K A V Á R N Y VE ZLATÉ ULIČCE ČP. 30/31

Správa Pražského hradu vyhlašuje obchodní veřejnou soutěž o nejvhodnější návrh na uzavření smlouvy o nájmu nebytových prostor v areálu Pražského hradu za účelem provozování K A V Á R N Y VE ZLATÉ ULIČCE ČP. 30/31 PODKLADOVÁ DOKUMENTACE

OBSAH STRANA 1. ÚVOD 3 2. PŘEDMĚT NÁJMU 3-4 2.1. VYMEZENÍ PŘEDMĚTU NÁJMU 2.2. SOUČASNÝ STAV PŘEDMĚTU NÁJMU 2.3. PŘEDMĚT NÁJMU JAKO NÁRODNÍ KULTURNÍ PAMÁTKA 2.4. OTEVŘENÍ PRAŽSKÉHO HRADU PRO NÁVŠTĚVNÍKY 2.5. INFORMACE O NÁVŠTĚVNOSTI PRAŽSKÉHO HRADU 3. ZÁKLADNÍ BODY SOUTĚŽNÍHO NÁVRHU 5-6 A JEJICH USPOŘÁDÁNÍ 3.1. ÚDAJE O ÚČASTNÍKOVI SOUTĚŽE 3.2. OBSAH 3.3. DOKLADY K PROKÁZÁNÍ KVALIFIKAČNÍCH PŘEDPOKLADŮ 3.4. PŘEDSTAVENÍ ÚČASTNÍKA - REFERENCE 3.5. PODROBNÝ POPIS VLASTNÍHO PROJEKTU 3.6. NABÍDNUTÁ CENA NÁJMU A EKONOMICKÁ KALKULACE 3.7. VZOR SMLOUVY O NÁJMU NEBYTOVÝCH PROSTOR 4. ČASOVÝ ROZVRH SOUTĚŽE 4.1. PROHLÍDKA PROSTOR NABÍZENÝCH K PRONÁJMU 4.2. PŘIHLAŠOVÁNÍ ZÁJEMCŮ 4.3. HODNOCENÍ PŘEDLOŽENÝCH SOUTĚŽNÍCH NÁVRHŮ 4.4. OZNÁMENÍ VÝSLEDKŮ SOUTĚŽE 6-7 5. FORMA PŘEDLOŽENÉHO SOUTĚŽNÍHO NÁVRHU 7 6. OSTATNÍ USTANOVENÍ 8 7. PODKLADY A DOKUMENTACE 9 Strana 2 (celkem 9)

1. ÚVOD Správa Pražského hradu příspěvková organizace Kanceláře prezidenta republiky sídlem: 119 08 Praha 1 Hrad IČ: 49366076 DIČ: CZ49366076 zastoupena: Ing. Ivo Velíškem, CSc., ředitelem bankovní spojení: Komerční banka, a.s., č.účtu: 86933011/0100 (dále také SPH nebo vyhlašovatel ) s příslušností k hospodaření s nemovitostí čp. 30/31, Zlatá ulička u Daliborky (dále také Zlatá ulička ), vyhlašuje obchodní veřejnou soutěž (dále jen soutěž) dle 281 a násl. zák. č. 513/1991 Sb., obchodní zákoník, v platném znění, o nejvhodnější návrh na uzavření smlouvy o nájmu nebytových prostor v areálu Pražského hradu za účelem provozování KAVÁRNY VE ZLATÉ ULIČCE ČP. 30/31, jež je součástí návštěvnického objektu Zlatá ulička u Daliborky. Smluvní vztah bude uzavřen na dobu určitou, a sice 3 let, počínaje 1. červnem 2011 (předpokládaný termín). 2. PŘEDMĚT NÁJMU 2.1. VYMEZENÍ PŘEDMĚTU NÁJMU Správa Pražského hradu nabízí nebytové prostory v prvním nadzemním podlaží objektu Zlatá ulička u Daliborky čp. 30/31 o souhrnné výměře 57 m 2. Nebytové prostory čp. 30/31 se skládají z těchto místností: 1.01 Kuchyň 13,23 m 2 1.02 Pečení 4,83 m 2 1.03 Sklad 0,72 m 2 1.04 Sklad 0,96 m 2 1.05 WC zaměstnanců 1,93 m 2 1.06 Sklad 0,64 m 2 1.07 Chodba 1,89 m 2 1.08 Šachta 1,24 m 2 1.09 WC muži 0,96 m 2 1.10 WC ženy 1,04 m 2 1.11 Umývárna 2,20 m 2 1.12 Bar, nádobí 8,06 m 2 1.13 Bistro 19,64 m 2 CELKEM 57,34 m 2 Strana 3 (celkem 9)

Přehled ploch a dispoziční využití objektu jsou uvedeny v příloze č.1 vzoru smlouvy. 2.2. SOUČASNÝ STAV PŘEDMĚTU NÁJMU Ve výše uvedeném objektu je standardní technické vybavení budov: elektroinstalace, vzduchotechnika, zdravotně technické instalace (vnitřní kanalizace, vnitřní vodovod, včetně požárního, zařizovací předměty a armatury, přípojky pro pitnou vodu, dálkovody pro teplou užitkovou vodu a teplo). K dispozici je jedna telefonní linka s možností poskytování služby Veřejný internet Pražského hradu. Technologie kuchyně a vybavení interiéru jsou ve vlastnictví státu a právo hospodaření k nim náleží vyhlašovateli. 2.3. PŘEDMĚT NÁJMU JAKO NÁRODNÍ KULTURNÍ PAMÁTKA Nemovitost, v níž se nachází předmět nájmu, je součástí národní kulturní památky Pražský hrad. Veškeré úpravy v a na předmětu nájmu se proto řídí, kromě ustanovení jiných obecně závazných právních předpisů, také předpisy vztahujícími se k památkově chráněným objektům, zejména zákonem č. 20/1987 Sb., o státní památkové péči, v platném znění. K provedení jakýchkoliv stavebních či interiérových a exteriérových úprav je rovněž potřeba vydání předchozího písemného souhlasu vyhlašovatele a Odboru památkové péče Kanceláře prezidenta republiky. 2.4. OTEVŘENÍ PRAŽSKÉHO HRADU PRO NÁVŠTĚVNÍKY Prostory Pražského hradu jsou pro návštěvníky přístupné dle Návštěvního řádu Pražského hradu. od 1. dubna do 31. října 5,00 24,00 hod. od 1. listopadu do 31. března 6,00 23,00 hod. 2.5. INFORMACE O NÁVŠTĚVNOSTI PRAŽSKÉHO HRADU Za jeden rok projde Pražským hradem přibližně 5 000 000 návštěvníků. Návštěvnické objekty navštívilo v roce 2009 celkem 1.100.000 platících návštěvníků. Zhruba 70 % z nich bylo zahraničních turistů. 3. ZÁKLADNÍ BODY SOUTĚŽNÍHO NÁVRHU A JEJICH USPOŘÁDÁNÍ 3.1. Údaje o účastníkovi soutěže 3.2. Obsah 3.3. Doklady k prokázání kvalifikačních předpokladů 3.4. Představení účastníka - reference 3.5. Podrobný popis vlastního projektu 3.6. Nabídnutá cena nájmu a ekonomická kalkulace 3.7. Vzor smlouvy o nájmu nebytových prostor Strana 4 (celkem 9)

AD. 3.1. ÚDAJE O ÚČASTNÍKOVI SOUTĚŽE Zejména: U právnické osoby název či obchodní firma, sídlo, IČ, údaj o zápisu v obchodním rejstříku {označení soudu, oddíl, vložka}, osoba oprávněná za právnickou osobu jednat, bankovní spojení, telefonní spojení včetně kontaktní osoby. U fyzické osoby jméno a příjmení, bydliště {trvalé dle OP}, případně místo podnikání, IČ, bankovní spojení, telefonní spojení včetně kontaktní osoby (viz příloha č. 4). AD. 3.3. DOKLADY K PROKÁZÁNÍ KVALIFIKAČNÍCH PŘEDPOKLADŮ Účastník soutěže je povinen doložit příslušné oprávnění k podnikání, např. živnostenský list včetně výpisu z obchodního rejstříku v případě, že je do něj zapsán. Oprávnění k podnikání musí korespondovat s účelem, za kterým má být předmět nájmu nájemci k nájmu přenechán (hostinská činnost). Zmíněné doklady je účastník soutěže povinen předložit v originále nebo v úředně ověřené kopii. AD. 3.4. PŘEDSTAVENÍ ÚČASTNÍKA - REFERENCE představení účastníka soutěže dosavadní zkušenosti účastníka soutěže s provozováním kavárny nebo restaurace (vhodné přiložit též dokumentační materiál, tj. fotografie, CD ROM, popis sortimentu apod.) obchodní partneři reference, doporučení jiných organizací, společností, obchodních partnerů, účast na zajímavých projektech apod. finanční situace účastníka soutěže (viz příloha č. 5) doložení vyrovnání závazků vůči státní správě a vyhlašovateli (čestné prohlášení příloha č. 6) AD. 3.5. PODROBNÝ POPIS VLASTNÍHO PROJEKTU Podnikatelský záměr popis nabízených služeb na příslušné úrovni odpovídající významu a umístění předmětu nájmu v areálu Pražského hradu, národní kulturní památce a sídlu prezidenta republiky, charakter nabídky jídel a nápojů (sezónní, večerní či denní nabídky, cenová úroveň těchto nabídek, slevy apod.), personální obsazení (kvalifikace a jazykové vybavení personálu odpovídající prestižní lokalitě Pražského hradu). AD. 3.6. NABÍDNUTÁ CENA NÁJMU A EKONOMICKÁ KALKULACE Nabídka výše nájemného v Kč za celý předmět nájmu za každý jednotlivý rok. (Úhrada za služby, jejichž poskytování je spojeno s nájmem se účtuje zvlášť.) cenová politika ekonomická kalkulace Strana 5 (celkem 9)

AD. 3.7. VZOR SMLOUVY O NÁJMU NEBYTOVÝCH PROSTOR Nedílnou přílohou č. 1 tohoto zadání veřejné obchodní soutěže je vzor smlouvy o nájmu nebytových prostor, která by měla být uzavřena s vyhlašovatelem. Návrh smlouvy v paragrafovém znění (členěním na články, odstavce, písmena) musí být podepsán statutárním orgánem účastníka soutěže nebo osobou výslovně k tomu zmocněnou plnou mocí (nutno přiložit). Účastník soutěže je povinen do návrhu smlouvy zahrnout všechna ustanovení obsažená ve vzoru smlouvy. (Poznámka: kurzívou jsou označeny části, které účastník soutěže doplní a vysvětlující informace. Účastník rovněž doplní chybějící údaje, které jsou vytečkované. Vzor smlouvy o nájmu nebytových prostor je po předchozí telefonické domluvě za poplatek k vyzvednutí dle bodu 7 ) 4. ČASOVÝ ROZVRH SOUTĚŽE 4.1. PROHLÍDKA PROSTOR NABÍZENÝCH K PRONÁJMU Prohlídka prostor nabízených k pronájmu je možná v těchto dvou termínech: 1. středa 26. ledna 2011 v 10 hodin 2. středa 16. února 2011 ve 14 hodin Sraz je v určený čas před vstupní branou (placeným prostorem) do Zlaté uličky. 4.2. PŘIHLAŠOVÁNÍ ZÁJEMCŮ Písemné soutěžní návrhy, 1x originál + 4x kopie (originály či úředně ověřené kopie dokladů dle bodu 3.3. Doklady k prokázání kvalifikačních předpokladů podkladové dokumentace stačí předložit pouze v rámci originálu soutěžního návrhu, v rámci kopií soutěžních návrhů postačí kopie zmíněných dokladů), zašlete poštou nebo osobně předejte do podatelny Správy Pražského hradu, která se nachází na III. nádvoří Pražského hradu (hlavní vstup do Kanceláře prezidenta republiky a Správy Pražského hradu, podatelna je otevřená v po-pá v době mezi 8.00-16.00 hodinou) tak, aby byly vyhlašovateli doručeny nejpozději do 1. března 2011 do 14 hodin s označením této adresy: Správa Pražského hradu Odbor nemovitého majetku Marta Průšová 119 08 Praha 1 Hrad Zalepenou obálku označte: Obchodní veřejná soutěž, KAVÁRNA VE ZLATÉ ULIČCE ČP. 30/31, neotevírat! a uzavření obálky opatřete podpisy účastníka soutěže, je-li fyzickou osobou, či statutárního orgánu, je-li právnickou osobou, případně razítky účastníka soutěže. Strana 6 (celkem 9)

Za určující pro posouzení dodržení stanovené lhůty je považován údaj potvrzující příchod soutěžního návrhu do podatelny. Soutěžní návrhy, které budou předloženy po uplynutí stanovené lhůty, nebudou do soutěže zahrnuty. Soutěžní návrhy nelze po jejich předložení odvolat. 4.3. HODNOCENÍ PŘEDLOŽENÝCH SOUTĚŽNÍCH NÁVRHŮ Předložené soutěžní návrhy budou posouzeny a hodnoceny výběrovou komisí jmenovanou vyhlašovatelem, která případně v užším kole soutěže vyzve jednotlivé účastníky soutěže k osobní prezentaci. Účastníci soutěže jsou povinni se případné osobní prezentace zúčastnit. V soutěži budou preferovány zejména soutěžní návrhy, které budou přispívat k jedinečnosti historické atmosféry Pražského hradu a budou maximální zárukou nabídky kvalitních, nápaditých, přitažlivých, originálních a osobitých služeb. Důraz bude kladen na profesionalitu a spolehlivost nájemce.významná kritéria hodnocení, která nejsou řazena podle hodnotící stupnice, tvoří: 1. podnikatelský záměr 2. nabídka nájemného 3. charakter nabídky jídel a nápojů 4. představení účastníka - reference 5. personální obsazení 4.4. OZNÁMENÍ VÝSLEDKŮ SOUTĚŽE Všichni účastníci soutěže budou s výsledky soutěže písemně seznámeni nejpozději do 29. dubna 2011. 5. FORMA PŘEDLOŽENÉHO SOUTĚŽNÍHO NÁVRHU Soutěžní návrh bude zpracován v českém jazyce. Každé vyhotovení soutěžního návrhu bude svázáno do jednoho svazku a zajištěno proti manipulaci s jednotlivými listy. V případě vazby soutěžního návrhu v kroužkovém podavači či vazbě bude soutěžní návrh dále zabezpečen proti nakládání s jednotlivými listy pomocí provázku a pečeti nebo nálepkami opatřenými podpisem, případně razítkem účastníka soutěže. Originál soutěžního návrhu bude na titulní straně označen jako originál, kopie budou na titulních stranách označeny kopie č... Kopie soutěžního návrhu slouží vyhlašovateli pro efektivní posouzení a hodnocení předložených návrhů. V případě rozporů mezi jednotlivými výtisky soutěžního návrhu se považuje za rozhodující text originálního vyhotovení. Dokumentační materiál, tj. fotografie, CD ROM, vzorky, ukázky apod. je účastník soutěže povinen předložit zvlášť, tj. mimo ucelený svázaný soutěžní návrh, v opačném případě není vyhlašovatel povinen dokumentační materiál na požádání vrátit. Strana 7 (celkem 9)

6. OSTATNÍ USTANOVENÍ a) Vyhlašovatel si vyhrazuje právo nezahrnout do soutěže návrh, který nebude splňovat podmínky obchodní veřejné soutěže. b) Dle ust. 283 zák.č. 513/1991 Sb., v platném znění, si vyhlašovatel vyhrazuje právo uveřejněnou soutěž změnit či zrušit do uplynutí lhůty pro výběr nejvhodnějšího soutěžního návrhu. c) Dle ust. 284 odst. 3 zák.č. 513/1991 Sb., nemají navrhovatelé nárok na náhradu nákladů spojených s účastí na soutěži. d) Dle ust. 287 odst. 2 zák.č. 513/1991 Sb., je vyhlašovatel oprávněn odmítnout všechny předložené soutěžní návrhy, přičemž není povinen sdělovat důvody rozhodnutí. e) Vyhlašovatel si vyhrazuje právo nevracet předložené soutěžní návrhy s výjimkou dokumentačního materiálu, tj. fotografie, CD ROM, vzorky, ukázky apod. za předpokladu splnění podmínek uvedených v odstavci třetím bodu 5. Forma předloženého soutěžního návrhu. f) Vyhlašovatel bude získané informace od účastníka soutěže během celého procesu považovat za důvěrné a neposkytne je žádné třetí osobě bez souhlasu účastníka soutěže. g) Účastník soutěže musí formou souhlasu se soutěžními podmínkami (viz příloha č. 3 kompletu podkladové dokumentace) potvrdit, že akceptuje důvěrnost obsahu poptávky a neposkytne tyto dokumenty ani jeho části osobám, které se neúčastní vypracování soutěžního návrhu bez svolení vyhlašovatele. h) Vyhlašovatel si vyhrazuje právo jednat s účastníkem soutěže o předloženém návrhu smlouvy a jím nabídnutých smluvních podmínkách, a tím jejich případnou úpravu. 7. PODKLADY A DOKUMENTACE Tato podkladová dokumentace včetně vzoru smlouvy o nájmu nebytových prostor a interních předpisů vyhlašovatele je po předchozí telefonické dohodě na telefonním čísle 224 372 365 k vyzvednutí v době vyhlášení obchodní veřejné soutěže v Odboru nemovitého majetku Správy Pražského hradu u referenta dlouhodobých pronájmů, Marty Průšové. Vydání těchto podkladů pro zpracování soutěžního návrhu je zpoplatněno částkou 1000,-Kč (slovy jedentisíc korun českých) za jeden komplet. V Praze dne 3. ledna 2011 Strana 8 (celkem 9)

Za vyhlašovatele Ing. Ivo Velíšek, CSc. ředitel Správy Pražského hradu Strana 9 (celkem 9)