ETIKETA DO ŠKOL Metodický manuál pro učitele Praktický rádce pro práci se studenty ONLINE jazyky angličtina pro samouky, s.r.o.
Úvodní slovo Milí kolegové, do rukou se Vám dostal unikátní e-learningový projekt s názvem Etiketa do škol aneb základní pravidla chování ve škole a na veřejnosti, který je zaměřený na vzdělávání dětí na základních školách. V kurzu žáky učíme správnému chování jak k dospělým, tak ke svým vrstevníkům. Připravujeme je na situace, se kterými se budou v životě setkávat, a učíme je, jak je vhodné se v té či oné situaci chovat. Kurz je koncipovaný tak, že děti buď pracují samostatně na počítači či tabletu, přičemž je studium doplňováno činností s učitelem (diskuse, praktické scénky, hry aj.), nebo práce probíhá společně s učitelem, který e-learning promítá celé třídě přes dataprojektor. Práce na kurzu vychází z bohatých letitých zkušeností pedagogických pracovníků, kteří se zaměřují na doplňkové vzdělávání dětí školního i předškolního věku. S ohledem na technologický pokrok a modernizaci školního prostředí v České republice jsme se rozhodli převést naše znalosti a zkušenosti do moderní technologie a přiblížit se tak potřebám školáků. Metodická příručka je součástí balíčku e-learningu. Na následujících stranách je její ukázka, společně s obsahem kurzu, který naleznete na následujícím odkazu: http:///access-170-e6330d.html Přejeme příjemně strávený čas společně s naším e-learningem. Pokud Vás kurz zaujal, obraťte se na nás emailu info@onlinejazyky.cz nebo kontaktujte svého obchodního zástupce. Budeme vděčni za jakékoliv zpětné vazby a nápady pro vylepšení kurzu! Za tým Online jazyků Ing. Martin Dvořák, Ph.D. 1
ZÁKLADNÍ PRAVIDLA CHOVÁNÍ VE ŠKOLE A NA VEŘEJNOSTI Cílem kurzu je zdokonalení a vylepšení chování dětí mezi sebou a ve vztahu k dospělým. Obsah: 1. kapitola: ZÁKLADNÍ ETIKETA 1. lekce Co je to etiketa? (etiketa, první dojem, haló efekt) 2. lekce Základní projevy ve společnosti (pozdrav, oslovení, představování, vcházení do místnosti, chůze) 3. lekce Příjemné chování (takt, ohleduplnost, estetičnost, úcta k druhým, podání pomocné ruky, projevení vděčnosti a poděkování) 4. lekce Řeč těla (co je to řeč těla, jak s ní pracovat, haptika, mimika, gestika, proxemika) 2. kapitola: ETIKETA STOLOVÁNÍ 1. lekce Co je to stolování? (pravidla stolování, chování u slavnostní tabule, jak správně sedět za stolem) 2. lekce Jak správně prostřít stůl? (nácvik prostření stolu) 3. lekce V restauraci (příchod do restaurace, chování, obsluha) 3. kapitola: JEDNÁNÍ S LIDMI 1. lekce Muž vs. žena ve společnosti (rozdíly v chování, společenská pravidla, správné chování muže k ženě a k osobě společensky významnější) 2. lekce Vhodnost barev (význam barev a jejich výběr pro různé příležitosti: svatba, pohřeb, divadlo ) 3. lekce Dary a přání (jak vybrat a darovat dárek či pozornost, jak popřát k narozeninám, svatbě, dokončení školy ) 4. lekce Vhodné chování (ve škole i mimo školu v hromadné dopravě, v divadle, ve městě, v muzeu ) 2
4. kapitola: ETIKETA PRO POKROČILÉ 1. lekce Společenská hierarchie (muž, žena, nadřízený, podřízený, mladší, starší) 2. lekce Etiketa telefonování (představení, omluvy, rozloučení) 3. lekce Návštěva (příprava a příchod na návštěvu, vhodné chování na návštěvě, rozloučení) 5. kapitola: ETIKETA V ZAHRANIČÍ 1. lekce Rozdíly v etiketě mezi ČR a světem (etiketa ve vybraných zemích, doporučení, jak se vystříhat nevhodnému chování) 2. lekce Zajímavosti ze světa (pravidla, která Čechům přijdou vtipná) 6. kapitola: PREZENTACE A VYSTUPOVÁNÍ VE SPOLEČNOSTI 1. lekce Prezentujeme se (představení sebe sama, zaměření se na důležité věci) 2. lekce Prezentace ve škole (příprava vystoupení, tipy a triky jak se zbavit nervozity, jak prezentaci strukturovat a jak prezentovat před obecenstvem) 3. lekce Vhodné oblečení (do školy, restaurace, divadla, sportovní akci, návštěvu; vhodné doplňky, líčení, účes) 7. kapitola ZÁVĚREČNÉ TESTOVÁNÍ 3
1. KAPITOLA: ZÁKLADNÍ ETIKETA 1. lekce: Co je to etiketa? 1. slide: Vítáme Vás v kurzu etikety! Dle počtu dětí ve třídě je rozdělte do skupin (doporučujeme 3) a na projektoru nechte viset tento slide. Děti mají za úkol se zamyslet nad významem slov: 1. etika 2. etiketa 3. morálka Zároveň mezi sebou děti vyberou 3 zástupce, kteří odprezentují význam slov (každý jedno). Čas na přípravu je 5 minut, každý žák prezentuje 1 minutu. Následuje krátká společná diskuse o tom, kdo se přiblížil nejvíce k pravému významu slova. Správná odpověď: ETIKETA: Jsou pravidla slušného chování ve společnosti. Nedodržování etikety je neslušné a trapné. ETIKA: Je věda, která zkoumá morálku, lidské jednání a jeho pravidla. MORÁLKA: Pohled člověka na to, co je a není správné. 2. slide: Správné odpovědi S žáky přečtěte správné odpovědi a společně vyhodnoťte, která skupina se vysvětlením nejvíce blížila k správnému významu slova. Následuje cvičení. 3. slide: Zapamatovali jste si, co je to etiketa? Pokud pracujete společně na projektoru, vyvolejte děti, aby určili, správné definice. Pokud mají děti k dispozici tablety/počítače, cvičení vyplňují sami. Správná odpověď: Pravidla slušného chování ve společnosti. Nedodržování je neslušné a trapné. ETIKETA Věda, která zkoumá morálku, lidské jednání a jeho pravidla. ETIKA Pohled člověka na to, co je a není správné. MORÁLKA 4. slide: Na prvním dojmu Záleží! S dětmi diskutujte o tom, čeho si na první pohled všímají, jakou má váhu to, jak je člověk oblečený, upravený, jaký má výraz v obličeji apod. Následují okna s obrázky. Návrhy odpovědí: Často si všímáme celkového vzhledu a hodnotíme, jestli je člověk pohledný, či nikoliv. To však velmi málo vypovídá o povahových rysech člověka. Máme tendenci hodnotit člověka buď kladně nebo záporně. Faktory, které k tomu přispívají, mohou například být. 4
Špatný dojem: Neupravený vzhled, mastné vlasy, zápach z úst, špinavé a nepadnoucí oblečení, okousané nehty, zápach obecně, převoněné, zamračenost, negativní postoj,ohnutý, vyhýbání se očnímu kontaktu. Dobrý dojem: Opaky řečeného 5. - 9. slide: První dojem S dětmi diskutujte o tom, čeho si u těchto lidí všimli na první pohled a jestli na ně člověk udělal dobrý, nebo špatný dojem. Jaké pocity člověk na fotce zrovna prožívá? Návrhy odpovědí: Obrázek č.1.: Holčička působí mile a roztomile, je slavnostně upravená, má natočené vlásky a šatičky. Mile se usmívá a je hezká. Přímý pohled a pozvednutá brada působí sebevědomě, ne však nepříjemně. 5
Obrázek č.2: Muž je sice upravený, ale působí velmi nervózně kvůli výrazu v obličeji (vrásky na čele, nadzvednuté obočí). Pravděpodobně má problémy v práci nebo v rodině, protože je má kruhy pod očima a je pravděpodobně nevyspalý. O tom, že je nervózní vypovídá také to, že jí sladkosti a navíc velmi nešikovně, že je špinavý v obličeji i na oblečení. Obrázek č.3: Muž je upravený a působí mile a sympaticky. Sportovní oblečení a široký úsměv napovídají o dobré náladě a kamarádské povaze. Brýle muži dodávají na vzdělanosti. 6
Obrázek č.4.: Dívka na obrázku vypadá od pohledu smutně nebo naštvaně. Kouká z podhledu, neusmívá se, zvedá obočí a tváří se nedůvěřivě. Obrázek č.5.: Pouze pro odreagování, bez komentáře přejít dál. 7
Bonusová aktivita Pokud vám čas dovolí, dejte prostor žákům! Ti v rámci utvořených skupin vyberou za sebe jednoho zástupce, kterému dají za úkol, aby výrazem obličeje předvedl nějaký pocit (spokojenost, rozčilení, zlost, překvapení, podiv apod.). Ostatní skupiny hádají a střídají se. Alternativou je, že se děti vyfotí a předvádějí také různé pocity. Třída potom společně hádá. Fotky potom můžete použít pro výzdobu třídy. 10. slide: Haló efekt S dětmi si přečtěte, co to znamená haló efekt a zkuste vymyslet další spojení. Následuje strana se cvičením. 11. slide: Funguje haló efekt? Dle možností dělejte cvičení společně nebo individuálně. Pokud zbyde čas, diskutujte, proč jste slovo s obrázkem spojili. Správné odpovědi: Vidíte ve vyhodnocení videí. Zkuste navíc s žáky najít znak, kvůli kterému jste osobě přidali vlastnost. omšelý vzhled, staré oblečení, dlouhé vousy = chudoba luxusní křeslo, dobře padnoucí oblek, osobní stráž, drahý doutník = bohatství brýle = chytrost blond vlasy, výrazné líčení = naivita tetování, náušnice = kriminalita 8
12. slide: Zapamatujme si! Společně si pročtěte pár slov na závěr lekce a přejdeme k lekci Základní projevy ve společnosti. 13. slide: Zapamatujme si! Společně si pročtěte pár slov na závěr lekce a přejdeme k lekci Základní projevy ve společnosti. 9
2. KAPITOLA: ETIKETA STOLOVÁNÍ 1. lekce: Co je to stolování? 1. slide: Stolování Volná diskuse na téma, co je stolování. Zkuste společně se třídou dát dohromady definici. Správná odpověď: Stolování jsou pravidla, která nám říkají: jak se máme chovat při jídle a za stolem jak se správně připravit jídelní stůl jak dodržovat pravidla hygieny jak se má v restauraci chovat obsluha 2. slide: Měli jste pravdu. S žáky přečtěte správné odpovědi a společně vyhodnoťte, jak jste se definicím přiblížili. 3. slide: Pravidla stolování - Test Pokud pracujete společně na projektoru, vyvolejte děti, aby určili, správné definice. Pokud mají děti k dispozici tablety/počítače, cvičení vyplňují sami. 10
4. slide: U stolu se nechováme jako zvířátka :-) Podívejte se na krátké video. 5. slide: Jak sedíme u stolu? Přečtěte si poučky a naživo natrénujte, jak se sedí u stolu. 6. a 7.slide: Zásady společenského chování u stolu Před spuštěním slidu může proběhnout krátký brainstorming na téma: Jak se u stolu nesmíme chovat. 8. slide: Kde se vzala pravidla stolování? Udělejte tipovací soutěž. Každý žák řekne, z které země si myslí, že pocházejí. Následuje okno s odpovědí. Správná odpověď: Kulturu stolování jsme převzali z arabského světa a k nám do Evropy přišla v době křižáckých výprav. 9. slide: Správná odpověď Máme vítěze? Pokud ano, přečtěte spolužákům historii stolování! 10. slide: Zapamatovali jste si zásady? Dle možností dělejte cvičení společně nebo individuálně. 11
2. lekce: Jak prostřít správně stůl? 1. slide: Na co tolik vidliček? Volná diskuse na téma, co všechno patří na jídelní stůl? Byli jste někdy v restauraci a nebyli si jistí, na co který příbor použít? Správná odpověď: Příbory, talíře, květiny, dekorace, ubrousku, prostírání, vizitky se jmény 2. slide: Správně prostřený stůl. V případě, že používáte projektor, postupně se žáky projděte každý kus nádobí na stole. Vzorové prostírání nejdete v Příloze 1. 3. slide: Pravidla stolování - Test Pokud pracujete společně na projektoru, vyvolejte děti, aby určili, správné definice. Pokud mají děti k dispozici tablety/počítače, cvičení vyplňují sami. Správná odpověď: viz příloha 1 4. slide: Zapamatujte si! Projděte a zopakujte pravidla. 5. slide: Pamatujeme si správně vše? Pokud pracujete společně na projektoru, vyvolejte děti, aby našly správný název. Pokud mají děti k dispozici tablety/počítače, cvičení vyplňují sami. Bonusová aktivita Pokud vám čas dovolí, dejte prostor žákům! Ti v rámci utvořených skupin prostřou školní lavici. Buď si připravte propriety, nebo vytiskněte přílohu 1 a rozstříhejte. 12
3. lekce: V restauraci 1. slide: Slušné chování v restauraci - Diskuse Úvod do lekce, děti opět vytvoří skupiny a hledají 3 věci, jak je slušné se chovat v restauraci a naopak 3 věci, kterých by se měli vyvarovat. Návrhy odpovědí: Jak se máme chovat? u stolu sedíme spořádaně a jsme upravení při objednávání čekáme, až na nás přijde řada, nepřekřikujeme ostatní začínáme jíst až ve cvíli, kdy mají před sebou jídlo všichni u stolu a popřejeme dobrou chuť Co nesmíme dělat? nehrajeme si s příbory, ubrousky, skleničkami... na obsluhu nevoláme, neluskáme prsty nemluvíme hlasitě, nekřičíme 2. slide: Návrhy odpovědí Vyhodnoťte naše návrhy s vašimi odpověďmi. 3. slide: Vstup do restaurace Pečlivě si přečtěte zásady vcházení do restaurace. Bonusová aktivita Pokud vám čas dovolí, dejte prostor žákům! Vytvořte skupiny: 1. manželský pár 2. rodina se dvěma dětma 3. pracovní skupina (nadřízený muž a podřízená žena) Aktéři jdou za dveře třídy a trénují správný vstup do restaurace. 4. slide: V restauraci Pečlivě si přečtěte zásady chování v restauraci. 5. slide: Jak se chováme v restauraci? Pokud pracujete společně na projektoru, vyvolejte děti, aby našly správnou odpověď, případně jí odůvodnily. Pokud mají děti k dispozici tablety/počítače, cvičení vyplňují sami. 6. slide: Obsluha Seznamte se s tím, z jaké strany se správně servíruje. 13
Bonusová aktivita Rozdělte si losováním role: Sehrajte scénku, kdy rodina vyrazí na slavnostní oběd do restaurace. Můžete utvořit více skupin a hodnotit, kdo se jak role zhostil. Dejte si čas na přípravu. Pokud máte propriety, prostřete slavností tabuli. 1. maminka 2. tatínek 3. dcera 4. syn 5. číšník 6. dveřník 14
Příloha 1. 15