Č. j.: OOaS/244/2008 Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodársky v Bratislave 833 16 Bratislava, Matúškova 21 Tel.: 02/59 880 249, 54 775 369, Fax: 02/59 880 800 E-mail: uksup@uksup.sk METODICKÝ POKYN č. 11/2008 na vykonávanie vegetačných skúšok Vypracoval: odbor osív a sadív Schválil: Ing. Pavel Filkorn RNDr. Mária Tatarová riaditeľ Účinnosť od: 4.2.2008 Odbor osív a sadív strana 1 (10) Metodický pokyn č. 11/2008
Metodický pokyn je vydaný na základe 4, písm. g) zákona č. 597/2006 Z. z. o pôsobnosti orgánov štátnej správy v oblasti registrácie odrôd pestovaných rastlín a uvádzaní množiteľského materiálu pestovaných rastlín na trh. Týmto metodickým pokynom je určený postup pre vykonávanie vegetačných skúšok v rámci uznávacieho konania na Ústrednom kontrolnom a skúšobnom ústave poľnohospodárskom v Bratislave odbor osív a sadív (ďalej len ÚKSÚP OOaS ). Metodické pokyny prešli pripomienkovým konaním so Slovenskou šľachtiteľskou a semenárskou asociáciou. Zápisnica zo stretnutia je uložená na ÚKSÚP - OOaS v Bratislave. 1. Pojem vegetačná skúška (1) Vegetačná skúška je skúška, ktorá slúži na overenie druhovej a odrodovej pravosti a čistoty osiva, sadiva, sadeníc, prípadne zdravotného stavu a stanovenie percenta hybridnosti osiva. (2) Vegetačná skúška umožňuje posúdiť tieto znaky a vlastnosti množiteľského materiálu, ktoré sú laboratórnymi metódami ťažko stanoviteľné, málo preukazné alebo príliš nákladné. (3) Vegetačná skúška je súčasťou uznávacieho konania, okrem prípadov následnej kontroly osiva, sadiva, prípadne sadeníc vykonávanej kontrolným ústavom. (4) Vegetačná skúška sadiva zemiakov je skúška na overenie odrodovej pravosti, odrodovej čistoty, zdravotného stavu a vzchádzavosti sadiva. Skúška slúži aj pre účel kontroly kvality pozberových skleníkových očkových skúšok a pre odbornú prípravu semenárskej inšpekcie. Vegetačná skúška sadiva zemiakov nie je súčasťou uznávacieho konania. 2. Zaradenie a odber vzorky na vegetačnú skúšku (1) Na vegetačnú skúšku sa spravidla odoberá vzorka: - z dávky osiva, ktoré sa bude množiť podľa schém OECD (OECD vstup), alebo je vyprodukované z množiteľského porastu hodnoteného podľa OECD (OECD výstup), - z dávky osiva a sadiva z dovozu z krajín, ktoré nie sú členskými štátmi Európskej únie (ďalej len tretia krajina ), - z dávky osiva a sadiva vybranej odrody a generácie, - z dávky osiva, z ktorých založený množiteľský porast bude prehliadať poverený prehliadateľ, - z množiteľského porastu, ktorý bol prehliadaný povereným prehliadateľom, - z dávky osiva na stanovenie percenta hybridnosti, - z dávky osiva materských a otcovských komponentov určených na výrobu hybridného osiva, - z dávky osiva cukrovej a kŕmnej repy na stanovenie percenta výskytu burinných riep, - z dávky predzákladného a základného sadiva zemiakov, o zaradení vzoriek z certifikovaného sadiva zemiakov rozhodne každoročne ÚKSÚP OOaS, - z dávky sadiva zemiakov z dovozu z tretích krajín, - z dávky sadiva zemiakov z presunu z iných krajín Európskej únie podľa pokynov ÚKSÚP OOaS, Odbor osív a sadív strana 2 (10) Metodický pokyn č. 11/2008
- z dávky osiva množeného novou technológiou mrkva obyčajná, petržlen záhradný, zeler voňavý, paštrnák siaty, repy, kapustoviny, - z dávky štandardného osiva a sadiva zelenín, - zo sadeníc zelenín, - z dávky osiva a sadiva, kde je pochybnosť o odrodovej pravosti alebo čistote, - z dávky osiva a sadiva na žiadosť dodávateľa, - z dávky osiva a sadiva, ktoré je predmetom reklamácia. (2) ÚKSÚP OOaS každoročne vydáva presnú špecifikáciu vzoriek poľných plodín aj zelenín, ktoré sú predmetom vegetačnej skúšky. (3) Vzorku na vegetačnú skúšku odoberá úradný vzorkovateľ osiva. Vzorka je spravidla odoberaná pri úradnom vzorkovaní osiva. K odobratej vzorke sa prikladá Žiadosť o vykonanie vegetačnej skúšky. Vzor žiadosti je uvedený v prílohe č. 1. (4) Minimálna hmotnosť vzorky, prípadne počet sadeníc alebo hľúz na vegetačnú skúšku je uvedená v prílohe A STN 46 0309. (5) Konečné termíny pre dodanie vzoriek na vegetačné skúšky sú uvedené v tab. č. 1. tab. č. 1 Druh Termín Poľné plodiny - oziminy 20. 09. - jariny 01. 03. - ďatelinoviny a trávy 15. 03. - zemiaky - sadivo 10. 03. Zeleniny - baklažán, cesnak jarný, cibuľa jarná osivo, cibuľa sadzačka, čakanka, kôpor, 31. 01. paprika, paštrnák, pažítka, petržlen, pór, reďkev, reďkovka, uhorka nakladačka - hrach záhradný, bôb obyčajný záhradný 10. 02. - mrkva 15. 02. - kvaka, mangold, šalát letný 28. 02. - cvikla, hadomor španielsky, kukurica cukrová, kukurica pukancová 15. 03. - cuketa, patizón, tekvica, fazuľa záhradná 31. 03. - cesnak zimný 30. 09. - šalát zimný 15. 08. - šalát na rýchlenie 30. 11. - brokolica, dyňa červená, kaleráb, kapusta, karfiol, kel, melón cukrový, rajčiak, 31. 12. šalát jarný, špenát, okrúhlica, uhorka šalátová, zeler (6) Vzorka dodaná po termíne uvedenom v tab. č. 1, nebude zaradená do plánu vegetačných skúšok v danom roku, ale bude archivovaná na ÚKSÚP OOaS. Na žiadosť dodávateľa môže byť zaradená do skúšok v nasledujúcom vegetačnom období. (7) ÚKSÚP OOaS vydáva medzinárodné certifikáty OECD, ktoré potvrdzujú odrodovú pravosť a čistotu osiva. Podmienkou vydania certifikátu je vyhovujúci výsledok vstupnej vegetačnej skúšky, odobratie vzorky na výstupnú vegetačnú skúšku a vyhovujúci výsledok poľnej prehliadky množiteľského porastu. Odbor osív a sadív strana 3 (10) Metodický pokyn č. 11/2008
(8) Vegetačná skúška na kontrolu osiva hybridných odrôd repky ozimnej je základnou podmienkou uznania osiva. Osvedčenie o uznaní osiva môže byť vydané len na základe vyhovujúceho výsledku vegetačnej skúšky na stanovenie hybridnosti osiva. 3. Technológia zakladania parceliek (1) Vegetačné skúšky sa vykonávajú na odrodových skúšobných staniciach ÚKSÚP, prípadne na pracovisku poverenej osoby, v podmienkach poľných parcelových skúšok alebo skleníkových, prípadne fóliovníkových podmienkach. (2) Plocha, na ktorej bude vykonávaná vegetačná skúška, musí byť zabezpečená pred náletovou vegetáciou, prípadne pred osivom z pôdnej zásoby rovnakého alebo príbuzného druhu, ktoré by mohli ovplyvniť výsledok skúšky. (3) Agrotechnika a agrotechnické termíny zakladania vzoriek na jednotlivých parcelkách sa riadi zásadami agrotechnických postupov pre jednotlivé druhy a metodikou odrodového skúšobníctva. Hnojenie, chemické ošetrovanie parceliek proti burinám, chorobám a škodcom sa vykonáva v minimálnej miere, aby nedošlo k ovplyvneniu morfológie rastlín, prípadne k poliehaniu vzoriek. (4) Vzorka dodaná do vegetačnej skúšky, sa zaraďujú do plánu vegetačných skúšok s ohľadom na druh, odrodu, generáciu a typ vykonávanej skúšky. Pri zakladaní parceliek sa dodržujú nasledovné zásady: - vzorky sa vysievajú v blokoch podľa jednotlivých druhov, - rovnaké, prípadne podobné odrody sa vysievajú vedľa seba, - pri väčšom počte rovnakých odrôd sa zohľadňuje generácia množenia, prípadne pôvod vzoriek, - ku každej odrode je zaraďovaná štandardná vzorka danej odrody, - pri vzorke, ktorá je vysievaná vo viacerých opakovaniach, musí byť zabezpečené rozmiestnenie jednotlivých opakovaní na rôznych častiach pozemku, ak to podmienky dovoľujú. (5) Minimálne výmery pre hodnotené parcelky, prípadne počty rastlín pre jednotlivé skúšané druhy sú uvedené v tab. č. 2 tab. č. 2 Druh Generácia Výmera v m 2 obilniny, kukurica, olejniny, strukoviny, krmoviny okrem ďatelinovín a tráv ďatelinoviny, trávy lipnica lúčna mätonohy SE, E, C 20 SE, E C SE, E C SE, E C cukrová repa, kŕmna repa - klasická vegetačná skúška SE, E, C 20 Odbor osív a sadív strana 4 (10) Metodický pokyn č. 11/2008 30 10 20 10 50 10
- skúška na výskyt burinných riep SE, E, C 45 zemiaky - sadivo SE, E, C 100 hľúz do sponu 0,75m x 0,3m paprika, rajčiak, uhorka (rýchlené) E, C, S 20 rastlín cuketa, patizón, tekvica, dyňa červená, melón E, C, S 40 rastlín cukrový fazuľa záhradná tyčová, SE, E, C, S 60 rastlín baklažán, brokolica, kaleráb, kapusta, karfiol, kel, šalát, pažítka, zeler E, C, S paprika, rajčiak, uhorka E, C, S 80 rastlín (na poli) čakanka, kukurica cukrová, kukurica E, C, S 100 rastlín pukancová rajčiak (hybridnosť) E, C, S 200 rastlín cibuľa, cvikla, kôpor, kvaka, mangold, mrkva, E, C, S 200 rastlín okrúhlica, paštrnák, petržlen, pór, reďkev, reďkovka, špenát bôb obyčajný záhradný, fazuľa záhradná SE, E, C, S 500 rastlín kríčková, hrach siaty pravý sadenice zelenín (podľa druhov) E, C, S od 20 do 100 rastlín 4. Hodnotenie vzoriek (1) Vzorky zaradené do vegetačných skúšok sa hodnotia porovnávaním na štandardnú vzorku, vysiatu v blízkosti hodnotenej odrody a porovnávaním na popis odrody podľa UPOV. Pri jednotlivých druhoch sa hodnotia vybrané odrodové znaky, na základe ktorých bola odroda registrovaná. (2) Opakované hodnotenie sa vykonáva v optimálnej rastovej fáze rastlín vhodnej pre posúdenie jednotlivých sledovaných znakov. Odchylné typy rastlín sa výrazne vyznačia. Výsledky pozorovaní sa zapisujú do poľného zápisníka. (3) Vzorky sú hodnotené v generácii o stupeň nižšej ako je generácia osiva vstupujúceho do skúšky (t. j. nižšej ako generácia uvedená na Žiadosti o vykonanie vegetačnej skúšky ). (4) Vzorky musia dosahovať požadovanú úroveň druhovej a odrodovej čistoty stanovenú pre posudzovanie množiteľských porastov podľa jednotlivých Nariadení vlády SR. Vzorky hodnotené v systéme OECD musia zodpovedať požiadavkám stanoveným v jednotlivých schémach OECD. (5) Pri konečnom hodnotení skúšaných vzoriek sa berie do úvahy povolená odchýlka odrodovej čistoty v závislosti od veľkosti vzoriek. Vzorka nevyhovuje, pokiaľ počet odchylných typov rastlín je rovnaký alebo väčší ako hraničné hodnoty, ktoré sú uvedené v tab. č. 3 tab. č. 3 Odbor osív a sadív strana 5 (10) Metodický pokyn č. 11/2008
Štandard odrodovej čistoty Veľkosť vzorky 99,9 % 99,7 % 99,0 % (rastliny, klasy) počet odchylných rastlín vylučovacie čísla 200 - - 6 300-0 7 400-4 8 1 000 4 7 16 1 400 5 9 21 2 000 6 11 29 4 000 9 19 52 Vysvetlivka: Symbol - znamená, že vzorka je príliš malá na to, aby vegetačná skúška správne zhodnotila vzorku. (6) Výstupným dokladom z vegetačnej skúšky je Osvedčenie o vegetačnej skúške pre vyhovujúci výsledok skúšky a Posudok o nevyhovujúcom výsledku vegetačnej skúšky pre nevyhovujúci výsledok skúšky. Vzory výstupných dokladov sú uvedené v prílohe č. 2 a č. 3. Výsledky z vegetačnej skúšky sú následne zasielané dodávateľovi osiva. Výsledky hodnotenia sadiva zemiakov sú vydávané podľa účelu skúšania vo forme Osvedčenia o vegetačnej skúške, Posudku o nevyhovujúcom výsledku vegetačnej skúšky alebo sumárnym spracovaním pre potreby ÚKSÚP OOaS. 4. 1. Hodnotenie znakov jednotlivých druhov (1) Znaky, ktoré sa sledujú pri jednotlivých druhoch plodín sú uvedené v tab. č. 4 Druh POĽNÉ PLODINY Obilniny - jačmeň - ovos - tritikale - kukurica Cukrová repa, kŕmna repa Hodnotený znak tab. č. 4 - tvar klasu, farba klasu, hustota klasu, osrienenie klasu - prítomnosť ostín alebo ostiniek a ich sfarbenie - doba klasenia - vlajkový list - antokyánové sfarbenie špičiek ostín a háčkovanie klasu - metlina - orientácia a postavenie konárikov - postavenie kláskov - osrienenie plevy - antokyánové sfarbenie peľnice - doba klasenia - postavenie listov, veľkosť a farba listov - farba metliny a blizny a doba ich kvitnutia - hodnotenie klasu (typ zrna, farba zrna, intenzita antokyánového sfabenie pliev vretena, počet radov) - výskyt vybehlíc a vykvetlíc - habitus rastliny, tvar, farba a členitosť listu - tvar a farba koreňa Odbor osív a sadív strana 6 (10) Metodický pokyn č. 11/2008
Olejniny a priadne rastliny - r. Brassica - horčica - ľan siaty - mak siaty - slnečnica - sója Krmoviny - strukoviny - ďatelinoviny - trávy - výška a mohutnosť rastliny, farba a osrienenie rastliny - tvar listu - vyrovnanosť kvitnutia, farba kvetu - u repky ozimnej - hybridnosť (popis v kapitole 5. 1.) - výška a mohutnosť rastliny - tvar a ochlpenie listu, zvlnenie listu, farba listu - vyrovnanosť kvitnutia, mohutnosť a farba rastliny - farba kvetov - tvar listu - farba a škvrnitosť kvetu - antokyánové sfarbenie a štetinatosť pod tobolkou - osrienenie a tvar tobolky - farba semena - tvar, farba, lesk, zúbkovanie a pľuzgierovitosť listu - ochlpenie stonky na vrchole - farba kvetu - farba a pruhovanie semena - výška a farba ochlpenia rastliny - farba listu a tvar bočného lístku - farba kvetu - výška a farba rastliny - tvar a kresba na listoch a prílistkoch, antokyánové sfarbenie pazúch - tvar a farba kvetu - tvar struku - veľkosť listu, kresba na liste - farba kvetu - tvar trsu a metliny - farba kvetu Odbor osív a sadív strana 7 (10) Metodický pokyn č. 11/2008
Zemiaky ZELENINY Cibuľová zelenina Koreňová zelenina - mrkva - petržlen, paštrnák - zeler - repa šalátová - reďkovka, reďkev Hlúbová zelenina Listová zelenina - šalát, pekinská kapusta - špenát - pažítka - rastový habitus - hrúbka stonky - veľkosť a tvar listov - veľkosť a tvar lístkov a sekundárnych lístkov - súkvetie /stopky a kvety/ - intenzita zeleného sfarbenia rastliny - antokyánové sfarbenie jednotlivých častí - veľkosť a tvar hľúz - farba šupky - postavenie a sfarbenie listov - tvar cibule, prípadne palice - farba šupky - farba koreňa výskyt bielych a žltých koreňov - farba srdiečka na pozdĺžnom reze koreňa - tvar a ukončenie koreňa - výskyt vybehlíc - tvar a farba koreňa - tvar a vyfarbenosť buliev - dutosť buľvy - výskyt vybehlíc - tvar a farba buľvy - vyfarbenosť a sýtosť kruhov v priečnom reze buľvy - tvar a vyfarbenie buľvičiek a dužiny - typ rastliny - tvar a farba listov - tvar hlávky alebo buľvy - hybridnosť (popis v kapitole 5. 1.) - typ rastliny (hlávkový, listový) - tvar a farba hlávky - uzavretosť hlávky - tvar, vyfarbenosť a bublinatosť listov - tvar trsu - tvar a farba listov - intenzita sfarbenia kvetu - petržlen vňaťový - farba a hustota trsu - kučeravosť listov Plodová zelenina - rajčiak - typ rastliny (determinantný, indeterminantný) - tvar a farba plodu Odbor osív a sadív strana 8 (10) Metodický pokyn č. 11/2008
- ryhovanie a počet komôr - hybridnosť (popis v kapitole 5. 1.) - paprika - melón, dyňa - uhorka - baklažán - tekvica, patizón, cuketa Struková zelenina - tvar a farba plodu - počet komôr - postavenie plodu na rastline - hybridnosť (popis v kapitole 5. 1.) - tvar a farba plodu - kresba na plode - farba dužiny - tvar a farba plodu - povrch plodu - hybridnosť (popis v kapitole 5. 1.) - postavenie rastliny - tvar a farba plodu - tŕnitosť rastliny - tvar a veľkosť plodu - farba a kresba plodu - typ rastliny - výška a mohutnosť rastliny - tvar listov, výskyt prílistkov - tvar a farba kvetu - tvar a farba struku 5. Špecifické typy vegetačných skúšok - stanovenie percenta hybridnosti osiva - stanovenie percenta výskytu burinných riep v osive cukrovej repy a kŕmnej repy 5. 1. Stanovenie percenta hybridnosti osiva (1) Percento hybridnosti predstavuje pomer rastlín nezodpovedajúci stanoveným parametrom podľa jednotlivých plodín k celkovému počtu skúšaných rastlín. (2) Pri sterilných komponentoch pre výrobu hybridných odrôd sa kontrolujú rastliny, či neobsahujú životaschopný peľ. (3) Repka ozimná Skúška na stanovenie percenta hybridnosti osiva pri hybridoch repky ozimnej (generácia H) sa zakladá v dvoch opakovaniach. Hodnotenie sa vykonáva v čase kvitnutia rastlín. Na každej parcelke sa zisťuje počet rastlín, ktoré sú sterilné a vypočíta sa ich percentuálny podiel. Hodnotí sa každá rastlina na parcelke. Stanoví sa priemer z obidvoch opakovaní. V materskom komponente sa hodnotí sterilita rastlín, v otcovskom komponente fertilita rastlín. Tiež sa vypočítava percentuálny podiel. Odbor osív a sadív strana 9 (10) Metodický pokyn č. 11/2008
(4) Uhorka siata Hodnotí sa stanovený počet rastlín. Pri hybridoch a materských líniách sa zisťuje výskyt samčích kvetov na rastline. Hodnotí sa v dobe, keď sú kvety dobre rozlíšiteľné a posudzuje sa na 8. 10. node na rastline. (5) Rajčiak jedlý Hodnotí sa stanovený počet rastlín. Hodnotenie sa vykonáva vo fáze jedného pravého listu. Podľa tvaru listov sa zisťuje prítomnosť rastlín materskej línie. (6) Paprika ročná Hodnotia sa rastliny s plne vyvinutými plodmi. Hodnotí sa rastlina, tvar, postavenie a farba plodov. Posudzuje sa percentuálny výskyt rastlín materského komponentu. (7) Hlúbová zelenina Zisťuje sa výskyt rodičovských komponentov. (8) Ostatné Zisťuje sa výskyt rodičovských komponentov a výskyt nehybridných rastlín. 5. 2. Stanovenie percenta výskytu burinných riep Beta vulgaris ssp. maritima (repa obyčajná prímorská) v osive cukrovej a kŕmnej repy (1) Skúškou sa zisťuje percentuálny výskyt burinných riep v osive cukrovej repy a kŕmnej repy. (2) Skúška sa zakladá v dvoch opakovaniach na ploche 45 m 2. Vysieva sa cca 2 000 semien do 3 riadkov dlhých 17 m. Výsev sa uskutočňuje začiatkom mája. Rastliny sa na ploche nejednotia. (3) Vzorky sú hodnotené komisionálne a sleduje sa výskyt vybehlíc. Zaznamenáva sa ich počet a dátum zistenia. Pri každej kvitnúcej rastline sa zisťujú nasledovné znaky: - vegetatívna skorosť, - výskyt antokyánového sfarbenia na stonke, - počet kvetov, - počet cievnych zväzkov na koreni, - pevnosť koreňa, - tvar a farba koreňa. Odbor osív a sadív strana 10 (10) Metodický pokyn č. 11/2008