JÍDELNÍČEK - LISTOPAD 2015 PONDĚLÍ 2. 11. 1. Podzimní minestrone/1,9 (*mrkev*sekaná rajčata*protlak*cuketa*cibule*bílé fazole*celer*petržel*olivový olej*brambory*anglická slanina*česnek*šalvěj) Obalované filé s mléčnou bramborovou kaší /1,3,4,7 (*brambory*mléko*máslo*treska*) 4. Podzimní minestrone /9 (*mrkev*sekaná rajčata*protlak*cuketa*cibule*bílé fazole*celer*petržel*olivový olej*brambory *česnek*šalvěj) Nadívané žampiony s vařeným bramborem a jogurtovou tatarkou /1,3,7 (* žampióny*sýr*jarní cibulka* sůl * koření*olivový olej*brambory*jogurt*cibule*okurka) ÚTERÝ 3. 11. 1. Cizrnový krém/1,7,9 (*cizrna*mrkev*celer*petržel*smetana*mléko*cibule*) Bramborové gnocchi s kuřecími kousky, sekaným špenátema špetkou česneku /1,3,7 ( *brambory*mouka*vejce*kuřecí maso*špenát*česnek*cibule*smetana*vejce*) 4. Cizrnový krém /9 (*cizrna*mrkev*celer*petržel*sojové mléko* cibule*) Zapečený květák s cibulkou, vajíčkem a sýrem s vařeným bramborem /1,3,7 (*květák*vejce*cibule*kravský sýr*sůl*koření*brambory*bylinky*) STŘEDA 4. 11. 1. Bramborová s houbami/1,3,7,9 (*brambory*kořenová zelenina*máslo*houby*mouka*) Jelení kuličky s bylinkami v brusinkové omáčce, houskový knedlík /1,3,7,9 (*jelení maso*cibule*jalovec*brusinky*mouka*vejce*mléko*) 2. Bramborová s houbami/1,3,7,9 (*brambory*kořenová zelenina*máslo*houby*mouka*) Pečený obalovaný květák s mléčnou bramborovou kaší a jogurtovým dipem/1,3,7 (*květák*mouka*vejce*mléko máslo*brambory*jogurt*citron*majonéza*jogurt*) ČTVRTEK 5. 11. 1. Slepičí vývar s nudlemi/1,3 (*slepice*mrkev*cibule*petržel*celer*nudle* Špagety s vepřovou panenkou a sušenými rajčaty sypané parmazánem /1,3,7 (*špagety*olivový olej*vepřové maso*sušená rajčata*parmazán*) 4. Zeleninová polévka s rýží /0 (*mrkev*celer*petržel*cibule*rýže*) Sladká mléčná rýže se švestkami a skořicí přelitá rozpuštěným máslíčkem /7 (*rýže*kravské mléko*švestky*cukr*máslo*skořice) PÁTEK 6. 11. 2. Kapustová s bramborem /1,3,7 (*cibule*mrkev*celer*brambory*kapusta*) Vepřová kýta s červeným zelím a bramborovým knedlíkem /1,3,7 (*vepřové maso*cibule*mouka*červené zelí*brambory*vejce*) 4. Kapustová s bramborem /0 (*cibule*mrkev*celer*brambory*kapusta*) Bramborový guláš s cizrnou, hlívou ústřičnou a paprikou /0 (*brambory*cizrna*hlíva ústřičná*paprika*cibule)
PONDĚLÍ 9. 11. 2. Hrachová polévka s kořenovou zeleninou /9 (*hrách*cibule*mrkev*celer*petržel*česnek*majoránka*) Čočka na kyselo s vejcem a okurkou /1,3 (*čočka*česnek*majoránka*ocet*cukr*vejce*okurka*mouka*olej*) 4. Hrachová polévka s kořenovou zeleninou/9 (*hrách*cibule*mrkev*celer*petržel*česnek*majoránka*) Francouzské zapékané zeleninové brambory /1,3,7 (*brambory*cibule*mrkev*celer*petržel*brokolice*vejce*kravský sýr*bylinky*máslo) ÚTERÝ 10. 11. 1. Gulášová polévka /1,3,7 (*hovězí maso*cibule*paprika*mouka*protlak*česnek*majoránka*) Špecle se sýrem, slaninou a cibulkou/1,3,7 (*těstoviny*vejce*sýr*smetana*slanina*cibule*) 4. Bramborová gulášová vegetariánská polévka/0 (*brambory*cibule*paprika *protlak*česnek*majoránka*) Sójové nudličky s žampióny, paprikou a pórkem a lněným semínkem, jasmínová rýže /9 (*sójové nudličky*žampióny*kravská smetana*paprika*pórek*dýňová semínka*rýže) STŘEDA 11. 11. 2. Karotková polévka zakápnutá kokosovým mlékem /0 (*mrkev*cibule*kokosové mléko*máslo*celer*petržel*) Kuřecí roláda nadívaná žampióny a pórkem, mačkané brambory /1,3,7 (*kuřecí maso*žampiony*porek*vejce*cibule*brambory*máslo* 4. Karotková polévka zakápnutá kokosovým mlékem/0 (*mrkev*cibule*kokosové mléko*máslo*celer*petržel*) Gnocchi se špenátem a uzeným tofu /3,6 (*kukuřičná mouka*pohanková mouka*vejce*brambor*špenát*cibule*česnek*uzené tofu ČTVRTEK 12. 11. 1. Anglická polévka z červené čočky a drcených rajčat/9 (*cibule*červená čočka*rajčata*protlak*česnek*mrkev*celer*petržel*) Vepřový gulášek s malými italskými semolinovými kolínky /1,3,7 (*vepřové maso*cibule*paprika*česnek*majoránka*mouka*těstovina*olivový olej*) 4. Anglická polévka z červené čočky a drcených rajčat/9 (*cibule*červená čočka*rajčata*protlak*česnek*mrkev*celer*petržel*) Vegetariánská Jambalaya/9 (*loupané rajčata*cibule*česnek*červená paprika*celeru*olivový olej*dlouhozrnná rýže*bobkový list*černý pepř*sůl* tymián) PÁTEK 13. 11. 1. Rajská polévka/1 (*rajčata*protlak*cibule*mouka*máslo*) Kuřecí kousky v sýrové omáčce s bylinkami a italskými těstovinami /1,3,7 (*kuřec maso*cibule*sýr*smetana*těstoviny*) 4. Rajská polévka /1 (*rajčata*protlak*cibule* ) Kari karbanátky z červené čočky s vařeným bramborem /3,9 (*červená čočka*celer*mrkev*česnek*kukuřičná mouka*petrželová nať *kari* sůl *pepř)
PONDĚLÍ 16. 11. 2. Slovenská kapustnica s farmářskou klobásou/1 (*kysané zelí*cibule*mouka*brambory*houby*smetana*papriková klobása*) Sekaná pečeně z u nás mleté vepřové plece podávaná s vařeným bramborem/1,3,7 (*vepřové maso*cibule*mouka*vejce*majoránka*tymián*rozmarýn*brambory*máslo*) 4. Zeleninová polévka s kukuřicí/0 (*cibule*kořenová zelenina*brambory*olej*kukuřice) Květákový mozeček s vajíčkem a bramborem z páry sypaným petrželkou, jogurtový dip/3,7 (*květák*cibule*vejce*brambory*sůl*bylinky*jogurt*česnek*petrželka) ÚTERÝ 17. 11. STÁTNÍ SVÁTEK STŘEDA 18. 11. 1. Květáková polévka se zeleným hráškem/1,7,9 ( *mléko*smetana*květák*cibule*celer*petržel*mouka*máslo*hrášek*) Kuřecí řízek pečený v troubě s jemnou bramborovou kaší /1,3,7 (*kuřecí maso*cibule*česnek*rozmarýn*brambory*máslo*mléko*) 4. Květáková polévka se zeleným hráškem/9 (*květák*cibule*petržel*celer*hrášek*) Halušky se zelím a cibulí /1,3,7 (*mouka*vejce*bílé zelí*cibule*) ČTVRTEK 19. 11. 2. Hovězí vývar s nudlemi a zeleninou/1,3,7,9 (*mouka*celer*mrkev*cibule*) Masové kuličky v rajské omáčce s houskovým knedlíkem /1,3,7 (*mleté hovězí a vepřové maso*cibule*česnek*rajčata*protlak*rozmarýn*tymián*mouka*vejce*) 4. Zeleninová (*kořenová zelenina*brambory*cibule*hrášek*) Rizoto z pohanky se sladkou kukuřicí a hráškem/0 (* pohanka*bylinky*cibule*česnek *hladkolistá petržel*kukuřice*hrášek) PÁTEK 20. 11. 1. Zeleninová polévka s couscousem a bylinkami/1,3,7 (*cibule*mrkev*celer*petržel*mouka*brambory*couscous*) Vepřové ragů se cuketkou a jasmínovou rýží /0 (*vepřové maso*cibule*paprika*protlak*cuketa*rýže*) 4. Zeleninová polévka s rýží a bylinkami/9 (*cibule*mrkev*celer*petržel*mouka*brambory*rýže*) Květákové karí s hráškem a rýží /3 (*květák*cibule*vajíčko*olej*sůl*rýže*bylinky*hrášek)
PONDĚLÍ 23. 11. 2. Kroupová česnečka s kukuřicí/1 (*kroupy*česnek*kukuřice*majoránka*brambory*) Vepřové plátky s kmínem a rýží /1 (*vepřové maso*cibule*mouka*rýže*česnek) 4. Česnečka s kukuřicí/0 (*česnek*kukuřice*majoránka*brambory* ) Restované zelenina na másle s červenou čočkou a rýží /7 (*paprika*rajčata*lilek*cuketa*cibule*červená čočka*rýže*máslo) ÚTERÝ 24. 11. 1. Hovězí vývar s kořenovou zeleninou a tarhoní/1,3,7,9 (*mrkev*petržel*celer*těstovina*) Tvarohové knedlíčky s jahodovým přelivem sypané cukrem a přelité máslíčkem /1,3,7 (*mouka*vejce*tvaroh*jahody*máslo*) 4. Brokolicová s muškátovým oříškem/0 (*mrkev*petržel*celer*brokolice*brambor*) Lasagne se špenátem a riccotou a salátkem s bazalkovým pestem /1,3,7 (*lasagne, *olivový olej *česneku *mladý (baby) špenát, *ricotta) STŘEDA 25. 11. 1. Barevná bramborová polévka/7 (*kukuřice*hrášek*mrkvička*mléko*cibule*česnek*brambory*mouka*majoránka*houby) Řecký gyros se zeleninou, tzatziky a pita chlebem /1,3,7 (*kuřecí maso*česnek*cibule*tvaroh*jogurt*okurka*kopr*mouka*vejce*) 4. Barevná bramborová polévka/0 (*kukuřice*hrášek*mrkvička* cibule*česnek*brambory* majoránka*houby*) Rýžové nudle s restovanou zeleninkou a Jidášovým uchem/3,6 (*rýžové nudle*pórek* paprika*mrkev *jidášova ucha-houba*vejce * koření* sójová omáčka*) ČTVRTEK 26. 11. 1. Čočková polévka/1 (*cibule*mouka*čočka*česnek*mrkev*majoránka*) Rybí karbanátky z platýze s bramborovou kaší/1,3,4,7 (*platýz*treska*brambory*česnek*cibule*mléko*máslo*) 4. Zelňačka s bramborem a kmínem/0 (*zelí*brambory*cibule*kukuřičná mouka*) Špagety pomodoro sypané parmazánem /1,3,7 (*špagety*sekaná rajčata*parmazán* česnek*olivový olej*bazalka*sůl) PÁTEK 27. 11. 1. Boršč/1,7,9 (*fazole*zelí bílé*rajčata*brambory*červená řepa*mrkev*celer*petržel*mouka*) Koprová omáčka s hovězím plátkem a houskovým knedlíkem /1,3,7 (*hovězí maso*cibule*mouka*máslo*kopr*ocet*vejce*) 4. Polévka z červené řepy/9 (*zelí bílé*rajčata*brambory*červená řepa*mrkev*celer*petržel*) Zelné placky z kyselého zelí /1,3,7 (*fazole*kysané zelí*brambory*kukuřičná mouka*vejce*drcený kmín*majoránka*olej)
PONDĚLÍ 30. 11. 2. Kuřecí polévka s kukuřicí a nudličkami /9 (*kuřecí maso*cibule*mrkev*celer*petržel*kukuřice*těstoviny*) Slovenské halušky se zelím a anglickou slaninou /1,3,7 (*mouka*vejce*zelí bílé*cibule*anglická slanina*) 4. Zeleninová polévka s kukuřicí a pohankou /0 (*cibule*mrkev*celer*petržel*kukuřice*pohanka*) Špenát s černou čočkou Belugaa s jáhly /0 (*špenát*česnek*cibule*beluga čočka*jáhly*mrkev*)