ARDO FOOD SERVICE ARDO, Váš partner v kuchyni
Jednodruhová zelenina Fazolové lusky řezané BG4610 4 2,5 kg BG4810 1 10 kg Fazolové lusky Very Fine BH2610 4 2,5 kg Fazolové lusky Fine BH3610 4 2,5 kg Fazolové lusky Medium BH4610 4 2,5 kg Hráškové lusky PEP610 4 2,5 kg Hráškové lusky cukrové PSS610 4 2,5 kg
Ohňostroj vitamínů do každé kuchyně. široká paleta základní zeleniny dostupné během celého roku s garantovanou kvalitou široký sortiment dle aktuálních potravinářských trendů Zahradní hrášek Extra Fine EK1610 4 2,5 kg Zahradní hrášek Fine EK3610 4 2,5 kg Zahradní hrášek Medium EK4610 4 2,5 kg Fazolové lusky žluté BBW610 4 2,5 kg Brokolice 20/40 BR1610 4 2,5 kg Brokolice 40/60 B46610 4 2,5 kg Květákové hlavičky 5/15 BLG610 4 2,5 kg Květákové hlavičky 30/60 BL4610 4 2,5 kg Paprikové proužky červené, zelené, žluté PAR610 4 2,5 kg Paprikové KOSTKY červené, zelené, žluté PAB610 4 2,5 kg ARDO HORECA SERVIS
Mrkev kostka 10 10 10 WBG610 4 2,5 kg Baby mrkev 6/14 WG1610 4 2,5 kg Baby mrkev 14/18 WG3610 4 2,5 kg Mrkev řezaná kolečka WSG610 4 2,5 kg Špenát sekaný porce 50 g SPG610 4 2,5 kg Špenát sekaný porce 7 g S2P610 4 2,5 kg Špenát listový porce 50 g S5B610 4 2,5 kg Růžičková kapusta 25/30 SB5610 4 2,5 kg Růžičková kapusta 30/35 SB6610 4 2,5 kg Unikátní technologie zpracování mladých list ů špenátu... ±125 g/porce Špenát listový Foglia porce 125 g S6B610 4 2,5 kg
Kukuřičné klasy půlky MKH610 4 2,5 kg Kukuřičné klasy MKO610 4 2,5 kg Kukuřičné klasy MKO910 24 400 g Kukuřičné klasy mini MKM610 4 2,5 kg Kukuřice supersladká MAS610 4 2,5 kg Kukuřice sladká MAI610 4 2,5 kg Cherry rajčátka CHT 4 2,5 kg 1 10 kg Rajče krájené kostka TOB610 4 2,5 kg Artyčoky 7/9 AT7610 4 2,5 kg Chřest zelený AGR31S 10 1 kg Chřest bílý ASP310 10 1 kg ARDO HORECA SERVIS
Olivy černé krájené OLZ310 10 1 kg Olivy zelené krájené OLG810 1 10 kg Olivy černé drť OZ4810 4 4 mm 1 10 kg Olivy zelené drť OG4810 4 4 mm 1 10 kg Olivy černé celé OZH800 vypeckované 1 10 kg Avokádo XAV310 10 1 kg Sušená rajčata TOG310 10 1 kg
Již od roku 1977, kdy společnost ARDO otevřela svou první mrazírnu ve městě Ardooie v Belgii, Vám nabízí špičkovou kvalitu produktů. Dnes je společnost ARDO jedním z největších producentů mražené zeleniny a ovoce na světě a obchoduje v 59 zemích světa. Díky zpracování a hlubokému zamražení v průběhu několika hodin ihned po sklizni Vám, při teplotě -18 º C, přináší nejvyšší stálou kvalitu mražené zeleniny, ovoce a bylinek.
Houby Žampiony celé (Agaricus bisporus) CHH40S 10 1 kg Žampiony krájené (Agaricus bisporus) CHO610 4 2,5 kg Žampiony krájené (Agaricus bisporus) CHG40S 10 1 kg Houby do každé kuchyně. Hřib smrkový celý (Boletus edulis) CEH010 10 600 g Hřib smrkový krájený (Boletus edulis) CEG010 10 600 g Liška obecná (Cantharellus cibarius) CCH010 10 600 g Směs lesních hub CMW01S 10 600 g hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus), houževnatec jedlý Shi-ta-ke (Lentinus edodes), šupinatka čínská (Pholiota nameko), hřib smrkový (Boletus edulis) Houbový koktejl CMC01S 10 600 g žampiony (Agaricus bisporus), hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus), houževnatec jedlý Shi-ta-ke (Lentinus edodes), šupinatka čínská (Pholiota nameko)
Zeleninové směsi Brokolicová směs MBR610 4 2,5 kg mrkev, květák, brokolice Euro směs MEU610 4 2,5 kg 25 % kolečka plátky žluté mrkve, 25 % kolečka plátky mrkve, 25% krájená Romano fazole, 25 % brokolice Mexiko směs MME610 4 2,5 kg 25 % plátky mrkve, 20 % kukuřice sladká, 20 % hrášek zahradní, 20 % fazolka řezaná, 15 % paprika červená Čínská směs MCH610 4 2,5 kg 27 % zelí, 20 % bambusové proužky, 11 % černá houba, 10 % pórek, 10 % paprika červená, 10 % paprika zelená, 8 % cibule, 4 % hráškové lusky ARDO HORECA SERVIS
Mekong rýžová směs MBA610 10 1 kg vařená rýže Basmati cca 70 %, žlutá mrkev, kukuřice, hrášek, pórek, oranžová mrkev, cibule Sauté směs MAU610 4 2,5 kg brokolice, žlutá mrkev a červená cibule Bistro směs MKR610 4 2,5 kg hráškové lusky cukrové, květák, oranžová a žlutá mrkev Lahodné směsi, nezbytnost pro každou kuchyni Wok Mix MWO610 4 2,5 kg 30 % mrkev žlutá, 30 % hraškové lusky, 20 % kukuřice, 20 % mrkev červená kolečka Královská směs MFE610 4 2,5 kg mini mrkev, hrášek zahradní, kukuřice
Julienne polévková směs MJE610 4 2,5 kg proužky mrkve, pórek, proužky celeru Brunoise polévková směs MMB610 4 2,5 kg jemný řez celeru, mrkve, pórku a cibulky Polévková směs MSO610 4 2,5 kg mrkev, pórek, květák, celer, kedlubna, celer hlíznatý, fazolka zelená, hrášek zahradní, černý kořen Romanesco hlavičky 20/50 RO5610 4 2,5 kg Romanesco směs MRB610 4 2,5 kg 25 % romanesco hlavičky, 25 % mrkev nudličky, 25 % žlutá mrkev nudličky, 25 % krájená fazolka Minestrone MSM610 4 2,5 kg mrkev, brambory, hrášek zahradní, cuketa, rajčata, zelí, fazolka krájená, pórek, celer hlíznatý, celer Co je romanesco? Romanesco je zelenina, která stejně jako kapusta, kedluben nebo květák patří do rodiny brukve zelené. Žlutozelená hlávka může někomu tvarem připomínat květák, barvou zase brokolici a chutí se pohybuje někde mezi nimi. Tato zelenina má tvrdou asi 20 30 cm hlavu s krásným mozaikovým vzorem. Výjimečná je tato zelenina svou nutriční hodnotou. Již 100 g obsahuje doporučenou denní dávku vitamínu C, který zvyšuje odolnost organismu a je vhodnou prevencí proti nachlazení. Daší důležitý vitamín, na který je romanesco bohaté, je kyselina listová. Ta působí pozitivně na krvetvorbu a pomáhá při prevenci kardiovaskulárních nemocí. Výhoda v kuchyni: neztrácí barvu a nemění tvar. ARDO HORECA SERVIS
Předvařená zelenina a rýže Těstoviny Rigatoni RGT610 4 2 kg Divoká rýže MRI611 4 2,5 kg bílá dlouhá zrnka rýže, divoká rýže Brambory pařížské (předvařené) ARH610 4 2,5 kg Andaluská směs MMB610 4 2,5 kg 30 % kukuřice, 15 % červené fazole, 12 % mrkev kostka, 12 % celer kostka, 11 % krájená fazolka, 10 % hrášek zahradní, 10 % nakrájená červená/zelená paprika Asijská směs MAZ61 4 2,5 kg 30 % mrkev proužky, 20 % cukety proužky, 20 % žlutá paprika plátky, 20 % sojové klíčky, 10 % černé houby Roast Supreme RSU410 6 1,5 kg 25 % grilovaná zelenina (cibule, paprika, žlutá paprika, rostlinný olej), zelené fazolky, cherry rajčátka, baby karotka, stříbrná cibule, žampiony, máslo, bazalka, Worcester omáčka prášek, 1,3 % balsamico ocet, sojová omáčka
Grilovaná zelenina Grilled Italian Grill MTE310 10 1 kg 20 % grilované brambory, 20 % cuketa, 20 % lilek, 10 % červená, 10 % žlutá a 10 % zelená paprika, 10 % cibule Country Grill CGR310 10 1 kg grilovaná brokolice, cuketa, lilek, červená a žlutá paprika, cibule Grilovaná červená a žlutá paprika PPG210 5 1 kg grilovaná červená a žlutá paprika Grilovaný lilek plátky AUS210 5 1 kg grilovaný lilek Grilovaná cuketa plátky CGS210 5 1 kg grilovaná cuketa Grilovaná zelenina: za čerstva mražená, estetický i chuťový zážitek ARDO HORECA SERVIS ARDO OF FOODSERVICE OD E
Ovoce Jahody XAR610 4 2,5 kg 10 1 kg Červený rybíz XAL610 4 2,5 kg Maliny XFR610 4 2,5 kg 10 1 kg Brusinky XVB610 4 2,5 kg Višně XKE610 4 2,5 kg Borůvky (divoké) XBO610 4 2,5 kg 10 1 kg Švestky XPR610 4 2,5 kg
Ostružiny XBR610 4 2,5 kg Lesní směs XBE610 4 2,5 kg rybíz, jahody, ostružiny, maliny, černý rybíz, borůvky Ananas XAT810 1 10 kg Kaštany XKA610 10 1 kg Exotická směs s ovocnou šťávou XEX610 4 2,5 kg ananas, papaja, meloun, mango, kiwi, pomeranč, hrozny, ovocná šťáva Tropická směs XTF610 4 2,5 kg mango, papaja, ananas, meloun, kiwi Rebarbora XRA610 4 2,5 kg Jablko plátky XAS310 10 1 kg ARDO HORECA SERVIS
Optimální kvalita je výsledkem mnoha let zkušeností Ovocná směs Brunoise XFB610 4 2,5 kg a XFB75A 12 750 g řez kostička 10 10 mm směs mango, jahoda, broskev a ananas Jahoda pyré XAP210 5 1 kg Vše od plodů ovoce po zcela hotové dezerty Mango pyré XPM210 5 1 kg Banánové pyré XPB210 5 1 kg Malinové pyré XFP210 5 1 kg
Bylinky Směs italských bylinek KIM210 5 1 kg červená cibule, petrželka, bazalka, česnekové klíčky, tymián, oregáno Bazalka BAS 8 250 g 5 1 kg 1 10 kg Pažitka BIL 8 250 g 5 1 kg 1 10 kg Oregano ORE710 1 10 kg Petržel PEG 8 250 g 5 1 kg 1 5 kg Máta KMU810 1 10 kg Kopr DIL 8 250 g 5 1 kg 1 10 kg Koriandr KKO810 1 10 kg Česnek stroužky KLT210 5 1 kg 1 10 kg Česnek nasekaný LOK210 5 1 kg 1 10 kg Šalotka SJA 8 250 g 5 1 kg 1 10 kg ARDO HORECA SERVIS
Zeleninový burger ± 100 g/burger BUG 4 2 kg zelenina (mrkev, celer, pórek, v různých poměrech), vařená rýže, strouhanka, rostlinný olej, sýr, voda, máslo, mléčný protein, sušená syrovátka, cibule, bramborové vločky, voda, pšeničná krupice, pšeničná mouka, iodised sůl, vaječný prášek, pažitka, česnekový prášek Špenátový burger RSP68A 4 2 kg směs špenátu, mrkev, celer ± 75 g/burger Květákovo-sýrový burger ± 75 g/burger BUB210 4 2 kg směs malých květákových hlaviček s pórkem a sýrem obalené v křupavé krustě pokryté sezamovými semínky Zeleninové tyčinky ± 30 g/tyčinka RXG31A 6 1 kg zelenina: kukuřice, mrkev, hrášek, v různých poměrech, voda, pšeničná mouka, palmový olej, bramborové vločky, kukuřičný škrob, bylinky, sůl, vejce prášek, hořčice, cibule prášek, kvasnice, cibulový extrakt, koření (rajčaty, cibulí, šalotka, pórek, paprika, mrkev) Brokolicové nugety ± 20 g/nugeta NUB110 6 1 kg brokolice, sýr, strouhanka, pórek, smetana; sušené brambory, voda, vaječný prášek, sušené odstředěné mléko, pšeničná mouka, zeleninový vývar, zeleninové šťávy koncentrát, kukuřičný škrob, sůl, bílý pepř Přírodní cibulové kroužky AJN210 6 1 kg Cibulové kroužky v těstíčku AJF21S 6 1 kg
Zeleninové hranolky SMĚS MRKVE A PASTINÁKU jemné proužky, křupavé díky předsmažení v slunečnicovém oleji. Zajímavá, nová alternativa tradičních bramborových hranolek. Pro každého, kdo má rád lehce nasládlou chuť mrkve a pastináku. Směs bohatá na vlákninu. Jednoduchá příprava ve fritéze nebo konvektomatu. Složení: Mrkev, pastinák, slunečnicový olej, pšeničná mouka, sůl Alergeny: 1 Balení: 4 2 kg UWP210 ZNÁTE PASTINÁK LIDOVĚ PASTIŇÁK Velmi podobný kořenové petrželi. Jemnější v chuti, bohatší na minerály a vitamíny, obsahuje draslík a je zdrojem vlákniny. ARDO HORECA SERVIS
Ardo dodává vždy ty nejlepší ingredience do nejoblíbenějších receptů. Vysoce kvalitní zelenina, těstoviny, rýže, předvařené brambory, ovoce a bylinky Zmrazená čerstvá zelenina si zachovává maximální výživovou hodnotu Snadné využití Výjimečná chuť Pro snadné vaření po celý rok Zelenina a zeleninové směsi ARDO, VÁŠ PARTNER V KUCHYNI S produkty Ardo budete mít kvalitní zeleninu a ovoce neustále po ruce. Všechnu zeleninu a ovoce vybíráme s největší pečlivostí a díky hlubokému zamrazení si uchovávají svou chuť, vitamíny a nutriční hodnoty. www.ardo.com Navštivte ARDO TV na ARDO Mochov s. r. o. Sezemická 2757/2, 193 00 Praha 9-Horní Počernice tel.: +420 326 597 045, www.ardomochov.cz