Návod k použití PIE 645E01 E B-622-01
Obsah Důležitá upozornění...................... 4 Před instalací............................ 4 Bezpečnostní pokyny...................... 4 Tak předejdete poškození varné desky......... 6 Seznámení s varnou deskou............... 8 Ovládací panel........................... 8 Varné zóny.............................. 9 Ukazatel zbytkového tepla.................. 9 Zbytkové teplo........................... 10 Vaření s indukcí......................... 10 Co znamená vaření s indukcí?............... 10 Vhodné varné nádoby...................... 11 Hlavní vypínač s dětskou pojistkou.......... 11 Hlavní vypínač........................... 11 Dětská pojistka........................... 12 Automatické omezení času................ 18 Vypnutí zvukového signálu, který potvrzuje zadání.................... 18 Ošetřování a čištění...................... 19 Ošetřování.............................. 19 Čištění sklokeramické desky................. 19 Čištění rámu varné desky................... 20 Jak postupovat při poruše................. 21 Běžné provozní zvuky spotřebiče............. 23 Obaly a vysloužilý spotřebič............... 24 Servis................................. 24 Akrylamid v potravinách.................. 25 Vaření................................. 13 Nastavení............................... 13 Tabulka................................. 14 Rady k úspoře energie..................... 16 Funkce udržování tepla................... 16 Funkce "Powerboost"..................... 17 Omezení při použití funkce "Powerboost"....... 17 Aktivace této funkce....................... 17 Deaktivace této funkce..................... 18 2 3
Důležitá upozornění Před instalací Poškození při přepravě Elektrické připojení nebo instalace Bezpečnostní pokyny Vaření a ohřívání jídel Přehřátý olej a tuk Přečtěte si pečlivě tento návod k použití. Jedině tak můžete správně obsluhovat tento spotřebič. Návod k použití a k montáži si dobře uschovejte. Pokud budete spotřebič někomu dále předávat, přiložte k němu také tyto pokyny. Jakmile spotřebič vybalíte, detailně si jej zkontrolujte. Pokud zjistíte, že byl při přepravě nějakým způsobem poškozen, neuvádějte jej do provozu a kontaktujte autorizovaný servis. Před prvním uvedením spotřebiče do provozu se přesvědčte, zda je vaše domácí elektroinstalace uzemněna a zda odpovídá všem platným bezpečnostním předpisům. Váš spotřebič by měl instalovat a připojovat technik s příslušným oprávněním. V případě, že spotřebič nebude správně připojen na svorku uzemnění nebo bude uveden do provozu bez odborné instalace, může za určitých, velmi vzácných okolností dojít i k těžkým zraněním nebo k usmrcení osob. Výrobce nepřebírá záruku za škody, které vzniknou neodborným používáním spotřebiče nebo nesprávným elektrickým připojením. Tento spotřebiče je určen k použití pouze v domácnosti. Varnou desku používejte výhradně k přípravě pokrmů. Tento spotřebič nesmí provozovat děti nebo nezpůsobilé osoby bez dohledu. V průběhu vaření se mohou jídla jako jídlo z jednoho hrnce, polévky, omáčky nebo nápoje, zahřát velmi rychle bez varování a přetéci. Proto doporučujeme vařit tento druh jídla opatrně, zvolit pro ně správné nastavení a zamíchat je před vařením i v jeho průběhu. Přehřátý olej nebo tuk se může rychle vznítit. Nebezpečí požáru! Tuk nebo olej nikdy nezahřívejte bez dozoru! Kdyby došlo ke vznícení oleje, nikdy jej nehaste vodou. Nádobu ihned přikryjte pokličkou nebo talířem. Varnou desku vypněte. Nádobu nechte vychladnout na varné desce. Horké varné zóny Mokrá dna nádob a varné zóny Praskliny ve sklokeramické desce Varná zóna hřeje, nefunguje ukazatel Nepokládejte na indukční varnou desku žádné kovové předměty Chladicí ventilátor Nedotýkejte se horkých varných zón. Nebezpečí popálení! Ke spotřebiči v žádném případě nepouštějte děti. Ukazatel zbytkového tepla varuje, kdy jsou varné zóny ještě horké. Neodkládejte na varnou desku hořlavé předměty. Nebezpečí požáru! Pokud se pod varnou deskou nachází zásuvka, nesmíte v ní uchovávat žádné hořlavé předměty nebo spreje. Nebezpečí požáru! Přívodní kabely elektrospotřebičů se nesmějí dotýkat horkých varných zón. Mohou se poškodit izolace kabelů i varná deska. Pokud se mezi dnem nádoby a varnou zónou nachází voda, může vzniknout tlak páry. Varná nádoba by mohla tlakem páry nadskočit do výšky. Nebezpečí poranění! Dbejte na to, aby varné zóny a dna nádob byly suché. Pokud se na sklokeramické desce objeví nějaké praskliny, trhliny nebo zlomy, hrozí zasažení elektrickým proudem. Spotřebič ihned vypněte. Vypnutím příslušného jističe odpojte spotřebič z elektrické sítě. Zavolejte do autorizovaného servisu. Pokud varná zóna hřeje, ale nefunguje její ukazatel, varnou zónu vypněte. Nebezpečí popálení! Zavolejte do autorizovaného servisu. Nenechávejte na indukční varné desce žádné pokličky nebo jiné kovové předměty. Pokud by došlo k nechtěnému zapnutí spotřebiče, mohly by se tyto předměty velmi rychle zahřát a způsobit popálení. Pod varnou deskou se nachází chladicí ventilátor. Pozor! Pokud je varná deska umístěna nad zásuvkou, nesmějí v ní být uloženy žádné drobné předměty nebo papíry, protože by je ventilátor mohl nasát, čímž by se mohl poškodit nebo by to negativně ovlivnilo chlazení spotřebiče. V zásuvce nebo poblíž varné desky se nesmějí skladovat žádné hliníkové fólie nebo vznětlivé materiály (např. spreje). Nebezpečí výbuchu! Mezi obsahem kuchyňské zásuvky a ventilátorem by měla být dodržena vzdálenost přinejmenším 2 cm. 4 5
Neodborné opravy Přívodní kabel Neodborné opravy jsou nebezpečné. Nebezpečí zasažení elektrickým proudem! Opravy smějí provádět jen vyškolení technici autorizovaného servisu. Jakýkoliv zásah do spotřebiče, a to i výměnu nebo připojení přívodního kabele, smí provádět pouze autorizovaný servis. Tento spotřebič odpovídá směrnici o bezpečnosti a elektromagnetické kompatibilitě. Přesto by měly být z dosahu spotřebiče osoby s kardiostimulátorem. Není totiž možné zaručit, že všechny kardiostimulátory nacházející se na trhu odpovídají platné směrnici o bezpečnosti a elektromagnetické kompatibilitě, a že nedojde k žádnému vzájemnému ovlivnění, které by ohrozilo správný chod přístroje. K poruchám může eventuálně docházet také u dalších přístrojů, jako jsou např. naslouchátka. Překypělé pokrmy Fólie a plasty Příklady možných poškození Cukr a pokrmy s vysokým obsahem cukru poškozují varnou desku. Překypělé pokrmy tohoto druhu ihned odstraňujte škrabkou na sklo. Pozor! Škrabka na sklo je ostrá. Hliníkové fólie a plastové nádoby se na horkých varných zónách taví. Ochranná fólie na sporák není na varnou desku vhodná. Následující poškození neovlivňují negativně ani funkčnost ani výkon varné desky. Skvrny Připečené zbytky cukru nebo pokrmů s vysokým obsahem cukru. Tak předejdete poškození varné desky Dna hrnců a pánví Drsná dna hrnců a pánví mohou sklokeramickou desku poškrábat. Zkontrolujte z tohoto hlediska varné nádoby. Je velmi důležité, aby varné nádoby postavené na zapnutý spotřebič obsahovaly tekutinu nebo jídlo. Ačkoliv je varná deska vybavena vnitřním bezpečnostním systémem, prázdné nádobí se může zahřát tak rychle, že automatické vypínání nemá čas reagovat a nádobí může dosáhnou velmi vysokých teplot. Mohou se tak poškodit dna nádob i sklokeramická deska. Pokud se tak stane, nedotýkejte se nádob a vypněte varnou desku. Pokud tato po vychladnutí nehřeje, kontaktujte autorizovaný servis. Škrábance Škrábance způsobené zrnky soli, cukru nebo písku, případně drsnými dny nádob. Zbarvení Kovově lesklá zbarvení vzniklá použitím nevhodných čisticích prostředků nebo oděrem dna varných nádob. Horké varné nádoby Nestavějte horké hrnce nebo pánve na ovládací panel, ani na rám varné desky. To by způsobilo poškození. Sůl, cukr a zrna písku (např. od čištění zeleniny) mohou varnou desku poškrábat. Nepoužívejte varnou desku jako pracovní plochu nebo odkládací prostor. Pokud na varnou desku spadnou tvrdé nebo ostré předměty, může se poškodit. Neumisťujte takové předměty nad varnou desku. Sůl, cukr a písek Tvrdé a ostré předměty Opotřebení dekoru Opotřebení způsobená použitím nevhodných čisticích prostředků. Tato poškození vznikla nevhodnou údržbou varné desky, a tudíž se na ně nevztahuje záruka. Nejedná se o technické problémy spotřebiče. 6 7
Seznámení s varnou deskou V této kapitole Vám popíšeme ovládací pole, varné zóny a ukazatele. Různí se podle typu spotřebiče. Návod je platný pro různé varné desky. Na str. 26 najdete přehled typů s rozměry. Varné zóny Jednookruhová varná zóna Zvolte vhodnou varnou zónu. Varná zóna musí být stejně velká jako použitá varná nádoba. K vaření na indukčních varných zónách používejte jen feromagnetické varné nádoby (viz Vhodné varné nádoby ). Ovládací panel Ukazatel pro pečicí zónu Ukazatele pro varné stupně provozní stav zbytkové teplo Ukazatel pro zbytkové teplo Dvouokruhová varná zóna Velikost této varné zóny může být měněna. Varná zóna musí být zapnuta. Provoz vnější zóny: Postavte na varnou zónu varnou nádobu, jejíž dno je tak velké jako vnější zóna. Vnější zóna se pak automaticky zapne a rozsvítí se příslušný ukazatel. Varná zóna udržování tepla Na varné zóně udržování tepla můžete rozpouštět čokoládu nebo máslo a udržovat teplá jídla a talíře. Nepoužívejte hliníkovou folii ani nádoby z plastu, mohou se roztavit. Ovládací pole pro hlavní vypínač Ovládací pole Upozornění Ovládací pole pro volbu varné zóny varný stupeň Ovládací pole pro zónu udržování tepla Jakmile stisknete jeden ze symbolů, aktivuje se příslušná funkce. Příklad: Stiskněte symbol. Varná deska se zapne. V případě, že se dotknete na velmi krátkou dobu několika ovládacích polí, nastavení se nezmění. Můžete tedy bez problémů utírat zbytky překypělých pokrmů i na ovládacím panelu. Dbejte na to, aby ovládací panel byl trvale čistý a suchý. Vlhkost a nečistoty negativně ovlivňují funkci. Zapnutí varné zóny: Varná deska musí být zapnuta. Dotkněte se senzoru. Kontrolka vedle symbolu se rozsvítí, varná zóna je zapnuta. Vypnutí varné zóny: Dotkněte se znovu senzoru zóna je vypnuta.. Kontrolka zhasne, varná Ukazatel zbytkového tepla Varná zóna pro udržování tepla má ukazatel zbytkového tepla. Ten indikuje, že varná zóna byla používána a ještě je teplá. Nedotýkejte se plochy varné zóny, pokud ukazatel svítí. I když je varná zóna vypnuta, symbol svítí, pokud příslušná varná zóna vydává ještě tolik tepla, že existuje nebezpečí popálení. Ukazatel zhasne, když varná zóna již teplo nevydává. 8 9
Zbytkové teplo Vaření s indukcí Co znamená vaření s indukcí? Úspora času při vaření a pečení Úspora energie Kontrolovaný přívod tepla a více bezpečnosti Čištění Varná deska má pro všechny varné zóny k dispozici ukazatel zbytkového tepla. Tento ukazatel upozorňuje na to, že příslušná varná zóna je stále ještě horká. Této varné zóny se nedotýkejte. Údaj svítí u horké varné zóny i tehdy, když je celá varná deska už vypnutá. V případě, že sejmete z varné zóny nádobu a přitom zónu nevypnete, objeví se na ukazateli údaj a zvolený varný stupeň. Vaření s indukcí je založené na zcela odlišném principu než obvyklé způsoby ohřevu. Teplo se indukcí vytváří přímo ve varné nádobě, přičemž varná zóna zůstává studená. Ve srovnání s jinými metodami ohřevu má tento způsob řadu výhod: Jelikož se neohřívá sklokeramická deska, nýbrž přímo varná nádoba, nedochází k žádným tepelným ztrátám a účinnost je tedy vyšší než při jiných metodách ohřevu. Je prokázáno, že při vaření s indukcí se spotřebuje méně elektrické energie než při jiných metodách vaření. Varná deska předává teplo nebo přerušuje jeho přívod bezprostředně po obsluze nastavení. Jakmile varnou nádobu sejmete z varné desky, ohřev se přeruší, aniž byste varnou zónu předem vypínali. Pokud by nedopatřením zůstala na varné zóně ležet utěrka nebo jiný hořlavý materiál, neshoří ani v případě, že by byla varná zóna zapnutá. Po ukončení vaření je na sklokeramické desce jen zbytkové teplo vycházející z varné nádoby. Jelikož se sama sklokeramická deska nezahřívá, nemohou se na ní připálit ani žádné zbytky pokrmů. S čištěním varné desky nemusíte čekat až na její vychladnutí. Nabízí se Vám tak maximální komfort a čistota. Vhodné varné nádoby Hlavní vypínač s dětskou pojistkou Hlavní vypínač Zapnutí Vypnutí Poznámky Zvolte vždy nádobu, která velikostí co nejvíce odpovídá množství pokrmu. Velká a jen zčásti zaplněná nádoba vyžaduje zbytečně velké množství energie. K vaření s indukcí se hodí jen magnetizovatelné (feromagnetické) nádoby. Mohou být ze smaltované oceli, z litiny nebo z nerezové oceli (chromové oceli) speciálně upravené pro indukci. K vaření s indukcí nepoužívejte nádoby z běžného nerezu, skla, keramiky, mědi nebo hliníku. O tom, zda jsou Vaše varné nádoby vhodné k vaření s indukcí, tj. zda se mohou zmagnetizovat, se můžete přesvědčit pomocí magnetu. Na varné zóně není nádoba Pokud není na varné zóně nádoba nebo varná nádoba je z nevhodného materiálu nebo nemá správnou velikost, začne číslo ukazatele varné zóny blikat. Blikání přestane pokud dáte na varnou zónu vhodnou nádobu. Pokud po 90 sekundách není na varnou zónu postavena vhodná nádoba, varná zóna se vypne. Hlavním vypínačem se zapíná elektronika ovládacího panelu. Varná deska je tak připravena k provozu. Tiskněte symbol tak dlouho, dokud se nerozsvítí ukazatele - varných zón. Tiskněte symbol tak dlouho, dokud ukazatele - varných zón nezhasnou. Všechny varné zóny se vypnou. Ukazatel zbytkového tepla svítí ještě tak dlouho, dokud není příslušná varná zóna dostatečně vychladlá. V případě, že jsou všechny varné zóny déle než 10 sekund vypnuté, vypne se automaticky celá varná deska. Pokud je na některé varné zóně po zapnutí varné desky stále ještě zbytkové teplo, bliká na ukazateli příslušné varné zóny střídavě a -. 10 11
Dětská pojistka Aktivace dětské pojistky Nechcete-li, aby varnou desku zapínaly děti, můžete ji zajistit před neúmyslným zapnutím. Dětská pojistka zůstane stále aktivována. Hlavním vypínačem zapněte varnou desku. 1. Všechny varné zóny nastavte na varný stupeň 2. 2. Varné zóny jednu po druhé zprava doleva vypněte. 3. Tiskněte minimálně 5 sekund hlavní vypínač, po uplynutí této doby se ozve zvukový signál. Dětská pojistka je tak aktivována. Vaření Ovládací pole + a - V této kapitole se dozvíte, jak se nastavují varné zóny. V tabulce najdete varné stupně a dobu vaření různých pokrmů. Následující rady vám pomohou při úspoře energie. Pomocí symbolů + a - nastavíte požadovaný varný stupeň. Varný stupeň 1 = nejnižší výkon. Varný stupeň 9 = nejvyšší výkon. Každý varný stupeň má ještě mezistupeň. Ten je označen tečkou. Obsluha ovládacího panelu Deaktivace dětské pojistky Při každém zapnutí tiskněte hlavní vypínač déle než 4 sekundy. Během této doby bliká ukazatel. Jakmile ukazatel zhasne, je varná deska zapnuta. Dětskou pojistku můžete opět deaktivovat. Postupujte stejným způsobem jako při aktivaci. Nastavení Varná deska musí být zapnuta. 1. Stiskněte symbol + nebo -. Na ukazateli začne blikat. Jednorázové uzamčení varné desky Zrušení jednorázového uzamčení Varnou desku můžete jednorázově uzamknout, např. tehdy, když máte na návštěvě malé děti: Varná deska musí být vypnuta. Tiskněte hlavní vypínač déle než 4 sekundy. Ukazatele varných zón zhasnou. Na 10 sekund se rozsvítí ukazatel a pak zhasne. Varná deska je uzamčena. Tiskněte hlavní vypínač déle než 4 sekundy. Varná deska se zapne. Jednorázové uzamčení je zrušeno. 2. Během dalších 5 sekund musíte stisknout symbol + nebo -. Objeví se základní nastavení: symbol + = varný stupeň 9, symbol - = varný stupeň 4. 12 13
Změna varného stupně Vypnutí varné zóny Tabulka 3. Změna varného stupně: Tiskněte symbol + nebo - tolikrát, dokud se neobjeví požadovaný varný stupeň. Varný stupeň můžete kdykoliv změnit. Tiskněte symbol - tolikrát, dokud se neobjeví. Přepnutí z varného stupně na varný stupeň lze provést jednodušeji, když stisknete dvakrát symbol +. Varná zóna se vypne a asi po 5 sekundách se objeví ukazatel zbytkového tepla. V následující tabulce najdete několik příkladů přípravy pokrmů. Doba ohřevu závisí na druhu, váze a kvalitě potraviny. Jsou tedy možné odchylky od uvedených údajů. Množství Stupeň Stupeň Doba uvedení dalšího dalšího do varu 9 vaření vaření Rozpouštění čokoláda, poleva, máslo, med 100 g 1 2 želatina 1 balíček 1 2 Ohřívání zelenina v konzervě 400 800 g 1 3 min 2 3 3 6 min vývar 500 ml 1 litr 2 3 min 7 8 3 6 min zahuštěná polévka 500 ml 1 litr 1 3 min 2 3 2 4 min mléko** 200 400 ml 1 3 min 1 2. 2 4 min Ohřívání a udržování teploty čočka apod. 400 800 g 1 2 min 1 2 mléko 500 ml 1 litr 2 3 min 1. 2. Rozmrazování a ohřívání špenát zmrazený 300 g 600 g 3 4 min 2. 3. 5 15 min guláš zmrazený 500 g 1 kg 3 4 min 2. 3. 20 30 min Množství Stupeň Stupeň Doba uvedení dalšího dalšího do varu 9 vaření vaření Vaření knedlíky (1 2 l vody) 4 8 kusů 6 9 min. 4. 5.* 20 30 min. ryby 300 600 g 3 6 min. 4. 5.* 10 15 min. Vaření rýže (s dvojnásobným množ- 125 250 g 2 4 min. 2. 3. 15 30 min. stvím vody) rýžová kaše (500 ml 1 l mléka) 125 250 g 3 5 min. 2 3 25 35 min. brambory ve slupce s 1 3 šálky vody 750 g 1,5 kg 3 5 min. 4 5 30 35 min. brambory oloupané s 1 3 šálky vody 750 g 1,5 kg 3 5 min. 4 5 15 25 min. čerstvá zelenina s 1 3 šálky vody 500 g 1 kg 3 4 min. 4 5 10 20 min. těstoviny (1 2 l vody) 250 500 g 6 9 min. 6 7* 6 10 min. Dušení závitky 4 kusy 4 6 min. 4 5 50 60 min. dušené maso vcelku 1 kg 4 6 min. 4 5 60 100 min. guláš 500 g 4 8 min. 4 5 50 60 min. Pečení a smažení palačinky, omelety 1 2 min. 6 7 průběžně obalovaný řízek 1 2 kusy 1 2 min. 6 7 6 10 min steak 2 3 kusy 1 2 min. 7 8 8 12 min rybí prsty 10 kusů 1 2 min. 6 7 8 10 min Fritování (v 1 2 litrech oleje) mražené potraviny** 200 g 8 13 min. 8 9* průběžně na 1 náplň ostatní** 400 g 8 13 min. 4 5* průběžně na 1 náplň * další vaření bez pokličky ** bez pokličky 14 15
Rady k úspoře energie Správná velikost nádoby Zakrytí pokličkou Vaření s malým množstvím vody Používejte hrnce a pánve se silnými, rovnými dny. Nerovná dna prodlužují dobu vaření. Na každou varnou zónu používejte správnou velikost varné nádoby. Průměr dna hrnců a pánví by měl odpovídat velikosti varné zóny. Poznámka: Nezapomínejte na to, že výrobci uvádějí často horní průměr varných nádob, který je zpravidla větší než je průměr dna nádoby. Na malé množství pokrmu používejte malý hrnec. Velký a přitom jen zčásti naplněný hrnec vyžaduje hodně energie. Hrnce i pánve zakrývejte vždy vhodnou pokličkou. Při vaření bez pokličky spotřebujete mnohem více energie. Vařte pokrmy s malým množstvím vody. Ušetříte tak energii. Při vaření zeleniny zůstanou uchovány vitaminy a minerální látky. Funkce Powerboost Omezení při použití funkce Powerboost Pomocí této funkce můžete zahřát pokrmy ještě rychleji než při nastavení nejvyššího výkonu varné desky ( ). Funkce Powerboost zvýší krátkodobě výkon nejvyššího varného stupně. Všechny varné zóny disponují funkcí Powerboost, s vyjímkou pečicí zóny, když je její rozšíření aktivováno (viz obr., zóna 5). Funkci Powerboost lze aktivovat pouze v případě, když není v provozu druhá indukční varná zóna v téže skupině (viz obrázek). Přepnutí na nižší stupeň Funkce udržování tepla Přepínejte včas na nižší varný stupeň. Všechny indukční varné zóny disponují funkcí pro udržování tepla. Příklad: Pokud chcete použít tuto funkci na varné zóně 1, musí být varná zóna 2 (za varnou zónou 1) vypnuta. Totéž platí obráceně. Pokud tato varná zóna není vypnuta, bliká na ukazateli střídavě písmeno a varný stupeň. Potom se znovu zapne maxim. výkonový stupeň ( ). Totéž platí pro varné zóny 3 a 4. Funkce Funkce udržování tepla je vhodná rozpouštění čokolády, másla nebo k udržování teplých jídel. Funkci lze využívat jen u varných nádob, které jsou vhodné pro indukční varné desky. Když je funkce udržování tepla aktivována nastaví se varná zóna na nejnižší výkonový stupeň, který umožňuje udržování tepla varných nádob. Aktivace funkce Deaktivace funkce Stiskněte současně symbol - a +. Na ukazateli se objeví symbol C. Postup: Stiskněte symbol - nebo +. Symbol C na ukazateli zhasne a funkce je deaktivována. Aktivace této funkce Proveďte následující kroky: 1. Nastavte varný stupeň. 2. Po tomto nastavení stiskněte u příslušné varné zóny symbol +. Na ukazateli se objeví písmeno. Funkce je tak aktivována. 16 17
Deaktivace této funkce Automatické omezení času Proveďte následující kroky: 1. Stiskněte u příslušné varné zóny symbol -. Na ukazateli zmizí písmeno. Funkce Powerboost je tak deaktivována. Za určitých okolností se funkce Powerboost automaticky vypne, aby se elektronické součástky varné desky uchránily před poškozením. V případě, že některá varná zóna je dlouho v provozu bez změny nastavení, aktivuje se automatické omezení času. Ohřev varné zóny je přerušen. Na ukazateli varných zón bliká střídavě a. Jakmile stisknete libovolné ovládací pole, tyto údaje zhasnou. Můžete provést nové nastavení varné zóny. Doba, kdy se automatické omezení času aktivuje, se řídí podle nastaveného varného stupně (1 až 10 hodin). Ošetřování a čištění Ošetřování Čištění sklokeramické desky Čisticí prostředky V žádném případě nepoužívejte vysokotlaké nebo parní čističe. Ošetřujte varnou desku ochranným a ošetřovacím prostředkem určeným na sklokeramický povrch. Potáhne varnou desku lesklou vrstvou odpuzující nečistoty. Varná deska zůstane dlouhou dobu pěkná. Usnadníte si tak čištění. Varnou desku čistěte po každém vaření. Zbytky po vaření se tak nikdy nepřipečou. Používejte čistící prostředky, které jsou vhodné na sklokeramický povrch, např. CERA CLEN, cera-fix, Sidol na ceran+ocel. Skvrny od vody můžete odstranit také citronem nebo octem. Vypnutí zvukového signálu, který potvrzuje zadání Stisknutí některého pole potvrzuje krátký zvukový signál. Tento signál můžete vypnout. Hlavním vypínačem zapněte varnou desku. 1. Na obou varných zónách nastavte varný stupeň 3. 2. Varné zóny postupně zprava doleva vypněte. 3. Minimálně 5 sekund tiskněte hlavní vypínač a po uplynutí této doby zazní signál potvrzující zadání. Zvukový signál, který potvrzuje zadání, můžete také znovu zapnout. Postupujte přesně stejným způsobem jako při vypínání. Nevhodné čisticí prostředky Škrabka na sklo V žádném případě nepoužívejte: Drsné houbičky, abrazivní prostředky nebo agresivní čisticí prostředky jako sprej na čištění pečicí trouby a odstraňovač skvrn. Houževnaté nečistoty odstraňujte nejlépe škrabkou na sklo. Odjistěte škrabku. Sklokeramickou desku čistěte jen vlastním ostřím. Držákem škrabky byste ji mohli poškrábat. Škrabka je velmi ostrá. Nebezpečí poranění! Po čištění škrabku opět zajistěte. Poškozené ostří ihned vyměňte. 18 19
Čištění sklokeramické varné desky Kovově lesklá zbarvení Ovládací pole Zbytky pokrmů a vrstvu mastnoty odstraňte škrabkou na sklo. Vlažnou varnou desku vyčistěte čisticím prostředkem a papírovou utěrkou. Pokud by byla deska příliš horká, mohly by se na ní objevit skvrny. Potom varnou desku otřete vlhkým hadrem a měkkým hadrem ji vytřete dosucha. Kovově lesklá zbarvení se objevují po použití nevhodných čisticích prostředků nebo oděrem dna varných nádob. Odstraňují se jen velmi těžko. Používejte prostředky Stahl-Fix nebo Sidol na ceran + ocel. Naše servisy odstraňují zbarvení za úhradu. Dbejte na to, aby ovládací pole byla vždy čistá a suchá. Zbytky pokrmů a překypělé pokrmy negativně ovlivňují jejich funkci. Jak postupovat při poruše Při zapnutí varné desky vypadne jištění domácí elektroinstalace Na všech ukazatelích varných zón bliká a ozývá se zvukový signál Pokud dojde k poruše, jedná se často jen o maličkosti, které lze snadno vyřešit. Než budete volat do servisu, měli byste se řídit následujícími pokyny. Zkontrolujte, zda příkon všech zapnutých spotřebičů nepřekračuje maximální zatížení domácí elektroinstalace. Zjistěte, zda jištění nevypadne také při zapnutí jiné varné zóny. Ovládací pole jsou velmi špinavá, překypěly na ně nějaké pokrmy nebo na ovládacím panelu leží nějaký předmět. Důkladně ovládací pole vyčistěte nebo sundejte předmět z ovládacího panelu. Stiskněte příslušné ovládací pole. Blikání se zastaví. Čištění rámu varné desky Používejte jen teplý mýdlový roztok. Nepoužívejte žádné ostré nebo drsné prostředky. Ani škrabka na sklo není vhodná. Rám by se mohl poškodit. Ani citron a ocet nejsou na čištění rámu varné desky vhodné. Mohou se na něm objevit matná místa. Varná deska se vypnula Když na indukční varnou zónu postavíte nádobu, začne ukazatel blikat (a varná zóna nehřeje) Někdo se neúmyslně dotkl hlavního vypínače. Znovu varnou desku zapněte. Ještě jednou proveďte nastavení. Prověřte, zda je varná nádoba elektromagnetická (zda ji přitahuje magnet). Zkontrolujte, zda má nádoba dostatečně velký průměr. Pokud se varná nádoba při použití příliš zahřála, nechte ji vychladnout. V případě, že ani po dalším vypnutí a zapnutí ukazatel stále ještě nesvítí, odpojte varnou desku ze sítě. Počkejte 20 sekund a znovu ji připojte. Ukazatel funkce Powerboost bliká a vypíná se Při funkci Powerboost hřeje varná zóna na maximální možný výkon. Při delší době vaření je tedy možné, že varná zóna tuto funkci automaticky vypne, aby ochránila varnou desku před přehřátím. Jakmile ukazatel přestane blikat, můžete varnou zónu opět používat. Opravy Opravy smí provádět pouze vyškolený odborný personál autorizovaného servisu. Neodborně provedené opravy mohou uživatele varné desky vystavovat vážnému riziku. 20 21
Symbol a čísla Pokud se na ukazatelích objeví symbol a čísla, znamená to poruchu elektroniky. Odpojte varnou desku ze sítě a znovu ji zapněte. Kdyby se tento symbol znovu objevil, obraťte se na servis. Běžné provozní zvuky spotřebiče Technologie indukčního ohřevu je založena na vibrační schopnosti určitých kovových materiálů, když se ocitnou pod vlivem vysokofrekvenčního vlnění. Za určitých okolností se mohou tyto vibrace projevovat slabými zvuky, jako jsou např. tyto: Symbol a čísla Pokud se na ukazateli objevuje střídavě symbol a číslo, znamená to poruchu spotřebiče. V následující tabulce najdete seznam poruch a možností, jak je odstranit. Symbol Porucha Opatření Interní porucha vzniká Odpojte varnou desku ze sítě. Několik při poruše varné desky sekund počkejte a znovu ji zapněte. Pokud symbol nezhasne, zavolejte do servisu. Varná deska je příliš horká Sundejte nádobu z přední varné zóny. Když a vypnula se. varná deska dostatečně vychladne, symbol při stisknutí ovládacího pole zhasne. Varná deska je příliš horká Zkontrolujte, zda na ovládacím poli nestojí a vypnula se. horká nádoba. Nádobu z ovládacího pole odstraňte. Několik minut počkejte, dokud ovláovládací pole trochu nevychladne. Pokud se po zapnutí znovu objeví symbol, zavolejte do servisu. Varná zóna byla příliš dlou- Aktivovalo se automatické omezení času. ho v provozu bez přeruše- Chcete-li pokračovat ve vaření, stiskněte ní na vysoký výkon. libovolné ovládací pole. Příliš slabé napětí v síti. Varnou zónu vypněte. Několik sekund počkejte a pak ji znovu zapněte. Pokud symbol nezhasne, obraťte se na elektrorozvodné závody. Varná zóna se přehřála. Varná zóna se automaticky vypnula, aby nedošlo k poškození varné desky. Nechte ji několik minut vychladnout a znovu ji zapněte. Varná deska není správně Odpojte varnou desku ze sítě. Podívejte se připojena. na schéma zapojení a znovu ji správně připojte. Kdyby tento symbol nezhasl, zavolejte do servisu. Hluboké bručení jako u transformátoru Tiché pískání Praskání Vysoké pisklavé tóny Zvuk ventilátoru Tento zvuk se objevuje při vaření na vysoký stupeň výkonu. Jeho příčinou je velké množství energie, které se přenáší z varné desky na varnou nádobu. Tento zvuk zmizí nebo zeslábne, jakmile přepnete varnou zónu na nižší výkon. Tento zvuk se objevuje u prázdné varné nádoby. Zmizí, jakmile nalijete do nádoby vodu, nebo do ní vložíte potraviny. Tento zvuk se objevuje u varných nádob, které se skládají z několika vrstev různých materiálů. Zvuk vyvolávají vibrace na spojovacích plochách různých vrstev. Tento zvuk závisí na varné nádobě. Může se měnit podle množství a druhu potravin, které se v nádobě vaří. Tyto zvuky se objevují hlavně u varných nádob, které se skládají z vrstev různých materiálů, ve chvíli, kdy jsou v provozu na maximální topný výkon a současně na dvou sousedních varných zónách. Toto pískání zmizí nebo zeslábne, jakmile se sníží výkon. Pro správný chod elektroniky je nezbytné, aby fungovala při trvale kontrolované teplotě. Proto je varná deska vybavena ventilátorem, který se podle naměřené teploty může nastavit na různé stupně výkonu. Ventilátor může dokonce dobíhat i po vypnutí varné desky, pokud je naměřená teplota stále ještě příliš vysoká. Popsané zvuky jsou běžné, jsou součástí indukční technologie a nejsou signálem žádné závady. 22 23
Obaly a vysloužilý spotřebič Akrylamid v potravinách Ekologická likvidace Obalový materiál ekologicky zlikvidujte. Tento spotřebič je označen v souladu s evropskou směrnicí 2002 / 96 / EG o elektrických a elektronických vysloužilých spotřebičích (waste electrical and electronic equipment WEEE). Tato směrnice stanovuje rámec pro odběr a recyklaci vysloužilých spotřebičů platný v celé Evropské unii. Kterých potravin se to týká? Odborníci v současné době diskutují o tom, jak je škodlivý akrylamid v potravinách. Na základě aktuálních výsledků vědeckého výzkumu jsme pro vás sestavili tuto informaci. Akrylamid vzniká především u potravin z obilí a brambor zahřívaných na vysokou teplotu, jako jsou např. bramborové lupínky, hranolky, toasty, housky, chléb, jemné pečivo z křehkého těsta (sušenky, perník, spekulatius). Příprava pokrmů snižující obsah akrylamidu Servis V případě, že váš spotřebič bude vyžadovat opravu, je Vám k dispozici náš servis. Adresu a telefonní číslo nejbližšího servisního střediska najdete na třetí straně tohoto návodu. Také uvedená servisní střediska vám ochotně sdělí, kde se ve vašem okolí nachází servis. Všeobecně Na pečení a fritování brambor používejte co nejčerstvější brambory. Nesmějí v nich být zelená nebo naklíčená místa. Brambory neskladujte při teplotě pod 8 C. Pokrmy opékejte do zlatova, aby nebyla příliš tmavé. Dodržujte, co nejkratší doby pečení a fritování. Velké a silné kusy potravin obsahují méně akrylamidu. Číslo E a číslo FD Pokud budete vyžadovat služby našeho servisu, uvádějte číslo E a číslo FD svého spotřebiče. Typový štítek s těmito čísly najdete v dokladech ke spotřebiči. Fritování Tuk by neměl mít vyšší teplotu než 175 C. Kontrolujte teplotu přesným vnějším teploměrem tuku. Poměr mezi fritovaným pokrmem a tukem by měl být 1:10 až maximálně 1:15, např. na 100 g hranolků 1,5 l oleje. Čerstvé brambory nechte před fritováním hodinu namočené ve vodě. Pečené brambory připravujte z vařených brambor. U syrových brambor používejte místo oleje margarin. Ke kontrole povrchové teploty v pánvi pomůže povrchový teploměr (např. obj. číslo 0999.0519 testo). Naše doporučení: Zahřejte pánev na varný stupeň 9. Jakmile pánev dosáhne teploty 150 C, přepněte varnou zónu na požadovaný nižší stupeň dalšího vaření. Smažení na pánvi 24 25
Poznámky Ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě Vážený zákazníku, dle 13, odst.5 zákona č. 22/97 Sb. Vás ujišťujeme, že na všechny výrobky distribuované společností BSH domácí spotřebiče s. r. o. našim obchodním partnerům bylo vydáno prohlášení o shodě ve smyslu zákona č. 22/97 Sb. a příslušných nařízení vlády. Toto ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě se vztahuje na všechny výrobky včetně plynových spotřebičů, které jsou obsaženy v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spotřebiče s. r. o. 26 27
Poznámky 28