technologie, která funguje technológia, ktorá funguje

technologie, která funguje technológia, ktorá funguje Bartscher International: al-džumhuríja at-túnisíja Al-Imārāt al- Arabīyah al-muttahidah al-žumhúríja al-lubnáníja Bhārat Ganarājya Босна и Херцеговина Bundesrepublik Deutschland Commonwealth of Australia Црна Гора Česká republika Dawlat al Kuwayt Džomhúrije islámije Írán Eesti Vabariik Éire Elliniki Dimokratia Føroyar Groussherzogtum Lëtzebuerg Ísland Je Itjopja federešn dimokrasiawi republik Kазаkстан Республикасысы Kongeriget Danmark Kongeriket Norge Koninkrijk België Konungariket Sverige Kypriakí Dimokratía Latvijas Republika Lietuvos Respublika Magyarország Mali ka Fasojamana Montserrat Nederland New Zealand Nouvelle- -Calédonie Principauté de Monaco Ratch Anachark Thai Reino de España Republik Österreich Република България Република Македонија Република Србија Рэспубліка Беларусь Republika e Kosovës Republika Hrvatska Republika Slovenija Repubblica italiana Republic of Ghana Republica Moldova Republiek van Suid-Afrika República Federativa do Brasil República Portuguesa République de Guinée République du Cameroun République française România Российская Федерация Rzeczpospolita Polska Schweizerische Eidgenossenschaft Slovenská republika Suomen tasavalta Türkiye Cumhuriyeti Україна United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland

2 5 6 Salamandry / Slamandre Vodní lázně / Vodné kúpele 11 12 Toastery / Toastery Hot Dog / Hot Dog 16 17-18 Pizza pece / Pizza pece 22-23 Indukční vařiče / Indukčné variče Horkovzdušné trouby / Teplovzdušné rúry 24-25 Indukční WOK / Indukčné WOK 28 29 Tepelné mosty / Tepelné mosty Ohřívací desky / Ohrievacie dosky 33 34 Vakuovací stroje / Vakuovacie stroje 2 Krouhače zeleniny / Strúhače zeleniny 7 Kontaktní grily / Kontaktné grily 13-14 Multi pánve / Multi panvice 19 Nízkoteplotní trouba / Nízkoteplotná rúra 26 Plynové stoličky / Plynové stoličky 30-31 Ohřívače talířů a šálků / Ohrievače tanierov a šálok 35 Drtiče-výrobníky ledu / Drviče-výrobníky ľadu 8-10 Elektrické fritézy/ Elektrické fritézy 15 Vařiče rýže / Variče ryže 20-21 Mirkovlnné trouby / Mikrovlnné rúry 27 Gyros gril / Gyros gril 32 Palačinkovače / Palačinkovače 36-38 Chlazené vitríny / Chladené vitríny

3 40 39 Saladeta / Saladeta Vyhřívané vitríny/ Vyhrievané vitríny 43 44 Lisy na citrusy / Lisy na citrusy 50-51 Zásobníky / Zásobníky 56-58 Chafing Dish / Chafing Dish Mixéry / Mixéry 52-53 Polívkové kotlíky / Polievkové kotlíky 59-60 Servírovací vozíky / Servírovacie vozíky 62 63 Pracovní stoly / Pracovné stoly Police / Police 65 66 Dávkovače mýdla/ Dávkavače mydla Lapače hmyzu/ Lapače hmyzu 41 Kuchyňské váhy / Kuchynské váhy 45 Kávové stanice / Kávové stanice 54 Bufetové vitríny / Bufetové vitríny 61 Umyvadlo,výlevka / Umývadlo, výlevka 63 Regály / Regály 66 Terasové ohřívače/ Terasové ohrievače 42 Odšťavňovače,mixéry/ Odšťavovače,mixéry 46-49 Kávovary / Kávovary 55 Dávkovače cereálií / Dávkovače cereálií 61 Odpadkový koš / Odpadkový kôš 64 Sušáky na ruce / Sušiče rúk 67 Party nábytek/ Party nábytok 3

4 Nízkoteplotní trouba - typu holdomat Trouba nizkoteplotní z potravinářské nerezové oceli Funkce nízkoteplotního vaření do 110 C a HOLD pro udržování teploty potravin Kapacita 3 x GN 1/1 nebo 3 plechy 600 x 400 mm (hloubka 65 mm) Sonda pro měření teploty jádra potravin Rozsah teplot: 30-110 C Digitální ovládací panel Varný prostor se zaoblenými rohy Odnímatelné vodící lišty pro snadné čištění Vzdálenost mezi lištami 80 mm Dveře s magnetickým zavíráním Příkon: 1,2 kw/230 V Rozměry: 505 (Š) x 715 (H) x 415 (V) mm 29 900,- Kč Hmotnost: 25 kg Kat. číslo: 120.792 Nízkoteplotná rúra - typu holdomat Rúra z potravinárskej nerezovej ocele Funkcia nízkoteplotného varenia do 110 C a HOLD na udržiavanie teploty potravín Kapacita 3 x GN 1/1 alebo 3 plechy 600 x 400 mm (hĺbka 65 mm) Sonda na meranie teploty jadra potravín Rozsah teplôt: 30-110 C Digitálny ovládací panel Varný priestor so zaoblenými rohami Odoberateľné vodiace lišty pre jednoduché čistenie Vzdialenosť medzi lištami je 80 mm Dvere s magnetickým zatváraním Príkon: 1,2 kw/230 V Rozmery: 505 (Š) x 715 (H) x 415 (V) mm 1 068,- Eur Hmotnosť: 25 kg Kat. číslo: 120.792 Nízkoteplotní zpracování vždy musí splnit účel běžného tepelného zpracování: - Maso musí být tepelně upraveno tak, aby bylo měkké, šťavnaté a lehce konzumovatelné. - Tepelný proces musí zničit škodlivé bakterie a parazity v mase tak, aby nebylo ohroženo zdraví strávníka. Tato metoda je výhodná pro menší i větší provozy při tepelné úpravě větších kusů hovězího masa, vepřového masa, zvěřiny, krůty atd. Tento způsob vaření je vhodný pro: vaření ryb přípravu sypkých a rosolovitých pokrmů pomalé vaření, pasterizaci a udržování vaření uzenin ve vlastním obalu vaření šunky vaření všech druhů těst vakuové vaření (sous-vide) Výhody tohoto nízkoteplotního zpracování: 1. Úspora na ztrátě hmotnosti a možnost použití i méně kvalitního masa 2. Uvolnění kapacity konvektomatu pro práci na denní směně (vaříme přes noc), tzn. tímto zvětšujeme kapacitu kuchyně. 3. Úspora energie 4. Vynikající chuťové vlastnosti zpracovaného masa a lehká poživatelnost 5. Barva v řezu masa je v celém objemu konzistentní (roastbeef apod.). 6. Maso udrží šťávu i po naporcování. Nízkoteplotné spracovanie vždy musí splniť účel bežného tepelného spracovania: - Mäso musí byť tepelne upravené tak, aby bolo mäkké, šťavnaté a ľahko konzumovateľné. - Tepelný proces musí zničiť škodlivé baktérie a parazity v mäse tak, aby nebolo ohrozené zdravie stravníka. Táto metóda je výhodná pre menšie aj väčšie prevádzky pri tepelnej úprave väčších kusov hovädzieho mäsa, bravčového mäsa, zveriny, hydiny a pod. Tento spôsob varenia je vhodný pre: varenie rýb prípravu sypkých a rôsolovitých pokrmov pomalé varenie, pasterizáciu a udržiavanie varenie údenín vo vlastnom obale varenie šunky varenie všetkých druhov ciest vakuové varenie (sous vide) Výhody tohto nízkoteplotného spracovania: 1. Úspora na strate hmotnosti a možnosť použitia aj menej kvalitného mäsa 2. Uvoľnenie kapacity konvektomatu na prácu na dennej zmene (varíme cez noc), tzn. týmto zväčšujeme kapacitu kuchyne. 3. Úspora energie 4. Vynikajúce chuťové vlastnosti spracovaného mäsa a ľahká konzumovateľnosť 5. Farba v reze mäsa je v celom objeme konzistentná (roastbeef a pod.) 6. Mäso udrží šťavu aj po naporciovaní 4

SALAMANDRY / SALAMANDRE 5 Elektrický salamandr Lift 500 Elektrický salamander Lift 500 Skříň z nerezové oceli, infračervené sálavé topné těleso, výškově nastavitelný topný prvek, kontrolka, reostat. Grilovací rošt 445 (Š) x 325 (H) mm Miska pro zachycení tuku Příkon: 2,8 kw/230 V Rozměry: 470 (Š) x 510 (H) x 530 (V) mm Hmotnost: 38,8 kg 18 172,- Kč Kat. číslo: 151.510 Skriňa z nerezovej ocele, infračervené sálavé topné teleso, výškovo nastaviteľný topný prvok, kontrolka, reostat. Grilovací rošt 445 (Š) x 325 (H) mm Miska pre zachytenie tuku Príkon: 2,8 kw/230 V Rozmery: 470 (Š) x 510 (H) x 530 (V) mm Hmotnosť: 38,8 kg 649,- Eur Kat. číslo: 151.510 Elektrický salamandr Lift 600 Elektrický salamander Lift 600 Skříň salamandru z nerezové potravinářské oceli. Infračervené záření, výškově nastavitelné topné těleso, kontrolka. Grilovací rošt 557 (Š) x 325 (H) mm Regulace teploty: 0-400 C Příkon: 4 kw/400 V Rozměry: 640 (Š) x 540 (H) x 530 (V) mm Hmotnost: 49,5 kg Příslušenství zahrnuje: 1 misku pro zachycení tuku 20 972,- Kč Kat. číslo: 151.511 Skriňa salamandra z nerezovej ocele, infračervené sálavé topné teleso, výškovo nastaviteľný topný prvok, kontrolka, reostat. Grilovací rošt 557 (Š) x 325 (H) mm Regulácia teploty: 0-400 C Miska pre zachytávanie tuku Príkon: 4,0 kw/400 V Rozmery: 640 (Š) x 540 (H) x 530 (V) mm Hmotnosť: 49,5 kg 749,- Eur Kat. číslo: 151.511 Salamander 100 Salamander 100 Salamander z chromniklové oceli, spínací hodiny, termostat. Příkon: 2,0 kw/230 V Rozměry: 610 (Š) x 305 (H) x 280 (V) mm Hmotnost: 14 kg Včetně roštu a odkapové misky na tuk. Salamander z chrómniklovej ocele, spínacie hodiny, termostat. Príkon: 2,0 kw/230 V Rozmery: 610 (Š) x 305 (H) x 280 (V) mm Hmotnosť: 14 kg Súčasťou je rošt a odkvapávacia miska na tuk. 6 692,- Kč Kat. číslo: A151.5001 239,- Eur Kat. číslo: A151.5001 5

6 VODNÍ LÁZNĚ / VODNÉ KÚPELE Vodní lázeň s výpustným kohoutem - GN 1/1, hloubka 150 mm Vodní lázeň z chromniklové oceli Velikost GN 1/1, hloubka 150 mm Příkon: 1,2 kw/230 V Rozměry: 340 (Š) x 590 (H) x 240 (V) mm Hmotnost: 7,5 kg Vodný kúpeľ s výpustným kohútikom - GN 1/1, hĺbka 150 mm Vodný kúpeľ z chrómniklovej ocele Veľkosť GN 1/1, hĺbka 150 mm Príkon: 1,2 kw/230 V Rozmery: 340 (Š) x 590 (H) x 240 (V) mm Hmotnosť: 7,5 kg 3 976,- Kč Kat. číslo: 200.240 142,- Eur Kat. číslo: 200.240 Vodní lázeň - GN 1/1, hloubka 150 mm Vodní lázeň z chromniklové oceli Velikost GN 1/1, hloubka 150 mm Příkon: 1,2 kw/230 V Rozměry: 338 (Š) x 540 (H) x 248 (V) mm Hmotnost 8 kg Vodný kúpeľ - GN 1/1, hĺbka 150 mm Vodný kúpeľ z chrómniklovej ocele Veľkosť GN 1/1, hĺbka 150 mm Príkon: 1,2 kw/230 V Rozmery: 338 (Š) x 540 (H) x 248 (V) mm Hmotnosť: 8 kg 3 584,- Kč Kat. číslo: 200.230 128,- Eur Kat. číslo: 200.230 Vodní lázeň - 3 x 1/3 GN, hloubka 150 mm Vodní lázeň z chromniklové oceli Velikost GN 1/1, hloubka 150 mm Součástí: 3 x 1/3 GN s poklicemi a otvorem na naběračku Příkon: 1,2 kw/230 V Rozměry: 338 (Š) x 540 (H) x 248 (V) mm Hmotnost 10,6 kg Vodný kúpeľ - 3 x 1/3 GN, hĺbka 150 mm Vodný kúpeľ z chrómniklovej ocele Veľkosť GN 1/1, hĺbka 150 mm Súčasti - 3 x 1/3 GN s pokrievkami a otvorom na naberačku Príkon: 1,2 kw/230 V Rozmery: 338 (Š) x 540 (H) x 248 (V) mm Hmotnosť: 10,6 kg 4 816,- Kč Kat. číslo: 200.233 172,- Eur Kat. číslo: 200.233 6

KONTAKTNÍ GRILY / KONTAKTNÉ GRILY 7 Gril elektrický kontaktní - nahoře rýhovaný, dole hladký Robustní konstrukce z CNS. Litinové desky pro optimální přenos tepla. Samostatný termostat 50-300 C. Kontrolka ohřevu. Kontrolka zapnuto/vypnuto. Příkon: 1,8 kw/230 V Rozměry: 290 (Š) x 370 (H) x 200 (V) mm Rozměry horní grilovací desky: 214 (Š) x 214 (H) mm Rozměry dolní grilovací desky: 220 (Š) x 235 (H) mm Hmotnost: 14 kg Příslušenství zahrnuje: 1 čistící kartáč a 1 odkapávací misku. 6 412,- Kč Kat. číslo: A150.668 Gril elektrický kontaktný - hore vrúbkovaný, dole hladký Robustná konštrukcia z CNS. Liatinová doska pre optimálny prenos tepla. Nastaviteľný termostat 50-300 C. Kontrolka ohrevu. Kontrolka zapnuté/vypnuté. Miska na tuk Rozmery: 290 (Š) x 370 (H) x 200 (V) mm Horná grilovacia doska: 214 (Š) x 214 (H) mm Dolná grilovacia doska: 220 (Š) x 235 (H) mm Príkon: 1,8 kw/230 V Hmotnosť 14 kg Súčasťou zariadenia je kefa na čistenie a miska na odkvapánie 229,- Eur Kat. číslo: A150.668 Gril elektrický kontaktný dvojitý - nahoře rýhovaný a dole hladký Dvojitý elektrický kontaktní gril. Robustní konstrukce z CNS. Litinová deska pro optimální přenos tepla. 2 x samostatný termostat 50-300 C. Kontrolka ohřevu; kontrolka zapnuto/vypnuto. Odkapávací miska. Příkon: 3,6 kw/230 V Rozměry: 570 (Š) x 370 (H) x 200 (V) mm Rozměry horní grilovací desky: 215 (Š) x 215 (H) mm Rozměry dolní grilovací desky: 470 (Š) x 230 (H) mm Hmotnost: 26 kg Včetně čistícího kartáče 11 732,- Kč Kat. číslo: A150.673 Gril elektrický kontaktný dvojitý - hore vrúbkovaný, dole hladký Dvojitý elektrický kontaktný gril. Robustná konštrukcia z CNS. Liatinová doska pre optimálny prenos tepla. 2x nastaviteľný termostat 50-300 C. Kontrolka ohrevu. Kontrolka zapnuté/vypnuté. Miska na tuk. Príkon: 3,6 kw/230 V Rozmery: 570 (Š) x 370 (H) x 200 (V) mm Horná grilovacia doska: 215 (Š) x 215 (H) mm Dolná grilovacia doska: 470 (Š) x 230 (H) mm Hmotnosť 26 kg Súčasťou zariadenia je kefa na čistenie 419,- Eur Kat. číslo: A150.673 Gril elektrický kontaktní Panini - nahoře a dole rýhovaný Elektrický kontaktní gril. Robustní konstrukce z CNS. Litinová deska pro optimální přenos tepla. Samostatný termostat 50-300 C. Kontrolka ohřevu; kontrolka zapnuto/vypnuto. Odkapávací miska. Příkon: 2,2 kw/230 V Rozměry: 410 (Š) x 370 (H) x 200 (V) mm Rozměry horní grilovací desky: 335 (Š) x 220 (H) mm Rozměry dolní grilovací desky: 335 (Š) x 230 (H) mm Hmotnost: 19 kg Včetně čistícího kartáče 7 532,- Kč Kat. číslo: A150.674 Elektrický kontaktný gril Panini - hore aj dole vrúbkovaný Elektrický kontaktný gril s vrúbkovanými grilovacími doskami. Robustná konštrukcia z CNS. Liatinová doska pre optimálny prenos tepla. Samostatný termostat 50-300 C. Kontrolka ohrevu. Kontrolka zapnuté/ vypnuté. Miska na tuk. Príkon: 2,2 kw/230 V Rozmery: 410 (Š) x 370 (H) x 200 (V) mm Horná grilovacia doska: 335 (Š) x 220 (H) mm Dolná grilovacia doska: 335 (Š) x 230 (H) mm Hmotnosť:19 kg Súčasťou zariadenia je kefa na čistenie 269,- Eur Kat. číslo: A150.674 7

8 ELEKTRICKÉ FRITÉZY / ELEKTRICKÉ FRITÉZY Fritéza elektrická PETIT - 3 litry Skříň a víko fritézy z nerezové potravinářské oceli Spínací skříňka je vyrobena z odolného plastu Bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí). Studená zóna Objem: 3 litry Příkon: 2 kw/230 V Rozměry: 220 (Š) x 400 (H) x 240 (V) mm Rozměry koše: 145 (Š) x 245 (H) x 85 (V) mm Hmotnost: 2,7 kg Fritéza elektrická PETIT - 3 litre Skriňa a vrchnák fritézy sú vyrobené z nerezovej potravinárskej ocele, spínacia skrinka je vyrobená z odolného plastu Bezpečnostný termostat (ochrana proti prehriatiu) Studená zóna Objem: 3 litre Príkon: 2 kw/230 V Rozmery: 220 (Š) x 400 (H) x 240 (V) mm Rozmery koša: 145 (Š) x 245 (H) x 85 (V) mm Hmotnosť: 2,7 kg 1 316,- Kč 47,- Eur Kat. číslo: 165.103 Kat. číslo: 165.103 Fritéza elektrická MINI II - 4 litry Elektrická fritéza je vyrobena z nerezové potravinářské oceli, spínací skříňka je vyrobena z odolného plastu. Ve výrobku je zabudovaný bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí). Studená zóna. Objem: 4 litry Příkon: 2,2 kw/230 V Rozměry: 200 (Š) x 400 (H) x 280 (V) mm Rozměry koše: 140 (Š) x 240 (H) x 100 (V) mm Hmotnost: 3,3 kg Fritéza elektrická MINI II - 4 litre Elektrická fritéza je vyrobená z nerezovej potravinárskej ocele, spínacia skrinka je vyrobená z odolného plastu. Vo výrobku je zabudovaný bezpečnostný termostat (ochrana proti prehriatiu). Studená zóna. Objem: 4 litre Príkon: 2,2 kw/230 V Rozmery: 200 (Š) x 400 (H) x 280 (V) mm Rozmery koša: 140 (Š) x 240 (H) x 100 (V) mm Hmotnosť: 3,3 kg 1 848,- Kč Kat. číslo: A165.110 66,- Eur Kat. číslo: A165.110 Fritéza elektrická dvojitá MINI III - 2 x 4 litry Dvojitá elektrická fritéza z nerezové potravinářské oceli, spínací skříňka z odolného plastu. Ve výrobku je zabudovaný bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí). Studená zóna. Objem: 2 x 4 litry Příkon: 2 x 2,2 kw/230 V Nutné 2 oddělené zásuvky Rozměry: 400 (Š) x 400 (H) x 280 (V) mm Rozměry koše: 140 (Š) x 240 (H) x 100 (V) mm Hmotnost: 6,5 kg Fritéza elektrická dvojitá MINI III - 2 x 4 litre Dvojitá elektrická fritéza je vyrobená z nerezovej potravinárskej ocele, spínacia skrinka je vyrobená z odolného plastu. Vo výrobku je zabudovaný bezpečnostný termostat (ochrana proti prehriatiu). Studená zóna. Objem: 2 x 4 litre Príkon: 2 x 2,2 kw/230 V Nutné 2 oddelené zásuvky Rozmery: 400 (Š) x 400 (H) x 280 (V) mm Rozmery koša: 140 (Š) x 240 (H) x 100 (V) mm Hmotnosť: 6,5 kg 3 584,- Kč Kat. číslo: A165.112 128,- Eur Kat. číslo: A165.112 8

ELEKTRICKÉ FRITÉZY / ELEKTRICKÉ FRITÉZY 9 Elektrická fritéza SNACK I - 4 litry Skříňka, poklice a spínací skříňka z nerezové oceli 1 vana, 1 koš Objem: 4 litry Příkon: 2 kw/230 V Rozměry: 220 (Š) x 400 (H) x 315 (V) mm Rozměry koše: 140 (Š) x 212 (H) x 137 (V) mm Bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí) Hmotnost: 7 kg Elektrická fritéza SNACK I - 4 litre Skriňa, vrchnák a ovládací panel sú z nerezovej potravinárskej ocele 1 vaňa a 1 kôš Objem: 4 litre Príkon: 2 kw/230 V Rozmery: 220 (Š) x 400 (H) x 315 (V) mm Rozmery koša: 140 (Š) x 212 (H) x 137 (V) mm Bezpečnostný termostat (ochrana proti prehriatiu) Hmotnosť: 7 kg 3 248,- Kč Kat. číslo: A162.400E 116,- Eur Kat. číslo: A162.400E Elektrická fritéza SNACK II - 2 x 4 litry Skříňka, poklice a spínací skříňka z nerezové oceli Příslušenství: 2 vany, 2 koše Objem: 2 x 4 litry Příkon: 2 x 2 kw/230 V Nutné 2 oddělené zásuvky Rozměry: 435 (Š) x 400 (H) x 315 (V) mm Rozměry koše: 140 (Š) x 212 (H) x 137 (V) mm Bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí) Hmotnost: 10,5 kg 5 936,- Kč Kat. číslo: A162.402E Elektrická fritéza SNACK II - 2 x 4 litre Skriňa, vrchnák a ovládací panel sú z nerezovej potravinárskej ocele 2 vane a 2 koše Objem: 2 x 4 litre Príkon: 2 x 2 kw/230 V Nutné 2 oddelené zásuvky Rozmery 435 (Š) x 400 (H) x 315 (V) mm Rozmery koša: 140 (Š) x 212 (H) x 137 (V) mm Bezpečnostný termostat (ochrana proti prehriatiu) Hmotnosť 10,5 kg 212,- Eur Kat. číslo: A162.402E Elektrická fritéza SNACK III - 8 litrů Skříňka, poklice a spínací skříňka z nerezové oceli Příslušenství: 1 vana, 1 koš Objem: 8 litrů Příkon: 3,25 kw/230 V Rozměry: 265 (Š) x 430 (H) x 340 (V) mm Rozměry koše: 190 (Š) x 240 (H) x 140 (V) mm Bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí) Hmotnost: 7,1 kg Elektrická fritéza SNACK III - 8 litrov Skriňa, vrchnák a ovládací panel sú z nerezovej potravinárskej ocele Objem: 8 litrov Príkon: 3,25 kw/230 V Rozmery: 265 (Š) x 430 (H) x 340 (V) mm Rozmery koša: 190 (Š) x 240 (H) x 140 (V) mm Bezpečnostný termostat (ochrana proti prehriatiu) Hmotnosť: 7,1 kg 4 452,- Kč 159,- Eur Kat. číslo: A162.800E Kat. číslo: A162.800E 9

10 ELEKTRICKÉ FRITÉZY / ELEKTRICKÉ FRITÉZY Fritéza ele. dvojitá SNACK IV - 2 x 8 litru Dvojitá elektrická fritéza je vyrobena z nerezové potravinářské oceli. Ve výrobku je zabudovaný bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí). Studená zóna. Nutné 2 oddělené zásuvky. Objem: 2 x 8 litrů Příkon: 2 x 3,25 kw/230 V Rozměry: 550 (Š) x 430 (H) x 340 (V) mm Rozměry koše: 190 (Š) x 240 (H) x 140 (V) mm Hmotnost: 12,5 kg Fritéza ele. dvojitá SNACK IV - 2 x 8 l Dvojitá elektrická fritéza, ktorej skriňa, vrchnák a ovládací panel sú z nerezovej potravinárskej ocele. Bezpečnostný termostat (ochrana proti prehriatiu). Studená zóna. Nutné 2 oddelené zásuvky. Objem: 2 x 8 litrov Príkon: 2 x 3,25 kw/230 V Rozmery: 550 (Š) x 430 (H) x 340 (V) mm Rozmery koša: 190 (Š) x 240 (H) x 140 (V) mm Hmotnosť 12,5 kg. 8 092,- Kč Kat. číslo: A162.802E 289,- Eur Kat. číslo: A162.802E Fritéza elektrická s výpustným ventilem IMBISS I - 8 litrů Elektrická fritéza z nerezové potravinářské oceli Nastavení teploty termostatem od 60 C do 180 C, světelná signalizace (ochrana proti přehřátí) Studená zóna Objem: 1 x 8 litrů Příkon: 3,25 kw/230 V Rozměry: 290 (Š) x 550 (H) x 410 (V) mm Rozměry koše: 195 (Š) x 230 (H) x 145 (V) mm Hmotnost: 10 kg 7 616,- Kč Kat. číslo: A150.107 Fritéza elektrická s výpustným ventilom IMBISS I - 8 litrov Elektrická fritéza z nerezovej potravinárskej ocele Nastavenie teploty termostatom od 60 C do 180 C, svetelná signalizácia (ochrana proti prehriatiu) Studená zóna Objem: 1 x 8 litrov Príkon: 3,25 kw/230 V Rozmery: 290 (Š) x 550 (H) x 410 (V) mm Rozmery koša: 195 (Š) x 230 (H) x 145 (V) mm Hmotnosť: 10 kg 272,- Eur Kat. číslo: A150.107 Fritéza elektrická s výpustným ventilem IMBISS II - 2 x 8 litru Elektrická fritéza z nerezové potravinářské oceli Nastavení teploty termostatem od 60 do 180 C, světelná signalizace (ochrana proti přehřátí) Studená zóna Objem: 2 x 8 litrů Příkon: 2 x 3,25 kw/230 V Nutné 2 oddělené zásuvky Rozměry: 580 (Š) x 550 (H) x 410 (V) mm Rozměry koše: 195 (Š) x 230 (H) x 145 (V) mm Hmotnost: 22 kg 13 020,- Kč Kat. číslo: A150.207 Fritéza elektrická s výpustným ventilom IMBISS II - 2 x 8 litrov Elektrická fritéza z nerezovej potravinárskej ocele. Nastavenie teploty termostatom od 60 do 180 C, svetelná signalizácia (ochrana proti prehriatiu). Studená zóna Objem: 2 x 8 litrov Príkon: 2 x 3,25 kw/230 V Nutné 2 oddelené zásuvky Rozmery: 580 (Š) x 550 (H) x 410 (V) mm Rozmery koša: 195 (Š) x 230 (H) x 145 (V) mm Hmotnosť: 22 kg 465,- Eur Kat. číslo: A150.207 10

TOASTERY / TOASTERY 11 Toaster Silverline - 4-dílný Toaster Silverline vhodný také na sendvičové toasty (velikost otvorů cca 4 x 14 cm) Nerezová potravnářská ocel Stupně opečení: 1-7 Odnímatelný nástavec na rozpékání housek a vyjímatelná přihrádka na drobky Rozměry: 320 (Š) x 270 (H) x 195 (V) mm Příkon: 1,4 kw/230 V Hmotnost: 3,1 kg Toaster Silverline - 4-dielny Toaster Silverline vhodný tiež na sendvičové toasty (veľkosť otvorov cca 4 x 14 cm) Nerezová potravinárská oceľ Stupne opečenia: 1-7 Odoberateľný nadstavec na rozpekanie žemlí a vyberateľná priehradka na omrvinky Príkon: 1,4 kw/230 V Rozmery: 320 (Š) x 270 (H) x 195 (V) mm Hmotnosť: 3,1 kg 2 072,- Kč Kat. číslo: 100.202 74,- Eur Kat. číslo: 100.202 Průchozí toaster Toaster priebežný Průchozí toaster v provedení z nerezové potravinářské oceli Kapacita: 150 toastů za hodinu Regulovatelná rychlost pásu Příkon: 2,24 kw/230 V Rozměry: 368 (Š) x 440 (H) x 385 (V) mm Hmotnost: 17,4 kg Toaster priebežný z nerezovej potravinárskej ocele Kapacita: 150 toastov za hodinu Regulovateľná rýchlosť pasu Rozmery: 368 (Š) x 440 (H) x 385 (V) mm Príkon: 2,24 kw/230 V Hmotnosť: 17,4 kg 14 980,- Kč Kat. číslo: A100.205 535,- Eur Kat. číslo: A100.205 Toaster zapékací Toaster zapekací Toaster z nerezové potravinářské oceli Topný prvek z křemene 15ti minutové spínací hodiny 1 grilovací rošt Příkon: 1,7 kw/230 V Rozměry vnější: 440 (Š) x 260 (H) x 290 (V) mm Rozměry vnitřní: 355 (Š) x 240 (H) x 50 (V) mm Hmotnost: 8,2 kg Včetně kleští na toasty Jednoduchý toaster, ktorého skriňa je z nerezovej potravinárskej ocele Topný prvok z kremeňa 15 minútové spínacie hodiny 1 grilovací rošt Príkon: 1,7 kw/230 V Vonkajšie rozmery: 440 (Š) x 260 (H) x 290 (V) mm Vnútorné rozmery: 355 (Š) x 240 (H) x 50 (V) mm Hmotnosť: 8,2 kg Vrátane kliešťov na toasty 4 620,- Kč Kat. číslo: A151.300 165,- Eur Kat. číslo: A151.300 11

12 OHŘÍVAČE PÁRKŮ - HOTDOGY / OHRIEVAČE PÁRKOV Ohřívač rohlíků (hot-dog) - 4 trny 4 trny na rohlíky z nerezové potravinářské oceli Pozinkovaný podstavec Teplotní rozsah: do 80 C Příkon: 190 W/230 V Rozměry: 240 (Š) x 280 (H) x 310 (V) mm Hmotnost: 2,55 kg Ohrievač rohlíkov (hot-dog) - 4 hroty 4 hroty z nerezovej potravinárskej ocele Pozinkovaný podstavec Teplotný rozsah: do 80 C Príkon: 190 W/230 V Rozmery: 240 (Š) x 280 (H) x 310 (V) mm Hmotnosť 2,55 kg 3 052,- Kč Kat. číslo: A120.409 109,- Eur Kat. číslo: A120.409 Elektrický přístroj na hotdogy - 4 speciální trny na rohlíky Ohřívač párků se 4 speciálními trny na rohlíky Nerezová potravinářská ocel Skleněný válec: pr. 200 mm, 240 (V) mm Regulace teploty: od 40 do 100 C Příkon: 0,96 kw/230 V Rozměry: 500 (Š) x 285 (H) x 390 (V) mm Hmotnost: 8,7 kg Elektrický prístroj na hotdogy - 4 špeciálne hroty na rohlíky Elektrický prístroj na hotdogy so 4 špeciálnymi hrotami na rohlíky Nerezová potravinárská oceľ Sklenený valec: priemer 200 mm a výška 240 mm Regulácia teploty: od 40 do 100 C Príkon: 0,96 kw/230 V Rozmery: 500 (Š) x 285 (H) x 390 (V) mm Hmotnosť: 8,7 kg 8 344,- Kč Kat. číslo: A120.408 298,- Eur Kat. číslo: A120.408 Ohřívač párků Ohřívač párků s výklopným víken Z nerezové potravinářské oceli Kontrolka ohřevu Teplotní rozsah: 30 až 90 C Příkon: 1 kw/230 V Rozměry: 270 (Š) x 360 (H) x 240 (V) mm Hmotnost: 6,3 kg Možnost využití i jako malou vodní lázeň (1 x 1/2 nebo 2 x 1/4 GN, o hloubce 150 mm). Ohrievač párkov Ohrievač párkov s výklopným vrchnákom Nerezová potravinárská oceľ Kontrolka zapnutia/vypnutia Termostatická regulácia: 30 až 90 C Príkon: 1,0 kw/230 V Rozmery: 270 (Š) x 360 (H) x 240 (V) mm Hmotnosť: 6,3 kg Možnosť využitia aj ako malý vodný kúpeľ (1 x 1/2 alebo 2 x 1/4 GN o hĺbke 150 mm) 3 892,- Kč Kat. číslo: A120.455 139,- Eur Kat. číslo: A120.455 12

MULTIFUNKČNÍ PÁNVE / MULTIFUNKČNÉ PANVICE 13 Elektrická multifunkční pánev - průměr 320 mm Pánev eletrická s nepřilnavým povrchem Rozměry: pr. vnější 320 mm, pr. vnitřní 285 mm, 35 (výška vnitrní) mm, celková výška 155 mm Objem: cca 2 litry Příkon: 1,3 kw/230 V Hmotnost: 2,05 kg Včetně skleněné poklice Elektrická multifunkčná panvica - priemer 320 mm Panvica elektrická s nepriľnavým povrchom Rozmery: pr. vonkajší 320 mm, pr. vnútorný 285 mm, 35 (vnútorná výška) mm, celková výška 155 mm Objem: cca 2 litre Príkon: 1,3 kw/230 V Hmotnosť: 2,05 kg Vrátane sklenenej pokrievky 644,- Kč Kat. číslo: A150.117G 23,- Eur Kat. číslo: A150.117G Elektrická multifunkční pánev - průměr 410 mm Pánev elektrická s nepřilnavým povrchem Rozměry: vnější pr. 410 mm, vnitřní pr. 380 mm, 165 (V) mm Objem: 4 litry Příkon: 1,5 kw/230 V Hmotnost: 3,25 kg Včetně kleněné poklice a obracečky Elektrická multifunkčná panvica - priemer 410 mm Panvica elektrická s nepriľnavým povrchom Rozmery: pr. vonkajší 410 mm, pr. vnútorný 380 mm, 165 (V) mm Objem: 4 litre Príkon: 1,5 kw/230 V Hmotnosť 3,25 kg So sklenenou pokrievkou a obracačkou 952,- Kč Kat. číslo: A150.114G 34,- Eur Kat. číslo: A150.114G Elektrická multifunkční pánev - hranatá Pánev elektrická s nepřilnavým povrchem (je z litého hliníku) Rozměry: 490 (Š) x 310 (H) x 195 (V) mm Vnitřní rozměry: 370 (Š) x 285 (H) mm Vnitřní výška pánve: 8 cm Objem: cca 7,5 litru Hmotnost: 3,2 kg Příkon: 1,5 kw/230 V Včetně skleněné poklice Elektrická multifunkčná panvica - hranatá Panvica s nepriľnavým povrchom (z liatého hliníka) Rozmery: 490 (Š) x 310 (H) x 195 (V) mm Vnútorné rozmery: 370 (Š) x 285 (H) mm Vnútorná výška panvice 8 cm Objem: 7,5 litra Hmotnosť: 3,2 kg Príkon: 1,5 kw/230 V Vrátane sklenenej pokrievky 1 106,- Kč Kat. číslo: 150.340 39,50 Eur Kat. číslo: 150.340 13

14 MULTIFUNKČNÍ PÁNVE / MULTIFUNKČNÉ PANVICE Elektrická multifunkční pánev GRANDE - průměr 410 mm Pánev elektrická s nepřilnavým povrchem Vnitřní výška pánve: 8 cm Objem: cca 8 litrů Příkon: 1,5 kw/230 V Rozměry: vnější pr. 410 mm, vnitřní pr. 380 mm Celková výška: 200 mm Hmotnost: 3,65 kg Včetně skleněné poklice Elektrická multifunkčná panvica GRANDE - priemer 410 mm Panvica elektrická s nepriľnavým povrchom Vnútorná výška panvice 80 mm Objem: cca 8 litrov Príkon: 1,5 kw/230 V Rozmery: pr. vonkajší 410 mm, pr.vnútorný 380 mm, Celková výška: 200 mm Hmotnosť: 3,65 kg Vrátane sklenenej pokrievky 1 106,- Kč Kat. číslo: A150.118G 39,50 Eur Kat. číslo: A150.118G Elektrická multifunkční pánev - průměr 550 mm Pánev elektrická s nepřilnavým povrchem Se skleněnou poklicí Vnitřní výška: 5,5 cm Objem: cca 10 litrů Příkon: 1,6 kw/230 V Rozměry: vnější pr. 550 mm, vnitřní pr. 505 mm Celková výška: 210 mm Hmotnost: 4,75 kg Elektrická multifunkčná panvica - priemer 550 mm Panvica elektrická s nepriľnavým povrchom So sklenenou pokrievkou Vnútorná výška: 5,5 cm Objem: cca 10 litrov Príkon: 1,6 kw/230 V Rozmery: pr. vonkajší 550 mm, pr.vnútorný 505 mm, Celková výška: 210 mm Hmotnosť: 4,75 kg 2 128- Kč Kat. číslo: A150.155 76,- Eur Kat. číslo: A150.155 Pánev PAELLA Pánev z leštěné oceli se speciálními úchyty, které jsou odolné proti přehřátí. Možnost využití pro všechny typy sporáků vč. indukcí. obj.číslo Průměr v mm Hmotnost kg Kč b.dph A153.026 260 0,48 162,00 A153.030 300 0,55 188,00 A153.034 340 0,79 230,00 A153.038 380 1,18 286,00 A153.043 430 1,47 344,00 A153.046 460 1,92 406,00 A153.055 550 3,22 588,00 A153.060 600 4,00 714,00 A153.065 650 5,03 1 008,00 A153.070 700 6,68 1 428,00 A153.080 800 11,40 1 932,00 A153.090 900 13,47 2 548,00 od 162,- Kč Kat. číslo: A153.026 Panvica Paella Panvica z leštenej ocele so špeciálnymi úchytmi, ktoré sú odolné voči prehriatiu. Možnosť využitia pre všetky typy sporákov vrátane indukcie. obj.číslo Priemer v mm Hmotnosť kg EUR b.dph A153.026 260 0,48 5,80 A153.030 300 0,55 6,70 A153.034 340 0,79 8,20 A153.038 380 1,18 10,20 A153.043 430 1,47 12,30 A153.046 460 1,92 14,50 A153.055 550 3,22 21,00 A153.060 600 4,00 25,50 A153.065 650 5,03 36,00 A153.070 700 6,68 51,00 A153.080 800 11,40 69,00 A153.090 900 13,47 91,00 od 5,80 Eur Kat. číslo: A153.026 14

VAŘIČE RÝŽE, TĚSTOVIN / VARIČE RYŽE, CESTOVÍN 15 Vařič rýže - pro 2-10 osob Vhodný na různé druhy rýže nebo k vaření masa, ryb nebo zeleniny v páře,a udržování jejich teploty. Skříň z nerezové potravinářské oceli Víko a spodní část z odolného plastu Vnitřní nádoba s nepřilnavým povrchem Objem: 1,8 litru Rozměry: pr. 285 mm, 280 (V) mm Příkon: 700 W/230 V Hmotnost: 2,6 kg Včetně odměrky, lžíce na rýži a sítka 1 148,- Kč Kat. číslo: 150.524 Varič ryže - pre 2-10 osôb Vhodný na príparu ryže alebo na varenie mäsa, rýb alebo zeleniny v pare a na udržiavanie ich teploty Skrinka je z nerezovej potravinárskej ocele Vrchnák a spodná časť je z odolného plastu Vnútorná nádoba s nepriľnavým povrchom Objem: 1,8 litra Rozmery: pr. 285 mm, 280 (V) mm Príkon: 700W / 230V Hmotnosť: 2,6 kg Vrátane odmerky, lyžice na ryžu a sitka 41,- Eur Kat. číslo: 150.524 Vařič rýže - pro 25-40 osob Skříň z nerezové potravinářské oceli Mimořádně velká rukojeť Vnitřní nádoba s nepřilnavým povrchem, žáruvzdorná Udržování teploty v celém prostoru Objem: 8 litrů Rozměry: pr. 384 mm, 350 (V) mm Příkon: 1,95 kw/230 V Hmotnost: 11 kg Včetně odměrky, lžíce na rýži a sítka 5 264,- Kč Kat. číslo: A150.513 Varič ryže - pre 25-40 osôb Skriňa z nerezovej potravinárskej ocele Mimoriadne veľká rukoväť Vnútorná nádoba s nepriľnavým povrchom, žiaruvzdorná Udržiavanie teploty v celom priestore Objem: 8 litrov Rozmery: priemer 384 mm a výška 350 mm Príkon: 1,95 kw/230 V Hmotnosť: 11 kg Vrátane odmerky, lyžice na ryžu a sitka 188,- Eur Kat. číslo: A150.513 Vařič těstovin elektrický SNACK - 7 litrů Z nerezové potravinářské oceli Rozměry vany: 240 (Š) x 300 (H) x 200 (V) mm Objem vany: 7 litrů Teplotní rozsah: do 110 C Příkon: 3,4 kw/230 V Rozměry: 270 (Š) x 420 (H) x 300 (V) mm Včetně 1 koše (210 (Š) x 235 (H) x 100 (V) mm) Hmotnost: 9 kg Varič na cestoviny SNACK - 7 litrov Z nerezovej potravinárskej ocele Rozmery vane: 240 (Š) x 300 (H) x 200 (V) mm Objem vane: 7 litrov Teplotný rozhah: do 110 C Príkon: 3,4 kw/230 V Rozmery: 270 (Š) x 420 (H) x 300 (V) mm Vrátane 1 koša (210 (Š) x 235 (H) x 100 (V) mm) Hmotnosť: 9 kg 11 144,- Kč Kat. číslo: 132.260 398,- Eur Kat. číslo: 132.260 15

16 PIZZA PECE / PIZZA PECE Pec na pizzu CT 100-4 x pizza pr. 30 cm Jednopatrová pec na pizzu z ocelového lakovaného plechu Samostatná regulace horní a dolní teploty Šamotové dno Pečicí komora: 610 (Š) x 610 (H) x 140 (V) mm 4 pizzy o pr. 30 cm Teplota do 400 C, vnitřní osvětlení Příkon: 4,2 kw/380 V Rozměry: 890 (Š) x 880 (H) x 430 (V) mm Hmotnost: 68 kg 26 852,- Kč Kat. číslo: 200.2010 Pec na pizzu CT 100-4 x pizza pr. 30 cm Jednoposchodová pec na pizzu z oceľového lakovaného plechu Samostatná regulácia hornej a dolnej teploty Šamotové dno Pečúca komora: 610 (Š) x 610 (H) x 140 (V) mm 4 x pizza pr. 30 cm Teplota do 400 C, vnútorné osvetlenie Príkon: 4,2 kw / 380 V Rozmery 890 (Š) x 880 (H) x 430 (V) mm Hmotnosť 68 kg 959,- Eur Kat. číslo: 200.2010 Pec na pizzu MINI 1 Pec na pizzu MINI 1 1 pečící komora (pr. pizzy 35 cm) Pec na pizzu v celonerezovém provedení s nastavitelnými nožičkami Pečící komora: 410 (Š) x 370 (H) x 90 (V) mm Dno pečící komory je vyrobeno z tepelně odolného kamene Regulace teploty: do 300 C s časovačem Příkon: 2 kw / 230 V Rozměry: 545 (Š) x 500 (H) x 230 (V) mm Hmotnost: 18,8 kg 11 340,- Kč Kat. číslo: 203.510 Pre pizzu o priemere 35 cm Celonerezové prevedenie s nastaviteľnými nožičkami Komora na pečenie: 410 (Š) x 370 (H) x 90 (V) mm Dno komory je vyrobené z tepelne odolného kameňa Regulácia teploty: do 300 C s časovačom Príkon: 2 kw/230 V Rozmery: 545 (Š) x 500 (H) x 230 (V) Hmotnosť: 18,8 kg 405,- Eur Kat. číslo: 203.510 Pec na pizzu MINI PLUS Jednopatrová pec na pizzu z nerezové potravinářské oceli vně i uvnitř 1 pizza o pr. 35 cm Horní a spodní ohřev Regulace teploty: do 400 C Vnitřní osvětlení Příkon: 2 kw/230 V Rozměry komory: 410 (Š) x 370 (H) x 90 (V) mm Rozměry: 570 (Š) x 470 (H) x 250 (V) mm Hmotnost: 20 kg Pec na pizzu MINI PLUS Jednoposchodová pec z nerezovej potravinárskej ocele vo vnútri aj vonku 1 pizza o pr. 35 cm Horný a spodný ohrev Regulácia teploty: do 400 C Vnútorné osvetlenie Príkon: 2 kw/230 V Rozmery komory: 410 (Š) x 370 (H) x 90 (V) mm Rozmery: 570 (Š) x 470 (H) x 250 (V) mm Hmotnosť: 20 kg 16 744,- Kč Kat. číslo: 203.530 598,- Eur Kat. číslo: 203.530 16

HORKOVZDUŠNÉ TROUBY / TEPLOVZDUŠNÉ RÚRY 17 Horkovzdušná trouba Piccolino Teplovzdušná rúra Piccolino Horkovzdušná trouba pro pizzy do průměru 26 cm Plášť z lakovaného kovu, interiér z pozinkované oceli Kapacita: 19 litrů 4 stupně výkonu, spínač času (60 minut) Termostat: do 230 C Příkon: 1,5 kw/230 V Rozměry: 425 (Š) x 380 (H) x 295 (V) mm Hmotnost: 7,3 kg Včetně 1 roštu a pečícího plechu, výsuvný tácek na drobky 2 940,- Kč Kat. číslo: A120.787 Teplovzdušná rúra na pizzu do priemeru 26 cm Plášť z lakovaného kovu, vnútro z pozinkovanej ocele Kapacita: 19 litrov 4 stupne výkonu, spínač času 60 minút Termostat: do 230 C Príkon: 1,5 kw/230 V Rozmery: 425 (Š) x 380 (H) x 295 (V) mm Hmotnosť: 7,3 kg Vrátane 1 roštu a pečiaceho plechu, výsuvný podnos na omrvinky 105,- Eur Kat. číslo: A120.787 Horkovzdušná trouba - 2,5 kw Horkovzdušná trouba z chromniklové oceli Spínač času: 0-120 minut Termostat: do 250 C Kontrolní lampa Příkon: 2,5 kw/230 V Rozměry vnitřní: 404 (Š) x 308 (H) x 254 (V) Rozměry vnější: 527 (Š) x 450 (H) x 316 (V) mm Hmotnost: 16 kg Včetně 1 roštu a 1 pečícího plechu Teplovzdušná rúra - 2,5 kw Teplovzdušná rúra z chrómniklovej ocele Spínač času: 0-120 minút Termostat: do 250 C Kontrolná lampa Príkon: 2,5 kw/230 V Rozmery vnútorné: 404 (Š) x 308 (H) x 254 (V) mm Rozmery vonkajšie: 527 (Š) x 450 (H) x 316 (V) mm Hmotnosť: 16 kg Vrátane 1 roštu a 1 plechu na pečenie 11 144,- Kč Kat. číslo: A120.880 398,- Eur Kat. číslo: A120.880 Horkovzdušná trouba AT110 Teplovzdušná rúra AT110 Skříň a varný prostor horkovzdušné trouby z chromniklové oceli Termostat: 0-300 C Spínač času: 0-120 minut Dvířka s dvojitým sklem Příkon: 2,7 kw/230 V Rozměry: 460 (Š) x 570 (H) x 460 (V) mm Hmotnost: 20 kg Včetně 3 roštů (325 (Š) x 265 (H) mm) Skriňa a varný priestor teplovzdušnej rúry z chrómniklovej ocele Termostat: 0-300 C Spínač času: 0-120 minút Dvierka s dvojitým sklom Príkon: 2,7 kw/230 V Rozmery: 460 (Š) x 570 (H) x 460 (V) mm Hmotnosť: 20 kg Vrátane 3 roštov (325 (Š) x 265 (H) mm) 12 852,- Kč Kat. číslo: 120.789 459,- Eur Kat. číslo: 120.789 17

18 HORKOVZDUŠNÉ TROUBY / TEPLOVZDUŠNÉ RÚRY Horkovzdušná trouba AT90 Teplovzdušná rúra AT90 Horkovzdušná trouba z chromniklové oceli, emailový varný prostor Termostat: 0-300 C Spínač času: 0-120 minut Dvířka s dvojitým sklem 2 motory Příkon: 2,67 kw/230 V Rozměry: 595 (Š) x 615 (H) x 570 (V) mm Hmotnost: 38 kg Včetně 4 plechů 13 580,- Kč Kat. číslo: A120.786 Skriňa z chrómniklovej ocele Emailovaný varný priestor Termostat: 0-300 C Spínač času: 0-120 minút Dvierka s dvojitým sklom 2 motory Príkon: 2,67 kw/230 V Rozmery: 595 (Š) x 615 (H) x 570 (V) mm Hmotnosť 38 kg Vrátane 4 plechov 485,- Eur Kat. číslo: A120.786 Horkovzdušná trouba AT120 - s grilem a napařováním Skříň a varný prostor horkovzdušné trouby z nerezové potravinářské oceli Termostat: 0-300 C Časovač: 0-120 minut Dvířka s dvojitým sklem, 2 motory Vsuvy pro plechy: 4 (438 x 315 mm) Mezera mezi plechy: 70 mm Výkon grilu: 2,0 kw Pevná vodní přípojka 3/4 Příkon: 2,67 kw / 230 V Rozměry: 597 (Š) x 618 (H) x 570 (V) mm Hmotnost: 39 kg Včetně 4 plechů Teplovzdušná rúra AT120 - s grilom a naparovaním Skriňa a varný priestor z chrómniklovej ocele Gril a naparovanie Termostat: 0-300 C Spínač času: 0-120 minút Dvierka s dvojitým sklom. 2 motory Vsuvy pre plechy: 4 (438 x 315 mm) Medzera medzi plechami: 70 mm Výkon grilu: 2,0 kw Pevná vodná prípojka 3/4 Príkon: 2,67 kw/230 V Rozmery: 597 (Š) x 618 (H) x 570 (V) mm Hmotnosť 39 kg Vrátane 4 plechov 21 140,- Kč Kat. číslo: A120.788 755,- Eur Kat. číslo: A120.788 Police nerezová - pro A120.786; A120.788; 120.789 Police z chromniklové oceli 18/10 Extra stabilní provedení Rozměry: 600 (Š) x 600 (H) mm Nosnost: do 50 kg Hmotnost: 5,4 kg Polica nerezová - pre A120.786; A120.788; 120.789 Polica z chrómniklovej ocele 18/10 Stabilná Rozmery: 600 (Š) x 600 (H) mm Nosnosť: do 50 kg Hmotnosť: 5,4 kg 2 492,- Kč Kat. číslo: 174.600 89,- Eur Kat. číslo: 174.600 18

NÍZKOTEPLOTNÍ TROUBA, MINIKONVEKTOMAT NÍZKOTEPLOTNÁ RÚRA, MINIKONVEKTOMAT Nízkoteplotní trouba - typu holdomat 19 Trouba nizkoteplotní z potravinářské nerezové oceli Funkce nízkoteplotního vaření do 110 C a HOLD pro udržování teploty potravin Kapacita 3 x GN 1/1 nebo 3 plechy 600 x 400 mm (hloubka 65 mm) Sonda pro měření teploty jádra potravin Rozsah teplot: 30-110 C Digitální ovládací panel Varný prostor se zaoblenými rohy Odnímatelné vodící lišty pro snadné čištění Vzdálenost mezi lištami 80 mm Dveře s magnetickým zavíráním Příkon: 1,2 kw/230 V Rozměry: 505 (Š) x 715 (H) x 415 (V) mm Hmotnost: 25 kg 29 900,- Kč Kat. číslo: 120.792 Nízkoteplotná rúra - typu holdomat Rúra z potravinárskej nerezovej ocele Funkcia nízkoteplotného varenia do 110 C a HOLD na udržiavanie teploty potravín Kapacita 3 x GN 1/1 alebo 3 plechy 600 x 400 mm (hĺbka 65 mm) Sonda na meranie teploty jadra potravín Rozsah teplôt: 30-110 C Digitálny ovládací panel Varný priestor so zaoblenými rohami Odoberateľné vodiace lišty pre jednoduché čistenie Vzdialenosť medzi lištami je 80 mm Dvere s magnetickým zatváraním Príkon: 1,2 kw/230 V Rozmery: 505 (Š) x 715 (H) x 415 (V) mm Hmotnosť: 25 kg 1 068,- Eur Kat. číslo: 120.792 Kompaktní konvektomat Kompaktný konvektomat Pro malé provozy Konvektomat z chromniklové oceli Funkce: vaření, pečení, dušení, udržování nebo regenerování pokrmů Vsuvy pro plechy 4 x 2/3 GN Možnost nastavení teploty do 200 C Časový spínač: 0-120 minut 4 varné režimy: rozmrazování, horký vzduch, kombinace horkého vzduchu a páry (bez připojení na vodu) Zásobník na vodu o objemu: 1,3 l Rozteč mezi vsuvy: 60 mm Příkon: 2,5 kw/230v Rozměry: 550 (Š) x 545 (H) x 380 (V) mm Hmotnost: 20 kg Součástí: 1 rošt Kompaktný konvektomat pre malé prevádzky Z chrómniklovej ocele Funkcia varenia, pečenia, dusenia, udržiavania alebo regenerovania pokrmov Vsuvy 4 x 2/3 GN Možnosť nastavenia teploty do 200 C Časový spínač: 0-120 minút 4 varné režimy: rozmrazovanie, teplý vzduch, para, kombinácia teplého vzduchu a pary (bez pripojenia na vodu) Zásobník na vodu s objemom: 1,3 l Jednoduché manuálne ovládanie Rozteč medzi vsuvami: 60 mm Príkon: 2,5 kw/230 V Rozmery 550 (Š) x 545 (H) x 380 (V) mm Hmotnosť: 20 kg Vrátane: 1 roštu 19 544,- Kč Kat. číslo: 120.791 698,- Eur Kat. číslo: 120.791 19

20 MIKROVLNNÉ TROUBY / MIKROVLNNÉ RÚRY Mikrovlnná trouba 900 W Mikrovlnná rúra 900 W Skříň a varný prostor z nerezové potravinářské oceli Výkon mikrovln: 900 W Skleněný otočný talíř pr. 270 mm Objem: 23 l Stupně výkonu: 6 Ruční spínací hodiny do 30 minut Funkce rozmrazování Rozměry vnitřní: 315 (Š) x 290 (H) x 200 (V) mm Rozměry vnější: 483 (Š) x 425 (H) x 281 (V) mm Příkon: 1,4 kw/230 V Hmotnost: 13,3 kg 4 620,- Kč Kat. číslo: 610.836 Skrinka a varný priestor z nerezovej ocele Výkon mikrovĺn: 900 W Sklenený otočný tanier o pr. 270 mm Objem: 23 l Stupne výkonu: 6 Ručné spínacie hodiny do 30 minút Funkcia rozmrazovania Rozmery vnútorné: 315 (Š) x 290 (H) x 200 (V) mm Rozmery vonkajšie: 483 (Š) x 425 (H) x 281 (V) mm Príkon: 1,4 kw/230 V Hmotnosť 13,3 kg 165,- Eur Kat. číslo: 610.836 Mikrovlnná trouba s grilem Mikrovlnná rúra s grilom Skříň a varný prostor z nerezové oceli Výkon mikrovln: 900 W Výkon grilu 1000 W Skleněný otočný talíř pr. 270 mm Objem: 23 l Stupně výkonu: 9 Ruční spínací hodiny do 30 minut Gril, funkce rozmrazování Příkon: 1,4 kw/230 V Rozměry vnitřní: 315 (Š) x 290 (H) x 200 (V) mm Rozměry vnější: 483 (Š) x 425 (H) x 281 (v) mm Hmotnost: 13,5 kg Dodáváno s podstavcem pro grilování o průměru 200 x 90 (H) mm 5 292,- Kč Kat. číslo: 610.826 Mikrovlnná rúra v celonerezovom prevedení Výkon mikrovln: 900 W Výkon grilu: 1000 W Sklenený otočný tanier o priemere 27 cm Objem: 23 l 9 stupňov výkonu Ručné spínacie hodiny do 30 minút Gril, funkcia rozmrazovania Príkon: 1,4 kw/230 V Vnútorný rozmer: 315 (Š) x 290 (H) x 200 (V) mm Vonkajší rozmer: 483 (Š) x 425 (H) x 281 (v) mm Hmotnosť 13,5 kg Dodávané s podstavcom pre grilovanie o priemere 200 x 90 (H) mm 189,- Eur Kat. číslo: 610.826 Mikrovlnná trouba s horkovzduchem a grilem Skříň a varný prostor z nerezové potravinářské oceli Výkon mikrovln: 900 W Výkon horkovzduchu: 1950 W Výkon grilu: 1000 W Skleněný otočný talíř o pr. 270 mm Objem: 25 litrů Stupně výkonu: 10 Digitální spínací hodiny do 95 minut Horkovzduch a gril, funkce rozmrazování Rozměry vnitřní: 320 (Š) x 315 (H) x 200 (V) mm Rozměry vnější: 483 (Š) x 422 (H) x 281 (v) mm Příkon: 1,4 kw/230 V Hmotnost: 16,6 kg Dodáváno s grilovací pánví o průměru 275 x 50 (H) mm s odnímatelným madlem 6 972,- Kč Kat. číslo: 610.835 Mikrovlnná rúra s teplovzdušným grilom Skriňa a varný priestor sú z nerezovej ocele Výkon mikrovln: 900 W Výkon teplovzduchu: 1950 W Výkon grilu: 1000 W Sklenený otočný tanier o priemere 270 mm Objem: 25 litrov 10 stupňov výkonu Digitálne spínacie hodiny do 95 minút Teplovzduch a gril, funkcia rozmrazovania Vnútorné rozmery: 320 (Š) x 315 (H) x 200 (V) mm Vonkajšie rozmery: 483 (Š) x 422 (H) x 281 (v) mm Príkon: 1,4 kw/230 V Hmotnosť: 16,6 kg Dodávané s grilovacou panvicou o priemere 275 x 50 (H) mm s odoberateľnou rúčkou 249,- Eur Kat. číslo: 610.835 20

MIKROVLNNÉ TROUBY / MIKROVLNNÉ RÚRY 21 Mikrovlnná trouba - 1 magnetron - 1000 W Skříň a varný prostor z nerezové oceli Výkon mikrovln: 1000 W / 1 magnetron Objem: 25 l Stupně výkonu: 6 Manuální spínací hodiny do 60 minut Funkce rozmrazování Rozměry vnitřní: 335 (Š) x 364 (H) x 212 (V) mm Rozměry vnější: 520 (Š) x 442 (H) x 312 (V) mm Příkon: 1,5 kw/230 V Hmotnost: 17,7 kg 12 572,- Kč Kat. číslo: 610.182 Mikrovlnná rúra - 1 magnetron - 1000 W Skriňa a varný priestor z nerezovej ocele Výkon mikrovln: 1000 W / 1 magnetron Objem: 25 l 6 stupňov výkonu Manuálne spínacie hodiny do 60 minút Funkcia rozmrazovania Rozmery vnútorné: 335 (Š) x 364 (H) x 212 (V) mm Rozmery vonkajšie: 520 (Š) x 442 (H) x 312 (V) mm Príkon: 1,5 kw/230 V Hmotnosť: 17,7 kg 449,- Eur Kat. číslo: 610.182 Mikrovlnná trouba - 1 magnetron - 1000 W Mikrovlnná trouba z nerezové potravinářské oceli Výkon mikrovln: 1000 W/1 magnetron Objem: 25 l Stupně výkonu: 3 10 programových pamětí Digitální spínací hodiny do 99 minut Funkce rozmrazování Příkon: 1,5 kw/230 V Rozměry vnitřní: 335 (Š) x 360 (H) x 200 (V) mm Rozměry vnější: 520 (Š) x 440 (H) x 310 (v) mm. Hmotnost: 17,4 kg 13 692,- Kč Kat. číslo: 610.181 Mikrovlnná rúra - 1 magnetron - 1000 W Mikrovlnná rúra z nerezovej ocele Výkon mikrovĺn: 1000 W/1magnetron Objem: 25 l Stupne výkonu: 3 10 programových pamätí Digitálne spínacie hodiny do 99 minút Funkcia rozmrazovania Príkon: 1,5 kw/230 V Rozmery vnútorné: 335 (Š) x 360 (H) x 200 (V) mm Rozmery vonkajšie: 520 (Š) x 440 (H) x 310 (V) mm Hmotnosť: 17,4 kg 489,- Eur Kat. číslo: 610.181 Mikrovlnná trouba TOP POWER - pro 2 talíře Vysoký výkon, velmi nízká hlučnost 2 magnetrony Police umožňující dosažení rychlých výsledků Uvnitř a vně z nerezové potravinářské oceli Keramické dno Výkon mikrovln: 1800 W Kapacita: 30 litrů Stupně výkonu: 6 Manuální časovač: do 60 minut Funkce rozmrazování Rozměry vnitřní: 370 (Š) x 370 (H) x 220 (V) mm Rozměry vnější: 485 (Š) x 650 (H) x 405 (V) mm Nastavitelná police od 80 mm do 105 mm Příkon: 2,9 kw / 230 V Hmotnost: 35,2 kg Včetně 1 keramické police o rozměrech: 370 (Š) x 355 (H) mm 25 732,- Kč Kat. číslo: 610.186 Mikrovlnná rúra TOP POWER - pre 2 taniere Vysoký výkon, veľmi nízka hlučnosť 2 magnetrony Police umožňujúce dosiahnutie rýchlych výsledkov Vo vnútri a zvonku nerezové prevedenie Keramické dno Výkon mikrovln: 1800 W Kapacita: 30 litrov 6 stupňov výkonu Manuálny časovač do 60 minút Funkcia rozmrazovania Vnútorné rozmery: 370 (Š) x 370 (H) x 220 (V) mm Vonkajšie rozmery: 485 (Š) x 650 (H) x 405 (V) mm Nastaviteľné police od 80 mm do 105 mm Príkon: 2,9 kw/230 V Hmotnosť 35,2 kg Vrátane 1 keramickej police o rozmeroch: 370 (Š) x 355 (H) mm 919,- Eur Kat. číslo: 610.186 21

22 INDUKČNÍ VAŘIČE / INDUKČNÉ VARIČE Indukční vařič IK 20-2 kw Skříň vařiče z plastu Časovač LED displej 10 stupňů výkonu (1100-2000 W) Rozsah teplot: 60 až 240 C Vícestupňové nastavení teploty Příkon: 2 kw/230 V Elektronická ochrana proti přehřátí Rozměry: 285 (Š) x 340 (H) x 64 (V) mm Hmotnost: 2,5 kg 1 764,- Kč Kat. číslo: 105.820 Indukčný varič IK 20-2 kw Skrinka variča je z plastu Časovač LED displej 10 stupňov výkonu (1100-2000 W) Rozsah teplôt: 60 až 240 C Viacstupňové nastavenie teploty Príkon: 2 kw/230 V Elektronická ochrana proti prehriatiu Rozmery: 285 (Š) x 340 (H) x 64 (V) mm Hmotnosť: 2,5 kg 63,- Eur Kat. číslo: 105.820 Indukční vařič IK30S-EB - 3 kw Prostorově úsporná indukční varná plocha Varná plocha: skleněná Schott Ceran Plášť: z potravinářského plastu 2 hořáky samostatně přepínatelné (přední varná zóna: 1 8 (400 1300 W); zadní varná zóna: 1 8 (500 1800 W) Dotykové ovládání s digitálním displejem Dětský zámek Digitální spínací hodiny, 8 stupňů výkonu Příkon vaření v jednom režimu: 1300 W přední/zadní 1800 W Příkon : 3 kw/230 V Elektronická ochrana proti přehřátí Rozměry : 290 (Š) x 510 (H) x 83 (V) mm Hmotnost: 4,5 kg 5 012,- Kč Kat. číslo: 105.936S Indukčný varič IK30S-EB - 3 kw Priestorovo úsporná indukčná varná plocha Varná plocha: sklenená Schott Ceran Plášť z potravinárskeho plastu 2 horáky samostatne prepínateľné ((predná varná zóna: 1-8 (400-1300 W); zadná varná zóna: 1-8 (500-1800 W)) Dotykové ovládanie s digitálnym displejom Detský zámok Digitálne spínacie hodiny, 8 stupňov výkonu Príkon varenia v jednom režime: 1300 W predná zóna / 1800 W zadná zóna Príkon: 3 kw/230 V Elektronická ochrana proti prehriatiu Rozmery: 290 (Š) x 510 (H) x 83 (V) mm Hmotnosť: 4,5 kg 179,- Eur Kat. číslo: 105.936S Indukční vařič dvojitý IK 35 dp - 3,5 kw Skříň vařiče z plastu Časovač, LED displej 10 stupňů výkonu (500-2000W/600-1500 W) Vícestupňové nastavení teploty Rozsah teplot: 60-240 C Příkon: 3,5 kw/230 V Elektronická ochrana proti přehřátí Rozměry: 605 (Š) x 360 (H) x 60 (V) mm Hmotnost: 5,9 kg Indukčný varič dvojitý IK 35 dp - 3,5 kw Skriňa variča je z plastu Časovač, LED displej 10 stupňov výkonu (500-2000 W/600-1500 W) Viacstupňové nastavenie teploty Rozsah teplôt: 60-240 C Príkon: 3,5 kw/230 V Elektronická ochrana proti prehriatiu Rozmery: 605 (Š) x 360 (H) x 60 (V) mm Hmotnosť: 5,9 kg 5 180,- Kč Kat. číslo: 105.836S 185,- Eur Kat. číslo: 105.836S 22

INDUKČNÍ VAŘIČE / INDUKČNÉ VARIČE 23 Indukční vařič IK 30TC - 3 kw Skleněná varná plocha Skříň vařiče z nerezové oceli Dotykový ovládácí panel s digitálním displejem Časovač 10 stupňů výkonu (400-3000 W) 10 stupňové nastavení teploty (60-240 C) Příkon: 3 kw/230 V Elektronická ochrana proti přehřátí Rozměry: 330 (Š) x 415 (H) x 100 (V) mm Hmotnost: 5 kg 5 544,- Kč Kat. číslo: 105.932 Indukčný varič IK 30TC - 3 kw Sklenená varná plocha Skriňa variča z nerezovej ocele Dotykový ovládací panel s digitálnym desplejom Časovač 10 stupňov výkonu (400-3000 W) 10 stupňové nastavenie teploty (60-240 C) Príkon: 3 kw/230 V Elektronická ochrana proti prehriatiu Rozmery: 330 (Š) x 415 (H) x 100 (V) mm Hmotnosť: 5 kg 198,- Eur Kat. číslo: 105.932 Indukční vařič IK 35-3,5 kw Skleněná varná plocha Skříň vařiče z nerezové oceli Časovač Digitální displej 10 stupňů výkonu (500-3500 W) 10 stupňové nastavení teploty (60-240 C) Příkon: 3,5 kw/230 V Elektronická ochrana proti přehřátí Rozměry: 340 (Š) x 445 (H) x 115 (V) mm Hmotnost: 6,7 kg 5 852,- Kč Kat. číslo: 105.835 Indukčný varič IK 35-3,5 kw Sklenená varná plocha Skriňa variča z nerezovej ocele Časovač LED displej 10 stupňov výkonu (500-3500 W) 10 stupňové nastavenie teploty (60-240 C) Príkon: 3,5 kw/230 V Elektronická ochrana proti prehriatiu Rozmery: 340 (Š) x 445 (H) x 115 (V) mm Hmotnosť: 6,7 kg 209,- Eur Kat. číslo: 105.835 Indukční vařič IK 35SK - 3,5 kw Rychlá a jednoduchá obsluha Skleněná varná plocha Schott Ceran Skříň vařiče z nerezové potravinářské oceli Digitální ukazatel teploty 10 stupňové nastavení teploty (60-240 C) Příkon: 3,5 kw/230 V Elektronická ochrana proti přehřátí Rozměry: 340 (Š) x 445 (H) x 115 (V) mm Hmotnost: 7,2 kg 6 300,- Kč Kat. číslo: 105.837 Indukčný varič IK 35SK - 3,5 kw Rýchla a jednoduchá obsluha Varná doska Schott Ceran Plášť z nerezovej potravinárskej ocele Digitálny ukazovateľ teploty 10 stupňové nastavenie teploty Teplotný rozsah: 60-240 C Príkon: 3,5 kw/230 V Elektronická ochrana proti prehriatiu Rozmery: 340 (Š) x 445 (H) x 115 (V) mm Hmotnosť: 7,2 kg 225,- Eur Kat. číslo: 105.837 23

24 INDUKČNÍ VAŘIČE WOK / INDUKČNÉ VARIČE WOK Wok indukční IW35 Wok indukčný IW35 Indukční wok z nerezové potravinářské oceli Varná deska: pr. 260 mm Dotykový ovládací panel s digitálním displejem Časovač 10 stupňů nastavení teploty Teplotní rozsah: 60-240 C Elektronická ochrana proti přehřátí Příkon: 3,5 kw/230 V Rozměry: 340 (Š) x 440 (H) x 125 (V) mm Hmotnost: 6,9 kg 8 260,- Kč Kat. číslo: 105.983 Indukčný wok z nerezovej potravinárskej ocele Varná doska: pr. 260 mm Dotykový ovládací panel s digitálnym displejom Časovač 10 stupňové nastavenie teploty Teplotný rozsah: 60-240 C Príkon: 3,5 kw / 230 V Elektronická ochrana proti prehriatiu Rozmery: 340 (Š) x 440 (H) x 125 (V) mm Hmotnosť: 6,9 kg 295,- Eur Kat. číslo: 105.983 Wok pánev pro indukční wok IW35-6 litrů Pánev wok z nerezové potravinářské oceli S rukojetí a bočním držadlem Rozměry: pr. 360 mm, 110 (V) mm Objem: 6 litrů Součástí poklice z nerezové potravinářské oceli o výšce 220 mm Hmotnost: 2,85 kg Wok panvica pre indukčný wok IW 35-6 litrov Panvica wok z nerezovej potravinárskej ocele S rukoväťou a bočnou rúčkou Objem: 6 litrov Rozmery: pr. 360 mm, 110 (V) mm Výška vrátane pokrievky 220 mm Súčasťou je pokrievka z nerezovej potravinárskej ocele Hmotnosť: 2,85 kg 2 940,- Kč Kat. číslo: 105.981 105,- Eur Kat. číslo: 105.981 Wok indukční IW35 - SET Indukční vařič: z nerezové potravinářské oceli Varná deska ze skla (o pr. 260 mm) Dotykový ovládací panel s digitální displejem Časovač, 10 stupňů nastavení teploty Teplotní rozsah: 60-240 C Příkon: 3,5 kw/230 V Elektronická ochrana proti přehřátí Rozměry: 340 (Š) x 440 (H) x 125 (V) mm Wok: z nerezové potravinářské oceli s bočními držadly Objem: 6 litrů Rozměry: pr. 360 mm, 110 (V) mm (výška včetně víka 220 mm) Včetně víka z nerezové potravinářské oceli Hmotnost: 9,75 kg 10 920,- Kč Kat. číslo: 105.982 Wok indukčný IW35 - SET Indukčný varič: z nerezovej potravinárskej ocele Varná doska zo skla (o pr. 260 mm) Dotykový ovládací panel s digitálnym displejom Časovač, 10 stupňov nastavenia teploty Teplotný rozsah: 60-240 C Príkon: 3,5 kw/230 V Elektronická ochrana proti prehriatiu Rozmery: 340 (Š) x 440 (H) x 125 (V) mm Wok: z nerezovej potravinárskej ocele s bočnými držiakmi Objem: 6 litrov Rozmery: pr. 360 mm a výška vrátane vrchnáka je 220 mm Dodávané vrátane vrchnáka z nerezovej potravinárskej ocele Hmotnosť 9,75 kg 390,- Eur Kat. číslo: 105.982 24