Kapitola 7 hemie a společnost 1. VLIV LKTRÁRN N ŽIVOTNÍ PROSTŘÍ ZÁNÍ PRO ŽÁKY Přečtěte si pozorně uvedené informace: K jednomu z nejvýznamnějších problémů lidstva v současnosti patří způsob využívání přírodních zdrojů. Hodně se v současnosti mluví o využívání obnovitelných zdrojů energie (energie slunce, geotermální energie, energie z biomasy). Nejvýznamnějšími zdroji energie doposud zůstávají a mnoho let i zřejmě nadále budou neobnovitelné zdroje energie přírodní paliva (uhlí, ropa, zemní plyn) a využití štěpení jader atomů v jaderných elektrárnách. Jedna z informací o dopadech činnosti tepelných a jaderných elektráren na životní prostředí uvádí: Nahrazování klasických tepelných elektráren spalujících uhlí jadernými elektrárnami je ekologickým přínosem. Na rozdíl od elektráren spalujících uhlí jaderné elektrárny neprodukují popílek, oxid uhličitý, oxidy dusíku a další obdobné škodlivé látky znečišťující životní prostředí. lektrárny spalující uhlí uvádějí do životního prostředí i obrovské množství oxidu uhličitého (např. v ČR šlo v roce 1997 o 151,4 milionů tun), což se stává celosvětovým ekologickým problémem zejména proto, že zvětšování množství oxidu uhličitého je příčinou skleníkového efektu, který vede k nežádoucí globální klimatické změně. Málokdo si také uvědomuje, že i z komínů uhelných elektráren unikají do ovzduší radioaktivní látky, jež se nahromadily v uhlí v průběhu geologického vývoje. elosvětově je do životního prostředí uvolňováno (emitováno) z elektráren spalujících uhlí stokrát více radioaktivity než z elektráren jaderných. Určitým problémem spjatým s provozem jaderných elektráren je skladování vyhořelého jaderného paliva, i když principálně i technicky je tento problém již vyřešen. Z negativních ekologických faktorů je možné uvést oteplování povrchových vod v části toku řeky pod elektrárnou, a tím i k negativnímu dopadu na okolní flóru a faunu. Úloha Několika větami popište, co si o uvedeném problému myslíte. Zvažujte při tom nebezpečí škodlivého působení na životní prostředí, spotřebu ropy, zemního plynu a uhlí jako nezbytných surovin pro chemický průmysl při získávání energie a možnosti vzniku havárií. NŠ, P. a kol. Ochrana člověka za mimořádných událostí Havárie s únikem nebezpečných látek, Radiační havárie. Praha: Fortuna, 2002. 24 s. ISN 80-7168-818-5 s. 22. 75
Kapitola 7 hemie a společnost 2. HVRIJNÍ PLÁN ZÁNÍ PRO ŽÁKY Pokuste se získat detektivním způsobem (dotazy u učitelů, rodičů, známých, u tzv. havarijních funkcionářů, hledáním na internetu) plán, který uvádí činnosti v případě radiační anebo jiné havárie. Na základě získaných podkladů pro své spolužáky připravte stručnou informaci o jejich obsahu. Například pro jadernou elektrárnu v ukovanech sahá zóna havarijního plánování do vzdálenosti 20 km kolem elektrárny. Pro jadernou elektrárnu Temelín je stanovena zóna o poloměru 13 km, ve které leží i město Týn nad Vltavou. Možná, že se vám podaří získat Příručku pro ochranu obyvatel v případě radiační havárie. V ní jsou podrobně uvedeny pokyny pro chování občanů v uvedené situaci. Speciální příručky jsou vydávány pro obyvatele v okolí obou českých elektráren. Jaderné elektrárny mají svá informační střediska na adresách: Informační středisko Jaderné elektrárny ukovany, 675 20 ukovany Informační středisko Jaderné elektrárny Temelín, 373 05 Temelín-elektrárna Internetová adresa: www.cez.cz (do okénka pro vyhledávání napsat elektrárny, dát enter a hledat další potřebné informace). NŠ, P., a kol. Ochrana člověka za mimořádných událostí Havárie s únikem nebezpečných látek, Radiační havárie. Praha: Fortuna, 2002. 24 s. ISN 80-7168-818-5 s. 21, 22. 78
Kapitola 7 hemie a společnost 3. HVÁRI (NZPČNÉ SITU) ZÁNÍ PRO ŽÁKY Při plnění tohoto úkolu vyjděte ze skutečně prožité události, z informace ve sdělovacích prostředcích, popř. z příběhu, který si sami vymyslíte. Popište havárii s únikem nebezpečných látek a jejich negativním působením na zdraví člověka anebo životní prostředí. Téma zpracujte jako: a) novinář (popište nehodu a dění okolo ní), b) učitel či školící pracovník (uveďte fakta a závěry pro poučení posluchačů), c) spisovatel (napište povídku a nebo příběh s motivem nehody a jejích následků). NŠ, P., a kol. Ochrana člověka za mimořádných událostí Havárie s únikem nebezpečných látek, Radiační havárie. Praha: Fortuna, 2002. 24 s. ISN 80-7168-818-5 s.17. 81
Kapitola 7 hemie a společnost 4. HVÁRI S ÚNIKM NZPČNÝH LÁTK ZÁNÍ PRO ŽÁKY Část 1 Havárie s únikem nebezpečných látek a přípravků nazýváme takové události, kdy dojde při výrobě, manipulaci, skladování a používání k jejich úniku do okolí. (Patří sem i případy, kdy nebezpečné látky a přípravky unikají do okolí v důsledku teroristických akcí.) K nejnebezpečnějším vlastnostem látek a přípravků při haváriích patří jejich výbušnost, hořlavost, toxicita a dále žíravost a karcinogennost. Pro obyvatele jsou zvláště nebezpečné plynné látky, které mají vyšší molární hmotnost než dusík a kyslík (ve vzduchu). Ty se šíří při zemi a lze je jen obtížně odvětrávat z přízemních a podzemních prostor. K nejrozšířenějším a nejčetněji používaným nebezpečným látkám patří chlor a amoniak. (hlor se používá jako výchozí látka při velkém počtu chemických výrob, amoniak je též důležitou chemickou surovinou a v menších zásobnících je prakticky v každém provozu, kde se využívá v chladicích a mrazicích zařízeních.) Při nadýchání se chlorem nebo amoniakem dochází k poleptání dýchacích cest, plic a očí. Tyto plyny vyvolávají podráždění kůže až tvorbu puchýřů. Významnou možností ochrany dýchacích cest proti nebezpečným látkám (o nižších koncentracích) je přiložení ve vodě namočeného ručníku, pleny, utěrky na ústa a na nos. U některých látek je možné zlepšit účinnost této improvizované ochrany namočením textilie do roztoku, který snižuje koncentraci nebezpečné látky vnikající do dýchacích cest. Úloha 1 Při haváriích s únikem všech nebezpečných látek je prvořadou zásadou ochrany nepřibližovat se k místu havárie a vyhledat úkryt v nejbližší uzavřené místnosti, okamžitě vyhledat výdejnu ochranných masek a dalších ochranných pomůcek, zdržovat se mimo jakoukoliv budovu, nejlépe se co nejrychleji přemístit na volné prostranství, ponořit se do vody v řece nebo v rybníku, vylézt na nejbližší strom. Úloha 2 Která z uvedených látek není (v žádném poměru se vzduchem) výbušná? methan propan-butan vodík oxid uhličitý Úloha 3 Uveďte alespoň tři kapalné hořlavé látky, které se (ve velkém) vyrábějí průmyslově. Úloha 4 Která z uvedených látek nepoškodí naše zdraví? oxid uhelnatý chlor dusík amoniak oxid dusičitý 84
Kapitola 7 hemie a společnost Úloha 5 Proti účinku zásaditě reagujícího amoniaku je nejúčelnější namočit textilii, kterou si přiložíme na ústa a nos, do: vody, roztoku hydrogenuhličitanu sodného, roztoku kyseliny citronové, roztoku chloridu sodného, roztoku mýdla. Úloha 6 hlor je pro organismy nebezpečný proto, že reaguje s vodou a vznikají žíravé kyseliny chlorná a chlorovodíková. Proti účinku chloru se tedy provizorně (nemáme-li ochrannou masku) nejlépe chráníme tak, že si přiložíme na ústa a nos textilii namočenou do: vody, roztoku jedlé sody, roztoku kyseliny citronové, roztoku kuchyňské soli, roztoku cukru. Část 2 V Peloponéských válkách mezi Spartou a thénami (5. stol. př. n. l.) se používala žlutá pevná hořlavá látka, jejímž hořením vzniká štiplavý toxický bezbarvý plyn. Obvykle byla tato hořící roztavená látka vrhána na nepřítele, aby zapalovala a ničila co jí přijde do cesty. Úloha 7 Štiplavý toxický bezbarvý plyn, který vznikal při hoření roztavené látky, se významně podílí na vzniku škodlivých kyselých dešťů. Hořící roztavená látka, která byla už starověkými bojovníky vrhána na nepřátele, a štiplavý toxický bezbarvý plyn, který při tom vznikal, jsou: síra a oxid siřičitý, dusík a oxid dusičitý, vápník a oxid vápenatý, uhlík a oxid uhličitý. Úloha 8 théňané a Sparťané tehdy bojovali o nadvládu ve starém gyptě, Kartágu, Řecku, Římě. PUMPR, V., a kol. Základy přírodovědného vzdělávání pro SOŠ a SOU chemie. 2. vydání. Praha: Fortuna, 2010. 48 s. tištěná část, 221 s. část na. ISN 978-80-7373-030-7 s. 165, 166, 167. 85
Kapitola 7 hemie a společnost 5. OHLT RKLMNÍ MNIPUL ZÁNÍ PRO ŽÁKY Reklamy na výrobky a služby jsou profesionálně vytvářeny tak, aby nás získaly k jejich nákupu či využití. Kdo v nich dokáže rozpoznat skrytou manipulaci zákazníka, je ve výhodě. Úloha oplňte svůj názor na to, co důležitého pro vaše zdraví následující reklamy zamlčují nebo skrytě vkládají do vašeho vědomí. S cigaretou Slunce budeš mužnější. Naše whisky je nejlepší, zraje v sudech desítky let. 12 pivo Pivásek dostalo již podruhé ocenění pivo roku není lepší pití. NŠ, P., PUMPR, V., FRÝZKOVÁ, M. Základy praktické chemie a náš život pracovní sešit. Praha: Fortuna, 2005. 32 s. ISN 80-7168-939-4. 88
Kapitola 7 hemie a společnost 6. ZRÁNÉ OLOUZNĚNÍ TÁKOVÝM ÝMM ZÁNÍ PRO ŽÁKY Tabák pochází z usušených listů rostliny rodu Nicotiana, jehož nejpopulárnější druh je Nicotiana tabacum, který má svou původní vlast v merice. Pěstovali ho již Indiáni, ovšem významné zdravotní poškození to tehdy zřejmě neznamenalo. Kouřili jen při rituálních obřadech. Ne v takové míře jako dnešní kuřák. Kouřili dýmku, z jejíhož kouře se nikotin vstřebává hlavně v ústní dutině a jedovaté zplodiny kouře nejsou přímo vdechovány. o vropy přivezli tabák dva námořníci na lodích Kryštofa Kolumba roku 1492. nes je tabák rozšířen prakticky po celé planetě. Kouř tabáku obsahuje řadu velmi toxických látek. Patří mezi ně benzen, amoniak, dehet, formaldehyd, oxid uhelnatý a nikotin. V České republice je tabák označován novinářským výrazem zabiják číslo jedna. Na následky kouření u nás podle odhadů lékařů denně umírá 63 lidí. Je to více než na následky požívání alkoholu a jiných drog. Úloha 1 Kouř z cigaret obsahuje mnoho chemických látek, které se při kouření dostávají do plic. Napište vždy alespoň jeden produkt kouření, který je za běžných podmínek ve skupenství: plynném kapalném pevném Úloha 2 Označte, která z mnoha chemických látek tabákového kouře vyvolává u kuřáků silnou závislost na kouření dehet oxid uhelnatý nikotin čpavek formaldehyd Úloha 3 Kouření tabáku zvyšuje pravděpodobnost výskytu onemocnění poruchy cévního systému malárie HIV/IS zánět slepého střeva 90
Kapitola 7 hemie a společnost Úloha 4 Statistickým výzkumem bylo zjištěno, že 7 % kuřáků ve věku 15 18 let je závislých ještě na alkoholu nebo na jiné droze. Kolik mladistvých ve věku 15 18 let je v ČR pravděpodobně závislých alespoň na dvou drogách? (alší potřebné údaje vyhledejte v literatuře nebo na internetu.) Úloha 5 Vymyslete slogan, kterým by se na tabákových výrobcích dala nahradit výstraha Ministerstvo zdravotnictví varuje: Kouření způsobuje rakovinu. Upraveno a zkráceno z: NŠ, P., PUMPR, V., FRÝZKOVÁ, M. Základy praktické chemie a náš život pracovní sešit. Praha: Fortuna, 2005. 32 s. ISN 80-7168-939-4 s. 23 24. NŠ, P., PUMPR, V., FRÝZKOVÁ, M. utorská řešení: Základy praktické chemie pracovní sešity 1, 2, Základy praktické chemie a náš život. Praha: Fortuna, 2008. 16 s. ISN 978-80-7373-039-0. 91
Kapitola 7 hemie a společnost 7. PONIKÁNÍ ZÁNÍ PRO ŽÁKY Schopnost úspěšně podnikat patří k významným rysům osobností naší doby. Úloha 1 Představte si, že byste sami chtěli podnikat a uvažovali o otevření vlastního obchodu. Vyberte si jednu z oblastí a křížkem ve čtverečku ji označte: ovoce a zelenina, lékárna, drogerie, barvy a laky. Úloha 2 Pro svou firmu (obchod): a) Navrhněte reklamní slogan. b) Nakreslete poutač nebo logo. c) Napište inzerát propagující vaši firmu (obchod). Využijte při tom i své poznatky z chemie. PUMPR, V. a kol. Základy přírodovědného vzdělávání pro SOŠ a SOU chemie. 2. vydání. Praha: Fortuna, 2010. 48 s. tištěná část, 221 s. část na. ISN 978-80-7373-030-7 s. 182. 93