HSV 495 A EU B-412-01

HSV 495 A EU B-412-01

Obsah Obecné poznámky................................ 4 Bezpečnostní pokyny.............................. 5 Důležité informace týkající se bezpečnosti............... 5 Jak zabránit poškození spotřebiče..................... 7 Jak zabránit poškození varné desky.................... 7 Váš nový sporák................................. 10 Ovládací panel.................................... 11 Druhy ohřevu..................................... 12 Trouba a její příslušenství............................ 14 Před prvním použitím sporáku...................... 16 Nastavení času................................... 16 Zahřátí trouby.................................... 16 Varná deska..................................... 17 Plynový hořák.................................... 18 Zapalování plynového hořáku......................... 18 Trouba......................................... 19 Manuální provoz................................... 19 Automatické vypnutí trouby.......................... 20 Automatické zapnutí a vypnutí trouby................... 22 Akustický signál................................... 24 Timer (minutka)................................... 25 Koláče a pečivo.................................. 26 Rady pro pečení................................... 28 Maso, drůbež, ryby................................ 30 Maso........................................... 31 Drůbež.......................................... 32 Ryby........................................... 33 Rady pro pečení a grilování.......................... 33 Nákypy, gratinovaná jídla, topinky................... 34 Rozmrazování potravin............................ 35 Sušení ovoce a zeleniny........................... 36 Zavařování ovoce a zeleniny........................ 37 Příprava......................................... 37 Postup.......................................... 37 Zavařování ovoce................................. 38 Zavařování zeleniny................................ 38 Vyjímání zavařovacích sklenic........................ 38 Jak šetřit energií................................. 39 Péče o spotřebič a jeho čištění...................... 40 Důležité informace................................. 40 Vnější povrch spotřebiče............................ 40 Varná deska...................................... 41 Trouba.......................................... 42 Těsnění......................................... 43 Zásuvka na nádobí................................. 43 Příslušenství..................................... 43 Odstraňování problémů............................ 44 Výměna žárovky v troubě............................ 45 Servisní služba................................... 46 Test pokrmů..................................... 47 2 3

Obecné poznámky Koupí svého nového sporáku jste se rozhodli pro moderní, vysoce kvalitní domácí spotřebič. Každý spotřebič, který opouští naši továrnu, je pečlivě zkontrován, aby bylo zajištěno jeho řádné fungování a aby byl v perfektním stavu. Pokud budete mít jakékoliv otázky zejména týkající se instalace a zapojení - neváhejte prosím kontaktovat naše oddělení zákaznických služeb. Další informace a nabídku našich výrobků můžete najít na naší internetové stránce: http://www.bosch-spotrebice.cz Dříve než začnete používat svůj nový sporák, přečtěte si, prosím, pečlivě tyto pokyny pro obsluhu a řiďte se jimi. Návod k použití obsahuje důležité informace týkající se bezpečnosti, provozu a péče o spotřebič. Prosím věnujte také pozornost všem informacím přiloženým ke spotřebiči. Uchovejte veškerou dokumentaci pro pozdější využití nebo pro event. dalšího vlastníka spotřebiče. Považujeme ochranu životního prostředí za samozřejmou. Všechny obalové materiály jsou šetrné k životnímu prostředí a jsou recyklovatelné. Požádejte svého obchodníka o další informace týkající se ochrany životního prostředí nebo se informujte u místních úřadů. Bezpečnostní pokyny Důležité informace týkající se bezpečnosti Varování! Připojení k elektřině a k plynovému řádu jakož i jakékoliv úpravy a přestavby musí být prováděny pouze kvalifikovanými techniky. Musí být dodržovány předpisy místního elektrorozvodného podniku. Řiďte se pokyny určenými pro montáž a instalaci. Pro nesprávně připojený sporák neplatí záruka. Naše spotřebiče jsou v souladu s příslušnými bezpečnostním předpisy pro plynové a elektrické spotřebiče. Opravy mohou být prováděny pouze kvalifikovaným technikem nebo servisní službou. Nevhodné opravy vystaví uživatele značnému riziku. Zkontrolujte sporák, zda není poškozený. Nezapínejte poškozený spotřebič, ale obraťte se na autorizovaný servis. Tento sporák je v souladu s předpisy k topným spotřebičům. Ovladače a madlo dvířek trouby se zahřejí, jestliže je sporák v provozu po delší dobu při vysoké teplotě. Povrch ovladačů varných zón, vnitřní prostory trouby a odvod páry se značně zahřejí. Dbejte na to, aby děti a domácí zvířata zůstaly v bezpečné vzdálenosti od sporáku. Riziko vznícení! Nenechávejte sporák bez dozoru při smažení na tuku nebo oleji. Přehřatý olej (tuk) se může vznítit. Nikdy nelijte vodu na hořící tuk nebo olej. Přikryjte pánev, abyste uhasili oheň a vypněte varnou zónu. Nechte nádobu vychladnout na varné zóně. Kabely se nesmějí dotýkat horkých varných zón ani být přiskřípnuty do dveří trouby. Mohla by se poškodit izolace. 4 5

Nedávejte hořlavé nebo výbušné předměty na varné zóny ani je neuskladňujte v troubě či zásuvce. Mohly by se samovolně vznítit při zapnutí spotřebiče. Používejte sporák pouze k přípravě potravin. Pokud dojde k poruše spotřebiče, uzavřete plynový přívod a vypněte pojistku sporáku v pojistkové skříňce. Sporák je určen pro domácí použití, ne pro živnostenské využití. Zabezpečte dobré větrání v místě instalace. Doporučuje se využití odsavače. Pokud je sporák využíván intenzivně, zajistěte doplňkové větrání, např. otevřením okna nebo nastavením vyššího výkonu odsavače. Věnujte pozornost technickým podmínkám na typovém štítku. Typový štítek je umístěn na zadní straně sporáku. Jak zabránit poškození spotřebiče Nedávejte plech na pečení na dno trouby. Nevykládejte dno trouby hliníkovou folií. Jinak dojde k akumulaci tepla, což již nebude odpovídat časům určeným k vaření a dojde k poškození smaltu. Nelijte vodu do horké trouby. Může dojít k poškození smaltu. Zabraňte tomu, aby voda vystříkla na sklo dveří trouby, když je tato horká. Sklo by se mohlo roztříštit a zranit uživatele. Nestoupejte si ani si nesedejte na sporák, otevřené dveře trouby nebo zásuvku. Neopírejte se o povrch spotřebiče ani na spotřebič nestoupejte. Dveře trouby musí být řádně zavřeny. Udržujte těsnění dveří trouby vždy v čistotě. Nevkládejte horké nádoby nebo nádoby s ostrými hranami do zásuvky. Mohlo by dojít k poškození zásuvky. Zabraňte tomu, aby voda vystříkla na ovladače varných zón, pokud jsou horké. Mohlo by dojít k poškození smaltu na krytech hořáků. Jak zabránit poškození varné desky Nádoby Abyste uchovali přitažlivý vzhled vaší varné desky po dlouhou dobu a také abyste se vyhnuli jejímu poškození, dodržujte následující: Nepřipravujte jídlo v aluminiové folii či nádobách z umělé hmoty, jelikož tento materiál se roztaví a přilepí se k varné desce. Dno pánve nebo varné nádoby musí být čisté a suché. Ve smaltovaných pánvích nevařte nasucho, protože by to mohlo poškodit dno pánve nebo sklokeramiku. Pokud používáte speciální nádobí, řiďte se pokyny výrobce. 6 7

Skleněné a keramické části při vaření Nepoužívejte varnou desku jako prostor pro skladování nebo jako pracovní plochu. Sůl, cukr a písek (při čištění zeleniny) mohou způsobit škrábance na varné desce. Zajistěte, aby nedošlo k pádu tvrdého nebo ostrého předmětu na varnou desku, mohla by být poškozena. Změna barvy varné desky Měnící se zabarvení (kovový lesk) je způsobeno částicemi uvolněnými ze spodní části některých pánví tím, že se používají nevhodné čisticí prostředky. Agresivní nebo brusné čistící látky obrušují dekor a způsobují tmavé skvrny. Jakékoliv zbytky jídla, které nebyly odstraněny a byly zapečeny, také způsobují změnu barvy varné desky. Pokud dojde k rozlití tekutiny (jídla) nebo pokud jídlo přeteče při vaření, odstraňte ho ihned pomocí skleněné škrabky. Možné poškození Narušení povrchu způsobené rozpuštěným cukrem nebo jídlem s vysokým obsahem cukru Nedopusťte, aby se studené tekutiny rozlily buď na sklo nebo do hořáků, pokud jsou horké. Škrábance způsobené solí, cukrem, pískem a drsnými spodními částmi pánví. Neopírejte se o povrch spotřebiče ani na něj nestoupejte. Důležité: Rozpuštěný cukr nebo jídlo s vysokým obsahem cukru, které přeteklo, musí být ihned odstraněny z horké vařící zóny pomocí skleněné škrabky. Kovový lesk způsobený oděrem spodních částí pánví nebo používáním nevhodného čistícího prostředku. Oděr dekoru způsobený používáním nevhodného čistícího prostředku. Nečistěte horký povrch spotřebiče jiným prostředkem než je skleněná škrabka. Vyčkejte až povrch vychladne. Nepoužívejte ochrannou folii na varnou desku. 8 9

Váš nový sporák Ovládací panel Otvor pro odvod par z trouby Dejte pozor na horký vlhký vzduch proudící z tohoto otvoru! Displej automatický provoz Displej manuální provoz Displej Timer (časový spínač) Kontrolka zap./vyp. Kontrolka se rozsvítí, když se zapne volič teploty a volič funkcí, při zapnutí trouby a když je naprogramován druh provozu. Kontrolka zhasne, když bylo dosaženo zvolené teploty. Podložka pod hrnce Ovládací panel Varná deska s podložkami pod hrnce a ovládače plynového hořáku Plech na pečení Rošt Hodiny trouby = volič akustického signálu = volič doby trvání vaření Volič funkcí Volič funkcí má následující nastavení: = rozmrazování Volič teploty Průběžný volič teploty od 50 do 260 C. Dvířka trouby Zásuvka = volič ukončení doby vaření = manuální volič = volič pro znovunastavení (reset) = programovací volič = 3D-horký vzduch = horký vzduch a horní ohřev = horní/spodní ohřev = horký vzduch s horním/spodním ohřevem = horký vzduch a spodní ohřev = grilování 4 ovladače plynových hořáků (průběžné ovládání) Ovladač plynového hořáku má následující nastavení: zapalování = velký plamen = nastavení = nejvyššího výkonu malý plamen = nastavení = nejnižšího výkonu 10 11

Druhy ohřevu Můžete si vybrat optimální postup vaření pro každé jídlo. K dispozici jsou následující druhy ohřevu: 3D-horký vzduch Teplo je rozdělováno rovnoměrně ventilátorem v troubě. Teplota může být nastavena na nižší úroveň než u jiných druhů ohřevu. Šetří to energii. Při nastavení 3D-horkého vzduchu můžete péci paralelně ve dvou úrovních. 3D-horký vzduch je nejvhodnější pro sušení a zavařování ovoce a zeleniny. Horký vzduch a horní ohřev Teplo v horní části je šířeno rovnoměrně ventilátorem v troubě. Tento druh ohřevu je ideální pro pečení velkých kusů masa. Horní/spodní ohřev Teplo je šířeno rovnoměrně shora i zdola na pečivo a pečené maso. Horní/spodní hřev je nejvhodnější pro chleba, piškotové pečivo nebo sýrové pečivo, jakož i pro ovocné koláče. Toto nastavení je rovněž vhodné pro přípravu tenkých plátků hovězího a telecího masa i zvěřiny v otevřené nebo zakryté nádobě. Tento druh ohřevu se doporučuje pro přípravu jídla na jedné úrovni. Horký vzduch a horní/spodní ohřev Teplo je při horním/spodním ohřevu šířeno rovnoměrně ventilátorem v troubě. Tento druh ohřevu je vhodný pro přípravu koláčů, pečiva a sušenek a doporučuje se při přípravě jídla na jedné úrovni. Horký vzduch a spodní ohřev Spodní ohřev je šířen rovnoměrně ventilátorem v troubě. Tento druh ohřevu je vhodný pro přípravu jídla na jedné úrovni a pro pokrmy, které vyžadují více tepla zespodu. Grilování Tento druh ohřevu je vynikající pro grilované kousky masa, drůbeže, pro karbanátky, uzeniny a tousty v troubě. Teplo přichází z horní části trouby; výsledkem je to, že vnější vrstva masa je křupavější než jeho vnitřní část. Rozmrazování Sporák vám umožňuje jemně rozmrazit zmrazené potraviny. Studený vzduch cirkuluje v troubě. 12 13

Trouba a její příslušenství Příslušenství může být zasunuto do tří různých úrovní trouby. Zvláštní příslušenství Skeněný plech na pečení HEZ 60 GP na koláče a sušenky. 6-litrová profesionální pánev HEZ 4710 na velké šťavnaté kusy pečeného masa, pro zmrazené výrobky a pro ovocné koláče. Vložte profesionální pánev na rošt do trouby. Víko na 6-litrovou profesionální pánev HEZ 4701 Příslušenství Rošt na nádoby, koláčové formy, kusy masa nebo pokrmy určené ke grilování a zmrazené pokrmy. 3,5-litrový skleněný oválný pekáč HMZ 21 GB na bublaninu a pečené maso. Vložte nádobu na rošt do trouby. Smaltovaný plech na pečení na koláče a sušenky. Plech může být použít také k zachycení tuku, pokud grilujete přímo na roštu. 5-litrový kovový pekáč HEZ 6000 na šťavnaté kusy pečeného masa. Vložte nádobu na rošt do trouby. Doplňky můžete zakoupit u Vašeho obchodníka. Rád Vám poradí při výběru. Prosím uvádějte HEZ a HMZ číslo. 14 15

Před prvním použitím sporáku Nastavení času Po připojení sporáku nebo po výpadku elektřiny začne na displeji blikat "AUTO" a "0.00". Čas musí být nastaven, jinak nebudete moci využít důležité funkce svého spotřebiče. Varná deska Plynový hořák (normální hořák). Pro hrnce s průměrem 18 24 cm, výkon ohřevu 1,75 kw. Plynový hořák (normální hořák). Pro hrnce s průměrem 18-24 cm, výkon ohřevu 1,75 kw. Plynový hořák wok (hořák s 3 plameny). Pro hrnce, které mají v průměru více než 26 cm, výkon ohřevu 3,60 kw Plynový hořák (se zapalovacím plamínkem) Pro hrnce, které mají v průměru 12 18 cm, výkon ohřevu 1,00 kw. 1. Stiskněte současně a přidržte tlačítka a. Rozsvítí se " ". 2. Stiskněte tlačítko nebo a nastavte aktuální čas. 3. Uvolněte tlačítka a. Nastavený čas se zobrazí asi po 5 vteřinách. Wok-kroužek je k dispozici pro plynový hořák Wok. Vždy umístěte wok-kroužek na podložku pod hrnce, které mají v průměru více než 26 cm, u grilovacích talířů, keramických nádob a konkávních pánví (např. u woku). Zahřátí trouby Abyste odstranili pach novoty, zahřívejte prázdnou zavřenou troubu 60 minut. Postupujte následujícím způsobem: 1. Nastavte volič teploty na maximální teplotu. 2. Nastavte volič funkcí na " ". 3. Po 60 minutách nastavte volič teploty na " " a volič teploty na " ". Zkontrolujte, že podložky pod hrnce sedí správně nad plynovými hořáky. Spodní část otvorů podložek a kolíky zadní strany rámu by měly být pevně fixovány. Držte podložky pod hrnce oběma rukama a vytahujte je vertikálně z místa jejich uchycení. Pokud použijete pouze jednu ruku a dojde k naklonění při vytahování kolíků z místa jejich uchycení, může dojít k poškození kolíků. 16 17

Plynový hořák Postupujte následujícím způsobem: 1. Zkontrolujte, že podložky pod hrnce a částí hořáků jsou správně umístěny. 2. Umístěte hrnec doprostřed podložky nad hořák. Používejte hrnce s rovnou spodní stranou. Trouba Manuální provoz Spustíte a ukončíte požadovaný proces vaření. Trouba je zapnuta dokud není manuálně vypnuta. Tabulky vaření poskytují praktické rady týkající se pokrmů, funkcí a teplot. Zapalování plynového hořáku Postupujte následujícím způsobem 1. Stiskněte příslušný ovladač hořáku a 2. otáčejte jím proti směru hodinových ručiček až k symbolu " ". Zapalovací svíčka zapaluje tak dlouho, pokud je ovladač hořáku na symbolu " ". Všechny zapalovací svíčky zapalují souběžně. 3. Držte ovladač hořáku stisknutý po dobu asi 10 vteřin. Plamen zvoleného plynového hořáku začne hořet. Pokud plamen zhasne, tepelná pojistka automaticky odpojí přívod plynu. 4. Zkontrolujte, že plamen hoří. Jinak postup zopakujte. Se zařízením by nemělo být manipulováno déle než 15 vteřin. Jestliže ani po 15 vteřinách plynový hořák nehoří, vypněte zařízení. Zajistěte, aby v místnosti nebyl žádný plyn. Počkejte minimálně 1 minutu a opakujte celý startovací proces. 5. Nastavte ovladač plynového hořáku na požadovaný výkon. Ovladačem hořáku může být plynule otáčeno od největšího až po nejmenší plamen. 6. K ukončení procesu vaření: nastavte ovladač hořáku na " ". Vypnutí manuálního provozu 1. Stiskněte tlačítko : Rozsvítí se " ", automatický provoz "AUTO" je vypnut. 2. Nastavte volič funkcí na požadovanou funkci. Trouba se zapne. 3. Nastavte volič teploty na doporučovanou teplotu. Kontrolka provozu ZAP / VYP svítí do té doby než je dosaženo požadované teploty. 1. Nastavte volič funkcí na " ". 2. Nastavte volič teploty na " ". Jestliže se ozve signál: 3. Stiskněte tlačítko. Signál se vypne. Aktuální čas se objeví po uplynutí několika vteřin. 18 19

Automatické vypnutí trouby Spustíte požadovaný proces vaření a trouba se automaticky vypne v naprogramovaný čas. Taulky vaření poskytují praktické rady týkající se pokrmů, funkcí a teplot. Vypnutí spotřebiče Když čas vaření skončil, zazní signál. Trouba se vypne automaticky. Bliká symbol "AUTO" a symbol " " je vypnut. 1. Nastavte volič funkcí na " ". Změna doby vaření 1. Nastavte volič funkcí na požadovanou funkci. Trouba se zapne. 2. Nastavte volič teploty na doporučovanou teplotu. Kontrolka provozu ZAP/VYP svítí, dokud není dosaženo požadované teploty. Svítí symbol " ". 3. Stiskněte tlačítko : na displeji se ukáže "0.00". 4. Stiskněte tlačítko nebo : nastavte požadovanou dobu vaření. Rozsvítí se symboly " " a "AUTO". Byl nastaven poloautomatický provoz. Dřívější ukončení vaření 2. Nastavte volič teploty na " ". 3. Stiskněte tlačítko : signál je vypnut. Symbol "AUTO" je vypnut a bliká " ". 1. Nastavte volič funkcí na " ". 2. Nastavte volič teploty na " ". 3. Stiskněte tlačítko : na displeji se objeví zbývající čas vaření. 4. Stiskněte tlačítko až se na displeji objeví "0.00". Ozve se signál. Bliká "AUTO" a symbol " " je vypnut. 5. Stiskněte tlačítko : signál je vypnut. Automatický provoz je vypnut a bliká " ". Jestliže již nejsou stisknuta tlačítka, nebo, aktuální čas se objeví na displeji asi po 5 vteřinách. 1. Stiskněte tlačítko : na displeji se objeví zbývající nastavený čas vaření. 2. Stiskněte tlačítko nebo : změňte dobu vaření. 20 21

Automatické zapnutí a vypnutí trouby Určete si začátek a konec procesu vaření. Trouba se spustí automaticky v naprogramovaném čase a je automaticky vypnuta, když určená doba končí. Tabulky vaření poskytují praktické rady týkající se pokrmů, funkcí a teplot. Nastavení konce doby vaření 5. Stiskněte tlačítko. Na displeji se objeví čas ukončení vaření. 6. Stiskněte tlačítko nebo : nastavení ukončení času vaření. Kontrolka provozu ZAP/VYP a trouba jsou vypnuty. Svítí symbol "AUTO". Automatický provoz byl naprogramován. 1. Nastavte volič funkcí na požadovanou funkci. Trouba se zapne. Vypnutí spotřebiče 2. Nastavte volič teploty na doporučenou teplotu. Trouba se začne zahřívat automaticky. Svítí kontrolka provozu ZAP/VYP. Svítí symbol " ". 3. Stiskněte tlačítko : na displeji se objeví "0.00". 4. Stiskněte tlačítko nebo : nastavte doporučenou dobu vaření. Rozsvítí se symboly " " a "AUTO". Když skončí čas vaření, ozve se signál. Trouba se vypne automaticky. Blíká symbol "AUTO" a je vypnut symbol. 1. Nastavte volič funkcí na " ". 2. Nastavte volič teploty na " ". 3. Stiskněte tlačítko : signál je vypnut. Symbol "AUTO" je vypnut a bliká symbol " ". 22 23

Změna doby vaření Timer (minutka) Hodiny můžete využít i jako timer (minutku). 1. Stiskněte tlačítko : na displeji se objeví zbývající nastavený čas vaření. 2. Stiskněte tlačítko nebo : změňte dobu vaření. Změna ukončení doby vaření Dřívější ukončení času vaření Akustický signál 1. Stiskněte tlačítko. Na displeji se objeví konec času vaření. 2. Stiskněte tlačítko nebo : změňte konec času vaření. 1. Nastavte volič funkcí na " ". 2. Nastavte volič teploty na " ". 3. Stiskněte tlačítko : na displeji se objeví zbývající čas vaření. 4. Stiskněte tlačítko, dokud se neobjeví na displeji "0.00". Ozve se signál. Bliká symbol "AUTO". 5. Stiskněte tlačítko : signál je vypnut. Automatický provoz "AUTO" se vypne a začne svítit symbol " ". Jestliže nejsou stisknuta tlačítka, nebo, na displeji se objeví aktuální čas asi po 5 vteřinách. Můžete si vybrat mezi 3 různými akustickými signály. 1. Stiskněte a uvolněte tlačítko : ozve se zvolený akustický signál. Vypnutí akustického signálu Vypnutí akustického signálu před skončením nastaveného času 1. Stiskněte tlačítko " ": na displeji se objeví "0.00". 2. Stiskněte tlačítko nebo : nastavte požadovaný čas. Rozsvítí se symbol " ". Na displeji se objeví aktuální čas asi po 5 vteřinách. Zazní signál, když skončí nastavený čas. Stiskněte tlačítko nebo. 1. Stiskněte tlačítko. 2. Stiskněte tlačítko dokud se na displeji neobjeví "0.00". Zazní signál. 3. Stiskněte tlačítko. Na displeji se objeví aktuální čas přibližně po 5 vteřinách. 24 25

Koláče a pečivo Formy na pečení Tabulky Nejvhodnější jsou tmavé kovové formy. Měli byste používat horký vzduch na světlé, tenkostěnné formy na pečení nebo na skleněné formy, i když dojde k prodloužení času pečení a koláče nebudou rovnoměrně hnědé. Vždy umístěte koláčovou formu na rošt. Tabulkové hodnoty se týkají vložení do studené trouby. Ušetříte energii, když troubu předehřejete; snížíte dobu pečení o 5 10 minut. Teplota a doba pečení závisí na množství a kvalitě těsta. Proto jsou teploty a doby pečení uváděny v tabulkách. Nejdříve zkuste péci při nižší hodnotě. Nižší teplota způsobuje rovnoměrnější zhnědnutí. Pokud je to třeba, zvyšte příště hodnotu. Další informace můžete najít za tabulkami pod názvem "Rady pro pečení". Pečení Forma na Úroveň Druh Teplota Doba ve formách roštu ohřevu pečení [ C] [min] Piškotový koláč Forma na koláč 2 160 180 50 65 obdélníková forma Jemný piškotový Tmavá forma 2 165 185 30 40 koláč s průměrem 26 cm Ovocný koláč Tmavá forma 2 170 190 70 90 nebo tvarohový s průměrem 26 cm koláč * Ovocný koláč Tmavá forma 2 150 170 50 60 vyrobený z kolá- s průměrem 26 cm čové hmoty * Nechte koláče vychladnout v troubě po dobu přibližně 20 minut. Pečení Počet plechů Úroveň Druh Teplota Doba na plechu ohřevu pečení [ C] [min] Koláčová hmota nebo 1 plech 2 150 170 25 35 kynuté těsto se suchou horní vrstvou 2 plechy 1 + 3 140 160 35 45 Koláčová hmota nebo 1 plech 2 170 190 45 55 kynuté těsto se šťavnanatou horní vrstvou 2 plechy 1 + 3 150 170 55 65 (ovocem) Švýcarská roláda 1 plech 2 180 200 15 25 (předehřát) Paštika 1 plech 2 170 190 40 50 Pizza 1 plech 2 190 210 25 35 Kynutý chléb z 1350 g 1 plech 2 190 210 45 55 těsta *, (předehřát) * Nelijte vodu přímo do horké trouby. Drobné pečivo Počet plechů Úroveň Druh Teplota Doba ohřevu pečení [ C] [min] Sušenky * 1 plech 2 140 160 15 25 2 plechy 1 + 3 130 150 25 35 Bezé 1 plech 2 70 90 120 140 Větrníky 1 plech 2 210 230 30 40 Pečivo z páleného 1 plech 2 180 200 25 35 těsta 2 plechy 1 + 3 170 190 25 35 * Vypněte ještě před skončením času pečení a využijte zbytkového tepla k dokončení pečení. 26 27

Rady pro pečení Chcete upéci pečivo podle svého vlastního receptu. Nahledněte do tabulek pečení a vyhledejte podobné pečivo. Koláč nelze vyklopit z formy. Po upečení nechte koláč vychladnout 5 10 minut, potom bude snazší vyjmout jej z formy. Pokud koláč stále nejde vyjmout, opatrně uvolněte okraj nožem. Obraťte koláč a přikryjte formu několikrát studenou, vlhkou utěrkou. Příště formu řádně vymažte a vysypejte strouhankou. Jak zjistíte, zda je piškotové pečivo dobře propečené Koláč se propadá do svého středu Koláč se zvednul uprostřed, ale je nižší u okrajů Vrchní část koláče je příliš tmavá Spodní část koláče je příliš tmavá Koláč je příliš suchý. Chléb nebo koláč (např. tvarohový koláč) vypadá, že je v pořádku, ale je uvnitř těstovitý (žmolkovitý, se zbytky vody) Přibližně 10 minut před koncem doby pečení zasuňte špejli do nejvyššího bodu koláče. Pokud se těsto nelepí na špejli, koláč je hotový. Příště použijte méně tekutiny nebo snižte teplotu v troubě o 10 stupňů. Dbejte určených časů pro míchání v receptu. Potřete tukem spodní část formy. Po upečení uvolněte koláč opatrně nožem. Umístěte koláč do nižší úrovně, snižte teplotu a pečte o trochu déle. Příště umístěte koláč do vyšší úrovně a snižte teplotu. Propíchejte koláč párátkem. Potom jej postříkejte ovocnou šťávou nebo alkoholickým nápojem. Příště zvyšte teplotu o 10 stupňů a zkraťte čas pečení. Příště použijte o něco méně tekutiny a pečte při nižší teplotě o něco delší dobu. Jestliže koláče mají šťavnatý vršek, pečte nejdříve jejich spodní část, posypejte ji mandlemi nebo strouhankou a umístěte vršek na spodní část. Řiďte se recepty a všimejte si časů pečení. Změřili jste teplotu v troubě svým vlastním teploměrem a všimli jste si rozdílu. Pečivo není rovnoměrně hnědé. Spodní část ovocného koláče je příliš světlá. Ovocná šťáva přeteká. Když se při pečení ovocných koláčů objeví kondenzovaná voda. Teplota ve středu trouby je měřena výrobcem ve standardních testovacích podmínkách. Doma příslušenství trouby společně s vaším nadobím určeným pro pečení přispívá k rozdílům naměřených teplot. Nastavte o něco nižší teplotu, poté bude pečivo rovnoměrněji hnědé. Pečte jemné pečivo s horním i spodním ohřevem v jedné úrovni trouby. Dokonce i přečnívající papír může mít vliv na cirkulaci vzduchu. Vždy nastříhejte papír na pečení tak, aby přesně zapadal do pečícího plechu. Příště použijte hlubší profesionální pánev (volitelné příslušenství). Pečete ve více úrovních. Pečivo je na horním plechu tmavší než v nižších úrovních. Zvolte o něco nižší teplotu, poté bude pečivo propečené rovnoměrněji. Pečivo na pečícím plechu, které bylo dáno do trouby současně, nemusí být hotovo ve stejnou dobu. Nechte nižší plechy v troubě dalších 5 10 minut nebo je tam vložte dříve. Během procesu pečení se mohou objevit vodní páry. Většina vodních pár uniká otvorem pro odvod páry. Vodní páry mohou kondemzovat na otevřených dvířkách a mohou odkapávat. Je to zcela normální. Sušenky se přilepily na plech Vsuňte plech krátce zpět do trouby. Poté sušenky ihned vyjměte. Příště vyložte plech papírem na pečení. 28 29

Maso, drůbež, ryby Nádoba Rady pro pečení Rady pro grilování V zásadě můžete použít jakoukoliv žáruvzdornou nádobu. Pro velké kusy masa můžete také použít profi pánev (volitelné příslušenství). Vždy umísťujte nádobu do středu roštu. Horká skleněná nádoba by měla být pokládána na suchou kuchyňkou utěrku. Pokud je nádoba položena na vlhký povrch, sklo může prasknout. Výsledek pečení záleží na druhu a kvalitě masa. Přidejte 2 3 lžičky tekutiny k libovému masu, 8 10 lžiček k dušené pečeni v závislosti na velikosti masa. Kousky masa vážící 1,5 kg nebo více by měly být obráceny po uplynutí poloviny doby pečení. Když je maso upečené, vypněte troubu, nechte dvířka trouby zavřená a nechte maso "dojít" po dobu dalších 10 minut. Zlepší to rozložení šťávy z masa. Při grilování masa nechte dvířka trouby vždy zavřená. Pokud je to možné, používejte kusy masa, které mají stejnou tloušťku. Měly by být silné minimálně 2 3 cm. Kousky masa pak hnědnou rovnoměrně a zůstávají jemné a šťavnaté. Nedochucujte steaky, dokud nejsou ugrilovány. Položte kousky masa přímo na rošt. Jednotlivý kousek masa je vhodné umístit do střední části roštu. Vsuňte pečící plech do úrovně 1. Šťávy z masa jsou zachycovány a trouba je uchovávána ve větší čistotě. Obraťte kousky masa po uplynutí poloviny času určeného pro grilování. Maso Hodnoty v tabulce se vztahují na vložení masa do studené trouby. Časy uvedené v tabulce jsou přibližnými hodnotami. Záleží na kvalitě masa. Maso Váha Nádoba Úroveň Druh Teplota Doba ohřevu pečení [ C] [min] Hovězí (zadní) 1,5 kg Hluboká "profi" 1 190 210 90 (předehřát) pánev, bez pokličky Svíčková, 1 kg Hluboká "profi" 1 230 250 40 stř. propečená * pánev, bez (předehřát) pokličky**** Biftek, dobře 4 kusy Rošt + plech 3 230 250 25 propečený *** Biftek, středně 4 kusy Rošt + plech 3 230 250 20 propečený *** Vepřové 1,5 kg Skleněný 1 180 200 100 bez kůže (např. oválný pekáč, krkovička) rošt Vepřové s kůží 1,5 kg Skleněný 1 190 210 100 120 (např. ramínko, oválný pekáč, kolínko) rošt Uzeniny 750 g Rošt + plech 2 220 240 15 *** Telecí v troubě 1,5 kg Hluboká "profi" 1 190 210 100 (předehřát) pánev, bez pokličky **** Vykostěná 1,5 kg Hluboká skleně- 1 140 160 60 jehněčí kýta ná pánev, bez pokličky **** * Otočte svíčkovou po uplynutí poloviny času pečení. Když čas pečení skončí, zabalte svíčkovou do hliníkové fólie a nechte ji "dojít" v troubě. ** Když pečete vepřové, nařízněte kůži nožem a má-li být maso během pečení obráceno, položte je nejdříve do pekáče kůžičkou dolů. Vždy používejte žáruvzdornou nádobu. *** Vsuňte plech do úrovně 1. **** Vsuňte rošt na doporučovanou úroveň. Pokrm umístěte doprostřed roštu. 30 31

Drůbež Hodnoty v tabulce se vztahují ke vložení masa do studené trouby. Drůbež se stává zvláště křupavou a hnědou, pokud je na konci pečení potřena vodou s máslem a solí, omastkem nebo pomerančovou šťávou. Po uplynutí poloviny času drůbež obraťte. Pokud pečete kachnu nebo husu, propíchněte kůži pod křídly, aby mohl tuk vytékat ven. Pokud grilujete drůbež přímo na roštu, vložte pečící plech do úrovně 1. Ryby Hodnoty v tabulce se vztahují ke vložení masa do studené trouby. Drůbež Váha Nádoba Úroveň Druh Teplota Doba ohřevu pečení [ C] [min] Grilované ryby 1,5 kg Rošt + plech * 2 210-230 50-60 Plátky ryb à 300 g Rošt + plech * 2 230-250 20-30 * Vložte pečící plech do úrovně 1. Drůbež Váha Nádoba Úroveň Druh Teplota Doba ohřevu pečení [ C] [min] Půlky kuřete à 400 g Rošt + plech * 2 190 210 50 60 1 4 kusy Kousky kuřete à 250 g Rošt + plech * 2 190 210 30 40 2 celá kuřata à 1 kg Rošt + plech * 2 200 220 50 70 Kachna 2,0 kg Skleněný 1 180 200 90 120 oválný pekáč Husa 3 kg Rošt + plech * 1 150 170 150 180 Malá krůta 2,5-3 kg Rošt + plech 1 160 180 150 180 2 krůtí stehna à 800 g Hluboká "profi" 1 190 210 95 105 pánev bez pokličky ** * Vložte pečící plech do úrovně 1. ** Vložte rošt do doporučené úrovně. Pokrm umístěte do středu roštu. Rady pro pečení a grilování Hmotnost pečeně není v tabulce uvedena Jak určit, zda je pečeně již hotova. Pečeně je příliš tmavá a kůrčička je na některých místech spálená. Pečeně vypadá dobře, ale šťáva z masa je spálená. Pokud hmotnost pečeně není v tabulce uvedena, zvolte nejbližší nižší teplotu a prodlužte čas pečení. Použijte teploměr na maso (k dispozici ve specializovaných prodejnách) nebo proveďte "zkoušku lžicí". Přimáčkněte lžíci na pečeni. Pokud zjistíte, že pečeně je pevná, je již hotova. Pokud se pečeně poddá tlaku lžíce, pokračujte ještě chvíli v pečení. Zkontrolujte úroveň, na které je plech umístěn a také teplotu. Příště zvolte menší pekáč a přidejte více tekutiny. Pečeně vypadá, že je v pořádku, ale šťáva z masa je příliš světlá a vodnatá. Příště zvolte větší pekáč a přidejte méně tekutiny. Vytvářejí se vodní páry, když je pečeně polévána šťávou z masa. Použijte cirkulační infragril místo horního a spodního ohřevu. Výsledkem bude, že šťáva z masa nebude zahřáta na tak vysokou teplotu a bude se vytvářet méně vodních par. 32 33

Nákypy, gratinovaná jídla, toasty Hodnoty v tabulce se vztahují na vložení masa do studené trouby. Pokrm Nádoba Úroveň Druh Teplota Doba ohřevu přípravy [ C] [min] Slané nákypy vy- Nádoba na 2 220 240 35 45 robené z vařených nákypy ** přísad (např. zapečené těstoviny) Slané nákypy Smaltovaný pečicí 2 160 180 50 60 vyrobené ze syro- plech vých přísad * (např. gratinované brambory) Topinky Rošt + plech *** 3 220 240 2 3 (4 kousky) Topinky s vrchním Rošt + plech *** 3 210 230 5 7 obložením (4 ks) * Nákyp může být maximálně 2 cm vysoký ** Rošt vložte do doporučované úrovně. Umístěte nádobu do středu roštu. *** Vsuňte pečící plech do úrovně 1. Rozmrazování potravin Vyjměte potraviny z obalu, vložte je do vhodné nádoby a tu umístěte na rošt. Dbejte na pokyny výrobce uvedené na obalu. Časy rozmrazování závisí na druhu a kvalitě potravin. Doplňky Úroveň Druh Teplota ohřevu přípravy [ C] Zmrazené potraviny Rošt 2 Volič teploty podléhající rychlé zkáze zůstává vypnutý např. šlehačkové zákusky, máslové zákusky se šlehačkou, zákusky s (čokoládovou) polevou, ovoce Další zmrazené výrobky * Rošt 2 Volič teploty Kuře, uzeniny a maso, zůstává vypnutý chléb, rohlíky, koláče a další pečivo * Přikryjte zmrazené potraviny tepelně odolnou fólií. Umístěte drůbež na pečicí plech prsní částí dolů. 34 35

Sušení ovoce a zeleniny Užívejte pouze nepoškozené ovoce a zeleninu a řádně je omyjte. Nechte je dosucha okapat nebo je vysušte. Pokryjte pečicí plech a rošt papírem na pečení. Úroveň Druh Teplota Doba sušení ohřevu [ C] [hod] 800 g jablečných plátků 1 + 3 80 přibližně 5 800 g hruškových plátků 1 + 3 80 přibližně 8 1,5 kg švestek 1 + 3 80 přibližně 5-9 200 g zeleniny nebo 1 + 3 80 přibližně 1,5 200 g máty peprné, bazalky atd. Poznámka: šťavnaté ovoce a zeleninu obraťte několikrát. Dosušené ovoce/zeleninu vyjměte ihned z papíru. Zavařování ovoce a zeleniny Příprava Zavařovací sklenice a gumové kroužky musí být čisté a nepoškozené. Pokud je to možné, používejte sklenice stejných rozměrů. Specifikace v tabulce se vztahují na 1-litrové kulaté zavařovací sklenice. Varování! Nepoužívejte široké a vysoké sklenice. Víčka by mohla explodovat. Používejte pouze nepoškozené ovoce a zeleninu. Řádně je omyjte. Naplňte zavařovací sklenice ovocem nebo zeleninou. Pokud je třeba, otřete znovu okraje zavařovaček. Ty musí být čisté. Nasaďte gumový kroužek na každou zavařovací sklenici. Utěsněte zavařovačky svorkami. Nedávejte do trouby více než 6 zavařovaček. Časy uvedené v tabulkách berte jako přibližné hodnoty. Mohou být ovlivněny pokojovou teplotou, počtem zavařovaček, množstvím a teplotou obsahu v zavařovačkách. Před vyjmutím zavařovaček z trouby nebo před vypnutím trouby se ujistěte, že se v zavařovačkách vytvořily kapičky. Postup: 1. Vsuňte pečící plech do úrovně 1. Uspořádejte zavařovačky tak, aby se vzájemně nedotýkaly. 2. Nalijte přibližně 3/4 litru (750 ml) horké vody (přibližně 80 C teplé) na pečicí plech. 3. Zavřete dvířka trouby. 4. Nastavte volič funkcí na symbol. 5. Nastavte volič teploty na 100 125 C. 36 37

Zavařování ovoce Zavařování zeleniny Jakmile nálev v zavařovacích lahvích perlí, t.j., když se tam začnou vytvářet bubliny v krátkých intervalech po sobě, vypněte přibližně po 40 až 50 minutách volič teploty. Volič funkcí zůstává zapnut. Po 25 35 minutách dalšího ohřevu by měly být zavařovací láhve vyjmuty z trouby. Pokud necháte zavařovačky vychladnout delší dobu v troubě, mohou se tvořit baktérie a vyvolat zkysnutí zavařeného ovoce. Vypněte volič funkcí. Ovoce v 1-litrových zavařovačkách Perlení Dodatečný ohřev [min.] Tvrdá jablka vypněte volič teploty 15 Švestky vypněte volič teploty 15 Višně vypněte volič teploty 15 Třešně vypněte volič teploty 15 Jakmile nálev v zavařovacích sklenicích perlí, přepněte volič teploty zpět na přibližně 120 140 C. Vypněte volič teploty podle tabulky. Ponechte zeleninu v troubě dalších 30 35 minut. Volič funkcí zůstává zapnut. Jak šetřit energii Doporučujeme hrnce a pánve, které mají silné a rovné dno. Nerovná dna prodlužují dobu vaření. Vždy vybírejte hrnec, který má správnou velikost vzhledem k množství potravin. Široký, pouze částečně naplněný hrnec vyžaduje hodně energie. Vždy hrnce a pánve přikrývejte odpovídající pokličkou. Teplo je nejlépe využito, jestliže je dno hrnce stejně veliké jako plocha varné zóny. Při kupování pánve si všimněte, že výrobce často uvádí průměr horní části hrnce, který obvykle bývá širší než průměr dna hrnce. Ve správný čas přepněte na nižší nastavení teploty. Plynový plamen musí být vždy v kontaktu se spodní částí hrnce. Nepředehřívejte troubu, pokud tak není doporučeno v receptu nebo v tabulce s provozními pokyny. Používejte tmavé, černě lakované nebo smaltované pečící formy. Ty absorbují teplo obzvláště dobře. Pokud jsou časy vaření dlouhé, můžete troubu vypnout 10 minut před koncem vaření a využít tak zbytkového tepla k dovaření jídla. Zelenina se studenou zálivkou Perlení Dodatečný ohřev v 1 litrových zavařovačkách [min.] Okra (ibišek jedlý) 10 minut 10 Hrášek 20 minut 10 Rajská jablka 15 minut 10 Zelené fazolky 20 minut 10 Vyjímání zavařovacích sklenic Nedávejte zavařovací sklenice na studený nebo vlhký povrch. Mohly by prasknout. 38 39

Péče o spotřebič a jeho čištění Důležité informace Vnější povrch spotřebiče Nepoužívejte vysokotlaké nebo parní čističe! Používejte pouze mýdlový roztok nebo víceúčelový čistící prostředek. Nikdy nepoužívejte škrábavé čistící prostředky (tekutý písek), ocelovou drátěnku, ostré či brusné prostředky. Používejte pouze skleněnou škrabku k čištění sklokeramického povrchu. Dejte pozor! Čepel je velmi ostrá. Nedoporučujeme žádné speciální čistící prostředky pro sporáky a trouby. Tyto prostředky jsou agresivní a zanechávají skvrny. Neseškrábavejte připálené zbytky jídla. Setřete je vlhkým hadrem a mýdlovým roztokem. Čistěte nerezové ocelové povrchy pouze mýdlovým roztokem a jemným hadříkem nebo kůží na čištění oken. Čistěte sporák vlhkým hadříkem a mycím roztokem. Pokud je špína těžko odstranitelná, použijte také teplý mycí roztok. Opatrně otírejte potisk na ovládacím panelu. Poté vytřete sporák do sucha. Nepatrné barevné odstíny na přední části spotřebiče mohou být způsobeny použitím rozdílných materiálů jako např. skla, umělých hmot a kovu. Varná deska Plynové hořáky Čištění keramického povrchu varné desky Jakoukoliv tekutinu, která vytekla při vaření nebo zbytky jídla, odstraňte okamžitě a opatrně. Setřete připálené zbytky jídla hadrem a teplým mycím roztokem. Plynové hořáky otřete pečlivě vlhkým hadrem. Snímatelné části hořáků čistěte teplým mycím roztokem. Nemyjte je v myčce na nádobí! Nepoužívejte škrábavé nebo brusné čistící prostředky. Vsaďte vyčištěné, suché části hořáků zpět do horizontální polohy (plamen musí hořet rovnoměrně). Nesprávně umístěné části hořáků budou bránit zapálení a mohou mít za následek poškození a zápach plynu. Zkontrolujte, že podložky pod hrnce sedí správně nad plynovými hořáky. Spodní část otvorů podpěr hrnců a kolíky zadní části rámu by měly být pevně fixovány. Držte podložky pod hrnce oběma rukama a vytahujte je vertikálně z místa jejich uchycení. Pokud použijete pouze jednu ruku a dojde k naklonění při vytahování kolíků z míst jejich uchycení, může dojít k poškození kolíků. Ochranná čistící látka pokryje sklokeramickou varnou desku třpytivým, špínu odpuzujícím filmem. Napomůže to zachování přitažlivého vzhledu Vaší varné desky po dlouhou dobu a usnadní to také její čištění. Vyčistěte varnou desku po každém použití, abyste zabránili narušení povrchu od zbytků jídla. K čistění varné desky je nejlepší využít skleněnou škrabku. Dejte pozor! Čepel je velmi ostrá. Nejdříve odstraňte škrabkou všechny stopy jídla nebo zbytky omastku. K přejíždění po povrchu používejte pouze čepel. Kryt škrabky by mohl poškrábat sklokeramiku. Pokud dojde k poškození čepele, tato by měla být neprodleně vyměněna. Zabezpečte, aby čepel byla po použití chráněna. 40 41

Když má varná deska teplotu těla, měla by být čištěna vhodným čistícím prostředkem (mýdlovou vodou, tekutinou, krémem nebo čistícími prostředky určenými pro sklokeramické povrchy a utěrkou. Potom by měla být omyta a vytřena do sucha čistým hadříkem. Pokud ukápne na varnou desku nějaká tekutina s obsahem kyseliny, setřete ji okamžitě vlhkým hadrem, jinak se na ní objeví matné skvrny. Za žádných okolností nepoužívejte brusnou houbu ani škrábací prostředky (tekutý písek). Neměly by být použity ani chemicky agresivní látky jako např. spreje na trouby nebo čističe skvrn. Poznámka Těsnění Trouba je smaltovaná. Smalt se vypaluje při velmi vysokých teplotách. Výsledkem může být, že se objeví jemné barevné odstíny. Okraje tenkých pečících plechů nemohou být úplně smaltovány a mohou se proto obnažit. Ochrana před korozí je zaručena. Těsnění v troubě může být čistěno mycím roztokem. Nikdy nepoužívejte leptavé nebo škrábavé čistící prostředky. Pokud je to třeba, těsnění vyměňte můžete je objednat v servisu. Okraje varné desky Rám varné desky se nejlépe čistí jen vlažnou mýdlovou vodou. Nepoužívejte leptavý ani brusný čisticí prostředek. Trouba Po použití teplou troubu vždy vytřete horkým mycím roztokem. Zabráníte narušení povrchu zbytky jídla. Vytřete připálené zbytky jídla hadrem a teplým mycím roztokem. Sklo dvířek vyčistěte čistícím prostředkem na sklo a měkkým vlhkým hadříkem. Potom vytřete troubu do sucha. Zásuvka Zásuvku vytřete vlhkým hadříkem. Pokud je hodně zašpiněná, přidejte do vody i trochu saponátu. Nepoužívejte leptavé ani škrábavé čistící prostředky. K usnadnění čistění Rozsviťte osvětlení v troubě: 1. Stiskněte tlačítko. 2. Nastavte volič funkcí na. Příslušenství Doporučuje se namočit příslušenství do mycího roztoku okamžitě po použití. Zbývající nečistota může být poté odstraněna zcela snadno kartáčem nebo houbou. Sklo dvířek Čistěte sklo dvířek čističem na sklo a měkkým, vlhkým hadříkem. Skleněný kryt žárovky v troubě Skleněný kryt žárovky v troubě čistěte mýdlovým roztokem. 42 43

Odstraňování problémů Důležité: Opravy mohou být prováděny pouze kvalifikovaným technikem nebo autorizovaným servisem. Pokud je váš spotřebič opraven neodborně, můžete se vystavovat značnému nebezpečí. Porucha Možná příčina Nápravné opatření Elektrické zapalování Přívod plynu vypnut. Zapněte plyn. hořáků nefunguje Části hořáku nejsou ve Nastavte je do správné správné poloze. polohy. Mezi hořákem a zapalo- Opatrně vyčistěte prostor vací svíčkou jsou zbytky mezi hořákem a zapalovací jídla svíčkou vlhkým hadříkem. Poruchy mívají často jednoduchou příčinu, kterou můžete sami napravit a tím si ušetřit peníze a čas. Následující tabulka obsahuje některé užitečné rady. Kontaktujte zákaznický servis: pokud nemůžete najít odpovídající informace v tabulce nebo pokud porucha přetrvává. Porucha Možná příčina Nápravné opatření Hodiny trouby se nerozsvítí Zástrčka není v zásuvce. Vsuňte zástrčku do zásuvky. Pojistka v krabici pojistek Vyměňte pojistku je vadná. Hodiny trouby blikají "00:00" Elektřina na krátkou dobu Znovu nastavte hodiny. vypadla. Trouba nehřeje (hodiny Není naprogramován Naprogramujte režim trouby jsou rozsvíceny) režim provozu. provozu. Volič funkcí nebo volič Nastavte odpovídajícím teploty není nastaven. způsobem. Osvětlení v troubě nesvítí Osvětlení v troubě Vyměňte žárovku světla (hodiny trouby jsou je vadné. (viz "Výměna žárovky osvětleny) v troubě"). Dvířka trouby nejdou řádně Těsnění dveří je vadné. Vyměňte těsnění dveří. zavírat. Těsnění dveří není Zkontrolujte umístění, správně umístěné dejte do správné polohy. Výměna žárovky v troubě Tepelně odolné náhradní žárovky mohou být zakoupeny v autorizovaném servisu nebo ve specializované prodejně. Uveďte E číslo a FD číslo svého spotřebiče. Používejte pouze tyto žárovky. Riziko rány proudem! Odpojte sporák od el. sítě. Postupujte následujícím způsobem: 1. Odpojte pojistku sporáku v pojistkové skříni. 2. Vložte do studené trouby utěrku, abyste zabránili poškození. 3. Odšroubujte kryt žárovky uvnitř trouby proti směru hodinových ručiček. 4. Nahraďte žárovku stejným typem žárovky. 5. Našroubujte kryt žárovky. 6. Odstraňte utěrku. 7. Zapojte pojistku. Můžete si také sami vyměnit kryt žárovky. 44 45

Servisní služba E číslo a FD číslo Pokud váš spotřebič potřebuje opravu, naše servisní služba je vám k dispozici. Adresu a telefonní číslo vašeho nejbližšího autorizovaného servisu najdete na záručním listě. Poskytněte prosím servisu vždy číslo výrobku (E číslo) a číslo výroby (FD), jakož i druh plynu vašeho spotřebiče. Tyto informace najdete na typovém štítku na zadní straně spotřebiče. Abyste se vyhnuli hledání těchto informací v případě poruchy, poznamenejte si údaje o vašem spotřebiči zde. Test pokrmů Pečení V souladu s normou DIN 44547 a EN 60350. Hodnoty v tabulce se vztahují k vložení pokrmu do studené trouby. Pokrm Příslušenství Úroveň Druh Teplota Doba a rady ohřevu pečení [ C] [min] Vídeňské pečivo 1 plech 2 160 170 35 45 2 plechy 1 + 3 140 160 0 40 Sušenky 1 plech 2 180 200 15 30 20 na plech 2 plechy 1 + 3 150 170 20 30 (předehřat) Sušenky Tmavá forma 2 165 185 30 40 s průměrem 26 cm E číslo FD Kynuté 1 plech 2 170 190 45 65 koláče 2 plechy 1 + 3 150 170 55 65 Tel. zákaznického servisu Jablečný koláč 1 rošt + 2 světlé 2 170 190 70 85 formy s průměrem 20 cm *** 2 rošty** + 2 světlé 1 + 3 170 190 65 80 formy s průměrem 20 cm *** Toasty Rošt 3 230 250 1 2 (předehřát 10 min.) Karbanátky Rošt 2 230 250 20 30 (hovězí burgry) 12 * * Obraťte po uplynutí poloviny doby pečení. ** Vložte pečící plech do úrovně 1. *** Umístěte koláče nebo sušenky diagonálně na rošt. 46 47

Ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě Vážený zákazníku, dle 13, odst.5 zákona č. 22/97 Sb. Vás ujišťujeme, že na všechny výrobky distribuované společností BSH domácí spotřebiče s. r. o. našim obchodním partnerům bylo vydáno prohlášení o shodě ve smyslu zákona č. 22/97 Sb. a příslušných nařízení vlády. Toto ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě se vztahuje na všechny výrobky včetně plynových spotřebičů, které jsou obsaženy v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spotřebiče s. r. o. 48