Rajonizace zemědělské produkce, osevní postupy atd Michal Hejcman
Rajonizace zemědělské výroby V České republice značná variabilita podmínek pro produkci: půdních (reliéf, půdní typy, půdní druhy), klimatických (úhrn srážek, průměrné teploty), ekonomických (aglomerace, historické faktory v zemědělské výrobě (Sudety) atd.)
Základní výrobní oblasti Kukuřičná do 250 m n. m., prům. teplota 9 10ºC, srážky 500 600 mm, černozemě, nivní půdy na píscích, drnové půdy, zastoupení v ČR: 6,7%, plodiny: kukuřice na zrno, cukrovka, teplomilné ovoce, vinná réva, teplomilná zelenina, pekařská pšenice, sladovnický ječmen, zornění nad 80% Řepařská 250 350 m n. m., 8-9 ºC, 500-650 mm, černozemní a hnědozemní půdy na spraších a sprašových hlínách, nivní půdy na uloženinách, zastoupení v ČR: 24,3%, plodiny: cukrovka, kvalitní pšenice, kořenová zelenina, někde chmel, rané brambory, zornění nad 80% Obilnářská 300 600 m n. m., 5 8,5 ºC, 550 700 mm, půdy různorodé od hnědozemí a ilimerizovaných půd až po glejové půdy, zastoupení v ČR: 40,5 %, pěstované plodiny: převažují obiloviny, řepka, technické plodiny, pěstování brambor a cukrovky je méně vhodné až nevhodné, zornění nad 60% Bramborářská 400 600 m n. m., 5-8 ºC, 550 900 mm, převažující hnědé půdy, podzolové a kyselé, zastoupení v ČR: 18,5%, konzumní a průmyslové brambory, krmné obiloviny, nižší polohy řepka, vyšší len, zornění nad 60% Pícninářská nad 600 m n. m., 5-6 ºC, nad 700 mm, hnědé půdy oglejené a glejové, svažité půdy na všech horninách, zastoupení v ČR: 10%, plodiny: zornění max. 50 %, převažují travní porosty
Střídání plodin Proč je nutné střídat plodiny? Voda různé nároky plodin na vodu, velké vojtěška, cukrovka Živiny zlepšující plodiny: leguminózy, okopaniny hnojené hnojem, olejniny, zhoršující plodiny: obiloviny Struktura půdy strukturotvorné plodiny jsou leguminózy, strukturu rušící plodiny jsou okopaniny (různá eroze, odpar z povrchu půdy, nároky na kultivaci atd.) Hloubka prokořenění mělce kořenící (obiloviny: 0,3 m), středně kořenící (luskoviny, kukuřice: až 1 m), hluboce kořenící (vojtěška: 3 4 m, konopí, cukrovka: 2 m) Plevele různé pokrytí půdního povrchu plodinami a tím i různý rozvoj plevelné vegetace, střídání ozimých a jarních plodin a tím i plevelů Choroby a škůdci střídání plodin s různými chorobami, nadměrný podíl obilovin: pat stébel, nádorovitost košťálovin: 6 let nepěstovat Brassicaceae, fusarioza lnu odstup 6 let. Výskyt háďátka řepného, h. bramborového, h. česnekového, h. cibulového nepěstovat patřičné plodiny 5 let. Hnojení statkovými hnojivy hnojené jsou nejčastěji okopaniny, rostliny 1. 2. a 3. tratě. Posklizňové zbytky různá kvalita a množství: vojtěška 8 t/ha, obiloviny: 2 3 t/ha, brambory: 1 t/ha, kvalita je dána poměrem C:N v biomase, příznivý u leguminóz: 20/1, nepříznivý u obilovin: 80/1. Fytosanitární účinek posklizňových zbytků: pěstování ozim. Pšenice po řepce snižuje výskyt chorob pat stébel
Trojhonné (trojpolní) hospodaření V Čechách praktikované po celý středověk až do počátku 19. století Založeno na střídání následujících plodin: ozim, jařina, zelený úhor Výnosy obilovin kolem 1 1,5 t/ha Trávopolní soustavy střídání trvalého travního porostu s polařením, dříve hojné v některých horských oblastech (Alpy, Karpaty, Krkonoše)
Osevní postupy Definice: systém střídání plodin na jednotlivých honech (polích) s cílem maximalizace výnosů a zvýšení kvality produkce, dále zachování půdní úrodnosti a omezení negativního vlivu polaření na živ. prostředí Norfolkský osevní postup: vznikl zařazením jetelovin a okopanin a vypuštěním úhoru, vedl téměř k zdvojnásobení výnosů obilovin Jetelovina, ozimá obilovina, okopanina, jarní obilovina s podsevem jetele nebo vojtěšky Později specializovaných osevních postupů podle výrobních oblastí a ekonomického zaměření podniku
Dlouhodobé pokusy s hnojením a osevními postupy (VÚRV Praha- Ruzyně)
Dlouhodobé pokusy s hnojením VÚRV Praha-Ruzyně
Tolice vojtěška (Medicago sativa)
Jetel luční (Trifolium pratense)
Jaká je současná realita? Osevní postupy nejsou dodržovány střídání plodin se řídí předpokládanou rentabilitou pěstování určité plodiny Vynechávání pěstování jetelovin Specializace zem. podniků - nepropojenost rostlinné a živočišné produkce Zařazování obilovin po sobě zvýšené nároky na pesticidní přípravky, minerální hnojení, jednostranná únava půdy Sled plodin: často střídánířepky a obilovin
Půda (základní informace) Úrodnost přirozená, skutečná (často vyšší než přirozená) Hloubka půdy vzdálenost od povrchu k horninovému podkladu Půdní druh rozlišení podle zrnitosti (podíl skeletu a frakcí jemnozemě) lehké, střední, těžké Půdní typ černozem, luvizem (illimerizovaná půda), kambizem (hnědá půda), podzol, oglejená půda (pseudoglej), glejová půda (glej), septosol (rendzina), černice (lužní půda), fluvizem (nivní půda), regozem (drnová půda), litozem (nevivinutá půda) Pórovitost, struktura půdy (tvorba půdních agregátů určuje poměr vody a vzduchu v půdě) Půdní reakce nejvíce půd je slabě kyselých v důsledku vyluhování bazických iontů, ovlivňuje mikrobiální aktivitu, dostupnost živin. Plodiny vyžadující neutrální až slabě alkalickou reakci: vojtěška, cukrovka, ječmen. Humus soubor odumřelých organických látek v půdě v různé fázi rozkladu, podíl humusu v našich orných půdách: 1,8 2,2 %.
Černozem Podzol Kambizem
Zpracování půdy (obdělávání) Základní zpracování podmítka, orba, podrývání a prohlubování, hloubkové kypření Příprava před setím a sázením smykování, vláčení, válení, kypření Kultivace půdy za vegetace plečkování, vláčení, válení, hrobkování Minimální zpracování půdy cílem je zlevnit produkci Půdoochranné systémy cílem je šetřit půdu proti erozi a pod
Podmítka Mělké zpracování půdy po sklizni obilovin, ozimé řepky, luskovin sklizených v létě. Cíle podmítky: šetří půdní vláhu (ruší kapilární vzlínavost), odplevelení, tlumí choroby (pat stébel přenos z výdrolu na ozim), aplikace hnojiv a herbicidů do půdy Provádí se na hloubku 8 15 cm, je možné provádět radličnými podmítači, talířovými podmítači, kombinovanými kypřiči
Orba Správně provedená orba drobí, kypří, mísí a obrací Mělká (do 18 cm), střední (18 25 cm, zaorávka hnoje), Hluboká (25 30 cm) Letní za účelem přípravy půdy pro strniskové meziplodiny, většinou mělká Podzimní seťová k ozimům (min. 3 4 týdny před setím kvůli slehnutí), příliščasná podporuje vyplavování živin, k jarním obilovinám střední orba, ponechání hrud k zvýšení množství zadržené zimní vláhy, k okopaninám k cukrovce se doporučuje provádět 2 orby, střední zaorávka hnoje a poté hluboká Zimní provádí se pokud nebylo možné provést podzimní, větší riziko zhutnění podorniční vrstvy Jarní náhradnířešení pokud se nestihla podzimní nebo zimní, plýtváním zimní vláhy, která po nezoraném pozemku lépe odtéká, zvýšení zaplevelení jarními plevely
Orba
Podrývání a prohlubování, hloubkové kypření Pouze na půdách s hlubším humusovým horizontem, na půdách s utuženou podorniční vrstvou (vytváření kaluží po dešti) Cílem je prohloubit mikrobiálně aktivní půdní profil Podrývání až do hloubky 40 cm Přestože se podíl půd se zhutněným podorničím zvyšuje, tyto pracovní operace se vzhledem k energetické náročnosti téměř nepoužívají
Příprava před setím a sázením Urovnat půdní povrch Dotvoření vhodné půdní struktury velmi citlivé jsou plodiny s malými semeny (mák, řepka, mrkev), ozimy hrudka budka (do 5 cm) Příprava seťového lůžka tvrdá madrace (uložení osiva, vzlínání vody) a měkká peřina (snižuje výpar) Odplevelení půdy likvidace vzcházejících plevelů Smykování první operace, urovnání půdy, Vláčení rozrušování hrud, likvidace plevelů, zapravení hnojiv a herbicidů, někdy prořeďování přehoustlých ozimů (na tupo) Válení utužování půdy (zvýšení kapilární vzlínavosti, zamačkání hrud), válení jetele a obilovin po zimě (přitlačení krčku a odnožovací uzliny do půdy) Kypření využití kultivátorů, před sázením brambor a zeleniny, zpracování půdy na větší hloubku (15 cm) Sdružování pracovních operací využití moderních secích kombinací
Smykování
Vláčení
Válení
Hloubkové kypřiče Kypření
Minimální zpracování půdy Bezorebné systémy - od využití různých způsobů kypření až po setí do nezpracované půdy speciálními secími stroji Sloučení přípravy půdy a setí secí kombinace Spojování pracovních operací orba o příprava půdy atd.. Pásové zpracování půdy příprava pouze pásů do nichž se seje
Bezorebný secí stroj
Secí kombinace
Plečkování
Hrobkování sázení brambor