Haut-Médoc, Médoc, Listrac, Moulis, Bordeaux supérieur Goulee Ohnivé jako vždy 90-93 24 441 Ch. Beaumont Klasika / spoustu legrace za málo peněz 91-93 96 233 Ch. Balthus Miláček Parkera 92-93 12 1058 Ch. Cantemerle Super kvalita/cena 91-93 120 617 Ch. Chasse Spleen Velice slušné 88-90 12 529 Ch. Mayne Lalande - Cru Bourge. Toto byl náš domácí a krom jiného dělá super vína z Listrac 88-99 48 263 Ch. Poitevin Cru - Bourgeois Super kvalita/cena 87-88 36 151 Ch. Poujeaux Super kvalita/cena 91-92 36 529 Ch. Sociando Mallet Stabilní vysoká kvalita 91-93 24 653 La Demoiselle de sociando Mallet Pěkný druhák za pěkné peníze 24 353 Saint-Estèphe Ch. Lafon Rochet Letos velmi povedené 92-94 12 873 Ch. Cos d'estournel Opět krasavec 95-98 48 5821 Ch. Montrose Opět krasavec 96-99 48 4318 La Dame de montrose Krásný druhák 91-94 12 882 Les Pagodes de Cos Krásný druhák 92-95 72 1176 Sauternes, Barsac Ch. La Tour Blanche super 92-94 36 1117 Ch. Rieussec super 90-92 24 1411 Ch. Suduiraut super, super, super 94-96 24 1426
Sauternes, Barsac Ch.Yquem Největší Sauternes všech dob - legendární víno 96-98 6 12348 Carmes de Rieussec Krásný druhák 24 423 Pauillac Ch. Bellegrave Opět skvěle vyladěné 36 459 Ch. Clerc-Milon Skvělé víno 91-93 24 1411 Ch. d'armaihlac U Moutonů bylo dobře a víno, je tam fakt super - všechno 91-93 36 953 Ch. Grand Puy Ducasse Klasika z Pauillac - super cena/výkon 92-94 36 811 Ch. Grand-Puy Lacoste Super klasika z Pauillac 93-96 24 1693 Ch. Lynch-Bages Velké víno 93-96 24 2940 Ch. Pichon Baron Toto je fakt super 97-99 48 3881 Ch. Pichon Comtesse Velice povedené 92-95 48 3931 Lacoste Borie Pěkný druhák za pěkné peníze 36 438 Reserve de la Comtesse Velice slušné 89-91 24 882 Saint Julien Amiral de Beychevelle Pěkný druhák za pěkné peníze 89-91 24 456 Ch. Beychevelle Překvapivě elegantní a koncentrované 90-92 48 1588 Ch. Ducru Beaucaillou Velké víno 96-98 36 4410 Ch. Gruaud Larose Jedno z nejlepších vín, které jsme měli 92-94 48 1323 Ch. Lagrange Klasika - neurazí nepřekvapí 89-92 84 1164 Ch. Langoa Barton Pili jsme ho přímo u nich na zámku a je perfektní 90-92 12 1426
Saint Julien La Croix de Beaucaillou Super druhák 90-92 24 988 Les Fiefs de Lagrange Pěkný druhák za pěkné peníze 89-92 24 441 Margaux Alter Ego de Ch. Palmer Super druhák 90-92 48 1294 Blasson d Issan du Ch. d Issan Pěkný druhák za pěkné peníze 87-90 24 441 Ch. Cantenac Brown Krásné víno 92-94 48 1064 Ch. Brane Cantenac Další krásné víno, které mám v hlavě 93-96 36 1588 Ch. d'issan Super klasika, bohužel stále dražší 94-96 48 1411 Ch. Giscours Neuvěřitelné víno 92-95 12 1291 Ch. Kirwan Neuvěřitelné víno 93-96 24 1191 Ch. Labegorce Super kvalita/cena z Margaux 90-93 36 434 Ch. Malescot St.-Exupéry Krásně mě letos okouzlilo - perfektní 94-96 12 1764 Ch. Clos Margalaine Super kvalita/cena od M. Rolland 36 388 Ch. Marojalia Pěkná garážovka z Margaux od M. Rolland 92-94 12 1464 Ch. Margaux Naprosto nehorázně krásné víno, plné a dlouhověké 96-98 36 23148 Ch. Palmer Velké víno, klasické Margaux ze super ročníku 95-97 24 6321 Ch. Rauzan Segla Super, super 92-94 12 2470 Ch. Rauzan Gassies Super 90-93 24 1108 Pavillon Rouge du Ch. Margaux Měli jsme ho tam a bylo super. Pan RP mu dal málo?? 90-92 60 4762
Pessac-Léognan, Graves Ch. De Chantegrive Moc pěkné Graves a navíc za hubičku 87-88 48 277 Ch. Haut-Bailly Chudší sestra Haut Brion, ale pouze v ceně, jinak super 95-97 12 2617 Ch. Haut-Brion Asi možná nejlepší víno, které jsem v živitě ochutnal 98-100 30 20701 La Chapelle de la Mission Haut Brion Na to že je to druhák, opravdu klobouk dolu - super víno 93-94 24 3421 Ch. La Mission Haut Brion Asi druhé nejlepší víno, které jsem v Bordeaux ochutnával 98-100 24 19031 Ch. Smith Haut Lafitte blanc Toto Chateau je klasika a vždy super kvalita 93-95 24 1911 Ch. Smith haut lafitte rouge Toto Chateau je klasika a vždy super kvalita 93-95 36 2264 La Clarence de Haut Brion Myslím, že je Prkerem podhodnoceno, Já 93-95, super 90-93 24 3371 Saint-Emilion Carilonde l'angélus Druhák krasavec, sám pan majitel nám nalíval 12 1470 Clos des Jacobins Super víno ze Saint Emilion, náš nový objev 90-92 24 741 Ch. Canon Stabilní kvalita 92-94 12 2646 Ch. Capet Gullier Garážovka fakt z garáže a geniální víno - produkce 4000 lahví 92-93 88 470 Ch. Figeac Perfektní, mohutný, až ho opravdu máte plnou pusu 93-96 48 4939 Ch. Beausejour Duffau Lagerosse Krásný, mohutný Saint Emilion, s obrovský potenciálem 96-100 12 5292 Ch. Cheval blanc Po Ausone asi největší Saint Emilion GCC - A 96-98 12 27722 Ch. La Couspaude Velmi pěkné víno 91-93 24 970 Ch. La Dominique Vysoká kvalita, jako každý rok 92-94 36 882 Ch. La Tour Figeac Nový objev, toto mě fakt moc baví 91-93 24 647 Ch. l'angélus Velké víno - Opravdu krasavec 94-96 24 7477 Ch. Troplong Mondot Velké víno 96-98 12 2893 Ch. Mondotte Velké víno 96-98 24 6938
Saint-Emilion Ch. Pavie Maquin Velké víno 96-98 12 2293 Le Petit Cheval Fantastický druhák 91-93 12 5055 Pomerol Chateau Ch. Clinet Nádherný Pomerol 95-98 18 2787 Ch. Gazin Nejlepší Pomerol, který jsem tam degustoval 93-95 24 1411 Ch. L Evangile Prostě geniální víno 96-98 12 5292 Ch. La Conseillante Neuvěřitelná elegance a aristokracie tohoto vína 95-98 36 4745 Le Plus Taky super, moderně pojatá garážovka 90-93 24 2499 Ch. Vieux chateau certan Naprostý krasavec, letos se jim to v Pomerolu povedlo všem 96-98 24 5628 MERLOT GRANDS VINS, a.s. MERLOT GRANDS VINS, a.s. - dovozce vín střední až nejvyšší třídy z velkých prestižních, ale i malých rodinných vinařství z celé Francie. Specializujeme se na top-gastronomii a soukromou klientelu. Hojně využíváme našeho gastronomického zázemí v historickém Domě vína U Závoje v srdci Prahy naše restaurace, vinný bar, kavárna a degustační salonek vytvářejí ideální prostory k degustacím i jiným společenským a gastronomickým akcím. Naši sommelieři Vám doporučí vína vhodná k Vašemu menu, připraví degustaci pro Vás či Vaše klienty. Vinotéka U Závoje nabízí široký sortiment vín z celého světa a špičkovou řadu sommelierských doplňků a skla. V sýrárně Vám s výběrem poradí a dá cokoliv ochutnat naše sýrová specialistka. Cognac shop se kromě jiného pyšní dlouhou řadou ročníkových armagnaců "Baron de Sigognac". KONTAKTY: Karel Baštinec Pavel Sedláček Sommeliér Obchodník Merlot Grands Vins, a.s. Merlot Grands Vins, a.s. www.uzavoje.cz www.uzavoje.cz bastinec@uzavoje.cz prodej@uzavoje.cz tel. +420 739 309 270 tel. +420 731 487 375