Hotelový pokoj principy dekorování

Mendelova univerzita v Brně Lesnická a dřevařská fakulta Ústav nábytku, designu a bydlení Hotelový pokoj principy dekorování Bakalářská práce Přílohy Brno 2011 Jana Trundová

Prohlašuji, že jsem bakalářskou práci na téma: Hotelový pokoj principy dekorování zpracovala sama a uvedla jsem všechny použité prameny. Souhlasím, aby moje bakalářská práce byla zveřejněna v souladu s 47b Zákona č. 111/1998 Sb., o vysokých školách a uložena v knihovně Mendelovy univerzity v Brně, zpřístupněna ke studijním účelům ve shodě s Vyhláškou rektora MZLU o archivaci elektronické podoby závěrečných prací. Autor kvalifikační práce se dále zavazuje, že před sepsáním licenční smlouvy o využití autorských práv díla s jinou osobou (subjektem) si vyžádá písemné stanovisko univerzity o tom, že předmětná licenční smlouva není v rozporu s oprávněnými zájmy univerzity a zavazuje se uhradit případný příspěvek na úhradu nákladů spojených se vznikem díla dle řádné kalkulace. v Brně, dne: podpis studenta:....

PODĚKOVÁNÍ Ráda bych poděkovala zejména panu Ing. Hynkovi Maňákovi za odborné vedení práce, rady a konzultace v průběhu tvorby bakalářské práce, které mi byly velmi nápomocny. Dále bych ráda poděkovala hotelovému managementu Best Western International za umoţnění získání prostorů, které byly základním pilířem pro tvorbu mých návrhů. V poslední řadě bych ráda poděkovala ostatním kolegům za konzultace a za podporu při tvorbě bakalářské práce.

ABSTRAKT Bakalářská práce se zabývá problematikou veřejného interiéru hotelového pokoje a jeho principy zařizování a dekorování. Diskutuje úroveň hotelů v ČR a zaznamenává shrnutí stylů uţívajících se dnes v interiérech. V rámci bakalářské práce jsou vypracovány dva návrhy rozdílných stylizací hotelového pokoje, a dále návrh zvoleného zařizovacího prvku pracovního stolu. KLÍČOVÁ SLOVA Hotel, hotelový pokoj, interiér, dekorace, styl, pracovní stůl ABSTRACT The bachelor thesis is focused on public interiors hotel rooms and its principles of arrangign and decorating. The work discusses the level of hotels in The Czech Republic and gives examles of them. The work is concered with using styles in interiors today. The thesis contains a design of a hotel room in two different stylization. At least the work table is designed. KEY WORDS Hotel, hotel room, interior, decoration, style, work table

OBSAH 1. ÚVOD... 9 2. CÍL PRÁCE... 10 3. METODIKA... 11 4. DISPOZIČNÍ ŘEŠENÍ HOTELOVÉHO POKOJE... 12 5. ZAŘIZOVACÍ PRVKY HOTELOVÉHO POKOJE... 16 5.1 Definice základních kategorií ubytovacího zařízení... 16 5.2 Typy ubytovacích jednotek... 18 5.3 Hotely... 19 5.3.1 Poţadavky pro zařízení hotelových pokojů dle tříd kategorie hotel... 19 6. DEKORAČNÍ PRVKY HOTELOVÉHO POKOJE... 23 6.1 Dekorační prvky hotelového pokoje... 23 6.1.1 Dekorativní úprava stěn... 24 6.1.2 Textilie... 25 6.1.3 Umělecké předměty... 25 6.1.4 Přístroje audiovizuální techniky... 26 6.1.5 Zrcadla... 26 6.1.6 Rostliny a květiny... 26 6.1.7 Jiné doplňky... 26 6.2 Přehled dekorativních stylů... 27 6.2.1 Pravěk (1,7 mil BC 4000 BC)... 27 6.2.2 Starověk (- 4000 BC 500)... 27 6.2.3 Středověk (500-1500)... 29 6.2.4 Novověk (1500 1900)... 30 6.2.4 Mediální věk (1900 současnost)... 32 6

6.2 Aktuální trendy... 37 7. PSYCHOLOGICKÉ ASPEKTY HOTELOVÉHO POKOJE... 41 7.1 Materiály... 41 7.1.1 Dřevo... 41 7.1.2 Kámen... 42 7.1.3 Kovy... 43 7.1.4 Sklo... 43 7.1.5 Plasty... 44 7.2 Barevnost... 45 7.2.1 Psychologické působení jednotlivých barev... 46 7.3 Osvětlení... 47 7.4 Prostorové řešení... 49 8. POROVNÁNÍ VYBRANÝCH REALIZACÍ A POPIS UŢITÝCH DEKORAČNÍCH PRINCIPŮ... 52 8.1 **** První třída... 52 8.2 ***Střední třída... 53 9. NÁVRH HOTELOVÉHO POKOJE V NĚKOLIKA DEKORATIVNÍCH STYLECH... 54 9.1 Stávající prostor... 54 9.2 Návrh hotelového pokoje v romantickém stylu... 55 9.3 Návrh hotelového pokoje v minimalistickém stylu... 58 10. VÝTVARNÝ NÁVRH ZVOLENÉHO ZAŘIZOVACÍHO PRVKU... 62 10.1 Výtvarný návrh pracovního stolu do hotelového pokoje v minimalistickém stylu... 62 10.2 Konstrukční řešení pracovního stolu... 63 10.3 Kalkulace cen pracovního stolu... 63 7

11. DISKUZE... 64 12. ZÁVĚR... 65 13. SUMMARY... 66 14. SEZNAM OBRAZOVÉ PŘÍLOHY... 67 15. ZDROJE PŘEVZATÝCH OBRÁZKŮ... 69 16. LITERATURA... 71 8

1. ÚVOD Hotelový pokoj je interiérem veřejným. V posledních letech se v globálním měřítku setkáváme s boomem renovací veřejných interiérů, zejména kaváren a hotelů. Tyto realizace nevyjímaje ani Českou republiku. Bohuţel jen v menším měřítku neţ se děje v zahraničí. Navíc tyto realizace se vyskytují zejména v Praze. Tento fakt v souladu se zvyšující se poptávkou po zajímavých interiérech mě vedl k výběru tématu a myšlence navrhnout takový interiér i v Brně. Při shromaţďování materiálu jsem navštívila několik realizací hotelových pokojů. Naneštěstí jsem se setkala s horší úrovní hotelů, neţ jsem čekala. Toto zjištění mě o to více motivovalo k sepsání této práce a k vytvoření vlastního návrhu. 9

2. CÍL PRÁCE Cílem bakalářské práce je návrh hotelového pokoje v několika dekorativních stylech a návrh zařizovacího prvku do interiéru. Návrhu předchází systematizace mnou shromáţděných materiálů do jednotného celku. V druhé řadě je cílem mé bakalářské práce zhodnotit situaci interiérového designu hotelových pokojů v České republice, poukázat na jeho nedostatky a naopak vyzdvihnout povedené realizace. 10

3. METODIKA V první fázi jsem shromáţdila co nejvíce materiálů týkající se mé problematiky. Potřebnou literaturu jsem nastudovala. Dále jsem provedla průzkum po brněnských hotelech s cílem zmapovat problematiku hotelového interiéru v mém okolí. Díky vstřícnému jednání mi bylo umoţněno zaměřit si hotelový pokoj mezinárodního hotelu Best Western International. Následně jsem začala pracovat na návrzích. Při jejich tvorbě jsem se snaţila uplatnit co nejvíce nabytých vědomostí, které jsem získala během studia mého oboru, praxe, při shromaţďování dat, tvorbě návrhů a konzultacích v rámci mé bakalářské práce. 11

4. DISPOZIČNÍ ŘEŠENÍ HOTELOVÉHO POKOJE Hotel definujeme, dle vyhlášky č. 137/1998 Sb. Ministerstva pro místní rozvoj o obecných technologických poţadavcích na výstavbu, jako ubytovací zařízení s nejméně 10 pokoji pro hosty, vybavené pro poskytování přechodného ubytování a sluţby s tím spojené. Zmíněná vyhláška se vztahuje pro ubytovací zařízení kolaudované po 1. červenci roku 1998 a je důleţité, aby ubytovací zařízení splňovalo podmínky jiţ zmíněné vyhlášky. Z vyhlášky č. 137/1998 Sb. Ministerstva pro místní rozvoj o obecných technologických poţadavcích na výstavbu je pro dispozici hotelového pokoje zavazující: světlá výška pokoje hosta musí být minimálně 2600 mm prostor dvoulůţkového pokoje třídy jedné a dvou hvězdiček musí být nejméně 12,6 m 2, 13,3 m 2 u třídy tří a čtyř hvězdiček a u třídy pěti hvězdiček nejméně 16 m 2 hygienické zařízení musí být zpřístupněno z předsíně a mít plochu nejméně 4 m 2 předsíň musí mít minimální průchozí šířku 900 mm Dále je důleţité, aby ubytovací místnost měla zajištěné přímé větrání, osvětlení (okno, dveře do vnějšího prostoru), byla dostatečně vytápěná s moţností regulace tepla. Místnosti uţitné (tj. místnosti technické, technologické a místnosti určené pro komunikaci, nebo krátkodobý pobyt jako např. WC, hala, koupelna) nemusí mít přímé osvětlení a větrání můţe být zajištěno technickými prostředky. Důsledně musí být dispozičně odděleny komunikace pro personál a zásobování hotelu od komunikace pro hosty. Přestoţe tvorba interiéru hotelového pokoje, jakoţto prostoru veřejného, má mnoho společného s tvorbou obytného interiéru, v mnohém se liší. Jedná se o prostor, který není navrţen pro konkrétní osobu, ale pro širokou veřejnost. Pokoj bude s postupem času vyuţívat více a více lidí s rozdílným vkusem. Důleţitá je proto univerzálnost vybavení. Podstatným aspektem zůstává, aby si zákazníci hotelu interiér uţívali a mohli zde provádět činnosti, běţné pro jejich kaţdodenní 12

ţivot. Ubytovací prostory by proto měly být uzpůsobeny tak, aby poskytly ubytovanému uspokojení jeho primárních potřeb (odpočinek, spánek, hygiena). Činnosti sekundární se rozvíjí, jakmile jsou primární potřeby uspokojeny. Jedná se zejména o pracovní a obchodní činnosti (práce na notebooku, telefonní komunikace, drobné administrativní práce). V hotelovém pokoji by měl být také vyhrazen prostor pro privátní soukromí, jako nadstandard zde můţeme povaţovat prostor pro zónu společenskou. Tyto dvě zóny by měly být uzpůsobeny tak, aby nedocházelo k jejich vzájemnému rušení. Na základě těchto poznatků vymezíme dispozici pokoje. Dispozicí rozumíme nejen dělení a členění celkové plochy, ale je jí také vazba na vnější prostor, vazba na další vnitřní prostory stavby a vazba na technologické vybavení stavby. Obecně je prostor hotelového pokoje dělen stěnami a dveřmi, v určitých proporcích. Jednotlivé pokoje v patře jsou výhodně horizontálně řešeny v modulovém schématu. Tento princip je vyuţit i u vertikálního řešení jednotlivých podlaţí. Při rozdělování prostoru se nejdříve řeší místnosti, jeţ by měly být ve vnitřní části, směrem k vnějším. Dále se místnosti rozdělí na základě oken, na jejichţ rozmístění závisí rozčlenění místnosti a také přísun více či méně světla. Tuto funkci plní v prostoru okna, která navíc umoţňují i přísun čerstvého vzduchu. Velikost pokoje, správná dispozice, dostatečné odhlučnění a klid na pokoji je zárukou kvalitního pobytu. Více o prostoru a jeho působení na psychiku člověka se věnuje kapitola č. 7.4 s názvem Prostorové řešení. Dispozice je často uzpůsobena moţností případného atraktivního výhledu (např. výhled na moře, historické památky) nebo naopak zabránění pohledu na nevzhledný prostor (např. tmavý dvůr). Tento aspekt je zejména podstatný pro apartmány s balkonem, neţ pro klasické hotelové pokoje, jejichţ hlavní funkcí je zajištění klidného přespání. Design interiéru je ale vţdy podřízen konkrétnímu prostoru, který je vytvořen architektonickou konstrukcí, a tak není vţdy v moţnostech bytového 13

architekta zcela měnit veškeré charakteristiky obydlí. Je tedy především potřeba zhodnotit prostory z hlediska architektury. K tomu, abychom byli schopni vyřešit problémy s nedostatkem prostoru nebo světla je nutno znát potřeby a vlastnosti kaţdé místnosti. Pro hotelový pokoj je nejdůleţitější charakteristika koupelny, toalety a loţnice. Umístění koupelny je často předem dáno díky umístěné instalaci. Specifickým trendem v dispozici koupelen je upouštění se od poţadavků intimity koupaní, a vana či sprcha se stává součástí loţnice (obr. č. 1). Obrázek č. č. 1: 1, 2: 2: Hotel Hotel Josef, Josef, Josef, Praha Praha Obrázek č. 1: Hotel Josef, Praha Toaleta je velmi intimní záleţitostí a musí být vyřešena prakticky. Zejména zde nesmíme opomenout moţnost správného větrání či ventilace, abychom zabránili úniku nepříjemných pachů. Loţnice si pro umístění postele nárokuje velký prostor, měla by být klidným a světlým pokojem určeným pro čerpání nové energie Nutno počítat s postelí nejméně o rozměrech 100 cm x 200 cm u jednolůţka, 165 cm x 200 cm u qeensize a 200 cm x 200 cm u postele typu kingsize. Navíc musíme připočítat vţdy 40 cm na strany kolem. Výhodné je ušetřit prostor umístěním skříní do 14

hotelové předsíně. V jiném případě je moţno zmírnit vliv dominantní skříně na celkový vzhled loţnice pouţitím světlých barevných odstínů, které vytváří kontrast s tmavšími částmi zařízení. Dalším dispozičním problémem, který je nutno promyslet jsou komunikační cesty, tedy prostor určený k procházení do další místnosti a také pro určení rozmístění vybavení pokoje a dekorace. Správné rozmístění průchozích zón zabrání přebytečnému hromadění věcí v nevhodných prostorách, zdlouhavému pohybu v místnosti a také moţným kolizím, které by mohly vzniknout mezi obyvateli pokoje Obrázek č. 3: Typy dispozičních řešení ubytovacích zařízení 15

5. ZAŘIZOVACÍ PRVKY HOTELOVÉHO POKOJE Zařizovací prvky ubytovacích zařízení se odvíjí od mnoţství a kvality poskytovaných sluţeb. Roku 2010 hotelová asociace 7 zemí EU (ČR, Nizozemí, Rakousko, Švýcarsko, Německo, Maďarsko, Švédsko) zaloţila Hotel Stars Union. Cílem unie je sjednotit klasifikaci hotelových sluţeb pomocí jednotné metodiky. Oficiální klasifikace ubytovacích zařízení v ČR funguje na dobrovolné bázi jiţ od roku 2004. Ovšem ne všechny hotely se o certifikaci přihlásí a přesto si hvězdy udělí. Pro zajištění garance vznikl jednotný vzhled. Certifikované ubytovací zařízení obdrţí nálepku s logem Czech Tourism deklarující počet hvězd. Obrázek č. 4: Členové Hotelstars union 5.1 Definice základních kategorií ubytovacího zařízení Znalost názvosloví ubytovacích zařízení je základem naší problematiky. Pro určení zařizovacích prvků je proto důleţité být obeznámen se základními definicemi ubytovacích zařízení: Hotel - ubytovací zařízení s nejméně 10 pokoji pro hosty, které poskytuje přechodné ubytování a sluţby s tím spojené (zejména sluţby stravovací). 16

Hotely členíme do pěti tříd dle sluţeb a vybavení, které hotel nabízí svým zákazníkům. Hotel garni ubytovací zařízení s nejméně 10 pokoji pro hosty, které poskytuje hostům přechodné ubytování. Hotel garni má vybavení jen pro omezený rozsah stravování, nejméně musí poskytovat moţnost snídaně. Dělí se do čtyř tříd. Motel ubytovací zařízení s nejméně 10 pokoji pro hosty, které poskytuje přechodné ubytování a sluţby s tím spojené zejména pro motoristy. Motel se nachází v blízkosti pozemní komunikace s moţností parkování, recepce. Recepce se můţe nacházet i mimo ubytovací část. Existují čtyři kategorie motelů. Pension ubytovací zařízení s nejméně pěti a maximálně dvaceti pokoji pro hosty. Pensiony mohou být čtyř tříd a jsou charakterizovány omezeným rozsahem společenských a doplňkových sluţeb. Součástí pensionu není restaurace. Botel ubytovací zařízení umístěné v trvale zakotvené osobní lodi. Botel se člení do čtyř tříd. Pojmem osobní loď rozumíme loď pro přepravu 12 a více osob. Specifická ubytovací zařízení: o Lázeňský / Spa Hotel ubytovací zařízení, které se nachází v místě se statutem lázeňského místa (dle Zákona č. 164/2001 Sb.; lázeňský zákon). Ubytování splňuje veškeré poţadavky pro kategorie hotel a zároveň zajišťuje lázeňskou péči (dle 33 zák. č. 48/1997 Sb.). o Lázeňský hotel garni ubytovací zařízení, které má veškerá specifika hotelu garni a zároveň se nachází v místě se statutem lázeňského místa (dle Zákona č. 164/2001 Sb.; lázeňský zákon) a zajišťuje zároveň lázeňskou péči (dle 33 zák. č. 48/1997 Sb.). o Wellness Hotel ubytovací zařízení, které splňuje veškeré poţadavky pro kategorii Hotel střední aţ luxusní třídy a zároveň poskytuje sluţby wellness. 17

o Resort ubytovací zařízení, které splňuje poţadavky pro kategorii Hotel 3* - 5*. Jedná se o uzavřený soubor objektů. Restaurace a recepce mohou být mimo ubytovací část. Zařízení musí poskytovat společensko-kulturní a sportovní vyţití. o Golf Resort ubytovací zařízení, které musí splňovat poţadavky pro ubytování typu Resort a navíc musí být vybaveno minimálně devíti-jamkovým normovaným hřištěm dle parametrů České golfové federace. o Depandance tj. vedlejší budova ubytovacího zařízení bez vlastní recepce. Organizačně je součástí hlavního ubytovacího zařízení, které splňuje rozsah sluţeb dle příslušné kategorie. Není vzdáleno od hlavní budovy více neţ 500 m. Ostatní ubytovací zařízení: o Kemp o Chatová osada o Turistická ubytovna Obrázek č. 5: Nálepka deklarující certifikované ubytovací zařízení 5.2 Typy ubytovacích jednotek Zařízení pokojů se odvíjí od typu ubytovací jednotky. Rozlišujeme: Jednolůţkový pokoj pokoj s jedním lůţkem Dvoulůţkový pokoj pokoj se dvěma lůţky Dvoulůţkový pokoj twin pokoj se dvěma lůţky oddělenými od sebe Vícelůţkový pokoj pokoj se třemi a více lůţky 18

Rodinný pokoj pokoj se třemi a více lůţky, přičemţ alespoň dvě jsou vhodná pro dospělé osoby Společná loţnice vícelůţkové pokoje pro osoby, které nemusí být součástí jedné skupiny Junior suite pokoj, ve kterém je speciální místo určené pro sezení Suite ubytování ve vzájemně oddělených místnostech pro spaní a pro sedací soupravu Apartmá/appartement - ubytování ve vzájemně oddělených místnostech pro spaní a pro sedací soupravu a kuchyňský kout Studio jeden pokoj, jehoţ součástí je i kuchyňský kout Spojené pokoje samostatné pokoje propojené spojovacími dveřmi Duplex ubytování na více podlaţích s vyhrazeným propojením jednotlivých podlaţí 5.3 Hotely Mezinárodní klasifikace dělí hotely podle nabídky komfortu. Čím větší komfort hotel poskytuje svým zákazníkům, tím mu přísluší více hvězd. Na základě průzkumů očekávání hotelových hostů a potřeb trhu vzniklo celkem 270 hodnotících kritérií. Hodnotící systém se opírá o povinné poţadavky a dobrovolně volitelné poţadavky. Novinkou je moţnost zařazení do kategorie SUPERIOR. Kategorie superior je hotel s vysokou úrovní sluţeb, které vysoce předstihují standart předepsaný pro jejich třídu. 5.3.1 Poţadavky pro zařízení hotelových pokojů dle tříd kategorie hotel Čistota a bezchybná hygiena jsou základními podmínkami kaţdé třídy. * Cenově výhodná třída - cenově výhodná třída musí splňovat tato kritéria: veškerá vybavení a zařízení jsou funkční a v bezchybném stavu, celkový dojem z ubytovacího zařízení je odpovídající pro splnění 19

nenáročných poţadavků (zařízení jsou odpovídající a udrţovaná), 100% pokojů se sprchou/wc nebo vanou/wc nebo zřízené sociální vybavení na chodbě (minimálně jedna vana/wc na deset pokojů), pokud je WC na chodbách, musí být oddělené pro muţe a ţeny, umyvadlo na pokoji, osvětlení u umyvadla, zrcadlo, elektrická zásuvka poblíţ zrcadla s označením napětí, háčky nebo závěsné systémy pro ručníky, odkládací polička, sklenička na zubní kartáček na osobu, mýdlo nebo tekuté tělové mýdlo, toaletní papír, rezervní toaletní papír, WC štětka s pouzdrem, hygienické sáčky na WC, 1 ručník na osobu, odpadkový koš v koupelně. Jednolůţko s minimálním rozměrem 0,90 m x 1,90 m a dvojlůţka mininimálně 1,80 m x 1,90 m, kvalitní a dobře udrţovaná matrace o minimální tloušťce 13 cm, zařízení pro buzení, kvalitní a dobře udrţovaná přikrývka, kvalitní a dobře udrţovaný polštář, moţnost částečného zatemnění místnosti (např. záclona), šatní skříň nebo výklenek pro odkládání šatů, odpovídající počet ramínek (ne drátěných), háčky na šaty, 1 ţidle, stůl, pracovní stůl nebo pracovní deska, elektrická zásuvka v místnosti, pokojové osvětlení, moţnost uloţení cenností (např. v recepci). ** Ekonomická třída - ekonomická třída musí splňovat veškeré poţadavky * cenově výhodné třídy. Navíc musí splňovat tato kritéria: celkový dojem z ubytovacího zařízení je odpovídající pro splnění středních poţadavků (zařízení jsou udrţována a vzájemně sladěna), pratelná koupelnová předloţka, přísada do koupele nebo sprchový gel, 1 osuška na osobu, barevný TV s dálkovým ovládáním, moţnost přijetí a odeslání faxu (na recepci), veřejně přístupný telefon pro hosty, nabídka hygienických předmětů (např. zubní kartáček, zubní pasta, holení), orientační nákres / plán lokality na internetu nebo na vyţádání. *** Střední třída - střední třída musí splňovat veškeré poţadavky * cenově výhodné a ** ekonomické třídy. Navíc musí splňovat tato kritéria: celkový dojem z ubytovacího zařízení je odpovídající pro splnění zvýšených poţadavků, 100% pokojů se sprchou/wc nebo vanou/wc, 20

podlahové vytápění nebo topné těleso v koupelně, šampón, hygienické ubrousky, vysoušeč vlasů, další polštář na poţádání, další přikrývka na poţádání, police na prádlo, moţnost zavěsit vak na šaty, 1 místo k sezení na kaţdé lůţko, stůl nebo pracovní deska s volnou pracovní plochou min. 0,5 m 2 a s vhodným osvětlením, další elektrická zásuvka poblíţ pracovního stolu, noční stolek/odkládací polička na kaţdé lůţko, světlo ke čtení u kaţdého lůţka, elektrická zásuvka v blízkosti postele, zrcadlo na výšku postavy, místo k uloţení zavazadla/kufru (kufrbox), odpadkový koš v pokoji, centrální trezor nebo trezor v pokoji, rozhlas, barevná TV s dálkovým ovládáním, na poţádání telefon v pokoji spolu s vícejazyčným návodem k pouţití, přístup na internet ve veřejných prostorách, přístup na internet v pokoji, manuál sluţeb, psací potřeby a blok na psaní, taška na prádlo, šitíčko na poţádání, pomůcky na čištění obuvi na poţádání, stroj na čištění obuvi v hotelu. **** První třída - zařízení hotelového pokoje první třídy musí splňovat veškeré poţadavky třech předešlých tříd. Navíc musí splňovat tato kritéria: celkový dojem z ubytovacího zařízení je odpovídající pro splnění vysokých poţadavků, velká odkládací plocha, další kosmetické produkty (alespoň 2 např. koupací čepice, tělové mléko), ţupan na poţádání, pantofle na poţádání, minimální rozměr jednolůţka 0,90 m x 2,00 m a dvojlůţka min. 1,80 m x 2,00 m, nabídka různých druhů polštářů, jedno pohodlné sezení (čalouněná ţidle, křeslo, pohovka) se stolkem/odkládací přihrádkou, telefon v pokoji. ***** Luxusní třída - luxusní třída, co se týče zařízení, musí splňovat veškeré poţadavky třech předešlých tříd. Navíc musí splňovat tato kritéria: celkový dojem z ubytovacího zařízení je odpovídající pro splnění nejvyšších poţadavků, nastavitelné kosmetické zrcadlo, produkty osobní péče v lahvičkách, ţupan, pantofle, stolička v koupelně na poţádání, pratelný kobereček u postele, 2 polštáře pro kaţdého hosta, moţnost úplného zatemnění místnosti, 1 další pohodlné sezení ve dvoulůţkových 21

pokojích či apartmánech, vypínač veškerého pokojového osvětlení u postele, PC s internetem v pokoji na vyţádání. Extravagantní zařízení je moţno volit v návaznosti na určitou klientelu a architekt se ho nemusí obávat, vzhledem k přepokládané krátké době uţivatele strávené v něm. Lidé rádi při své touze poznat něco nového vyuţijí interiér neobvyklý. Hlavní pilíř zůstává ovšem stejný pro všechny vnitřní obytné prostory. Není jím estetika, ale poţadavek na funkčnost, bezpečnost a hygienu. Obrázek č. 6: Design hotel Omnia, Krkonoše, ČR 22

6. DEKORAČNÍ PRVKY HOTELOVÉHO POKOJE Dekorace je základem vzhledu interiéru a její prvky dodávají jednotlivým prostorám svůj identický vzhled. Nábytek, doplňky, světlo, barvy, materiály a jejich struktury by měly vytvářet jeden celek, jednotný vizuální styl. Měly by spolu spolupracovat. Aţ na několik výjimek z období modernismu a art deca, byly dekorace v minulosti chloubou pouze bohatých rodin. Dnes jsou součástí kaţdého interiéru a nejsou jim kladeny ţádné meze, pokud pokoj splňuje funkční stránku a zajišťuje pohodlí svým obyvatelům. Rozhodujícím faktorem při zařizování interiéru by mělo být sledování určité linie, vyjádření základním zařízením a doplňky, které společně vytvoří konečný styl. 1 6.1 Dekorační prvky hotelového pokoje Zařizovací prvky hotelového pokoje mohou být rustikální, funkcionální, staroţitné, ale i kombinací několika stylů. Volbou pro určení stylu interiéru jsou jeho obyvatelé, tedy hotelová klientela. V případě hotelového pokoje je zcela v rukou interiérového tvůrce a investora, jaký bude mít pokoj vizuální ráz. Záleţí na marketingové strategii a zacílení se na specifickou skupinu lidí. Pokoj ale musí působit příjemně, ať uţ se jedná o kteroukoliv cenovou kategorii. Dekorační doplňky jsou předměty, které dotváří charakter prostoru, ale nemění jeho funkci. Často jsou tyto předměty volně manipulovatelné. Mohou být materiálově či barevně odlišné, různých tvarosloví, vyrobené různými technikami, současné i staroţitné. Dekorační předměty dokáţou oţivit fádní interiér. Zajímavého výsledku se dopracujeme za vyuţití kontrastu. Například pouţitím 1 PETELEN, I. Interiér. Bratislava: FA STU, 2003. Doplňky, 178 s. 23

starobylé dekorace do moderního interiéru nebo naopak moderní prvkem můţe být zajímavým doplňkem interiéru s historickými prvky. Kontrast vytváříme dále kombinací materiálů, např. kombinací dřeva a skla. Uceleným a krásným interiérem můţe být i puristický interiér s minimem dekorací. I zde platí, ţe volba dekorací je subjektivní záleţitostí. Často se vyplatí, ţe méně je více. Přeplácaný interiér by jinak ve výsledku působil těţce. Konečný vzhled interiéru určují detaily a doplňky: 6.1.1 Dekorativní úprava stěn V dnešní době existuje několik typů nátěrů. Kaţdý z nich se hodí k jinému typu dekorace. Nejvyuţívanější je klasická plastická malba v téměř neomezené škále odstínů. Přirozený pocit navodí pískovcová malba. Hygienický aspekt nátěrů splňují nátěry latexovými barvami nebo laky. Ty jsou vhodné zejména do koupelen. Pro narušení vizuální monotónnosti se uţívá nejčastěji malby pomocí houby, puntíkované malby, aplikování vzoru pomocí umělohmotných šablon, malby pomocí hřebenu nebo malby pomocí látkového válečku. K dosaţení pravidelného vzoru se vyuţívají tapety. Uchovatelnost tapet závisí na materiálu, z kterého jsou vyrobeny. Nejčastěji to je syntetický papír, obyčejný papír nebo tapety látkové. Kouzelnou variantou jsou i 3D porcelánové tapety, které působí plastickým dojmem. Obrázek č. 8: 3D tapety, Daniel Piršč Obrázek č. 7 24

Obloţení stěn poskytuje i dostatečnou tepelnou a hlukovou izolaci. Mezi obkladové materiály nejčastěji patří sklo, korek, nebo dřevotřískové desky. Dřevěné obloţení vytváří rustikální vzhled. Speciálním odvětvím jsou dekorativní desky vytvářející optické efekty. 6.1.2 Textilie Textilie volíme podle charakteru vnitřního interiéru, vzhledu, trvanlivost a moţnosti údrţby. Jsou charakterizovány rozměrem, materiálem (vlna, bavlna, nylon, hedvábí, apod.), kvalitou, strukturou a barevností. Plní funkci estetickou, akustickou, tepelnou a psychickou. Textilie rozlišujeme podle umístění na textilie poloţené a závěsné. Poloţené textilie Patří mezi ně koberce chránící podlahu. Mohou být celoplošné nebo jednotlivé. Celoplošné koberce prostor opticky zmenšují na rozdíl od členěného prostoru několika menšími koberci. Dalšími poloţenými textiliemi jsou přikrývky na postele či stolní ubrusy. Závěsné textilie Závěsné textilie záclony, závěsy, vertikální a horizontální ţaluzie či rolety- přispívají k variabilitě interiéru. V hotelových pokojích zvyšují intimitu, navozují pocit domova. Časté uţití úplného zastínění pokoje pouţitím tzv. blackout závěsů. Současná produkce textilií nabízí širokou nabídku struktur a vzorů, včetně velkého mnoţství druhů závěsných systémů. 6.1.3 Umělecké předměty Výtvarné dílo je speciálním dekoračním předmětem. Můţe do interiéru přinášet atmosféru nebo ji doplňovat. Záleţí na velikosti předmětu, obrazu aj. Obecně platí, ţe velké předměty potřebují prostor. Nástěnné velké obrazy potřebují při pohledu odstup a nejčastěji se umisťují samostatně na stěnu na rozdíl od několika 25

malých grafik nebo fotek umisťující se většinou vedle sebe. Umělecké předměty se nesmí navzájem rušit. 6.1.4 Přístroje audiovizuální techniky Velké pozornosti se dostává i designu elektrických spotřebičů. Hotelové pokoje všech kategorií dnes mají ve vybavení televize, telefony a dokonce i přehrávače hudby. Podstatné je jejich správné umístění a zvolená vhodná vzdálenost pro posluchače. 6.1.5 Zrcadla Jsou základním vybavení interiéru. Jejich prostředkem se dá pokoj zvětšit. V hotelových pokojích je často k vidění zabudovaná skříň, jejíţ zrcadlo je součástí dveří. Dnešní trh nabízí zrcadlu různých tvarů, s rámy i bez rámu. Zrcadla se dají vyuţít na obklady, dveře, vnitřních ploch aj. Pokud má být zrcadlo zároveň dekorací často vyuţívá zdobení, zejména na rámech. 6.1.6 Rostliny a květiny Důleţité je zvolení doplňujících nádob, či váz na řezané květiny. Jsou vyráběny v několika variantách i v různých cenových kategoriích. V hotelech stejně jako v domácnostech květiny vyţadují speciální péči, proto se vyuţívá květin umělých. Ty by ovšem měly působit jako květiny ţivé. Celkově se ale od umělých květin dnes upouští pro jejich nepřirozenost. 6.1.7 Jiné doplňky Například police (dřevěné, plastové, skleněné) nebo závěsné boxy. Dále také koupelnové doplňky, jako např. skříňky na hygienu, nádobky na mýdlo, předloţky před vanu, drţáky na ručníky aj. Kaţdé drobné zařízení je částí do zapadajícího celku. 26

6.2 Přehled dekorativních stylů Pojem styl (z latinského stilus) znamená sloh, způsob, celkový ráz. Architektura, umění a styl se liší podle doby, místa a společenského kontextu. Rozdíly mezi nimi jsou odkazem fyzických podmínek (klima, účel stavby či interiéru, materiály) a kulturní konvence. Působí na ně i vliv jiných druhů umění (textilní tvorba, zlatnictví), šíření náboţenství přinášející symbolické motivy. Architektonický styl je způsob jak třídit architekturu, design i umění dle chronologie, místa vzniku pouţití materiálu, techniky atd. Zdroje pramenů pro inspiraci v tvorbě interiéru je moţno pozorovat jiţ od nepaměti. 6.2.1 Pravěk (1,7 mil BC 4000 BC) Pravěk se inspiroval světem zvířat, byl neorganizovaný a nestálý. Jeho typickým stavebním rozvojem se stal dolomen, tzv. soustava podpory a břemene. Období pravěku je členěno na paleolit, mezolit a neolit a končí se vznikem prvních vesnic a počátkem trvalých příbytků. 6.2.2 Starověk (- 4000 BC 500) Toto období je charakteristické zemědělskou revolucí, ze které vycházejí důleţité aspekty starověku: kovovýroba, stavebnictví, obchod, věda, kultura, ale i hygiena. Zejména při výrobě nábytku dosáhlo vysoké úrovně zpracování dřeva, které dalo za vznik novým technologiím, díky jimţ byla vytvořena vysoká kultura bydlení. Rámové konstrukce, dýhování, intarzování, tmelení, řezba či úprava dřeva tenkou vrstvou kovu. V tomto období se budeme věnovat pouze pro nás důleţitým projevům a fázím starověku, které ovlivnily následný vývoj nábytkové kultury: 2 Mezopotámie Domy a stavby mezopotámského stylu patřily k orientálnímu typu staveb se sloupovou kolonádou dvora. Ţidle měly jednoduchou pravoúhlou stavbu, stoličky byly čalouněné a lůţka opatřené lehkými baldachýny. 2 Vynecháme tedy dobu bronzovou a ţeleznou. 27

Cennější nábytek byl dekorovaný řezbou nebo kovovými prvky. Časté jsou i rostlinné motivy, jako např. piniová šiška. V období dvouvládí jsou pak dva různé typy zpracování: jemné, nechající vyniknout struktuře materiálu, nebo hrubé, jehoţ nedokonalost byla spravovaná tmelem a povrch potaţený tenkou vrstvou kovu. Egypt Egyptské umění je zaloţené na symbolice. Přesto některé kusy nábytku měly naturalistickou výzdobu, jako např. nohy nábytku mající zvířecí nohy (kopyta, tlapy). Lůţka měly rámovou konstrukci a lehací plocha byla tvořená kůţí nebo bronzovým pásem, čela pak zdobená vykládáním. Zajímavostí byl mobilní nábytek přizpůsobený pohybu po písku. Typické je uţití dekorativních prvků jako např. pigmentové nátěry, pestré malby, intarzie, řezba, prvky ze zlata či bronzu. Nejčastějšími motivy byl květ lotosu, list plamy, sfingy nebo sluneční kotouč. Egypťané ovládali i dýhování či lakování nábytku. Řecko Díky řecké antropologii jsou naturalistické projevy jiţ umělecky stylizované. Toto období představuje zjemnění tvarů a zdokonalení konstrukcí. Nábytek přestal být výsadou mocných a stal se součástí běţného uţívání. Inspirace egyptským vyuţitím zvířecích tlap zůstalo, ale vyuţilo středové uspořádání noh. Dekorativním stylem pak byly meandry, zdobení slonovinou, ţelvovinou, perletí, kovem či řezbou. Řím V římském období došlo ke spojení klenby s architrávem, tím došlo k odstranění sloupoví, a uvolnil se tak prostor k dekoraci interiéru nábytkem. Vládla přísná symetrie. Hlavním úloţným prostorem byly truhly obité kovem, které zakrývaly nedostatky konstrukce a její opracování. Sedací nábytek byl zhotovený ze dřeva, bronzu či kamene. K dekorování byl pouţíván samet a purpurový plyš, polštáře zdobí střapce. 28

6.2.3 Středověk (500-1500) Středověké období lze identifikovat jako boj o území a půdu. V předrománském období se uplatňovaly především srubové stavby, jak obytné tak veřejné. V pozdějším zděném období se uplatňuje dřevo, sláma, hlína, ale i technika vyplétání proutím. Společnost gotického prostředí je charakteristická stavbami hradů, klášterů, tvrzí, ale i radnic či měšťanských domů. Díky vlivu hospodaření dochází k proměně a zvláště zvětšení obytných domů a tím i větší potřeby nábytku, nejdůleţitějším prvkem se stala truhla. Ve středověkém období se budeme věnovat hlavně době románské a gotické. Románské období Nedostatek nářadí a nevyspělost řemeslníků se odráţí na celkovém prototypu nábytkové kultury. Nábytek byl hrubě opracován a zdobné prvky se objevují aţ ke konci období (figurální motivy, arkádové reliéfy či pilíře). Hlavním produktem k uloţení věcí se stala truhla. Sedací nábytek se skládal z lavic či truhlových křesel zdobených řezbou inspirovanou římskými trůny. Stůl byl vytvořený z hrubé desky poleţené na podstavcích, pevné stoly se pak objevují aţ v gotice. Pouţité materiály a konstrukce: masivní opracované fošny z jedle, dubu a smrku. Gotická doba Nábytek se v gotické době začal mnohem více dekorativně vyvíjet. To bylo zapříčiněno vynálezy nových nástrojů. Motivy a ornamenty byly často převzaty z architektury. Z truhly se postupně vyvinula skříň, sedací nábytek byl změkčován polštářky a lůţko konstrukčně nabývalo na svém luxusu a pohodlí. Stůl získal stabilní podpěru a na konci období byl doplněn o zásuvky. Nejvýraznějším zdobným prvkem v gotickém období byla kovaná petlice. Dále pak barevné podklady a zinkování povrchu. Pouţité konstrukce a materiály: masivní dub, jedle, smrk v pozdním období i ořech. Povrchové materiály: včelí vosk, lněná fermeţ, obliba textilních závěsů. 29

6.2.4 Novověk (1500 1900) Novověk se stal obdobím snahy měšťanstva o rovné postavení ve společnosti. Renesance Období renesance je charakteristické racionálním chápáním světa, avšak oproti středověku v oblasti bydlení nedochází k podstatné změně. Ke konci období se stává novým objevem překliţka a proces dýhování. Svého vrcholu a zároveň i konečného vývoje dostává truhla. Ta je bohatě zdobena malbou s náměty antické milostné mytologie. Sedací nábytek má oproti gotice pevné čalounění, madla zakončená volutou, nohy jsou pak balustrované. Typickým znakem jsou velké mosazné hřeby a třásně. Dekor nábytku pak uţívá symboly z antiky a ornamenty pouţívané v architektuře. Dominuje plastická řezba, která je postupně střídána intarziemi a plošnou výzdobou zlacením či vykládáním. Baroko Období baroka je charakteristické svou pompézností a ztělesněním idealismu. Nábytkovou kulturu lze dělit podle sociální struktury na měšťanskou a šlechtickou. Měšťanský způsob bydlení i nábytek jsou prosté, oproti tomu zámecký nábytek slouţil především k reprezentaci a nabýval na obrovské honosnosti. Největším přínosem tohoto období se stala technika marketerie. Dále byla pouţívaná plastická i prostorová řezba, tmelové či kombinované techniky, zlacení či malba. Stoly nabývaly na svém objemu stejně jako skříně. Nábytek byl přísně symetricky zakomponován do prostoru. Rokoko Typickým obdobím interiéru a návratem k přírodě bylo právě rokoko inspirované dálným východem, orientálním uměním a prostým venkovským ţivotem. Typologie nábytku dosáhla svého vrcholu a uţ nikdy nebyla překonána. Nejvíce rozmanitá je skupina odpočívacího a společenského sedacího nábytku. Skříňový nábytek je pak zastoupený 30

zejména komodami. Stolní nábytek byl konstrukčně lehčí neţ barokní. Postel se pak stávala prvkem intimity. Klasicismus Klasicistní období se navrací k inspiraci antikou, stejně jako se tomu stalo v renesanci. V tomto období se také prosazují myšlenky osvícenství, poznatky vědy a techniky. Do interiéru je vnesen klid, geometrická souměrnost a převládá střídmost. Pestrost rokoka je vystřídána světlými nevýraznými barvami. Sedací nábytek představuje klasické produkty. Stolový nábytek představoval vrchol a zároveň konec éry konzolovitých stolů. Vídeňský klasicistní nábytek byl pak převáţně zhotoven z mahagonu, dozdobený zlaceným bronzem. Empír Inspirace antikou v období empíru pokračuje a v podstatě se stává oficiálním vzorem veškeré umělecké tvorby, nábytek se pak stal její věrnou kopií. Sedací nábytek je často zakončen vzory z fauny. Skříňový nábytek byl zjednodušen, nesl jednoduché kubické tvary, nehodil se do antické koncepce. Lůţko připomínalo svou stavbou loďku, tvořilo ústřední místo a symbolizovalo moc. Ve stolovém nábytku převládají kulaté vzory, nelze však vyloučit ani osmihranné, nosným prvkem byly konzolové podpěry inspirované antickými vzory. Toto období přináší jednoduchý krabicový korpus, který byl později inspirací sektorového nábytku. Běţný nábytek postupně ztrácel na dekoraci a zdobnosti. Biedermeier Toto období je typické návratem člověka k přirozenosti a následný odklon od antických vzorů. Nábytek dostával měkkou linii, kterou můţeme pozorovat u ţidlí a pohovek. Dekor tvoří květinové motivy, čalounění a nespočet drobností v interiéru. Velké oblibě se dostává volným polštářům, květinám, doplňkům a květinovým stolkům. Skříně procházejí zjednodušováním, stoly pak zůstaly stále kruhové na jedné noze. 31

Romantismus Znakem romantické doby se stala výroba levného luxusu, tvůrčí nahodilost a snaha o co nejlevnější výrobu. Úroveň nábytku zaostala za kvalitou staveb domů. Typické je uţití květinových vzorů látek, monumentální nábytek inspirovaný rokokem a barokem. V oblibě je černá barva, střapce a třásně. Typická je pro interiér stylová pluralita v interiéru. Oblíbenosti nabyla prosklená skříň na výstavu skla či keramiky. 6.2.4 Mediální věk (1900 současnost) Nově informační technologie vzniklé na počátku 20. století se staly předmětem nové kultury. Běţně se začalo uţívat fotoaparátu, gramofonových desek aj. Rozvoj technologií trvá aţ dodnes. Secese Secese je zaloţena na studii přírody a aplikací nových materiálů jako je sklo, kov, mramor či keramika. Nezbytnou součástí se pak stal floristický dekor. V interiéru jsou vyuţitá klasická velká okna, slouţící k prosvětlení stejně jako lesklý nábytek. Velké obliby dosahuje ohýbaný nábytek, jehoţ tradice spadá do období biedermeieru. Secesní nábytek lze rozdělit do dvou linií. Prvním je čistá dekorace inspirovaná francouzským uměním, druhým pak konstruktivní ráz definovaný přísnou linií a jasnou tektonickou stavbou. Moderna o Kubismus V nábytkové kultuře se kubismus začal projevovat vyloţeně na našem území, a do současnosti je jedinečným stylem, který vznikl právě díky českým architektům a designérům. Mezi které patří např. Josef Gočár, Pavel Janák, Emil Králíček. Kubismus se vyznačoval hmotou popírající tektoniku konstrukce, formovaná základními prostorovými tělesy jako je krychle, jehlan či válec. Dekorativním motivem pak byly geometrické ornamenty, 32

trojúhelníky nebo kosoúhelníky. Tento styl nevytvořil ucelenou tvorbu, v nábytkové kultuře se projevoval spíše ve sférách solitérů, které byly sloţitě konstruovány a často nepohodlné. Tento nábytek proto zůstal v akademických sférách a nestal se běţně pouţívaným produktem. o Konstruktivismus Hnutí, jehoţ hlavní inspirací byla Eiffelova věţ v Paříţi. Zásadním a racionálním aspektem se stal výtvarný projev zaloţený na technickém řešení. Významné postavení měli tvůrci, kteří se pohybovali v německém prostředí školy Bauhaus. Dále pak např. Charles Rennie Macintosh či Gerrit Thomas Rietveld. o Funkcionalismus Funkcionalistické hnutí zaloţené právě na funkci produktu, ale také formě a průmyslu. Funkcionalismus je charakterizován jednoduchými tvary, funkční účelností, celkovou jednoduchostí, materiály jako je kov, kůţe, sklo. Potlačen je dekor a ozdoby. Pět tezí funkcionalismu shrnul Le Corbusier: 1. Sloupy (stavět domy na sloupech, čímţ se uvolní prostor pro zeleň a volný pohyb); 2. Střešní zahrady; 3. Volný půdorys (volné členění prostoru nenosnými příčkami); 4. Pásová okna; 5. Volné průčelí Mezi významné představitele patří Adolf Loos, Le Corbusier, Ludwig Mies van der Rohe Postmodernismus Do postmodernismu spadají různé trendy vzniklé od 60. let 20. století. Tyto trendy spojuje vyznávání pluralismu, dvojznačnost, symboly, vrstvení, ironie a ztotoţnění s místem a tradicí. Postmodernismus kritizuje modernismus pro jeho ortodoxnost. o Hi-tech Styl industriální konstrukce a technologie vyústil v 70. letech 20. století z technicismu a mašinerismu. Zakladatelkou hi-tech interiérů je česká architektka ţijící v Londýně, Eva Jiřičná. 33

o Regionalismus Regionalismus tvoří protiváhu globálním stylů. Je zaloţen na pevně zakotvených tradicích či místních koloritech. Způsob vyjádření se proto liší zemi od země. o Dekonstruktivismus Trend 80. Let 20. Století jako reakce na kolaps a nedostatek modernismus. Snadno rozeznatelný styl svými znaky jako jsou například rozbité a deformované zdi, betonové sloupy či ocelové konstrukce. Dekonstruktivismus netvoří, ale boří, jak jiţ název ismu vypovídá. New Age Globální dějiny jsou spojovány s rozpadem totalitního bloku v roce 1989 a rozvojem médií, které rušily dříve vymezené hranice. Zejména díky internetu dnes dochází k prolínání kultur a rušení dříve stanovených hranic. o Bloby Směr, který spojují prvky organiky, high-tech a futuristické vize. Bloby (z anglického blob = kapka, kaňka, skvrna) se nedrţí kartézského souřadnicového systému, často vtipně připomínají svým tvarem přírodu a upozorňují na environmentální problematiku. o Enviromental Enviromental je charakterizován ohleduplností k ţivotnímu prostředí, v architektuře úspory energie na výstavbu i provoz, pouţitím obnovitelných materiálů (dřevo, kámen), uchování a udrţitelnost, inovace. Často pracuje s učením Feng-šuej a vyuţívá světových stran. o Minimalismus Minimalistické tvary jsou jednoduché a vychází z geometrických těles. Minimalismus je reakcí na překombinovatelnost modernismu, postmodernismu a dekonstruktivismu a ţádá si 34

jednoduchých linií, co nejmenšího počtu materiálů, barev i tvarů. Za průkopníka se povaţuje Ludwig Miese van der Rohe. Největšího rozmachu se minimalismu dostává roku 1989. Bright Age o Biocentrismus Nová generace biocentrismu touţí po uznání pravých etických hodnot. Smyslem ţivota je ţivot sám. Vnímá svět komplexně jako jeden celek, kterého je člověk součástí a měl by slouţit přírodě, ne ona jemu. Vzorným příkladem je japonská minimalistická architektura. Současné dekorativní styly, které jsou dnes uţívané v interiérech, jsou pluralitní inspirací stylů minulých s prvky současné kultury, kde styl vznikl. Pro pochopení stylů a jejich prvků nám slouţí historie slohů, které se stručně věnují předchozí podkapitoly. Pokud dnes tedy mluvíme o historickém stylu, není toto specifikum zcela jednoznačné. Interiér můţe být inspirovaný klasicistním slohem nebo barokním aj. Dnes se objevují také styly inspirované gotikou, či anglikánským viktoriánským obdobím. Jedná se o tzv. neo styly. Obrázek č. 9: Romantické hotelové pokoje, kategorie ***** Do historických interiérů se pouţívá zejména tmavého dřevo (mahagon, eben, dub) a těţké textilie (samet, brokát či vlněné koberce). Prostor můţe být dekorován zlatými honosnými prvky či doplňky, které jsou postříbřené, nebo 35

naopak klasicistními prouţky. Pokud vyuţijeme v historickém interiéru barev pastelových, prostor bude působit silným romantickým dojmem. Budeme potom mluvit o romantickém stylu (obr. č. 9). Lidový styl se hodí zejména pro hotely mimo město. I ten můţe být inspirován typickým českým krajem nebo vlivy ze zahraničí jako např. francouzskou Provance či anglickým venkovem. Specifickým stylem je vintage, který shromaţďuje starší kusy nábytku a renovuje je i pro jiné účely, neţ je výrobek určen. Casual styl je ten, který přináší do interiéru pocit domova a pokoj svým zařízením je velice pohodlný. Obrázek č. 10: Hotelový interiér ve stylu casual s prvky moderního anglického stylu, hotel Number Sixteen Exotický styl nese naopak v sobě inspiraci dálného východu, Asie, Afriky či prvky jiných kultur. Interiér se můţe přibliţovat islamistickému stylu, či stylu etno. V dnešní době převládá moderní styl. Ten je inspirovaný purismem, minimalismem, funkcionalismem a jeho odvětvím. Pokud navíc zachovává průmyslový ráz, mluvíme o industriálním stylu interiéru. Pouţitím barevných vzorů a výrazných barev doplněných o ikony pop-artu zmiňujeme Retro styl. Art Deco styl spojuje prvky kubismu, futurismu a secese. 36

Nejvíce uţívaný styl v oblasti hoteliérství je formální styl. Je charakterizován elegancí, vysoce lesklými úpravami materiálů, originální malbou, starobylým nábytkem s mnoha detaily a doplňky. Často je doplněn o orientální prvky prostřednictvím perských koberců. Obrázek č. 11: Hotelový pokoj zařízený v moderním stylu, Tom Michelberger Hotel 6.2 Aktuální trendy Současná dekorace se vyvíjí společně se zařizovacími prvky. Je podněcována vznikem nových materiálů a technologií. Atrendy jsou odrazem společnosti a určují je přední návrháři. Jsou prezentovány na designových přehlídkách, které se konají několikrát do roka (Milan Design Week, bienále Benátky, New York Design Week etc.). Současným trendem v oblasti ubytovacích zařízení je snaha se stále více odlišit od jiných hotelů na trhu a zacílit se na specifický typ zákazníků. Nabídnout hostům lepší a kvalitnější sluţby, zajímavější interiér. Poslední trend říká, ţe hotelový pokoj by měl hosta překvapit svou originalitou. Co se týče textilii, postele v hotelových pokojích jsou převlékány do příjemnějších materiálů a jsou přehazovány plédy. Klasický jeden polštář v současnosti nahrazuje více malých, různých vzorů i barev. Novinkou je i uţití 37

antistresových polštářů pro klidné spaní. Jiné pokoje disponují čističkou vzduchu či hi-fi s meditační hudbou. Stále více je také kladen důraz na navození příjemné atmosféry a pocitu domova. Dekor na čalounění, zejména tapetách a povlečení hraje důleţitou roli neţ kdykoliv předtím. Co uţ by se ovšem v hotelových pokojích nemělo objevovat, jsou umělé květiny. Specifickým trendem je boom design hotelů, kterému dala za vznik poptávka po kvalitním designu. Vznikla nadnárodní společnost zabývající se design hotely a slouţí jako databanka tohoto typu ubytování pro potenciální zákazníky. Hosté si chtějí odnést silný emocionální záţitek z pobytu a ten jim má zprostředkovat originální vybavení a interiér navrţený předními umělci. Zámoţné hosty, pro které je tento typ hotelů určen vzhledem k jejich cenové náročnosti, začíná unavovat luxusní vybavení. Chtějí, aby pokoj měl jedinečný charakter. Významným světovým design hotelem je projekt Puerta America, na kterém spolupracovalo 19 předních architektů z celého světa, a vytvořili jedinečné dílo. Česká republika má v databázi design hotelů svého oficiálního zástupce, je jím praţský hotel Josef architektky Evy Jiřičné (viz obr. č. 1,2). Krom něj se ovšem v ČR vyskytuje více design hotelů, např. hotel Omnia (obr. č. 6), hotel Yasmin (obr. č. 12) architektonické společnosti Barbory Škorpilové, Mimolimit, nebo hotel Neruda, který vznikl podle návrhu Bořka Šípka. Obrázek č. 12: Hotel Yasmin, Praha 38

Další trend dává za cíl přenést genia locci, ve kterém se hotel nachází do interiéru. Příkladem je tomu praţský hotel The Augustine. Zařizovací prvky zde mají církevní charakter augustiánského klášteru svatého Tomáše, ve kterém dnes hotel sídlí. Pokoje jsou také vybaveny replikami kubistického nábytku, či replikami křesla Adolfa Loose. Zdi jsou odekorovány skicami důleţitých umělců (např. Pavla Janáka) nebo fotografiemi české avantgardy. V pokojích jsou dokonce i tématické knihy, které by měly ještě více prohloubit atmosféru místa. Stále více vznikají hotely, jehoţ pokoje jsou stylizovány do určité doby. Ze široké nabídky si proto dnes můţete vybrat, zda chcete pokoj vybavený v bruselském stylu či ve stylu retro, pop-artu, romantickém styl apod. Ještě specifičtější tendencí je zařizování hotelů pro speciální skupinu lidí. Např. hotel Aria je určen pro hudební fanoušky. Kaţdé patro hotelu je vybaveno v jednom hudebním stylu jako např. jazz, váţná hudba či rock, a pro hosta je v pokoji připravena sbírka cd, ipod aj. Zajímavou realizací je Moods Hotel (obr. č. 19, 20), který brilantně pracuje s hudbou, ale také i s osvětlením. Host má ve svých kompetencích si ji nastavit podle jeho nálady. Obrázek č. 13: Hotel Moods, Praha Protipólem design hotelů a jiných luxusních typů hotelových interiérů, je vznik miniaturních pokojů o velikosti 4 5 m 2, tzv. budget hotelů. Poptávka po těchto pokojích roste v souvislosti s hospodářskou krizí. Vybavení takového druhu pokojů je většinou v moderním minimalistickém stylu. Zdárnými 39

světovými příklady tomu jsou síťě Easy Hotels (viz obr. č. 14) nebo Tune Hotels (obr. č. 15). Obrázek č. 14: Easy Hotels Obrázek č. 15: Tune Hotels. 40

7. PSYCHOLOGICKÉ ASPEKTY HOTELOVÉHO POKOJE Prostředí ovlivňuje uţivatele a jeho psychické vnímání. Interiér můţe člověka motivovat i demotivovat, navodit mu rozdílný duševní stav. To vše se děje prostřednictvím geografické polohy, působením materiálů jeho struktury, barevností, osvětlením, kompozicí, formou i tvarem v závislosti na člověku. 7.1 Materiály Struktura neboli textura materiálu má velký vliv na utváření psychologického klimatu pokoje. Kaţdý předmět má jinou struktura. Zcela jiný pocit v nás zanechá dřevo, jiný beton. 7.1.1 Dřevo Pro své dobré fyzikální, mechanické a vzhledové vlastnosti patří mezi nejčastěji pouţívaný konstrukční materiál jiţ po staletí. Dřevo se vyskytuje v interiéru přes nábytek, obklady, podlahy aţ po doplňky. Obrázek č. 16: Hotel Fosthaus, Německo Dřevo působí na člověka příjemným teplým dojmem. Přináší do pokoje kus přírody. Proto se skvěle hodí jako kombinace do interiéru, které působí strohým a studeným dojmem. Umoţňuje širokou škálu zpracování. Navíc na něm zůstává stále viditelná kresba, která působí dynamickým dojmem. Dřevo se do 41

interiéru uţívá ve všech odstínech. Světlé dřevo prostor nezmenší. Ve větších prostorech dramaticky působí dřevěný strop. Do nízkých místností se nedoporučuje, jelikoţ by působil úzkostněji na uţivatele pokoje. Velmi elegantně působí dřevěné podlahy. 7.1.2 Kámen Kámen je materiál, který se pouţívá jiţ po staletí. S vysokou tepelnou vodivostí, pórovitostí, nasákavostí, tvrdostí a odolností se v interiéru prosazuje zejména svou texturou, strukturou, barevností a odlišností kaţdého kusu. Rozeznáváme přírodní a umělý kámen. Neleštěné kameny dodají prostoru středověký duch a působí útulněji neţ kameny leštěné, které často působí chladně a neosobně. Nejčastějším kamenem v interiéru je ţula a mramor. Na obklady i dlaţby se však uţívají také křemence, pískovce, břidlice aj. Podlahy z kamene skvěle odráţejí světlo a mohou dominovat kaţdému prostoru. Další aplikace v interiéru se vyuţívá zejména na sloupy a různé obkládané prostorové prvky. V interiéru kámen vyzní teprve tehdy, je-li interiér dostatečně velký a osvětlený. V jiném případě můţe obyvateli plochy navodit nepříjemné pocity. Obrázek č. 18: Koupelna, Hotel Tokyo Obrázek č. 17: Koupelna, Hotel Itálie 42