ZADÁVACÍ DOKUMENTACE v souladu s Pokyny pro zadávací řízení na dodavatele v rámci Operačního programu Praha Konkurenceschopnost Výběrové řízení na dodávku gastrotechnologických spotřebičů v rámci projektu Vltava pro tělesně postižené Zadavatel: EURÓPÉ R.P. s.r.o. Registrační číslo projektu: CZ.2.16/3.3.00/25111
Název zakázky: Výběrové řízení Dodávka gastrotechnologických spotřebičů Zadavatel: EURÓPÉ R.P. s.r.o. Adresa: České přístavy Smíchov, Strakonická, 150 00, Praha 5 IČ: 26172224 Statutární zástupce zadavatele: Ivan Zikmund Kontaktní osoba zadavatele: Ivan Zikmund Tel: 602 272 456, tel./fax: 257 321 805 E-mail: boat@europe-rp.cz Název programu: Registrační číslo projektu: Název projektu: OP Praha Konkurenceschopnost CZ.2.16/3.3.00/251111 Vltava pro tělesně postižené Předpokládaná cena zakázky bez DPH: 465 640,- Kč (Předpokládaná cena zakázky je považována za maximální přípustnou cenu) 2
1. Preambule Tato zadávací dokumentace je zpracována v souladu s pokyny stanovenými v příloze L projektové příručky OPPK Pokyny pro zadávací řízení na dodavatele. Požadavky a informace uvedené v jednotlivých částech zadávací dokumentace a jejích přílohách jsou závazné a uchazeč je povinen je plně respektovat při zpracování své nabídky. Neakceptování požadavků zadavatele uvedených v této zadávací dokumentaci či změny obchodních podmínek mohou být považovány za nesplnění zadávacích podmínek a uchazeč může být na jejich základě vyloučen z účasti na výběrovém řízení. 2. Podrobný popis předmětu zakázky Předmětem zakázky je dodání gastrotechnologických spotřebičů. V kompletním dodání je zahrnuta doprava, montáž, uvedení do provozu a zaškolení obsluhy všech dílčích částí zakázky. Předmět zakázky se skládá z dodání konvektomatu (self cooking centre), podstavce (pod konvektomat), mikrovlnné trouby, elektrického sporáku a montáže těchto spotřebičů, přičemž není umožněné dílčí plnění. Realizace zakázky proběhne za provozu lodi. Podrobné požadované technologické standardy na jednotlivé technologie jsou uvedeny v příloze č.1. Nedodržení těchto podmínek může vést k vyřazení uchazeče z výběrového řízení. 3. Doba a místo plnění zakázky Plnění předmětu zakázky je naplánováno od 16. 2. 2011 do 25. 3. 2011. A proběhne za provozu. Plnění zakázky bude probíhat na adrese: Přístaviště Na Františku, Dvořákovo nábřeží, Praha 1, pod Anežským klášterem, Přístav Smíchov, Strakonická ul., 150 00, Praha 5 Adresa realizace zakázky bude operativně přizpůsobena na jednu či druhou adresu např. dle: povětrnostních podmínek stavu vodní hladiny závislosti druhu činnosti při realizaci na technickém zázemí jednotlivých adres reakčního času pro splnění objednávek od našich klientů 4. Další zadávací podmínky Zadavatel má právo průběžné kontroly způsobu plnění zakázky. Vybraný dodavatel je dle 2e) zákona č. 320/2001 Sb., o finanční kontrole ve znění pozdějších předpisů, osobou povinnou spolupůsobit při výkonu finanční kontroly. Každý uchazeč může předložit pouze jedinou nabídku. Částečné plnění není přípustné. 3
5. 5. Požadavky na prokázání kvalifikace dodavatele Základní kvalifikační předpoklady: Čestné prohlášení, že uchazeč není v likvidaci a vůči jeho majetku neprobíhá insolvenční řízení, v němž bylo vydáno rozhodnutí o úpadku nebo insolvenční návrh nebyl zamítnut proto, že majetek nepostačuje k úhradě nákladů insolvenčního řízení, nebo nebyl konkurs zrušen proto, že majetek byl zcela nepostačující nebo byla zavedena nucená správa podle zvláštních právních předpisů. Čestné prohlášení, že uchazeč nemá v evidenci daní zachyceny daňové nedoplatky, a to jak v České republice, tak v zemi sídla, místa podnikání či bydliště uchazeče. Čestné prohlášení, že uchazeč nemá nedoplatek na pojistném a na penále na veřejné zdravotní pojištění, a to jak v České republice, tak v zemi sídla, místa podnikání či bydliště uchazeče. Čestné prohlášení, že uchazeč nemá nedoplatek na pojistném a na penále na sociální zabezpečení a příspěvku na státní politiku zaměstnanosti, a to jak v České republice, tak v zemi sídla, místa podnikání či bydliště uchazeče. Profesní kvalifikační předpoklady: Výpis z Obchodního rejstříku, je-li v něm dodavatel zapsán, ne starší než 90 dnů, nebo živnostenského oprávnění opravňujícího k činnosti s předmětem podnikání nezbytným ke splnění předmětu zakázky. Technické kvalifikační předpoklady: Čestné prohlášení, že uchazeč úspěšně realizoval alespoň pět zakázek obdobného charakteru v období tří let před podáním nabídky. Čestné prohlášení bude obsahovat jména osob (včetně kontaktů), u nichž lze ověřit pravdivost údajů. Čestná prohlášení budou doložena v originálech. Ostatní kvalifikační předpoklady budou prokázány formou ověřených kopií. Požadavky na zpracování nabídky Nabídka musí být jednoznačná a nesmí o ní vzniknout žádné pochybnosti. Za početní nesrovnalosti a vzájemně si odporující údaje je zodpovědný uchazeč. Nabídky s početními chybami nebo odporujícími si údaji mohou být z výběrového řízení vyřazeny. Nabídka bude minimálně obsahovat: krycí list obsahující minimálně identifikaci výběrového řízení, identifikaci uchazeče a nabídkovou cenu bez DPH; dokumenty prokazující kvalifikační předpoklady uchazeče; nabídkovou cenu zpracovanou podle požadavků uvedených v zadávací dokumentaci; technickou specifikaci nabízených technologií; návrh harmonogramu plnění; 4
pro uchazeče závazný návrh smlouvy o dílo, který musí zahrnovat obchodní podmínky stanovené v zadávací dokumentaci, a který bude podepsaný osobou oprávněnou jednat jménem či za uchazeče; prohlášení, že uchazeč je svou nabídkou vázán a že je pro něj závazná, a to včetně návrhu smlouvy, po dobu zadávacího řízení, maximálně však 90 dní od data jejího převzetí zadavatelem. Požadavek na způsob zpracování nabídkové ceny Uchazeč stanoví jedinou nabídkovou cenu. Tato cena zahrnuje kompletní dodávku popsanou v kapitole 2. - Podrobný popis předmětu zakázky. Nabídková cena musí zahrnovat veškeré náklady spojené s plněním předmětu díla, záruku na dílo 3 roky včetně odborného servisu, je konečná a nejvýše přípustná za uvedených podmínek ve smlouvě. Cena bude v nabídce uvedena takto: cena bez DPH celkem, DPH celkem a cena včetně DPH celkem. Nabídková cena musí být uvedena v české měně (CZK). Platební podmínky Úhrada předmětu zakázky bude probíhat na základě jedné faktury za skutečně a řádně provedené práce, které zadavatel převzal na základě protokolu o provedení prací. Splatnost faktur je 30 dní od doručení faktury objednateli. Požadavky na zpracování závazného návrhu smlouvy Uchazeč je povinen v nabídce předložit i závazný návrh smlouvy o dílo. Tento návrh smlouvy musí být podepsán osobou (osobami) oprávněnou jednat jménem uchazeče. Závazný návrh smlouvy bude minimálně obsahovat: název a identifikaci smluvních stran; předmět zakázky; nabídkovou cenu zpracovanou podle požadavků uvedených v zadávací dokumentaci; platební podmínky; povinnosti zhotovitele vyplývající ze zadávací dokumentace; místo a dobu plnění zakázky; návrh sankcí vůči zhotoviteli, resp. vůči objednateli; uvedení skutečnosti, že vybraný dodavatel je dle 2e) zákona č. 320/2001 Sb., o finanční kontrole ve znění pozdějších předpisů, osobou povinnou spolupůsobit při výkonu finanční kontroly. Způsob podání nabídky Nabídku lze podat doporučeně poštou nebo osobně na základě předávacího protokolu na výše uvedenou adresu pro podávání nabídek dle zadávací výzvy tohoto výběrového řízení: 5
v jednom originále a jedné kopii v písemné formě zpracované v českém jazyce a v elektronické podobě s originálem ve zcela totožné verzi ve formátu PDF na nosiči CD nebo DVD nabídka bude svázána a zabezpečena proti neoprávněné manipulaci s jednotlivými listy; nabídka bude podepsána osobou či osobami oprávněnými za uchazeče jednat; nabídka bude v uzavřené obálce zabezpečené proti neoprávněné manipulaci přelepením, razítky a podpisy osoby oprávněné jednat jménem uchazeče a označené nápisem: NEOTVÍRAT. Hodnotící kritéria Obálky s došlými nabídkami budou otevřeny po uplynutí stanovené lhůty pro podávání nabídek. Nabídky došlé po této lhůtě otevřeny a hodnoceny nebudou. O tom, že nabídka byla podána po uplynutí lhůty, bude uchazeč vyrozuměn elektronicky nebo doporučeně poštou. Otevření obálek, posouzení úplnosti a hodnocení nabídek provede hodnotící komise. Hodnotící komise bude složena minimálně ze tří členů, kteří před zahájením výběru potvrdí svoji nepodjatost formou čestného prohlášení. O průběhu hodnocení nabídek bude sepsán zápis. Zasedání hodnotící komise je oprávněn se účastnit zástupce řídícího orgánu OPPK. Kontrola úplnosti nabídek: nabídka musí být doručena před uplynutím lhůty pro podávání nabídek; obálka s nabídkou musí být zabezpečena proti neoprávněné manipulaci, musí být řádně uzavřena, zapečetěna a označena; nabídka musí být vypracována v českém jazyce; nabídka musí obsahovat veškeré výzvou a zadávací dokumentací požadované údaje; závazný návrh smlouvy musí obsahovat všechny požadované informace; uchazeč musí splňovat kvalifikační předpoklady dle této zadávací dokumentace a další požadavky zadavatele uvedené ve výzvě a v zadávací dokumentaci; neúplné, nečitelné nebo nabídky s chybami mohou být z výběrového řízení vyloučeny a příslušní uchazeči o tom budou písemně spraveni. Došlé nabídky budou hodnoceny dle následujících hodnotících kritérií. Hodnotící kritéria: 1. Nabídková cena váha 30 % (jako nejvýhodnější bude hodnocena nabídka s nejnižší nabídkovou cenou) 2. Doba realizace zakázky za provozu 15% ((jako nejvýhodnější bude hodnocena nabídka s nejkratší dobou realizace (ve dnech)) 3. Technická specifikace váha 30% (hodnocena bude technická specifikace nabízených technologií) 4. Odborný servis, reakční čas servisu a záruka - 15% 6
5. Reference /hodnocen bude počet a relevantnost/ - 10% O výsledku výběrového řízení budou všichni uchazeči informováni doporučeně poštou nebo elektronicky e-mailem. Ostatní ustanovení Na toto výběrové řízení se neaplikují ustanovení zákona č. 137/2006 sb., o veřejných zakázkách. Zadavatel nebude uchazečům hradit žádné náklady spojené s účastí ve výběrovém řízení a v souvislosti s výběrovým řízením. Veškeré náklady vzniklé uchazečům zadávacího řízení tímto zadávacím řízením a v souvislosti s ním nesou uchazeči sami. Komunikace rozhodná pro toto zadávací řízení probíhá prokazatelnou formou, za kterou se považuje i komunikace elektronickou poštou (e-mailem) na elektronickou adresu zadavatele a elektronickou adresu zadanou uchazečem. Zadavatel si vyhrazuje právo zrušit zadávací řízení za podmínek stanovených v příloze L projektové příručky OPPK Pokyny pro zadávací řízení na dodavatele. Zadavatel si vyhrazuje právo změnit nebo doplnit podmínky řízení a to v souladu s instrukcemi stanovenými v příloze L projektové příručky OPPK Pokyny pro zadávací řízení na dodavatele. V Praze dne 12.1.2011 Ivan Zikmund jednatel EURÓPÉ R.P. s.r.o. 7
Příloha č. I Požadavky na technologické standardy Požadavky na technologické standardy Technologické standardy jsou specifikovány tímto dokumentem a soupisem technologie a zařízení. Tyto technologické standardy připouští použití i odlišných, avšak kvalitativně a technicky obdobných, nebo lepších řešení, nikoliv naopak. Tato náhradní řešení ovšem musí splňovat, nejlépe převyšovat, požadavky na funkci či výkon dané technologie, určenou v těchto technologických standardech. Specifikace gastrotechnologických spotřebičů 1) Konvektomat: (Self Cooking Centre) - celonerezové provedení - elektrický - maximální příkon 19kW - kapacita 10 vsunů GN 1/1 - inteligentní ovládací systém - měření a regulace vlhkosti v pracovním prostoru - nízkoteplotní vaření - programovatelné rychlosti ventilátorů - HACCP data přes USB rozhraní - programovatelný, programy min. 12 kroků - integrovaná kynárna těst - výroba páry v boileru - automatika čištění výrobníku páry - teplota horkého vzduch do 300 o C - sonda teploty jádra s přídavným držákem, 6-bodové měření, automatická korektura při chybném vpichu - automatické čištění pracovní komory - odstředivý odlučovač tuku bez přídavných tukových filtrů - systém kontroly vaření v jednotlivých vsuvech - možnost nastavení automatického startu (den, čas) - bezpečnostní otevírání pracovního prostoru /zpoždění/ - integrovaná odkapová vaničky dveří - bezplatná aktualizace po dobu životnosti stroje - dotyková ovládací obrazovka - systém rychlého zchlazení - integrovaná samonavíjecí sprcha - diagnostika zavápnění - inteligentní údržba - automatické hlášení závad, vč. Diagnóz levostranné otevírání dveří 2) Podstavec pod konvektomat: 8
- celonerezové provedení - plné boky - včetně vsuvů pro gastronádoby ve dvou řadách - nejlépe výškově nastavitelné nožičky 3) Elektrický sporák - elektrické - maximální příkon 16kW - nerezové provedení - sklokeramická deska se 4 zónami nejlépe se čtvercovým provedením - plynulá regulace teploty topných těles, ochrana proti přehřátí, signalizace zapnutého stavu - otevřený podstavec, nejlépe s výškově nastavitelnými nožičkami - rozměry 900x900x850 mm 4) Mikrovlnná trouba: - celonerezové provedení - minimální příkon 1600 W - minimální objem 18 lt - manuální ovládání - dva magnetrony - funkce grilu 9