Regionální značky podpora místní produkce Kateřina Čadilová Asociace regionálních značek, o.s. Olomouc, 11. 6. 2013
Co je to regionální značka? vizuální označení záruka původu záruka kvality
Regionální značka = záruka původu dříve samozřejmost, dnes příležitost kvality = kritéria pro udělování; ta v celoevropském měřítku obdobná: šetrnost k životnímu prostředí maximální podíl místních surovin a ruční práce jedinečnost ve vztahu k regionu, obnova nebo tvorba tradice, výjimečné vlastnosti
Cíl regionálního značení udržitelný rozvoj venkova ekonomická udržitelnost zachování a rozvoj kulturní paměti zdravé potraviny a životní styl ekologická udržitelnost lokální hrdost
Různá pojetí regionálních značek značka propaguje: turistický produkt zemědělské (a řemeslné) produkty konkrétní území jako celek
Počátky regionálního značení v ČR Projekt: Natura 2000 Lidé přírodě, příroda lidem Regionální environmentální centrum ČR realizace 2004-2005, podpora EK DG Environment, MŽP a AOPK
Asociace regionálních značek, o.s.
Nejen udělování značky propagace, prezentace - na regionální i národní úrovni - tiskoviny, noviny, média
Portál o regionálním značení
Navazující aktivity jarmarky aj. prezentace výstavy a veletrhy vzdělávání Doma na venkově partnerství: NS MAS Svaz venkovské turistiky mezinárodní spolupráce
Kampský krajáč
Trhy na Prácheňsku farmářské trhy Blatná slavnostní jarmark na Strakonickém hradě
To pravé z Hané i odjinud prodejna regionálních potravin
600 platných certifikátů pro výrobky, 65 pro služby 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 2008 2009 2010 2011 řemeslné výrobky potraviny přírodní produkty propracovaný systém know how pro zavedení a udělování značky zapojení různých aktérů převaha MAS, ale zapojení i dalších organizací univerzálnost systému paleta produktů i služeb jednotná vizuální identita společný grafický styl přeshraniční potenciál Slovensko, Polsko, Německo
Kritéria pro výrobek: 1) Spotřební zboží, zemědělský/přírodní produkt, dílo vyrobené na území značky 2) Standardní kvalita (čestné prohlášení o plnění předpisů a norem pro výrobek, posouzení certifikační komisí) 3) Nepoškozuje přírodu a ŽP (čestné prohlášení, posouzení certifikační komisí) 4) Jedinečnost spojená s regionem (min. 10 bodů v bodové stupnici 5 subkritérií) 10
Kritéria pro zařízení poskytující stravovací a/nebo ubytovací služby: 1) Je na území značky 2) Standardní kvalita poskytované služby - plní předpisy, které se vztahují k provozu zařízení (čestné prohlášení o plnění předpisů a norem pro výrobek, předložení dokumentů) - skutečná nabídka odpovídá deklarované kvalitě (posouzení certifikační komisí na místě) - spokojenost zákazníků (anketa) 3) Šetrnost k přírodě - neplýtvá energiemi, neznečišťuje okolí, nekuřácké prostory, výrobky na jedno použití (posouzení certifikační komisí na místě) 4) Jedinečnost spojená s regionem - povinná kritéria (charakter objektu, informování) - nepovinná (bodovaná) kritéria 6 / 9
Kritéria pro zážitky (další služby v cestovním ruchu vázané na konkrétní lokalitu nebo tradiční akci): 1) Je na území značky 2) Standardní kvalita poskytované služby - plní předpisy, které se vztahují k provozu zařízení (čestné prohlášení o plnění předpisů a norem pro výrobek, předložení dokumentů) - skutečná nabídka odpovídá deklarované kvalitě (posouzení certifikační komisí na místě) 3) Šetrnost k přírodě - neplýtvá energiemi, nepoškozuje okolí (posouzení certifikační komisí na místě) 4) Kvalita zážitku - povinná kritéria (intenzita zážitku, zpětná vazba, informování) - nepovinná (bodovaná) kritéria
Zážitky z Jeseníků Exkurze do přečerpávací elektrárny Dlouhé Stráně
Zážitky z Jeseníků Adrenalin park Bozeňov
Zážitky z Jeseníků Pekařovská pouť akce s dlouholetou tradicí lidová řemesla, mezinárodní setkání flašinetářů
Zážitek ze Šumavy Šumavské lázně Kašperské Hory
V regionu a pro region společná práce už od návrhu motivu identifikace se značkou zapojení obcí, podnikatelů, kulturních a vzdělávacích institucí, neziskového sektoru jasná struktura (certifikační komise, regionální / národní koordinátor) jednotná, transparentní, společně vyvíjená pravidla ZNAČKA = PŘÍLEŽITOST
Děkuji za pozornost! Asociace regionálních značek, o.s. Kateřina Čadilová mobil: +420 724 863 604 cadilova@arz.cz www.regionalni-znacky.cz