Soupis ploch osevů k 31. 5. 2011 Metodické vysvětlivky Komentář Vývoj ploch osevů vybraných zemědělských plodin v letech 1980 až 2011 1. část 2. část Struktura ploch osevů zemědělských plodin zrniny, okopaniny, technické plodiny plodiny sklízené na zeleno, ostatní plodiny Plochy osevů k 31. 5. 2011 podle krajů zrniny, okopaniny 1. část (Praha Liberecký kraj) 2. část (Královéhradecký Moravskoslezský kraj) technické plodiny, plodiny sklízené na zeleno 1. část (Praha Liberecký kraj) 2. část (Královéhradecký Moravskoslezský kraj) zelenina, ostatní plodiny 1. část (Praha Liberecký kraj) 2. část (Královéhradecký Moravskoslezský kraj) zemědělská půda 1. část (Praha Liberecký kraj) 2. část (Královéhradecká Moravskoslezský kraj) Grafy vývoj ploch osevů v letech 1960 2011 Graf 1 zrniny celkem, obiloviny celkem Graf 2 pšenice, žito, ječmen Graf 3 brambory celkem, cukrovka technická, řepka
Metodické vysvětlivky V roce 2011 zharmonizoval Český statistický úřad zjišťování v rostlinné výrobě podle nového Nařízení Evropského parlamentu a Rady č. 543/2009 platného pro členské země EU. Rozsah statistického šetření (vybraný soubor respondentů) vychází z aktualizovaného stavu zemědělského registru. Zjišťování dat u podnikatelských subjektů je výběrové, výsledky jsou dopočteny pomocí matematicko-statistických metod. Osevními plochami zjišťovanými k 31. květnu, se rozumí jarní produktivní plocha, ze které se ve sledovaném roce očekává sklizeň, tj. plochy ozimů osetých na podzim předchozího roku a dochované do termínu jarního soupisu ploch ve sledovaném roce, plochy víceletých plodin osetých v předchozích letech a plochy jařin osetých ve sledovaném roce. V osevech se zjišťují plochy plodin pěstovaných v daném roce jako hlavní plodina, nezjišťují se plochy předplodin a meziplodin a neuvádějí se také oseté plochy plodin, které byly zaorány, ale uvedena je již plocha té plodiny, která byla na zaorané ploše nově pěstována. Osevní plochou úhrnem se rozumí, kromě osevu na orné půdě, také případný osev v sadech, zahradách, chmelnicích a na dočasně rozoraných trvalých travních porostech. Plochy obilovin a luskovin zahrnují pouze plochy určené ke sklizni na zrno; obiloviny určené pro sklizeň v mléčné zralosti nebo do bubnových sušáren jsou uvedeny v obilovinách sklízených na zeleno. Námelové žito je zahrnuto pouze v rozsahu předpokládaného použití zrna, ostatní plocha námelového žita je zahrnuta v položce léčivé rostliny. Směsi obilovin vč. směsi ovsa s ječmenem, dále proso, pohanka, čirok a další druhy sklízené na zrno jsou uvedeny v ostatních obilovinách. Krmné luskoviny a ostatní luskoviny, směsi luskovin a luskovinoobilní směsi jsou uvedeny v položce ostatní luskoviny. Za brambory rané jsou považovány brambory s předpokládanou sklizní do 30. 6. (bez sadby). V bramborách ostatních jsou zahrnuty brambory konzumní a průmyslové (bez sadby). V ostatních okopaninách plocha tuřínu, tykve, topinambur, vodnice a plocha ostatních krmných okopanin (krmná mrkev, krmná cukrovka, krmná kapusta apod.). Řepice, crambe (katrán habešský), saflor (světlice barvířská) apod. jsou uvedeny v ostatních olejninách. V ostatních technických plodinách jsou uvedeny kořen čekanky (v čisté hmotnosti po srážce na nečistoty), len přadný, tabák, rychle rostoucí dřeviny, ozdobnice čínská apod. Do energetických plodin jinde neuvedených se uvádějí plodiny určené pouze k energetickým účelům a nemající žádné jiné využití než energetické. Plodiny sklízené na zeleno, uvádějí se plodiny sklízené v zeleném stavu (i seno) pro krmné, energetické (biomasa) i jiné využití (včetně sklizně semínka) jako hlavní plodina (nepatří sem meziplodiny a následné plodiny). Do ploch jetele a vojtěšky nejsou zahrnuty plochy oseté jako podsev v krycí plodině, ostatní víceleté plodiny sklízené na zeleno zahrnují také víceleté pícniny zaseté do senážního ovsa. Plochy rané, letní a pozdní zeleniny (vč. pařenišť a skleníků) jsou uvedeny dohromady, opakované plochy (pozdní, zasetá za jarní) se nezjišťují proto, aby nedošlo k dvojímu záznamu osetých ploch. Květiny a okrasné rostliny se uvádějí bez ploch školek. Ostatní plochy zahrnují plochy pokusných pozemků, případně plochy plodin do výše uvedených skupin nezařazených. V plochách školek se uvádějí ovocné školky, školky vinné révy, školky okrasných rostlin a školky lesních dřevin na orné půdě. Plochy orné půdy z různých důvodů neobdělávané (neoseté a neosázené) jsou uvedeny mimo osevní plochu úhrnem jako orná půda v klidu (úhor). Publikované výsledky jsou propočteny z nezaokrouhlených hodnot a jsou uvedeny za republiku celkem a v územním členění NUTS-3 (kraje).
Komentář Výměra zemědělské půdy zjištěná soupisem osevních ploch v roce 2011 činí 3 504 tis. ha, tj. o 20 tis. ha méně (o 0,6 %) než v roce loňském. Výměra orné půdy zaujímá 2 516 tis. ha, což je snížení o 24 tis. hektarů (o 1,0 %) proti roku předchozímu. Její podíl na celkové zemědělské půdě je 71,8 %. Na trvalé travní porosty připadá 942 tis. ha, tj. o 6 tis. ha (o 0,6 %) více než v roce loňském. Jejich podíl na celkové zemědělské půdě činí 26,9 %. Výměra orné půdy neoseté a úhoru 28 tis. ha se snížila, a to o 17 tis. ha (o 37,2 %) a reprezentuje 1,1 % ze sledované výměry orné půdy. Obiloviny jsou pěstovány na 59,0 % osevní plochy (58,4 % orné půdy), z toho nejrozšířenější obilovina pšenice ozimá zaujímá 32,4 % osevní plochy. Okopaniny tvoří 3,4 %, olejniny 18,7 % (z toho řepka 15,0 %), plodiny sklízené na zeleno na orné půdě 17,0 % (z toho jednoleté 9,8 %) osevní plochy. Obilovinami osetá plocha ve výši 1 468 tis. ha je o 9 tis. ha (o 0,6 %) vyšší než v roce minulém. Luskovinami bylo oseto 22 tis. ha, což je o 9 tis. ha méně. Okopaniny zaujímají 85 tis. ha a to představuje zvýšení o 869 ha. Nižší osevní plocha je u olejnin, a to 464 tis. ha, tj. o 26 tis. ha méně a u plodin technických je to 475 tis. ha, to je o 25 tis. ha méně než v roce 2010. Plodiny sklízené na zeleno na orné půdě celkem zaujímají v letošním roce plochu 423 tis. ha, to je o 17 tis. ha více než v roce minulém.
Tabulka č. 1 Vývoj ploch osevů k 31. květnu Table 1 Trend in sowing areas: 31 May Území: Česká republika Region: Czech Republic List: 1 Sheet: 1 Plodina 1980 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 a 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 b Osevní plocha celkem 3 317 831 3 270 963 3 251 936 3 209 673 3 179 278 3 117 625 3 104 249 3 068 362 3 049 005 3 041 966 3 040 918 Areas under crops, total Zrniny celkem 1 821 018 1 708 792 1 691 531 1 678 118 1 701 066 1 732 674 1 642 012 1 642 854 1 747 961 1 738 900 1 633 369 Grains, total Obiloviny celkem 1 751 213 1 652 169 1 620 585 1 586 262 1 606 911 1 660 338 1 581 341 1 586 491 1 696 325 1 680 760 1 586 592 Cereals, total Pšenice celkem 786 207 823 063 799 681 758 908 783 198 812 230 831 992 801 339 834 137 914 010 867 561 Wheat, total Žito ozimé a jarní 137 849 124 383 89 184 65 741 66 976 78 879 79 377 64 088 75 740 72 153 55 160 Winter and spring rye Ječmen celkem 679 974 552 490 588 650 634 823 638 263 641 271 560 218 604 129 653 451 580 453 543 696 Barley, total Oves 122 632 78 384 75 756 67 925 67 973 76 709 60 112 66 094 77 823 58 794 54 415 Oats Kukuřice na zrno 24 304 44 941 34 865 33 434 29 656 29 930 27 315 29 877 34 985 29 185 33 036 Grain maize Luskoviny na zrno celkem 69 805 56 623 70 946 91 856 94 155 72 335 60 671 56 363 51 636 58 140 46 776 Pulses for grain, total Brambory celkem 130 043 109 664 113 858 110 726 104 931 76 789 78 045 86 548 72 839 72 087 71 505 Potatoes, total Brambory rané 10 180 11 074 12 624 14 313 17 172 17 607 18 112 20 985 18 604 18 493 17 941 Early potatoes Cukrovka technická 156 918 118 813 118 988 124 536 107 243 91 205 93 654 104 115 94 498 85 471 59 078 Industrial sugar beet Technické plodiny celkem 110 341 161 316 189 523 187 974 207 249 269 863 352 972 309 197 293 946 369 686 482 075 Industrial crops, total Olejniny celkem 76 567 129 996 162 582 167 459 193 695 250 469 326 406 279 754 274 115 352 607 468 478 Oil seeds, total Řepka 63 992 105 102 127 773 136 473 167 423 190 721 252 285 228 775 229 767 265 560 350 353 Rape Mák 7 707 9 261 9 491 12 421 9 915 29 266 35 253 14 677 17 865 28 513 46 018 Poppy Plodiny sklízené na zeleno celkem 1 019 962 1 099 907 1 065 258 1 032 250 961 859 886 924 872 494 864 803 785 872 722 728 740 434 Plants harvested green Jednoleté pícniny celkem 456 272 594 526 576 875 520 714 462 369 403 019 408 219 418 565 361 482 334 746 345 168 Annual green fodder, total Kukuřice na zeleno a siláž 281 981 381 525 344 381 326 609 302 764 272 339 284 952 304 129 269 213 244 579 248 050 Green and silage maize Víceleté pícniny celkem 563 690 505 381 488 383 511 537 499 490 483 906 464 276 446 238 424 390 387 982 395 266 Perennial green fodder, total Jetel červený 147 323 192 588 172 859 177 368 150 602 141 400 129 729 117 844 114 235 92 199 87 842 Red clover Vojtěška 135 789 155 818 159 002 156 949 144 982 146 641 137 687 126 472 117 130 104 884 98 529 Lucerne Zelenina konzumní celkem 33 128 33 697 35 167 33 169 35 349 34 331 34 963 36 764 34 115 34 624 34 766 Fresh vegetables, total Orná půda neosetá a úhor 7 800 2 931 3 706 13 458 31 737 55 750 56 089 83 968 56 717 51 375 58 644 Set-aside arable land
Tabulka č. 1 Vývoj ploch osevů k 31. Květnu Table 1 Trend in sowing areas: 31 May Území: Česká republika Region: Czech Republic List: 2 Sheet: 2 Plodina 2000 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2011/2010 2011/2000 2011/1990 a 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 b Osevní plocha celkem 3 020 564 2 665 713 2 657 881 2 585 685 2 587 184 2 568 630 2 545 371 2 495 859 2 488 141 99,7 82,4 76,1 Areas under crops, total Zrniny celkem 1 688 095 1 635 658 1 632 747 1 566 126 1 591 858 1 575 023 1 557 023 1 490 823 1 490 445 100,0 88,3 87,2 Grains, total Obiloviny celkem 1 647 508 1 607 251 1 593 487 1 527 104 1 561 191 1 552 717 1 528 020 1 459 505 1 468 129 100,6 89,1 88,9 Cereals, total Pšenice celkem 972 711 863 158 820 440 781 519 810 987 802 325 831 300 833 577 863 132 103,5 88,7 104,9 Wheat, total Žito ozimé a jarní 44 178 59 209 46 903 22 481 37 503 43 399 38 453 30 249 24 985 82,6 56,6 20,1 Winter and spring rye Ječmen celkem 496 382 468 996 521 527 528 145 498 692 482 394 454 820 388 925 372 780 95,8 75,1 67,5 Barley, total Oves 50 950 58 573 51 667 57 697 59 016 49 049 50 021 52 278 45 236 86,5 88,8 57,7 Oats Kukuřice na zrno 39 317 87 821 79 981 84 900 93 065 107 899 91 610 99 945 109 651 109,7 278,9 244,0 Grain maize Luskoviny na zrno celkem 40 587 28 407 39 260 39 021 30 668 22 306 29 003 31 318 22 316 71,3 55,0 39,4 Pulses for grain, total Brambory celkem 69 236 35 973 36 072 30 024 31 912 29 788 28 734 27 079 26 450 97,7 38,2 24,1 Potatoes, total Brambory rané 15 690 6 379 2 894 1 802 2 147 1 926 2 062 1 721 1 740 101,1 11,1 15,7 Early potatoes Cukrovka technická 61 574 71 095 65 570 60 959 54 272 50 380 52 465 56 388 58 328 103,4 94,7 49,1 Industrial sugar beet Technické plodiny celkem 426 675 402 429 415 490 450 773 461 629 490 146 494 156 499 792 474 609 95,0 111,2 294,2 Industrial crops, total Olejniny celkem 408 663 382 429 399 531 437 940 451 657 483 851 486 533 490 420 464 405 94,7 113,6 357,2 Oil seeds, total Řepka 325 338 259 460 267 160 292 246 337 570 356 924 354 826 368 824 373 386 101,2 114,8 355,3 Rape Mák 31 473 27 611 44 615 57 786 56 915 69 793 53 623 51 103 31 495 61,6 100,1 340,1 Poppy Plodiny sklízené na zeleno celkem 725 252 500 556 491 881 459 344 428 598 406 161 396 713 406 450 423 050 104,1 58,3 38,5 Plants harvested green Jednoleté pícniny celkem 308 243 278 084 270 963 246 722 222 753 217 916 216 200 225 151 243 201 108,0 78,9 40,9 Annual green fodder, total Kukuřice na zeleno a siláž 232 406 215 644 210 565 190 600 180 481 179 777 179 663 181 939 197 579 108,6 85,0 51,8 Green and silage maize Víceleté pícniny celkem 417 008 222 472 220 918 212 622 205 845 188 245 180 513 181 299 179 849 99,2 43,1 35,6 Perennial green fodder, total Jetel červený 93 389 59 673 57 635 55 474 55 657 48 196 46 481 44 900 43 285 96,4 46,3 22,5 Red clover Vojtěška 102 070 80 029 83 626 80 885 77 203 72 509 68 974 65 821 61 177 92,9 59,9 39,3 Lucerne Zelenina konzumní celkem 32 316 12 416 8 917 9 970 10 272 9 732 8 838 8 583 9 591 111,7 29,7 28,5 Fresh vegetables, total Index v % Orná půda neosetá a úhor 71 150 54 539 45 286 43 743 30 323 23 377 28 513 45 047 28 283 62,8 39,8 965,0 Set-aside arable land
Tabulka č. 2 Struktura ploch osevů v roce 2011 Table 2 Structure of sowing areas in 2011 Území: Česká republika Region: Czech Republic List: 1 Sheet: 1 Plodina 2010 2011 Rozdíl +,- Index v % Struktura 2011 v % a 1 2 3 4 5 b Osevní plocha celkem 2 495 859 2 488 141-7 718 99,7 100,0 Areas under crops, total Zrniny celkem 1 490 823 1 490 445-377 100,0 59,9 Grains, total Obiloviny celkem 1 459 505 1 468 129 8 624 100,6 59,0 Cereals, total Pšenice celkem 833 577 863 132 29 555 103,5 34,7 Wheat, total Pšenice ozimá 785 491 805 779 20 288 102,6 32,4 Winter wheat Pšenice jarní 48 086 57 353 9 267 119,3 2,3 Spring wheat Žito ozimé a jarní 30 249 24 985-5 264 82,6 1,0 Winter and spring rye Ječmen celkem 388 925 372 780-16 144 95,8 15,0 Barley, total Ječmen ozimý 110 207 100 809-9 398 91,5 4,1 Winter barley Ječmen jarní 278 718 271 972-6 747 97,6 10,9 Spring barley Oves 52 278 45 236-7 043 86,5 1,8 Oats Tritikale 45 871 43 529-2 342 94,9 1,7 Triticale Kukuřice na zrno 99 945 109 651 9 705 109,7 4,4 Grain maize Ostatní obiloviny 8 661 8 816 156 101,8 0,4 Other cereals z toho: směsky ozimé x 99 x x 0,0 winter cereal mixes směsky jarní x 3 201 x x 0,1 spring cereal mixes Luskoviny na zrno celkem 31 318 22 316-9 001 71,3 0,9 Pulses for grain, total Hrách setý na zrno 24 391 17 189-7 202 70,5 0,7 Peas for grain Lupina na zrno 2 097 1 547-549 73,8 0,1 Lupins for grain Ostatní luskoviny 4 830 3 580-1 250 74,1 0,1 Other pulses Okopaniny celkem 84 492 85 362 869 101,0 3,4 Root crops, total Brambory celkem 27 079 26 450-629 97,7 1,1 Potatoes, total Brambory rané 1 721 1 740 19 101,1 0,1 Early potatoes Brambory ostatní 21 745 21 168-577 97,3 0,9 Other potatoes Brambory sadbové 3 613 3 542-71 98,0 0,1 Seed potatoes Cukrovka technická 56 388 58 328 1 940 103,4 2,3 Industrial sugar beet Krmná řepa 908 482-427 53,0 0,0 Forage beet Ostatní okopaniny 118 103-15 86,9 0,0 Other root crops Technické plodiny celkem 499 792 474 609-25 183 95,0 19,1 Industrial crops, total Olejniny celkem 490 420 464 405-26 015 94,7 18,7 Oil seeds, total Řepka 368 824 373 386 4 562 101,2 15,0 Rape Slunečnice na semeno 27 172 28 554 1 382 105,1 1,1 Sunflower for seed Soja 9 472 7 584-1 887 80,1 0,3 Soya Mák 51 103 31 495-19 608 61,6 1,3 Poppy Hořčice na semeno 26 819 18 122-8 697 67,6 0,7 Mustard for seed Len setý olejný 4 094 2 475-1 620 60,4 0,1 Common flax - seed Ostatní olejniny 2 936 2 789-147 95,0 0,1 Other oleaginous crops Konopí x 299 x x 0,0 Hemp Kořeninové rostliny 3 887 4 525 638 116,4 0,2 Spice plants z toho: kmín 3 670 4 372 702 119,1 0,2 of which: Caraway Léčivé rostliny 3 977 4 063 86 102,2 0,2 Medicinal plants Ostatní technické plodiny 1 494 1 318-177 88,2 0,1 Other industrial plants Energetické plodiny jinde neuvedené x 717 x x 0,0 Energy crops n.e.c.
Tabulka č. 2 Struktura ploch osevů v roce 2011 Table 2 Structure of sowing areas in 2011 Území: Česká republika Region: Czech Republic List: 2 Sheet: 2 Plodina 2010 2011 Rozdíl +,- Index v % Struktura 2011 v % a 1 2 3 4 5 b Plodiny sklízené na zeleno celkem 406 450 423 050 16 599 104,1 17,0 Plants harvested green Jednoleté pícniny celkem 225 151 243 201 18 050 108,0 9,8 Annual green fodder, total Obiloviny na zeleno x 211 078 x x 8,5 Other annual plants harvested green Kukuřice na zeleno a siláž 181 939 197 579 15 641 108,6 7,9 Green and silage maize Jednoleté luskoviny na zeleno x 12 034 x x 0,5 Annual leguminous plants Ostatní jednoleté plodiny na zeleno x 20 089 x x 0,8 Other annual plants harvested green Víceleté pícniny celkem 181 299 179 849-1 450 99,2 7,2 Perennial green fodder, total Jetel červený 44 900 43 285-1 616 96,4 1,7 Red clover Vojtěška 65 821 61 177-4 645 92,9 2,5 Lucerne Ostatní víceleté plodiny na zeleno x 34 132 x x 1,4 Other perennial plants harvested green Dočasné travní porosty a pastviny x 41 255 x x 1,7 Temporary grasses and graizing Zelenina konzumní celkem 8 583 9 591 1 008 111,7 0,4 Fresh vegetables, total Celer bulvový 294 334 41 113,8 0,0 Celeriac Mrkev 638 688 50 107,8 0,0 Carrot Petržel 244 231-13 94,5 0,0 Parsley Kedlubny 180 192 12 106,7 0,0 Kohlrabi Ředkvičky x 242 x x 0,0 Radishes Kapusta 118 177 59 150,0 0,0 Cabbage Květák a brokolice 316 362 46 114,5 0,0 Cauliflower and broccoli Zelí 1 077 1 462 386 135,8 0,1 Red/White cabbage Okurky nakladačky 296 268-27 90,8 0,0 Gherkins Okurky salátové 118 99-18 84,5 0,0 Cucumbers Rajčata 389 409 20 105,0 0,0 Tomatoes Cibule 1 832 1 830-2 99,9 0,1 Onion Česnek 67 82 15 122,5 0,0 Garlic Hrách dřeňový 1 020 993-27 97,4 0,0 Green peas Pórek x 11 x x 0,0 Leeks Hlávkový salát x 182 x x 0,0 Lettuces Ostatní zelenina 1 995 2 028 33 101,7 0,1 Other vegetables Jahody 495 509 14 102,9 0,0 Strawberries Květiny a okrasné rostliny (kromě školek) 1) 1 280 612-668 47,8 0,0 Flowers and ornamental plants Plochy na semeno celkem 266 196-69 73,9 0,0 Areas for seeds, total Školky 1) 424 1 663 1 239 392,6 0,1 Nurseries Ostatní plochy vč. pokusných 1) 3 255 2 105-1 151 64,7 0,1 Other areas incl. experimental Orná půda neosetá a úhor 45 047 28 283-16 764 62,8 1,1 Set-aside arable land Zemědělská půda (obhospodařovaná) celkem 3 523 857 3 504 032-19 826 99,4 100,0 Agriculture land (utilised) Orná půda 2 540 471 2 515 980-24 490 99,0 71,8 Arable land Chmelnice 6 479 6 288-191 97,1 0,2 Hop gardens z toho plodící 5 238 4 786-452 91,4 0,1 Active hop gardens Vinice 16 686 16 693 8 100,0 0,5 Vineyards z toho plodící 16 033 15 883-150 99,1 0,5 Active vineyards Zahrady 1 351 998-353 73,9 0,0 Gardens Ovocné sady 22 776 22 339-437 98,1 0,6 Orchards Trvalé travní porosty 936 095 941 733 5 638 100,6 26,9 Permanent grassland 1) Údaj není plně srovnatelný - dílčí změna metodiky podle Nařízení Evropského parlamentu a Rady č. 543/2009 1) Data not fully comparable - a partial change of the methodology in accordance with the Regulation (EC) No 543/2009 of the European Parliament and of the Council
Tabulka č. 3 Plochy osevů k 31. květnu 2011 podle krajů Table 3 Sowing area by NUTS 3 in 2011 Území: Česká republika Region: Czech Republic List: 1 Sheet: 1 Plodina Kraj Region Hl. m. Praha Středočeský Jihočeský Plzeňský Karlovarský Ústecký Liberecký a 1 2 3 4 5 6 7 b Osevní plocha celkem 10 669 478 249 251 639 195 087 32 878 146 529 37 607 Areas under crops, total Zrniny celkem 7 363 287 974 147 605 110 414 21 318 100 283 22 656 Grains, total Obiloviny celkem 7 293 284 656 145 720 108 883 21 089 99 089 22 290 Cereals, total Pšenice celkem 4 616 180 226 82 740 63 728 12 995 68 056 12 890 Wheat, total Pšenice ozimá 4 142 167 912 77 680 60 070 12 432 59 951 10 830 Winter wheat Pšenice jarní 474 12 314 5 060 3 658 563 8 105 2 061 Spring wheat Žito ozimé a jarní 121 4 136 4 547 1 807 556 1 157 523 Winter and spring rye Ječmen celkem 2 138 73 538 35 274 30 575 4 931 23 357 4 959 Barley, total Ječmen ozimý 162 20 039 16 100 17 067 1 388 2 640 1 716 Winter barley Ječmen jarní 1 975 53 498 19 174 13 508 3 542 20 718 3 243 Spring barley Oves 140 5 734 9 312 5 765 1 383 1 183 1 474 Oats Tritikale 55 5 783 9 487 4 447 1 010 1 443 1 853 Triticale Kukuřice na zrno 215 14 047 3 661 2 108 24 3 457 445 Grain maize Ostatní obiloviny 8 1 192 700 452 189 435 145 Other cereals z toho: směsky ozimé - 2 20 25 9 2 0 winter cereal mixes směsky jarní 0 467 550 322 167 82 40 spring cereal mixes Luskoviny na zrno celkem 70 3 318 1 885 1 532 229 1 194 367 Pulses for grain, total Hrách setý na zrno 67 2 166 1 351 1 002 127 1 058 279 Peas for grain Lupina na zrno 3 269 153 163 1 9 85 Lupins for grain Ostatní luskoviny 0 883 381 367 101 127 3 Other pulses Okopaniny celkem 215 23 360 3 371 864 107 3 105 839 Root crops, total Brambory celkem 10 6 233 3 349 838 106 499 191 Potatoes, total Brambory rané 1 1 048 4 5 0 106 3 Early potatoes Brambory ostatní 9 4 931 2 841 780 95 371 186 Other potatoes Brambory sadbové 0 255 504 53 11 22 3 Seed potatoes Cukrovka technická 204 16 995 - - - 2 565 643 Industrial sugar beet Krmná řepa 1 96 16 23 1 34 4 Forage beet Ostatní okopaniny 0 36 5 2 0 8 1 Other root crops
Tabulka č. 3 Plochy osevů k 31. květnu 2011 podle krajů Table 3 Sowing area by NUTS 3 in 2011 Území: Česká republika Region: Czech Republic List: 2 Sheet: 2 Plodina Kraj Region Pardubický Vysočina Jihomoravský Olomoucký Zlínský Královéhradecký Moravskoslezský a 8 9 10 11 12 13 14 b Osevní plocha celkem 165 394 175 614 279 525 318 855 175 594 96 307 124 194 Areas under crops, total Zrniny celkem 90 864 93 717 150 306 220 711 108 858 56 928 71 448 Grains, total Obiloviny celkem 88 744 91 495 147 075 216 655 107 752 56 461 70 927 Cereals, total Pšenice celkem 56 909 53 052 75 160 118 304 55 902 35 917 42 638 Wheat, total Pšenice ozimá 52 600 49 551 70 429 112 424 53 425 34 078 40 255 Winter wheat Pšenice jarní 4 309 3 501 4 730 5 880 2 477 1 839 2 382 Spring wheat Žito ozimé a jarní 2 043 844 5 116 1 761 1 144 125 1 105 Winter and spring rye Ječmen celkem 16 724 22 243 50 679 42 274 37 403 10 640 18 046 Barley, total Ječmen ozimý 7 830 5 895 11 834 5 386 3 217 2 555 4 977 Winter barley Ječmen jarní 8 894 16 348 38 845 36 888 34 185 8 085 13 069 Spring barley Oves 3 116 2 362 6 878 1 532 2 120 1 336 2 899 Oats Tritikale 3 927 4 870 4 868 1 673 1 832 669 1 611 Triticale Kukuřice na zrno 5 518 7 849 3 209 48 964 8 708 7 534 3 911 Grain maize Ostatní obiloviny 507 275 1 165 2 147 644 240 717 Other cereals z toho: směsky ozimé 1 1 13 3 3 18 2 winter cereal mixes směsky jarní 291 114 748 57 191 81 92 spring cereal mixes Luskoviny na zrno celkem 2 120 2 222 3 232 4 056 1 106 467 521 Pulses for grain, total Hrách setý na zrno 1 515 1 812 2 804 3 732 750 319 207 Peas for grain Lupina na zrno 185 213 109 9 119 2 227 Lupins for grain Ostatní luskoviny 420 197 318 314 237 145 87 Other pulses Okopaniny celkem 12 070 4 498 9 696 7 165 10 727 1 543 7 800 Root crops, total Brambory celkem 1 031 1 206 9 448 1 928 476 278 855 Potatoes, total Brambory rané 31 16 16 438 22 9 40 Early potatoes Brambory ostatní 983 1 028 7 016 1 471 432 265 761 Other potatoes Brambory sadbové 18 162 2 416 20 22 3 53 Seed potatoes Cukrovka technická 10 976 3 229 212 5 134 10 201 1 246 6 923 Industrial sugar beet Krmná řepa 40 62 27 93 48 18 19 Forage beet Ostatní okopaniny 23 1 10 10 2 1 3 Other root crops
Tabulka č. 3 Plochy osevů k 31. květnu 2011 podle krajů Table 3 Sowing area by NUTS 3 in 2011 Území: Česká republika Region: Czech Republic List: 3 Sheet: 3 Plodina Kraj Region Hl. m. Praha Středočeský Jihočeský Plzeňský Karlovarský Ústecký Liberecký a 1 2 3 4 5 6 7 b Technické plodiny celkem 2 419 99 163 46 320 39 599 6 443 29 391 6 288 Industrial crops, total Olejniny celkem 2 418 98 402 45 535 38 721 6 412 29 114 6 152 Oil seeds, total Řepka 1 899 77 433 43 063 35 586 5 862 20 751 5 274 Rape Slunečnice na semeno 1 6 887 148 731-3 198 39 Sunflower for seed Soja 202 1 916 158 22 1 235 170 Soya Mák 215 5 859 1 596 1 399 62 1 039 578 Poppy Hořčice na semeno 102 5 595 436 938 386 3 489 88 Mustard for seed Len setý olejný - 266 34 37 102 270 0 Common flax - seed Ostatní olejniny 0 446 99 7 0 132 2 Other oleaginous crops Konopí 0 74 81 16 1 2 15 Hemp Kořeninové rostliny - 449 499 583 1 24 105 Spice plants z toho: kmín - 438 490 541 1 24 105 of which: Caraway Léčivé rostliny 0 22 75 91 4 241 2 Medicinal plants Ostatní technické plodiny 0 216 130 187 26 10 14 Other industrial plants Energetické plodiny jinde neuvedené 0 141 70 128 13 7 13 Energy crops n.e.c. Plodiny sklízené na zeleno celkem 615 62 963 53 684 43 721 4 950 12 288 7 732 Plants harvested green Jednoleté pícniny celkem 250 35 166 35 086 29 376 2 414 5 546 4 127 Annual green fodder, total Obiloviny na zeleno 158 31 717 31 703 25 739 1 490 4 930 3 185 Cereals harvested green Kukuřice na zeleno a siláž 158 29 443 30 377 24 543 1 332 4 318 2 967 Other annual plants harvested green Jednoleté luskoviny na zeleno 30 657 1 116 1 676 414 282 313 Annual leguminous plants Ostatní jednoleté plodiny na zeleno 62 2 792 2 268 1 961 511 333 628 Other annual plants harvested green Víceleté pícniny celkem 365 27 797 18 599 14 345 2 536 6 742 3 605 Perennial green fodder, total Jetel červený 1 5 405 8 534 4 722 717 255 398 Red clover Vojtěška 228 13 086 2 015 3 460 122 3 363 674 Lucerne Ostatní víceleté plodiny na zeleno 6 3 338 4 161 2 977 608 1 025 1 408 Other perennial plants harvested green Dočasné travní porosty a pastviny 130 5 968 3 888 3 186 1 089 2 099 1 125 Temporary grasses and graizing
Tabulka č. 3 Plochy osevů k 31. květnu 2011 podle krajů Table 3 Sowing area by NUTS 3 in 2011 Území: Česká republika Region: Czech Republic List: 4 Sheet: 4 Kraj Region Plodina Pardubický Vysočina Jihomoravský Olomoucký Zlínský Královéhradecký Moravskoslezský a 8 9 10 11 12 13 14 b Technické plodiny celkem 29 491 35 637 47 385 57 334 30 682 19 775 24 682 Industrial crops, total Olejniny celkem 28 686 33 476 46 004 56 295 29 966 19 144 24 080 Oil seeds, total Řepka 23 355 27 574 39 434 35 191 22 969 15 271 19 724 Rape Slunečnice na semeno 815 2 263 95 12 992 53 1 308 24 Sunflower for seed Soja 576 137 40 938 852 963 1 376 Soya Mák 2 884 2 640 5 320 2 981 4 007 991 1 925 Poppy Hořčice na semeno 722 555 989 2 245 1 484 372 720 Mustard for seed Len setý olejný 151 197 92 308 518 196 304 Common flax - seed Ostatní olejniny 184 111 34 1 641 83 43 7 Other oleaginous crops Konopí 9 5 63 13 6 4 8 Hemp Kořeninové rostliny 336 442 1 075 164 429 293 126 Spice plants z toho: kmín 334 442 1 062 88 429 293 126 of which: Caraway Léčivé rostliny 382 1 583 126 659 211 300 367 Medicinal plants Ostatní technické plodiny 79 129 117 204 71 34 101 Other industrial plants Energetické plodiny jinde neuvedené 25 29 104 65 24 16 81 Energy crops n.e.c. Plodiny sklízené na zeleno celkem 31 704 41 195 71 633 30 900 24 695 17 408 19 562 Plants harvested green Jednoleté pícniny celkem 17 821 23 455 43 228 15 699 13 750 8 259 9 025 Annual green fodder, total Obiloviny na zeleno 15 832 19 779 35 316 13 561 12 190 7 553 7 925 Cereals harvested green Kukuřice na zeleno a siláž 14 875 17 594 32 183 13 136 11 674 7 495 7 483 Green and silage maize Jednoleté luskoviny na zeleno 725 1 274 2 575 1 147 1 182 390 254 Annual leguminous plants Ostatní jednoleté plodiny na zeleno 1 264 2 402 5 336 991 377 316 847 Other annual plants harvested green Víceleté pícniny celkem 13 883 17 740 28 405 15 201 10 944 9 149 10 537 Perennial green fodder, total Jetel červený 2 282 5 840 11 229 1 159 892 933 916 Red clover Vojtěška 6 386 3 824 3 792 10 305 5 704 5 358 2 860 Lucerne Ostatní víceleté plodiny na zeleno 1 876 5 009 6 465 1 421 1 615 1 582 2 642 Other perennial plants harvested green Dočasné travní porosty a pastviny 3 340 3 067 6 920 2 316 2 734 1 275 4 118 Temporary grasses and graizing
Tabulka č. 3 Plochy osevů k 31. květnu 2011 podle krajů Table 3 Sowing area by NUTS 3 in 2011 Území: Česká republika Region: Czech Republic List: 5 Sheet: 5 Plodina Kraj Region Hl. m. Praha Středočeský Jihočeský Plzeňský Karlovarský Ústecký Liberecký a 1 2 3 4 5 6 7 b Zelenina konzumní celkem 2 3 619 149 46 1 1 156 9 Fresh vegetables, total Celer bulvový 0 192 0 0 0 49 0 Celeriac Mrkev 0 244 7 4 0 19 1 Carrot Petržel 0 160 2 0-18 0 Parsley Kedlubny 0 130 0 0-34 0 Kohlrabi Ředkvičky - 237 - - - 2 - Radishes Kapusta 0 57 5 0-44 0 Cabbage Květák a brokolice 0 84 0 0-82 0 Cauliflower and broccoli Zelí 0 375 82 26 0 258 4 Red/White cabbage Okurky nakladačky 0 24 0 0-91 0 Gherkins Okurky salátové 0 14 0 0-16 0 Cucumbers Rajčata 0 5 1 0 0 3 0 Tomatoes Cibule 0 996 12 5 0 85 1 Onion Česnek 0 32 3 1 0 12 0 Garlic Hrách dřeňový 1 146 - - - 278 0 Green peas Pórek 0 5 0 0-1 0 Leeks Hlávkový salát 0 91 9 0-1 0 Lettuces Ostatní zelenina 0 825 27 7 0 164 1 Other vegetables Jahody 26 104 55 20 1 114 18 Strawberries Květiny a okrasné rostliny (kromě školek) 5 228 28 14 2 34 10 Flowers and ornamental plants Plochy na semeno celkem - 62 7 19 21 - - Areas for seeds, total Školky 1 561 100 60 8 93 27 Nurseries Ostatní plochy vč. pokusných 24 215 320 330 27 65 27 Other areas incl. experimental Orná půda neosetá a úhor 121 4 994 2 910 3 320 2 071 3 864 740 Set-aside arable land
Tabulka č. 3 Plochy osevů k 31. květnu 2011 podle krajů Table 3 Sowing area by NUTS 3 in 2011 Území: Česká republika Region: Czech Republic List: 6 Sheet: 6 Plodina Kraj Region Pardubický Vysočina Jihomoravský Olomoucký Zlínský Královéhradecký Moravskoslezský a 8 9 10 11 12 13 14 b Zelenina konzumní celkem 891 134 56 2 269 438 447 374 Fresh vegetables, total Celer bulvový 18 8 1 44 12 1 9 Celeriac Mrkev 296 5 20 45 10 12 25 Carrot Petržel 34 0 1 7 3 0 4 Parsley Kedlubny 2 3 1 13 5 1 3 Kohlrabi Ředkvičky 0 0-2 0 0 - Radishes Kapusta 11 8 0 27 7 1 16 Cabbage Květák a brokolice 30 16 0 108 9 29 3 Cauliflower and broccoli Zelí 146 47 7 186 54 40 237 Red/White cabbage Okurky nakladačky 4 5 1 128 7 6 3 Gherkins Okurky salátové 1 0 0 48 18 0 0 Cucumbers Rajčata 2 1 1 393 1 1 1 Tomatoes Cibule 285 18 3 233 100 44 47 Onion Česnek 5 3 1 13 4 5 2 Garlic Hrách dřeňový 6 1 1 184 177 200 0 Green peas Pórek 1 1 0 1 1 0 1 Leeks Hlávkový salát 8 3 0 39 6 24 2 Lettuces Ostatní zelenina 43 15 20 799 24 82 21 Other vegetables Jahody 32 41 21 39 19 11 6 Strawberries Květiny a okrasné rostliny (kromě ško 41 49 38 89 19 16 39 Flowers and ornamental plants Plochy na semeno celkem 15 0 13 41 15 3 - Areas for seeds, total Školky 105 178 116 133 91 71 120 Nurseries Ostatní plochy vč. pokusných 180 165 261 174 50 106 162 Other areas incl. experimental Orná půda neosetá a úhor 1 771 1 306 1 383 2 701 630 1 159 1 313 Set-aside arable land
Tabulka č. 3 Plochy osevů k 31. květnu 2011 podle krajů Table 3 Sowing area by NUTS 3 in 2011 Území: Česká republika Region: Czech Republic List: 7 Sheet: 7 Plodina Kraj Region Hl. m. Praha Středočeský Jihočeský Plzeňský Karlovarský Ústecký Liberecký a 1 2 3 4 5 6 7 b Zemědělská půda (obhospodařovaná) celkem 11 422 553 077 420 502 311 108 98 993 215 889 Agriculture land (utilised) 98 323 Orná půda 10 782 483 142 254 539 198 403 34 947 150 383 38 339 Arable land Chmelnice - 1 910 - - - 3 620 22 Hop gardens z toho plodící - 1 480 - - - 2 619 20 Active hop gardens Vinice 12 344-1 - 307 0 Vineyards z toho plodící 11 290-0 - 300 0 Active vineyards Zahrady 37 125 78 51 16 84 52 Gardens Ovocné sady 96 3 736 1 822 997 311 1 993 849 Orchards Trvalé travní porosty 496 63 819 164 062 111 656 63 718 59 502 59 060 Permanent grassland
Tabulka č. 3 Plochy osevů k 31. květnu 2011 podle krajů Table 3 Sowing area by NUTS 3 in 2011 Území: Česká republika Region: Czech Republic List: 8 Sheet: 8 Plodina Kraj Region Pardubický Vysočina Jihomoravský Olomoucký Zlínský Královéhradecký Moravskoslezský a 8 9 10 11 12 13 14 b Zemědělská půda (obhospodařovaná) celkem 233 498 229 581 363 710 362 381 242 188 154 051 Agriculture land (utilised) 209 310 Orná půda 167 144 176 906 280 902 321 537 176 052 97 453 125 451 Arable land Chmelnice - - - - 736 - - Hop gardens z toho plodící - - - - 667 - - Active hop gardens Vinice 3-4 15 488 1 535 0 Vineyards z toho plodící 3-3 14 751 1 524 0 Active vineyards Zahrady 61 49 38 89 39 202 74 Gardens Ovocné sady 2 551 752 320 4 115 2 355 1 507 935 Orchards Trvalé travní porosty 63 739 51 873 82 445 21 153 63 006 54 353 82 850 Permanent grassland
2000 2002 2004 2006 2008 2010 1 900 1 850 1 800 1 750 1 700 1 650 1 600 1 550 1 500 1 450 Graf 1 PLOCHY OSEVŮ ZEMĚDĚLSKÝCH PLODIN Graph 1 TREND IN SOWING AREAS 1978 1976 1974 1984 1982 1980 1990 1988 1986 1996 1994 1992 1998 Zrniny celkem, Grains total Obiloviny celkem, Cereals total 1972 1970 1968 1966 1964 1962 1960 tis. ha, th. ha
1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 1996 1994 1 000 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 Graf 2 PLOCHY OSEVŮ ZEMĚDĚLSKÝCH PLODIN Graph 2 TREND IN SOWING AREAS 1988 1986 1984 1982 1980 1978 1976 1974 1990 1992 Pšenice, Wheat Žito, Rye Ječmen, Barley 1972 1970 1968 1966 1964 1962 1960 tis. ha, th. ha
2004 2006 2008 2010 400 350 300 250 200 150 100 50 0 Graf 3 PLOCHY OSEVŮ ZEMĚDĚLSKÝCH PLODIN Graph 3 TREND IN SOWING AREA 1974 1972 1970 1980 1978 1976 1986 1984 1982 1992 1990 1988 1998 1996 1994 2002 2000 Brambory celkem, Potatoes total Cukrovka technická, Sugar beet Řepka, Rape 1968 1966 1964 1962 1960 tis. ha, th.ha