Statistická ročenka České republiky 2010

Transkript

1 Statistická ročenka České republiky ZEMĚDĚLSTVÍ Metodika Souhrnný zemědělský účet (běžné ceny) Souhrnný zemědělský účet (stálé ceny) Indexy ukazatelů souhrnného zemědělského účtu (běžné ceny) Indexy ukazatelů souhrnného zemědělského účtu (stálé ceny) Osevní plochy zemědělských plodin (stav k ) Hektarové výnosy sklizně zemědělských plodin Hektarové výnosy sklizně hlavních zemědělských plodin podle krajů v roce Sklizeň zemědělských plodin Sklizeň hlavních zemědělských plodin podle krajů v roce Plochy vinic a sklizeň hroznů Plochy chmelnic a sklizeň chmele Sklizeň zeleniny Ovocné stromy a keře, sklizeň ovoce Úroveň zemědělské výroby Produkce vybraných výrobků v domácnostech obyvatelstva Hospodářská zvířata Hospodářská zvířata podle věkových skupin Hospodářská zvířata podle krajů k Intenzita chovu hospodářských zvířat a strukutra jeho stavů v dobytčích jednotkách Intenzita chovu hospodářských zvířat Živočišná výroba Užitkovost hospodářských zvířat Výroba masa v jatečné hmotnosti Průměrná živá hmotnost jatečných zvířat Včelařství Celkový prodej hlavních živočišných výrobků Výlov ryb v rybnících a tekoucích vodách Spotřeba vybraných druhů potravin na 1 obyvatele Spotřeba minerálních hnojiv Spotřeba hnojiv podle krajů za hospodářský rok 2008/2009 Grafy

2 13. ZEMĚDĚLSTVÍ Do odvětví zemědělství jsou zařazeny podnikatelské subjekty zemědělské prvovýroby, jejichž činností je rostlinná a živočišná výroba a služby pro zemědělství. Od roku 2002 zharmonizoval Český statistický úřad statistická zjišťování podle legislativních předpisů a doporučení platných pro členské země EU. Údaje jsou zjišťovány převážně výběrovým způsobem, vybraný soubor respondentů vychází z aktualizovaného stavu Agroregistru a zjištěné výsledky jsou dopočítávány pomocí matematicko-statistických metod. Celoplošná strukturální šetření, podchycující veškeré hospodařící zemědělské subjekty, jsou zabezpečována v delších časových intervalech v rámci Agrocenzů. Veškeré údaje se od tohoto roku šetří a dopočítávají pouze za zemědělský sektor bez domácích hospodářství obyvatelstva. Základní evidenční jednotkou v zemědělské statistice je zemědělský subjekt vymezený alespoň jednou z uvedených prahových hodnot stanovených pro strukturální šetření v zemědělství výměra od 1 ha obhospodařované zemědělské půdy, m 2 pěstovaných intenzivních plodin (sady, zelenina, květiny), m 2 vinic, 300 m 2 skleníků a pařenišť, chov od 1 ks skotu, 2 ks prasat, 4 ks ovcí a koz, 50 ks drůbeže, 100 ks králíků, 100 ks kožešinových zvířat. A dále všechny podnikatelské subjekty s chovem ryb na vodní ploše bez vymezení výměry. Ve statistickém zjišťování v rostlinné výrobě je obsah výkazů o plochách, výnosech a produkci zemědělských plodin uspořádán v souladu s požadavky mezinárodních organizací. Plodiny jsou vykazovány v čistém stavu, bez směsí. Údaje za myslivost (klasifikace CZ-NACE skupina 01.7 Lov a odchyt divokých zvířat a související činnosti) a lesnictví (oddíl 02 Lesnictví a těžba dřeva) jsou vzhledem k užší návaznosti sledované problematiky na lesní hospodářství a k zachování kontinuity s předešlými ročenkami uvedeny v samostatné kapitole 14. Lesnictví. Poznámky k tabulkám Tab až Souhrnný zemědělský účet Souhrnný zemědělský účet (SZÚ) je základním metodologickým nástrojem pro měření ekonomické velikosti a výkonnosti zemědělské prvovýroby. Základní součástí SZÚ jsou tyto agregáty: produkce zemědělského odvětví, která představuje sumu zemědělských výrobků a zemědělských služeb vyprodukovaných příslušnými jednotkami tohoto odvětví a vedlejší neoddělitelné činnosti; mezispotřeba, která měří hodnotu vlastních výrobků, zboží a služeb spotřebovaných ve výrobním procesu (vyjma dlouhodobých aktiv, jejichž spotřeba se zachycuje jako spotřeba fixního kapitálu) a slouží jako jeden z hlavních indikátorů produkční intenzity odvětví zemědělství. Podle nařízení Komise evropského společenství je její součástí FISIM (finanční zprostředkovatelské služby nepřímo měřené); hrubá přidaná hodnota, která znázorňuje výsledný efekt odvětví zemědělství měřený rozdílem mezi produkcí zemědělského odvětví a mezispotřebou. Tento ukazatel slouží k hodnocení výkonnosti odvětví zemědělství; čistá přidaná hodnota, představuje hodnotu, která je vytvořena veškerými zemědělskými jednotkami po odečtení spotřeby fixního kapitálu. Ze souhrnného zemědělského účtu jsou vyloučeny jednotky produkující pouze pro vlastní spotřebu (zahrádky a chov hospodářských zvířat u domácností). Zemědělská produkce pro vlastní spotřebu rolníků, jejichž hospodářství překročí spodní prahovou hodnotu, je však v SZÚ zahrnuta. Produkce se oceňuje v základní ceně, tj. částkou, kterou výrobce obdrží od kupujícího za jednotku jím vyprodukovaného zboží a služeb, mínus daně na produkty plus dotace na produkty. Mezispotřeba se oceňuje v pořizovacích cenách za zboží nebo služby, které jsou platné v okamžiku, kdy vstupují do výrobního procesu. Tato cena zahrnuje daně na produkty mínus dotace na produkty s výjimkou DPH.

3 Tab Osevní plochy zemědělských plodin Plochami osevů, které se zjišťují soupisem k , se rozumí jarní produktivní plocha (tj. plocha orné půdy, plocha osevu v ovocných sadech a zahradách a plocha trvalých travních porostů dočasně rozoraných a využitých pro osev), ze které se ve sledovaném roce očekává sklizeň. Jsou v nich zahrnuty: a) plochy ozimů, zasetých na podzim předchozího roku a dochované do skončení jarního osevu ve sledovaném roce do ; b) plochy jařin, oseté na jaře sledovaného roku; c) plochy víceletých plodin, oseté v minulých letech a dochované do skončení osevu ve sledovaném roce do Zemědělskou a ornou půdou obhospodařovanou se v této tabulce rozumí půda využívaná k zemědělské produkci a půda, která byla a nadále má být zemědělsky obhospodařována, ale dočasně není. Plocha zemědělské půdy obhospodařované je uvedena pouze za zemědělský sektor, tj. bez sektoru domácností. Orná půda nevyužívaná jde o neoseté a neosázené plochy orné půdy, které nejsou zahrnuty do bilance celkové osevní plochy. Patří sem úhor a veškerá orná půda z nějakých důvodů neosetá, neosázená, vč. orné půdy dočasně odňaté nebo neobdělávané ve sledovaném roce do Tab až Hektarové výnosy sklizně a sklizeň zemědělských plodin V tabulkách jsou uvedeny údaje z výkazu o definitivních sklizních zemědělských plodin ke konci roku. Hektarový výnos je poměr sklizně a produkční plochy. Sklizeň představuje celkové množství plodiny sklizené v normální vlhkosti a čistotě, včetně podřadnějších částí využitelných např. ke krmení hospodářských zvířat (zadina, drobné vyřazené brambory apod.), bez sazeček a semenaček. Produkční plocha zahrnuje do roku 2001 výměru, ze které byla skutečně provedena sklizeň sledované plodiny. Může být buď menší než plocha osevu, došlo-li ke zničení a zaorání určité plodiny od osevu do sklizně, nebyla-li provedena sklizeň, anebo větší, došlo-li k převodu v užití z jedné plodiny do druhé (např. část osevní plochy kukuřice na zeleno sklizena na zrno). Od roku 2002 se produkční plocha s výjimkou kukuřice na zrno, kukuřice na zeleno a na siláž a trvalých travních porostů rovná ploše vykázané v osevech. Tab Ovocné stromy a keře, sklizeň ovoce Počet ovocných stromů a keřů se šetří na základě zpracovaných výkazů o definitivních sklizních ke konci roku. Sklizeň jednotlivých druhů ovoce z ovocných stromů a keřů na území České republiky se zajišťuje výběrovým způsobem prostřednictvím výkazu o definitivních sklizních zemědělských plodin ke konci roku a matematicko-statistickými metodami dopočtu. Tab Produkce vybraných výrobků v domácnostech obyvatelstva Tabulka dává přehled o zemědělské produkci z oblasti samozásobení, realizované mimo zemědělský sektor v domácnostech obyvatelstva. Údaje jsou kvalifikovaným odhadem, provedeným na základě výsledků zjištěných za domácí hospodářství v domácnostech zpravodajského souboru statistiky rodinných účtů, anketního šetření v domácnostech a ročních údajů ze zjišťování o sklizních a živočišné výrobě.

4 Tab až Hospodářská zvířata a intenzita chovu hospodářských zvířat Počet hospodářských zvířat se uvádí podle soupisu hospodářských zvířat k následujícího roku (do roku 2001 včetně k následujícího roku). Krávy jsou plemenice alespoň jednou otelené, zapuštěné i nezapuštěné. Prasnice jsou plemenice alespoň jednou oprasené (bez prasnic z chovu vyřazených), zapuštěné i nezapuštěné. Do drůbeže se započítávají slepice a kohouti, husy a houseři, kachny a kačeři, krůty a krocani (včetně mláďat). Dobytčí jednotka je smluvená jednotka, na kterou se přepočítává každý kus dobytka podle stanovených koeficientů. Přepočítávací koeficient je u skotu do 1 roku 0,4; u skotu ve výkrmu nad 1 rok 1,2; u ostatního skotu nad 1 rok 1,0; u prasnic 0,3; u ostatních prasat 0,2; u ovcí 0,14; u koz 0,1; u koní 1,0 a u drůbeže 0,004. Tab a Živočišná výroba a užitkovost hospodářských zvířat Výroba jatečných zvířat zahrnuje veškerý prodej skotu a prasat v živé hmotnosti dodaných na porážku v České republice i do zahraničí (u prasat zvětšený o odhad za domácí porážky). Výroba jatečné drůbeže zahrnuje veškerý prodej a samozásobení jatečnou drůbeží v živé hmotnosti. Počet odchovaných telat a selat je rozdíl mezi počtem narozených a uhynulých, a to u telat uhynulých do tří měsíců a u selat do odstavení. Počet narozených a odchovaných telat na 100 krav a počet narozených a odchovaných selat na 1 prasnici se počítá na průměrný stav krav a prasnic. Úhyn telat i selat se uvádí v procentech z počtu narozených telat (selat). V počtu uhynulých zvířat jsou zahrnuty i celé konfiskáty. Výroba mléka zahrnuje množství mléka nadojeného i vysátého sajícími telaty; nezapočítává se mléko vysáté od krav bez tržní produkce mléka. Průměrná dojivost je množství mléka vyrobeného během roku, které připadá na jednu dojnou krávu (včetně krav stojících na sucho, dní před otelením). Průměrná snáška je množství vajec snesených během roku, které připadá na jednu slepici (nikoli pouze na nosnici). Tab a Výroba masa v jatečné hmotnosti a průměrná živá hmotnost jatečných zvířat Výroba masa v jatečné hmotnosti zahrnuje údaje ze všech provozů porážek v České republice bez ohledu na to, zda poražená zvířata jsou tuzemského původu nebo byla dovezena ze zahraničí. Jatečná hmotnost je hmotnost jatečně upravených těl, jejichž definice je stanovena v nařízeních Rady Evropské unie. Nutné porážky jsou započítány do jatečné hmotnosti jen v případě, že maso je použito pro lidskou spotřebu. Živá hmotnost je přepočtená hmotnost jatečně upravených těl. Do průměrné živé hmotnosti prasat nejsou zahrnuty prasnice a kanci. Tab Celkový prodej hlavních živočišných výrobků Celkový prodej živočišných výrobků představuje veškerý prodej od prvovýrobců z vlastního chovu obchodním a zpracovatelským organizacím, ostatní prodej mimo tyto organizace, včetně výrobků určených ke zpracování ve vlastním podniku, a přímý vývoz. Celkový prodej jatečných zvířat zahrnuje prodej jatečného skotu, prasat, ovcí, koz, koní a drůbeže v živé hmotnosti. Údaje o prodeji vajec zahrnují pouze vejce konzumní (bez násadových).

5 Tab Spotřeba vybraných druhů potravin na 1 obyvatele K výpočtu se využívají údaje o průmyslové výrobě, samozásobení, počátečních a konečných zásobách, dovozech a vývozech. Tyto údaje jsou získávány ze statistických výkazů ČSÚ, dále od potravinářských svazů, od některých organizací, zabývajících se zahraničním obchodem a dalších institucí. Výpočet vychází ze středního stavu obyvatelstva. Tab a Spotřeba hnojiv Minerální hnojiva (dusíkatá, fosforečná, draselná) deklarované živiny jsou v nich obsaženy ve formě minerálních látek získaných extrakcí nebo jiným fyzikálním nebo chemickým postupem; také močovina a její produkty. Statková hnojiva jsou hnojiva, vznikající jako vedlejší produkt při chovu hospodářských zvířat nebo produkt při pěstování kulturních rostlin, nejsou-li dále upravována. Za úpravu se nepovažují přirozené procesy přeměn při skladování, mechanická separace kejdy a přidávání látek snižujících ztráty živin nebo zlepšujících účinnost živin. Organická hnojiva deklarované živiny jsou v nich obsaženy v organické formě (např. kompost, digestát z bioplynové stanice). Organominerální hnojiva deklarované živiny jsou v nich obsaženy v minerální a organické formě (např. melasové výpalky obohacené). Hospodářský rok zahrnuje spotřebu od předchozího do běžného roku. Spotřeba na 1 ha je uvedena na obhospodařovanou (nikoli hnojenou) půdu. Vzhledem ke způsobu sledování je spotřeba uváděna bez závodů samostatně hospodařících rolníků. * * * Další údaje jsou zveřejňovány na internetových stránkách Českého statistického úřadu:

6 13-1. Souhrnný zemědělský účet Economic accounts for agriculture v mil. Kč, běžné ceny Kód SZÚ Ukazatel EAA code 10 Rostlinná produkce 3) Crop output 3 ) z toho: 1 Obiloviny (vč. osiva) Cereals (incl. seeds) 2 Technické plodiny Industrial crops 3 Krmné plodiny Forage plants 04.1 Čerstvá zelenina Fresh vegetables 5 Brambory (vč. sadbových) Potatoes (incl. seeds) 6 Ovoce Fruits 7 Vinné hrozny 4) Grapes 4) 13 Živočišná produkce 3) Animal output 3) z toho: Skot Cattle 11.2 Prasata Pigs 11.5 Drůbež Poultry 12.1 Mléko Milk CZK million, current prices 12.2 Vejce Eggs 14 Produkce zemědělských výrobků (10+13) Agricultural goods output (10+13) 15 Produkce zemědělských služeb Agricultural services output 16 Zemědělská produkce (14+15) Agricultural output (14+15) 17 Nezemědělské vedlejší činnosti (neoddělitelné) Produkce zemědělského odvětví (16+17) Non-agricultural secondary activities (inseparable) Output of agricultural industry (16+17) 19 Mezispotřeba celkem Total intermediate consumption z toho: Osivo a sadba Seeds and planting stock Energie; maziva Energy; lubricants Hnojiva a prostředky zlepšující půdu Fertilisers and soil improvers Prostředky na ochranu rostlin, herbicidy, insekticidy a pesticidy Plant protection products, herbicides, insecticides and pesticides Veterinární náklady Veterinary expenses Krmiva Feedingstuffs Údržba a oprava strojů a zařízení Maintenance of machinery and equipment Údržba a oprava budov Maintenance of buildings 20 Hrubá přidaná hodnota v základních cenách (18-19) Gross value added at basic prices (18-19) 21 Spotřeba fixního kapitálu Fixed capital consumption 22 Čistá přidaná hodnota v základních cenách ( Indicator Net value added at basic prices (20-2 SZÚ - Souhrnný zemědělský účet předběžné údaje 3) vč. dotací na produkty, bez daní na produkty 4) k výrobě stolního vína Preliminary data 3) Economic Accounts for Agriculture Incl. subsidies on products, excl. taxes on products 4) For production of table wine

7 13-2. Souhrnný zemědělský účet Economic accounts for agriculture v mil. Kč, stálé ceny roku 2000 CZK million, constant prices of 2000 Kód SZÚ EAA code Ukazatel Indicator 10 Rostlinná produkce 3) Crop output 3 ) z toho: 1 Obiloviny (vč. osiva) Cereals (incl. seeds) 2 Technické plodiny Industrial crops 3 Krmné plodiny Forage plants 04.1 Čerstvá zelenina Fresh vegetables 5 Brambory (vč. sadbových) Potatoes (incl. seeds) 6 Ovoce Fruits 7 Vinné hrozny 4) Grapes 4) 13 Živočišná produkce 3) Animal output 3) z toho: 11.1 Skot Cattle 11.2 Prasata Pigs 11.5 Drůbež Poultry 12.1 Mléko Milk 12.2 Vejce Eggs 14 Produkce zemědělských výrobků (10+13) Agricultural goods output (10+13) 15 Produkce zemědělských služeb Agricultural services output 16 Zemědělská produkce (14+15) Agricultural output (14+15) 17 Nezemědělské vedlejší činnosti (neoddělitelné) Produkce zemědělského odvětví (16+17) Non-agricultural secondary activities (inseparable) Output of agricultural industry (16+17) 19 Mezispotřeba celkem Total intermediate consumption z toho: Osivo a sadba Seeds and planting stock Energie; maziva Energy; lubricants Hnojiva a prostředky zlepšující půdu Fertilisers and soil improvers Prostředky na ochranu rostlin, herbicidy, insekticidy a pesticidy Plant protection products, herbicides, insecticides and pesticides Veterinární náklady Veterinary expenses Krmiva Feedingstuffs Údržba a oprava strojů a zařízení Maintenance of machinery and equipment Údržba a oprava budov Maintenance of buildings 20 Hrubá přidaná hodnota v základních cenách (18-19) Gross value added at basic prices (18-19) 21 Spotřeba fixního kapitálu Fixed capital consumption 22 Čistá přidaná hodnota v základních cenách ( Net value added at basic prices (20-2 SZÚ - Souhrnný zemědělský účet předběžné údaje 3) vč. dotací na produkty, bez daní na produkty 4) k výrobě stolního vína Economic Accounts for Agriculture Preliminary data 3) Incl. subsidies on products, excl. taxes on products 4) For production of table wine

8 13-3. Indexy ukazatelů souhrnného zemědělského účtu Economic accounts for agriculture: indices v procentech, 1998 = 100, z běžných cen Kód SZÚ EAA code 10 Rostlinná produkce 3) 100,7 99,7 133,8 126,0 102,9 Crop output 3 ) z toho: Percentage, 1998 = 100, from current prices 1 Obiloviny (vč. osiva) 91,5 86,5 139,5 120,5 85,6 Cereals (incl. seeds) 2 Technické plodiny 124,7 121,3 134,0 151,6 124,7 Industrial crops 3 Krmné plodiny 89,2 86,3 102,7 104,1 105,4 Forage plants 04.1 Čerstvá zelenina 86,0 100,5 100,5 91,8 84,9 Fresh vegetables 5 Brambory (vč. sadbových) 54,4 63,4 96,1 57,0 54,0 Potatoes (incl. seeds) 6 Ovoce 125,3 139,7 148,9 152,6 116,0 Fruits 7 Vinné hrozny 4) 75,7 117,7 306,1 238,6 165,5 Grapes 4) 13 Živočišná produkce 3) 86,4 86,6 89,1 95,0 76,6 Animal output 3) z toho: Ukazatel Skot 67,4 97,4 95,8 94,4 91,9 Cattle 11.2 Prasata 69,6 67,7 66,2 66,9 55,8 Pigs 11.5 Drůbež 135,8 119,7 130,8 156,3 133,2 Poultry 12.1 Mléko 101,3 95,7 100,2 108,6 76,6 Milk 12.2 Vejce 54,9 52,7 60,8 69,5 65,4 Eggs 14 Produkce zemědělských výrobků (10+13) 93,2 92,8 110,3 109,7 89,0 Agricultural goods output (10+13) 15 Produkce zemědělských služeb 122,7 133,0 131,9 150,6 147,5 Agricultural services output 16 Zemědělská produkce (14+15) 93,7 93,5 110,6 110,4 90,0 Agricultural output (14+15) 17 Nezemědělské vedlejší činnosti (neoddělitelné) 5) 141,5 121,7 106,2 101,2 82,2 18 Produkce zemědělského odvětví (16+17) 96,6 96,0 112,8 112,4 91,7 Non-agricultural secondary activities (inseparable) 5) Output of agricultural industry (16+17) 19 Mezispotřeba celkem 99,6 100,5 118,0 121,1 107,3 Total intermediate consumption z toho: Osivo a sadba 132,4 128,2 154,0 165,6 133,0 Seeds and planting stock Energie; maziva 298,6 322,6 356,9 390,5 343,9 Energy; lubricants Hnojiva a prostředky zlepšující půdu 102,1 106,3 132,1 155,8 149,8 Fertilisers and soil improvers Prostředky na ochranu rostlin, herbicidy, insekticidy a pesticidy 121,8 128,5 163,1 160,4 148,3 Plant protection products, herbicides, insecticides and pesticides Veterinární náklady 199,0 221,4 279,2 284,8 260,1 Veterinary expenses Krmiva 74,5 72,8 89,2 88,8 73,0 Feedingstuffs Údržba a oprava strojů a zařízení 43,5 41,8 52,9 47,4 40,3 Maintenance of machinery and equipment Údržba a oprava budov 700,1 625,6 717,3 684,6 581,9 Maintenance of buildings 20 Hrubá přidaná hodnota v základních cenách (18-19) 89,9 85,9 101,2 93,1 57,0 Gross value added at basic prices (18-19) 21 Spotřeba fixního kapitálu 116,3 120,9 127,0 130,8 131,7 Fixed capital consumption 22 Čistá přidaná hodnota v základních cenách ( ,4 68,1 88,1 74,0 19,1 Indicator Net value added at basic prices (20-2 SZÚ - Souhrnný zemědělský účet předběžné údaje 3) vč. dotací na produkty, bez daní na produkty 4) k výrobě stolního vína 5) 2002 = 100 5) Economic Accounts for Agriculture Preliminary data 3) Incl. subsidies on products, excl. taxes on products 4) For production of table wine 2002 = 100

9 13-4. Indexy ukazatelů souhrnného zemědělského účtu Economic accounts for agriculture: indices v procentech, 1998 = 100, ze stálých cen roku 2000 Percentage, 1998 = 100, from constant prices of 2000 Kód SZÚ EAA code 10 Rostlinná produkce 3) 116,9 104,2 111,1 121,0 117,9 Crop output 3 ) z toho: 1 Obiloviny (vč. osiva) 119,8 100,6 113,9 132,5 123,1 Cereals (incl. seeds) 2 Technické plodiny 116,0 111,2 111,5 115,6 121,8 Industrial crops 3 Krmné plodiny 97,8 93,6 88,8 93,4 94,9 Forage plants 04.1 Čerstvá zelenina 78,7 72,7 73,3 74,5 76,0 Fresh vegetables 5 Brambory (vč. sadbových) 111,1 75,4 90,1 84,5 83,2 Potatoes (incl. seeds) 6 Ovoce 103,2 109,2 105,7 119,1 119,4 Fruits 7 Vinné hrozny 4) 134,4 123,7 263,5 261,6 182,9 Grapes 4) 13 Živočišná produkce 3) 89,6 90,1 92,1 93,2 88,0 Animal output 3) z toho: Ukazatel Skot 64,0 73,3 74,2 79,7 79,0 Cattle 11.2 Prasata 76,7 76,4 82,0 75,7 64,2 Pigs 11.5 Drůbež 167,4 161,7 161,6 179,2 167,5 Poultry 12.1 Mléko 100,4 99,7 99,3 101,0 100,5 Milk 12.2 Vejce 64,0 61,9 66,4 72,4 68,9 Eggs 14 Produkce zemědělských výrobků (10+13) 102,5 96,7 101,1 106,3 102,1 Agricultural goods output (10+13) 15 Produkce zemědělských služeb 60,5 66,3 66,1 73,4 69,0 Agricultural services output 16 Zemědělská produkce (14+15) 101,7 96,2 100,4 105,7 101,5 Agricultural output (14+15) 17 Nezemědělské vedlejší činnosti (neoddělitelné) 5) 156,5 124,5 92,4 98,9 92,5 18 Produkce zemědělského odvětví (16+17) 105,1 98,9 102,4 107,8 103,5 Non-agricultural secondary activities (inseparable) 5) Output of agricultural industry (16+17) 19 Mezispotřeba celkem 97,8 97,3 103,3 101,0 96,8 Total intermediate consumption z toho: Osivo a sadba 132,5 121,1 130,5 122,5 117,5 Seeds and planting stock Energie; maziva 247,9 251,1 279,4 276,6 273,8 Energy; lubricants Hnojiva a prostředky zlepšující půdu 73,6 72,9 100,9 86,0 90,1 Fertilisers and soil improvers Prostředky na ochranu rostlin, herbicidy, insekticidy a pesticidy 123,2 137,8 173,7 162,4 145,8 Plant protection products, herbicides, insecticides and pesticides Veterinární náklady 132,2 144,1 178,8 185,4 161,8 Veterinary expenses Krmiva 87,4 85,8 83,6 82,9 78,8 Feedingstuffs Údržba a oprava strojů a zařízení 36,7 35,4 44,3 39,6 33,8 Maintenance of machinery and equipment Údržba a oprava budov 613,5 530,5 579,8 559,7 476,6 Maintenance of buildings 20 Hrubá přidaná hodnota v základních cenách (18-19) 122,3 102,5 100,3 124,0 119,1 Gross value added at basic prices (18-19) 21 Spotřeba fixního kapitálu 99,5 101,5 104,4 106,1 105,8 Fixed capital consumption 22 Čistá přidaná hodnota v základních cenách ( ,5 103,1 97,8 135,1 127,4 Indicator Net value added at basic prices (20-2 SZÚ - Souhrnný zemědělský účet předběžné údaje 3) vč. dotací na produkty, bez daní na produkty 4) k výrobě stolního vína 5) 2002 = 100 5) Economic Accounts for Agriculture Preliminary data 3) Incl. subsidies on products, excl. taxes on products 4) For production of table wine 2002 = 100

10 13-5. Osevní plochy zemědělských plodin (stav k ) *) Areas under farm crops: 31 May *) v ha Hectares Plodina Crop Obiloviny celkem Cereals, total pšenice Wheat žito Rye ječmen Barley oves Oats triticale Triticale kukuřice na zrno Grain maize ostatní obiloviny Other cereals Luskoviny celkem Pulses, total hrách setý Peas ostatní luskoviny Other pulses Okopaniny celkem Root crops, total brambory rané Early potatoes brambory ostatní Other potatoes brambory sadbové Seed potatoes cukrovka technická Industrial sugar beet krmná řepa Forage beet ostatní okopaniny Other root crops Technické plodiny celkem Industrial crops, total řepka Rape slunečnice na semeno Sunflower for seed soja Soya mák Poppy hořčice na semeno Mustard for seed len setý olejný Linseed ostatní olejniny Other oleaginous crops len setý přadný 5) Fibre flax kořeninové rostliny Spice plants léčivé rostliny Medicinal plants ostatní technické plodiny Other industrial crops Pícniny na orné půdě celkem Arable fodder crops kukuřice na zeleno a na siláž Green and silage maize Other annual fodder crops ostatní jednoleté pícniny jetel červený 4) Red clover 4) vojtěška 4) Lucerne 4) ostatní víceleté pícniny Zelenina konzumní celkem celer Celeriac mrkev Carrot petržel Parsley kedlubny Kohlrabi kapusta Cabbage Other perennial fodder crops Market vegetables, total

11 květák Cauliflower zelí Red/white cabbage okurky nakladačky Gherkins okurky salátové Cucumbers rajčata Tomatoes cibule Onion česnek Garlic hrách dřeňový Green peas ostatní zelenina Other vegetables Květiny a okrasné rostliny Flowers and ornamental plants Plochy na semeno celkem Areas for seed, total Ostatní plochy celkem Other areas, total jahody Strawberries školky vinné révy a ovocné Vine and fruit tree nurseries ostatní plochy vč. pokusných Other areas incl. experimental sites Osevní plocha úhrnem Area under crops, total Zemědělská půda (obhospodařovaná) x Agricultural land (utilised) z toho orná půda x Arable land z toho nevyužívaná Set-aside arable land *) od roku 2002 pouze zemědělský sektor od roku 2005 s předpokládanou sklizní do brambory pozdní konzumní a průmyslové; v roce 2000 a 2005 vč. sadbových 4) vč. plochy na semeno 5) vč. lnu olejného *) Since 2002: agricultural sector only Since 2005: harvest before 1 July Late and starch potatoes; in 2000 and 2005 incl. seed potatoes 4) 5) Incl. areas for seed Incl. linseed

12 13-6. Hektarové výnosy sklizně zemědělských plodin *) v t Farm crops harvested: yields per hectare *) Plodina Průměr let average Obiloviny celkem 3,91 4,75 4,17 4,53 5,37 5,08 4,78 Cereals, total pšenice 4,21 5,05 4,49 4,86 5,77 5,24 5,08 Wheat žito 3,42 4,19 3,33 4,73 4,83 4,63 4,34 Rye ječmen 3,29 4,21 3,59 3,80 4,65 4,40 4,13 Barley oves 2,71 2,92 2,68 2,70 3,18 3,32 2,96 Oats triticale 3,74 3,94 3,20 4,11 4,42 4,21 3,98 Triticale kukuřice na zrno 6,43 7,17 6,75 6,80 7,54 8,45 7,34 Grain maize ostatní obiloviny 1,87 1,66 1,30 1,63 1,47 1,64 1,54 Other cereals Luskoviny celkem 2,13 2,44 2,24 2,13 2,15 2,14 2,22 Pulses, total hrách setý 2,22 2,70 2,64 2,40 2,35 2,45 2,51 Peas ostatní luskoviny 1,62 1,70 1,34 1,33 1,42 1,30 1,42 Other pulses Okopaniny celkem Root crops, total brambory rané 14,46 18,72 18,89 16,59 16,16 17,39 17,55 Early potatoes brambory ostatní 23,34 28,71 23,90 27,03 27,36 27,33 26,87 Other potatoes brambory sadbové.. 19,54 21,52 21,31 23,12 21,37 Seed potatoes cukrovka technická 45,83 53,31 51,48 53,25 57,26 57,91 54,64 Industrial sugar beet krmná řepa 36,24 38,60 35,91 34,36 33,07 36,54 35,70 Forage beet ostatní okopaniny 24,50 22,15 7,85 12,69 20,88 10,06 14,73 Other root crops Technické plodiny celkem Industrial crops, total řepka 2,61 2,88 3,01 3,06 2,94 3,18 3,01 Rape slunečnice na semeno 2,14 2,39 2,15 2,13 2,49 2,38 2,31 Sunflower for seed soja 1,25 2,04 1,85 1,75 2,17 2,26 2,01 Soya mák 0,46 0,82 0,55 0,58 0,71 0,61 0,65 Poppy hořčice na semeno 0,94 0,95 0,76 0,60 0,89 0,92 0,82 Mustard for seed len setý olejný. 1,21 1,02 0,66 1,20 1,63 1,14 Linseed ostatní olejniny 1,01 1,06 0,71 0,64 0,87 0,60 0,77 Other oleaginous crops len rosené stonky 1,82 2,99 3,02 2,65 3,34 3,01 3,00 Retted flax straw kořeninové rostliny 0,51 0,63 0,81 0,72 0,92 0,71 0,76 Spice plants léčivé rostliny 0,96 1,38 0,81 0,80 0,98 0,67 0,93 Medicinal plants ostatní technické plodiny 0,61 0,84 3,63 1,73 1,20 0,86 1,65 Other industrial crops Pícniny na orné půdě celkem seno 5,66 6,43 6,14 6,25 6,48 6,80 6,42 kukuřice na zeleno a na siláž 33,13 35,69 32,66 34,41 35,33 38,15 35,25 ostatní jednoleté pícniny 3) 14,86 15,00 14,26 13,29 14,32 14,08 14,19 Arable fodder crops, total hay Green and silage maize Other annual fodder crops 3) jetel červený 4) 7,48 7,96 7,82 7,77 8,02 8,11 7,94 Red clover 4) vojtěška 4) 7,42 8,31 8,26 7,91 8,05 8,51 8,21 Lucerne 4) ostatní víceleté pícniny 4,04 4,25 4,16 4,02 4,25 4,18 4,17 Other perennial fodder crops Ostatní plodiny Other crops jahody 4,38 3,15 5,01 4,14 4,31 4,51 4,22 Strawberries Trvalé travní porosty seno 2,71 3,12 3,14 2,98 3,22 3,33 3,16 Crop Permanent grassland hay Tonnes *) od roku 2002 pouze zemědělský sektor od roku 2005 sklizené do brambory pozdní konzumní a průmyslové; 3) v zeleném stavu 4) vč. plochy na semeno *) 3) 4) Since 2002: agricultural sector only Since 2005: harvested before 1 July Late and starch potatoes; Green Incl. areas for seed

13 13-7. Hektarové výnosy sklizně hlavních zemědělských plodin podle krajů v roce 2009 v t Main farm crops harvested: yields per hectare, by region, 2009 Území Obiloviny celkem pšenice z toho ječmen Brambory celkem Cukrovka technická Řepka Slunečnice na semeno Tonnes Pícniny na orné půdě seno Territory Cereals, total Wheat Barley Potatoes, total Industrial sugar beet Rape Sunflower for seed Arable fodder crops hay Česká republika Czech Republic 5,08 5,24 4,40 26,19 57,91 3,18 2,38 6,80 kraj/region: Hl. m. Praha 5,68 5,96 5,06 25,42 59,84 3,47 2,35 6,92 Středočeský 5,25 5,47 4,62 25,27 58,07 3,24 2,38 7,14 Jihočeský 4,49 4,78 4,06 27,50-3,08 2,33 6,93 Plzeňský 4,68 4,96 4,38 27,71-3,12 2,37 6,92 Karlovarský 4,47 4,86 4,05 27,57-3,09 2,30 5,42 Ústecký 5,31 5,53 4,72 23,43 57,20 3,29 2,37 6,91 Liberecký 4,58 4,97 4,23 27,30 56,32 3,13 2,36 6,21 Královéhradecký 5,34 5,50 4,78 26,18 57,89 3,25 2,38 6,93 Pardubický 5,14 5,26 4,34 26,96 58,50 3,21 2,41 6,58 Vysočina 4,42 4,75 3,90 26,90 57,15 3,08 2,35 6,45 Jihomoravský 5,51 5,20 4,26 23,48 57,75 3,14 2,38 6,90 Olomoucký 5,49 5,73 4,80 24,98 59,03 3,32 2,37 7,31 Zlínský 5,60 5,43 4,71 25,62 57,97 3,26 2,41 7,12 Moravskoslezský 4,91 5,14 4,32 25,64 56,18 3,15 2,51 6,16

14 13-8. Sklizeň zemědělských plodin *) v tis. t Harvest of farm crops *) Plodina Průměr let average Obiloviny celkem 6 454, , , , , , ,1 Cereals, total pšenice 4 084, , , , , , ,0 Wheat žito 150,1 196,8 74,8 177,5 209,8 178,1 167,4 Rye ječmen 1 629, , , , , , ,7 Barley oves 135,8 151,1 154,9 159,4 155,9 166,0 157,4 Oats triticale 138,5 255,2 131,4 205,5 255,6 222,7 214,1 Triticale kukuřice na zrno 304,0 702,9 606,4 758,8 858,4 889,6 763,2 Grain maize ostatní obiloviny 12,3 13,5 14,7 19,3 14,5 14,5 15,3 Other cereals Luskoviny celkem 84,9 96,0 87,5 65,2 47,9 62,1 71,7 Pulses, total hrách setý 75,2 78,8 71,5 55,0 40,9 51,9 59,6 Peas ostatní luskoviny 9,7 17,2 15,9 10,2 7,0 10,2 12,1 Other pulses Okopaniny celkem 4 569, , , , , , ,7 Root crops, total brambory rané 226,4 42,4 29,6 30,2 28,3 28,8 31,9 Early potatoes brambory ostatní 1 249,6 970,6 583,6 700,8 650,5 634,2 707,9 Other potatoes brambory sadbové.. 79,0 89,5 90,7 89,6 87,2 Seed potatoes Thousand tonnes cukrovka technická 2 808, , , , , , ,3 Industrial sugar beet krmná řepa 275,2 44,2 30,1 27,7 27,9 22,6 30,5 Fodder beet ostatní okopaniny 9,1 3,1 1,5 4,7 3,2 3,9 3,3 Other root crops Technické plodiny celkem 964,3 982, , , , , ,4 Industrial crops, total řepka 844,4 769,4 880, , , ,1 971,7 Rape slunečnice na semeno 65,4 94,8 101,0 52,0 60,9 61,0 74,0 Sunflower for seed soja 2,3 18,9 17,8 13,2 9,4 13,6 14,6 Soya mák 13,6 36,4 31,6 33,1 49,4 32,7 36,6 Poppy hořčice na semeno 14,2 25,7 16,0 12,8 23,3 38,7 23,3 Mustard for seed len setý olejný. 8,9 8,0 1,7 1,4 4,3 4,9 Linseed ostatní olejniny 3,6 4,7 1,5 0,8 0,8 1,2 1,8 Other oleaginous crops len rosené stonky 15,1 13,5 8,8 1,9 0,5 0,5 5,0 Retted flax straw kořeninové rostliny 2,4 3,2 2,8 2,0 1,5 1,5 2,2 Spice plants léčivé rostliny 2,1 4,4 2,0 1,9 2,4 2,4 2,6 Medicinal crops ostatní technické plodiny 1,2 2,6 14,8 7,1 2,5 1,5 5,7 Other industrial crops Pícniny na orné půdě celkem seno 4 059, , , , , , ,5 kukuřice na zeleno a na siláž 7 431, , , , , , ,5 Arable fodder crops, total hay Green and silage maize ostatní jednoleté pícniny 3) 1 162,3 905,8 800,2 561,6 546,2 514,5 665,7 Other annual fodder crops 3) jetel červený 4) 697,7 458,8 434,0 432,3 386,4 376,9 417,7 Red clover 4) vojtěška 4) 755,4 695,1 667,8 610,5 583,7 587,2 628,9 Lucerne 4) ostatní víceleté pícniny 887,8 338,2 317,0 293,3 287,1 272,0 301,5 Other perennial fodder crops Ostatní plodiny Other crops jahody 12,5 1,6 2,8 2,6 3,0 2,6 2,5 Strawberries Trvalé travní porosty seno 2 548, , , , , , ,2 Crop Permanent grassland hay *) od roku 2002 pouze zemědělský sektor od roku 2005 sklizené do brambory pozdní konzumní a průmyslové; v roce 2000 a 2005 vč. sadbových 3) v zeleném stavu 4) vč. plochy na semeno *) 3) 4) Since 2002: agricultural sector only Since 2005: harvested before 1 July Late and starch potatoes; in 2000 and 2005 incl. seed potatoes Green Incl. areas for seed

15 13-9. Sklizeň hlavních zemědělských plodin podle krajů v roce 2009 v tis. t Harvest of main farm crops: by region, 2009 Území Obiloviny celkem pšenice z toho ječmen Brambory celkem Cukrovka technická Řepka Slunečnice na semeno Thousand tonnes Pícniny na orné půdě seno Territory Cereals, total Wheat Barley Potatoes, total Industrial sugar beet Rape Sunflower for seed Arable fodder crops hay Česká republika Czech Republic 7 832, , ,0 752, , ,1 61, ,5 kraj/region: Hl. m. Praha 41,8 25,5 11,3 0,4 11,4 6,6 0,0 4,2 Středočeský 1 576,5 921,1 427,0 165,9 903,6 236,7 13,0 406,5 Jihočeský 709,5 391,9 183,4 97,2-127,0 0,1 344,5 Plzeňský 557,3 319,2 160,6 27,1-114,3 1,0 266,7 Karlovarský 95,8 57,9 18,7 2,3-18,2 0,0 27,3 Ústecký 533,4 358,6 126,8 15,2 136,1 60,7 6,3 81,6 Liberecký 107,3 60,2 24,3 5,4 29,6 19,6 0,0 41,4 Královéhradecký 501,2 303,9 103,4 32,6 570,6 74,1 0,7 194,1 Pardubický 494,5 264,4 116,4 34,5 156,5 87,4 3,8 241,6 Vysočina 679,0 343,8 220,8 275,1 9,5 117,5 0,1 415,3 Jihomoravský 1 220,2 610,4 238,0 45,7 280,4 96,4 32,0 197,3 Olomoucký 625,5 319,4 207,1 16,7 523,4 69,3 0,2 156,2 Zlínský 325,7 180,1 66,9 8,5 63,2 39,8 3,3 114,9 Moravskoslezský 364,2 201,6 98,3 26,0 353,9 60,5 0,4 113,9

16 Plochy vinic a sklizeň hroznů *) Areas of vineyards and harvest of grapes *) Plocha vinic Ukazatel z toho plodící vinice Měřicí jednotka ha ha Unit Indicator hectares Area of vineyards hectares Yielding vineyards Celková sklizeň t tonnes Total harvest z 1 ha t 5,96 4,39 3,71 5,82 6,03 4,27 tonnes Yield per hectare *) od roku 2002 pouze zemědělský sektor podle úhrnných hodnot druhů pozemků z katastru nemovitostí počátkem roku *) Since 2002: agricultural sector only Acc. to totals for land types obtained from the Land Register as at 1 January

17 Plochy chmelnic a sklizeň chmele *) Areas of hop gardens and harvest of hops *) Ukazatel Plocha chmelnic z toho plodící chmelnice Měřicí jednotka ha ha Unit Indicator hectares Area of hop gardens hectares Yielding hop gardens Celková sklizeň t tonnes Total harvest z 1 ha t 0,80 1,38 1,01 1,04 1,27 1,25 tonnes Yield per hectare *) od roku 2002 pouze zemědělský sektor podle úhrnných hodnot druhů pozemků z katastru nemovitostí počátkem roku *) Since 2002: agricultural sector only Acc. to totals for land types obtained from the Land Register as at 1 January

18 Sklizeň zeleniny *) Harvest of vegetables *) v t Tonnes Druh zeleniny Vegetables Celer Celeriac Mrkev Carrot Petržel Parsley Kedlubny Kohlrabi Kapusta Cabbage Květák Cauliflower Zelí Red/white cabbage Okurky nakladačky Gherkins Okurky salátové Cucumbers Rajčata Tomatoes Cibule Onion Česnek Garlic Hrách dřeňový Green peas *) od roku 2002 pouze zemědělský sektor *) Since 2002: agricultural sector only

19 Ovocné stromy a keře, sklizeň ovoce *) Fruit trees and bushes, harvest of fruit *) Druh stromů a keřů, druh ovoce Tree/bush, fruit Ovocné stromy a keře (tis. kusů) Jabloně Apple trees Hrušně Pear trees Broskvoně Peach trees Meruňky Apricot trees Švestky pravé Plum trees Ostatní švestky, slívy, renklódy a mirabelky Prunus domestica trees Třešně Cherry trees Višně Sour cherry trees Rybíz Currant bushes Angrešt Gooseberry bushes Vlašské ořešáky Walnut trees Sklizeň ovoce (t) Fruit trees and bushes (thousands) Fruit harvested Jablka Apples Hrušky Pears Broskve Peaches Meruňky Apricots Švestky pravé Plums Ostatní švestky, slívy, renklódy a mirabelky Prunus domestica fruit Třešně Cherries Višně Sour cherries Rybíz Currants Angrešt Gooseberries Vlašské ořechy Walnuts *) od roku 2002 pouze zemědělský sektor *) Since 2002: agricultural sector only

20 Úroveň zemědělské výroby *) Agricultural production level *) Ukazatel Sklizeň na 1 ha zemědělské půdy Měřicí jednotka Unit Indicator Harvest per ha of agricultural land zrniny kg kg Grain crops brambory kg kg Potatoes olejniny kg kg Oleaginous crops cukrovka kg kg Sugar beet Výroba na 1 ha zemědělské půdy Production per ha of agricultural land jatečná zvířata kg ž. hm kg of live weight Livestock for slaughter mléko l l Milk vejce kusy pcs Eggs *) od roku 2002 pouze zemědělský sektor skot a prasata bez lněného a konopného semene *) Since 2002: agricultural sector only Cattle and pigs Excl. flaxseed and hempseed

21 Produkce vybraných výrobků v domácnostech obyvatelstva Production of selected products in households of the population Rostlinná výroba Crop production Ukazatel Plocha (ha) Area Výnos (t/ha) Yield Celková sklizeň (t) Total harvest Indicator Brambory celkem ,88 22, Potatoes, total v tom: brambory rané ,58 17, Early potatoes brambory pozdní konzumní ,25 23, Late ware potatoes Zelenina konzumní celkem x x Market vegetables, total v tom: celer ,58 20, Celeriac mrkev ,96 22, Carrot petržel ,08 14, Parsley kedlubny ,38 15, Kohlrabi kapusta ,32 18, Cabbage květák ,42 16, Cauliflower zelí ,02 34, Red/white cabbage okurky nakladačky ,96 12, Gherkins okurky salátové ,13 17, Cucumbers rajčata ,22 18, Tomatoes cibule ,06 16, Onion česnek ,11 6, Garlic hrách dřeňový ,67 4, Green peas ostatní zelenina ,99 10, Other vegetables Jahody ,39 5, Strawberries Ovocné stromy a keře (kusy) Výnos (kg/1 strom nebo keř) Sklizeň ovoce (t) Fruit trees and bushes (pcs) Yield (kg per tree/bush) Fruit harvested Ovocné stromy a keře celkem x x v tom: Fruit trees and bushes, total jabloně ,67 18, Apple trees hrušně ,94 16, Pear trees broskvoně ,40 9, Peach trees meruňky ,32 10, Apricot trees švestky pravé ,80 12, Plum trees ostatní švestky, slívy, renklódy a mirabelky ,34 13, Prunus domestica trees třešně a višně ,61 11, Cherry trees and sour cherry trees rybíz ,76 2, Currant bushes angrešt ,14 2, Gooseberry bushes vlašské ořešáky ,09 14, Walnut trees Živočišná výroba Animal production Stav slepic (ks) Hens (heads) Průměrná roční snáška 1 slepice (kusy) Average annual egg-laying per hen (pcs) Snáška vajec (tis. kusů) Egg-laying (thous. pcs) Slepice Hens s předpokládanou sklizní do Expected harvest before 1 July

22 Hospodářská zvířata *) v tis. kusů Livestock *) Thousand heads Rok Skot z toho krávy Prasata z toho prasnice Ovce a berani Koně Drůbež z toho slepice Year Cattle incl.: Cows Pigs incl.: Sows Sheep Horses Poultry incl.: Hens *) v roce 2000 stav k následujícího roku, od roku 2002 stav k následujícího roku a pouze zemědělský sektor *) In 2000: as at 1 March of the following year; since 2002: as at 1 April of the following year and agricultural sector only

23 Hospodářská zvířata podle věkových skupin *) v tis. kusů Livestock: by age group *) Ukazatel Indicator Skot celkem Cattle, total Thousand heads v tom: telata do 8 měsíců or under and under mladý skot nad 8 měsíců a do 1 roku Young cattle aged over 8 months but not over 1 year býci nad 1 rok vč. volů Bulls over 1 year of age, incl. bullocks jalovice nad 1 rok a do 2 let Heifers over 1 to 2 years of age jalovice nad 2 roky Heifers over 2 years of age krávy Cows Prasata celkem Pigs, total v tom: selata do odstavu Piglets prasničky Gilts prasnice Sows plemenní kanci Breeding boars ostatní prasata Other pigs Ovce a berani celkem Sheep, total z toho: bahnice Ewes plemenní berani Breeding rams Kozy a kozli celkem Goats, total z toho kozy Female goats Koně celkem Horses, total v tom: Horses under 3 years koně do 3 let of age tříletí a starší koně Horses 3 years of age and older *) v roce 2000 stav k následujícího roku, od roku 2002 stav k následujícího roku a pouze zemědělský sektor do roku 2008 telata do 6 měsíců do roku 2008 mladý hovězí dobytek nad 6 měsíců a do 1 roku *) In 2000: as at 1 March of the following year; since 2002: as at 1 April of the following year and agricultural sector only Before 2009: calves aged 6 months or under Before 2009: young cattle aged over 6 months but not over 1 year

24 Hospodářská zvířata podle krajů k Livestock: by region, 1 April 2010 v tis. kusů Thousand heads Území Skot z toho krávy Prasata z toho prasnice Ovce a berani Koně Drůbež z toho slepice Territory Cattle incl.: Cows Pigs incl.: Sows Sheep Horses Poultry incl.: Hens Česká republika Czech Republic kraj/region: Hl. m. Praha a Středočeský Jihočeský Plzeňský Karlovarský Ústecký Liberecký Královéhradecký Pardubický Vysočina Jihomoravský Olomoucký Zlínský Moravskoslezský

25 Intenzita chovu hospodářských zvířat a struktura jeho stavů v dobytčích jednotkách *) Livestock farming intensity and livestock population structure: livestock units *) Ukazatel Indicator Počet dobytčích jednotek na 100 ha zemědělské půdy 52,4 52,6 53,5 51,4 48,2 47,6 Podíl na celkovém počtu dobytčích jednotek (%) Livestock units per 100 ha of agricultural land Share in total livestock units (%) skot 59,1 61,1 61,4 63,9 66,9 67,2 Cattle prasata 33,3 31,1 30,9 27,3 23,7 23,4 Pigs ovce a kozy 0,7 1,2 1,3 1,5 1,6 1,8 Sheep and goats drůbež 5,7 5,4 5,2 5,9 6,2 5,9 Poultry *) v roce 2000 stav k následujícího roku, od roku 2002 stav k následujícího roku a pouze zemědělský sektor *) In 2000: as at 1 March of the following year; since 2002: as at 1 April of the following year and agricultural sector only

26 Intenzita chovu hospodářských zvířat *) v kusech Rok Year Livestock farming intensity *) skotu Cattle Na 100 ha zemědělské půdy připadá Per 100 ha of agricultural land z toho krav incl.: Cows ovcí a beranů koní prasat Sheep Horses Pigs Na 100 ha orné půdy připadá Per 100 ha of arable land z toho prasnic incl.: Sows drůbeže Poultry z toho slepic incl.: Hens Heads ,0 14,3 2,1 0,6 116,6 9, ,6 378, ,1 15,6 4,1 0,6 105,1 8,5 952,3 233, ,0 15,8 4,7 0,7 107,7 8,6 935,5 239, ,0 15,8 5,1 0,8 92,9 6, ,4 241, ,2 15,7 5,1 0,8 76,1 5, ,0 249, ,1 15,5 5,6 0,8 74,2 5,2 965,1 241,5 *) v roce 2000 stav k následujícího roku, od roku 2002 stav k následujícího roku a pouze zemědělský sektor *) In 2000: as at 1 March of the following year; since 2002: as at 1 April of the following year and agricultural sector only