 26% 25% 28% Zvláštní zájem věnujeme otázce, zda kampaň ovlivnila chování zeleně smýšlejících spotřebitelů. Smíšený (nekonzistentní) postoj k PVC 49% 49% Jan Morávek: Preference ne-pvc obalů 0% 5% 10% 20% 30% 40% 50%
Zelení : povědomí o škodlivosti PVC "Potraviny zabalené v PVC jsou zdraví škodlivé" určitě souhlasím spíše souhlasím spíše nesouhlasím 8% 14% 25% 36% 37% 36% Podíl zelených spotřebitelů přesvědčených, že potraviny v PVC jsou zdraví škodlivé, vzrostl z 61% na 73%. určitě nesouhlasím 3% 6% nevím 18% 16% Jan Morávek: Preference ne-pvc obalů 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40%
Zelení : povědomí o škodlivosti PVC Obaly z PVC škodí životnímu prostředí určitě souhlas ím spíše souhlas ím spíše nesouhl asím 2% 3% 20% 25% 65% 71% Podíl zelených přesvědčených, že obaly z PVC škodí životnímu prostředí (90%), se již dále nezvyšoval. určitě nesouhl asím nevím 3% 1% 5% 6% Jan Morávek: Preference ne-pvc obalů 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%
Zelení - schopnosti Odhad podílu osob schopných rozpoznat výrobek zabalený v PVC 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 9% 24% 91% 76% Mezi zelenými spotřebiteli výrazně vzrostla schopnost poznat výrobek zabalený v PVC - vzrostla na téměř trojnásobek z 9 % na 24 %. 0% Jan Morávek: Preference ne-pvc obalů Rozpozná PVC Nerozpozná PVC
Zelení - schopnosti 80% 70% 60% 50% 40% Odhad podílu osob se znalostí materiálového kódu pro PVC 77% 70% Mezi zelenými rovněž mírně vzrostla znalost materiálového kódu pro PVC (z 23% na 30%). 30% 20% 10% 23% 30% 0% Znají kód PVC Neznají kód PVC Jan Morávek: Preference ne-pvc obalů
Zelení - nákupní zvyklosti 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% Kontrolujete při nákupu potravin složení obalů? 32% 24% nikdy 40% 44% většinou ne 25% 25% většinou ano 3% vždy Jan Morávek: Preference ne-pvc obalů 7% O čtvrtinu se snížil podíl zelených spotřebitelů, kteří nikdy nekontrolují složení obalu (z 32 na 24 %). Počet těch, kteří kontrolují obal často, je však stále dosti nízký.
Zelení - schopnosti a nákupní zvyklosti V podskupině zelených spotřebitelů, kteří se stavějí proti PVC a přijímají odpovědnost za svá nákupní rozhodnutí, vzrostla schopnost rozpoznat potravinový obal z PVC. Obaly z PVC rozpozná 25-30 % z nich. O čtvrtinu se zvýšil počet těch, kteří alespoň někdy kontrolují obal. To je jasné zlepšení oproti stavu před kampaní. Celkově se tak zlepšují schopnosti a návyky zelených spotřebitelů umožňující zamezit nákupu obalů z PVC. Jan Morávek: Evaluace kampaně Arniky
Závěry přínosy kampaně V obecné populaci mírně vzrostl podíl osob přesvědčených o zdravotní škodlivosti PVC i o jeho škodlivosti pro životní prostředí. V obecné populaci mírně vzrostla schopnost rozpoznat obal z PVC. Mezi vysoce motivovanými zelenými spotřebiteli vzrostlo přesvědčení o zdravotní závadnosti PVC. Výrazně se zlepšila schopnost rozpoznat obal z PVC. Mírně vzrostl i podíl těch, kteří složení obalu alespoň někdy kontrolují. Jan Morávek: Evaluace kampaně Arniky
Závěry limity kampaně Podíl zelených spotřebitelů motivovaných nekupovat potravinové výrobky balené v PVC se nezměnil, činí stabilně asi 25 %. V obecné populaci se nezměnila znalost příslušného materiálového kódu (jen asi 15%) ani návyk kontrolovat složení obalu (jen asi 20%). Jan Morávek: Evaluace kampaně Arniky
Celkové hodnocení Kampaň Arniky pracovala s veřejností, která již byla z velké části obeznámena se škodlivostí PVC pro zdraví a životní prostředí. Nepodařilo se namotivovat více občanů k aktivnímu postoji proti obalům z PVC. Podařilo se však zvýšit schopnost motivovaných zelených spotřebitelů zamezit nákupu PVC. Jan Morávek: Evaluace kampaně Arniky
Děkuji všem studentkám a studentům za obětavou práci. Mgr. Jan Morávek, Ph.D. Institut sociologických studií FSV UK Praha jan.moravek@gmail.com Jan Morávek: Evaluace kampaně Arniky