Jídelní a nápojový lístek
POLÉVKY Hovězí vývar s trhaným masem, zeleninou a nudlemi 1,3,9 35,- 150g Smažený jihočeský eidam 30% s domácí tatarkou a smaženými hranolky 1,3, 129,- 150g Hovězí svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou, houskový knedlík 1,,9,10 145,- 1,3,,9 139,- 1,3, 1,3,4, 139,- Koza Nostra hovězí maso, kozí sýr, cibulka karamelizovaná v portském víně, fíková majonéza, rukola, brioška, domácí hranolky 1,3, 155,- Bloody Mary hovězí maso, rajčatová salsa, jalapeňos bananové, červená cibulka, sriracha majonéza, sýr gouda, brioška, domácí hranolky 1,3, 130,- BBQ chicken burger 120g kuřecí maso, BBQ omáčka, majonéza, opečená slanina, hlávkový salát, cibule, rajče, brioška, domácí hranolky 1,3, Trhan 100g trhané vepřové maso, BBQ omáčka, hlávkový salát, bylinková majonéza, červená cibule, rajče, brioška, domácí hranolky 1,3, Tonda pečená vepřová panenka, sázené vejce, slanina, uzená majonéza, červená cibulka, hlávkový salát, okurky cornichos, brioška, domácí hranolky 1,3, 148,- Řek vepřový gyros, tzatziki ze zakysané smetany, majonéza, rajče, hlávkový salát, červená cibulka, brioška, domácí hranolky 1,3,,9 15,- Biftečky z vepřové panenky s omáčkou z lesních hub 155,- Grilovaná vepřová panenka s pečenou hruškou na medu a omáčkou z modrého sýru 165,- Kuřecí steak s citronovým pepřem na grilované zelenině s parmezánem a rukolovým pestem, pečený brambor Grenaille,9 165,- Grilované kuřecí prso špikované jalapeňos papričkami, zapečené s čedarem, pečený brambor se zeleninou a rajčatovou salsou s čerstvou bylinkou 149,- Filírovaný hovězí U.S. steak s omáčkou z růžového pepře, másla a koňaku, gratinovaný brambor se smetanou, slaninou a pečenou cibulkou 265,- Dle denní nabídky ČESKÁ KLASIKA BURGERY Hmotnost masa 150g Čamlík hovězí maso, sázené vejce, opečená slanina, hlávkový salát, rajče, blue cheese dip, brioška, domácí hranolky Cheeseburger hovězí maso, sýr čedar, hlávkový salát, červená cibule, rajče, majonéza z uzené mrkve, brioška, domácí hranolky Caesar hovězí maso, hlávkový salát, caesar dresink, opečená slanina, parmezán, brioška, domácí hranolky STEAKY (200g) Vepřový steak z pečeně s čedarovou omáčkou a pečenými rajčaty, grilovaný brambor
WRAP -rolovaná plněná tortilla podávaná se salátem, rajčetem, červenou cibulkou a bylinkovou majonézou S grilovaným kuřecím masem (120g), slaninou a sýrem S trhaným vepřovým masem (100g) 115,115,- QUESADILLAS - plněná tortilla podávaná se zakysanou smetanou a pikantní nebo jemnou salsou S jalapeňos papričkami, sýrem gouda a čedarem 85,- S grilovanou cuketou, sýrem gouda a čedarem 85,- S grilovaným kuřecím masem (120g), sýrem gouda a čedarem 115,- S trhaným vepřovým masem, sýrem gouda a čedarem 115,- House salát rajče, okurka, paprika, listový salát, bylinková majonéza, grilované kuře, opečená bageta, pečená slanina, červená cibule, pečený žampion 1,3, 125,- Kozí sýr s rukolovým salátem, cherry rajčátky, opečenou slaninoua pečenou hruškou na medu 1,3, 130,- 1,3, 115,- 5,- 1,,9,10 5,- SALÁTY BEZMASÁ JÍDLA Grilovaný sýr s opečeným bramborem, česnekovou pěnou a rukolovým salátkem Čerstvé tagliatelle s rukolovým pestem sypané parmezánem grana padano JÍDLA PRO DĚTI 0 g Kuřecí prsíčka na másle, mačkané brambůrky / hranolky 0 g Dětská hovězí svíčková, houskový knedlíček
POCHOUTKY K PIVU 100g Topinka s grilovaným kuřecím masem a zeleninou, zapečená se sýrem gouda 9 85,- 120g Grilovaný hermelín s brusinkami, rukolou a slaninovým chipsem, opečený toast 95,- 3,,10 60,- 8 65,- 150g Domácí bramborové lupínky s dipem (dle nabídky) 90g Čerstvě pražené solené mandle DEZERTY Čokoládový dortík s omáčkou z lesního ovoce a skořicovou pěnou 1,3 5,- 55,- Dle denní nabídky PŘÍLOHY Grilovaná zelenina na olivovém oleji s parmezánem Smažené bramborové hranolky 30,- Pečené brambory s bylinkou a rozmarýnem 30,- Grilovaná kukuřice s máslem Studené omáčky 0g tatarská omáčka, kečup, majonéza z uzené mrkve, BBQ omáčka, 45,- 3, 15,-
NÁPOJE APERITIV 0,1 l 60,40,45,45,45,- Aperol Proseco Cinzano Dry Cinzani Bianco Crodino WHISKY 0,04 l 110,105,40,60,60,6565,65,45,45,45,- Glenfiddich 15yo Skotsko Chivas regal 12yo- Skotsko GoldCock whisky blended 3yo- Česko Tullamore Dew- Irsko Jameson- Irsko Jack Daniel s USA Jack Daniel s Honey- USA Jack Daniel s Fire-USA Jim Beam bourbon USA Johny Walker Red Label Skotsko Ballantines Skotsko RUMY 0,04 l 140,95,85,90,80,60,55,35,40,35,55,- Plantation 20yo - Barbados Don Papa Filipíny Diplomatico Reserva- Venezuela Pyrat X.O. Karibik Malteco 10yo - Guatemala Legendario Cuba Sailor Jerry Karibik Captain Morgan Spiced Karibik Havana 3 anos Cuba Bacardi Oakheart - Puerto Rico Kakadu Karibik PÁLENKY PÁLENICE ZUBŘÍ 0,04 l Třešňovice Hruškovice Slivovice 60,60,60,-
GIN 0,04 l Tangueray Hendricks Beefeater 95,85,45,- VODKA 0,04 l 45,35,- Russian Standart Amundsen TEQUILA 0,04 l Casco Viejo Silver Casco Viejo Gold 60,60,- LIKÉRY A DESTILÁTY 0,04 l Jagermeister Southern Comfort Contreau Absinth Becherovka Lemond Becherovka Baileys Malibu Metaxa 5* Gruzignac Kahlua kávový likér Fernet Stock Fernet Stock Citrus Rum Božkov Zelená Božkov Vaječný likér Božkov 50,55,55,60,35,35,50,40,50,55,55,30,30,30,30,20,- SEKTY 0, l 20,290,290,- Proseco Bohemia Sekt Brut Bohemia Demi sekt PIVO 32,-/0,5 l 29,-/0,5 L 2,-/0,5 L Chotěboř Prémium 12 Chotěboř Polo polotmavý ležák Chotěboř Originál světlé výčepní 20,-/0,3 l 18,-/0,3 l 1,-/0,3 l LAHVOVÉ PIVO 0,5l Chotěboř Nealko láhev 0,33l Strongbow appel 2,45,-
MÍCHANÉ DRINKY 0,4 l Mojito Havana 3yo, soda, třtinový cukr, máta, limeta Aperol Spritz Aperol, Proseco, soda, pomeranč Lynchburk limonade Jack Daniel s, Southern Comfort, Monin lime juice, sprite, koktejlová třešeň, pomeranč Pina Colada Havana 3yo, kokosový sirup, ananasový džus, smetana Chupito Vodka, Monin lime juice, koktejlová třešeň 80,5,85,5,40,- KÁVA - PIAZZA D ORO Espresso s mlékem Cappuccino Latte Vídeňská káva Alžírská káva Horká čokoláda (2%) s višněmi a šlehačkou 30,35,45,45,55,50,- NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,2l 0,33l 0,33l 0,25l 0,33l 0,33l 0,1 l 0,5l 1l 0,25l Granini dle nabídky Aquila neperlivá Mattoni neperlivá, jemně perlivá Schwepes Tonic Ginger, Lemon Coca cola Aquila ledový čaj Zon limonáda - malina Džbán vody s citronem Džbán vody s citronem Red Bull 31,25,25,31,35,31,6,20,35,60,- DOMÁCÍ LIMONÁDY A ČAJE Čaj Lipton - dle denní nabídky 30,- Fresh čaj zázvorový, mátový 40,- DOPLŇKOVÝ SORTIMENT 100g Cyrilovy brambůrky 30,- 100g Pistácie 55,- 100g Arašídy 40,- 90g Mandle pražené solené 65,-
Fügnerova 309, 63 02 Zlín- Malenovice Tel.: +420 3 969 118 www.dobre hnizdo.cz Dobre hnizdo