Vítáme Vás ve stylové valašské kolibě U černého psa. Doufáme, že si vyberete z naší široké nabídky a budete se k nám rádi vracet! Váha masa a mražených příloh je prezentována v syrovém stavu. Při objednání poloviční porce jídla účtujeme 70% ceny celé porce. Na Vaše přání Vám jídlo rádi zabalíme s sebou. Ceny jsou smluvní, kalkulace zpracovalo vedení restaurace. Všechny ceny jsou včetně DPH. V případě, že nedostanete účet z pokladny, Vaše konzumace bude uhrazena účtujícím číšníkem. Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka. Kolektiv restaurace Koliba U černého psa Antonína Václavíka 336 763 26 Luhačovice Pozlovice Telefon: 577 133 232 Internet: www.niva.cz
Malý předkrm nemůže uškodit 80 g Uzený losos 98 Kč 70 g Uzený jazyk s jablkovým křenem 60 Kč 80 g Zvěřinová paštika s brusinkovým čatní 65 Kč Polévka to je grunt 0,3 l Slepičí vývar s nudlemi 35 Kč 0,3 l Valašská kyselica v chlebu 49 Kč 0,3 l Dle denní nabídky 35 Kč Něco pro malý hlad 100 g Pikantní topinka s kuřecím masem a nivou 84 Kč 100 g Toast s restovanými husími játry 98 Kč
A teď pořádný dlabanec 200 g Hovězí steak na barevném pepři 285 Kč 200 g Hovězí steak se zelenými fazolkami 290 Kč 150 g Svíčkové řezy na víně s brusinkami a slivovicí 250 Kč 150 g Tatarský biftek, 4ks topinek 205 Kč 150 g Pikantní nudličky z vepřové panenky a svíčkové 199 Kč 150 g Vepřová panenka se švestkovou omáčkou 175 Kč 150 g Medailonky z vepřové panenky s restovaným pórkem 175 Kč Jehněčí speciality 150 g Jehněčí guláš 95 Kč 150 g Jehněčí medailonky na smetaně s lesním ovocem 175 Kč 250 g Jehněčí kotletky na houbách 175 Kč 150 g Pečená jehněčí plec na česneku 130 Kč Jídla z gruntu 250 g Vepřová směs s fazolemi a kukuřicí v chlebu 99 Kč 250 g Halušky s brynzou 99 Kč 400 g Halušky se zelím a klobásou 115 Kč
Úlovky z mlynářova vrše 200 g Grilovaný losos na špenátové posteli 185 Kč 200 g Grilovaný losos s koktejlovou omáčkou 175 Kč 200 g Pstruh na grilu s mandlovým máslem 135 Kč 200 g Pstruh na grilu s praženým česnekem a brokolicí 155 Kč 10 g Pstruh váha navíc 6 Kč Okénko na dvorek 150 g Grilovaná kuřecí prsa s krémovým špenátem 150 Kč 150 g Grilovaná kuřecí prsa s fazolovými lusky 150 Kč 150 g Smažená kuřecí prsa se sezamem 130 Kč 150 g Kuřecí nudličky s kukuřicí a žampiony 130 Kč A něco extra 150 g Husí játra na červeném víně s žampiony 175 Kč 150 g Husí játra s Dijonskou hořčicí 175 Kč
Postní jídla 100 g Smažený hermelín s brusinkovým čatní 95 Kč 200 g Gratinovaná anglická zelenina 110 Kč 300 g Penne s brokolicí a nivou 120 Kč 250 g Restovaná rýže s anglickou zeleninou a chilli 110 Kč Saláty 200 g Míchaný zeleninový salát 80 Kč 250 g Salát s uzeným lososem 145 Kč 250 g Míchaný salát s balkánským sýrem a olivami 145 Kč 300 g Studený těstovinový salát s kuřecím masem 120 Kč Pro páry či velké jedlíky z jedné mísy 600 g Starostova mísa Hovězí svíčková,vepřová panenka,kuřecí prsíčka bylinkové máslo,teplá zelenina,obloha 570 Kč Sýrová zobačka 200 g Sýrová sousta - eidam, hermelín, niva, korbáčiky 115 Kč 100 g Korbáčiky s pikantní zeleninou 55 Kč
Moučníky jako od maminky 100 g Boží milosti se šlehačkou a čokoládou 47 Kč 180 g Povidlové taštičky s perníkem 47 Kč 180 g Palačinka se zmrzlinou, lesním ovocem a šlehačkou 59 Kč 180 g Lívanečky s lesním ovocem a šlehačkou 59 Kč 1/12 Valašský frgál 18 Kč 1 ks Vlčnovský koláček 7 Kč Přílohy 200 g Vařené brambory s máslem 25 Kč 200 g Sedlácké brambory - opékané brambory s cibulí a slaninou 31 Kč 200 g Bramboráčky 31 Kč 250 g Smažené bramborové hranolky 31 Kč 250 g Dollar chips 35 Kč 200 g Patenty - placky z bramborového těsta připravované na plotně 35 Kč 200 g Šťouchané brambory - brambory se slaninou, cibulí, česnekem a smetanou 40 Kč 180 g Knedlík houskový nebo bramborový 26 Kč 200 g Rýže dušená 25 Kč 150 g Anglická zelenina - směs zeleniny na másle, ochuceno provensálským kořením 35 Kč 80 g Tatarská omáčka, kečup nebo dresink dle výběru 16 Kč 1 ks Chléb 3 Kč 1 ks Bageta malá 11 Kč 1 ks Česneková bageta velká 35 Kč Zmrzlinové poháry od mistra kuchaře Lázeňský pohár - míchaná zmrzlina,ovoce,šlehačka,lázeňský trojhránek Vlahý vánek - míchaná zmrzlina,lesní ovoce,šlehačka,griotka Pohár melodie - míchaná zmrzlina,ovoce,šlehačka,vaječný koňak 75 Kč 85 Kč 85 Kč
NÁPOJOVÝ LÍSTEK Teplé nápoje 0,05 l Espresso - piccolo 35 Kč 0,1 l Espresso - grande 35 Kč 0,1 l Cappuccino 38 Kč 0,1 l Vídeňská káva 40 Kč 0,1 l Turecká káva 35 Kč 0,2 l Irská káva 80 Kč 0,2 l Alžírská káva 58 Kč 0,1 l Bezkofeinová káva 30 Kč 0,2 l Čaj (dle nabídky) 25 Kč 0,2 l Grog, citron 35 Kč 0,2 l Svařené víno 49 Kč 0,15 l Horká čokoláda 35 Kč 0,2 l Horký nápoj (dle nabídky) 25 Kč 1 ks Smetana do kávy 3 Kč Nealkoholické nápoje 0,33 l Coca-Cola 35 Kč 0,33 l Coca-Cola light 35 Kč 0,33 l Sprite 35 Kč 0,33 l Fanta 35 Kč 0,10 l Kofola - rozlévaná 8 Kč 0,20 l Bonaqua jemně perlivá 28 Kč 0,33 l Aquila 28 Kč 0,33 l Mattoni 28 Kč 0,33 l Mattoni jemně perlivá 28 Kč 0,25 l Tonic 32 Kč 0,25 l Ice tea 38 Kč 0,33 l Soda 15 Kč 1,00 l Džbán vody z kohoutku 40 Kč Ovocné šťávy Cappy 0,2 l Pomeranč 28 Kč 0,2 l Jablko 28 Kč 0,2 l Grep 28 Kč 0,2 l Hruška 28 Kč 0,2 l Multivitamin 28 Kč 0,2 l Černý rybíz 28 Kč 0,2 l Jahoda 28 Kč
Pivo 0,3 l Janáček Patriot 11 18 Kč 0,5 l Janáček Patriot 11 27 Kč 0,3 l Janáček Kounic polotmavé 11 18 Kč 0,5 l Janáček Kounic polotmavé 11 27 Kč 0,3 l Pilsner Urquell 12 22 Kč 0,5 l Pilsner Urquell 12 37 Kč 0,5 l Radegast Birell nealko, lahvové 28 Kč Aperitiv 0,04 l Campari 37 Kč 0,1 l Crodino - nealko, citron 32 Kč 0,1 l Cinzano Bianco, citron 45 Kč 0,1 l Cinzano Extra Dry, oliva 45 Kč 0,1 l Martini Bianco, citron 45 Kč 0,1 l Martini Extra Dry, oliva 45 Kč 0,1 l Martini Rosé, citron 45 Kč 0,1 l Osborne Port 70 Kč Destiláty 0,04 l Absolut Vodka 40 Kč 0,04 l Slivovice 40 Kč 0,04 l Finlandia Vodka 40 Kč 0,04 l Slivovice Kosher 57 Kč 0,04 l Beefeater Gin 40 Kč 0,04 l Stará Myslivecká 30 Kč 0,04 l Borovička Jelínek 30 Kč 0,04 l Tuzemák 30 Kč 0,04 l Capitan Morgan Rum 50 Kč
Likéry 0,04 l Baileys 46 Kč 0,04 l Luhačovická bylinná 30 Kč 0,04 l Becherovka 30 Kč 0,04 l Jägermeister 42 Kč 0,04 l Fernet Stock 30 Kč 0,04 l Vaječný koňak 25 Kč 0,04 l Fernet Stock Citrus 30 Kč Cognac 0,04 l Hennessy VSOP 120 Kč 0,04 l Rémy Martin VSOP 120 Kč 0,04 l Hennessy XO 400 Kč 0,04 l Rémy Martin XO 400 Kč 0,04 l Metaxa ***** 50 Kč Irská whisky 0,04 l Jameson 60 Kč 0,04 l Tullamore Dew 70 Kč Skotská whisky 0,04 l Ballantines 50 Kč 0,04 l Johnnie Walker Red Label 60 Kč 0,04 l Grant s 50 Kč Bourbon Rozlévaná vína 0,04 l Jack Daniel s 80 Kč 0,1 l Bílé 22 Kč 0,04 l Jim Beam 50 Kč 0,1 l Červené 22 Kč 0,04 l Four Roses 50 Kč 0,2 l Vinný střik 28 Kč Ostatní 70g Slané mandle 1ks Olivy (dle nabídky) Citron - řez 35 Kč 2 Kč 3 Kč 40g Slané tyčinky 60g Slané brambůrky 8 Kč 16 Kč