Václav Stejskal & Radek Aulický. Metodika monitoringu skladištních škůdců snižující časovou náročnost pomocí lapače s multi-komponentní návnadou



Podobné dokumenty
Skladištní škůdci- rizika a detekce. Václav Stejskal. Výzkumný ústav rostlinné výroby,v.v.i. Praha stejskal@vurv.cz

Škůdci osiv obilovin: zdroje infestace a biologická ochrana. Václav STEJSKAL Výzkumný ústav rostlinné výroby,v.v.i. Praha stejskal@vurv.

Inovace výuky zoologie Skladištní škůdci

A Business Group of Bayer CropScience

KONTAKTOVAT NÁS MŮŽETE ZDE KATALOG PRODUKTŮ PRO PROFESIONÁLNÍ VYUŽITÍ

Ing. Jana Kalinová Ing. Jana Pešková

Aktuální význam a rizika skladištních škůdců

380/2011 Sb. (k ) mění úvodní větu a 3

328/2004 Sb. VYHLÁŠKA

Určovací seminář škůdců v potravinářství - řád brouci (Coleoptera) Ing. Jana Sedláčková, Ph.D.

Radek Aulický a kol.

Nechemická ochrana před škůdci, přínosy a rizika použití v zemědělském řetězci

THE FOOD PREFERENCE OF GRANARY WEEVIL (SITOPHILUS GRANARIUS L.) TO DIFFERENT WHEAT VARIETIES

Souhrn vlastností biocidního přípravku

Určovací seminář škůdců v potravinářství - řád brouci (Coleoptera)

Metody odběru vzorků na přítomnost kontaminantů v potravinářství a zemědělství.

UPOZORNĚNÍ! Uvedená metodika neprošla dosud oponentním řízením a certifikací a její text není definitivní. Poskytovatel metodiky nenese odpovědnost

Ochrana před skladištními škůdci v ekologické produkci

Jak to vypadá se škodlivými organismy kukuřice z pohledu státního monitoringu

MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi. Vzdělávání pro konkurenceschopnost. Sanitace, deratizace a dezinsekce

Určovací seminář škůdců v potravinářství - řád brouci (Coleoptera)

MONITORING ŠKŮDCŮ POLNÍ ZELENINY 23. TÝDEN

Monitoring cizorodých látek

MONITORING ŠKŮDCŮ POLNÍ ZELENINY 24. TÝDEN ( )

VÝSLEDKY VELKOPLOŠNÝCH APLIKACÍ FEROMONOVÝCH PŘÍPRAVKŮ ISONET L PLUS A ISONET LE V OCHRAVĚ JIHOMORAVSKÝCH VINIC PŘED OBALEČI II ( )

Monitoring kvality rostlinné produkce 2017 plus Porovnání

Rostlinolékařský portál

Rostlinná výroba a Cross Compliance Příprava na kontrolu SZPI

Škola jako centrum celoživotního učení další vzdělávání maloobchodních prodejců CZ.1.07/3.2.05/

Vliv redukovaného zpracování půdy na výskyt drátovců a zavíječe kukuřičného

Radek Aulický & Václav Stejskal. Uplatněná certifikovaná metodika: Aplikace gelových insekticidních nástrah na hubení švábovitého hmyzu

1. Obecné informace Evropské číslo oznámení (viz databáze SNIF na B/CZ/09/ Oprávněná osoba: Ing.

ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA

Rezidua pesticidů v potravinách, maximální limity reziduí a jejich dodržování a kontrola. Karel Pepperný Státní zdravotní ústav

Detekce kontaminace skladovaných obilovin a cereálních produktů škůdcipomocí fyzikálně-chemických technik

Dozor nad potravinami

Souhrn vlastností biocidního přípravku

ZPŘÍSTUPNĚNÍ RESORTNÍCH REGISTRŮ VEŘEJNOSTI. Webový Portál farmáře byl vytvořen pro Ministerstvo zemědělství České republiky (MZe).

60 let dlouhodobých pokusů v České republice

PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) /... ze dne

MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi CZ.1.07/1.5.00/ a 2. ročník gastronomických škol

Co je a co není PRA. Petr Kapitola Státní rostlinolékařská správa, Praha

ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ. ISO 9001:2015

Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský Sekce úřední kontroly - oddělení bezpečnosti půdy a lesnictví

Pesticidy v zemědělství - fakta a souvislosti

VZOROVÉ OTÁZKY Otázka 1: Profesionálním uživatelem přípravků na ochranu rostlin je osoba, která:

MONITORING ŠKŮDCŮ POLNÍ ZELENINY 26. TÝDEN ( )

ZMĚNY JAKOSTNÍCH POŽADAVKŮ NA KRMNOU A POTRAVINÁŘSKOU PŠENICI

Aktuální problémy integrované ochrany proti škodlivým činitelům révy. Petr Ackermann Ekovín, o.s. Brno

Zpráva Dopady kombinovaného použití Lignohumátu a sulfuron-metylu na plevelné rostliny a jarní ječmen

Zimovzdornost a mrazuvzdornost ozimých obilnin

Vývoj a využití feromonu lýkožrouta vrcholkového Ips acuminatus. Milan Švestka. Úvod

Zásady mezinárodní regulace původců chorob, škůdců a plevelů , Brno

Certifikované metodiky jako výsledky výzkumu a jejich využití v ÚKZUZ

PROCES REALIZACE ANALÝZY

Monitoring rezistence obaleče jablečného proti CpGV v ČR

Technicky řečeno, NEJBĚLEJŠÍ BÍLÁ

Prezentace výsledků výzkumu

ETAPY PRŮZKUMU STAVEBNÍHO OBJEKTU ZNEČIŠTĚNÉHO ORGANOCHLOROVANÝMI PESTICIDY

MONITORING ŠKŮDCŮ POLNÍ ZELENINY 33. TÝDEN

HODNOCENÍ ÚČINNOSTI FEROMONOVÝCH ODPARNÍKŮ

Vyhláška č. 295/2015 Sb.

Činnost a aktivity zdravotníků v oblasti klonování a GMO

Odchytové metody bezobratlých živočichů

Výzkumný ústav rostlinné výroby Udržitelné používání rodenticidů při hubení hlodavců jako škůdců rostlin a rostlinných produktů

Vědecký výbor fytosanitárn edí. Seminář PRA 12 března 2010 Mze ČR SRS VV FŽP

QH Výzkum nekrotrofních patogenů z r. Phytophthora na ekonomicky významných listnatých dřevinách

PCR IN DETECTION OF FUNGAL CONTAMINATIONS IN POWDERED PEPPER

Ministerstvo zemědělství stanoví podle 32 odst. 10 zákona č. 289/1995 Sb., o lesích a o změně a doplnění některých zákonů (lesní zákon):

18. MEZINÁRODNÍ SYMPOZIUM MOSTY/BRIDGES Sborník příspěvků 2013

Vyhláška MZ ČR k nemocničnímu stravování (HACCP)

Integrovaná ochrana rostlin. ano, jistě, ale jaká vlastně

2012 STÁTNÍ ÚSTAV PRO KONTROLU LÉČIV

Řízení kvality a bezpečnosti potravin

HUBENÍ SKLADIŠTNÍCH ŠKŮDCŮ. Vlastimil Kolář


Radek Aulický a kol. Certifikovaná metodika kontroly účinnosti řízených atmosfér a fumigací v silech pomocí biotestů

Mimořádně silné výskyty škůdců řepky v podzimním období a z toho vyplývající rizika pro jaro

Současné ohrožení lesních porostů biotickými škůdci a možnosti řešení kalamitního stavu

Organizace a kontrola pěstování GM plodin v ČR. Ing. Jana Trnková MZe, odbor rostlinných komodit

LYBAR, a. s.... A JE KLID! JEDNIČKA NA TRHU V OCHRANĚ PROTI HMYZU

MYKOLOGICKÁ ANALÝZA POTRAVIN

V těžkých případech zvyšte dávku přípravku na 30g/ m². Pro nosnice v klecovém chovu takové

PŘÍLOHA k Závěrečné zprávě projektu Interní vzdělávací agentury VFU Brno. č. 2015FaF/3110/74

Požadavky kladené na úřední laboratoře v oblasti kontroly potravin

ROSTLINOLÉKAŘSKÉ ASPEKTY PĚSTOVÁNÍ ŘEPKY. Jakub Beránek OdMIOR ÚKZÚZ Zemědělská 1a, Brno

Kontroly deratizace a jejich právn

Výskyt a migrace skladištních roztočů a brouků na některých přírodních stanovištích

ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA

ZPRÁVA O VÝSLEDCÍCH UVÁDĚNÍ GENETICKY MODIFIKOVANÝCH VYŠŠÍCH ROSTLIN DO ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ podle 18 odst. 9 zákona č. 78/2004 Sb.

ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ. Udržitelné používání přípravků na ochranu rostlin v České republice (Národní akční plán)

Metodika řízkování podnoží vybraných ovocných druhů

Rizika skladištních škůdců

Zvláštní aspekty Evropských nařízení týkajících se čištění a desinfekce v potravinářských provozech

Nařízení Rady (ES) č. 834/2007 ze dne 28. června 2007 o ekologické produkci a označování ekologických produktů a k němu prováděcí předpis Nařízení

Odpor vzduchu. Jakub Benda a Milan Rojko, Gymnázium Jana Nerudy, Praha

ZVÝŠENÍ EFEKTIVITY PRODUKCE HOVĚZÍHO MASA A MASNÝCH VÝROBKŮ- PRODEJ ZE DVORA

Zjišťování a stanovení kontaminujících látek při intervenčním nákupu obilovin

Zemědělský poradce pro ochranu rostlin

Současné trendy a budoucnost přípravků na ochranu rostlin v ČR a zemích EU

Transkript:

Václav Stejskal & Radek Aulický Metodika monitoringu skladištních škůdců snižující časovou náročnost pomocí lapače s multi-komponentní návnadou

Uplatněná certifikovaná metodika vznikla za finanční podpory MZe ČR a je výstupem řešení Projektu MZe ČR - Výzkumný záměr 0002700604 (Etapa VÚRV, v.v.i. č. 10) a projektu NAZV QH91146. Metodika je určena pro pracovníky v ochranné dezinfekci, dezinsekci a deratizaci. Metodika byla schválená Sekcí ochrany proti škodlivým organizmům Státní rostlinolékařskou správou pod č. SRS 31912/2011 Státní rostlinolékařská správa doporučuje tuto metodiku pro využití pracovníky v ochranné DDD. O uplatnění certifikované metodiky byla 21.12.2010 uzavřena smlouva podle ustanovení 269 zákona 513/1991 Sb., obchodního zákoníku. Odborný oponent: Ing. Jan Prokop dewolf 3xD Oponent ze státní správy: Ing. Michal Hnízdil Ministerstvo zemědělství ČR, Odbor rostlinných komodit Výzkumný ústav rostlinné výroby, v.v.i., 2011 ISBN: 978-80-7427-060-4

Václav Stejskal & Radek Aulický Metodika monitoringu skladištních škůdců snižující časovou náročnost pomocí lapače s multi-komponentní návnadou METODIKA PRO PRACOVNÍKY V DDD Výzkumný ústav rostlinné výroby, v.v.i. 2011

Metodika monitoringu skladištních škůdců snižující časovou náročnost pomocí lapače s multi-komponentní návnadou Cílem této metodiky je poskytnout objektivní informace pro pracovníky v zemědělství, potravinářství a DDD o účinnosti nového multi-komponentního zařízení na monitoring skladištních škůdců. Byla hodnocena laboratorní účinnost nového typu lapače Multi-Insect- Trap, který obsahuje kombinovaný feromon na více druhů skladištních škůdců. Do maloarénových testů (expozice: 72 hodin, 25ºC) bylo zařazeno 6 druhů skladištních škůdců. Účinnost klesala v následujícím pořadí: lesák moučný (Cryptolestes ferrugineus) 100%, červotoč tabákový (Lasioderma serricorne) 100%, lesák skladištní (Oryzaephilus surinamensis) - 70%, červotoč spížní (Stegobium paniceum) - 70%, pilous černý (Sitophilus granarius) 60% a potemník hnědý (Tribolium castaneum) - 40%. Uplatněná certifikovaná metodika vznikla za finanční podpory MZe ČR a je výstupem řešení projektů NAZV QH91146) a projektu 0002700604 (Výzkumný záměr, VÚRV, v.v.i.). Low-labour demanding technological procedure of monitoring of stored product beetles using traps with multi-component attractant The aim of the work was to provide pest control, agricultural and food industry practice with information about multi-component monitoring tool for stored product pest beetles. It was evaluated the laboratory efficacy of a new trap Multi-Insect-Trap, containing combined pheromone and food attractant for several storage pests species. In small arenas (exposure: 74 hours, 25 o C) was tested 6 species of stored product beetles. The efficacy decreased in the following order: Cryptolestes ferrugineus 100%, Lasioderma serricorne 100%, Oryzaephilus surinamensis- 70%, Stegobium paniceum- 70%, Sitophilus granarius 60% and Tribolium castaneum- 40%. The work was supported by projects of Czech ministry of agriculture NAZV QH91146 and Výzkumný záměr 0002700604.

I. CÍL METODIKY... 9 II. VLASTNÍ POPIS METODIKY... 10 1. ÚVOD... 10 2. NOVÁ MULTI-KOMPONENTNÍ TECHNOLOGIE LAPAČŮ: JEDEN ODPARNÍK VÍCE ATRAKTANTŮ... 12 3. POPIS LAPAČE A PŘEHLED ATRAHOVANÝCH DRUHŮ DLE ETIKETY... 13 4. APLIKACE LAPAČE A JEHO ÚČINNOST... 19 5. VALIDACE ÚČINNOSTI LAPAČE VE VÚRV, V.V.I.... 20 6. SOUHRN A DOPORUČENÍ PRO PRAXI... 22 III. SROVNÁNÍ NOVOSTI POSTUPŮ... 23 IV. EKONOMICKÉ ASPEKTY... 24 V. SEZNAM POUŽITÉ SOUVISEJÍCÍ LITERATURY... 25 VI. SEZNAM PUBLIKACÍ, KTERÉ PŘEDCHÁZELY METODICE... 26

I. CÍL METODIKY Základem integrované ochrany proti skladištním škůdcům je jejich pravidelný monitoring a včasná detekce. Problémem je, že se v prázdných obilních skladech vyskytuje velké množství druhů skladištních škůdců. Většina současných používaných lapačů v současnosti je určena na jeden druh nebo rod škůdce. To vyžaduje používání několika lapačů či celém skupiny lapačů v jednom skladu. Servis skupiny lapačů je časově i personálně velmi náročný. Tím se stává i použití lapačů poměrně drahé a ne zcela jednoduché. Relativně novou myšlenkou je použití multi-komponentních lapačů. Lapače, které odchytávají více, než jeden druh, musí obsahovat více než jeden atraktant nebo feromon. Cílem této metodiky je poskytnout objektivní informace pro pracovníky v zemědělství, potravinářství a DDD o účinnosti nového multikomponentního zařízení na monitoring skladištních škůdců Multi-Insect-Trap. Zavedení postupu pravidelné aplikace této metody v objektu přinese možnost zjištění některých škůdců, dříve než jejich populace přeroste do kalamitních rozměrů, dojde k infestaci produktů a nákladům za ošetření kalamitní populace škůdce či reklamacím produktů. Ošetření kalamitní populace škůdce v celém skladu či potravinářském provozu je mnohonásobně dražší než pravidelné likvidace drobných ohnisek výskytu. 9

II. VLASTNÍ POPIS METODIKY 1. ÚVOD V praxi slouží k včasnému zjištění škůdců především lapače, které slouží i k monitorování populační hustoty. Jaký je současný stav jejich využívání? V oblasti potravinářského průmyslu se používá řada lapačů integrovaných do systémů hygienických programů. Problém tvoří zemědělská prvovýroba, kde většinou chybí informace a síla přizpůsobovat se novým technologiím. V důsledku nedostatku informací o kvalitě komodity, zejména o přítomnosti škůdců, jsou zemědělci v nevýhodě při obchodování s komoditami se zpracovatelským průmyslem a výkupem. Přitom technologická základna pro monitorování škůdců není nijak chudá. Jedním z lapačů používaných v Evropě na škůdce do prázdných podlahových skladů komodit a krmiv a do potravinářských provozů je feromonový lapač "Window trap". Včasné zjištění škůdců pomocí lapačů je využíváno k cíleným zásahům vedoucím ke snížení počtu infestovaných výrobků a tím i reklamací zákazníků. Do uskladněných obilovin lze použít jednoduché děrované padákové lapače. Bylo zjištěno, že tyto lapače mohou být až 10x účinnější než klasické metody odběrů pomocí štechrů a následných prosevů. Jejich vysoká citlivost umožní zjištění škůdce dřív, než nastane kalamitní výskyt. Problémem je jejich aplikace do hlubokých sil, kde je obtížné dostat se k povrchu obilí. Feromony jsou látky, kterými se hmyz dorozumívá a patří tak do skupiny komunikačních látek (semiochemikálií). Přenáší se vzduchem nebo kontaktem. Jejich působení by se dalo přirovnat k chemickým vysílačkám naladěným na stejnou "druhovou frekvenci". Je zajímavé, že se různí hmyzí nepřátelé (predátoři, paraziti) naučili cizí feromony "odposlouchávat" nebo dokonce napodobovat, a tak se chemické zpravodajství může stát pro vysílatele či příjemce osudným. Obdobným způsobem využívá člověk syntetických napodobenin feromonů, kterými láká škůdce do pastí. Feromony se zásadně liší svým působením na škůdce, na základě tohoto odlišného působení byla vytvořena i praktická klasifikace feromonů. V následujícím odstavci uvádím alespoň některé typy klasifikace feromonů. Sexuální feromony jsou známé např. z lapačů na samce potravinových zavíječů (ZETA, ZETOH), přitahují pouze jedno pohlaví a často je vábí i na několik metrů. Naproti tomu agregační (shlukovací) feromony působí na krátké vzdálenosti, přitahují obě pohlaví a například švábům nebo potemníkům označují bezpečné shromaždiště v blízkosti potravy. Stopovacími feromony jsou zase 10

značkovány typické mravenčí cestičky, které přesně navigují ostatní příslušníky hnízda ke zdroji potravy. Tyto feromony jsou velmi volatilní a nestabilní. Po jejich aplikaci se rychle rozkládají. To zhoršuje jejich praktické využití. V současné době je identifikována struktura feromonů asi 40 druhů skladištních škůdců, z toho necelá polovina je komerčně dostupná v odparnících a lapačích. V České republice je možné dostat většinu z nich. 11

2. Nová multi-komponentní technologie lapačů: jeden odparník více atraktantů 2.1. Lapače s atraktanty a feromony na skladištní škůdce. První feromon skladištních škůdců (kožojeda Attagenus unicolor) byl identifikován již před 40 lety. Hlavní rozvoj však začal až po úspěšném odzkoušení prvního syntetického (sexuálního) feromonu (ZETA. ZE 9,12 tetradecadienyl acetate) na skladištní zavíječe v Německu (1976/77). V České republice byly první feromony na skladištní škůdce otestovány začátkem osmdesátých let (F. Šifer VÚP: Oddělení ochrany před skladištními škůdci, J. Žďárek Česká akademie věd). Tito autoři patentovali inkorporaci feromonu na skladištní zavíječe přímo do lepu. 2.2. Lapače s jedním či více atraktanty/feromony. Většina současně používaných lapačů je určena na jeden druh nebo rod škůdce. Tím se stává jejich použití poměrně drahé a ne zcela jednoduché. Lapače, které odchytávají více než jeden druh musí obsahovat více než jeden atraktant nebo feromon. Formulace takového koktejlu není vůbec jednoduchá. Výrobcům se tento koktejl daří namíchat u lapačů na skladištní zavíječe, které chytají zavíječe z rodu Plodia, Ephestia a Cadra. U brouků existuje několik komerčních pokusů o lapač na více druhů; více či méně úspěšných. V nedávné době se objevil na evropském a posléze i na našem trhu nový typ lapače Multi- Insect- Trap, který je jak indikuje jeho název- konstrukcí určen k monitoringu více druhů skladištních škůdců vzhledem k přítomnosti několika atraktivních komponentů (Obr. 2). Lapač má masivní plastovou konstrukci, která je odolná vůči úklidovým zásahům (tj. např. omývaní vodou se saponátem) a nešetrné manipulaci, se kterou je nutné v současných provozech počítat. Lapač je díky své konstrukci poměrně účinný i v prašném prostředí. Tím se stává výhodným pro zařazení do systému fixních monitorovacích bodů v zemědělských skladech a potravinářských provozech. Ve VÚRV, v.v.i. byl nový typ lapače Multi-Insect-Trap podroben validačním laboratorním testům jeho účinnosti na spektrum skladištních škůdců typickým pro české sklady komodit a potravinářské provozy. 12

3. Popis lapače a přehled atrahovaných druhů dle etikety 3.1. Seznam cílových (atrahovaných) skupin a druhů Skupina pilousi: - pilous černý (Sitophilus granarius) - pilous rýžový ( Sitophilus oryzae) - pilous kukuřičný (Sitophilus zeamais) Skupina korovníci: - korovník obilní (Rhizopertha dominica) Skupina lesáci: - lesák skladišťní (Oryzaephilus surinamensis) - lesák bludný (Ahasverus advena) - lesák obchodní (Oryzaephilus mercator) - lesák moučný (Cryptolestes ferrugineus) Skupina potemníci: - potemník skladištní (Tribolium confusum) - potemník hnědý (Tribolium castaneum) Skupina červotoči: - červotoč tabákový (Lasioderma serricorne) - červotoč spížní (Stegobium paniceum) Skupina paličníci: - paličník skladištní (Necrobia rufipes) Skupina roztoči: - roztoč moučný (Acarus siro) 13

3.2. Účinnost na různé druhy uváděná na www stránkách výrobce Graf 1. Účinnost lapače na potemníka Tribolium castaneum, (výsledky experimentu prezentované na stránkách http://www.russellipm-storedproductsinsects.com/articles.php) 14

3.3. Popis lapače Lapač se skládá ze dvou částí (Obr. 1). První částí je stálý lapač v modré barvě; je vyrobený z lisovaného polypropylenu schváleného pro potravinářské provozy. Druhá část je určena pro jedno použití. Obsahuje vyměnitelnou kazetu s potravními návnadami a feromonem (Obr. 2), která má účinnost 6 až 8 týdnů. Skladištní brouci vlézají do lapače úzkým zdrsnělým vstupem a lapají se v hluboké pasti, kde je filtrační papír impregnovaný olejem a speciální návnada z potravinového extraktu a žlutý feromon "Pherogel" uzavřený gumovou zátkou. Vstupní štěrbina nabízí hmyzu atraktivní tmavý prostor, ve kterém vyhledává úkryt. Vstupní otvor je šikmý a drsný, aby umožnil broukům dobře vniknout dovnitř lapače. Na dně lapače je položen filtrační papír nasáklý olejem z klíčků pšenice, který je silným atraktantem pro široký okruh skladištních brouků. Jakmile brouci padnou na tento povrch, pokryjí se olejem, který jím znemožní únik z lapače. Feromonová kapsle je krytá gumovou zátkou pro kontrolované uvolňování feromonů. Speciální směs nejdůležitějších potravinových atraktantů je určená pro široký okruh skladištních brouků. Jak uvádí výrobce, působí zejména na tyto skladištní brouky: pilous černý (Sitophilus granarius), pilous rýžový ( Sitophilus oryzae), pilous kukuřičný (Sitophilus zeamais), korovník obilní (Rhizopertha dominica), lesák skladišťní (Oryzaephilus surinamensis), potemník skladištní (Tribolium confusum), lesák bludný (Ahasverus advena), lesák obchodní (Oryzaephilus mercator). Druhý typ návnady dlouhodobě působící feromon Pherogel působí především na tyto brouky lesák moučný (Cryptolestes ferrugineus), červotoč tabákový (Lasioderma serricorne), paličník skladištní (Necrobia rufipes). 15

Obr. 1: Komponenty z nichž se skládá feromonový lapač Multi-Insect-Trap 16

Obr. 2: Adjustovaný lapač Multi-Insect-Trap se dvěma feromonovými odparníky (tj. tmavé a světlé kruhové matrice v centru lapače). 17

Obr. 3: Detail dna lapače Multi- Insect- Trap se zachycenými skladištními škůdci 18

4. APLIKACE LAPAČE A JEHO ÚČINNOST 4.1. Adjustace a aplikace - Kazetu po odtrhnutí stříbrné krycí fólie- zasunout do spodní strany modré části lapače. Tím je lapač připraven k použití. -Lapač umístěte na vhodné místo např. v blízkosti strojů nebo jiných potenciálních úkrytů brouků. -Lapač je speciálně konstruovaný tak, aby byl účinný co nejdéle i v prašném prostředí ( např. mouka). -Kontrola lapače je také velmi snadná: vytáhne se kazeta z modrého lapače a uvěznění brouci jsou ihned vidět a mohou být snadno odstraněni (není použito žádné lepidlo ). 4.2. Aplikace a pokládka 4.2.1.Ohnisková: Do míst výskytu a ohnisek škůdců 4.2.2. Plošná: Jeden lapač je účinný na ploše cca 4-5 m 2. Perioda výměna atraktanů : Po 6-8 týdnech nahradit kazetu s návnadou a feromonem za novou. 19

5. VALIDACE ÚČINNOSTI LAPAČE VE VÚRV, v.v.i. 5.1. Validační pokusy Testy probíhaly v malé laboratorní aréně s laboratorními kmeny skladištních škůdců. Testy probíhaly v klimatizované místnosti (25ºC) za podmínek střídajícího se světla a tmy, čímž měly simulovat podmínky běžného skladu či potravinářského provozu. Do testů byly zařazeny následující druhy: pilous černý (Sitophilus granarius), potemník hnědý (Tribolium castaneum), lesák moučný (Cryptolestes ferrugineus), červotoč tabákový (Lasioderma serricorne), lesák skladištťní (Oryzaephilus surinamensis) a červotoč spížní (Stegobium paniceum). Na grafech. č. 2 a č. 3 je vidět výsledek komparativního validačního testu prováděného ve VURV v.v.i. Všechny druhy testovaných škůdců byly do lapače zachyceny (Obr. 3). Pro žádný z testovaných druhů nebyl koktejl feromonů a potravních atraktantů nějakým způsobem repelentní. Z našich testů vyplynulo, že lapač má jinou intenzitu odchytu pro různé druhy škůdců. Z grafu č. 3 je patrné, že účinnost klesala v následujícím pořadí: 1) lesák moučný (Cryptolestes ferrugineus) 100%, 2) červotoč tabákový ( Lasioderma serricorne) 100%, 3) lesák skladištní (Oryzaephilus surinamensis) - 70%, 4) červotoč spížní (Stegobium paniceum) - 70%, 5) pilous černý (Sitophilus granarius) 60%, a 6) potemník hnědý (Tribolium castaneum) - 40%. 5.2. Závěry: Nejvíce byli odchytáváni do lapače lesáci. To je důležité vzhledem k narůstajícímu významu těchto škůdců - a to jak v oblasti skladů obilovin, tak i v oblasti zpracování cereálních produktů. Naopak nejnižší účinnost byla na potemníka hnědého, která jen potvrdila předchozí zkušenosti, (viz vědecká publikace: Stejskal V.1995: The influence of food and shelter on the efficacy of a commercial sticky trap in Tribolium castaneum (Coleoptera, Tenebrionidae). J. Stored Prod. Res. 31: 229-233), že je velmi obtížné vyrobit dobrý a stabilní feromon na tento druh škůdce. 20

Graf 2. Časová dynamika laboratorního odchytu Multi- Insect- Trap na různé druhy skladištních škůdců ( svislá osa - % odchytu) arénový pokus 100 90 80 70 % 60 50 40 S. granarius T.castaneum C. ferugineus O. surinamensis Lasioderma Stegobium 30 20 10 0 1 2 3 4 5 6 7 24 25 27 29 48 50 52 54 72 hodiny Graf. 3. Celková laboratorní odchytová účinnost lapače Multi- Insect- Trap na 6 druhů skladištních škůdců 21

6. SOUHRN A DOPORUČENÍ PRO PRAXI Monitoring škůdců je potřeba provádět systematicky a dlouhodobě, aby poskytoval informaci o populačních trendech. Feromonové lapače jsou zařízení vhodná k odchytu škůdců Většina lapačů je specifická na jeden druh nebo rod škůdce Monitoring pomocí souboru druhově specifických lapačů je časově velmi náročný Monitoring pomocí souboru druhově specifických lapačů je i materiálově nákladný z hlediska množství a druhu použitých lapačů a feromonů a potravních atraktantů. Novým trendem je používání jednoho zařízení s více druhy atraktantů. Multi-komponentní monitorovací zařízení jsou časově a materiálově úspornější než sada druhově specifických lapačů. Tato metodika přináší návod a metodu použití jednoho z multi-komponentních monitorovacích zařízení Multi- Insect- Trap Metodika demonstruje, že i multi-komponentní zařízení má své limity a odlišnou citlivost vůči různým druhům skladištních škůdců. Testy ukázaly, že účinnost klesala v následujícím pořadí: lesák moučný (Cryptolestes ferrugineus) 100%, červotoč tabákový (Lasioderma serricorne) 100%, lesák skladišťní (Oryzaephilus surinamensis) - 70%, červotoč spížní (Stegobium paniceum)- 70%, pilous černý (Sitophilus granarius) 60% a potemník hnědý (Tribolium castaneum)- 40%. Feromony a atraktanty na skladištní brouky nepůsobí na větší vzdálenost než je 1 m (výjimkou je červotoč tabákový (Lasioderma serricorne)). Lapače se musí používat v dostatečném množství a hustotě uváděným výrobcem na etiketě. Upozornění: Složitá struktura prostředí a přítomnost alternativní vysoce atraktivní potravy mohou snížit účinnost lapačů. Toto bylo prokázáno ve dvou publikacích autorů metodiky: o Stejskal V., Aulický R., 2007, The influence of environmental structure on trap efficacy in food industry pests: preliminary study, IOBC/wprs Bulletin 30(2): 65-69; o Stejskal V.1995: The influence of food and shelter on the efficacy of a commercial sticky trap in Tribolium castaneum (Coleoptera, Tenebrionidae). J. Stored Prod. Res. 31: 229-233.) 22

III. SROVNÁNÍ NOVOSTI POSTUPŮ Metodika předkládá soubor kombinace nových a validovaných tradičních metodických postupů monitoringu novým multi-komponentím a multiferomonovým zařízením. Zcela nové jsou korekce výrobce z hlediska zjištěných informací o limitované účinnosti na některé skladištní škůdce. Novost postupů je zajištěna publikací originální části výsledků a podkladů ve vědeckých a odborných recenzovaných časopisech, které mají kritérium novosti a originality práce jako podmínku pro publikaci. ( viz. VII. Seznam použité literatury: např., Stejskal V., Aulický R., 2008, Účinnost lapače Multi-Insect-Trap pro monitoring ve skladech obilovin, Úroda 56(12): 20-22; Stejskal V., Aulický R., 2007, The influence of environmental structure on trap efficacy in food industry pests: preliminary study, IOBC/wprs Bulletin 30(2): 65-69). Dále je pak novost postupů zajištěna tím, že další část výsledků je připravena pro další publikaci. 23

IV. EKONOMICKÉ ASPEKTY Modulární model monitoringu škůdců a metodika ekonomického výpočtu ceny monitorovacích programů byly autory metodiky publikovány jako příspěvek na mezinárodní konferenci IOBC (viz. publikace Stejskal V. 2002: Modular design of standard pest monitoring procedure. IOBC Bulletin 25 (3):93-98.) Materiálové náklady na zavedení metody aplikace monitorovacích zařízení se pohybují v objemu 5-25.000 Kč (v závislosti na velikosti objektu na počtu monitorovacích míst) na jeden objekt za iniciální rok. V následných letech se obměňují pouze feromonové odparníky a poškozené či ztracené korpusy lapačů. Zavedení postupu pravidelné aplikace této metody v objektu přinese možnost zjištění některých škůdců dříve, než populace přeroste do kalamitních rozměrů, dojde k infestaci produktů a nákladům za ošetření kalamitní populace škůdce či reklamacím produktů. Ošetření kalamitní populace škůdce v celém skladu či potravinářském provozu je mnohonásobně dražší než pravidelné likvidace drobných ohnisek výskytu. Odhadované ekonomické přínosy: Úspory vychází z faktu, že lapače mohou dovolit vystopování více drobných ohnisek škůdců a snížit počet drahých ošetření. A1. Celkový ekonomický přínos pro proto-typového smluvního uživatele a přejímatele této metody může dosahovat 50.000,- Kč na jeden objekt za rok. A2. Celkový odhadovaný přínos pro potravinářské podniky DDD a části potravinářských podniků a farem je 3-5 mil Kč ročně v závislosti na ročních fluktuacích intenzity výskytu skladištních brouků. Odhadované přínosy pro společnost a potravní bezpečnost: Přínosy vychází z faktu, že lapače mohou dovolit vystopování více drobných ohnisek škůdců a snížit počet drahých ošetření v celém skladu či potravinářském provozu. Tím se sníží objem aplikovaných přípravků a celkový obsah reziduí v prostředí a v potravních surovinách. 24

V. SEZNAM POUŽITÉ SOUVISEJÍCÍ LITERATURY Hassan M.N., Al-Zaidi S. 2010. Xlure-MST, the multi-species pheromone trap to monitor major stored products insects. International Pest Managmenent. 52 (2): 92-93. Hassan, M. N. and Alzaidi, S. (2009). Xlure-MST- The Multi-species pheromone trap for major stored products insects. Bulletin of the Conference on IOBC/WPRS Working Group on Integrated Protection of Stored Products, Molise, Campobasso, Italy. Hassan, M. N. and Alzaidi, S. (2008).Pheromone use in Food Industry. International Pest Control, 50 (2) 113-116. Stejskal V., 1998, Ochrana před potravinovými a hygienickými škůdci, Vyšehrad, Praha 1998, 112 s. Webové stránky : http://www.russellipm-storedproductsinsects.com/articles.php 25

VI. SEZNAM PUBLIKACÍ, KTERÉ PŘEDCHÁZELY METODICE Aulický R., Kučerová Z., Stejskal V., 2008, Sezónní dynamika skladištních škůdců v obilních skladech, In: Sborník referátů "VIII. konference DDD 2008 - Přivorovy dny", 12.-14. května 2008, Poděbrady, CD úplný záznam Hubert J., Mőnzbergová Z., Kučerová Z., Stejskal V., 2006, Comparison of communities of stored product mites in grain mass and grain residues in the Czech Republic, Exp Appl Acarol 39: 149-158 Stejskal V., Aulický R., 2008, Účinnost lapače Multi-Insect-trap pro monitoring ve skladech obilovin, Úroda 56(12): 20-22 Stejskal V., Aulický R., 2007, The influence of environmental structure on trap efficacy in food industry pests: preliminary study, IOBC/wprs Bulletin 30(2): 65-69 Stejskal V.1995: The influence of food and shelter on the efficacy of a commercial sticky trap in Tribolium castaneum (Coleoptera, Tenebrionidae). J. Stored Prod. Res. 31: 229-233. Stejskal V. 2002: Modular design of standard pest monitoring procedure. IOBC Bulletin 25 (3):93-98. Stejskal, V. Kučerová, Z. Aulický, R. Lukáš J. 2008: Method of sampling and laboratory extraction affects interpretation of grain infestation by storage pests. Journal of Plant Diseases and Protection 115 (3): 129-133 Další data použita v této metodice jsou zpracovávána a budou publikována ve vědeckých recenzovaných časopisech. 26

Autoři: Název: Ing. Václav Stejskal, PhD., Ing. Radek Aulický Metodika monitoringu skladištních brouků snižující časovou náročnost pomocí lapače s multi-komponentní návnadou Vydal: Redakce: Výzkumný ústav rostlinné výroby, v.v.i. Drnovská 507, 161 06 Praha 6 - Ruzyně Výzkumný ústav rostlinné výroby, v.v.i. Drnovská 507, 161 06 Praha 6 - Ruzyně Metodika je veřejně přístupná na adrese www.vurv.cz Náklad: 50 výtisků Vyšlo v roce 2011 Vydáno bez jazykové úpravy Kontakt na autora: stejskal@vurv.cz Autoři fotografií: Ing. Václav Stejskal Výzkumný ústav rostlinné výroby, v.v.i., 2011 ISBN: 978-80-7427-060-4