Milí klienti, vážení čtenáři našeho Pravidelného občasníku, máme zde adventní čas, pomalu se blíží Vánoce a s nimi konec roku a to bývá dobrá příležitost k bilancování, kdy se budeme, pravděpodobně všichni ohlížet za uplynulým rokem a rekapitulovat, co se nám podařilo, co méně a co nám zůstalo jako rest do dalšího roku. Myslím, že se náš domov nemusí stydět za poskytovanou službu vám, milí klienti. Troufám si to tvrdit proto, že jsme neměli v letošním roce žádnou oprávněnou stížnost. Při vizitacích projevujete spokojenost s životem v domově a to nás pochopitelně velice těší, ale také zavazuje. Jsem moc ráda, že jste spokojeni s péčí o vás ze strany našich zaměstnanců, a že jste spokojeni i s nabídkou náplně volného času. Doufám, že i v následujícím roce se budete cítit dobře v naší společnosti a že spolu zažijeme mnoho příjemných chvil a budeme mít mnoho pěkných zážitků. Vážení klienti, přeji vám i vašim rodinám krásné prožití svátků Vánočních, hodně zdraví a štěstí v roce 2013, celkovou pohodu a klid. Alena Sakařová, ředitelka domova 1
MAGNETOTERAPIE Do našeho domova byl zakoupen nový přístroj Biomag Monada plus, který je používán pro léčbu pomocí magnetického pole. Jedná se o přenosný magnetoterapeutický přístroj. Nízkofrekvenční pulzní magnetické pole proniká zcela lidským organizmem bez jakýchkoliv vedlejších účinků. Použití přístroje je bezbolestné a nezávadné. Účinkem přístroje se dosahuje hloubkové masáže tkání a lymfatických cest a dalších efektů při povzbuzení látkové výměny a krevního oběhu zvýšeným přívodem kyslíku do celého těla. Použití přístroje Biomag Monada plus představuje vědecky ověřenou metodu, která napomáhá k udržení dobrého zdravotního stavu člověka. Z historie magnetoterapie Léčba magnetem byla známa již před staletími. Vlastní název magnet byl odvozen od řeckého města Magnézia, kde se magnetická hornina v syrovém stavu těžila. Existují nedoložené pověsti, že Číňané znali a používali magnet již 4500 let před Kristem. Magnetický prášek byl v historii používán k léčebným účelům, např. byl podáván v podobě tablet ústy, v klysmatu, obkladech, přidával se do nápojů věčného mládí apod. Zvlášť účinné byly obklady s magnetickým práškem k hojení ran či poúrazových stavů, dále při bolestech v kloubech či páteři a otocích kloubů po zhmoždění. Z historie je také známo, že již římský císař Claudius si léčil dnu koupelí plnou elektrických ryb touto rybou byl mořský rejnok, který při dotyku dával elektrické výboje a vytvářel elektromagnetické pole. Vědecké základy magnetoterapie byly budovány až koncem 19. a začátkem 20. století v návaznosti na rozvoj fyziky a chemie. 2
Účinky magnetoterapie skupin a efektů: je možno shrnout do 6 základních léčebných 1/ urychluje látkovou výměnu a detoxikaci organismu 2/ rozšiřuje krevní řečiště (vasodilatační účinek) 3/ uvolňuje spazmy a křeče (myorelaxační účinek) 4/ hojivý a regenerační účinek, protizánětlivý a protirevmatický účinek 5/ protibolestivý /analgetický/ účinek 6/ protiotokový /protiedémový/ účinek Stavy, kdy se nesmí aplikovat magnetoterapie: Kardiostimulátor, krvácivé stavy, nádorová onemocnění, horečnaté stavy, vysoký krevní tlak, nízký krevní tlak, zvýšená funkce štítné žlázy. Přeji všem klidné Vánoce, v příštím roce úsměv na tváři a co nejvíce dní bez bolesti. Marie Bambasová, fyzioterapeutka 3
OHLÉDNUTÍ ZA.. 16.11. navštívilo náš domov brněnské divadlo Slunečnice, které klientům zpříjemnilo podzimní odpoledne známými hudebními šlágry. Svým vystoupením a vřelým přístupem si získali přízeň klientů, někteří neváhali a nechali se se členy divadelního souboru na památku vyfotografovat. 20.11. vyrobily klientky zimní truhlíky, které zdobí terasu přes celou zimu. Na truhlíky byl použit pouze přírodní materiál, který klientky dobře znají. Při výrobě vzpomínaly, jaké ozdobné mísy vyráběly doma. Z hotových truhlíků měly radost, opravdu se jim velice povedly. 4
28.11. jsme vyráběli adventní věnce. Klientky se do zdobení pustili s chutí, zapojily svoji fantazii a věnce krásně ozdobily. Při aranžování věnců vnímaly vůni jehličí a se zájmem se přehrabovaly v ozdobičkách. Vzpomínaly na vánoce a ozdoby, které se používaly dříve. 4.12. se u nás konala první módní přehlídka. Čtyři klientky předvedly modely, které nám zapůjčily obyvatelky domova. V doprovodu hudby se prošly na pomyslném molu před zraky nejen ostatních klientů, ale také zaměstnanců. Za předvedení módních kolekcí sklidily klientky velký potlesk a obdiv. 5
5.12. naděloval Mikuláš, čert a anděl ovoce a sladkosti. Neopomněli ani jeden pokoj. Naštěstí andílek nade všemi stál a čert nikoho neodnesl. 6
ZMĚNY V POSKYTOVÁNÍ PŘÍSPĚVKU NA MOBILITU U OSOB V POBYTOVÉM ZAŘÍZENÍ Od 1. prosince 2012 je podle zákona č. 331/2012 Sb. doplněno: Z důvodů hodných zvláštního zřetele může být příspěvek na mobilitu přiznán i osobě, které jsou poskytovány pobytové sociální služby uvedené v odstavci 1 (uvedeno výše), pokud splňuje ostatní podmínky uvedené v odstavci 1. Způsob prokazování podmínky opakovaného dopravování podle odstavce 3 (čestným prohlášením) se v těchto případech nepoužije a postupuje se podle 26 odst. 1 písm. b) (žadatel je povinen prokázat skutečnosti rozhodné pro nárok na dávku, její výši nebo výplatu).". Pokud klient trvale žije v pobytovém zařízení sociálních služeb, ale dopravuje se pravidelně - mělo by to být minimálně 2 x měsíčně např. ke vzdělání, do zaměstnání či k lékařské péči (a hradí-li osobně tuto dopravu). Každá tato doprava musí být doložena dokladem např. jízdenkou. Kateřina Hofmannová, sociální pracovnice 7
INFORMACE O NAKUPOVÁNÍ PRO KLIENTY V současné době zajišťuje nakupování pro klienty Petra Hemmerová. Nákupy provádí 3x v týdnu po jednotlivých odděleních takto: PONDĚLÍ oddělení B ( jídelna) + oddělení B 1.patro ( Fučík ) STŘEDA - oddělení C ČTVRTEK oddělení A 1.2. a 3. Patro Žádám klienty, aby respektovali toto rozdělení. Pokud bude potřeba něco nutně koupit, požádejte ošetřující personál a ten se zkontaktuje s nákupčí. Děkuji za pochopení. Marie Matoušková, vedoucí zdravotního úseku 8
BETLÉMY VE HVOŽĎANECH Každoročně s klienty navštěvujeme výstavu betlémů ve Hvožďanech. O založení tradice betlémářských výstav se zde zasloužila rodina Pokorných. Dříve se výstava konala v hospodě, později v jejich stodůlce. Zde mají návštěvníci příležitost nadýchnout se nejen vůně jehličí, ale potěšit se melodií vánočních koled, adventními věnci, ale hlavně betlémy. Podnětem pro tuto zálibu vyřezávání betlémů se p. Pokornému stalo torzo kralických figurek, které spolu s řezbářským náčiním zdědil po svém dědečkovi. Opravy a doplňování poškozených betlémů pro přátele tak přerostly v betlemářskou vášeň. Sám p. Pokorný tak vytvořil velké množství betlémů, které jsou každoročně vystaveny se sbírkou betlémů i ostatních nadšenců. Blanka Tomaňová, PSS nepedagogická činnost 9
BARBORKA Svátek svaté Barbory je předzvěstí blížícího se štědrého dne. Slaví se pouhé dva dny před svatým Mikulášem, a proto se mnohde stalo, že se tyto dva svátky slily a zvítězil známější Mikuláš. V obou případech se používaly masky a obě postavy rozdávaly dětem dárky. Legenda Svatá Barbora - Barbora z Nikomédie - panna a mučednice patří ke 14 svatým patronům, jež lidé vzývali v nejtěžších chvílích, např. při morových epidemiích. Podle legendy byla krásnou dcerou bohatého kupce Dioscura, žila na počátku 3. století v Nikomédii (malá Asie - dnešní Turecko). Otec Barbořin byl zapřísáhlý nepřítel křesťanů. Barbořina matka zemřela velmi brzy a otec dceru vychovával v helenistickém duchu. V úmyslu chránit ji před vlivy "špatného" světa a nápadníky, zavřel jí do věže, kterou postavil vedle jejich domu a luxusně vybavil. Přesto jeden ze sloužících - tajný křesťan - obrátil Barboru na víru. Byla to její pomsta otci. Když se o tom otec dozvěděl, chtěl, aby se dcera víry zřekla, když odmítla, ze vzteku jí uťal hlavu mečem. V té chvíli vyšlehl z jasného nebe blesk a otce na místě usmrtil. 10
Podle jiné legendy Barbora utekla, když se jí otec pokusil zabít. Otec jí však díky proradnému pastýři našel a předal soudci. Pastýři se v tu chvíli proměnily ovce v kobylky. I přes velké mučení se Barbora své víry nevzdala. Jejímu mučení byla přítomna žena jménem Julie, ta pak soudci také přiznala svou křesťanskou víru, a když domluvila, všechny rány z mučení se Barboře zázrakem zhojily. Soudce je nechal mučit ještě ukrutněji, ale bezvýsledně, načež nechal Barboře useknout prsty. Nakonec otec sám dceru sťal mečem. Když padla hlava Barbory, Julie i otec padli mrtvi k zemi - otce zabil blesk seslaný zhůry. Postava svaté Barbory a její život nejsou historicky zdokumentovány, proto byla roku 1969 vypuštěna ze seznamu katolických svatých. Příběh panny mučednice pochází pravděpodobně až ze 7. století, přesto se zrazená dívka připojila k nejuctívanějším světcům, což dokládají stovky kostelů a kaplí jí zasvěcených či nesoucích její jméno. Byly jí také zasvěceny mnohé kostelní zvony. Barbořino světlo Svatá Barbora je patronkou mnoha řemesel a povolání, z nichž nejvýznamnější jsou horníci, jež jí zasvětili mnoho kostelů, kaplí a oltářů (nejvýznamnější u nás je chrám sv. Barbory v Kutné Hoře - městě stříbrných dolů), a pořádali na její svátek okázalá procesí. V dolech horníci nechávali tento den hořet ve štolách přes noc kahany na ochranu před smrtí a úrazy - barbořino světlo Patronka Dále je Barbora patronkou horníků, slévačů, stavebních dělníků, pokrývačů, tesařů i architektů, dále kameníků, kuchařů a řezníků. Dále se stala ochránkyní všech, kteří mají co do činění se střelným prachem a zbraněmi a její podoba je často vyryta na hlavních děl a zobrazována na praporcích. Na španělských a francouzských lodích se její obraz věšel nade dveře komor se střelným prachem a municí. Krom toho všeho je uctívána jako ochránkyně proti smrti bleskem, proti bouřím a požárům, je patronkou umírajících. Jiným zvykem bylo řezání více větviček, a na každou pověsit jméno chlapce, jež byl dívce sympatický. Věřilo se, že se stane nevěstou chlapce, jehož jméno je na první rozkvetlé větvičce. 11
Další variantou "barborek" byla pověra, že kolikátý den "barborka" vykvete, v tolikátém měsíci potká dívku štěstí. Kvítek z barborky ukrytý za sněrovačkou měl přivábit chlapce, kterého dívka nosila v srdci. Na Šumavě věřili lidé, že mohou rozpoznat čarodějnice pomocí kvetoucí větvičky, jež vzali s sebou na půlnoční (čarodějnice se prý obvykle stavěly zády k oltáři). Jiná pověra praví, že dívce, jež není čistou pannou, větvičky nevykvetou, proto dívky větvičky schovávaly ve svých komůrkách. Návštěvy Barborek Stejně jako v mnoha dalších dnech zimního slunovratu chodily v dávných dobách na sv. Barboru různé masky. Ve středověku se prolínaly bujaré oslavy spojené s magií s křesťanským uctíváním světice. Později se provozovala divadelní představení o osudu Barbory (dochovalo se několik barokních her o Barboře ze 17. a 18. století). V 19. století chodívaly po vesnicích a po domech Barborky - ženy a dívky zabalené do bílých prostěradel či šatů se závojem či rouškou přes obličej, aby vzbuzovaly hrůzu (bílá je symbol čistoty a nevinnosti Barbory). Dříve se někde objevovaly i v oděvu jeptišek s dlouhými rozpuštěnými vlasy a věnečkem na nich. Jinde měly ženy jen pomoučený obličej a dopředu přehozené dlouhé vlasy. Většinou chodívaly po dvojicích či trojicích, z nichž jedna nesla v ruce košík s jablky, ořechy a cukrovím na obdarovávání malých dětí, druhá metlu nebo vařečku na zlobivé děti. Před domem zazvonily na zvonek nebo zaklepaly na okno a tiše vstoupily. Zazpívaly píseň o svaté Barboře, podělily děti a šly dál. V jejich písních se objevovaly celé verše ze starých her o Barboře. Někdy chtěly, aby se děti pomodlily a strašily je přitom huhláním "mulisi, mulisi", což byl původní zkomolené "modli se, modli se". Později chtěly od dětí písničky nebo básničky podobně jako Mikuláš. Podle legendy je na zem sesílal svatý Petr ve zlatém povozu. 12
Barborky na Bechyňsku Na Bechyňsku jich chodívalo až šest, vlasy měly rozčesané přes obličej, na hlavě korunku nebo věneček, v levé ruce košíček s dárky hodným dětem, a v pravé metlu na ty zlobivé. Hlavní z nich nesla v ruce zvoneček a zvoněním ohlašovala příchod do stavení, ostatní šlehaly metlou na okno. Na roudnicku odměňovaly hodné děti pečivem "barborky" nebo "fakulky" - zvláštní drobné pečivo. Později se na Barboru začal držet jiný zvyk - Barbory přestaly jako masky chodit po vsích, ale jejich tradice nadělování dětem byla udržována alespoň nepatrným způsobem. Děti večer dávaly za okno talířek a druhý den ráno - 4. prosince - našly na talířku nadílku od Barbory. Barbory dnes prakticky nikde nepotkáváme, nahradil je o dva dny "pozdější" Mikuláš - jeho zvyky jsou obdobné a dnes již se na Barbořino nadělování skoro všude zapomnělo a málokdo o tomto starém zvyku ví. Čerpáno z: Chytrá Žena.cz Jana Ossend 13
VÁNOCE V BECHYŇSKÉM REGIONU Advent z latinského slova adventus znamená příchod. Tato doba byla původně časem půstu a příprav na vánoce. Začíná v neděli, která je nejbližší k 30. listopadu. Je to mezi 27. listopadem a 3. prosincem. Trvá 4 týdny. V této době všechny hospodyňky pekly vánoční cukroví a připravovaly tradiční vánoční pokrmy. Patřily k nim například tyto: Houbový kuba tradiční jídlo připravené s uvařených krupek, sušených hub, ochucen česnekem a upečený v troubě. Podával se teplý i studený. Černá omáčka sladká, ovocná polévka, do které se přidávaly sušené švestky, mandle, ořechy, strouhaný perník, řepný sirob a jiné ingredience podle chuti a zvyklosti v rodině. Podávala se teplá nebo studená a přikusovala se k ní vánočka. Vánočka - do lepšího kynutého těsta se přidávaly hrozinky, mandle, špetka muškátového oříšku. Pletla se ze třech vrstev. Základna ze 4 prostřední ze 3 a horní vrstva ze dvou provazů z těsta. Vánočka byla a je symbolem vánoc. Bramborový salát a obalovaný kapr. V některých rodinách se dělal tzv. kapr na černo, který se složením omáčky velice podobal Černé omáčce. Připomenu jednu z tradic, kterou je krájení jablíčka. Pokud se rozkrojilo a byla v něm vidět hvězdička, přineslo to všem u stolu štěstí. Vánoční stromeček zavoněl v pokoji, maminka u stolu jablíčko rozkrojí. A když ho rozkrojí, uvidí hvězdičku, která se schovala v červeném jablíčku. Marie Matoušková, vedoucí zdravotního úseku 14
VÁNOČNÍ CUKROVÍ OD NAŠICH KLIENTEK Vanilkové rohlíčky podle paní Řezkové 28 dg hladké mouky 20 dg másla 7 dg oříšků 7 dg vanilkového cukru Vánoční perníčky podle paní Zahrádkové 65 dkg hladké mouky 25 dkg moučk. cukru 10 dkg medu (5 pol. lžic) 5 dkg rozpuštěného sádla nebo 100% tuku 4 vejce 1 prášek do perníku na potření 1 rozšlehané vejce 15
Linecké cukroví podle paní Podhrázské 14 dkg hladké mouky 8 dkg Hery 5 dkg moučkového cukru 1 žloutek 2 lžičky vanilkového cukru 1 lžička citronové šťávy marmeláda na slepení cukroví 16
SLAMĚNÉ OZDOBY Sláma se používala vždy k užitkovým účelům a to na různé ošatky na chleba či jako slaměné vázy na uskladnění obilí. Využívalo se hlavně jejích tepelných a izolačních vlastností pro uchování potravin. Až v 19. stol. nastupuje její využití pro dekorační účely. Na pletené ozdoby používáme vždy slámu od prvního kolínka ke klasu (je nejdelší), zbytek stébla používáme na ozdoby šité či na Betlémy. Žito - je tenké od prvního kolínka až k poslednímu, stéblo je dlouhé a neploští se. V celé délce stébla je lesklé a hladké. Jeho využití je nejčastější a to převážně na vánoční ozdoby. Pšenice - má kratší stéblo, které se ploští a je matné. Stéblo má tendenci černat a zahnívat. Je vhodné na Betlém - když stébla seškrtíme do požadovaného tvaru, stébla nesesychají a úvazky dobře drží. Ječmen - je doporučován na polepování kraslic. Oves - má tvrdé, tuhé a dlouhé stéblo, které má krásnou zlatavou barvu. Zpracování slámy Úprava slámy Stébla se nastříhají po kolínkách, přičemž se dá lehce stáhnout list. Bělení Stébla většinou vždy bělíme a to 30% peroxidem vodíku (k dostání v lékárně), ředíme ho v poměru 1:2 (3). Bělíme vždy na dně misky nebo v odměrném válci, tak abychom měli co nejméně roztoku na co nejvíce stébel (roztoku si pořiďte 200-500ml). Proces bělení trvá asi 2 dny (že peroxid ještě pracuje poznáte tak, že při promísení lehce šumí). Stébla mají tendenci plavat, proto je zatížíme. Techniku bělení nepoužíváme u žita. Rychlobělení se nedoporučuje - v případě, že pospícháme, namočíme stébla do vody a pak je teprve zalijeme peroxidem, stává se ale, že stébla plesniví (stébla mají růžovou barvu). 17
Rozžehlování slámy Namočené stéblo, rozřízneme po celé délce a pak ho vnitřní stranou rozžehlíme na prkýnku, nikoliv na žehlícím prkně, tam by se nám stéblo polámalo. Pod stéblem máme hadr, který saje přebytečnou vodu a žehlíme na tvrdém na nejvyšší teplotu. Pomůcky Stébla, nůžky, perlovku (pokud možno v barvě stébla - červenou používají čínští výrobci vánočních ozdob) - ta je vhodnější, lze ji lépe utáhnou a nesmýká se jako např. režná nit. Barvení slámy Slámu barvíme pomocí barev na bavlnu. Barví se sláma pšeničná (nikoliv žitná). Barva ulpí jen uvnitř stébla a zvenku je nevýrazná, proto je vhodné používat tuto techniku jen při rozžehlování stébla. Výborně se hodí na polepovaná přáníčka. Zalamovaná hvězdička Zalamovaná hvězdička Napícháme špendlíky do podložky. 5 pod sebe a dva plošněpod. Pak dáváme (zalamuji) jednotlivá stébla kolem každého špendlíku a dole je zachytávám do společného bodu pod špendlík. Když mám všech 5 stébel nad sebou, vezmu špendlík a zabodnu ho na každém konci kolmo k podložce do všech stébel. Ty pak svážu 2x kolem špendlíku. To si připravím 6x a pak jednotlivá véčka svážu k sobě pomocí konců stébel a i uprostřed. 11 18
NĚCO PRO ZASMÁNÍ Ráno po Novém roce se muž budí a při pohledu do zrcadla si povídá: Je vidět, že začal rok Králíka: červené uši, napuchlé velké oči, zarostlá chlupatá tvář! Sousedky stojí na chodbě a drbou. Okolo jde Pepíček a slyší co si paní od vedle povídají. Přijde domů a říka tátovi: "Tati letos budeme mít hodně cukroví." "Jakto?" Opoví táta. "No protože sousedky říkaly, že máma už měsíc peče s listonošem." Strýčku víš jaký vlak má největší zpoždění? Nevim. Ten, co jsi mi slíbil loni k vánocům. "Chtěla bych se rozvést, pane doktore, kdy by to podle vás bylo nejlepší?" - "Na Vánoce." - "A proč na Vánoce?" - "Byl by to od vás nejkrásnější dárek manželovi!" Přeje pan Kalianko sousedovi: "Tak šťastný a veselý Nový rok!" - "Co blbnete, vždyť už je únor!" - "A sakra, to zase bude doma facek - přetáhl jsem Silvestra ještě více než vloni!" 19
KŘÍŽOVKA 1. Po čem jezdí vlak? 2. Co se nosí na hlavičce? 3. Čím se odemyká? 4. Nádoba na pití. 5. Co dělá cink, cink. Vyluštěnou křížovku odevzdejte pracovnicím volnočasových aktivit, vylosovaný výherce obdrží sladkou odměnu. 20
MOTTO MĚSÍCE Svět je zrcadlo. Mračte se do něho a bude se na vás také mračit, zasmějte se a bude vám veselým a hravým společníkem. W.M. Thackeray 21