prosinec 2014 Obsah Co bylo... 2 Zápis z debatního klubu... 3 Vánoce: Původ, zvyky a tradice 3 Recenze knihy... 6 Vtipy... 7 Recept... 8 Přání... 9 Kultura na Hlinecku... 10 Co nás čeká... 12 Kontakty... 12 1
CO BYLO První volnočasovku v listopadu jsme tentokrát neměli filmový klub. Vybírali jsme si fotky k vyvolání a poté jsme si potrénovali mozkové závity u logické hádanky. Doufám, že všichni už vědí, kdo chová rybičky! Další týden jsme se vydali do Blatna na bowling, kde jsme se občerstvili a ve dvojicích s ostatními svedli turnaj. Vzhledem k velkému zájmu se můžete těšit na další turnaj pravděpodobně v lednu, nebo únoru. Třetí volnočasovku jsme pod vedením paní Stáňy tvořili papírové hvězdy, které nám budou do konce roku zdobit komunitní místnost. Další týden jsme se vydali na výstavu do Multifunčního centra, kde vystavovali své výtvory klienti CDS MOTÝL. 2
ZÁPIS Z DEBATNÍHO KLUBU 5.11.2014 Téma: Bowling Výstup: Předání podrobných informací k příští volnočasovce, která se uskuteční v Bowling baru Blatno. Téma: Vánoční stromeček Výstup: Oslovili jsme klienty, zda má někdo možnost přinést na vánoční klub stromeček. Klienti se domluvili a stromeček přinesou. Téma: Výlet do Regensburgu Výstup: Klientům byla nabídnuta možnost navštívit vánoční trhy v Regensburgu s českým průvodcem. Pro malý zájem se výlet neuskuteční VÁNOCE: PŮVOD, ZVYKY A TRADICE Vánoce (z něm. Weihnachten svaté noci) jsou v křesťanské tradici oslavou narození Ježíše Krista. Spolu s Velikonocemi a Letnicemi patří k nejvýznamnějším křesťanským svátkům, slaví od 25. prosince do první neděle po 6. lednu. 25. prosinec jako datum Kristova narození uvádějí někteří křesťanští teologové již ve 3. století a oslava tohoto narození je dosvědčena poprvé v Římě kolem roku 336. Všeobecně se Vánoce v církvi slaví od 7. století. V Česku je však za vrchol Vánoc považován Štědrý den, 24. prosinec, coby předvečer samotné slavnosti, do Vánoc je někdy zahrnována i doba adventní, která Vánocům předchází. K Vánocům se pojí nejrůznější tradice, k nimž se řadí vánoční stromek, jesličky (betlém), vánoční dárky, které nosí Ježíšek, či vánoční cukroví; některé z těchto 3
tradic pocházejí již z předkřesťanských dob a souvisí s oslavou slunovratu, který na tyto dny též připadá. V současné době se však původní, náboženský význam Vánoc vytrácí a Vánoce se považují i za jeden z nejvýznamnějších občanských svátků. Betlém neboli jesličky V roce 1223 postavil v italské Umbrii jáhen Giovanni Bernardone, později světec známý pod jménem František z Assisi, první jesličky. V poustevně v horské jeskyni postavil žlab, založil ho krmivem a přivedl k němu živého oslíka a vola. U jeslí pak jako u oltáře v noci sloužil štědrovečerní mši - první "půlnoční". První český betlém představili veřejnosti jezuité v roce 1560 v kostele sv. Klimenta V Praze. Byly první nejen v Čechách, ale i v celé střední Evropě. Neví se, jak přesně vypadaly, ale podle dochovaných záznamů měly velký úspěch, takže se zvyk stavět jesličky brzy rozšířil. Základní figurky jsou Ježíšek v jeslích, Marie a Josef, oslík a vůl, pastýři se stády oveček a postavy tří králů - mudrců z Východu. Betlémy bývají u nás zasazovány do krajiny podle místa vzniku. Stavění betlémů bývalo nejrozšířenějším vánočním zvykem až do 19. století, kdy se novým symbolem Vánoc stal vánoční stromek. Vánoční strom Vánoční stromeček je asi nejrozšířenější zvyk okolo Vánoc, kdy je na Štědrý den vztyčen jehličnatý strom, který se následně ozdobí vánočními ozdobami a pod kterým se nacházejí dárky. Jmelí Stále zelená cizopasná a rostlina bývala považována za posvátnou již za dob keltských druidů. Jmelí má mít kouzelné účinky; například jako ochrana proti ohni a zábrana v přístupu čarodějnicím a zlým duchům. Podle legendy bylo jmelí kdysi stromem. Když byl z jeho dřeva zhotoven Kristův kříž, strom prý hanbou seschl a změnil se v rostlinu. Ta má Kristovo umučení vykoupit tak, že zahrne dobrem všechny, kdo pod ní projdou. Ovšem pozor - jmelí nosí štěstí jen tomu, kdo je jím obdarován! 4
Štědrovečerní večeře 24. prosince bývá tradicí, že se schází celá rodina na slavností večeři. Samotná večeře se tradičně skládala z rybí polévky, bramborového salátu s kaprem a během její konzumace panovaly jisté zvyky. Například se stolovalo o jeden talíř více pro nečekanou návštěvu, či se pod talíř umísťuje mince. Kdo jí nalezl, toho se měly celý rok držet peníze. Dalším zvykem je, že se od Štědrovečerní večeře mohla vzdalovat pouze hospodyně, dokud všichni lidé nedojedli. Půlnoční mše Štědrý den tradičně vrcholí půlnoční mší, na které se zpívají koledy a začíná samotná církevní oslava narození Krista. Lití olova Nad plamenem se rozžhaví kousek olova, až úplně roztaje. Připraví se nádoba s vodou a do ní se olovo opatrně vlije. Odlitek, který vznikne, věští dotyčnému jeho budoucnost. Například odlitek ve tvaru hvězdy znamená úspěch, uznání. Krájení jablka Po štědrovečerní večeři se nožem přepůlí jablko. Řez veďte kolmo ke stopce. Obě poloviny se všem ukážou a záleží na tom, jaký tvar má vnitřní část s jádry. Pokud vypadá jako pěti, nebo vícecípá hvězda, sejdou se všichni za rok ve zdraví. Pokud má tvar kříže, je čtyřcípá, pak někdo z přítomných těžce onemocní, nebo zemře. Tohoto zvyku se není třeba bát. Vybírejte zdravé, velké jablko Střevíc Svobodné dívky házejí střevícem přes hlavu. Obrátí-li se patou ke dveřím, zůstanou doma. Obrátí-li se špičkou ke dveřím, provdají se a odejdou. Půst Na Štědrý den se zachovává až do večera přísný půst. Dětem, které se nemohou dočkat, se slibuje, že vydrží-li nejíst, uvidí zlaté prasátko. Ke společné večeři se zasedá, když vyjde první hvězda. 5
Šupiny Pod talíře se štědrovečerní večeří se dává několik kapřích šupin, které mají přinést všem po celý rok dostatek peněz. Klepání na kurník Svobodná dívka klepe střevícem na kurník. Ozve-li se slepice, dívka zůstane svobodná. Pokud se ale objeví kohout, brzy se vdá. Zápalky Svobodná dívka zapíchne do jablka tři zápalky. Každá z nich musí symbolizovat jednoho nápadníka. Všechny zápalky současně zapálí. Ta, která hoří nejdéle, představuje toho, za něhož se má dívka vdát. Jablečné kouzlo Dvanáct jadérek dáme do misky s vodou. Kolik jich vyplave na hladinu, tolik bude v příštím roce suchých měsíců (pro zemědělce, chataře a chalupáře). Zdroj: http://www.denik.cz/tradice-czk/vanoce-puvod-zvyky-atradice20081201-eh6o.html RECENZE KNIHY Květy vášně od spisovatelky Barbara Carland Paříž 1867 ruský princ Ivan Volkonskij se zamiluje do skvělé mladičké tanečnice Lokity, dívky zahalené tajemstvím. Posílá ji bohaté květinové dary a drahocenné šperky. Její přísná guvernantka ji hlídá jako ostříž. Princ se však nedá odradit, nakonec se setkání uskuteční a vzplane mezi nimi oboustranná láska. Lokita žije osaměle jen s věrnou pečovatelkou, která už léta chrání tajemství dívčina původu ze strachu o její bezpečí. Tajemství lze prozradit až po smrti jednoho mocného muže, jemuž by Lokitiny existence ublížila ve společenském postavení. Lokita přece jen získává svou pravou totožnost a titul ruské princezny. 6
Její matka byla Ruska z rodu Romanovců, jež záhy zemřela a otec Angličan. Jejích sňatek musel být tajen před carskou rodinou. Princ Volkonskij, který se dlouho pokoušel o vše, jen aby Lokitu získal, může nyní předstoupit před cara Alexandra s prosbou o povolení sňatku a mladí lidé nastupují svou cestu ke štěstí skvostnou svatbou v princově pohádkovém sídle. Příspěvek od Helči Paulusové VTIPY Pan Honásek se opozdil s vánočními nákupy a tak na Štědrý den stojí v poloprázdné samoobsluze a ptá se prodavačky, jestli mají něco levného, hezkého a praktického? Zbyly nám tu celkem pěkné utěrky, pro koho to má být? Pro mou ženu. Tak to bude jistě překvapená! To si pište, myslí si totiž, že dostane kabát! Pavle mám pro tebe dobrou a špatnou zprávu, kterou chceš slyšet dřív? ptá se kaamrád přítele. Tak tu špatnou. Tvoje žena utekla s tvým nejlepším přítelem. Proboha a ta dobrá? ptá se zděšeně pan Pavel. Ta dobrá zpráva je, že letos ušetříš za dva vánoční dárky. Při štědrovečerní večeři se ptá synek svého tatínka: Tati, máš v krku kost? Nemám, synu. A na čem ti tedy drží hlava? Vypraví se dvě blondýnky do lesa pro vánoční stromek. Dvě hodiny se trmácí a stále nic nemají, až už jedna rezignovaně pronese: Další příští bereme, i když nebude mít ozdoby! 7
RECEPT Plněné kokosové makronky s polevou Příprava:45 minut + 45 minut pečení + doba na dosušení a vychladnutí + doba na zdobení a plnění Na asi 1,5-2 plechy * 3 bílky * 1,5 lžíce citronové šťávy * 180 g cukru moučka * 120 g jemně strouhaného kokosu * 50 g mletých mandlí * 100 g bílé čokolády * 1 lžíce másla * 50 g čokolády na vaření Na krém: * 3 ks ledových kaštanů (150 g) * 20 g másla * 100 g zakysané smetany * 10-20 g cukru moučka 1. Bílky našleháme v suché omaštěné míse s citronovou šťávou, postupně zašleháme všechen cukr a vyšleháme tuhý lesklý sníh. Vmícháme kokos, mandle a 20 g jemně nastrouhané bílé čokolády. Na pečicí papír si nakreslíme kolečka o průměru asi 4-5 cm. 2. Bílkovou hmotou naplníme cukrářský sáček s velkou hladkou trubičkou a na předkreslená kolečka nastříkáme pusinky bez špičky. Vložíme do předehřáté trouby na 140 stupňů a pečeme asi 40 minut. Potom necháme v mírně pootevřené vypnuté troubě vychladnout a pak sloupneme z papíru. 3. V misce ve vodní lázni rozpustíme nalámanou bílou čokoládu s necelou lžící másla a rozmícháme na hladkou polevu. Tmavou čokoládu rozpustíme se zbylým máslem. Polovinu vychladlých pusinek 8
potřeme po vypouklé straně rozehřátou bílou čokoládou a necháme ztuhnout. Tmavou polevou uděláme na tu bílou spirálu. 4. Před podáváním spojíme krémem vždy jednu ozdobenou a jednu nepotřenou pusinku. Na krém rozpustíme nalámané ledové kaštany a máslo v misce ve vodní lázni. Za občasného míchání necháme vychladnout. Pak zašleháme cukr a smetanu a vyšleháme hladký krém. Necháme chvíli ztuhnout v chladu. Zdroj:http://ona.idnes.cz/vanocni-cukrovi-klasicky-a-presto-jinak-f0o- /recepty.aspx?c=a091124_134408_recepty_ves PŘÁNÍ Spokojené, láskou a porozuměním naplněné vánoční svátky, hodně zdraví, štěstí a úspěchů Vám všem v novém roce přejí pracovnice FOKUSu Vysočina v Hlinsku 9
KULTURA NA HLINECKU Kulturní akce na Hlinecku prosinec 2014 Jiří Vaněk obrazy, kreslený humor, ilustrace Datum: do 6.1.2015 Kde: Městská galerie Popis: Významný hlinecký výtvarník se věnuje grafice, ilustraci, kreslenému humoru i malbě obrazů převážně kombinovanou technikou. Vánoční těšení na Ležákovce Datum: 4.12.2014 od 15:30h Kde: ZŠ Ležáků Popis: Přijďte se naladit vánoční atmosférou. Zazpíváme si koledy, v dílničkách si vyrobíme vánoční ozdobičky, poznáme, jak se slaví Vánoce i v jiných zemích. Těšení zakončí slavnostní rozsvícení vánočního stromečku Vánoce na Veselém kopci Datum: 6.12. 14.12.2014 Kde: Veselý kopec Popis: Výstava ve všech roubených objektech přibližující oslavu svátků zimního cyklu. Každý den ukázky výroby vánočních předmětů, doprovodný kulturní program: 6. 12. Mikulášská obchůzka s nadílkou, staročeská zabíjačka * 10
7. 12. Lidové vánoční hry O ráji a O ježíškovi v podání studentů Gymnázia K. V. Raise Hlinsko a zpívání koled s FS Baldrián z Pardubic * 13. 12. Zpívání koled se skupinou La Via z Přibyslavi * 14. 12. Předvánoční jarmark, zpívání koled s Pouličníky z Tábora. Výstava se koná pod patronací projektu Náš Ježíšek. Tradiční vánoční koncert Datum: 26.12.2014 v 15h Kde: Kostel narození Panny Marie Popis: Pořádá Orel ve spolupráci s Římskokatolickou farností Hlinsko. Silvestr na Chrudimce Datum: 31.12.2014 Popis: Místo: Filipovský pramen, Čas setkání: 10 15 h Z Hlinska: pěšky sraz před ZŠ Resslova v 11 h, lyže bude-li sníh, ve 12 h u klubovny KKL na Ratajích, Autobusem ve 12.30 h před Sokolovnou. Zpět: autobus bude odjíždět z Pasek v 15.15 h. Občerstvení zajištěno. 11
CO NÁS ČEKÁ Volnočasovky (každou středu od 13:30 do 16:30) 3.12. Debatní klub a filmový klub 10.12. Vánoční besídka 17.11. Vánoční společná večeře U Tvrze 7.1. Debatní a filmový klub KONTAKTY FOKUS Vysočina, středisko Hlinsko Karla Lidického 1213 539 01 Hlinsko Web: www.fokusvysocina.cz Mobilní telefon na vedoucí (Míša Růžičková): 777 151 497 Komunitní tým: E-mail: hlinsko@fokusvysocina.cz Mobil Pavla Hrabovská: 725 730 100 Mobil Jana Horynová: 777 151 494 Mobil Marcela Boháčová (peer pracovník): 778403864 Dobrovolnické centrum: E-mail: dc.hl@fokusvysocina.cz Mobil Hana Chmelíková: 774 151 489 Tisk časopisu Provázek finančně podpořilo sdružení PROVAS. Děkujeme! 12