Uplatněná certifikovaná metodika 27/14. Metodika optimalizace mulčování s ohledem na výskyt fuzárií



Podobné dokumenty
Nové poznatky k problematice běloklasosti trav

Racionální postupy při zakládání a ošetřování neprodukčních travnatých ploch v kulturní krajině

Produkce a kvalita píce vybraných jetelovin a jetelovinotrav v podmínkách řepařské zemědělské výrobní oblasti

Kvalita píce vybraných jetelovin a jetelovinotrav

Uplatněná certifikovaná metodika METODIKA. Opatření vedoucí k zamezení biologické degradace půd a zvýšení biodiverzity v suchých oblastech ČR

Výzkum metod a technologických postupů zvyšujících výnos a kvalitu osiv vybraných druhů trav, jetelovin a meziplodin v ekologickém zemědělství

Jsme schopni omezit výskyt šťovíků (Rumex spp.) v našich travních porostech?

Pastevní směsi. červená Festulolium 15 Lipnice luční 13 Lipnice luční 13 Lipnice luční 13 Lipnice luční 13. červená

Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r.o., Troubsko NABÍDKA TRAVNÍCH A JETELOVINOTRAVNÍCH SMĚSÍ.

VYUŽITÍ JETELOTRAVNÍCH SMĚSÍ PRO KONZERVACI PŮDY V HORSKÝCH A PODHORSKÝCH OBLASTECH. Metodika

Současnost a perspektiva pěstování trav a jetelovin na semeno v České republice

Standardy dobrého zemědělského a environmentálního stavu (GAEC) ve vazbě na ochranu půdy

Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r.o., Troubsko NABÍDKA TRAVNÍCH A JETELOVINOTRAVNÍCH SMĚSÍ.

Opatření vedoucí k zamezení biologické degradace půd a zvýšení biodiverzity v suchých oblastech ČR. Certifikovaná metodika

ZPRÁVA ZA DÍLČÍ VÝSLEDKY ŘEŠENÍ VÝZKUMNÉHO PROGRAMU 3.d ZA ROK 2015

AGRITECH SCIENCE, 15

ZPRÁVA ZA DÍLČÍ VÝSLEDKY ŘEŠENÍ VÝZKUMNÉHO PROGRAMU 3.d ZA ROK 2014

Regionalizace zemědělstvíčr

Kvalita porostů a kvalita krmiv produkovaných na TTP. Ing. Jan Pozdíšek, CSc

Historie, současnost a perspektivy šlechtění VST Rožnov- Zubří

ití trvalých travních porostů

Travní porosty a jejich příznivé působení v osevním postupu a kulturní krajině

Charakteristika AEO-K podopatření Specifické informace k opatřením AEO-K OBDOBÍ II.PILÍŘ NÁROKOVÉ DOTACE

Produkční schopnosti TTP v LFA oblastech ČR Ing. Jan Pozdíšek, CSc, Ing. Alois Kohoutek, CSc.

Důležitost organické hmoty v půdě. Organická složka. Ing. Barbora Badalíková

Pracovní list č. 1 téma: Úvod do rostlinné produkce

Z historie Výzkumné stanice travinářské

OPATŘENÍ AEKO A EZ VE VZTAHU K PŮDĚ

VLIV DÁVKY A FORMY DUSÍKATÉ VÝŽIVY NA VÝNOS A OBSAH DUSÍKATÝCH LÁTEK V ZRNU

Zemědělské travní směsi - luční

Zemědělská půda v ČR z pohledu statistiky zaostřeno na ekologické zemědělství

Současný stav českého travního a jetelového semenářství. doc. Ing. Bohumír Cagaš, CSc. Sdružení pěstitelů trav a jetelovin

Opatření v rámci PRV. Tab. č.: 6. P.č. Legislativa Druh opatření / popis Sazby. Základní podmínky

Salaš, P. (ed): "Rostliny v podmínkách měnícího se klimatu". Lednice , Úroda, vědecká příloha, 2011, s , ISSN

Název směsi Doporučená obnova Zemědělské travní směsi luční a na ornou půdu

PŘÍSEVY DO TRVALÝCH TRAVNÍCH POROSTŮ

Vliv hnojení TTP digestátem na výnos, kvalitu a jeho botanické složení

VÚRV, v.v.i., Praha 6 Ruzyně. Ing. Alois Kohoutek, CSc. Ing. Petr Komárek, Ph.D. Odstrčilov

Využití kompostu při protierozní ochraně půdy a zlepšení retenční schopnosti

CENÍK SLUŽEB A PRACÍ

DUSÍKATÁ VÝŽIVA JARNÍHO JEČMENE - VÝSLEDKY POKUSŮ V ROCE 2006 NA ÚRODNÝCH PŮDÁCH A MOŽNOSTI DIAGNOSTIKY VÝŽIVNÉHO STAVU

Technika ošetřování půd uváděných do klidu

Jílek vytrvalý - anglický- Jílek mnohokvětý. -italský Nejvýznamnější uplatnění v polním pícninářství

Identifikace nebezpečí výskytu vláknitých mikroskopických hub (plísní) v potravinách

Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský v Brně Regionální odbor zemědělské inspekce v Plzni

Hodnocení vlivu prostředí a způsobu využívání u vybraných populací trav a jetelovin jako zdroj poznatků o vhodnosti jejich využití v ČR

Teplota a vlhkost půdy rozdílně využívaného lučního porostu na Šumavě

půdy na vodostálost Ing. Jaroslava Bartlová, Ph.D. Degradace půdy Půdní struktura

Adaptace na změny klimatu v plánech MZe. odbor environmentální politiky a obnovitelných zdrojů energie 1

EROZE - REDESIGN VRSTVY EROZNÍ OHROŽENOSTI

Úzkořádková technologie pěstování kukuřice. Smutný V., Šedek A.

PÍCNINÁŘSKÉ LISTY. Obsahy čísel a ročenek 10 ročníků, Ročník I. (1994)

118 EUR LFA - průměrná sazba 1772,8 tis. ha 96 EUR. TTP 805 tis. ha - dotace pouze na TTP

Půdní a zemědělské sucho

Uhlík v biomase horské louky sečené, mulčované a ponechané ladem

Pěstování energetických plodin pro výrobu bioplynu

9 Ověření agrochemických účinků kalů z výroby bioplynu (tekuté složky digestátu) pro aplikaci na půdu

doc. Ing. Jiří Skládanka, Ph.D.

Dlouhodobý pokus ekologického zemědělství v ÚKZÚZ

Nejčastěji kladené dotazy pro opatření LFA

Program rozvoje venkova

TRVALÉ TRAVNÍ POROSTY. I. Produkční funkce TTP. Rozdělení TTP podle způsobu využívání. II. Mimoprodukční funkce TTP

Změna Jednotné žádosti

Problematické okruhy u environmentálních opatření PRV

Experimentáln. lní plochy VÚRV, v.v.i., Praha 6 - Ruzyně Výzkumné stanice v Jevíčku

institucemi v terciárním vzdělávání a výzkumu Tato prezentace je spolufinancována z Evropského sociálního fondu a státního rozpočtu České republiky

Úvod Teoretická část... 3

3. STRUKTURA ZEMĚDĚLSKÝCH PODNIKŮ V ROZLIŠENÍ PODLE TYPŮ VÝROBNÍHO ZAMĚŘENÍ

Operační skupina ORLICKO

Vláda nařizuje podle 2c odst. 5 zákona č. 252/ /1997 Sb., o zemědělství, ve znění zákona č. 85/2004

Zhodnocení vlivu rozsahu zatravnění orné půdy na koncentrace dusičnanů ve vybraných povodích horní Vltavy a Želivky

TRAVNÍ SMĚSI SLOŽENÍ a POPIS

Žádost o zařazení a poskytnutí dotace. v rámci Agroenvironmentálního opatření

Úspěšnost obnovy travních porostů na orné půdě přírodě blízkými způsoby

institucemi v terciárním vzdělávání a výzkumu CZ.1.07/2.4.00/12.045

Využití BRO v zemědělství.

Environmentální zemědělská opatření PRV změny v nařízeních vlády pro rok 2017

Dotace v ekologickém zemědělství. Jednotná platba na plochu (SAPS) Agroenvironmentální opatření

PŘÍMÉ PLATBY 2016 Novela nařízení vlády č. 50/2015 Sb. Ministerstvo zemědělství

Význam zem lství pro kulturní krajinu v Krušných horách 1 P dní fond regionu Severozápad Tab.1 P ehled úhrnných hodnot druh pozemk R v ha

Nabídka mapových a datových produktů Ohroženost větrnou erozí

7 Používání hnojiv, pomocných látek a substrátů

Situační zpráva č dubna 2013

Mykologická analýza potravin

Z K. Agrochemické zkoušení zemědělských půd a význam vápnění. AZZP Hlavní principy. Miroslav Florián ředitel Sekce zemědělských vstupů

Pozvánka na pole. Pokusy na výživářské bázi Lípa POLNÍ DEN ÚKZÚZ 2015 PŮDA A JEJÍ ÚRODNOST. Michaela Smatanová

Databáze produkce biomasy travinných ekosystémů v ČR

Sklizeň cukrové řepy s využitím inovačních technologií a optimalizace agrotechniky pro další plodinu

iva a výroba krmiv v chovu masného skotu

MYKOLOGICKÁ ANALÝZA POTRAVIN

UPRAVENÉ KALY A JEJICH VYUŽITÍ V ZEMĚDĚLSTVÍ. Ing. Josef Svoboda, Ph.D. Odbor kontroly zemědělských vstupů ÚKZÚZ

Změny infiltrační schopnosti půdy po zapravení kompostu. Ing. Barbora Badalíková Zemědělský výzkum, spol. s r.o. Troubsko

P.č. Ukazatel Kukuřičná (K) Řepařská (Ř) Obilnářská (O) Bramborářská (B) Pícninářská (P)

MYKOTOXINY. Jarmila Vytřasová. Univerzita Pardubice Fakulta chemicko-technologická Katedra biologických a biochemických věd

Finanční nástroje ochrany přírody a pastva ovcí a koz

Národní program uchování a využití genetických zdrojů kulturních rostlin a agrobiodiverzity

VÝNOS A KVALITA SLADOVNICKÉHO JEČMENE PŘI HNOJENÍ DUSÍKEM A SÍROU. Ing. Petr Babiánek

Výzkumný ústav meliorací a ochrany půdy, v.v.i. Martin Mistr

Indikátory pro polní plodiny v rámci výzkumného záměru

Transkript:

Uplatněná certifikovaná metodika 27/14 Metodika optimalizace mulčování s ohledem na výskyt fuzárií RNDr. Jan Nedělník, Ph.D., Ing. Zdeněk Both doc. Ing. Bohumír Cagaš, CSc., Ing. Bronislava Hortová Ing. Radek Macháč, Ph.D., Mgr. Jana Palicová, Ph.D. Mgr. Tereza Sabolová, Ing. Miroslava Strejčková Troubsko 2014

Uplatněná certifikovaná metodika Metodika 27/14 METODIKA OPTIMALIZACE MULČOVÁNÍ S OHLEDEM NA VÝSKYT FUZÁRIÍ RNDr. Jan Nedělník, Ph.D. Ing. Zdeněk Both doc. Ing. Bohumír Cagaš, CSc. Ing. Bronislava Hortová Ing. Radek Macháč, Ph.D. Mgr. Jana Palicová, Ph.D. Mgr. Tereza Sabolová Ing. Miroslava Strejčková

Metodika je výsledkem řešení výzkumného projektu NAZV QI111C016. Metodiku zpracovali: RNDr. Jan Nedělník, Ph.D., Ing. Zdeněk Both, doc. Ing. Bohumír Cagaš, CSc., Ing. Bronislava Hortová, Ing. Radek Macháč, Ph.D., Mgr. Jana Palicová, Ph.D. Mgr. Tereza Sabolová, Ing. Miroslava Strejčková Oponenti: Ing. Jan Vodička Ministerstvo zemědělství, odbor živočišných komodit, oddělení komodit skotu a krmiv Ing. Prokop Šmirous, CSc. Agritec, výzkum, šlechtění a služby s.r.o. Šumperk. Zemědělský výzkum, spol. s r.o., Troubsko Výzkumný ústav rostlinné výroby, v.v.i., Praha Ruzyně OSEVA vývoj a výzkum s.r.o., Zubří ISBN: 978-80-88000-02-0

obsah I. Cíl metodiky a dedikace... 7 II. Vlastní popis metodiky... 8 III. Srovnání novosti postupů... 20 IV. Popis uplatnění metodiky... 22 V. Ekonomické aspekty... 23 VI. Seznam použité literatury... 24 VII. Seznam publikací, které předcházely metodice... 25 5

6

I. Cíl metodiky a dedikace Cílem metodiky je popsat vliv mulčování trvalých travních porostů na potenciálně alergenní mykobiotu a předat uživatelům praktické poznatky z řešení výzkumného projektu NAZV QI111C016. Popsané postupy a jejich výsledky byly verifikovány v experimentech v trvání tří let. 7

II. Vlastní popis metodiky ii.1 současný stav v ošetřování ttp Trvalé travní porosty (dále jen TTP), v širším slova smyslu označované jako grassland, plní nezanedbatelnou úlohu v životním prostředí člověka. Travní porosty přirozené, polopřirozené i umělé jsou využívány jak pro produkční, tak i mimoprodukční účely. Vedle pícninářského, ale i semenářského využití tak TTP hrají nemalou roli při zachování ekologické stability, ochraně biodiverzity a pozitivně tak ovlivňují životní prostředí a jsou nezbytnou součástí dlouhodobě udržitelného zemědělství. Podíl travních porostů v ČR tvoří nezanedbatelnou část užitné zemědělské půdy. Dle údajů ČSÚ činila v roce 2000 (od tohoto roku jsou výměry luk a pastviny vykazovány jen souhrnně) v ČR výměra TTP 961 tis. ha, v roce 2010 již 986 tis. ha a pro roky 2011, 2012 a 2013 představovala výměra TTP 989, 992 a 994 tis. ha (ANONYM, 2014). V LFA je přitom dle evidence LPIS k 31. 12. 2012 do kategorie travních porostů zařazeno celkem 377 tis. ha v horských oblastech, v ostatních méně příznivých oblastech 331 tis. ha a ve specifických oblastech 139 tis. ha, které představují celkem oprávněnou plochu 847 tis. ha. Z celkové plochy travních porostů evidovaných v LPIS představují plochy zařazené do LFA 86,1 % (ANO- NYM, 2014). Také výměra přihlášených množitelských ploch trav na semeno se v roce 2013 meziročně zvýšila o 11 % na 10 194 ha. Plocha jetelovin se zvýšila z 8 302 ha v roce 2012 na 8 697 ha v roce 2013 (ANONYM, 2014). Do budoucna se předpokládá zachování trendu mírného nárůstu ploch TTP (především na úkor orné půdy), zejména díky podpoře agroenvironmentálních programů. V rámci Programu rozvoje venkova ČR a dle nařízení vlády č. 79/1997 Sb. může být žadateli poskytnuta podpora za přírodní znevýhodnění poskytované v horských oblastech a platby poskytované v jiných znevýhodněných oblastech (méně příznivé oblasti, LFA), dále platby v rámci Natura 2000 na zemědělské půdě a také dotace v rámci agroenvironmentálních opatření (AEO). 8

Žadatel také může obdržet dotaci v rámci Programu péče o krajinu (MŽP), podprogramu B Zlepšování dochovaného přírodního a krajinného prostředí. Platby se v případě LFA poskytují pouze na travní porosty evidované v LPIS, v případě oblastí Natura 2000 na zemědělské půdě se dotace poskytuje pouze na travní porosty evidované v LPIS, které se nacházejí na území: ptačích oblastí nebo evropsky významných lokalit zařazených do národního seznamu a zároveň jsou na území 1. zóny národních parků nebo 1. zóny chráněných krajinných oblastí. U všech těchto dotačních programů jsou, mimo jiných podmínek a nařízení, stanoveny minimální požadavky na údržbu a obhospodařování travních porostů, kdy žadatel o dotaci musí zajistit (kromě stanovených výjimek), aby na půdních blocích evidovaných v LPIS jako travní porost byl tento porost alespoň jednou spasen, nebo v závazných termínech alespoň 2 ročně posečen a hmota byla odstraněna. Mulčování je jedna z dalších možností ošetřování, má však určitá rizika, která studoval tento projekt. ii.2 charakteristika experimentálního designu a sledovaných travních druhů a směsí Pro modelaci vlivu mulčování na výskyt potenciálně alergenní mikroflóry především ve vzduchu byly designovány polní experimenty v různých lokalitách ČR a byla také sledována mykobiota u mulčovaných přírodních porostů. Polní pokus byl založen ve čtyřech variantách, ve třech opakováních, kdy každá z variant byla reprezentována odlišnou travní či jetelotravní směsí. Složení pokusných směsí a procentuální zastoupení jednotlivých komponent: Varianta A technická směs: lipnice luční BALIN (12 %), lipnice luční SO- BRA (13 %), kostřava červená ZULU (30 %), jílek vytrvalý HERBIE (40 %), psineček tenký TENO (5 %). Výsevek: 250 kg.ha -1. 9

Varianta B technická směs s jetelem: lipnice luční BALIN (45 %), kostřava červená ZULU (50 %), jetel plazivý JURA (5 %). Výsevek: 250 300 kg.ha -1. Varianta C pícní směs: kostřava luční ROŽNOVSKÁ (45 %), lipnice bahenní ROŽNOVSKÁ (20 %), srha laločnatá NIVA (15 %), bojínek luční SOBOL (20 %). Výsevek: 40 50 kg.ha -1. Varianta D pícní směs s jetelem: festulolium (loloidní) BEČVA (45 %), kostřava luční ROŽNOVSKÁ (22 %), kostřava luční KOLUMBUS (23 %), jetel luční VESNA (10 %). Výsevek: 40 50 kg.ha -1. Zároveň byly na každou variantu aplikovány dva odlišné managementy ošetřování s různou intenzitou mulčování: Intenzivní management ošetřování, kdy každá z variant travních směsí byla mulčována 4 za vegetační období. Extenzivní management ošetřování, kdy každá z variant travních směsí byla mulčována 2 za vegetační období. Celý pokus byl uspořádán metodou znáhodněných bloků, mulčovaná velikost pokusných parcel byla 10 m 2. Hnojení během vegetace Jednotlivé varianty pokusu byly každoročně hnojeny jednotnou dávkou 100 kg dusíku na hektar v čisté živině. Tato dávka byla aplikována po částech ve dvou termínech a to: Jarní přihnojení v dávce 50 kg dusíku na hektar ve formě ledku amonného s vápencem (27 % N) pro varianty pokusů B, C a D a ve formě hnojiva Floranid Permanent (16 N-7 P-15 K + 2 % MgO) u varianty A. 10

Přihnojení během vegetace u intenzivní varianty bylo stejné hnojivo aplikováno po druhém mulčování a následném odběru vzorků, u extenzivní varianty bylo hnojivo aplikováno po prvním mulčování a následném odběru vzorků. Dávka a typ hnojiva byly identické s jarním hnojením. obr. 1: Mulčované parcely lokalita troubsko (foto e. kolaříková) Mulčování a odběr vzorků Vlastní mulčování bylo prováděno sekačkou značky HONDA, typ HRX 537, která je vybavena integrovaným mulčovacím systémem a hydrodynamickou spojkou pro plynulý a nastavitelný pojezd při mulčování. Výška sečení porostu byla nastavena na 50 mm. Mulčovaná hmota byla rovnoměrně rozprostřena a ponechána na pokusné parcele po dobu 14 dnů. Po uplynutí této doby byl z každé pokusné parcely odebrán reprezentativní vzorek mulče (cca 800 1000 g) do uzavíratelného plastikového sáčku, vzorek byl řádně označen a následně odeslán na podrobný mykologický rozbor do specializovaných laboratoří. Společně s odběrem mulčů byl zároveň prováděn odběr vzorků vzdušné mykoflóry sedimentační metodou. Na každou pokusnou parcelu byla do porostu 11

umístěna jedna Petriho miska (PM) s PDA médiem. Doba expozice byla stanovena na deset minut. Jako kontrola byl použit nemulčovaný porost, který byl ponechán neposečen po celou dobu vegetace. Po uzavření a označení vzorků byly PM umístěny do chladu a temna a nejpozději druhý den odvezeny do příslušné laboratoře na další kultivaci a rozbor. ii.3 charakteristika vybraných stanovišť Varianty řešeného pokusu byly založeny na dvou lokalitách s rozdílnými klimatickými podmínkami: Lokalita Zubří, GPS N 49 27 57, E 18 04 51 leží na východě České republiky v podhůří západní části Moravskoslezských Beskyd, na jižních svazích Veřovických vrchů v okrese Vsetín, v nadmořské výšce 345 m. Geomorfologicky je vybraná lokalita součástí oblasti Západní Beskydy, celku Rožnovská brázda a okrsku Zašovská pahorkatina. Expozice pokusného pozemku je všesměrná, půdní typ je dle TKSP nivní půda glejová, na nivních uloženinách. Půdy jsou středně těžké, vláhové poměry méně příznivé, po odvodnění příznivé (odvodněno), půdní druh písčitohlinitý. Dle klimatické regionalizace se posuzované území nachází v jednotce MT4 mírně teplý, vlhký, s vyšší humiditou. Průměrná dlouhodobá roční teplota činí 7,5 C, průměrný dlouhodobý roční úhrn srážek je 864,5 mm, z čehož průměrný úhrn srážek za vegetační období činí 546,8 mm. Lokalita Troubsko, GPS N 49 10 10, E 16 30 35 se nachází v Jihomoravském kraji v Bobravské vrchovině, okres Brno-venkov. Nadmořská výška území je 277 m, výrobní oblast řepařská, podle klimatické regionalizace je to oblast T2 teplá, mírně suchá. Půdotvorný substrát tvoří zvětraliny hornin mladšího terciéru. Převažují luvizemě modální, degradované hnědozemní půdy. Půdní druh hlinitý až jílovitohlinitý. 12

Dlouhodobá průměrná roční teplota je 8,5 C, dlouhodobý průměrný roční úhrn srážek je 524,4 mm, z toho za vegetační období 334,7 mm. ii.4 průběh počasí 13

14

ii.5 odběry vzorků charakterizace Pro studium vzorků mulče byly založeny 4 různé travní a jetelotravní směsi ve dvou variantách: extenzívní (2 mulčování za vegetaci) a intenzívní (4 mulčování za vegetaci). Tyto maloparcelkové pokusy byly založeny v Troubsku a v Zubří. Z obou lokalit byly ve výše zmíněném režimu sečení dodávány vzorky do mykologických laboratoří ZV Troubsko a VÚRV Ruzyně. Odběr vzdušného sedimentu předcházel odběru mulče a probíhal sedimentační metodou pomocí Petriho misek s živným médiem (PDA agar). Doba expozice otevřené misky byla 10 minut. Odběr vzorků mulče byl proveden vždy 14 dnů po mulčování. V laboratoři byly vzorky mulče bez povrchové sterilizace nastříhány na segmenty o velikosti obr. 2: Mulč v laboratoři, čištění fusarií 15

2 5 mm a vyloženy na Petriho misky s PDA agarem (10 segmentů na misku). Misky se vzdušnou mikroflórou a segmenty mulče byly inkubovány v termostatu při teplotě 24 C a po 5 dnech hodnoceny. Další hodnocení proběhlo 10 dnů po začátku inkubace. Po determinaci houbového spektra byla byly houby rodu Fusarium pasážovány, dále čištěny a druhově určeny. Hodnocen byl morfologický obraz a také proběhlo hodnocení na úrovni DNA. ii.6 potenciálně alergenní mikroflora ve vzduchu a v mulči Výskyt hub rodu Fusarium v mulčované travní hmotě a ve vzduchu byl statisticky hodnocen z hlediska tří faktorů: lokalita (Troubsko, Zubří), intenzita mulčovaní (intenzivní, extenzivní) a složení travní směsi (směs A, B, C, D) viz Tab. 1 a Tab. 2. V případě vzorků mulče i vzduchu byl statisticky průkazný vliv na výskyt těchto hub zjištěn pouze u faktoru lokalita (mulč: p = 0,0047, vzduch: p = 0,0113), u dalších dvou faktorů průkazný rozdíl potvrzen nebyl. Tab. 1: Statistické vyhodnocení výskytu hub rodu Fusarium ve vzorcích mulče (ANOVA) Efekt SČ Stupně volnosti PČ F p Lokalita 225,9 1 225,9 8,9356 0,0047 Ošetření 26,1 1 26,1 1,0324 0,3154 Travní směs 66,37 3 22,12 0,8751 0,4616 Legenda: SČ součet čtverců, PČ průměrný čtverec, F faktor, p průkaznost Tab. 2: Statistické vyhodnocení výskytu hub rodu Fusarium ve vzorcích vzduchu (ANOVA) Efekt SČ Stupně volnosti PČ F p Lokalita 117,4 1 117,4 6,8938 0,0113 Ošetření 7,2 1 7,2 0,4234 0,5178 Travní směs 26,8 4 6,7 0,3939 0,8121 Legenda: SČ součet čtverců, PČ průměrný čtverec, F 0150 faktor, p průkaznost 16

Na lokalitě v Troubsku bylo zjištěno větší množství spor tvořících kolonie (CFU) rodu Fusarium než v Zubří a to v mulčované travní hmotě i ve vzduchu (viz Graf 1). Graf 1: výskyt hub rodu fusarium v mulčované travní hmotě (cfu/g sušiny) a ve vzduchu (cfu/m²) Z grafů 2 a 3 je patrné, že ve vzduchu bylo zachyceno mnohem menší spektrum zástupců rodu Fusarium než v mulčované hmotě. Kontaminace prostředí sporami a hyfami různých druhů hub schopnými vyvolávat alergické reakce, případně astmatické potíže nabývá na významu se zvyšujícím se počtem imunosupresivních pacientů (alergici, astmatici, lidé s imunologickými a autoimunitními chorobami). Poškození především respiračního a trávícího systému může také nastat u hospodářských zvířat pasoucích se na TTP nebo krmených pící z těchto porostů. Z tohoto pohledu jsou nebezpečné zejména zástupci rodu Aspergillus, Mucor, Rhizomucor, Rhizopus a Fusarium. Mohou to být původci plicních a systémových mykóz, případně mohou osidlovat hojící se rány. Jejich spory dosahují velikosti od 2 až po několik desítek μm. V tříletém pokusu bylo sledováno houbové spektrum na mulčovaných plochách s extenzivním a intenzivním způsobem ošetřování. Současně byla sledována vzdušná mikroflóra v bezprostřední blízkosti těchto ploch. Z mykologických 17

analýz a jejich statistického zpracování vyplývá, že oproti původnímu předpokladu je kontaminace vzduchu houbovými partikulemi v okolí mulčovaných ploch poměrně nízká. Ve vzorcích mulče sledovaných lokalit dominovali zástupci rodu Fusarium, Cladosporium, ve větší míře se vyskytoval rovněž rod Mucor, dále Alternaria a Penicillium. V malé míře byly zachyceny rody Aspergillus a Epicoccum. Dominantní rod Fusarium čítá celkem cca 150 druhů, z nichž v mulči bylo determinováno celkem 17 druhů. Jejich spektrum lze vyčíst z grafu 2 a 3. Prakticky všechny tyto druhy jsou významnými producenty mykotoxinů, jako jsou trichoteceny, zearalenon, fumonisiny, moniliformin, fusarin C a další. Negativní účinky mykotoxinů na zdraví zvířat, ale i lidí jsou rozsáhlé. Jedná se o účinky karcinogenní, teratogenní, mohou působit hepatotoxicky, nefrotoxicky, oslabovat imunitu, snižovat užitkovost zvířat apod. Ve vzorcích vzduchu bylo spektrum rodů hub nižší a výrazně nižší, co se týče kvantity. Dominantním rodem vzdušné mikroflóry bylo Cladosporium, následovalo Fusarium, Penicillium a Alternaria, v poměrně malé míře se vyskytoval rod Graf 2: druhy rodu Fusarium detekované v roce 2012 18

Graf 3: druhy rodu Fusarium detekované v roce 2013 Mucor. Druhové spektrum Fusarií bylo také podstatně nižší, detekováno bylo F. poae, F. culmorum, F. oxysporum a F. solani. Na základě uvedených poznatků se není třeba obávat nadměrného množství houbových partikulí v okolí mulčovaných ploch. I v rekreačních oblastech a městských aglomeracích je tedy možné mulčovat bez obav ze zvýšené kontaminace vzduchu houbovými alergeny. Závěrem lze říci, že optimální je mulčovat dvakrát za sezónu, neboť nebyl prokázán statisticky významný rozdíl mezi intenzivním a extenzivním mulčováním. Při nižším počtu mulčování je ve vzduchu nad mulčovanou plochou menší počet CFU rodu Fusarium. 19

III. Srovnání novosti postupů V rámci Systému monitorování zdravotního stavu obyvatelstva ve vztahu k životnímu prostředí, které je organizováno Státním zdravotním ústavem (SZÚ) ve spolupráci s praktickými dětskými lékaři a umožňuje tak sledovat trend vývoje alergických onemocnění v dětské populaci, byla sledována souvislost alergických onemocnění dětí v závislosti na alergenu. Plísně byly společně se zvířecími alergeny označeny jako třetí nejčastější příčina alergií u dětí. Prvním a druhým nejčastějším alergenem byly prokázány pyly trav společně s dalšími neurčitými druhy pylů a také roztoči (Kratěnová et al., 2013). obr. 3: odběr vzduchu a mulče v zubří 20

Mulčování je jedním z obvyklých způsobů extenzivní údržby trvalých travních porostů. Provádí se jak u luk a pastvin, které momentálně nejsou produktivně využívány, ale také na zatravněných plochách v blízkosti městských aglomerací (městská zeleň), v zahradách, silničních příkopech, železničních náspech apod. Organická hmota, která při mulčování zůstává v porostu, je velmi příznivým substrátem pro řadu mykóz. Skýtá podmínky pro jejich vývoj a následnou sporulaci. Z širokého druhového spektra, pro které může být travní organická hmota v různém stupni degradace příznivým prostředím, zaujímá prioritní postavení rod Fusarium. Druhy rodu Fusarium jsou nedílnou součástí patogenní mikroflóry pícnin a trávníkových druhů trav, tvořících podstatnou složku trvalých travních porostů (F. culmorum, F. avenaceum, F. oxysporum a další). 21

IV. Popis uplatnění metodiky Metodika poskytuje široké zemědělské praxi informace a argumenty pro vhodný způsob a frekvenci ošetřování travních porostů mulčováním. Tříleté sledování především vzdušné mykobioty prokázalo, že sice nad mulčovaným porostem po určité době od vlastního technického zásahu lze detekovat spory hub z rodu Fusarium, ale jejich četnost je relativně nízká. Stejně tak je nízký počet detekovaných druhů ve srovnání s druhovým spektrem zachyceným ve vlastní mulčované hmotě. Bylo ověřeno, že nižší intenzita mulčování dvakrát za vegetaci je nejen dostatečná pro redukci nadzemní hmoty, ale není hygienicky nebezpečná. Opět vztaženo k výskytu potenciálně alergenních druhů rodu Fusarium. Metodika je využitelná jako zdroj informací pro vlastníky travních porostů, pro správce veřejné zeleně, pro semenářské a množitelské firmy. 22

V. Ekonomické aspekty Hlavní ekonomický význam této metodiky je ve zhodnocení vlivu mulčování jako jednoho z možných způsobů ošetřování trvalých či dočasných travních porostů. Pokud jsou travní porosty pravidelně mulčovány, splňují současná pravidla ošetřování a není tedy třeba z pohledu výskytů alergenů v ovzduší tato pravidla minimálních požadavků na údržbu TTP měnit. Dosažené poznatky mohou mít významně kladné dopady např. ve snížení nákladů na veterinární ošetřování a jsou podpůrným argumentem jako preventivní opatření. 23

VI. Seznam použité literatury ANONYM. Česká republika od roku 1989 v číslech: Vybrané ukazatele zemědělství (1989 2013). In: ČSÚ [online]. Praha, 2014, 28.8.2014 [cit. 2014-12-01]. Dostupné z: http://www.czso.cz/csu/2014edicniplan.nsf/p/320181-14#09 ANONYM. Výroční zpráva semenářské kontroly České republiky: Výroční zpráva za sklizňový rok 2013. In: ÚKZÚZ, eagri [online]. Brno: ÚKZÚZ Brno, 2014, 16.10.2014 [cit. 2014-12-01]. Dostupné z: http://eagri.cz/public/ web/file/342792/xxvz_2014_komplet.pdf ANONYM. Zpráva o stavu zemědělství ČR za rok 2012. In: Ministerstvo zemědělství, eagri [online]. Praha, 25. 2. 2014 [cit. 2014-12-01]. Dostupné z: http://eagri.cz/public/web/file/291876/zprava_o_stavu_zemedelstvi_cr_ za_rok_2012.pdf 24

VII. Seznam publikací, které předcházely metodice (všechny s dedikací na projekt) CHOLASTOVÁ T., HUJSLOVÁ M.: Využití PCR metody při identifikaci houbových patogenů rodu Fusarium vyskytujících se na trvalých travních porostech. Úroda 12, 2012, vědecká příloha, s. 179 182. ISSN 0139-6013. CHOLASTOVÁ T., HORTOVÁ B., PALICOVÁ J.: Zhodnocení spektra hub rodu Fusarium na trvalých travních porostech s využitím druhově specifické PCR. Úroda 12, 2013, vědecká příloha, s. 50 55. ISSN 0139-6013. HORTOVÁ B., PALICOVÁ J., STREJČKOVÁ M., CHOLASTOVÁ T., NE- DĚLNÍK J.: Vliv intenzity mulčování na množství mikroskopických hub ve vzduchu. Úroda 12, 2013, vědecká příloha, s. 46 49. ISSN 0139-6013. CHOLASTOVÁ T., HUJSLOVÁ M. (2013): Sledování houbových patogenů r. Fusarium vyskytujících se na mulčovaných plochách a v objemných krmivech s využitím druhově specifické PCR. Mykologické listy, Praha, no. 125, s. 44, ISSN 1213-5887. NEDĚLNÍK J., STREJČKOVÁ M. (2013): Kontaminace objemných krmiv houbovými patogeny. Mykologické listy, Praha, n o. 125, s. 25, ISSN 1213 5887. HORTOVÁ B., PALICOVÁ J., STREJČKOVÁ M., CHOLASTOVÁ T., NE- DĚLNÍK J. (2013): Mykobiota na mulčovaných plochách. Mykologické listy, Praha, no. 125, s. 22, ISSN 1213-887. SABOLOVÁ T.: Využití druhově specifické PCR při identifikaci druhu Fusarium oxysporum vyskytujícího se na trvalých travných porostech. Úroda 12, 2014, vědecká příloha, s. 271 274. ISSN 0139-6013. HORTOVÁ B., PALICOVÁ J., STREJČKOVÁ M., NEDĚLNÍK J., BOTH Z.: Jsou mulčované travní porosty potenciálním zdrojem alergenů? Úroda 12, 2014, vědecká příloha, s. 247 249. ISSN 0139-6013. PALICOVÁ J., HORTOVÁ B., STREJČKOVÁ M., NEDĚLNÍK J.: Problematika rodu Fusarium na trvalých travních porostech. Rostlinolékař 2, 2014, s. 18 2 0. 25

NEDĚLNÍK J., STREJČKOVÁ M., CHOLASTOVÁ T., BOTH Z., PALICOVÁ J., HORTOVÁ B.: Feeding, mycological, and toxikological quality of haylage. Grassland Science in Europe 19 EGF at 50: the Future of European Grasslands, 2014, p. 606 609. NEDĚLÍK J., PALICOVÁ J., HORTOVÁ B., STREJČKOVÁ M.: Issues regarding the genus Fusarium in permanent grassland. Grassland Science in Europe 19 EGF at 50: the Future of European Grasslands, 2014, p. 421 423. ŘEPKOVÁ J., NEDĚLNÍK J., KRTKOVÁ V., SCHULZOVÁ V., NOVOTNÁ H., HAJŠLOVÁ J., JAKEŠOVÁ H.: Phytoestrogen content in clover (Trifolium spp.) and in grass stands depending on treatment and storage. Grassland Science in Europe 19 EGF at 50: the Future of European Grasslands, 2014, p. 495 497. 26

Dedikace Metodika je výsledkem řešení výzkumného projektu MZe ČR QI111C016. 27

Vydavatel: Zemědělský výzkum, spol. s r.o. Troubsko, Zahradní 1, Troubsko, 66441 Fotografie: Zdeněk Both Vydání: první (12/2014) Náklad: 300 výtisků Grafická úprava: Jana Adamová Tisk: Agriprint, s.r.o., Wellnerova 7, 779 00 Olomouc Tato publikace neprošla jazykovou úpravou. ISBN: 978-80-88000-02-0