Státní zemědělská a potravinářská inspekce uskutečnila mimořádnou kontrolu medů v maloobchodní síti se zaměřením na hodnocení jakostních parametrů, které indikují zejména falšování. Z celkem 30 vzorků medu nevyhovělo požadavkům právních předpisů 18 vzorků. U všech nevyhovujících medů laboratorní analýza prokázala hodnoty, které jsou považovány za důkaz falšování nebo neodborného zacházení, které snižuje jakost potraviny. Kontrola u nevyhovujících vzorků prokázala především následující pochybení: Přidání barviva karamel E150d (nepovolená složka slouží k dobarvení světlých a ředěných medů) 9 nevyhovujících vzorků, Přidání oligosacharidů (nepovolená složka slouží k ředění medu) 1 nevyhovující vzorek, Nižší než požadovaná aktivita enzymu diastáza (indikuje sníženou jakost medu ředěním nebo neodborným zacházením) 11 nevyhovujících vzorků, Vyšší než povolená přítomnost hydroxymetylfurfuralu (indikuje sníženou jakost medu neodborným zacházením) 10 nevyhovujících vzorků. Z výsledků analýzy vyplývá, že 4 vzorky nevyhověly ve 3 sledovaných parametrech najednou, 5 1 / 31
vzorků nevyhovělo ve 2 sledovaných parametrech. Med je dle příslušné legislativy jednosložkovou potravinou, do které je zakázáno přimíchávat jiné složky s výjimkou jiných druhů medu. Inspekce vzorky odebrala na základě stanovení rizika při zohlednění výsledků kontrol v minulosti a podnětů spotřebitelů. S prodejci SZPI zahájí správní řízení o uložení pokuty a zároveň výsledky kontrol předala Státní veterinární správě k využití při kontrolách výrobců a dovozců. Název výrobku Doba minimální trvanlivosti Výrobce dle etikety Země výroby Celkové hodnocení Jméno/ název provozovny 2 / 31
Med lesní horský 17.01.2017 Včelapro s.r.o., Nejdecká 101, 691 44 Lednice enzym diastáza, hydroxymethylfurfural (HMF) Jednota ve Zlíně Třída T.Bati 398 76302 Zlín 3 / 31
Med na vaření, pečení 03.02.17 JSG med a.s., Na Roudné 443/18, 323 00 Plzeň, CZ amoniak - sulfitový Karamel (E150d) Jednota ve Zlíně Třída T. Bati 398 76302 Zlín Med lesní 4 / 31
23.12.16 JSG med a.s., Na Roudné 443/18, 323 00 Plzeň CZ enzym diastáza, hydroxymethylfurfural (HMF), amoniak - sulfitový karamel (E150d) Jednota,v J.Hradci Rantířovská 4787 58601 Jihlava Med květovo lesní 5 / 31
30/11/2015 JANKAR PROFI, Čeladná 262, 739 12 Čeladná Provozovna Kunín, CZ VYHOVUJE Globus ČR České Vrbné 2327 37011 Č. Budějovice Med lesní 6 / 31
30.09.16 Vyrobeno pro : PENNY MARKET Počernická 257, 250 73 Radonice, enzym diastáza, hydroxymethylfurfural (HMF), amoniak - sulfitový karamel (E150d) Penny Market Mohelnická 1370 78391 Uničov Med květový 7 / 31
09/2014 Bienenwirtschaft 01662 Meiben, Německo Německo VYHOVUJE Penny Market Mohelnická 1370 78391 Uničov Med lesní 12.04.16 JSG med a.s., Na Roudné 443, 8 / 31
323 00 Plzeň CZ. enzym diastáza, hydroxymethylfurfural (HMF) Jednota Tábor E. Beneše Renta 243 1089 39101 Sez.Ústí I. MEDOKOMERC MED LESNÍ 04 02 2016 Medokomerc 9 / 31
Čestín 20, 285 10 VYHOVUJE BILLA Ladova 2a 40001 Ústí n.labem BILLA Honey Forest 02/2015 vyrobeno pro: BILLA spol.s.r.o. Modletice 67, 251 01 Říčany Rakousko 10 / 31
VYHOVUJE BILLA Ladova 2a 40001 Ústí n.labem Med na vaření, pečení 13.12.16 JSG med a.s. Na Roudné 443 323 00 Plzeň 11 / 31
amoniak - sulfitový karamel (E150d) Tesco Stores ČR Ústecká 1905/8 40502 Děčín - Děčín V-Rozbělesy Med KVĚTOVÝ SMÍŠENÝ 24.02.2017 Product Bohemia s.r.o. Nová Ves u Chotěboře 187 VYHOVUJE Tesco Stores 12 / 31
Ústecká 1905/8 40502 Děčín - Děčín V-Rozbělesy med lesní 26.11.16 JSG med a.s. Na Roudné 443 323 00 Plzeň enzym diastáza, hydroxymethylfurfural (HMF) 13 / 31
Tesco Stores Ústecká 1905/8 40502 Děčín Děčín V-Rozbělesy JSG Med květový 19.02.17 JSG med, a.s. Na Roudné 443 323 00 Plzeň CZ 14 / 31
enzym diastáza Penny Market ČSA 78353 Velká Bystřice Med lesní 22.04.16 JSG med a.s. Na Roudné 443 323 00 Plzeň CZ enzym diastáza 15 / 31
Tesco Stores ČR Brněnská 514/13c 68201 Vyškov Med na vaření, pečení 16. 10. 16 JSG med a.s. Na Roudné 443 323 00 Plzeň, CZ amoniak - sulfitový karamel (E150d) 16 / 31
Van Phuc Dang Lidická tř. 503/75 37001 Č.Budějovice JSG Med lesní 12.04.16 JSG med, a.s. Na Roudné 443 323 00 Plzeň CZ enzym diastáza, hydroxymethylfurfural (HMF) 17 / 31
H R U Š K A Temenická 2765 78701 Šumperk MED KVĚTOVÝ LESNÍ 01 2015 PLEVA s.r.o., PROVOZOVNA POTŠTEJN, ČESKÝCH BRATŘÍ 325, ČR VYHOVUJE JEDNOTA Zábřeh Hlavní třída 19 18 / 31
78701 Šumperk Marlene, Med květový, zlatavý 10.2014 Prodávající: Lidl, v.o.s. Nárožní 1359/11, 158 00 Praha 5 VYHOVUJE Lidl ČR Okružní 4967/15 58601 Jihlava 19 / 31
Spar Blütenhonig Med květový 18. 11. 2015 Prodávající: SPAR s.r.o. Nákupní 389/1, Praha. VYHOVUJE SPAR s.r.o. Rokycanská 2656 31200 Plzeň Medokomerc Med - Med květový lipový 16 01 2015 20 / 31
MEDOKOMERC Čestín 20 285 10, ČR hydroxymethylfurfural (HMF) SPARs.r.o. Rokycanská 2656 31200 Plzeň Med květový 30.09.2016 JSG med a.s. 21 / 31
Na Roudné 443 323 00 Plzeň, enzym diastáza, hydroxymethylfurfural (HMF), amoniak - sulfitový karamel (E150d) NORMA Gerská 34 32325 Plzeň Med lesní 30.09.2016 22 / 31
JSG med a.s., Na Roudné 443/18, 323 00 Plzeň, CZ enzym diastáza, hydroxymethylfurfural (HMF), amoniak - sulfitový karamel (E150d) NORMA Gerská 34 32325 Plzeň Med lesní 24.06.2016 23 / 31
JSG med a.s. Na Roudné 443 323 00 Plzeň enzym diastáza, hydroxymethylfurfural (HMF) NORMA Gerská 34 32325 Plzeň Med květový smíšený 15 12 2015 24 / 31
MEDOKOMERC Čestín 20 285 10 VYHOVUJE JIP východočes. Hradišťská 407 53352 Pardubice Med květový smíšený 14 08 15 MEDOKOMERC Čestín 20 285 10 25 / 31
VYHOVUJE JIP východoč. Hradišťská 407 53352 Pardubice Med květový lesní 14.1.2017 Včelpo Obora 108 Skalice nad Svitavou 26 / 31
VYHOVUJE Kaufland ČR S.K.Neumanna 2819 53002 Pardubice Kozacki lime tree honey - Med lipový 20. 11. 2016 Výrobce neuveden, distributor: Pszczelarz Kozacki Pasieka Tadeusz Kozak, Kozaki 8, 27 / 31
23-412 Lukowa, DC Olomouc Polsko amoniak - sulfitový karamel(e150d) Kaufland ČR Cukrovarská 492 68201 Vyškov Kozacki blossom honey, med luční 22. 11. 2016 Výrobce neuveden, distributor: Pszczelarz Kozacki 28 / 31
Pasieka Tadeusz Kozak Kozaki 8 23-412 Lukowa Polsko cizí oligosacharidy Kaufland ČR Pilnáčkova 436 50003 H.Králové Med lesní 04 12 2015 Medokomerc 29 / 31
285 10 Čestín amoniak - sulfitový karamel (E150d) Kubík a.s. Areál za Zlatou přilbou - Popkovice 53006 Pardubice BIO Med Květový 30.1.2017 dodavatel: 30 / 31
PRO-BIO, obchodní společnost s.r.o. Lipová 40 788 32 Staré Město pod Sněžníkem, ČR VYHOVUJE AHOLD ČR Petra Křivky 489 63400 Brno Zpracoval: Pavel Kopřiva, tiskový mluvčí SZPI 31 / 31