NÁVOD K POUŽITÍ. Trouba

CS NÁVOD K POUŽITÍ Trouba

Vážená zákaznice, vážený zákazníku, objevovat výrobky De Dietrich znamená zakoušet jedinečné emoce, které mohou být vyvolány pouze hodnotnými předměty. Okouzlení přijde hned po prvním pohledu. Kvalita designu se projevuje nadčasovou estetikou a propracovanou stylovostí, které udělují každému předmětu elegantní a rafinovaný vzhled v dokonalé vzájemné harmonii. Následně přichází neodolatelná touha dotknout se. Design De Dietrich se opírá o robustní a prestižní materiály, upřednostňována je autentičnost. Spojením nejmodernějších technologií s ušlechtilými materiály zajišťuje De Dietrich realizaci výrobků vysoké úrovně pro kulinářské umění, vášeň sdílenou všemi příznivci dobrého jídla. Přejeme Vám maximální spokojenost při používání tohoto nového přístroje a bude nám potěšením přijímat Vaše podněty a odpovídat na Vaše dotazy. Obracejte se s nimi prosím na naše zákaznické oddělení nebo internetové stránky. Zaregistrujte si prosím svůj výrobek na stránkách www.de-dietrich.com, abyste mohli plně požívat výhod značky. Děkujeme Vám za důvěru. De Dietrich Veškeré informace o značce naleznete na stránkách www.de-dietrich.com Zveme Vás k návštěvě Galerie De Dietrich v ulici Pépiniere č. 6 v 8. pařížském obvodu. Otevřeno od úterý do soboty od 10h do 19h. Zákaznické oddělení: 0892 02 88 04 Ve snaze neustále zlepšovat naše výrobky si vyhrazujeme právo provádět v souvislosti s technickým vývojem změny technických, funkčních nebo vzhledových vlastností. Důležité upozornění: Před uvedením přístroje do provozu si pozorně přečtěte tento návod k instalaci a použití, abyste se rychleji seznámili s jeho funkcemi. 2

OBSAH CS 1 / POPIS PŘÍSTROJE Popis trouby 4 Popis ovládání 5 2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE Pečení 6 Nastavení při zapojení do elektrické sítě 7 Seřízení času 7 Použití přihrádky 8 Přechod do úsporného režimu 10 Funkce EXPERT 10 o Průvodce pečením Expert 11 o Volitelná funkce Gril+ 14 o Zahájení pečení 15 Funkce RECEPTY Kombinované parní 16 o Rady a nápady 17 o Seznam pokrmů funkce Recepty 18 Funkce NASTAVENÍ 19 o Čas 19 o Zvuk 19 o Zobrazení 20 o Spotřeba 20 o Jazyk 20 o Služby 21 Funkce ČASOVÝ SPÍNAČ 21 Funkce ČIŠTĚNÍ 22 Uzamknutí ovládání (dětská pojistka) 26 3 / Při provozních anomáliích 27 4 / ZKOUŠKY FUNKČNÍ ZPŮSOBILOSTI 28 3

IN MAX. MIN. CS 1 / POPIS PŘÍSTROJE POPIS TROUBY A B C D A B C D Programovací panel Ovládací tlačítka Svítidlo Vodicí lišty 4

1 / POPIS PŘÍSTROJE CS POPIS OVLÁDÁNÍ A B C D E F G A B C D E F G Tlačítka výběru Zastavení trouby nebo programu Návrat na předcházející úroveň Displej informací Tlačítko pro otevření přihrádky Tlačítko pro potvrzení Tlačítko wake up (ukončení úsporného režimu) První použití: Před prvním použitím trouby ji zahřejte naprázdno se zavřenými dvířky po dobu cca 15 minut. Trouba musí být nastavena na MAXIMUM, aby se zaběhla. Minerální vlna kolem vnitřku trouby může zpočátku uvolňovat zvláštní zápach způsobený svým složením. Může se objevit i slabý dým. Tento jev je zcela normální. Seznam indikací: Probíhá program Dvířka uzamknuta Tlačítka uzamknuta Doporučeno vyčištění 5

CS 2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE PEČENÍ KOMBINOVANÁ PARNÍ TROUBA Výkonná a úsporná trouba Měkčí propečení Zachování křupavosti Pokrmy, které nejsou vysušené Hezký vzhled, pokrmy si uchovají svou strukturu před pečením Jemnější pečení, které zachovává chuť - Trouba nabízí několik režimů kombinovaná pára: - Režim Expert Se 3 funkcemi kombinované páry uživatel řídí soubor parametrů - Kulinářský průvodce Uživatel vybírá mezi 17 předprogramovanými recepty (pečeně, drůbež, chléb, koláče, připravované pokrmy, rozmrazování). - Multifunkce Plus, - 10 funkcí pečení, - Objem nádrže 1L, - Hladina vody viditelná v nádrži s modrým podsvícením, - Otevření přihrádky na vodu dotykovým tlačítkem, - Indikace potřeby odstranění kamene, - 2 úrovně pyrolýzy 6

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE CS NASTAVENÍ PŘI ZAPOJENÍ DO ELEKTRICKÉ SÍTĚ Jazyk Trouba přímo zobrazí následující obrazovku. Umožní vybrat Váš jazyk stisknutími tlačítek < nebo >. Potvrďte tlačítkem OK. Čas Následně se zobrazí druhá obrazovka, která Vám umožní nastavit čas. Vyberte hodinu pomocí tlačítek < nebo > a následně stiskněte OK. Hodina bliká, můžete ji nastavit pomocí tlačítek < a >, potvrďte tlačítkem OK. Postupujte stejně u minut (1). Máte možnost vybrat si zobrazení ve formátu 12h (am/pm) nebo 24h (2). Vyberte pomocí tlačítek < nebo > a následně potvrďte stisknutím OK. (1) (2) English Francais Deutsch OK Digitální displej Nové nastavení hodin na displeji - Stiskněte tlačítko OK. Ve výchozím stavu trouba zobrazí následující obrazovku (funkce Expert ). - Stiskněte tlačítka < nebo > až na obrazovku Nastavení, potvrďte stisknutím OK, zobrazí se obrazovka čas, stiskněte znovu OK pro přístup na obrazovku s časovými údaji a následně postupujte jako při zapojení do elektrické sítě. 21 EXPERT Čas 7

CS 2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE POUŽITÍ PŘIHRÁDKY Naplnění nádrže Před každým novým pečením nezapomeňte naplnit nádrž vodou. Objem nádrže je: - max. 1 litr. - Používejte výhradně vodu z kohoutku. Nepoužívejte změkčenou ani destilovanou vodu. Obr. 1 Stiskněte tlačítko vysune (obr. 1)., plnicí přihrádka se Naplňte nádrž. Ujistěte se, že nádrž je naplněna na maximální úroveň. Pro tento účel Vám pomůže značka maximální hladiny viditelná na přední straně přihrádky (obr. 2). Po těchto úkonech přihrádku znovu zavřete ručním zatlačením (obr. 3). Trouba je nyní připravena na pečení s kombinovanou párou. MAX. MIN. IN MAX. MIN. IN MAX. MIN. Rada Obr.2 Při plnění nádrže vyžaduje stabilizace hladiny několik sekund. Podle potřeby hladinu doplňte. Upozornění Kapacita nádrže je maximálně 1 litr. Nepoužívejte změkčenou ani destilovanou vodu. Obr.3 8

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE CS POUŽITÍ PŘIHRÁDKY Vypuštění nádrže Manuální vypuštění - Pro usnadnění vypuštění nádrže otevřete dveře trouby. - Stiskněte tlačítko, plnicí přihrádka se vysune. - Umístěte pod přihrádku nádobu, abyste zachytili vodu (obr. 1). - Držte tlačítko stisknuto po celou dobu vypouštění (obr. 2), přibližně 3 min pro 1 litr. - Čerpadlo se souvisle aktivuje a voda vytéká z otvoru umístěného pod přihrádkou (obr. 1). Obr.1 Automatické vypuštění - Po skončení každého pečení s kombinovanou párou vypusťte nádrž. - Displej, přihrádka a kontrolka blikají, čímž Vás vyzývají k provedení vypuštění (obr. 2) - Stiskněte tlačítko, plnicí přihrádka se vysune. - Umístěte pod přihrádku nádobu, abyste zachytili vodu (obr. 1). - Držte tlačítko stisknuto po dobu 3 sekund (obr. 2). - Automaticky se spustí vypouštěcí cyklus. Displej ukazuje dobu potřebnou pro vypuštění, např.: 2 min 20s. Vypouštění je ukončeno, když displej indikuje 00 min. Můžete nádobu odstranit. Po těchto úkonech přihrádku znovu zavřete ručním zatlačením (obr. 3). Obr.2 Obr.3 Upozornění Vypuštění je povinné po každém pečení s kombinovanou párou. Doba cyklu automatického vypuštění je přibližně 3 min. 9

CS 2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE PŘECHOD DO ÚSPORNÉHO REŽIMU Po uplynutí 4 minut bez akce ze strany uživatele displej zhasne, aby byla omezena spotřeba energie (kromě odloženého startu), a tlačítko se rozbliká. Displej se nyní nachází v úsporném režimu. Pro aktivaci trouby a obnovení jasu displeje stiskněte na několik sekund tlačítko (tlačítko wake up ). Displej znovu zobrazí čas. FUNKCE EXPERT Funkce Expert Funkce Expert Vám umožní samostatně si nastavit všechny parametry pečení : teplotu, typ pečení, dobu pečení. - Stiskněte tlačítko OK. Přejdete na obrazovku Expert. - Znovu stiskněte OK a následně vyberte typ pečení z následujícího seznamu stisknutím < nebo > (při tomto výběru se řiďte průvodcem pečení na následující straně): Horkovzdušný ohřev Kombinovaný ohřev Tradiční pečení Eco Turbogril Silný gril Střední gril Udržování teploty pokrmu Rozmrazování Tradiční pečení + pára Gril s ventilátorem + pára Horkovzdušný ohřev + pára Volbu potvrďte stiskem tlačítka OK. EXPERT Příklad Chal. tournante 10

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE CS PRŮVODCE PEČENÍM EXPERT * HORKOVZDUŠNÉ PEČENÍ (doporučená teplota 190 C - min. 35 C - max. 250 C) Trouba se vyhřívá vyhřívacím tělesem umístěným v zadní části za současného rozhánění vzduchu ventilátorem. Rychlý vzestup teploty: Některé pokrmy je možno vložit do nevyhřáté trouby. Doporučuje se k uchování lahodné měkkosti bílých mas, ryb, zeleniny. Pro pečení několika pokrmů až do 3 úrovní nad sebou. KOMBINOVANÉ PEČENÍ (doporučená teplota 180 C - min. 35 C - max. 230 C) Pečení uskutečňuje dolní a horní těleso a vrtule pro rozhánění vzduchu. Tři sdružené zdroje tepla: silné vyhřívání odspodu, trocha vířivého horkého vzduchu a špetka grilu na zbarvení dozlatova. Doporučuje se pro slané koláče, koláče s náplní, šťavnaté ovocné koláče, pečené nejlépe v hliněné formě. * TRADIČNÍ PEČENÍ ECO (doporučená teplota 200 C - min. 35 C - max. 275 C) Pečení je prováděno dolním a horním tělesem. Tato poloha umožňuje dosáhnout úspory energie a přitom zachovat skvělé vlastnosti pečení. Volba ECO se používá pro energetické etikety. Peče se bez předehřátí. TURBOGRIL (doporučená teplota 190 C - min. 100 C - max. 250 C) Peče se shora a s rozháněním vzduchu ventilátorem Předehřátí není nutné. Drůbež a pečínky šťavnaté a křupavé ze všech stran. Zasuňte plech na zachytávání tuku do spodní vodicí lišty. Doporučuje se pro drůbeží maso nebo pečeně, pro uchycení a dobré propečení kýty, hovězích žeber. Pro zachování šťavnatosti rybích steaků. SILNÝ GRIL (doporučená poloha 4 - min. 1 - max. 4) Pečení se provádí shora bez rozhánění vzduchu ventilátorem. Proveďte předehřívání po dobu 5 minut. Doporučuje se pro zapékání zeleninových pokrmů, těstovin, ovoce..položených na gril. STŘEDNÍ GRIL (doporučená poloha 2 - min. 1 - max. 4) Ohřev se provádí horním tělesem. Předehřátí není nutné. Drůbež a pečínky šťavnaté a křupavé ze všech stran. Zasuňte plech na zachytávání tuku do spodní vodicí lišty. Doporučuje se pro všechny pečínky, pro opečení a dobré propečení kýty a hovězích žeber. Pro zachování šťavnatosti rybích steaků. * Sekvence používaná(é) pro oznámení uvedené na energetické etiketě podle evropské normy EN 50304 a podle Evropské směrnice 2002/40/ES. 11

CS 2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE PRŮVODCE PEČENÍM EXPERT UDRŽENÍ TEPLÉHO POKRMU (doporučená teplota 60 C - min. 35 C - max. 100 C) Tato volba Vám umožní udržet pokrmy teplé dávkováním tepla vyhřívacího tělesa umístěného vzadu v troubě a zároveň vířením teplého vzduchu. Doporučeno pro kynutí těsta na chleba, briošky, bábovky..., protože se nepřekročí teplota 40 C (ohřev talířů, rozmrazování). ROZMRAZOVÁNÍ (doporučená teplota 35 C - min. 35 C - max. 75 C) Rozmrazování pokrmů se provádí omezeným ohřevem a rozháněním vzduchu. Ideální pro jemné potraviny (koláče s ovocem, krémem apod.). Rozmrazování masa, housek atd. se provádí při 50 C (maso položené na rošt s nádobou vespod, aby byla zachycena rozmrazená tekutina, kterou nelze konzumovat). TRADIČNÍ + PÁRA Výchozí teplota: z předcházejícího pečení Min. 150 C - max. 275 C Pára min. 20% max. 80% Pečení je prováděno dolním a horním tělesem s přídavkem páry. Pro pečení masa, zeleniny GRIL s VENTILÁTOREM + PÁRA Výchozí teplota: z předcházejícího pečení Min. 180 C - max. 250 C Pára min. 20% - max. 80% Peče se střídavě shora a s rozháněním vzduchu ventilátorem s přídavkem páry. Pro pečení drůbeže nebo pečínek. HORKOVZDUŠNÉ PEČENÍ + PÁRA Výchozí teplota: z předcházejícího pečení Min. 120 C - max. 250 C Pára min. 20% - max. 80% Trouba se vyhřívá vyhřívacím tělesem umístěným v zadní části za současného rozhánění vzduchu ventilátorem s přídavkem páry. Pro pečení bílých mas, koláčů, celých ryb. 12

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE CS FUNKCE EXPERT Trouba Vás požádá o zadání dalších parametrů pečení: Teplota Podle typu pečení, které jste již nastavili, vám trouba doporučí ideální teplotu pečení. Lze jej změnit takto: Vyberte pole Teplota stisknutím < nebo >. Potvrďte tlačítkem OK, pole Teplota se rozbliká: vyberte požadovanou teplotu stisknutím < nebo > a potvrďte. Standardní OK V poloze gril (střední nebo silný) vyberte pole Výkon grilu, nastavte pomocí tlačítek < nebo > (1 až 4) požadovaný výkon a potvrďte. Pára Při kombinovaných pečeních Vám trouba doporučí ideální páru. Tu lze měnit následujícím způsobem: Vyberte pole Pára stisknutím < nebo >. Potvrďte tlačítkem OK, rozbliká se pole Pára : vyberte požadovanou páru stisknutím < a > a pak potvrďte tlačítkem OK. - Automaticky se otevře plnicí přihrádka. - Naplňte nádrž. - Ručně přihrádku zavřete, trouba se spustí. Ukazatel zvyšování teploty signalizuje růst teploty uvnitř trouby. Turbogril + pára Upozornění Dbejte na to, aby byla dvířka při pečení zavřená. Aby se předešlo jakémukoliv nepatřičnému spuštění ovládacích prvků trouby v případě páry na liště při otevření dveří, jsou funkční tlačítka po dobu 10 sekund nepřístupná. Po dokončení cyklu pečení je chladicí ventilátor ještě po nějakou dobu v provozu, aby byla zaručena dobrá spolehlivost trouby. 13

CS 2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE FUNKCE EXPERT Doba pečení a čas konce pečení Můžete zadat dobu pečení pokrmu výběrem pole. Stiskněte < nebo > a následně potvrďte, aby se pole rozblikalo. Vyberte dobu pečení stisknutím < nebo > a potvrďte. Když nastavíte dobu pečení, čas konce pečení (pole ) se vypočte automaticky. Můžete změnit čas konce pečení, přejete-li si, aby byl odložen. V tomto případě zvolte pole a postupujte stejně jako při nastavení doby pečení. Jakmile je čas konce pečení zvolen, potvrďte jej. Trouba bude zobrazovat čas a symbol času konce pečení až do spuštění pečení. Standard OK Standard OK Volba Gril + Vyberte pole Standardní a následně potvrďte tlačítkem OK, Standardní se rozbliká. Na funkci Gril + lze přejít stisknutím tlačítka < nebo > a potvrzením. Tato funkce Vám umožní ukončit pečení zapékáním pokrmu během posledních 5 minut pečení. Tato funkce je symbolizována blikáním grilu na obrazovce při jeho spuštění 5 minut před koncem pečení. Poznámka: Gril + lze použít ve všech režimech pečení Expert a Recepty mimo některé podmínky jako: gril (silný gril, proměnlivý gril), udržování teploty pokrmu a tradiční pečení Eco. Grill + OK Pozn.: Délku pečení nemusíte nastavovat. V tomto případě nechte pole pro délku a konec pečení prázdná a přejděte přímo na OK. Potvrďte, čímž zahájíte pečení. Vypnutí trouby se provede 2násobným stisknutím tlačítka STOP, když dostatečně odhadnete čas pečení pokrmu. 14

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE CS FUNKCE EXPERT Spuštění pečení Při spuštění pečení se zobrazí následující obrazovka, která Vás informuje, že je prováděn rychloohřev (Booster) podle typu pečení. Vývoj vzestupu teploty trouby můžete sledovat prostřednictvím vyplňování šipky. Vlevo je indikována aktuální teplota v troubě a vpravo požadovaná teplota. Jakmile je dosaženo této teploty, trouba přejde na režim pečení a zobrazí se následující obrazovka: Pečení bez určení doby (1) teplota uvnitř trouby (2) čas (3) zvolený typ pečení (animace). Pečení s určenou dobou (1) teplota (2) čas (3) zvolený typ pečení (animace). (4) doba pečení (5) zbývající doba pečení (bliká) (6) čas konce pečení NA KONCI PEČENÍ: (3) (1) (2) (4) (5) (6) Pečení bez určení doby Vypněte troubu, když je pečení dokončeno, stisknutím tlačítka STOP. Potvrďte vypnutí pečení tlačítkem OK. Pečení s určenou dobou Trouba se vypne automaticky, po 2 minuty vysílá zvukový signál. Stiskem tlačítka OK zvukový signál vypnete. Animace Vám popřeje Dobrou chuť! BON APPETIT! 15

CS 2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE FUNKCE RECEPTY Funkce RECEPT Vám usnadní práci, protože vybíráte pouze kategorii potravin. U některých receptů trouba nastaví potřebné parametry pečení v závislosti na hmotnosti, kterou zadáte. RECETTES RECEPT 1. Stiskněte tlačítka < nebo >. Vyberte Recepty Potvrďte. 2. Trouba nyní navrhne různé skupiny potravin. Stiskněte tlačítka < nebo > pro výběr z nabízených kategorií: Maso Drůbež Chléb Koláče Připravená jídla Rozmrazování Po provedení výběru jej potvrďte tlačítkem OK. 3. Následně vyberte specifický pokrm, který má být připraven, a potvrďte. 4. Jakmile je potravina vybraná, trouba Vás požádá o zadání její hmotnosti (pole ). Zadejte hmotnost, trouba pak automaticky spočítá a zobrazí ideální dobu pečení. Pokud chcete, můžete změnit čas konce pečení volbou pole. 5. Jakmile potvrdíte OK, automaticky se otevře plnicí přihrádka. - Naplňte nádrž. - Ručně přihrádku zavřete. Drůbež Kuře Standard OK NAPLNĚNÍ NÁDRŽE Nalijte Nalijte do vodu nádrže na maximální 1L vody úroveň a zavřete a následně přihrádku. nádrž znovu zavřete 16

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE CS FUNKCE RECEPTY 6. Trouba Vás upozorní na úroveň vodicích lišt, na kterou máte plech uložit. Vložte plech do doporučené vodicí lišty (od 1 dole do 3 nahoře). Vložte pokrm na úroveň Potvrďte stisknutím OK, trouba se uvede do chodu. 7. Ukazatel zvyšování teploty signalizuje růst teploty uvnitř trouby. Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty, ozve se série zvukových signálů. Trouba vydá zvukový signál a vypne se, když je pečení ukončeno, a animace Vám popřeje Dobrou chuť! - 2krát stiskněte OK - vyberte AUTO nebo SPEED Přihrádka se znovu otevře pro vypuštění. BON APPETIT! - pro vypuštění stiskněte OK. Rada Další recepty naleznete v knížce receptů dodané s přístrojem. 17

CS 2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE Seznam pokrmů funkce Recepty Kategorie nabídky receptů RECEPTY MASO Maso Vepřové Telecí Jehněčí DRŮBEŽ Drůbež Kuře Kachna Řezy z prsíček CHLÉB Chléb Chléb Předpečené bagety Předpečený chléb Mražené těsto KOLÁČE Koláče Koláč Jablečný koláč Koláč s ořechy Nákyp s kokosovým krémem PŘIPRAVENÁ JÍDLA Připravená jídla Bublanina se zeleninou Zavařená letní zelenina v troubě Brambory Rizoto Ragú z lososa Celá ryba Čerstvé pokrmy Mražené pokrmy ROZMRAZOVÁNÍ Rozmrazování Maso Ryby Chléb 18

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE CS FUNKCE NASTAVENÍ Stiskněte tlačítka < nebo >, až obdržíte obrazovku Nastavení. Potvrďte stiskem OK. Získáte přístup k následujícím nastavením: - Čas (viz začátek této kapitoly) - Zvuk - Zobrazení - Spotřeba - Jazyk - Služby De Dietrich Zvuk: Stiskněte tlačítka < nebo >, až obdržíte Zvuk. Nastavení zvuku vysílaného při použití tlačítek: Pokud si přejete, můžete zrušit zvukové signály vysílané při každém potvrzení. Za tímto účelem přejděte na tuto volbu a vyberte: Zvukový signál on (aktivní) nebo Zvukový signál off (tichý). Potvrďte. NASTAVENÍ Zvuk ZVUKOVÝ SIGNÁL OFF Zobrazení: Nastavení kontrastu obrazovky: Vyberte toto pole pro nastavení kontrastu obrazovky. Zvyšte nebo snižte kontrast pomocí tlačítek < nebo > po umístění na čárky a následně potvrďte stisknutím OK. Zobrazení KONTRAST OK 19

CS 2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE FUNKCE NASTAVENÍ Spotřeba: - Nastavení spotřeby elektrické energie: S touto funkcí můžete zkontrolovat spotřebu energie trouby od posledního vynulování. Máte-li s distribuční společností smlouvu o odběru se zlevněnými tarify, můžete zadat odpovídající časové úseky a budete znát podrobnosti spotřeby v úsecích za plnou sazbu a úsecích za zlevněnou sazbu. Pro zadání nebo změnu dat potvrďte a následně zadejte časové rozsahy podle tarifních úseků. Spotřeba Koncový čas úseku za zlevněnou sazbu Začátek úseku za zlevněnou sazbu ČASOVÝ ÚSEK SE SNÍŽENOU SAZBOU Můžete zadat až 3 různé časové úseky Časový úsek 1 OK Upozornění Pokud jste zadali časové úseky se zlevněným tarifem podle pyrolýzy, trouba bude systematicky navrhovat spuštění čistícího cyklu v nejbližší hodinu se zlevněnou sazbou. Upozornění Chcete-li provést okamžitou pyrolýzu, musíte zrušit naprogramování úseku za zlevněnou sazbu. Jazyk: - Nastavení jazyka: Po vybrání této obrazovky můžete zvolit jazyk používaný pro komunikaci s troubou. Můžete si vybrat z 18 jazyků: - Francouzština - Angličtina - Němčina - Holandština - Dánština - Španělština - Portugalština Jazyk English Francais Deutsch 20

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE CS FUNKCE NASTAVENÍ Služby De Dietrich Tato volba Vám umožní získat informace ohledně Oddělení péče o zákazníky a poprodejního servisu. Služby NAVŠTIVTE NÁS NA www.de-dietrich.com FUNKCE ČASOVÝ SPÍNAČ Tato volba umožňuje použít funkci časového spínače. Tato funkce je přístupná, pokud se v troubě nepeče nebo během pyrolýzy. ČASOVÝ SPÍNAČ Stiskněte tlačítka < nebo > až obdržíte Časový spínač a následně potvrďte. Na displeji bliká 0:00. Zadejte požadovaný čas pomocí tlačítek < nebo > a potvrďte tlačítkem OK. Časový spínač odpočítává čas od potvrzení a vydá zvukový signál na konci odpočítávání. Pro vypnutí zvukového signálu stiskněte tlačítko Stop. 21

CS 2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE FUNKCE ČIŠTĚNÍ Tato trouba je vybavena funkcí čištění pyrolýzou a funkcí odstraňování kamene: - Pyrolýza: - Pyrolýza je cyklus, při kterém se vnitřek trouby zahřeje na velmi vysokou teplotu, čímž lze odstranit všechny nečistoty jako připečené kousky pokrmů nebo tuk. Vznikající dým nebo zápach se odstraní při průchodu katalyzátorem. - Pyrolýza není nutná po každém pečení, ale pouze pokud to vyžaduje stupeň znečištění, který trouba indikuje na úvodní obrazovce (1). Pro Vaši bezpečnost může toto čištění probíhat pouze, jsou-li dvířka automaticky zablokována. Pokud teplota uvnitř trouby překročí teploty pro pečení, nelze dvířka otevřít, a to ani po vypnutí trouby. (1) NETTOYAGE CIŠTENI Odstranění kamene: Odstranění kamene je čisticí cyklus, který odstraní vodní kámen. ODSTRANĚNÍ KAMENE Stupeň zanesení Výstražný symbol blikající při zanesení nad 90%. Pod 90% není symbol zobrazen. Upozornění Od okamžiku, kdy ukazatel potřeby odstranění kamene indikuje nutnost odstranění kamene, máte možnost provést 5 pečení, než se zablokují funkce kombinované páry. Pro odblokování funkcí musíte provést odstranění kamene. Spustit Spustit Nutno odstranit kámen Později 22

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE CS JAK PROVÉST ODSTRANĚNÍ KAMENE Z PARNÍ NÁDOBY Když displej indikuje nutnost odstranění kamene, musíte provést odstranění kamene z parní nádoby. ETAPA 1 - Proveďte vypuštění. - Vyberte vysunout a stiskněte tlačítko OK. - Přihrádka se otevře. - Umístěte pod přihrádku nádobu a stiskněte OK. - Začne vypuštění, doba cyklu je 3 min 30s, zobrazí se animace. CYKLUS VYPOUŠTĚNÍ Umístěte pod nádrž prázdnou nádobu a držte tlačítko OK. VYPUŠTĚNÍ Probíhá odstraňování kamene 3.30 Etapa 1 VYPUŠTĚNÍ Čištění ETAPA 2 - Proveďte odstranění kamene. - Na konci cyklu nalijte do přihrádky 110 ml čistého octa. - Ručně přihrádku zavřete. Začne odstraňování kamene, doba cyklu je přibližně 30min, zobrazí se animace (na konci cyklu se ozve série zvukových signálů, nádrž se automaticky otevře. ETAPA 3 a 4 - Přistupte k vypláchnutí. Naplňte nádrž vodou až na úroveň MAX. - Umístěte pod přihrádku nádobu a stiskněte OK. Začne vyplachování, doba cyklu je 3min30s, zobrazí se animace. Vyplachování je dokončeno. CYKLUS ODSTRANĚNÍ KAMENE Nalijte do nádrže 110ml octa. Potom nádrž znovu zavřete. Probíhá odstraňování kamene 30min Etapa 2 ODSTRANĚNÍ Vypláchnutí KAMENE CYKLUS ODSTRANĚNÍ VYPLÁCHNUTÍKAMENE Nalijte do nádrže 1L vody. Znovu Umístěte nalijte vodu pod až nádrž na úroveň MAX. prázdnou Umístěte nádobu pod nádrž a držte prázdnou nádobu tlačítko a stiskněte OK. OK. VYPLÁCHNUTÍ Probíhá odstraňování kamene 3.30 Etapa 3 Vypláchnutí Vypuštění 23

CS 2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE JAK PROVÉST ODSTRANĚNÍ KAMENE Z PARNÍ NÁDOBY - Proveďte druhé vypláchnutí. Znovu naplňte nádrž vodou až na úroveň MAX. - Umístěte pod přihrádku nádobu a stiskněte OK. Začne vyplachování, doba cyklu je 3min30s, zobrazí se animace. Zobrazí se animace odstraňování kamene dokončeno. CYKLUS ODSTRANĚNÍ VYPLÁCHNUTÍ KAMENE Nalijte do nádrže 1L vody. Znovu Umístěte nalijte vodu pod až nádrž na úroveň MAX. prázdnou Umístěte nádobu pod nádrž a držte prázdnou nádobu tlačítko a stiskněte OK. OK. VYPLÁCHNUTÍ Probíhá odstraňování kamene 3.30 Etapa 34 Vypláchnutí Vypuštění Odstranění kamene je dokončeno. Trouba je opět připravena k použití. Odstranění kamene dokončeno! V JAKÉM PŘÍPADĚ JE TŘEBA PROVÉST PYROLÝZU? Když trouba při předehřívání kouří nebo silně kouří nebo když při pečení vydává za studena nepříjemný zápach po přípravě pokrmů (skopové, ryby, grilovaná masa...). Upozornění Nečekejte s provedením tohoto čištění, až bude trouba zanesena tukem. Pečení málo znečišťující Pečení znečišťující Pečení velmi znečišťující Piškoty, zelenina, cukrovinky, pizza, nákypy... Maso, ryby, (na pekáči), plněná zelenina Velké kusy masa na rožni Pečení bez rozstřiků: pyrolýza není zapotřebí. Pyrolýza se může provést po každém třetím použití trouby. Po tomto typu pečení je možné provést pyrolýzu, pokud jsou v troubě stříkance. 24

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE CS JAK PROVÉST CYKLUS PYROLÝZY? Odstraňte případné silné usazeniny, aby se zabránilo riziku vznícení nebo nadměrného kouření. Vyberte Čištění v hlavní nabídce. Trouba zobrazí stupeň znečištění vnitřku a navrhne dva režimy čištění: Pyromax a Pyrocontrol. A) Pyromax Pyromax je systém pyrolýzy, jejíž doba je předem nastavená: Trvá 2 hodiny a umožňuje intenzivní a dokonalé vyčištění vnitřku trouby. Pro odložení startu zvolte čas konce a změňte jej zadáním požadované hodiny konce pyrolýzy. Poznámka: Pokud jste zadali detail hodin spotřeby za plnou cenu a hodin spotřeby za sníženou cenu (viz funkce Nastavení), trouba doporučí provádění čištění v čase se zlevněnou spotřebou, abyste ušetřili za elektřinu. Toto doporučení však můžete změnit, pokud změníte čas konce čištění, a pokud chcete, můžete spustit pyrolýzu ihned. Potvrďte tlačítkem OK. Čištění se spustí. Na displeji se zobrazí: - čas (1) - celková doba (2) - zbývající čas (3) - čas konce pyrolýzy (4) - zamknutí dvířek (5) B) Pyrocontrol Pyrocontrol je systém, který troubě umožňuje automaticky vypočítat dobu čištění v závislosti na stupni znečištění, čímž se dosáhne úspory energie a doba pyrolýzy je uzpůsobena podle potřeby. Chcete-li odložit start, zvolte čas konce a změňte jej zadáním požadované hodiny konce pyrolýzy. Potvrďte tlačítkem OK. Upozornění Povrch se může zahřát více než při normálním použití. Do blízkosti trouby by se neměly dostat malé děti. Niveau stupně de zašpinění salissure PYROMAX PYROCONTROL OK (2) (3) (4) (1) (5) OK 25

CS 2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE KONEC PYROLÝZY Na začátku cyklu provede trouby výpočet doby trvání pyrolýzy v závislosti na stupni znečištění, tato fáze trvá několik minut a je symbolizována rotujícími šipkami na obrazovce (1). Displej zobrazuje: - rotující šipky (1) - zbývající dobu (2) - předpokládaný čas konce pyrolýzy (3) - čas (4) - zamknutí dvířek (5) Trouba ohlásí ukončení čištění pyrolýzou. Jakmile se odemkne, trouba signalizuje, že je čistá! Vlhkou houbičkou pouze odstraňte z vnitřku trouby zbytky popela. (1) (2) (3) Nettoyage čištění je dokončen terminé!! (4) (5) UZAMKNUTÍ OVLÁDÁNÍ (dětská pojistka) Můžete znemožnit přístup k ovládacím prvkům trouby následujícím způsobem: při vypnuté troubě na několik sekund současně stiskněte tlačítko a tlačítko stop, v dolní části displeje se zobrazí zámek, přístup k ovládání trouby je nyní zablokován. Pro jeho odblokování stiskněte tlačítko stop a následně vyberte pole Odblokovat a potvrďte. Ovládání trouby je opět přístupné. Upozornění Pokud jste naprogramovali pečení, uzamčení trouby provést nelze. 26

3 / PŘI PROVOZNÍCH ANOMÁLIÍCH CS Máte-li pochybnosti o správném fungování Vaší trouby, nemusí se nutně jednat o poruchu. V každém případě ověřte tyto body: ZJISTÍTE, ŽE Trouba nehřeje. MOŽNÉ PŘÍČINY - Trouba není zapojena. - Pojistka trouby je nefunkční. - Zvolená teplota je příliš nízká. Co je třeba udělat? Zapojte troubu. Vyměňte pojistku ve Vašem spotřebiči a zkontrolujte její hodnotu (16A). Zvyšte zvolenou teplotu. Bliká visací zámek. - Závada zablokování dvířek. á Obraťte se na servisní oddělení. Žárovka Vaší trouby je nefunkční. - Žárovka nefunguje. - Trouba není zapojena nebo pojistka je nefunkční. Obraťte se na servisní oddělení. Zapojte troubu nebo vyměňte pojistku. Neprobíhá pyrolýzou. čištění - Dvířka jsou špatně zavřena. - Systém blokování dvířek je vadný. Zkontrolujte zavření dvířek. Obraťte se na servisní oddělení. Trouba pípá. Chladící ventilátor se točí i po vypnutí trouby. - Během pečení. - Na konci pečení. - Ventilace funguje maximálně 1 hodinu po skončení pečení nebo je-li teplota trouby vyšší než 125 C. - Pokud se ventilace po hodině nevypne. Trouba dosáhla teplotu, kterou jste zadali. Naprogramované pečení je u konce. Otevřít dvířka, aby trouba vychladla rychleji. Obraťte se na servisní oddělení. Na dně trouby se nachází voda. - Parní nádoba je zanesena kamenem. Dlouze stiskněte tlačítko se procedurou P.11 a řiďte Upozornění Přístroj může opravovat výlučně odborný personál. Nerespektování určitých pravidel může představovat nebezpečí pro uživatele. Rada Vždy, když Vaše oprava nestačí, se bez prodlení obraťte na servisní oddělení. 27

CS 4 / ZKOUŠKY FUNKČNÍ ZPŮSOBILOSTI NORMY ZKOUŠEK FUNKČNÍ ZPŮSOBILOSTI Zkoušky funkční způsobilosti se provádějí dle normy CEI 60350. Pro tento přístroj doporučujeme: ZKOUŠKA FUNKCE T VODICÍ LIŠTY DOBA/RADY 8.4.1. cukroví horkovzdušný ohřev 160 2. 20 až 24 min mísa na koláče 8.4.2 malé koláče kombinovaná 160 2. 22 min mísa na koláče horkovzdušný ohřev 160 1./3. 21 min provést předehřev 8.5.1.savojský biskvit horkovzdušný ohřev 170 1. provést předehřev forma na gril. 30 min 8.5.2. jablečné koláče kombinovaná 180 1. forma na gril 1. 50min horkovzdušný ohřev 180 1./3. provést předehřev mísa na koláč: 1. lišta gril: 3. lišta 9.1. povrchové grilování silný gril 4 2. provést předehřev 5 min. Gril 2. 2 až 3 min IEC 60350 návrh zlepšení výkonnosti parních trub a trub s kombinovanou párou: netýká se tohoto přístroje. FagorBrandt SAS, odpovědný zástupce akciová společnost se základním jměním 20 000 000 eur RCS Nanterre 440 303 196. 28 CZ5701168-00 02/12