Visiolait Pohled na obsahové složky mléka jako na odraz úrovně výživy a zdraví dojnic Milan Douša, NOACK ČR, spol. s r.o. Hustopeče 6.11.2014
Každý měsíc se důkladně rozboruje mléko při KU Visiolait přináší: Operativně sleduje efektivitu produkce mléka a proteinu (litry mléka-kg proteinu/kg sušiny) Monitoruje a pomáhá zlepšovat zdraví Acidóza, rozdoj, plodnost, imunita Zvyšuje faremní profitabilitu Více než 4.000 farem zapojených v Evropě Vyšší efektivita, nižší náklady na léky a ID
Visiolait byl vyvinut za značných V&V investic firmy Valorex
Výzkumné projekty Milk Valorex Legenda Název projektu Publikace Experimenty Faremní pokusy 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Milkomega (KD/ Produkce/ MK ml. tuku) Milkfertility(KD/ Plodnost/ MK ml. tuku) Milkacidose(KD/Zdraví/MK ml. tuku) Infralait (MK ml. tuku kalibrace NIR) Milkométhane(CH4 a MK ml. tuku) Dival (Diverzita krmiv) Welcow (Welfare/Mléko) Spectromilk (NIR a mléko)
1,80 Milk efficiency (g / kg DMI intake) Konverzní krmný poměr (kg mléka / kg příjaté sušiny) 1,70 1,60 1,50 1,40 1,30 1,20 1,10 10,00 15,00 20,00 25,00 30,00 35,00 40,00 Moallem 2009 Chilliard 2009 1 Chilliard 2009 2 Hurtaud, 2009 C16:0 in the milk %(% C16:0 of total v mléce fatty acid) Pokud C16:0 v mléce klesne, konverzní krmný poměr stoupne. Pro příjem 20 kg sušiny, pro každé % poklesu SFA získáme 0,4 litrů mléka.
MILKACIDOSE Výsledky - Typické použití - Acidóza je predikována z profilu mléčného tuku (MK) C16<28.9 Base initiale, n=356 179 acid / 177 té m C16 >28.9 C16/C183<22.5 n=198 140 acid / 27 té m C16/C183 >22.5 n=158 29 acid / 129 té m Non Acidosis n=60 58 acid / 2 té m Acidosis C18<8.9 n=28 27 acid / 1 té m Acidosis n=138 92 acid / 46 té m AGMI<26.0 C18 >8.9 n=110 65 acid / 45 té m AGMI>26.0 84% krmiv identifikováno 77% případ ípadů acidóz zachyceno 90% zdravotních problémů rozeznáno n=10 10 acid / 0 té m Acidosis AGPI<4.9 n=30 8 acid / 22 té m Non Acidosis n=100 55 acid / 45 té m AGPI>4.9 n=70 47 acid / 23 té m C181<32.6 C181 >32.6 n=58 n=12 43 acid / 15 té m 4 acid / 8 té m Acidosis Non Acidosis
Visiolait je nástroj k přímé aplikaci vědeckých poznatků do praxe
Visiolait v krocích Stažení dat z KU (MIR) Report farmáři Report pro poradce Webové rozhraní okamžitě přeloží výsledky z laboratoře do «zootechnického» jazyka. Výsledky jsou dostupné online
Ideální využití Visiolait / Easylin projekt První analýza před změnou KD Změna dávky po použití Easylin (min. 3 týdny) Důkazy o výhodách Easylinu uvidíte každý další měsíc
Feeding Dairy Cows with Visiolac Wyn Morris Wednesday 22 nd October 2013
Před optimalizací je třeba nejdříve získat podklady! Měření Sledování Optimalizace Je třeba zapojit do systému farmáře, plemenáře, veterináře a výživáře
Měření metabolických a produkčních parametrů Krmiva a píce chemické a fyzikální??? Kondiční skóre Výkaly moč Produkce mléka a jeho kvalita Živá hmotnost Rozbor krve
Využití syrového mléka pro rychlou diagnostiku výživného a zdravotního stavu dojnic
Složení mléka Voda Laktóza cca 95% tuku tvoří MK Složení MK je značně ovlivněno výživou jedince Tuk Protein Ostatní
Složení mléčného tuku SFA (NaMK) (Nasycené mas. kyseliny) S krátkým řetězcem 60 to 75% S dlouhým řetězcem 40 to 25% UFA (NeMK) (Nenasycené mastné kyseliny) MUFA (MNeMK) (mononenasycené MK) PUFA (PNeMK) (polynenasycené MK) C2 to C10 C14:0 Kapronová kyselina C16:0 Palmitová kyselina C18:0 Stearová kyselina C18:1 Olejová kyselina C18:2 n-6 Linolová kyselina (omega 6) 20 35% 9 14% 20 30% 1-3% C18:3 n-3 α-linolenová kyselina (omega 3) 0.2-2%
Pilotní studie v UK 2011
Počátky testování Začátek s 9 dojniceni a 20 farmami Nyní je zapojeno přes 800 subjektů 120 100 Počty chovů 80 60 40 20 0 3rd Feb 14th Feb 28th Feb 14th March 28th March 11th April 25th April 9th May 23rd May 6th June 20th June 4th July Data testů mléka
Umístění prvních testů v UK
Visiolac byl spuštěn v červnu 2011 Výsledky za celou farmu zaměřené na užitkovost a parametry mléka NaMK - graf vývoje Indikátor efektivity využití energie v mléčné žláze Cílem je snížení NaMK a tím zvýšit využití energie a její toky Omega 3 graf vývoje Indikátor zdravotního stavu a plodnosti Cíl je vysoká hladina omega 3 pro vynikající zdravotní stav Methan graf vývoje Ukazatel efektivity využití energie v bachoru Cílem je nízká produkce metanu a tím i vysoké využití přijaté energie
Visiolac byl zapojen systému mléčné efektivity (F2M) F2M identifikuje limitní faktory mléčné produkce a KD V těchto 5 faktorech Přežvykování Proteinový pufr
Každý F2M faktor je komponován z mnoha dílčích faktorů Energetická efektivita Proteinová efektivita Riziko acidózy Využití vlákniny Plodnostní status Využití energie Produkce proteinu Přežvykování Kvalita vlákniny Omega 3 status Ztráty Energie v žláze Ztráty Energie v bachoru Efektivita fermentace Proteinová bilance v KD Proteinový pufr Rychlost pasáže Hladina močoviny NEB
Příručka k přesnému vyhodnocení
Tráva přirozené krmivo dojnic
Pozorování u krav, které se dostanou na včasnou jarní pastvu Čerstvá jarní pastva přináší: Dobrý zdravotní stav Jednoduchou detekci říje Plodnost Dobrou dojivost zachování celkové produkce tuku, ale více proteinu.. A otázka???: Proč to vše nemůžeme mít v průběhu celého roku, když je telení naplánované na celý rok?
Co je v čerstvé jarní trávě? Tuky s vysokým podílem omega 3 MK Oleje s 65-70% omega 3 MK Na jaře žerou krávy mezi 100 až 300 g omega 3 MK za den. Buněčný obsah 65% 33% Vývoj kvality trav Proteiny 7% 3% 25% Buněčný obsah 40% Tak proč ne i v zimě? Buněčné stěny 35% 10% 10% 12% 14% 18% 5% 23% 30% Buněčné stěny 60% Lignin 3% 7%
KONTAKT: NOACK ČR, spol. s r. o. Pacajevova 934/32 CZ-149 00 Praha 4 Tel.: +420 267 915 673 Mobil: +420 602 384 364 E-mail: krmiva@noack.cz www.noack.cz