3cz33004.fm Page 109 Friday, March 12, 2004 6:20 PM NÁVOD K POUŽITÍ PØED PRVNÍM POUŽITÍM VINNÉHO SKLÍPKU RADY K OCHRANÌ ŽIVOTNÍHO PROSTØEDÍ VŠEOBECNÉ POKYNY A UPOZORNÌNÍ NÌCO O VÍNÌ JAK SPOTØEBIÈ POUŽIVAT ÚDRŽBA A ÈIŠTÌNÍ JAK ODSTRANIT PORUCHU SERVIS INSTALACE 109
3cz33004.fm Page 110 Friday, March 12, 2004 6:20 PM PØED PRVNÍM POUŽITÍM VINNÉHO SKLÍPKU Spotøebiè, který jste zakoupili, je vinný sklípek (neboli chladnièka na víno), urèený výhradnì k uchování vína. Chcete-li ho využívat co nejlépe, pøeètìte si pozornì návod k použití, ve kterém najdete popis spotøebièe a užiteèné rady k uchovávání vín. Pøíruèku si uschovejte pro další použití. 1. Po vybalení spotøebièe se pøesvìdèete, zda dveøe dokonale pøiléhají. Pøípadná poškození je tøeba nahlásit výrobci do 24 hodin. 2. Doporuèujeme vám, abyste se zapojením pøístroje poèkali nejménì dvì hodiny, aby chladicí okruh mohl dokonale fungovat. 3. Instalaci a elektrické pøipojení smí provádìt pouze kvalifikovaný odborník podle pokynù výrobce a v souladu s platnými místními bezpeènostními pøedpisy. RADY K OCHRANÌ ŽIVOTNÍHO PROSTØEDÍ 1. Obal Obal je ze 100% recyklovatelného materiálu a je oznaèen recyklaèním znakem. Pøi jeho likvidaci se øiïte místními pøedpisy pro odstraòování odpadu. Obalové materiály (plastové sáèky; polystyrén; apod.) mohou být pro dìti nebezpeèné, proto je tøeba odstranit obalový materiál z jejich dosahu. 2. Spotøebiè Spotøebiè byl vyroben z recyklovatelného materiálu. Pøi jeho likvidaci se øiïte místními pøedpisy pro odstraòování odpadu. Znehodnot'te ho odøíznutím elektrického pøívodního kabelu. Nevyhazujte ho ven, ale odvezte do speciální sbìrny chladicích plynù. Informace: Tento pøístroj neobsahuje CFC (chladicí okruh obsahuje R134a) ani HFC (chladicí okruh obsahuje R600a - isobutan). Další podrobnosti viz typový štítek umístìný na pøístroji. 110
3cz33004.fm Page 111 Friday, March 12, 2004 6:20 PM VŠEOBECNÉ POKYNY A UPOZORNÌNÍ Vinný sklípek používejte pouze a výluènì k uchování vín a nedávejte do nìj žádné jiné potraviny. Dávejte pozor, abyste nezakryli nebo neucpali vìtrací otvory mraznièky. Nedovolte dìtem, aby si hrály, nebo se schovávaly v chladnièce, mohly by se udusit nebo zùstat uvnitø jako v pasti. Pøed každou údržbou nebo èištìním spotøebièe vytáhnìte pøívodní kabel ze zásuvky nebo jinak odpojte pøístroj od elektrické sítì. Pøívodní kabel smí vymìòovat pouze kvalifikovaný pracovník. Informace Pro majitele spotøebièe obsahujících isobutan (R600a) Isobutan je pøírodní plyn bez škodlivých úèinkù na životní prostøedí, ale je hoølavý. Je tedy nutné se pøesvìdèit, že nedošlo k poškození trubek chladicího okruhu. Dùležité upozornìní: Jestliže do chladnièky vložíte pøíliš velké množství vína, mùže spotøebiè k dosažení stálé teploty potøebovat až nìkolik dní. Pozor! Teplota uchování vín nesmí nikdy klesnout pod +6 C. Pøi chodu spotøebièe se jeho stìny orosí, nebo se na nich tvoøí námraza. Tento jev souvisí s chodem spotøebièe. Kapky neosušujte a námrazu neodstraòujte. Zadní stìna se odmrazuje automaticky. Voda z odmrazování automaticky stéká do odpadního kanálku, odkud se vypaøuje. Døevìné møížky umožòují pøehledné uložení lahví. Nosnost møížky je omezena; na každou møížku se mùže položit maximálnì 16 litrových lahví nebo 22 lahví na tøi ètvrtì litru (Bordeaux). Správné uložení lahví Lahve položte do støední polohy na møížku. Pøi zavírání dveøí zkontrolujte, zda se lahve nedotýkají sklenìných dveøí. Upozornìní: Vysokoprocentní alkohol uchovávejte pouze v hermeticky uzavøených lahvích a ve svislé poloze. V chladnièce neuchovávejte výbušné látky. Obìhem vzduchu se v chladnièce vytváøejí zóny s rùznou teplotou. Nejchladnìjší místa jsou v blízkosti zadní stìny, nejteplejší u skla dveøí. Lahve s vínem uchovávejte vždy bez obalu, ne v bednách nebo papírových obalech. Maximální kapacita chladnièky pro lahve 0,75 l, typ Bordeaux, je následující: v 1400 mm 111 vinných lahví, v 1600 mm platí 131 vinných lahví. 111
3cz33004.fm Page 112 Friday, March 12, 2004 6:20 PM NÌCO O VÍNÌ Skladování vín Víno, jak víme, je možné uchovávat po dlouhou dobu. Bílá vína se na vhodném místì mohou skladovat asi dva roky od data vinobraní, ale doporuèujeme radìji ho spotøebovat do jednoho roku. Lehká èervená vína je možné skladovat až dva roky, nìkterá tìžká èervená vína mohou vydržet až deset let a muškátová vína dokonce dvacet let. Po zakoupení víno okamžitì uložte do sklípku nebo na jiné vhodné místo. V procesu pìstování vína až do jeho uzrání a okamžiku skliznì mají rozhodující vliv tøi faktory - svìtlo, vlhkost vzduchu a teplota okolního prostøedí. Chcete-li, aby víno plnì dozrálo a zachovalo si své dobré aróma, musíte mu pøi skladování zaruèit dokonalé podmínky spojením všech tøí faktorù. Místo skladování Ne všichni mají k dispozici podzemní místnost, ve které si mohou zøídit vinný sklep. Moderní technice se podaøilo vytvoøit platnou náhradu klasického vinného sklepa teprve nedávno. Chladnièka-vinný sklípek (Wine Cellar), kterou jste právì zakoupili, je spotøebiè speciálnì zkonstruovaný ke správnému uchovávání vín. Nedávejte do nìj ovoce, zeleninu ani nápoje v plechovkách, ale pouze své oblíbené lahve s vínem. Tímto zpùsobem mùžete i bez vinného sklepa nechat dozrát všechny druhy vína, správnì je uchovávat a pak už jen vychutnat jejích chut'. Zpùsob skladování Základním neporušitelným pravidlem pøi skladování oblíbených vinných lahví je jejich položení na stranu nebo naklonìní, aby víno smáèelo zátku. Mnozí lidé se domnívají, že tím vznikne typický špuntový pach. Ve skuteènosti se ale namoèením zátky do vína dosáhne její pružnosti a zaruèí se tak její funkènost. Dalším velmi dùležitým požadavkem pøi skladování vinných lahví je jejich pøehledné uložení - láhve mùžete ukládat podle libosti, ale s urèitým øádem s ohledem na místo pùvodu, druh vína, výrobce a roèník s využitím pøiložených katalogizaèních štítkù. Snadné vyjmutí lahví v pøípadì potøeby brání náhodným otøesùm, které stejnì jako vibrace mohou uvolnit sedimenty a tím na kratší èi delší dobu zhoršit vzhled vína. S lahvemi proto zbyteènì nehýbejte a nechte víno radìji odpoèívat. Dbejte na to, aby se lahve nedotýkaly zadní stìny, protože tím se nejen ohrozí úèinné odmrazování, ale mohlo by dojít i ke znièení štítkù lahví kapkami vody stékajícími pøi odmrazování po stìnì. Police, na které se láhve ukládají, musí být ze døeva, materiálu, který dobøe pohlcuje pøípadné vibrace a udržuje láhev v dostateèné vzdálenosti od stìny pøedávající teplo èi chlad. Lahve vína je nutné skladovat daleko od látek nebo míst se silným pachem, který by se mohl lehce pøenést na víno. Spotøebiè, který jste zakoupili, je proto vybaven filtrem s aktivním uhlím, který brání pøenosu pachù a pohlcuje pøípadné neèistoty ze vzduchu. Teplota a vlhkost Teplota pøedstavuje v celém životním cyklu vína kritický faktor a je rozhodující pro dozrávání vína v lahvích a tøíbení jeho chuti. Pøi ideálním skladování je nutné udržovat stálou teplotu v rozmezí od 8 do 12 C. V zásadì platí, že je nutné vyhnout se rychlým a výrazným teplotním zmìnám. Nadmìrnì vysoká teplota zpùsobuje rozpínání tekutin a urychluje zrání vína, zatímco pøíliš nízká teplota (pod 4-5 C) mùže mít za následek usazování vinného kamene, které zhoršuje estetický dojem z vína. Pøi extrémním poklesu teploty pod 0 C mùže zamrznutí vína zpùsobit vyražení zátky. Stejnì významným faktorem pro skladování vína je i vlhkost - pøíliš suché prostøedí napomáhá srážení cukru, zatímco pøíliš vlhké prostøedí zase podporuje rùst plísní a škodlivých mikroorganismù. Potøebný stupeò relativní vlhkosti je mezi 50 % až 70 %. Zátka Zátka je dùležitou souèástí láhve - její kvalita, vybraná výrobcem vína, je velmi dùležitá pro zrání vína. Dokonalý stav zátky, i u zakoupených lahví, závisí výhradnì na normách pro použití a skladování dodržované výrobcem nebo závodem na stáèení vína. 112
3cz33004.fm Page 113 Friday, March 12, 2004 6:20 PM JAK SPOTØEBIÈ POUŽIVAT Uvedení spotøebièe do chodu Zapnutí spotøebièe Spotøebiè je vybaven pouze vnìjším ovládáním. Spotøebiè zapnìte zasunutím zástrèky do zásuvky a seøiïte termostat (obr. A1) do požadované polohy. Zapnutí spotøebièe je signalizováno rozsvícením zelené kontrolky (obr. A2). Uvnitø spotøebièe je umístìno osvìtlení (obr. B1), které se automaticky zapne pøi otevøení dveøí, nebo ho mùžete rozsvítit pomocí ovládacího panelu (obr. A3). Žárovku si v pøípadì poruchy nebo špatného fungování nechte vymìnit autorizovaným pracovníkem našeho servisu. Teplomìr (obr. B2): Spotøebiè je vybaven digitálním teplomìrem, který naleznete v sáèku s dokumentací. Teplomìr vložte na jednu z vnitøních døevìných polic spotøebièe a mùžete sledovat vnitøní teplotu vinného sklípku. Teplomìr funguje na kulatou tabletkovou baterii, kterou musíte po vybití vymìnit. Seøizování teploty 1. Ke správnému chodu spotøebièe doporuèujeme seøídit termostat podle pokynù v èásti Nìco o vínì pag. 112 2. Chcete-li zmìnit teplotu v chladnièce, otáèejte regulaèním ovladaèem termostatu: na nižší èísla 1-2/MIN, chcete-li, aby teplota uvnitø oddílu byla VYŠŠÍ; na èísla 3-4/MED, chcete-li dosáhnout STØEDNÍ teploty; na vyšší èísla 5-7/MAX, chcete-li nastavit NIŽŠÍ teplotu. Termostat na z: funkce spotøebièe a osvìtlení jsou vypnuté, ale spotøebiè je stále pøipojen k elektrické síti. Poznámka: Vnitøní teploty mùže ovlivnit okolní teplota, èetnost otevírání dveøí a umístìní spotøebièe. Pøi nastavování termostatu musíte brát tyto skuteènosti v úvahu. 113
3cz33004.fm Page 114 Friday, March 12, 2004 6:20 PM ÚDRŽBA A ÈIŠTÌNÍ Pøed ka dou údr bou nebo èištìním spotøebièe vytáhnìte pøívodní kabel ze zásuvky nebo jinak odpojte pøístroj od elektrické sítì. Odmrazování vinného sklípku je zcela automatické. Pravidelné tvoøení vodních kapek na vnitøní zadní stìnì chladicího oddílu znamená, e právì probíhá automatické odmrazování. Voda z odmrazování automaticky stéká do odpadního kanálku, odkud se vypaøuje. Pravidelnì èistìte pøilo eným nástrojem vnitøek odpadního otvoru, zajistíte tak stálý a pravidelný odtok rozmrazené vody. Pravidelnì vysavaèem nebo kartáèem èistìte vìtrací møí ky a kondenzátor umístìný na zadní stìnì spotøebièe. Je-li to nutné... 1. Vinný sklípek úplnì vyprázdnìte. 2. Odpojte spotøebiè od elektrické sítì. 3. Dveøe chladnièky nechte pootevøené (asi 3-4 mm), abyste zabránili vzniku nepøíjemných pachù a vlhkosti. 4. Èištìní spotøebièe. Vnitøek pravidelnì èistìte houbou namoèenou v roztoku teplé vody a/nebo neutrálního èisticího prostøedku. Opláchnìte a vysušte mìkkým hadøíkem. Nepou ívejte èisticí prostøedky s drsnými èásticemi. Vnìjší plochy èistìte mìkkým hadøíkem namoèeným ve vodì. Nepou ívejte pasty ani drátìnky s drsnými èásticemi, ani prostøedky na èistìní skvrn (napø. aceton, ani ocet. Vnìjší sklo èistìte jakýmkoli speciálním èisticím prostøedkem a vnitøní èást pouze vlhkým hadøíkem; nepou ívejte èisticí prostøedky, abyste pro uchovávání vína zachovali správné prostøedí. Aktivní uhlí Vedle teploty je pro správné uchování vína rozhodující i kvalita vzduchu. Rozhodujícím èinitelem pøi filtraci vnìjšího vzduchu je filtr s aktivním uhlím, který zaruèuje správnou výmìnu vzduchu a zbavuje ho prachu a zápachu. Doporuèujeme vymìnit uhlíkový filtr jednou roènì. Tento typ filtru zakoupíte v našem servisním støedisku. Èištìní møí ky Ke správnému èištìní møí ek z dubového døeva pou ijte vlhký hadøík. Dávejte pozor, abyste pøi vyjmutí møí ky z chladnièky nepoškodili tìsnìní. Doporuèujeme proto pøi vytahování møí ky co nejvíce otevøít dveøe. 114
3cz33004.fm Page 115 Friday, March 12, 2004 6:20 PM JAK ODSTRANIT PORUCHU 1. Spotøebiè nefunguje. Nebyl pøerušen proud? Je zástrèka správnì zasunutá do zásuvky? Je dvoupólový sít'ový vypínaè zapnutý? Není spálená sít'ová pojistka? Není poškozený pøívodní kabel? Není termostat v poloze z (Stop)? 2. Teplota uvnitø vinného sklípku není dostateènì nízká. Jsou dveøe øádnì uzavøené? Nebrání lahve zavøení dveøí? Není chladnièka umístìna blízko zdroje tepla? Je termostat ve správné poloze? Nebrání nìco cirkulaci vzduchu vìtracími otvory? 3. Teplota uvnitø vinného sklípku je pøíliš nízká. Je termostat ve správné poloze? 4. Spotøebiè je nadmìrnì hluèný. Byl spotøebiè správnì instalován? Nedotýkají se trubky na zadní stìnì a nevibrují? 5. Na dnì spotøebièe je voda. Není ucpaný odvod rozmrazené vody? Poznámka: Bublání a šumìní v chladicím okruhu neznamená závadu, je normální. SERVIS Než se spojíte se servisem: 1. Pøesvìdète se, zda nemùžete odstranit poruchu sami (viz Jak odstranit poruchu ). 2. Znovu zapnìte spotøebiè a pøesvìdète se, zda porucha trvá. Je-li tomu tak, spotøebiè opìt vypnìte a zkoušku po hodinì opakujte. 3. V pøípadì stále trvající poruchy zavolejte do servisu. Sdìlte: typ poruchy, model, servisní èíslo (èíslo, které se nachází za slovem SERVICE na typovém štítku umístìném uvnitø spotøebièe), svoji úplnou adresu, své telefonní èíslo s pøedvolbou. Poznámka: Zmìna smìru otevírání dveøí provedená servisní službou se nepovažuje za opravu splòující podmínky záruky. 115
3cz33004.fm Page 116 Friday, March 12, 2004 6:20 PM INSTALACE Spotøebiè nesmí být umístìn v blízkosti tepelného zdroje. Nemìli byste ho instalovat do teplé místnosti, nebo na místo, kde by byl pøímo vystaven sluneèním paprskùm nebo do blízkosti tepelného zdroje (radiátory, vaøièe), proto e to vše zvyšuje spotøebu energie. Není-li to mo né, je nutné dodr et následující minimální vzdálenosti: 30 cm od sporákù na uhlí nebo na topný olej; 3 cm od elektrických a/nebo plynových sporákù. Namontujte distanèní prvky, které jsou souèástí vybavení, na zadní èást kondenzátoru umístìného vzadu na spotøebièi (viz obrázek). Spotøebiè bude nejlépe fungovat, ponecháte-li nad ním prostor nejménì 5 cm a okolní nábytek postavíte v takové vzdálenosti, která umo ní minimální cirkulaci vzduchu. Spotøebiè umístìte na suché, dobøe vìtrané místo, a je-li to tøeba, seøiïte pøední no ièky. Vymyjte vnitøek. Namontujte pøíslušné vybavení. Pøipojení k elektrické síti Pøipojení k síti musí být provedeno v souladu s místními pøedpisy. Údaje o napìtí a pøíkonu jsou uvedeny na typovém štítku umístìném uvnitø spotøebièe. Uzemnìní spotøebièe je podle zákona povinné. Výrobce odmítá jakoukoli odpovìdnost za pøípadné škody na lidech, zvíøatech nebo vìcech zpùsobené nedodr ením výše uvedených pøedpisù. Jestli e zástrèka pøívodního kabelu neodpovídá zásuvce, po ádejte o výmìnu zásuvky kvalifikovaného elektrikáøe. Nepou ívejte prodlu ovací kabely ani rozdvojky. Odpojení od elektrické sítì Spotøebiè musí být odpojitelný od elektrické sítì buï vyta ením pøívodního kabelu ze zásuvky nebo pomocí dvoupólového sít'ového vypínaèe umístìného na zásuvce. 116