»Napake v lesu so biseri, dragi kamni, ki mi pomagajo pri oblikovanju«6. FOKUS: Ni pusta brez krofov 10-11

Transkript

1 FOKUS: Ni pusta brez krofov GURMANSKI UŽITKI: Prestiž za brbončice ZELENI TURIZEM: Tudi hoteli zelenijo MODA: Spomladanski trendi FIT: Daleč stran na belih vršacih OGLASNA PRILOGA ČASNIKA FINANCE, FEBRUAR 2011, ŠT. 55 Srečko M olk, oblikovalec lesenega nakita»napake v lesu so biseri, dragi kamni, ki mi pomagajo pri oblikovanju«6

2 Tanja Pavovec urednica priloge Rdeča luč Pred kratkim sem bila priča prometni nesreči, v kateri je bil udeležen otrok, ki je brezskrbno tekel v šolo. V trenutku se je vse ustavilo. Prihiteli so reševalci, policisti so po šolskem nahrbtniku iskali podatke, da bi obvestili starše, mimoidoči smo obstali in obnemeli. Se nam res tako mudi? Res šteje tistih nekaj minut, saj več tako ali tako ne pridobimo? Ko opazujem promet ali sem v njem udeležena, ne morem verjeti, koliko voznikov krši predpise. Saj ne rečem, vsak kdaj naredi manjši prekršek, skrb zbujajoče pa so resne kršitve, kot je vožnja skozi rdečo luč na semaforju tega je res ogromno. Se je že zgodilo, da mi je kdo zatrobil, ko sem se ustavila pri oranžni ali rdeči luči! Da ne omenjam vinjenih, ki imajo po navadi srečo v nesreči, poškodujejo pa nedolžne soudeležene v prometu. Ali pa divjaki, ki se očitno ne znajo dokazovati drugače kot na cesti. Se ti vozniki sploh zavedajo, kakšno tragedijo lahko povzročijo in kako bodo živeli, če bodo imeli na vesti smrt človeka, verjetno še veliko huje otroka? Vse se zgodi v trenutku, časa ne moremo zavrteti nazaj, krivi smo in s tem moramo živeti. Kako? Si ne predstavljam. Žalostno je, da se ljudje svoje krhkosti zavemo šele, ko nesreča doleti bližnje, nas same ali vidimo tragedijo na lastne oči. Ob takih trenutkih spoznamo, da nismo večni, ampak čisto majhni, krhki in nemočni. Ampak vse skupaj nas še vseeno ne izuči. Še naprej bomo poslušali novice o nesrečah, ki jih je v Sloveniji res veliko. Naj se vam ne mudi. Vozite previdno in strpno.

3 Z MOBITELOM DO 350 EUR POPUSTA!** Apple ipad že od 299 EUR!* + darilo kavni avtomat Nescafe Dolce Gusto Do vsebin na z najhitrejšim mobilnim internetom. Ponudba velja za nove in obstoječe naročnike časnika Finance! * Nakup tabličnega računalanika Apple ipad 16GB Wi-Fi + 3G po ceni 299 EUR je možen le ob letni naročnini na Finance in ob 24-mesečni vezavi z Mobitelovim naročniškim paketom Internet start Premium ali Internet neomejeno Premium. ** Akcijska ponudba s 350 EUR popusta za nakup Apple ipad velja ob sklenitvi novega naročniškega razmerja Mobitel GSM/ UMTS z naročniškim paketom Internet start Premium (29 EUR na mesec) ali Internet neomejeno Premium (39 EUR na mesec) za 24 mesecev (Aneks UMTS št. 14/2005) in ob sklenitvi 12-mesečnega naročniškega razmerja do spletnega dostopa na www. finance.si v vrednosti 216 EUR na leto. Ponudba velja do oziroma do odprodaje zalog. Posebna ponudba Časnika Finance velja le ob nakupu celotnega paketa in podpisu aneksa za sklenitev obeh naročnin. Letna naročnina na časnik Finance znaša 305 EUR, na spletno geslo pa 216 EUR. Redna cena za tablični računalnik APPLE ipad 16GB Wi-Fi + 3G znaša 649 EUR, za APPLE ipad 32GB Wi-Fi + 3G pa 749 EUR. Davek je vštet v ceno in znaša za časopis 8,5 %, za tablični računalnik in geslo pa 20 %. V navedene cene popust za 350 EUR ni vključen. Končni znesek letne naročnine je odvisen od števila izvodov v vašem naročniškem obdobju. Naročniki pogodbo o ugodnem paketu za prenos podatkov sklenete ob prevzemu Appla ipada. Garancija za tablični računalnik Apple ipad je eno leto. Za prevzem se dogovorite ob naročilu, dobite pa ga lahko šele po plačilu tabličnega računalnika in naročnine (plačilo po predračunu).

4 Kazalo KLEPET Srečko Molk, oblikovalec lesenega nakita FOKUS Ni pusta brez krofov CLUB KOKTAJL S Kube v svet GURMANSKI UŽITKI Prestiž za brbončice RAZVAJAJMO SE V savno po zdravje in sprostitev Harmonija telesa in duha 20 KULTURA BIVANJA Popestrite stanovanje s tapetami TURIZEM Tudi hoteli zelenijo Slovenci smo izkušeni popotniki, ki radi potujemo na toplo FIT Daleč stran na belih vršacih Praznik tenisa FINANCE CLUB so oglasna priloga časnika Finance. Naslednja številka izide 25. februarja Urednica priloge: TANJA PAVOVEC, tel.: 01/ , e pošta: tanja.pavovec@finance.si Namestnik urednice: DUŠAN MATIČIČ, tel.: 01/ , e pošta: dusan.maticic@finance.si Računalniški prelom: IRENA PODOBNIK, tel.: 01/ , irena.podobnik@finance.si Lektoriranje : JULIJA KLANČIŠAR Trženje: ALEKSANDR A HORVAT, tel.: 01/ , e pošta: aleksandra.horvat@finance.si Fotografija na naslovnici: MATEJA JORDOVIČ POTOČNIK Urednik oglasnega uredništva: BRANKO ŽNIDARŠIČ Tisk: DELO, d.d., Tiskarsko središče, Ljubljana HTC 7 Trophy ekskluzivno pri Si.mobilu Novi HTC jev pametni mobilni telefon z izjemnim 9,6 centimetrskim zaslonom, občutljivim za dotik, ki ga poganja najnovejši operacijski sistem Windows Phone 7, Si.mobilovim uporabnikom ponuja napredno in prijazno izkušnjo mobilne telefonije. Enostavnejšo in preglednejšo uporabo telefona HTC 7 Trophy omogoča združevanje spletnih vsebin, aplikacij in storitev v tematske skupine Windows Phone Hubs, ki so namenjene za poslovno rabo, ohranjanje stikov s prijatelji prek družabnih omrežij ter lažjo izmenjavo fotografij in videoposnetkov. HTC jev metni mobilnik ima kamero s petimi megapikami, LED bliskavico in enostavnim sistemom približevanja objektu. Vgrajene tehnologije omogočajo ustvarjanje odličnih fotografij in visokokakovostnih videoposnetkov, ki jih boste lahko shranili na osemgigabajtnem pomnilniku telefona ali jih pokazali prijateljem na vaših najljubših družabnih omrežjih. HTC 7 Trophy omogoča širokopasovni dostop do pa mobilnega interneta s hitrostjo do 7,2 megabitov na sekundo ter brezžično povezljivost s spletom in drugimi napravami. Da se nikoli ne zgubite, pa poskrbi vgrajeni sprejemnik GPS. Zmaga vnovič Vinski kleti Goriška Brda Na sejmu Vino so gostinci tudi letos izbirali najboljše vino. Tekmovali so tako domači kot tuji vinarji. Ocenjevala jih je komisija, sestavljena iz gostincev iz vse Slovenije, predsedoval pa jim je član evropskega združenja sommelierjev iz Vipavske doline, Bojan Škrlj. Vinska klet»goriška Brda«je zmagala kar v dveh kategorijah za najboljše peneče vino je bila po izboru gostincev razglašena penina rosé quercus 2009, v kategoriji desertnih vin pa je zmagal sladki quercus Darilo iz Dr. Oetkerja Dr. Oetker vsem ljubiteljem slaščic v promocijskem pakiranju, ki vsebuje šest pudingov Dr. Oetker Original z okusom vanilje, podarja tudi posebno knjigo receptov s pudingi s prav takšnim naslovom. V njej je 29 receptov, opremljenih s slikami, ki bodo zagotovili številne zamisli za izbrane kremne užitke, kajti puding ni primeren le za klasične sladice, temveč tudi za najrazličnejše sladke stvaritve in pecivo. Promocijska akcija pudingov s knjigo se je začela že v januarju v vseh bolje založenih drobnoprodajnih trgovinah po vsej Sloveniji, trajala pa bo vse do razprodaje zalog. 2 3 Novičke

5 Novičke 86. tradicionalna Slanikova pojedina Svetišča paleolitskih lovcev Na pepelnično sredo, to je 9. marca, med 11. in 16. uro bo Unionska dvorana Grand hotela Union ob 86. tradicionalni Slanikovi pojedini spet odprla svoja vrata vsem ljubiteljem kulinaričnih in estetskih dosežkov slovenskih in tujih kuharjev. Poleg razstave bo organizirano tudi že četrto kulinarično tekmovanje slovenskih in tujih kuharjev. Za slanikovo razpoloženje bo poskrbljeno z vrhunsko ribjo kulinariko, pestro ponudbo sladic in širokim izborom vin. Največja skušnjava za ljubitelje ribjih dobrot in obenem najlepša razstava izvirnih in vrhunskih primerov kulinarične estetike, ki je ne smete zamuditi. Slovenska znanstvena fundacija in družba BTC sta 16. februarja v preddverju dvorane Emporium odprli razstavo»svetišča paleolitskih lovcev«. Avtor razstave je mladi znanstvenik arheolog, dr. Boštjan Odar, ki je med drugim želel opozoriti na jamo Potočko zijalko, kjer je človek pred 32 tisoč leti pustil za sabo številne kulturne ostanke, med drugim tudi cevasto koščeno šivanko, ki je za zdaj najstarejša šivanka na svetu. Razstava Paleo litski lovci je tretja v nizu večletnega sodelovanja med Slovensko znanstveno fundacijo in BTC, projekt pa se imenuje Znanost v BTC Cityju. Projekt je zasnovan z namenom spodbujanja zavedanja, da ima znanost v družbi razvojno vlogo. Najnovejši modni dodatek Tru Virtu Oyster je najnovejši modni dodatek, ki ponuja sodobno alternativo klasični usnjeni denarnici. Ta inovativni izdelek omogoča shranjevanje gotovine in kartic, ki jih lahko in odporno aluminijasto ogrodje ščiti pred razmagnetenjem in vodo. Takšno denarnico zlahka najdemo v vsaki torbici, moški pa jih lahko nosijo tudi v žepih. Denarnice Tru Virtu vas bodo očarale s svojim prefinjenim dizajnom, uporabno notranjostjo in prestižnimi materiali. Na voljo v trgovinah Toko.»Star papir za novo upanje«društvo Ekologi brez meja letošnjo pomlad organizira novo vseslovensko akcijo z nazivom»star papir za novo upanje«, v kateri bodo vrtci, osnovne šole, srednje šole, podjetja, javne organizacije in drugi zbirali star papir. Podjetje Dinos jim bo en dan v aprilu brezplačno zagotovilo zabojnik in prevoz zbranega papirja. Sredstva od zbranega papirja bodo v celoti šla za dobrodelne namene. V sklopu akcije želijo organizatorji povezati varstvo okolja in dobrodelnost ter znova združiti prebivalce Slovenije, da skupaj premaknemo meje mogočega. V sklopu projekta poteka nagradni natečaj, količina zbranega papirja pa se lahko spremlja na spletu. Akcija»Star papir za novo upanje«bo po vsej Sloveniji potekala v aprilu. Kempinski je najboljša blagovna znamka leta 2011 Moške obleke po vaši meri iz blaga po vaši izbiri TAG Heuer Carrera Mikrograph TAG Heuer je predstavil svetovno novost: prvo mehansko uro, ki do stotinke sekunde natančno izmerjen čas prikazuje s centralnim kazalcem. S tem so omogočili bistveno lažje in natančnejše odčitavanje stotink, kot je bilo to doslej možno v manjših kronografskih okencih. Omenjeni kronograf je v celoti zasnovan, izdelan in patentiran v urarski hiši TAG Heuer. Gre za izredno zapleteno urarsko mojstrovino, kjer kronografske funkcije niso dodane modularno, kot je to denimo pri TAG Heuerjevem kalibru 360 izpred petih let, temveč so vključene v osnovni mehanizem, ki je bil že v samem začetku zasnovan kot kronografski mehanizem. Za upravljanje teh funkcij skrbi prestavno kolesce. Natančnost mehanizma je certificirana v uradni švicarski ustanovi Controle officiel Suisse des Chronometres, ki podeli naziv»kronometer«le tistim, ki uspešno prestanejo zahteven 15-dnevni preizkus natančnosti v različnih legah in pri različnih temperaturah. Novi TAG Heuer Carrera Mikrograph iz rožnatega zlata je izdelan v omejeni seriji zgolj 150 primerkov. Najstarejša skupina hotelov v Evropi je dobila nagrado Best Brands (najboljše blagovne znamke) v kategoriji najboljšega ponudnika storitev. Zmagovalca nagrade Best Brands ne izbere žirija, temveč potrošniki sami in prav zato je ta nagrada tako posebna. Skupina luksuznih hotelov je bila uvrščena na prvo mesto, sledili pa sta ji največja nemška banka, Direktbank ING DiBa, in Lufthansa. Ta dosežek je znamko Kempinski pripeljal v ligo najuspešnejših blagovnih znamk v Nemčiji, v katero so že uvrščeni Volkswagen, Lego in Apple. Predstavniki Kempinskega so bili s to nagrado počaščeni na razkošnem gala večeru, v sredo, 9. februarja, v Münchnu. 15. in 16. marca vam bo v Emporiumu (BTC, Ljubljana) v trgovini Canali svetoval strokovnjak za moške obleke Alessando Trevisian. Za to priložnost bodo v Emporium pripeljali široko paleto vzorcev in vrst blaga. Trevisian vam bo s svojimi izkušnjami in znanjem pomagal izbrati pravi model obleke v pravi kakovosti. Če si želite rezervirati termin, pokličite na ali se naročite na spletu (www. emporium.si). 4 5

6 Klepet Srečko Molk, oblikovalec lesenega nakita»napake v lesu so biseri, dragi kamni, ki mi pomagajo pri oblikovanju«srečka Molka, oblikovalca lesenega nakita, je vonj in otip lesa očaral že v otroških letih. Kmalu je vedel, da je to pot, po kateri se bo podal. Danes je uspešen oblikovalec lesenega unikatnega nakita, po katerem posegajo ljudje, ki jim je blizu narava, hkrati pa želijo nekaj več. 6 Z oblikovanjem lesa. lesom se je srečal že kot otrok, saj se je tudi oče ukvarjal z»med počitnicami pa sem veliko časa preživel v delavnici sorodnika, ki je rezbar. Vonjal sem les in ves čas opazoval rezbarja. Čez čas mi je v obdelavo dal košček lesa, takrat se mi je že zdelo, da bi kaj boljšega težko delal. Prevzel me je vonj, otip, prav vse.«razpotje Naš sogovornik se je dejavno ukvarjal tudi z rokometom, tako da je okleval, ali naj se odloči za svet lesa ali športa. Ker ga starši pri športu niso podprli, saj so bili mnenja, da je na prvem mestu poklic, je izbral lesarsko šolo.»tam sem se spoznal z začetki oblikovanja, z osnovami, kot so, kako les sušiti, lepiti, žagati. Poleg tega sem se za hobi ukvarjal z rezbarjenjem, ročnim oblikovanjem lesa, nekaj malega sem tudi restavriral.«po končani šoli je nekaj let delal pri mizarjih, vendar pravi, da mu to nikoli ni ustrezalo, saj ni bil svoboden, držati se je moral smernic, kar ga je utesnjevalo, zato v službo ni hodil z veseljem. Prošnja za lesen prstan Da se je odločil za samostojno pot, je pravzaprav zasluga prijateljice, ki ga je prosila, če ji izdela lesen prstan, in mu s tem dala idejo o lesenem nakitu.»kmalu so me tudi drugi prijatelji prosili za prstane in takrat mi je postalo jasno, da s tem lahko zaslužim. Da pa je vse skupaj steklo, se moram zahvaliti predvsem oblikovalki Olgi Košici. Ona me je seznanila s standardi, mi svetovala, me učila ter vpeljala v Foto: Mateja Jordovič Potočnik 7

7 Klepet oblikovalske vode, saj kot lesar nisem imel smernic glede oblikovanja in tudi vseh zakonitosti nisem poznal. Na začetku me je tudi zavirala, saj sem hotel vse naenkrat. Res mi je bila v veliko pomoč, vedno ji bom hvaležen. Tudi zdaj še vedno sodelujeva in sva dobra prijatelja.«najraje poseže po oljki Kot pravi, da ga les navdihuje s svojimi anomalijami in letnicami.»napake v lesu so biseri, dragi kamni, ki mi pomagajo pri oblikovanju. Najraje posežem po oljki, ker je nekaj posebnega, od drugih domačih lesov se loči po liniji letnic. Poleg samega videza je oljka drevo, ki je zelo povezano s človekovo zgodovino, je simbol miru, rodovitnosti, čistosti, trdnosti, zmage in nagrade.«kot razlaga, so za izdelavo nakita najbolj primerna sadna drevesa, sliva, marelica, češnja, pa oreh, razna grmičevja, ker so zelo trda. Lipa in breza sta premehki, res pa je, da je mehkejši les lažji za obdelavo.»za prstane ne morem uporabljati recimo smreke, jelke, bora, ker so zelo krhek les, imajo zelo široke letnice. Iz njih pri prstanih lahko naredim le kakšno strukturo, ki jo nato nalepim na površino.včasih se peljem mimo kakšne hiše, kjer na dvorišču vidim štor ali dva in povprašam, ali ga lahko odpeljem.«foto: Mateja Jordovič Potočnik Ko se les za kurjavo spremeni v nakit Les dobi kar na domačem dvorišču ali ga pokličejo prijatelji, če kaj posekajo.»včasih se peljem mimo kakšne hiše, kjer na dvorišču vidim štor ali dva in povprašam, ali ga lahko odpeljem. Nakit sem izdeloval tudi iz tropskih vrst lesa, vendar tega zdaj več ne delam oziroma res redko. Podjetja, ki se ukvarjajo s prodajo tega lesa,»lesenih očal ne dobite kar tako, saj je izdelovalcev malo. Izdelava mi vzame ogromno časa, prva sem izdeloval 50 ur, zdaj malo manj.«se pehajo le za zaslužkom, pri tem krčijo gozdove, nočem biti del te zgodbe. Zdaj raje delam z lužili, s katerimi lahko spremenim ton in barvo lesa, ni mi več treba poseči po živo rdečem tropskem lesu, ampak lahko tako barvo ustvarim z lužili. Tako da sem zdaj pozoren na to, iz katerega lesa kaj naredim. Po navadi je to skoraj neuporaben les v lesni industriji, tak, ki ga ljudje namenijo za kurjavo. Jaz ga razrežem in posušim. Lani sem recimo delal kolekcijo, ki so jo krasile grče, kar bi bilo za nekatere uporabno res samo za kurjavo. Zdaj se bom lotil tudi kombinacije lesa, srebra, zlata, predvsem za zaročne in poročne prstane.«novost lesena očala Poleg prstanov, zapestnic, uhanov in ogrlic v zadnjem času izdeluje tudi lesena očala.»lesenih očal ne dobite kar tako, saj je izdelovalcev malo. Kot sem raziskal, je en oblikovalec v New Yorku, ki se ukvarja samo»izdelke kupujejo ljudje, ki imajo radi les, cenijo unikat, neponovljivost.«s tem, in podjetje v Avstriji, vendar si pomagajo s stroji in jih delajo iz lepljencev, jaz vse naredim iz masivnega lesa in ročno. Očala mi vzamejo ogromno časa, prva sem izdeloval 50 ur, zdaj malo manj, vendar še vseeno ogromno. Je pa seveda zaradi vsega tega tudi cena višja.«izdelava prstana, denimo, mu vzame nekaj več kot pet ur, kamor je vključeno tudi poliranje in lakiranje. Unikati, po katerih posegajo predvsem ženske Trudi se izdelati funkcionalen in nosljiv nakit, ki je hkrati estetski.»ob različnih priložnostih, kot so razstave in modne revije, pa si lahko privoščim kose, ki so bolj kot nakit skulpture in so manj nosljivi. Sicer pa so moji izdelki prepoznavni predvsem zaradi materiala, saj ni ravno veliko oblikovalcev, ki bi oblikovali iz lesa. Izdelke kupujejo ljudje, ki imajo radi les, cenijo unikat, neponovljivost, dejstvo, da ni mogoče narediti dveh enakih kosov. Moj nakit nosijo predvsem ženske različnih starosti, nekaj je tudi moških. Tudi sam ves čas nosim svoj nakit, le če se kdaj zjutraj preveč mudi in pozabim,«pravi v smehu. Srečkov nakit lahko najdete v različnih trgovinah, tako na Ptuju kot v Ljubljani.»Navdihujejo me narava, les, ljudje, v glavi se mi ves čas pretaka. Pri nakitu sem 24 ur na dan. Sem zelo predan, saj sicer ne moreš uspeti.«brez predanosti ni uspeha Ideje črpa od povsod.»navdihujejo me narava, les, ljudje, v glavi se mi ves čas pretaka. Pri nakitu sem 24 ur na dan. Sem zelo predan, saj sicer ne moreš uspeti. Pravijo, da imam tudi talent verjetno res. Se pa med delom tudi čisto izklopim; ko imam v rokah kos lesa, ne mislim na nič drugega. Po jutranji kavici se po navadi odpravim v atelje, kjer ustvarjam, včasih tudi do poznih večernih ur.«druga ljubezen je šport Srečko se že od otroških dni rad ukvarja s športom, včasih je treniral rokomet, zdaj teče, v zimskih dneh mu veliko zabave prinaša deskanje na snegu.»vsako leto se za teden dni odpravimo v Francijo, tam res uživam. Na smučišču kar kričim od veselja. Zdaj me je prijatelj navdušil za kajtanje in sem čisto notri. Vendar vse stane, tako da trenutno vneto varčujem.«tujina vabi Naš sogovornik pravi, da je v življenju že veliko dosegel, največji uspeh je vsekakor to, da lahko živi od oblikovanja nakita, dela stvari, ki so mu všeč, da se razvija in prek nakita spoznava ljudi. V prihodnosti bi rad prodrl še v tujino.»konec februarja imam razstavo v Zagrebu, dogovore imam tudi v Srbiji. To so večja mesta, kjer bi lahko marsikaj ponudil. Nekaj povpraševanja je tudi že zdaj. Slovenija je zelo majhna. Eden od ciljev je tudi, da bi imel vsako leto samostojno modno revijo, kjer bi predstavil svoje kolekcije, sicer se to še ni zgodilo, smo pa v dogovarjanju. Ker nočem delati nekaj na pol, bo treba še malo počakati.«pogovarjala se je Tanja Pavovec. 8 9

8 Fokus Živahno bo kar 11 dni Letos bo na Ptuju že 51. mednarodni pustni karneval Kurentovanje V petih povorkah in dnevnih prikazih pustnega obredja v starem mestnem jedru Ptuja bo sodelovalo več kot deset tisoč udeležencev iz desetih držav, od tega več kot tisoč kurentov. Samo na osrednjem EtnoFestu, mednarodni pustni povorki na pustno nedeljo 6. marca, pričakujejo med in tri tisoč udeležencev, od tega bo do 500 kurentov. Pust praznujemo v obdobju, ko pomlad že trka na vrata in preganja zimo. Prehode med letnimi časi že od nekdaj spremljajo različne šege in navade. Za pusta je še posebno značilno obilje hrane in pijače, verjetno najbolj povezani s tem praznikom pa so krofi. Krofi so bili ocvrti v svinjski masti Zgodovina krofov sega nekako v 1. stoletje, k nam pa so prišli iz flamskih dežel. Za pusta so se vedno pekli flancati in krofi, ki so spremljali drugo težko zimsko hrano, za katero je bilo značilno, da je bila mastna. Pri nas so gospodinje družine razveseljevale s krofi, pripravljenimi na štedilniku na drva, povečini pa so bili ocvrti v svinjski masti. Denar namesto krofa Med pustne tradicije sodijo tudi maškare, ki hodijo od vrat do vrat. Nekoč so v kmečkem okolju gospodinje maškaram ponudile Ni pusta brez krofov pustno kmečko kosilo in krofe ali flancate. Priznati moramo, da se je danes ta tradicija malce izneverila, še posebno v mestih, kjer so maškare ob ponujenem krofu kar malce nejevoljne, saj bolj kot kulinarični priboljšek pričakujejo, da jim bo v žep padel kak evro. Pika na i je»krancelj«glede na to, da so skoraj vse gospodinje včasih v pustnem času pekle krofe, se je razvilo neverjetno veliko različnih receptov in skoraj vsaka gospodinja prisega na svoj način priprave. Pomembna je kakovostna bela moka, druge sestavine pa so še sveža jajca, sladkor, maščoba in rum. Ta zadnji prepreči, da bi krof med cvrtjem vpil preveč maščobe, seveda pa je pomembno tudi, da je olje za cvrtje kakovostno in da je cvrtje enakomerno. Kakovostne sestavine, ki morajo biti ob pripravi vse tople, so pogoj za dober okus in lep videz krofa. Prava pika na i pa je»krancelj«, ki pokaže, da je gospodinja Foto: Dreamstime Pusta brez krofov si ne moremo predstavljati, saj nas ti priboljški v tem času obkrožajo prav povsod. Od krofov naj bi bila odvisna celo letina, pomanjkanje pa lahko prinese še kopico drugih nevšečnosti. res vešča svojega dela in obvlada pripravo te dobrote. Tiste krofe, ki so ostali brez tega žlahtnega venca, so običajno še tople pospravili v okviru družine. Slovenci prisegamo na krofe z marelično marmelado Sodobno življenje s svojim hitrim tempom nam pogosto preprečuje, da bi si krofe pekli doma, zato jih največkrat kupimo kar v pekarni, ki v pustnem času prodajo tudi do desetkrat več krofov kot navadno. V Sloveniji se še vedno držimo klasičnih krofov, polnjenih z marmelado, največkrat marelično. Nove smernice, kot jih večinoma poznajo v tujini, so nas zaobšle, saj krofov z vaniljevo in čokoladno kremo pojemo precej manj kot polnjenih z marmelado, prav tako pa nismo navdušeni nad tistimi, oblitimi z različnimi glazurami, kot jih vidimo v tujini. Vendarle pa se uveljavljajo tudi novi okusi, še posebno z množično proizvodnjo v različnih pekarnah, ki nam postrežejo vedno več variacij sladkega užitka. Priprave na izvedbo tako obsežnega dogodka pa se začnejo že nekaj mesecev prej.»treba je postaviti smernice finančnega načrta, oglaševalskega prostora, pripraviti sponzorske in pokroviteljske ponudbe, dopise in vabila k sodelovanju dosedanjim sodelujočim, to je vzgojno-varstvenim zavodom, šolam, institucijam in drugim. Težko bi s številko opredelil, koliko ljudi sodeluje, a zagotovo čez sto. Nekaj je tudi prostovoljcev, a za organizacijske in finančne zadeve skrbijo večinoma ljudje, zaposleni na MOP in pri Javnih službah Ptuj, d. o. o. Kar nas zelo veseli, je tudi to, da se za sodelovanje pri kurentovanju vsako leto zanima vedno več mladih,«priprave opisuje Branko Brumen, vodja projekta Kurentovanje 2011 in predstavnik FECC (Evropsko združenje karnevalskih mest) za Slovenijo. Začne se na svečnico Pustni čas se začne na svečnico, 2. februarja.»takrat se po izročilu kurenti lahko prebudijo, si nadenejo zvonce, vse to pa točno ob polnoči ob ognju, kjer zaplešejo in s tem odganjajo zlo in prinašajo dobro. Od tega dne naprej lahko kurenti zvonijo, hodijo okrog v svoji opravi in želijo dobro ljudem vse do pokopa pusta. Na Ptuju se v času pustovanja oblast preda princu karnevala, ki ga ustoličimo na martinovo, 11. novembra. Uradno se prireditev začne na predpustno soboto 26. februarja z otvoritveno slovesnostjo, ko župan preda oblast princu karnevala, ki jo ima v rokah 11 dni, do pepelnice,«pojasnjuje sogovornik. Pester program Tudi letos, kot že vrsto let doslej, bodo imeli obiskovalci na voljo zelo obširen program.»pripravljamo pester etnografski program s številnimi povorkami, od tiste z najmlajšimi in za najmlajše do velike mednarodne 20 let članstva Ptuja in Slovenije v Evropskem združenju karnevalskih mest - FECC K O N Z O R C I J K U R E N T etnografske povorke, ki na Ptuj vsako leto privabi na deset tisoče ljudi. Neponovljivo je videti izvirnost slovenskih pustnih likov in mask ter se spoznati s tradicijo in izročilom tujih. Vsako leto namreč povabimo tuje skupine, da nas obiščejo, letos pridejo kar iz desetih evropskih držav,«pravi Brumen. Dodaja, da bo pester etnološko-zabavni program potekal tudi na mestnih ulicah in trgih vseh 11 dni, živahno bo v kavarnah in restavracijah, ki bodo obarvane pustno, vsak večer pa bo na voljo zabava za maske v karnevalski dvorani. 26. februar, Mestni trg, Otvoritvena slovesnost Kurentovanja 2011 (povorka) 26. februar 8. marec, vsak dan Mestni in Slovenski trg, Prikaz tradicionalnih pustnih likov in mask 27. februar, Mestni trg, Karnevalsko srečanje pihalnih godb in mažoretnih skupin (povorka) 6. marec, Mestni trg, Mednarodni EtnoFest 51. Mednarodna pustna in karnevalska povorka Karnevalska dvorana, 25. februar 8. marec Večerni glasbeno zabavni program Pustno vzdušje s kulturno, kulinarično in vinarsko ponudbo v ptujskih kulturnih ustanovah, hotelih in gostinskih lokalih Foto: Mestna občina Ptuj

9 Gurmanski užitki Koktajl Okusen in zdrav gomolj Koromač je eden najstarejših naravnih virov zdravja in hkrati okusen dodatek različnim jedem. Izvira iz Sredozemlja, v največjih količinah ga pridelujejo v Grčiji, Turčiji, Italiji in južni Franciji. S Kube v svet Pred letom 1860 je bil rum znan kot»aguardiente«, kar dobesedno pomeni goreča oziroma ognjena voda, kajti njegov okus je bil surov, oster in rezek. Prava vizija enega samega moža je vse to spremenila in z njo se je za vedno spremenila tudi kultura uživanja alkoholnih pijač. Pri zdravljenju različnih obolenj so ga uporabljali že Egipčani, Rimljani in Grki, danes pa je znano, da koromač blaži prebavne težave, odpravlja črevesne krče in nase veže slabe maščobe. Pomaga tudi pri vnetjih, prehladu in gripi, pospešuje izkašljevanje, čisti ledvice, pospešuje izločanje seča in ureja menstruacijo. Obkladki, prepojeni z eteričnim oljem iz koromača, lajšajo revmatske bolečine, vnetja in otekline. Krepi tudi imunski sistem, saj ima dvakrat več vitamina C kot pomaranča, rahlo tudi pomirja in sprošča. Surov, dušen ali Koromač ima močan in značilen okus, vendar se dobro sklada z vso drugo zelenjavo in začimbami, kot so poper, koriander, limonin sok, olivno olje. Okusen je kot presna hrana, če ga narežemo na tanke trakove in ga pomakamo v omako. Zelo priljubljen je tudi v solati skupaj z drugo zelenjavo, denimo s paradižnikom, korenjem, bučkami ali olivami v marinadi iz kisa in olja. Lahko ga dušimo kot zelenjavo in postrežemo kot prilogo ali ga izboljšamo s sirovo omako. Koromač se ujema tudi s pomarančami, ananasom, jabolki, hruškami, grozdjem in oreščki. Foto: Dreamstime kuhan v vodi Koromač lahko tudi kuhamo. Gomolje operemo, odrežemo zelena stebla in nastavek korena (odstranimo tudi luskaste liste, ki niso več sveži), nato gomolje po potrebi prerežemo na pol ali na štiri dele vedno od listov proti nastavku korena navzdol. Trdo sredico odstranimo tako, da se listi še držijo skupaj. Koromač kuhamo približno od osem do 12 minut, nežne liste, ki rahlo spominjajo na koper, pa nasekljane posujemo po gotovi jedi. Koromaču ni treba dodajati veliko začimb, zadostujejo že limonin sok, sol in poper, zelo primeren je še muškat. Izberimo čvrste gomolje Pri nakupu moramo biti pozorni, da izberemo gomolje, ki so čvrsti, svetli in brez rjavih, poškodovanih mest. Čim svetlejši je gomolj, tem bolj nežni so listi. Pernati listi, ki jih lahko uporabimo tudi kot začimbo, morajo imeti intenzivno zeleno barvo. Pozorni moramo biti tudi na to, da rezna mesta na steblu niso čisto izsušena. Če pri kuhi nismo vsega porabili, ga lahko teden dni hranimo v zaprti plastični vrečki, napolnjeni z zrakom, ki jo damo v predal za zelenjavo v hladilniku, lahko pa ga tudi zamrznemo. Don Facundo Bacardí Massó je želel ustvariti lahko, prefinjeno pijačo blažjega okusa. Želel je ustvariti rum, ki bi bil pisan na kožo porajajočemu se srednjemu sloju na Kubi. Celo desetletje je posvetil raziskovanju končni rezultat je rum BACARDI Superior, prvi prečiščeni starani rum. Samostojno ali v koktajlu Američani, ki so obiskovali Kubo ob koncu 19. stoletja, vojaki, ki so sodelovali s Kubanci v osamosvojitveni vojni proti Španiji, in inženirji, ki so po vojni pomagali obnoviti državo, so bili vzhičeni, ko so namesto močnega ruma, kakršnega so uživali ljudje na dnu družbene lestvice, odkrili ta elegantni, prečiščeni starani rum, v pitju katerega so uživali najbolj uglajeni sloji družbe. Z enkratno aromo vanilje, mandlja, aromatskih cvetlic, agrumov in marelic je rum BACARDI Superior vsestranski, primeren tako za pitje kot samostojna pijača kot tudi za mešanje v odlične koktajle. To je spodbudilo domišljijo Američanov, ki so bili začetniki kulture mešanja koktajlov. Razširjen po vsem svetu Rum BACARDI Superior vedno dopolnjuje okus, nikoli ne prevladuje in s tem odpira neskončne možnosti ustvarjanja. Je lahek, svež, čist in osvežilen. Pijače, ki so narejene z rumom BACARDI Superior, so danes klasika. Koktajli, kot so mojito, daiquirí, mismo in cuba libre, so zelo priljubljeni med pivci koktajlov po vsem svetu. Bacardi Mojito pijača kubanskega naroda Izvor koktajla mojito sega v 17. stoletje, ko je Francis Drake na svojih morskih odpravah rumu in limeti dodajal še meto, saj je verjel, da bo ta čudežni napitek njega in njegove spremljevalce obvaroval pred vročičnostjo. Predhodnika mojita, ki se imenuje draque, pa naj bi izumil Richard Drake. Sprva je bil narejen iz žganja, pridobljenega iz bambusa, sladkorja, limete in divje mete, serviran pa je bil z leseno žlico s petelinjim ročajem. Razširjeno je bilo prepričanje, da draque varuje pred boleznimi. Proti koncu 19. stoletja je žganje iz bambusa zamenjal rum BACARDI Superior. Pijača je bila narejena s sodo in poimenovana BACARDI Rum Bacardi Mojito (gradimo v visokem tamblerju) ½ limete, zrezane na 4 krhlje 2 žlički sipkega belega kristalnega sladkorja 8 10 lističev sveže mete zdrobljen led 50 ml ruma Bacardi Superior 2 brizga sodavice Okrasitev: vejica sveže mete Mojito. Pili so jo tako revni kot bogati in čez dobrih 30 let je postala neuradna kubanska narodna pijača. Pokrovitelj rubrike Club koktajl je: Merit international, d. o. o.

10 Gurmanski užitki Prestiž za brbončice Kaviar je včasih veljal za jed bogatašev, zdaj pa si ga lahko privoščijo tudi tisti, ki imajo malo manj pod palcem. Janez Dolšak, šef kuhinj Grand hotela Union, nam je pojasnil nekaj dejstev o kaviarju ter nam svetoval, kako ga posteči ter s katerimi jedmi in pijačami. Kaviarjev je več vrst, največ ga pridobijo v Rusiji in Iranu.»Najbolj priznani so zlati kaviar almas, kaviarji beluge, sevruge in jesetra, ki so seveda tudi med najdražjimi. Izjemno redki zlati kaviar almas dosega ceno tudi dva tisoč evrov za kilogram, kaviarji beluge, jesetra in sevruge pa od 800 do evrov. Danes pridobivajo kaviar tudi iz drugih vrst rib, tako morskih kot sladkovodnih (polenovka, morski zajec, losos, postrv, tun, bradač), rakov in morskih ježkov. Cene se gibljejo od 40 evrov (denimo morski zajec) do 145 evrov za kilogram (losos, postrv). Na trgu pa se pojavlja tudi tako imenovani lažni kaviar, ki je narejen iz ribjega olja in želatine ter je najbolj podoben kaviarju lososa in postrvi,«opozarja Janez Dolšak. Žličke ne smejo biti kovinske Sogovornik svetuje, naj bomo pri nakupu kaviarja pozorni predvsem na izvor in datum. Najbolje je, da ga kupimo v manjših posodicah, saj se potem, ko ga odpremo, začne hitro kvariti in sušiti. Ikre tako niso več lepo napete in bistre, temveč postanejo motne in»zverižene«.»kaviar uro pred serviranjem vzamemo iz hladilnika in ga v zaprti posodi postavimo na sobno temperaturo. Za pravi kaviar uporabljamo posebne žličke, ki ne smejo biti kovinske, ker dobi kaviar kovinski priokus. Ponudimo ga v manjši stekleni posodi, v školjčnih lupinah ali keramiki, postavljeni na zdrobljen led,«predlaga sogovornik. Vodka z zelišči, suha penina ali suho vino»kaviar najbolj tradicionalno postrežemo na ajdovem blinu (blin je gosto žvrkljano testo z dodatkom kvasa, ki ga spečemo v ponvi) s kislo smetano ali brez. Poseben pečat daje kaviar v kombinaciji z drugimi jedmi, tako hladnimi kot toplimi. Veliko se uporablja za majhne grižljaje, kot so kanapeji z jastogom, dimljenim lososom, prepeličjimi jajci, ostrigami, raznimi kapučino juhami, testeninami z omako (špageti, tortelini z ribjim nadevom), kot dodatek sušiju. Originalno se je h kaviarju ponudila ohlajena vodka, odišavljena z zelišči ali sadjem, ali pa suha penina najbolje šampanjec. Dobro se prileže tudi suho belo vino sauvignon ali chardonay,«pravi sogovornik. Pečen krompir z lupino s kislo smetano in kaviarjem 100 g kaviarja (denimo lososovega) 4 srednje veliki krompirji 2 šalotki kisla smetana beli poper sol olje za cvrtje PRIPRAVA Krompir operemo in z vilicam nekajkrat prebodemo. Pečemo ga v razgreti pečici na 180 stopinj Celzija približno pol ure. Prerežemo ga na polovico, izdolbemo srednji del in ga zrežemo na krhlje. Te v razgretem olju še malo cvremo, da postanejo zlato rumene barve. Krhlje položimo na pivnat papir, tako da z njih odteče odvečno olje od cvrtja. Zložimo jih na pladenj in z žlico dodamo kislo smetano, ki smo jo prej solili in popoprali, ter kaviar. Potresemo z nasekljano šalotko in postrežemo. Gratinirana porova kremna juha s kaviarjem 30 g masla 500 g pora 250 g krompirja piščančja jušna osnova 300 ml smetane za stepanje beli poper 50 g kaviarja PRIPRAVA V posodi stopimo maslo, popražimo narezan por, dodamo olupljen krompir in zalijemo s piščančjo osnovo. Vse skupaj naj vre približno 20 minut. Zalijemo s polovico smetane in kuhamo še 10 minut. S paličnim mešalnikom zmešamo juho, da postane kremasta, solimo, popramo in pustimo na toplem. Prižgemo pečico za gratiniranje in medtem stepemo smetano. Juho vlijemo v skodelice, na vrh dodamo smetano ter gratiniramo v pečici. Ko se začne delati skorjica, vzamemo skodelice iz pečice, na vrh damo kaviar in takoj postrežemo

11 Zdravje Takojšnje olajšanje za suhe oci ˇ Intenzivno vlaži in pomiri kapljice za oci ˇ Odpravlja obcutek ˇ suhosti, srbenja in peska v oceh. ˇ Majhen odmerek. Veliko olajšanje. Zaradi suhih oči trpi vse več ljudi Naravno ravnovesje vlažnosti očesa se lahko ob vplivu nekaterih zunanjih in tudi notranjih dejavnikov hitro poruši. Oči postanejo suhe in razdražene, pojavi se občutek pekoče bolečine in tujka v očesu. Izpostavljenost negativnim okoljskim dejavnikom in mehanskim obremenitvam je danes večja, zaradi dela z računalnikom pa so lahko oči tudi preobremenjene. Če dalj časa delamo z računalnikom, vozimo, smo v suhem in onesnaženem zraku ali v klimatiziranih prostorih ali pa smo izpostavljeni cigaretnemu dimu, postanejo oči suhe, boleče in pekoče. Poleg zunanjih dejavnikov lahko na povečano suhost naših oči vplivajo tudi uporaba kontaktnih leč, hormonske spremembe v menopavzi, bolezni, kot sta revma in diabetes, ter uporaba nekaterih zdravil. Simptomi suhega očesa se še posebno pogosti pri ženskah in osebah, starejših od 35 let. Če težav ne zdravimo, lahko nastanejo razjede Ko se poruši ravnovesje vlažnosti roženice, postane branje, gledanje televizije ali delo z računalnikom neprijetno. Poveča se tudi občutljivost za prah, dim in veter. Če težav ne zdravimo, se lahko razvijejo roženične Foto: Bayer razjede in brazgotine. Zato je pomembno, da simptome nezadostnega izločanja solzne tekočine blažimo takoj, ko se pojavijo, ter poskrbimo za vzpostavitev zaščitnega solznega filma. Takojšnja in dolgotrajna pomoč Kapljice za oči Bepanthol imajo takojšen učinek olajšanja, izravnavajo pomanjkanje solzne tekočine, zmanjšujejo neugodne simptome in pomirjajo oko. Vsebujejo edinstveno kombinacijo dveh učinkovin z visoko stopnjo vezave vode KAJ LAHKO STORIMO SAMI Uporabljamo umetne solze. Nežno pripiramo veke (kot bi hoteli zaspati). Poskrbimo, da je zračna vlaga v prostorih vsaj 50-odstotna. Ne uporabljamo kozmetike, ki draži oči. Med delom večkrat pomežiknemo. Uporabljamo kapljice za vlaženje, če nosimo kontaktne leče. Poskrbimo, da nam zrak iz ventilacije ne piha neposredno v oči. Izogibamo se cigaretnemu dimu. Pijemo dovolj tekočine. hialuronska kislina stabilizira solzni film, dekspantenol pa poskrbi za vlažilni učinek. Kapljice ustvarijo čist, viskozno elastičen film na roženici očesa, stabilizirajo solzni film in z zadostnim vlaženjem ščitijo površino očesa pred škodljivimi zunanjimi dražljaji. Takoj po uporabi pomagajo odpravljati suhost, pekoč občutek, srbenje, draženje in občutek peska v očeh. Ker ne vsebujejo konzervansov, so varne za uporabo, primerne so tudi za tiste, ki nosijo kontaktne leče, in osebe z alergijami NOVO HIALURONSKA KISLINA + DEKSPANTENOL

12 Razvajajmo se Harmonija telesa in duha V savno po zdravje in sprostitev Nič novega ni, da v tem stresnem svetu, v katerem vedno nekam hitimo, za harmonično življenje potrebujemo sprostitev. Izleti v naravo, fitnes, masaže, termalne kopeli, savne Razlog, da vse našteto opuščamo, je največkrat čas. Ko pa si ga le vzamemo, je prav, da si privoščimo nekaj posebnega. Tinka Oprešnik iz salona Spa v mestu pravi, da zima kar kliče po obisku savne, ki je za marsikoga že nepogrešljiva. Če ima kdo morda še pomisleke, pa ga bodo gotovo navdušili šte vilni pozitivni učinki savne na človekovo fizično in psihično zdravje. V salonu Spa v mestu se v savni ne boste tepli za svoj prostorček in tudi v kopalni kadi vas nihče ne bo opazoval, saj je savna odprta le za dve osebi in ob uri, ki jo izberete. Kaj se v savni dogaja s telesom Temperatura kože se v nekaj minutah s približno 30 zviša na 40 stopinj Celzija, v notranjosti telesa pa je kmalu od 38 do 38,5 stopinje. Pred pregretjem nas varuje potenje, saj se po tej poti telo hladi. Zadostno količino znoja si telo zagotavlja z vodo, ki jo črpa iz tkiva. Poleg tega se poveča količina krvi, ki se pretaka po žilah, zato se žile razširijo. Če se za tem oprhate s hladno vodo, se krvne žile spet zožijo. Prav to je učinek, ki ga s savno želimo doseči. Izmenjavanje vročega zraka in mrzle vode krepi krvne žile, utrjuje telo in zmanjšuje dovzetnost za bolezni, je pojasnila Tinka Oprešnik. Toda savna zmore še več Savna je naše orožje v boju s povzročitelji bolezni, saj se telo na zvišanje temperature organov odzove kot na rahlo vročino. To pomeni, da začne pospešeno tvoriti obrambne snovi. Po obisku savne imamo tudi gladko in čisto kožo, saj se v desetih minutah z znojem izloči približno 0,3 litra vode. Z njo pa se izločijo neželeni odpadni presnovki in soli. Prav tako deluje kot piling za telo znoj in voda napneta drobne luske povrhnjice, poroženele celice se zrahljajo in se skupaj s prašnimi delci, maščobo in bakterijami odplaknejo. Po savnanju bo naša polt rožnata, saj se znojnice okrepijo, roževinasta plast povrhnjice pa se navlaži, je razložila sogovornica. Ni za vsakogar Vendar savna ni primerna prav za vsakogar. Izogibali naj bi se ji ljudje, ki imajo težave s srcem ali visokim krvnim tlakom, saj jim bo savna prej škodovala kot koristila. Odsvetujejo jo tudi bolnikom z epilepsijo, motnjami krvnega pretoka, okvarami srca in ožilja, tuberkulozo, rakom, kožnimi boleznimi in tudi z virozo ali gripo. Lahkotno savnanje za popolno sprostitev V Spaju v mestu je izbira časa za obisk savne odvisna zgolj od nas nekateri s savno radi začnejo dan, druge očiščeno telo najlepše zaziba v sen. Ne glede na to, kolikokrat in kdaj gremo v savno ali katero savno izberemo, pa se moremo zavedati, da se načelu»zdrav duh v zdravem telesu«najbolj približamo ob sproščenem, lahkotnem savnanju, s katerim zares dosežemo sprostitev telesa, uma in duha, poudarja Tinka Oprešnik iz salona Spa v mestu. Sodobna ženska je obremenjena tako v službi kot doma. V mesecu marcu pa imajo predstavnice nežnejšega spola kar dva praznika, zato je prav, da si vzamejo nekaj časa zase ter si privoščijo sprostitev in razvajanje. V Termah Olimia smo povprašali, kako se v kratkem času čim bolj sprostiti, kaj vse imamo na voljo in po katerih storitvah je največ povpraševanja. Danes ohranjanje zdravja postaja posebna vrlina. Počitek, sprostitev, polnovredna hrana in veliko gibanja so bistveni pri ohranjanju dobrega počutja in zdravja. Zdravje nikomur ni položeno v zibelko in se je zanj treba kdaj tudi potruditi. Ljudje pa danes mnogokrat nimamo časa. Tega se v Termah Olimia zavedajo, zato so razvili več kratkih programov z učinkovitimi storitvami, ki hitro vračajo odlično počutje in gostu omogočijo, da že v dnevu ali dveh zadiha s polnimi pljuči ter odide domov s poletom v koraku. Ponujajo tudi storitve, pisane na kožo prezaposlene ženske, ki si ne zna sproti vzeti časa zase: za telo, misli in čustva.»pri nas znamo svetovati in jo navdušiti za gibanje, zdravo hrano in sprostitev,«pravijo v Termah Olimia. Hitri sprostitveni paketi za konec tedna»gosti se običajno odločajo za hitre oblike sprostitve ob koncu tedna. Vse pogosteje obiščejo fizioterapevte, ki obvladajo učinkovite manualne tehnike za odpravo bolečin v hrbtu in sklepih. Najraje pa izbirajo masaže. Zelo dobro so obiskani tudi programi v savnah wellness centra Termalia in wellnessa Orhidelia, ki pozitivne učinke savn še povečujejo. V Termah Olimia smo ponosni na našo najnovejšo pridobitev wellness Orhidelia. To je najprestižnejši del naših term, kjer je gostom zagotovljena individualnost in kjer imajo priložnost za celostno regeneracijo, saj se lahko doživijo na vseh treh ravneh. Plod znanja zaposlenih so tudi tri učinkovite masaže po receptu hiše, ki jih gost lahko doživi samo pri nas: Olimia, Armonia, Amarena. Z masažami dosežemo sprostitveno, terapevtsko in energijsko harmonijo telesa,«pojasnjujejo v termah. Novi individualni programi V Termah Olimia so že zazrti v prihodnost, saj bodo gostom v kratkem ponudili individualno naravnane očiščevalne in shujševalne programe ter učinkovite terapevtske programe za odpravo bolečin v hrbtu. Dopolnili bodo tudi ponudbo izobraževalnih programov ob koncu tedna.»četudi smo v obdobju recesije, se gosti vedno bolj zavedajo svoje vrednosti in nujnosti vlaganja vase. Za denar, ki ga vložijo, zahtevajo oprijemljiv rezultat in informacije, ki bodo izboljšale kakovost njihovega življenja,«pravijo v Termah Olimia, kjer s ponudbo postajajo vse pomembnejši ustvarjalec dobrega počutja posameznika, skupine in posledično tudi družbe. Wellness Orhidelia Razvajanje v mističnem svetu luksuznih termalnih užitkov. Wellness Orhidelia je nov svet termalnih užitkov, kjer se boste lahko v bazenih potopili v čudoviti vodni svet in sprostili v objemu vodnih kapljic, v savna centru pa boste ogreli svoje telo in srce. NOČNO KOPANJE IN NOČNA SAVNA - vsak petek in soboto, od do ter FKK NOČNO KOPANJE - vsak petek od do ure. Ob večdnevnem razvajanju lahko prenočite v Wellness Hotelu Sotelia****, kjer boste padli v objem narave. Napolnite se z energijo (3 dnevni paket) vsebuje: 2x polpenzion, kopanje v vseh bazenih, neomejen vstop v Wellness Orhidelia, v savna svet v Termaliji, zanjo - havajska masaža Lomi Lomi Nui 60 min., zanj - masaža Olimia 60 min. Cena: 234,00 po osebi v dvoposteljni sobi v terminu Terme Olimia d.d., Zdraviliška cesta 24, SI 3254 Podčetrtek T , info@terme-olimia.com,

13 Arhitekt svetuje Foto: Dreamstime Popestrite stanovanje s tapetami Če so tapete nekaj časa veljale za staromodne, jih zdaj spet s pridom uporabljajo tako posamezniki kot arhitekti. Modne zidne tapete bivalni ali delovni prostor popestrijo, dopolnijo in vanj prinesejo individualno noto. Dajejo prijeten in spodbuden občutek. Tapete se vračajo, vendar ne v takšni obliki, kot smo jih poznali nekdaj. Z novimi materiali, ki olajšajo njihovo nameščanje in tudi odstranjevanje, so tapete spet postale aktualen element grafične opreme prostorov. Pester spekter vzorcev, motivov in dimenzij Drzno oblikovane ali decentne, današnje tapete ponujajo vsakemu prav tisto, kar si želi cvetlične vzorce, črte ali unikatne barve. S tapetami, barvo in vzorcem lahko tudi vizualno spreminjamo prostorske dimenzije. Proizvajalci in prodajalci ponujajo zelo pester spekter različnih že vnaprej pripravljenih vzorcev, motivov in končnih obdelav. Sodobna tehnologija omogoča popolno individualnost vaš priljubljeni motiv vam načeloma brez težav aplicirajo na tapeto. Kuhinja zahteva drugačne tapete kot spalnica Vendar naj ne bo le želena podoba stene edini kriterij za nakup. Prostor sam ima pomembno vlogo pri odločitvi, kakšen tip tapete bomo uporabili. Stene v kuhinji, kopalnici in tudi otroški sobi so drugače obremenjene kot tiste na hodniku in v spalnici, zato je treba izbrati ustrezno odporen izdelek. O kakovosti tapete, možnih načinih obdelave in vzdrževanja nam dosti povedo že simboli na embalaži. Papirnate tapete so mehansko precej občutljive, vendar dovolj odporne pri brisanju z vlažno krpo. Drugače je s samolepilnimi tapetami, izdelanimi iz folij, na katere so aplicirani tekstil, filc in podobno. Nekatere so dodatno plastificirane in zato dobro obstojne ter manj občutljive za umazanijo in jih lahko čistimo tudi s čistili. UV-zaščita zgornjega sloja tapet z motivom in danes zelo priljubljenih fototapet zagotavlja barvno obstojnost, tudi če je stena, oblečena s takšno tapeto, izpostavljena neposredni sončni svetlobi. Stena mora biti čista in gladka Zahtevnost in način aplikacije tapet na steno sta odvisna tako od tapete kot tudi od predhodne obdelave stene. Priprava je zelo pomembna, zanjo lahko porabimo celo več časa kot za samo»tapeciranje«. Stena mora biti gladka in čista, saj bo vsaka nepravilnost kasneje postala opaznejša. Če so na stenah že nalepljene stare tapete, jih je treba odstraniti, pri barvanih stenah pa je treba preveriti obstojnost barve. Če se ta lušči, moramo odstraniti tudi to. Nekatere tapete, predvsem papirnate, lepimo na steno z lepili za tapete, samolepilne tapete so enostavnejše za polaganje, po odstranitvi pa tudi stena ostane nepoškodovana. Dekorativne samolepilne nalepke Kot prostorski poudarek, ko se ne odločimo za tapete na celotni površini stene, so na trgu dobavljive tudi le dekorativne samolepilne nalepke manjših velikosti v različnih oblikah, materialih in barvah. Te laže namestimo na steno, pa tudi odstranitev ali zamenjava ne bo zahtevala večjih priprav. Enostavna popestritev Tapete niso več le monotona stenska obloga, nanesena v neskončnem številu slojev, temveč dodatek interierja, ki omogoča enostavno spremembo in popestritev. Verjetno je vsem laže zamenjati motiv na steni in ga nadomestiti z novim ter tako spremeniti vzdušje v prostoru kot zamenjati celotno pohištvo. Lučka M. Lesjak Soklič, u. d. i. a., BIRO 42, d. o. o. 20

14 Zeleni turizem Tudi hoteli zelenijo Vir: foto Tomo Jeseničnik Tuji turisti v Sloveniji najbolj cenijo čisto naravo. V anketi Slovenske turistične organizacije (STO) je namreč 90 odstotkov vprašanih odgovorilo, da so bile prav naravne lepote Slovenije zelo pomemben dejavnik, ko so se odločali, kam na dopust. 21

15 Z N A E K V R Z O A P S O K K O I L E J Zeleni turizem Zelene terme v Tuhinjski dolini Poleg transportnega sektorja imajo v turizmu hoteli oziroma druge vrste namestitev ključno vlogo v prizadevanju za okolju prijazno ponudbo. Hoteli niso samo eden od glavnih zaposlovalcev v turistični industriji, temveč tudi med najbolj intenzivnimi porabniki energije in vode. Zato težnja, da bi njihovo delovanje čim manj negativno vplivalo na okolje, postaja vse bolj zanimiva poslovna priložnost in vse močnejša konkurenčna prednost. Stran s strupi Evropska unija, ki premore slabo polovico vseh svetovnih hotelskih namestitev, že slabi dve desetletji upravljavce turističnih namestitev spodbuja s posebnim prepoznavnim znakom za okolje, The European Eco-label for tourist accommodation service, ki pove, da je nosilec svoje delovanje zastavil kot»prijazno do narave«. To pomeni, da zmanjšuje onesnaževanje zraka z uporabo okolju prijaznejših barv in čistil, ki ne vsebujejo sintetičnih topil, da varčuje z energijo in naravnimi viri, da okolice ne onesnažuje s pesticidi oziroma nenaravnimi gnojili ter da v ponudbi prehrane uporablja organsko pridelano hrano. Zelena ponudba pritegne čedalje več gostov»vsesplošna težnja skrbi za okolje že vpliva tudi na moje odločitve pri potovalnem in dopustniškem načrtovanju«je v anketi evropske komisije odgovorilo 31 odstotkov Evropejcev. Podobna angleška raziskava razkriva, da šest od desetih Britancev raje rezervira svoja potovanja pri turističnem agentu, ki ima v svojem programu tudi zeleno, to je okolju bolj prijazno ponudbo. Tudi dobrih 40 odstotkov Američanov daje prednost ekološko usmerjeni turistični ponudbi. Ekohotel Ekološko usmerjen hotel, ki je seveda pazljivo zgrajen iz (čim bolj) naravnih materialov, je čim bolj samozadosten s pridobivanjem energije iz naravnih virov. Njeno porabo zmanjšuje z ukrepi premišljenega osvetljevanja, ogrevanja oziroma hlajenja. Tako pozimi denimo najprej zapolnijo sobe na sončni strani hotela, poleti pa na senčni, kar zmanjšuje porabo energije za ogrevanje oziroma hlajenje. V ekohotelu, ki je seveda nekadilski prostor, po njegovem območju pa se prevažajo z zelenimi vozili, skrbijo za racionalizacijo in ločevanje odpadkov, ekološko ozaveščena pa je tudi njihova veriga dobaviteljev. Pri posteljnini, brisačah in vzmetnicah ne uporabljajo sintetičnih materialov, čistila, pralni praški in mila so nestrupeni, odpadno vodo uporabljajo za zalivanje parka. Da postane hotel resnično zelen in je kot takšen prepoznan tudi na trgu, mora podjetje vključiti trajnostni način razmišljanja v procese odločanja na vseh ravneh. Marjetica za spodbudo Tudi STO slovenske turistične delavce nagovarja k trajnostnemu ali zelenemu turizmu. Da bi spodbudila uvajanje znaka za okolje EU za turistične namestitve, je uvedla svoj znak, EU marjetico. Država z javnimi razpisi sofinancira stroške, povezane s pridobitvijo znaka za okolje EU, in promocijo konkurenčne prednosti podjetja, ki jo je s tem znakom pridobilo. Prav zato ministrstvo za gospodarstvo za slovenska turistična podjetja izvaja strokovne delavnice o ekološki ureditvi in posodobitvi slovenskih hotelov. Nova strategija bo temeljila na trajnostnih načelih Trenutno je z okoljskim znakom EU marjetica certificiran samo hotel Terme Snovik, hotel Bohinj Park pa se ponaša z znakom GreenGlobe. Vedno več, trenutno okoli 50, je tudi kmetij, ki se zavedajo pomena trajnostnega razvoja in delujejo v tej smeri.»na STO si zato z informiranjem prek spleta ter prispevki v reviji Tur!zem prizadevamo, da bi k uvajanju trajnostnih poslovnih modelov in k pridobitvi ekološkega znaka spodbudili čim več ponudnikov turističnih nastanitev. Nastaja tudi nova turistična strategija, ki bo zasnovana na načelih trajnostnega razvoja,«nam je povedala Katja Turk iz STO. Najvišje ležeče terme v Sloveniji imamo le 33 kilometrov od Ljubljane v manjšem naselju Snovik v Tuhinjski dolini. Narava jim je poklonila zdravilno termalno vodo za sprostitev, razgibano okolico za športne dejavnosti, ljudje pa so poskrbeli za zdrave plodove narave, ki jih v okusne jedi spremenijo kuharski mojstri. V Termah Snovik se zavedamo, da okolje in njegovi naravni elementi voda, zemlja in kamnine, zrak, energija, flora, favna in tudi kulturna tradicija krajine sestavljajo temelj naravnega ravnotežja in pomenijo dragocen vir za ekološki turizem. Smo prvo slovensko turistično podjetje, ki je pridobilo znak Evropske unije za okolju prijazne turistične nastanitve (EU marjetica). Eko na vsakem koraku Strategija Term Snovik»ohranjanje zdravega in čistega okolja, varčno ravnanje z energijo in biti okolju prijazni«vas spremlja na vsakem koraku. Sončni kolektorji na strehi termalnega bazena, čistilna naprava, toplotne črpalke voda-voda in zrak-voda ter kotlovnica na biomaso so samo ekološke tehnološke rešitve, ki pomagajo, da gost ravna skladno s prizadevanjem po ohranjanju okolja. V»Eko novicah«, ki jih prejmete ob prihodu, vas poučimo, kako ravnati z odpadki, varovati vodo in varčevati z energijo.»eko cool novice«za najmlajše Moto zaposlenih v termah je ozaveščanje vseh, posebno pa otrok in mladih, kako ohraniti naravo s svojim načinom življenja. Vsak ponedeljek pripravljamo ekološke naravoslovne in tehnične dneve, kjer poučujemo osnovnošolce in jih seznanjamo z ekološkimi tehnološkimi napravami, vidiki ohranjanja naravnih virov energije in s pravilnim ravnanjem z odpadki. Za najmlajše goste, ki so ključ do boljšega in kakovostnejšega življenja v prihodnosti, smo pripravili tudi»eko cool novice«. V njih si lahko preberejo več o tem, kako paziti na našo naravo in njene organizme, ne nazadnje pa tudi na sočloveka novice so seveda napisane na za otroke privlačen način. Brez vsega navedenega ponudba Term Snovik tudi ne bi živela. Naravni materiali v apartmajih Apartmajsko naselje»hiške na robu gozda«so kot nalašč za pobeg iz stresnega vsakdanjika. Jutra pri nas so v vseh letnih časih nekaj posebnega. Na balkonu ali terasi se naužijete svežega zraka, se s pogledom odpočijete na prekrasni naravi ter začutite posebno energijo, ki vam da zanos za nov dan. Apartmaji so opremljeni z naravnimi materiali, parket in bioležišča pa naredijo bivanje prijazno tudi za ljudi z alergijami. ki je blizu: po ceni in po kilometrih! Ekosurovine za kulinarične dobrote Trajnostnemu razvoju sledimo tudi s povezovanjem z okoliškimi kmetijami in Turističnim društvom Tuhinjska dolina. Surovine, ki jih kuharski mojstri uporabljajo pri pripravi okusnih kulinaričnih dobrot, prihajajo iz ekoloških in okoliških kmetij. Restavracija Potočka slovi tudi po bogato obloženem samopostrežnem zajtrku z ekokotičkom in vrhunski pripravi jedi iz domačih postrvi. Ponudbo okoliških kmetij predstavljamo vsako sredo v preddverju term, dobrote pa je mogoče tudi kupiti. Novosti Zdravilna termalna voda, ki se pretaka v bazenih, je bogata s koristnimi minerali in blagodejno vpliva na kosti in kožo. Vsem, ki si želijo termalnega razvajanja, so na voljo notranji bazen, divja reka, masažne klopi v vodi, whirpool in otroški bazen, v poletnem času pa je odprt tudi zunanji bazen. Novost v ponudbi so energetske masaže in kitajska masaža TU-INA, ki je učinkovita za odpravljanje bolečin v mišicah in sklepih. Svet savn vključuje finsko in turško savno, ledeni prostor (frigidarium), bazen za knajpanje, zeliščno savno z aromaterapijo in kad s hladno vodo. Tematska pohodniška pot S TD Tuhinjska dolina smo izpeljali pilotni projekt tematskih pohodniških poti v Sloveniji, ki vodijo po starih urejenih poteh v okolici term. Vsaka pot vas pripelje do tematske točke oziroma objekta, kot so cerkev sv. Miklavža, čebelnjak, mini hidroelektrarna ali kmetija s prodajo na domu. Za vse, ki si želijo aktivnega preživljanja prostega časa, smo pripravili pohodniške pakete. Karmen Žura, Terme Snovik u Romantična pomlad - vikend paket za dve osebi 188 EUR u Enodnevni wellness paket (kopanje, savna, masaža in kosilo) 48 EUR u Potep po tematskih poteh - 4 dnevni pohodniški paket od 140 EUR Dodatne informacije in rezervacije: Terme Snovik - Kamnik, d.o.o., Tel: , info@terme-snovik.si, Foto: Terme Snovik 22 23

16 Zeleni turizem Prvi in najnaprednejši Trajnostni poslovni dogodek v objemu Julijskih Alp in voda bohinjske ledeniške doline: 1. slovenski EKO hotel z osmimi konferenčnimi dvoranami, bowlingom ter možnostjo zimskih športnih dejavnosti na prostem... Foto: Bohinj Park EKO Hotel V osrčju Julijcev in bohinjske ledeniške doline stoji Bohinj Park EKO Hotel, katerega idejno in gradbeno zasnovo zaznamujeta trajnostni razvoj in skrb za naravo, poleg bogate kulturnozgodovinske dediščine v okolici Bohinja pa hotel promovira tudi udobno življenje človeka v sožitju z naravo. Z okolico harmonično zlit hotel je eden najnaprednejših energijsko varčnih nastanitvenih objektov v tem delu Evrope. Bohinj Park EKO Hotel, ki je prvi ekološki hotel v Sloveniji, se ponaša z vrsto priznanj in nagrad.»prejšnji mesec smo prejeli priznanje za inovativnost v kongresnem turizmu, ki ga podeljuje Akademija Conventa. Priznanje smo prejeli kot edini na območju JV Evrope, ki omogočamo organizacijo trajnostnih dogodkov, poleg tega si v letu 2011 lastimo zlatega sejalca prestižno nagrado STO za inovativnost v turizmu in smo edini objekt v Sloveniji s certifikatom GreenGlobe,«pojasnjuje Anže Čokl, direktor Bohinj Park EKO Hotela. Bistvo se skriva v»podzemljuv našem hotelu prevladujejo naravni materiali, kot so kamen, les in steklo. Poleg tega so pri večjem delu notranje opreme uporabljeni reciklirani materiali. V kleti hotela je prva hotelska polnilnica za električna in hibridna vozila (brezplačna za goste), spodbujamo pa tudi uporabo javnega prevoza gostom, ki pridejo z vlakom, ponudimo popust ali povrnemo stroške. Bistveno za zmanjšanje vpliva na okolje pa se skriva v 'podzemlju'. Gre namreč za dovršen in tehnološko trenutno najbolj napreden energetski sistem. Poleg tega, da varčujemo z energijo, je poskrbljeno tudi za ločevanje odpadkov, po trajnostnih načelih pa kupujemo lokalno slovensko hrano, ponujamo tudi kotiček z bioprehrano ter zdravo, varovalno prehrano,«razlaga sogovornik. Gosti pričakujejo svežino in novosti Anže Čokl pravi, da se za hotel predvsem slovenski gosti za zdaj prednostno odločajo zaradi izjemnega razmerja med kakovostjo in ceno, saj ravni storitev v slovenskem prostoru gotovo ni para, zelena naravnanost pa je še pika na i. Bolj kot individualni gosti prednosti trajnostne naravnanosti prepoznajo poslovni obiskovalci, ki se namensko odločijo za ekološki hotel in pri njih naročajo tudi tako imenovane trajnostne dogodke.»ljudje so postali zahtevnejši in 'kupujejo' zgodbe. Pričakujejo svežino in novosti, všeč jim je domačnost. Čeprav smo luksuzni hotel in k nam hodijo zelo ugledni gosti, večinoma zanimivo hvalijo predvsem domačnost in nasmeh. Kot kaže, časi zategnjenosti in skrajnih formalizmov minevajo, saj tudi poslovni gosti iz tujine, tudi veliki nemški koncern denimo, ki je ta trenutek pri nas, cenijo domačnost in izvrstno vzdušje, ki ga lahko pričarajo samo zaposleni z drobnimi pozornostmi, odkritim nasmehom in toplo besedo. Izjemno vesel in zadovoljen sem, da imamo takšen kader. Ta se mi zdi, sploh v turizmu, kjer imamo vsakodnevni stik z ljudmi, vse bolj pomemben,«pravi. Načrti za prihodnost so razkriti V hotelu gostom ponujajo celo vrsto storitev: luksuzno namestitev, vrhunsko kulinariko, bowling, kinodvorano, savne, wellness, razgibano okolje in naravne danosti vse to v naravi prijazni obliki.»zavedamo pa se, da ne smemo zaspati, zato pripravljamo različne produkte, kjer ni cena tista, ki narekuje storitev, pravzaprav ravno obratno. Trudimo se za kakovost in ne za količino. Želimo si dobre, zapravljive goste, ki cenijo kakovost in so zanjo pripravljeni plačati, in takšne tudi imamo. S tem v mislih pripravljamo tudi različne novosti, kot so ZEN paket, Poslovna EKO alternativa za družbeno odgovorna podjetja in podobno. Združujemo danosti narave in vse skupaj zapakiramo v vselej inovativne turistične produkte, ki so med našimi gosti odlično sprejeti. Poleg tega ves čas nadgrajujemo tudi našo ponudbo, v prihodnosti načrtujemo kongresni center, smučišče 2864, plezalno steno in podobno,«načrte razkriva sogovornik. Bohinj Park Hotel, d. o. o. Triglavska cesta 17, SI-4264 Bohinjska Bistrica t +386 (0) f +386 (0) booking@phb.si 24

17 turizem pot pod noge Rimske terme odpirajo vrata Rimske terme so se na svoji poti do odprtja srečevale z vrsto težav. V začetku marca pa bo po 20 letih goste pričakal nov kompleks, kjer bodo poleg sprostitvenih in zdraviliških programov veliko pozornost namenjali tudi organiziranju poslovnih dogodkov in izobraževanju. SPOMLADANSKO PREBUJANJE V RIMSKIH TERMAH Nekoč priznano vojaško klimatsko zdravilišče se je v 15 letih spremenilo v razpadajočo sramoto v državni lasti, na katero so vedno bolj glasno opozarjali tudi krajani.»ob številnih neuspešnih konceptih in nesojenih akterjih se je leta 2006 končno zagotovila finančna konstrukcija v znesku 13 milijonov evrov za začetek projekta in izvedbo prve faze (obnova Sofijinega in Zdraviliškega dvora ter historičnih kopeli). Decembra 2008 je bila ta faza sorazmerno uspešno dokončana. Velika težava je nastala ob začetku izvajanja druge faze (novogradnja osrednjega objekta), ko se je v gradbeno jamo sprožil zemeljski plaz. Sanacija plazu je zavrla nadaljevanje del do septembra Kmalu pa se je žal pokazalo, da izbrani glavni izvajalec nima dovolj finančnih zmogljivosti za dokončanje projekta. V tem obdobju se je pojavila tudi bojazen, da projekt ni obvladovan z vidika končne investicijske vrednosti oziroma ekonomske upravičenosti. Po menjavi vodstva je sledilo obdobje ugotavljanja dejanskega stanja, sprememb investicijskega programa, revizije nekaterih poslov prejš nje uprave, zamenjave izvajalca in izpolnjevanja pogojev, ki so jih banke opredelile kot ključne za odobritev dolgoročnega posojila za zaprtje finančne konstrukcije. Vse te dejavnosti so 30. septembra lani pripeljale do podpisa kreditne pogodbe. Takrat je šele postalo jasno, da bo projekt obnove Rimskih term lahko resnično dokončan in predan svojemu namenu spomladi leta 2011,«pojasnjuje Marjana Novak, direktorica Rimskih term. vrata bodo odprli v začetku marca»investicijska vrednost projekta je skoraj 50 milijonov evrov; to je tako z vidika vrednosti kot načrtovanih površin (30 tisoč kvadratnih metrov) trenutno največji investicijski projekt slovenskega turističnega gospodarstva. Uspešno smo pridobili sedem milijonov evrov nepovratnih evropskih sredstev. Preostale vire so zagotovili obstoječi lastniki, s kapitalizacijo terjatev izvajalci in dolgoročnimi posojili,«razlaga sogovornica. Dodaja, da bo hotelski kompleks odprl svoja vrata po pridobitvi uporabnega dovoljenja, kar je načrtovano v začetku marca Specifična in ekskluzivna ponudba Vodilno geslo ponudbe bo»bogastvo preteklosti za izzive sedanjosti«.»programska opredelitev Rimskih term je poslovni wellness in termalno zdravilišče. Ponudba bo namenjena vsem, ki organizirajo poslovne dogodke, izobraževanja, team buildinge, klavzure, pa tudi poroke in druga slavja. Hkrati bomo zagotavljali visok standard za štiri dni in 120 na osebo v hotelu **** zvezdic s polpenzionom. Podrobne informacije o sestavi paketa pridobite na T : / oziroma na elektronski pošti booking@rimske-terme.si, marketing@rimske-terme.si hotelske namestitve in bogat sprostitveni program. Ta bo na voljo tudi vsem stacionarnim in dnevnim gostom. V vsakem programskem spektru sprostitve bomo oblikovali ponudbo, ki bo specifična in ekskluzivna. Tu naj omenim predvsem Via Sanum Romanum (Rimska pot zdravja), ki bo gosta v dve uri trajajočem ciklu popeljala skozi sedem vsebinskih sklopov sprostitve in zdravilnih terapij. Zdraviliški program, ki temelji na zdravilnih balneoloških učinkih termalne vode, pa je sinonim za rehabilitacijski center, kjer bomo poleg bolnikov z napotnico storitve ponujali tudi vsem drugim, ki želijo pod zdravniškim nadzorom izboljšati svoje zdravstveno stanje. Termalna voda, 20 tisoč kvadratnih metrov parka z eksotičnimi rastlinami, tisočletna tradicija in druge naravne danosti aktivirajo posebne energije, ki že same po sebi ugodno vplivajo na počutje. Organizirali bomo posvetovalnice in programe ter se strokovno posvetili vsem, ki imajo težave z glavoboli in migrenami, prekomerno telesno težo, zakisanostjo organizma, zasvojenostjo s cigaretami in še čim. Uporabljali bomo neinvazivne metode zdravljenja in izkoriščali tudi blagodejni vpliv klime Rimske terme imajo namreč z odločbo ministrstva za zdravje priznani dve naravni zdravilni sredstvi: termalno vodo in klimo,«o tem, kaj vse bodo imeli gosti na voljo, razlaga sogovornica. - Business Wellness Spa Resorta od do in od do : Krpljanje na Pokljuki Krpljanje je športna dejavnost, podobna hoji, ki nam ponuja obilo užitkov v neokrnjeni zasneženi naravi. Z vadbo vplivamo na srčnožilni sistem, podobno kot pri teku na smučeh ali planinskih pohodih z uporabo palic. Pri tej dejavnosti lahko vsakdo doživi kaj lepega, tako otrok kot odrasel človek. Krpljanje je primerno za vse starosti, seveda pa se izbira ture in tempo hoje prilagajata sposobnostim posameznika. Najprimernejše so športne krplje, ki so narejene iz plastike, gume in visokotehnoloških materialov, zato so lažje, obstojnejše in manj zahtevne za vzdrževanje. Potrebujemo tudi pohodne (teleskopske) palice. Oblačila naj bodo lahka, tanka, zračna in neprepustna za veter. Najbolje je, da imamo oblečenih več tanjših oblačil, saj s tem laže uravnavamo telesno temperaturo. Pohodnik s krpljami naj ima obute planinske čevlje. Priporočljive so smučarske ali pohodniške nogavice, ki so izdelane iz volne ali mešanih materialov. Čez čevlje namestimo gamaše, ki preprečujejo vdor snega v čevelj. Prekrpljamo lahko vso Pokljuko, a vseeno priporočamo naslednje zanimivosti: Rudno polje planina Zajamniki, Rudno polje planina Uskovnica (vmes gremo mimo energetskih točk), Rudno polje Blejska koča na Lipanci, Rudno polje Javorniška planina Kranjska dolina. Možnih je še veliko drugih smeri, tudi v sredogorje. Potrebna pa je previdnost zaradi raznovrstnih snežnih razmer (led, snežne opasti, nevarnost plazov ). Če ne poznamo terena, je priporočljivo najeti vodnika. Matej Kordež KolEdar dogodkov gibanica 5. slovenski plesni festival Osrednji plesni dogodek v Sloveniji z najuspešnejšimi domačimi avtorji in uprizoritvami ljubljana, februar Eurosank 2011 Tekmovanje ročno izdelanih vozil na lastni pogon v slalomu pokljuka, 26. februar bo brrr fejst v bohinju Zabavna prireditev za otroke in družine Srednja vas (bohinj), marec 50. pokal vitranc, Fis Ski World Cup 2011 in Eksplozija zabave Kranjska gora, marec Kobilarna lipica: Ponos, lepota, pogum predstavitev klasične šole jahanja s koncerti klasične in popularne glasbe Športna dvorana Stožice, 11. marec Finale svetovnega pokala v smučarskih skokih planica, marec Foto: Dreamstime vir: Sto

18 turizem Foto: Shutterstock Izkušeni popotniki, ki radi potujemo na toplo Katere destinacije so med Slovenci najbolj priljubljene? Kako zahtevni popotniki smo in ali se je povpraševanje po turističnih aranžmajih v zadnjem času povečalo, smo vprašali v naši največji turistični agenciji, Kompasu. V tem zgodnjem spomladanskem času si vsi želimo odpotovati nekam na toplo. V Kompasu pravijo, da se je spet povečalo povpraševanje po že skoraj tradicionalnih počitnicah ob Rdečem morju, kjer goste vabijo predvsem Šarm el Šejk, Dahab in Hurgada. Ti kraji so vsem, ki si želijo sonca, kristalno čistega in s koralami bogatega morja, že dobro znani. Tudi cene so v tem času izjemno privlačne. Od marca do maja je prav tako veliko zanimanje za počitnice na Cipru, kjer je v tem obdobju prijetnih 22 do 25 stopinj. Ciprsko morje je sicer le za pogumnejše (ima 18 stopinj), so pa zato bazeni ogrevani. Otok boginje Afrodite je»posut«s kulturnimi ostanki, starimi več kot tri tisoč let, in raj za vsakega pravega popotnika na počitnicah. Slovenski turisti so med zahtevnejšimi»slovenci smo izobraženi in izkušeni potniki, zato dobro izbiramo svoja potovanja. Radi smo bliže, kadar imamo manj časa, in zelo radi odpotujemo kam zelo daleč,«pojasnjujejo v Kompasu. Tako za tiste, ki radi doživijo»filmske plaže in morje«, ponujajo nepozabne počitnice na rajskem Zanzibarju, prelepih eksotičnih Sejšelih, nenavadnih Maldivih, kjer vsako jutro po plavanju in pozdravu koral in tisočih rib kar v kopalkah lahko pojemo zajtrk iz eksotičnega svežega sadja, pa vse do otoka Fidži, kjer lahko odkrivate druge kulture in sledite raziskovalcu Cooku, in oddaljenega otoka Bora Bora, kjer boste na počitnicah tega verjetno najlepšega otoka na svetu srečali vsaj nekaj svetovno znanih imen. Vsakega gosta pritegneta predvsem kakovost in zanesljivost ponujenega, kar v Kompasu podkrepijo s kar 60-letno tradicijo. So namreč najstarejši in največji slovenski organizator in ponudnik potovanj.»preprosto ne sme manjkati iskrenosti do tega, kaj si želimo za dopust. Vsem lahko naši potovalni svetovalci dajo pravi nasvet, saj imajo bogato potovalno znanje,«poudarjajo v Kompasu. bliža se konec turistične recesije Povpraševanje po počitnicah narašča. V današ njem tempu življenja si skorajda nihče več ne more privoščiti nekajtedenskih počitnic, zato pa imamo več kratkih, tedenskih ali tri- do štiridnevnih odmorov. In ni lepšega kot zamenjati okolje, mraz in sivino nadomestiti s kristalnim morjem in toplim božanjem sončnih žarkov. Ljudje se vse bolj zavedamo, da se moramo spočiti, saj se le tako lahko znova uspešno lotimo vsakdanjega dela. Če pa pri tem dobro jemo, se kaj naučimo in naredimo kaj zase, je takšna kombinacija vedno dobitna. ze od s popustom CIPER Vsak teden Iz LjubLjanE, 7x PoLPEnzIon, 2 IzLEta /

19 turizem Svet je lep, lahko pa tudi nevaren Čeprav svet s sodobnimi potovalnimi sredstvi postaja vedno manjši, pa so neprijetni zapleti, ki nas lahko doletijo na počitnicah ali popotovanju, vsak dan večji. Če so bile doslej tarče roparskih in terorističnih napadov na morju predvsem tovorne ladje, se obveščevalno-varnostna industrija boji, da bi odkupnine željni nepridipravi začeli ugrabljati tudi velike potniške ladje s po nekaj tisoč (bogatimi) turisti. Po podatkih Mednarodnega pomorskega urada število napadov na morju v zadnjih letih nenehno raste. Lani se je njihovo število glede na leto prej povečalo za deset odstotkov, napadenih je bilo 445 ladij, pirati so pri tem zajeli članov posadke, od katerih so jih osem ubili. Za zdaj so gusarji osredotočeni še na tovorne ladje, napadli pa so tudi že kakšno manjšo potniško, predvsem jahte. Organizirane tatinske tolpe od lastnikov ladij nato zahtevajo odkupnino za posadko in/ali tovor ali pa plovilo izropajo, tovor pa prodajo. Nemalokrat se zgodi, da izgine kar cela ladja, ki se potem prebarvana in registrirana pod drugim imenom pojavi v kakšnem od svetovnih pristanišč. več vojaških ladij v Sredozemskem morju Gibraltarska ožina naj bi bila zelo primerno območje za piratske napade, ki so v nekaterih drugih delih sveta že zelo razvita pridobitniška dejavnost. V Sredozemskem morju tako ob luksuznih jahtah in velikih počitniških križarkah vse bolj na gosto plujejo tudi vojaške ladje, ki poskušajo zagotoviti kolikor toliko varen pomorski promet v tem delu sveta. ozka in nevarna Malaška ožina Gusarji so najbolj dejavni ob malezijsko-indonezijski obali oziroma Malaški ožini, kjer poteka pomorska pot polovice svetovnega tovornega ladjevja. Države in ladijski prevozniki z morskimi roparji tam bijejo pravo vojno. Okoli 50 tisoč ladij, ki tu skozi plove vsako leto, je vir zaslužka tako za organizirane tatinske skupine kot za policiste, ki so podnevi obalna straža, ponoči pa se spremenijo v honorarne gusarje. Od vsega pa nekaj kapne tudi revnim obmorskim prebivalcem, ki s hrano ali gorivom oskrbujejo donosno roparsko podjetje. Zaradi piratstva že trpi gospodarstvo Naraščajoča pomorska roparska dejavnost delno že vpliva na svetovne gospodarske tokove, saj se blago draži zaradi visokih zavarovalnin, pa tudi stroški za varovanje važnejših svetovnih pomorskih poti okoli Indonezije in obal zahodne Afrike so se povzpeli na okoli 20 milijard dolarjev na leto. Japonska, ki skozi nevarno Malaško ožino dobiva 80 odstotkov potrebne surove nafte, je indonezijski vladi že ponudila svoje ladje s posadkami, ki bi okrepile enote obalne straže. Zaradi piratstva trpita kitajsko in južnokorejsko gospodarstvo. Nova tržna niša varovanje ladij Angleška varnostna podjetja so prva odkrila novo tržno nišo: ponujajo izurjene enote za varovanje ladij. Sredozemsko morje»pokriva«ladjevje Nata, Mednarodni pomorski urad pa je predpisal, da morajo biti na vseh večjih ladjah (nemalokrat oborožene) varnostne ekipe. Potniške križarke imajo že vrsto let svojega varnostnega oficirja z ekipo varnostnikov, mornarji pa morajo skozi strogo sito preverjanj. A kljub številnim varnostnim ukrepom je vsem jasno, da nihče nima dovolj sredstev in opreme, da bi zagotovil popoln nadzor nad širjavami svetovnih morij. Na pot z vodnikom ali varnostnikom? Prav zaradi razburkanega politično-gospodarskega dogajanja po vsem svetu marsikateri sodobni popotnik poleg turističnih agencij vse bolj potrebuje tudi varnostne agencije, ki naj bi zagotovile kar se da varno potovanje oziroma bivanje v nevarnejših delih sveta. Globalizacija od poslovnežev terja nenehno potovanje, varnostne agencije pa so zapolnile tudi že nišo potreb po njihovem varovanju in svojim strankam, v sodelovanju z lokalnimi sodelavci, zagotavljajo zaščito na vsakem koščku sveta. Ob ugrabitvi ali drugem neprijetnem zapletu svojemu varovancu pošljejo specialiste za pogajanja, pa tudi vrhunsko usposobljene posameznike ali ekipe za reševanje iz nevarnih položajev. bolj in manj prijazni konci sveta Sicer pa po grobi varnostni oceni izkušenih»globtroterjev«velja, da so med najbolj varnimi destinacijami na svetu, vsaj kar se kriminalnih napadov na turiste tiče, Kanada, Avstralija in Nova Zelandija. Med neprijetnejše države pa sodijo nekdanje države vzhodnoevropskega bloka in Sovjetske zveze. Kriminalci so bolj nadležni tudi na afriški celini in v Južni Ameriki. V Mehiki te denimo ob bančnih avtomatih radi čakajo roparji, ki od tebe izsilijo pin kodo in ti osušijo bančni račun. V Kolumbiji se radi preživljajo z ugrabitvami in odkupninami, v Gvatemali so specializirani za ugrabitve otrok, ki so dobra»surovina«za trgovino s človeškimi organi, dejavnostjo, ki naj bi bila v tej deželi še posebno razvita. V Ameriki imamo največ možnosti, da se ponesrečimo na Aljaski. Zaradi velikih razdalj v tej praviloma redko naseljeni državi brez dobrih cestnih povezav se veliko prometa odvija z majhnimi letali, ki zaradi hitro spreminjajočega se vremena večkrat tragično končajo svojo pot. V državi imajo tako več kot 300 letalskih nesreč na leto. V nasprotju s splošnim prepričanjem, da so islamske države nevarne za krščanske popotnike, izkušnje govorijo, da so domačini praviloma prijazni do tujcev. Vendar pa trenutna politična in verska razcepitev prebivalcev našega planeta terja previdnost, zlasti pa primerno spoštljiv odnos do običajev v krajih, ki jih obiskujemo. Ne vzbujajte skomin Med izkušenimi popotniki velja nekaj zlatih varnostnih pravil: ob prihodu v tuje mesto se pozanimajte, katerim predelom se je dobro izogibati, bodite oblečeni čim bolj neopazno (draga oblačila pritegnejo tudi roparje), dragoceni nakit pustite v domačem (ali vsaj hotelskem) sefu. Denar, potne liste, letalske vozovnice, če jih že ne pustite v sefu, nosite pri sebi na različnih mestih, da vam ukradejo le eno od stvari, ne da z ukradeno torbico izgine vse hkrati. Na posebnem mestu je dobro imeti tudi fotokopije dokumentov, letalskih vozovnic oziroma drugih dokumentov ali dragocenosti, ki jih nosite s seboj. Tudi z večjimi šopi denarja ne mahate okoli sebe. Pozorni morate biti na letališčih, kjer dobro organizirane kriminalne skupine mimogrede zamotijo utrujenega popotnika in mu z zvijačo poberejo prtljago. S temi nekaj ukrepi lahko popotnik precej zmanjša nevarnosti, ki prežijo nanj. Pred odhodom od doma pa si je modro pridobiti čim več informacij o krajih, kamor smo namenjeni. Tu je nekaj spletnih strani, ki pri načrtovanju potovanj pridejo prav: si, www. crg.com, www. corporatetravelsafety.com/. Vlado Kadunec 30 31

20 Učenje tujih jezikov Izkustveno učenje jezikov V tujini boste napredovali hitreje Če le sedimo v učilnici, je učenje tujega jezika lahko suhoparno. Zato jezikovne šole ponujajo vrsto drugačnih jezikovnih programov, s katerimi poskušajo tuji jezik čim bolj približati udeležencem, da ga lahko kar najhitreje uporabijo v praksi. Boštjan Kovačec, direktor jezikovne šole Dialog Plus, pravi, da je učenje jezika, še posebno do stopnje, ko ga zares dobro obvladamo, navkljub modernim in učinkovitejšim metodam dolgotrajen proces, ki lahko traja več let. Z internetom, multimedijsko in komunikacijsko opremo so učilnice danes povezane s svetom omogočajo branje časopisov, brskanje po internetu, gledanje filmov in poslušanje podcastov. Šole imajo učilnice, mi imamo ves svet»pogosto se dogaja, da je znanje, pridobljeno v učilnici, na začetku težko uporabiti v resničnih situacijah na delu ali potovanju. To je razumljivo, saj za uspešno komunikacijo zgolj poznavanje slovnice in besedišča ni dovolj, pridobiti moramo ustrezne veščine in samozavest, kar se na klasičnih jezikovnih tečajih zgodi šele kasneje. Zato v naših jezikovnih programih vključujemo elemente izkustvenega učenja, skozi katere se izpostavimo resničnim situacijam in sogovornikom denimo v hotelu, na pošti ali v banki, v blagovnicah ali pa turistično informativnem centru, odvisno seveda od ciljev in želja. Tako je delovno mesto najbrž najboljša učilnica za poslovne programe. Vedno pogosteje pa se odločamo, Udeleženci pri izkustvenem učenju jezik osvajajo na umskem, čustvenem in telesnem nivoju, kar zagotavlja trajnejše znanje. da se na večdnevne programe odpravimo v toplice ali konjeniške centre ali pa gremo igrat golf,«pojasnjuje sogovornik. Dodaja, da je pri tem izjemno pomembna ustrezna predhodna priprava, saj je delo»na terenu«namenjeno prakticiranju, ne pa utrjevanju negativnih stališč o tem, kako slaba je naša nemščina ali angleščina. Udeleženci pri tej obliki izobraževanja jezik osvajajo na umski, čustveni in telesni ravni, kar zagotavlja trajnejše znanje. Pomemben del je kasnejša refleksija, ko analiziramo, kako uspešni smo bili in kaj lahko še izboljšamo. Ali imajo jeziki okus? Na Dialogu Plus trdno verjamejo, da je neločljiv del učenja jezika tudi spoznavanje kulture.»priprava hrane in obredi, povezani z njenim uživanjem, so lep primer. Za samostojno in samozavestno pogovarjanje o hrani in ob hrani moramo uporabljati tako izraze za sestavine, postopke priprave in opisovanje jedi kakor tudi fraze, ki so običajne ob naročanju in strežbi hrane in kasneje med obedom. Samo pomislimo na okuse, vonjave, barve in teksture, ki nas prevevajo ob dobri hrani, in na zagate, kako gostitelju vljudno povedati, da je jed enostavno zanič. Zato smo pripravili sobotne užitkarije v priznani ljubljanski restavraciji JB. Namenjene so vsem, ki radi kuhajo in uživajo ob dobri hrani, bi pa hoteli v sproščenem vzdušju obogatiti svoje jezikovne sposobnosti za štedilnikom in kasneje za omizjem. Ponujamo dve različici sobotnih uživanj ob dobri hrani: angleško, ki je namenjena vsem, ki si želijo utrditi in razširiti svoje jezikovne spretnosti v angleščini, in slovensko, ki je namenjena predvsem tistim tujcem, ki živijo pri nas in se učijo slovensko,«posebno jezikovno doživetje opisuje sogovornik. Kakšen okus ima angleščina? Pridružite se nam na sobotnih kulinarično-jezikovnih užitkarijah v restavraciji JB Začnemo 12. marca od 10. do 15. ure Informacije in prijava: DIALOGPLUS Facebook stran: dialogplus info@dialogplus.si tel.: 01/ Neločljiv del učenja jezika je tudi spoznavanje kulture. Da je znanje tujih jezikov v tem času zelo pomembno, vemo vsi. Se pa tujega jezika lahko učimo na različne načine, lahko obiščemo tečaj ali se odpravimo na jezikovno potovanje. Z Vesno Košir Šalabalija, direktorico jezikovnih potovanj v Intelekti, smo se pogovarjali o prednostih jezikovnih potovanj pred tečaji.»klasičen jezikovni tečaj po navadi poteka enkrat ali dvakrat na teden nekaj ur, nato se vrnemo v slovensko govoreče okolje. Odvisno od posameznika, se v času med enim in drugim srečanjem učimo ali ne učimo, vadimo ali ne vadimo, še redkeje pa lahko naučeno preizkusimo v pogovoru z naravnimi govorci. Nasprotno smo med jezikovnim potovanjem v tujini s tujim jezikom v stiku 24 ur na dan, znanje, ki ga osvojimo med poukom, preizkušamo v vsakdanjih situacijah med druženjem z domačini, sošolci, na ekskurzijah, ogledih, izletih, med obiski kulturnih in zabavnih prireditev, pri nakupovanju. Že po nekaj dneh smo prisiljeni v tujem jeziku razmišljati ter nove besede in besedne zveze kar mimogrede osvajamo,«razlaga sogovornica. Organizirane dejavnosti in neformalno druženje za več znanja Da jezik kar najhitreje osvojimo, veliko pripomorejo tudi neformalna druženja in dodatne dejavnosti, ki jih imajo tečajniki na voljo.»poleg tečaja jezikovne šole v prostem času Že po nekaj dneh smo»prisiljeni«v tujem jeziku razmišljati in nove besede ter besedne zveze kar mimogrede osvajamo. ponujajo program različnih dejavnosti športnih, družabnih, kulturnih, obiske znamenitosti, izlete. Udeleženci tečajev se lahko priključijo tudi tečajem plesa (denimo flamenko, hula), kajtanja, potapljanja, jadranja, tenisa, nogometa, golfa, jahanja. Seveda vse poteka v tujem jeziku, kar je dodatna odlična priložnost za osvajanje besedišča z različnih področij. Možne so tudi kombinacije tečajev tujih jezikov v povezavi s kulinariko, fotografiranjem in podobno,«našteva sogovornica. Kot dodaja, jezikovna potovanja poleg znanja jezika prinašajo bogato vsestransko izkušnjo spoznavanje različnih kultur in načina življenja v različnih okoljih, kar od nas zahteva določeno stopnjo prilagajanja, otroci se s tem navajajo na samostojnost. Vsekakor pa nas prepričajo, da smo v tujini ali pri delu in druženju s tujci brez znanja tujega jezika nemočni, in nas zato maksimalno spodbudijo, da kar najbolje osvojimo vsaj en tuj jezik, čeprav dandanes nujno potrebujemo dobro znanje vsaj dveh tujih jezikov. Poslovneži lahko poleg jezika izmenjujejo tudi izkušnje Na vprašanje, kakšne tečaje priporoča poslovnežem, sogovornica odgovarja:»na to vprašanje ne morem dati eno- stavnega odgovora. Izbira je odvisna od potreb posameznika, področja poslovnega jezika in časa, ki ga ima poslovnež na razpolago. Seveda pa je pogoj za dobro jezikovno šolo, ki jo priporočamo poslovnežu, da se na šoli resnično srečujejo poslovneži, ki poleg osvajanja tujega jezika lahko izmenjujejo tudi izkušnje s svojega poslovnega področja, saj prihajajo iz različnih panog in okolij. Če govorimo o bančnikih, pravnikih, inženirjih, bi priporočala The London School of English, za pravnike še drugo šolo v Cambridgeu, za splošni poslovni jezik tako London kot Portsmouth in Cheltenham. Na vseh teh šolah lahko splošni poslovni jezik za poslovneže kombinirate z individualnimi urami, na katerih se lahko izpopolnjujete na kateremkoli strokovnem področju. Seveda pa Anglija ni edina destinacija za učenje angleščine, odlične šole najdemo tudi v ZDA, na Novi Zelandiji, v Avstraliji. Vendar angleščina še zdaleč ni edini jezik, ki se ga učijo naši poslovneži. Odhajajo v Nemčijo, Rusijo, Španijo, Francijo, Italijo, na Japonsko, Kitajsko.«32 33

21 Moda Demokratična moda z nespodbudno dolžino kril Tudi letošnja moda je demokratična, vsakdo bo lahko našel oblačila, ki ustrezajo njegovemu slogu, tudi med barvami bomo lahko izbirali take, ki poživijo vsako naravno obarvanost. Med opaznejšimi zgodbami se pojavljata tako zelo elegantna silhueta s kakovostnimi tkaninami in minimalističnimi kroji kot vesela, zabavna moda, polna živih barv in zanimivih krojev. Dolžina krila se vztrajno daljša. Vrtoglavo visoke pete prejšnje sezone so napovedovale konec krize. Moda je bila in je izraz stanja v družbi, zato letošnje daljšanje krila ni prav spodbudno, če lahko sodimo po modi, krize še ni konec. Krilo, ki sega čez kolena, celo pokrije meča ali je dolgo do gležnjev, je velika sprememba v modni silhueti zadnjih let. Klasična silhueta za vtis zanesljivosti in zaupanja Elegantna, umirjena, klasična oblačila, ki nam jih modni oblikovalci ponujajo že nekaj sezon, nas nekako presenečajo tudi letos. Marsikdo meni, da so klasična oblačila zgodovina, pa vendar so tudi to sezono bistven del mode, zlasti poslovne, tako za moške kot ženske. Nevtralne barve, kot so barva kamna, smetanasta barva, bež odtenki, barva kamelje dlake, mornarsko Foto: R exlusive by Rašica modra, svetlo siva (ki zaide do srebrne), so tiste, ki projicirajo diskretnost, umirjenost in zanesljivost. Nakup oblačil v nevtralnih barvah in čistih, enostavnih linij je dobra naložba; ženske jih lahko popestrijo s sodobnim nakitom, barvitimi rutkami in torbicami, tako moški kot ženske pa s sodobnimi čevlji. Modni boste v zeleni barvi Kombiniranje različnih, morda nenavadnih barv, nam ponujajo blagovne znamke, ki izdelujejo oblačila za mlade. Z idejo o kombiniranju modre, rjave in turkizne; oranžne in vijoličaste; rumene in rožnate se spogledujejo tudi tisti, katerih ciljna skupina so zrelejše ženske. Če radi kombinirate nenavadne barve, je pomembno, da so si materiali sorodni ali celo enaki. Poleg omenjenih nevtralnih tonov to sezono zaznamuje zelena, ki jo kar premalo uporabljamo. Zelena je barva narave, zato deluje razumno in prilagodljivo. Če smo utrujeni in pod stresom, nas zelena pomiri. Zelena barva oblačil in dodatkov je zelo uporabna, ker se odlično kombinira z nevtralnimi toni, kot so bež, črna in temno rjava. Turkizno zelena je odlična izbira za večerna ženska oblačila, maturantke, ne pozabite nanjo. Zelena barva vizualno pridobi pri slovesnih oblačilih, če gre za zeleno svilo ali drugo tkanino z leskom. Zeleno modri odtenki lepo pristajajo večini barvnih tipov. Vsem s toplo barvo kože pristajajo zeleni odtenki s toplim podtonom. Ljudem z modrimi očmi in hladno barvo kože odlično pristajajo zeleno modri barvni odtenki, torej zeleni odtenki s hladnim podtonom. Skladno s klasično podobo bo letos verjetno najbolj zaživela modra. Mornarsko modra za žensko s klasičnim slogom, zastrta modra za kreativke, ki jo bodo uspešno kombinirale s črno, in svetlo modra za romantične. Prav tako bo videti rdečo v vseh odtenkih. Hlače z višjim pasom Tudi pri krojih hlač je moda zelo demokratična ozke pajkice so še vedno močan del mode, kombiniramo jih s tuniko ali kratkim krilom. Hlače, ki jih imenujemo po igralki in pevki Marlene Dietrich in imajo višji pas, so skorajda obvezen del nove modne zgodbe. Marlene Dietrich je v 30. in 40. letih prejšnjega stoletja pripomogla k popularizaciji hlač med ženskami. Nosila je klasične moške hlače, prilagojene njeni po- Nekaj opaznih detajlov pomladnopoletne sezone 2011 Daljše krilo Široke hlače tričetrtinske dolžine Plastenje oblačil različnih dolžin Kombiniranje različnih tekstur in vzorcev Ozek usnjen pas kot del ženskih kostimov in oblek Hlačni ženski kostim Dolge obleke hipijevskih sedemdesetih Vzorci v obliki rož, listov, metuljčkov, črte in živalski vzorci netipičnih barv Ženstvene bluze Kostimi chanel Zadrge kot pogost detajl stavi, danes pa po njej imenujemo hlače, ki so širše in imajo po vsej dolžini zelo široke hlačnice. Tudi to pomlad se še pojavljajo aladinke (sarouel). To so modificirane turške hlače, ki v razkoraku nimajo dodatne tkanine kot turške. V pasu so ozke, proti bokom se močno razširijo in proti kolenom ponovno zožijo. Bluzice ste verjetno že opazile kot prva znamenja pomladi. Bluzice z volančki, naborki, čipkami, izdelane iz različnih mehko padajočih tkanin, bodo razveselile vse, ki želijo oblikovati ženstveno podobo. Nesmrtni kostimi chanel Če želite kupiti kostim, ki bo všeč tudi vašemu možu, je kostim chanel zares dober nakup. To sezono jih bo polno različnih barv, vendar vsi podobnega kroja. Kroj suknjiča chanel je preprost, poudarjen je s kontrastnimi pasicami (pletenico ali žametom), ki obkrožajo vse robove, tudi žepe. Podložen je s svilo kontrastne barve, velikokrat v barvi bluze. Suknjič chanel je priljubljen že več kot 50 let. Nosi se v kombinaciji s krilom iz enakega materiala, kavbojkami, usnjenimi hlačami ali kakšnim drugim kosom, ki kaže na to, da je suknjič, ki je doživel že neskončno variacij, nesmrten izum. Letošnji hit so črte široke in barvite Črte so letošnji modni hit. Pogosto so zelo široke in barvite. Da horizontalne črte optično razširijo postavo in vertikalne zožijo, je splošno znano. Črte vseh velikosti in smeri pristajajo predvsem ženskam z ravno postavo in seveda vitkim postavam. Če je vaša postava v obliki trikotnika, lahko izkoristite črte v zgornjem delu oblačil, ki optično razširijo in pritegnejo pogled. Spodnji del oblačil pa naj bo enobarven in temnejši. Črte so del klasičnega in tudi inventivno klasičnega sloga. Črtasti vzorci niso najboljša izbira za ženske s postavo v obliki peščene ure, njim se odlično podajo cvetlični vzorci, ki jih bo letošnjo pomlad in poletje prav tako veliko opaziti. Rožice letošnje pomladi in poletja delujejo nekako angleško. Realistično izrisane, manjše in srednje velikosti bodo razveselile vse ženske z romantičnim slogom oblačenja. Metuljčki so prepoznaven vzorec sezone, ki nas čaka. Prav teh se bo romantična ženska še posebno razveselila. Pomladno-poletna oblačila bodo krasili tudi listi različnih velikosti in barv. Vse tiste, ki ne ljubijo črt, rožic ali metuljčkov, se bodo lahko oblekle v oblačila, potiskana z živalskimi vzorci. Kot se spodobi za mesece z več sonca, bodo ti vzorci v neizvornih barvah, prebarvani v poletne sveže zelene, vijoličaste, turkizne tone. Bela in črna za moške Tudi pri moški modi je opaziti več poslovnih oblek v sodobni silhueti. Celo kravata postaja pomembnejši del moške mode. Opazen je telovnik k obleki, lahko pa je tudi bolj sproščen kot del neformalne podobe. Oblikovalci so v ospredje postavili belo srajco, za katero vemo, da je eden izmed osnovnih kosov moške garderobe. Srajca k obleki je krojena ozko po telesu in ima manjši ovratnik. Barvi, ki se bosta pojavljali najpogosteje, sta bela in črna. Lea Pisani, Kultura oblačenja Foto: R exlusive by Rašica

22 Kultura KolEdar KulturNiH dogodkov dekameron MGL 28. februar ob večer stand up komedije Grand hotel Union 2. marec ob 20. uri Mulatu astatke Steps ahead (Etiopija/Zda) jazz koncert Center urbane kulture Kino Šiška 11. marec ob 21. uri La Sylphide v izvirni koreografiji prvič v Ljubljani Po velikem uspehu Dvořakove opere Rusalka slovenska nacionalna operna in baletna hiša svojemu občinstvu tokrat pripravlja baletno poslastico. Osmega marca bo baletni ansambel SNG Opera in balet Ljubljana v Cankarjevem domu predstavil romantični balet Silfida (La Sylphide) Augusta Bournonvilla, ki je ikona danske narodne in mednarodne kulturne dediščine. d Argail, v kateri silf bajeslovno bitje očara mlado kmečko dekle. Libreto za balet je napisal Adolphe Nourrit in ga preoblikoval tako, da silfida očara mladega fanta ter ga popelje v neskončni svet sanj. Premiera je bila leta 1832 v pariški operi, in sicer v koreo grafiji Filippa Taglionia, ki je balet koreografiral za svojo hčer Marie Taglioni, a se je do danes ohranila le različica v koreografiji danskega baletnega mojstra Augusta Bournonvilla. Premiera Bournonvillove različice na glasbo norveškega skladatelja Hermana Severina Loevenskjolda je bila leta 1836 v Köbenhavnu. Že od svojega nastanka je zasenčila izvirno verzijo in se tako uvrstila med temelje baletne zakladnice. Baletni ansambel SNG Opera in balet Ljubljana se bo s prvo uprizoritvijo te različice na slovenskih odrih pridružil vsem baletnim ansamblom, ki še danes uprizarjajo to klasično baletno delo. dnevi etnografskega filma mednarodni festival Ljubljana marec vaya con dios Hala Tivoli 12. marec ob 20. uri državni simfonični orkester Nova rusija Cankarjev dom 15. marec ob 20. uri 14. pripovedovalski festival pravljice danes 2011 Ljubljana Letos mineva 175 let od nastanka Silfide, ki jo od 50. let naprej redno uprizarjajo skoraj vsi imenitnejši mednarodni baletni ansambli, v Sloveniji pa jo bomo prvič videli v izvirni koreografiji Augusta Bournonvilla, ki je utemeljitelj danskega klasičnega baletnega sloga in fenomen v klasičnem baletu. Silfido v izvedbi ljubljanskega baletnega ansambla, ki ga zadnje leto vodi umetniški vodja Irek Mukhamedov, bo na oder postavil znameniti danski koreograf in nekdanji umetniški direktor švedskega in danskega kraljevega baleta Frank Andersen. andersen o bournonvillu Postavitve baleta Silfida so vselej vznemirljiv izziv. Bournonvillov slog, zanj značilno urno gibanje nog, drža zgornjega dela telesa, ramen in glave ter način, kako v koreografijo vključuje mimično igro, vse to je v resnici posebnost danskega plesnega sloga, ki od izvajalcev zahteva velike sposobnosti, a jim obenem ponuja tudi velik umetniški izziv. August Bournonville ( ) je bil otrok romantike in je živel v času, ko je lahko na sprehodu po Köbenhavnu srečal vrsto največjih danskih umetnikov in znamenitih kulturnikov. Bil je tudi dober prijatelj Hansa Christiana Andersena. In prav tako kot véliki pravljičar je bil tudi Bournonville pripovedovalec zgodb baletnih zgodb. Res pa je, da v njegovih delih primanjkuje kraljev, kraljic, princev in princesk, saj v njih večinoma nastopajo navadni ljudje. Bournonville je uporabljal prav vse odtenke barvne palete. Veliko je potoval, vendar je svojo domišljijo posodil tudi pravljicam dežel, ki jih ni nikoli obiskal. Prikazoval je navadnega človeka in svoje pripovedi črpal iz mestnih pravljic in legend. V ospredju koreografovega zanimanja je bila predvsem zgodba. Velikokrat je uporabljal mimiko neverbalno obliko komuniciranja, ki je tudi danes eden temeljev danskega kraljevega baleta in njegove bournonvillske tradicije. prva premiera že leta 1832 Silfida (La Sylphide) je v svetovni baletni zakladnici eden prvih večjih romantičnih baletov, vsekakor pa eden najstarejših, ki se uprizarja še danes. Zgodba temelji na romantičnih načelih, natančneje na zgodbi Charlesa Nodiera Trilby ou Le Lutin 36 Nakup vstopnic: blagajna SNG Opera in balet Ljubljana, Cankarjeva 11, blagajna Cankarjevega doma, podhod Maxija, marec La Sylphide Herman Severin Loevenskjold Silfida Romantični balet Silfida v izvirni koreografiji Augusta Bournonvilla prvič v Ljubljani. PREMIERA 8. marca PONOVITVE 12., 13. in 14. marca ter 12. aprila Cankarjev dom, Gallusova dvorana

23 bralni kotiček Naj 10 knjig v januarju Za odrasle Fit Luka Novak, Valentina Smej Novak: ljubezen SKoZi želodec 2 Totaliteta Kradljivka knjig Elizabeth L. Gilbert: jej, Moli, ljubi Učila international Boštjan Napotnik: KuHiNja Za prave MoŠKE Cankarjeva založba Valentina in Luka Novak: ljubezen SKoZi želodec Vale Novak Louise L.Hay: življenje je tvoje Iskanja John C. Parkin: K**C gleda - duhovna pot NajviŠjE ModroSti Mladinska knjiga Alenka Kodele: NajboljŠi piškoti, SladKi grižljaji in SlaNo pecivo Kmečki glas Dan Brown: izgubljeni SiMbol Mladinska knjiga Paulo Coelho: ljubezen Učila International Esad Babačić trdobojec Sanje Za otroke in MladiNo Roman Kradljivka knjig, ki je postavljen v čas druge svetovne vojne, skozi oči smrti pripoveduje zgodbo o Liesel Meminger, ki živi v rejniški družini v bližini Münchna. Tam se znajde zato, ker njeno mater, komunistko, transportirajo v Dachau. Čeprav Liesel ne zna brati, na pogrebu svojega brata prvič ukrade knjigo precej srhljiv priročnik za grobarje. Ko se s pomočjo svojega rejniškega očeta nauči brati, knjige postanejo njena strast. Drugi kradejo hrano za preživetje, ona pa krade knjige, ki jih nato med bombnimi napadi bere drugim. Tako ona kot okoliški prebivalci se vse bolj spreminjajo, tako zaradi vsebine knjig kot tudi grozot, ki se dogajajo okrog njih. o avtorju: Marcus Zusak je navdih za roman črpal iz materinih pripovedi o nacistični Nemčiji, bombardiranju Münchna in o Judih, ki so korakali skozi malo nemško mesto, kjer je živela. Markus Zusak je avstralski pisatelj, rojen očetu Avstrijcu in materi Nemki kot najmlajši od štirih otrok. Navdih za pisanje je dobil, ko je prebral knjigi Starec in morje ter Kaj žre Gilberta Grapa. Pisati je začel, ko je bil star 16 let, njegova prva knjiga je izšla sedem let kasneje. Pri tridesetih že velja za enega bolj inovativnih in poetičnih pisateljev, ki ga avstralski in ameriški kritiki opisujejo kot literarni fenomen. Za svoja literarna dela je prejel vrsto avstralskih, pa tudi mednarodnih literarnih nagrad. Založba Sanje Violeta Babić: dnevnik Za vsako punco Založba Rokus Klett Violeta Babič: StilSKi vodnik Za vsako punco Založba Rokus Klett Kate Ashforth: prikupne ZaMiSli Za risanje Tehniška založba Slovenije Več avtorjev: guinnessova KNjiga rekordov 2011 Učila International Joe Fullman: velika KNjiga čarobnih trikov Didakta Severin Clochard: Hura Za punce Tehniška založba Slovenije Philip Waechter: jaz Mladinska knjiga tisoč in ENa Noč Mladinska knjiga čudežni vrt; Mladinska knjiga Foto: Dreamstime Daleč stran na belih vršacih Glede na to, da je Slovenija izjemno hribovita dežela, ni presenečenje, da sta se Slovencem izmed rekreativnih dejavnosti najbolj priljubili dve, ki združujeta uživanje v lepotah narave in rekreacijo: to sta planinarjenje in smučanje. 38 Vir: Zbornica založništva, knjigotrštva, grafične dejavnosti in radiodifuznih medijev, GZS 38 Paul Harrington: SKrivNoSt Za MladE Mladinska knjiga 39

24 Fit Ker pa smo iznajdljivi in tudi malce adrenalinsko odvisni, smo Slovenci kaj hitro tudi za potovanje po snegu, denimo zasneženih gorah, na noge nataknili smučke. Z njimi lahko uživamo v zimskem planinarjenju, za nagrado pa dobimo spust po pobočju, ki ga morda ni presmučal še nihče pred nami. Turno smučanje Čeprav je smučišč v Sloveniji ogromno, nas pogosto od njih odvrneta predvsem gneča in predvidljivost razmer na urejenih terenih. Zato smo Slovenci v hribolazniški tradiciji gorništvo zagrabili tudi pozimi. Turno smučanje pomeni smučanje zunaj urejenih smučišč v sredogorju in visokogorju, kjer se za vzpon na vrh hriba zanesemo le na svoje telo, ne pa na dolgočasno žičnico. Resda je hoja v hrib naporna, a napori so kaj hitro poplačani. Najprej že ob samem vzponu, ko se nam z vsakim korakom odpirajo novi pogledi»z vrha«na našo deželo. Po napornem vzponu pa nas čaka še adrenalina poln spust po pobočju, kjer ni ograje, ki bi omejevala našo smučino, običajno pa tudi drugih smučarjev ne, razen nekaj podobno mislečih, ki nas ne motijo. Še posebno, ko nas razveseli sveže zapadli pršič, so užitki ob spustu nepopisni. Oprema za vzpon in smuko Turne smuči so od alpskih predvsem krajše, malce širše in precej lažje, na sprednjem delu pa imajo običajno luknjo za vleko. Obvezna oprema so varnostni paščki, ki preprečijo, da bi ob padcu zdrsnile v dolino. Na sprednjem delu imajo utore za srenače, neke vrste dereze za smuči, na zadnjem delu pa imajo zarezo, kamor pritrdimo pse, sintetične kože, ki jih nalepimo na drsno ploskev smuči. Psi omogočajo, da smuči drsijo zgolj naprej, nazaj pa ne, uporabljamo pa jih ob vzponih. Vezi za turno smučanje so tisti del opreme, ki dajejo turnemu smučanju ime»turno«. Ker jim lahko odpnemo peto, nam omogočajo sproščeno hojo, podobno kot na tekaških smučeh. Pod peto pa imajo tudi podstavek, ki si ga nastavimo za lažjo hojo v strmino. Tudi smučarski čevlji so drugačni od alpskih, saj so v gležnju gibljivi, tako da laže hodimo navkreber. Na vrhu pa tako vezi kot čevlje zablokiramo in se kontrolirano lahko spustimo v dolino. Tudi smučarske palice so malce drugačne: lahko so teleskopske, predvsem pa morajo imeti velike krpljice, ki preprečujejo vdiranje v globok in mehak sneg. Oprema, ki reši življenje Obvezna oprema vsakega turnega smučarja pa niso zgolj smuči, čevlji in palice. Zaradi nepredvidljivih razmer v gorah se moramo zavedati, da na nas prežijo nevarnosti, ki jih na urejenih smučiščih ni. Največja nevarnost je snežni plaz. Zato med nujno opremo turnega smučarja sodi tudi lavinska žolna, naprava, ki z oddajanjem ali sprejemanjem signala omogoča najti zasutega v plazu. Sama žolna nam omogoča določiti širšo lokacijo zasutega, mikrolokacijo pa ugotovimo z lavinsko sondo, dolgo teleskopsko palico, s katero»sondiramo«plaz in najdemo ponesrečenca, ki ga nato izkopljemo z lopato, ki je prav tako del obvezne opreme. Seveda pa ne smemo pozabiti na osnovno zaščito, ki jo mora imeti vsakdo, ki se podaja v zimske gore: čelado, smučarska očala, topla oblačila, ki»dihajo«, rokavice, gamaše, sončno kremo in sončna očala, čelno svetilko, hrano in pijačo, kdor odhaja v zahtevno visokogorje, pa bo potreboval še cepin in dereze. Gore so nepredvidljive Samo dobra opremljenost pa še ne zagotavlja varnosti v gorah. Zanjo moramo v prvi vrsti poskrbeti sami. Osnov gibanja v zimskih gorah se lahko naučimo na tečajih turnega smučanja in gibanja v gorah pozimi, ki jih prirejajo planinska društva in klubi. Tam se bomo seznanili z razmerami v gorah pozimi in se naučili pravilnega gibanja na zasneženih pobočjih. Kajti kljub odlični opremljenosti in fizični pripravljenosti nas le trenutek nepazljivosti loči od proženja snežnega plazu. Velika nevarnost v turni smuki pa so tudi ledeniške razpoke, opasti in padajoče kamenje. Zdrs ali padec v visokogorju pogosto pomeni ne zgolj modrico ali buško, temveč resno poškodbo ali tudi smrt. Zato velja, da je treba goro spoštovati in do nje pristopati razumno. Zaradi vse več je priljubljenosti turnega smučanja se na žalost pojavlja tudi vse več poškodb v gorah pozimi. Izberimo turo, primerno znanju in izkušnjam Pri izbiri našega turnosmučarskega cilja se vedno najprej vprašajmo, ali smo fizično dovolj pripravljeni za vzpon in spust. Strma in zahtevna pobočja namreč zahtevajo ogromno gorniškega in predvsem smučarskega znanja. Zato se začetniki najprej podajmo na enostavnejše sredogorske ture, v Sloveniji so predvsem primerne Dovška baba, Ratitovec, Snežnik ali Blegoš. Malce boljši turni smučarji se bodo povzpeli na Viševnik, Kotovo sedlo ali Debelo peč. Še malce bolj zahtevni so Kredarica, Mala in Velika mojstrovka, Veliki draški vrh, Rodic in Stol. Zelo dobri smučarji se bodo spopadli s turnim smukom z Grintovca, Črne prsti in Tolste košute, za najbolj izkušene pa so izziv Jalovčev ozebnik, Stenar in Turski žleb kot tudi Storžič in podobni visokogorski cilji. Izkušnje so pomemben del turne smuke, zato se je na začetku najbolje včlaniti v društvo ali klub turnih smučarjev ter se vsaj na prve ture odpraviti v organiziranih skupinah, kjer nam bodo izkušeni turni smučarji pokazali vse lepote in tudi pasti tega izjemnega športa Foto: Dreamstime

25 Fit Dwighta Davisa leta 1945 pa se je preimenovalo v Davis Cup. Junaki svojega časa V 30. letih so prevladovali»štirje mušketirji«, ki so Franciji prinesli šest zaporednih naslovov med letoma 1927 in Zatem je veliki primat Angliji omogočil legendarni Fred Perry. V obdobju od 1950 do 1967 je dominirala Avstralija, saj je v 18 letih osvojila kar 15 naslovov. Njihovi junaki so bili John Newcombe, Roy Emerson, Rod Laver in Ken Rooswell. Ameriki so k naslovom pomagali legendarni Američani Artur Ashe, John McEnroe, junaki zadnjih let pa so bili Stefan Edberg, Boris Becker, Andre Agassi, Carlos Moya, Andy Roddick in Rafael Nadal. Američani največkrat osvojili lovoriko Pred leti je pokal osvojila tudi Hrvaška, ko je blestel Ljubičić, le pred nekaj meseci pa je do lovorike v Beogradu prišla še Srbija, ko je odločilno točko za zmago prispeval Troicki, junak pa je seveda Djoković, ki vse leto ni izgubil tekme. Pokal je največkrat osvojila reprezentanca Amerike (32), sledijo ji Avstralija (24), Francija in VB (9) in Švedska (7). Dwight Davis si verjetno ni predstavljal, kakšen razcvet bo doživelo tekmovanje in kakšno veljavo bo imel njegov pokal v teniškem svetu. Po 111 letih tekmovanja je v Davis Cupu sodelovalo že 129 držav. Slovenija in Davisov pokal Slovenija je v Davisovem pokalu prvič nastopila leta 1993 v Lusaki (Zambija). V tretji evro-afriški skupini, kjer se igra po sistemu Round Robin, je 23. aprila premagala San Marino z rezultatom 2 : 1. Za Slovenijo sta v tem dvoboju nastopila Marko Por in Blaž Trupej, kapetan pa je bil Aleš Filipčič. Na tem tekmovanju si je že zagotovila napredovanje v drugo evro-afriško skupino (zmage nad San Marinom, Kongom, Turčijo, Zambijo ter poraz proti Latviji). Prvi domači dvoboj je odigrala leta 1994 proti Grčiji in zmagala s 3 : 2. V odločilni peti tekmi je na igriščih Teniškega kluba Branik Maribor Blaž Trupej v treh nizih premagal Solona Papasa. Tega leta je Slovenija premagala še Finsko in Gano ter si v letu 1995 zagotovila nastop v prvi evro-afriški skupini. Finci so bili enkrat že usodni V tej skupini je Slovenija nastopila že dvakrat, leta 1995 je v prvem krogu v Portorožu izgubila proti Zimbabveju, za katerega sta takrat nastopila brata Wayne in Byron Black. Drugič pa je tam nastopila leta 2001 in se v prvem krogu v Helsinkih pomerila s Finsko. Po izenačenem dvoboju je v peti tekmi odločilno točko Finski priigral Jarkko Nieminen, ki je bil boljši od Andreja Kračmana. Prav s Finsko Nieminena in druge zdaj vsekakor čaka težje delo se bo Slovenija tudi tokrat pomerila v prvi evro-afriški skupini, kamor so se naši uvrstili po lanskih zmagah nad Norveško, Bolgarijo in Litvo. Vir: Moška teniška reprezentanca Grega Žemlja Praznik tenisa Od 4. do 6. marca se v Ljubljani obeta praznik tenisa. Moška teniška reprezentanca se bo v prvem krogu prve evro-afriške skupine v okviru Davisovega pokala pomerila z reprezentanco Finske, v kateri bo nastopil tudi Jarkko Nieminen, eden najboljših teniških igralcev sveta, ki je leta 2006 že zasedal 13. mesto na lestvici ATP, zdaj pa je 44. Dvoboj bo gostila mala dvorana Hale Tivoli (podlaga bo peščena), ki bo sprejela gledalcev. Dvoboji v Davisovem pokalu so nekaj posebnega, saj je na njih dovoljeno»nogometno«navijanje (ne med igranjem točke), zato ne zamudite spektakla pod Rožnikom. Slovenci močno napredovali Slovenski moški tenis je v zadnjih letih močno napredoval. Grega Žemlja in Blaž Kavčič sta postregla z vrhunskimi rezultati ter presegla vse zgodovinske mejnike. Zdi se, da je elitna svetovna skupina za slovenske igralce bliže kot kadarkoli, saj Slovenija še nikdar ni imela tako dobrih igralcev, kot sta zdaj Blaž Kavčič (87. mesto na lestvici ATP) in Grega Žemlja (136.) Za ta cilj, uvrstitev v svetovno skupino, pa bo prej treba premagati nekaj odličnih reprezentanc, najprej Finsko in Italijo, uspešni pa bodo morali biti tudi v končnici, prek katere bo vodila pot v teniško elito. Vse se je začelo na Harvardu Davis Cup je edini pokal, ki je preživel celotno stoletje. Tekmovanja so se leta 1899 domislili štirje člani teniške ekipe na harvardski univerzi, ker so si zaželeli tekmovanja z britanskimi kolegi. Teniški igralec Dwight Davis s Harvarda je izdelal model tekmovanja, in ko so uredili birokratske zadeve, je naročil pravi srebrni pokal, ki ga plačal iz lastnega žepa. Prvo tekmovanje že leta 1900 Prvo tekmovanje je bilo odigrano leta 1900 v Longwood Cricket Clubu v Bostonu med Američani in Veliko Britanijo. Ameriška ekipa, katere član je bil tudi Dwight Davis, je presenetila Britance in dobila prve tri tekme. Od leta 1905 so se turnirja udeležile še Belgija, Avstrija, Francija in Avstralazija, ki je bila do leta 1913 kombinirana iz reprezentanc Avstralije in Nove Zelandije. Tekmovanje se je najprej imenovalo International Lawn Tennis Challenge, po smrti 42 43

26 Družabna kronika Podeljeno priznanje managerski izziv Medicina danes je praznovala Revija Manager je 2. februarja na ljubljanskem gradu že petič podelila priznanje managerski izziv. Priznanje za drzen in prelomen poslovni načrt 2011 je prejel Robert Grah, direktor in lastnik podjetja SG Automotive. Prireditev ob drugi obletnici začetka izhajanja in hkrati grafični prenovi strokovnega časopisa Medicina danes je 10. februarja na ljubljanski grad privabila številne predstavnike iz zdravstva. V komisiji, ki je izbrala letošnjega prejemnika priznanja, so bili lanska nagrajenca za managerski izziv Mojca Lukančič in Nigel Buxton, lanski nagrajenec Časnika Finance za izjemne gospodarske dosežke Štefan Hoyer, odgovorni urednik in direktor Časnika Finance Peter Frankl ter članice uredništva revije Manager Vita Cajnko Javornik, Bojana Humar in Nataša Koražija. Slovesna prireditev na ljubljanskem gradu, ki so se je udeležili številni vidni predstavniki gospodarstva, je povezovala voditeljica Vesna Malnar, za glasbeno razpoloženje pa sta poskrbela Gal in Severa Gjurin s skupino. Več kot 200 zdravnikov, farmacevtov in zobozdravnikov je prisluhnilo nagovoru ministra za zdravje Dorjana Marušiča in se udeležilo tudi okrogle mize o novi zdravstveni reformi. Za glasbene vložke med strokovnim delom dogodka je poskrbela Vesna Zornik s skupino TangoApasionada. Lucija B. Petavs, odgovorna urednica časopisa Medicina danes Vita Cajnko Javornik, odgovorna urednica revije Manager, predaja priznanje za managerski izziv 2011 Robertu Grahu, direktorju in lastniku SG Automotive. Gal in Severa Gjurin s skupino Aleš Živkovič, svetovalec ministra za zdravja Dorjana Marušiča za področje zdravil, in Samo Fakin, generalni direktor ZZZS Vesna Zornik s skupino TangoApasionada Lanska prejemnika priznanja managerski izziv Mojca Lukančič in Nigel Buxton ob voditeljici Vesni Malnar Robert Grah, direktor in lastnik podjetja SG Automotive, prejemnik priznanja managerski izziv 2011 Okrogla miza o zdravstveni reformi (z leve proti desni): Samo Fakin, generalni direktor ZZZS, Sabina Markoli, predsednica odbora za zobozdravstvo pri ZZS, Gašper Marc, predsednik Slovenskega farmacevtskega društva, Gordana Živčec Kalan, predsednica ZZS, in Dorjan Marušič, minister za zdravje 44 45

27 Svet filma Nekoč so prodajali limone, danes sanje Predzadnji dan februarja si bo glavna ulica Hollywooda spet nadela bleščice in se zavila v rdečo preprogo, po kateri se bodo najbolj všečni filmski ustvarjalci sprehodili do podelitve najprestižnejših filmskih nagrad. Še pred stoletjem je bila današnja filmska prestolnica majhen kraj, kjer so pridelovali in prodajali limone. S 15 kilometrov oddaljenim Los Angelesom je mestece povezovala cesta, ki se je vijugala med visokim grmičevjem z rdečimi jagodami. Domačini so ga imenovali kalifornijsko božično drevesce Hollywood. Sredi hitro razvijajočega se mesta so leta 1902 postavili hotel Hollywood. Osem let kasneje se je v njem ustavila tudi ekipa filmarjev iz New Yorka. Glas o prijetnem kraju na zahodni obali, kjer je zaradi prijazne klime možno snemati vse leto, je priklical razne filmske ustvarjalce in leta 1913 so ob glavni ulici že zrasli njihovi studii in kinodvorane. Osrednja dvorana prvih filmskih premier je bila Chinese Theatre. Akademija za filmarje Kitajski kino je zgradil neuspeli filmski igralec, a boljši poslovnež Sid Grauman. Mož se je domislil, da mora premiero filma spremljati gala prireditev z rdečimi preprogami, glamuroznimi večernimi oblačili dam in obveznimi smokingi za gospode. Njegova je tudi zamisel, da se filmski zvezdniki podpišejo in pustijo odtise svojih rok in nog na cementni ploščadi pred Kitajskim kinom. Prva zvezdnika, ki sta leta 1927 pustila svoje odtise v svetem cementu, sta bili najbolj oboževani filmski ikoni tistega časa Mary Pickford in Douglas Fairbanks, sicer tudi solastnika Chinese Theatra. Da bi bolj popularizirali razvijajoče se filmsko mesto, je omenjena trojica po zamisli šefa studia Metro-Goldwyn-Mayer (MGM), Louisa B. Mayerja, tega leta ustanovila tudi Akademijo za filmsko umetnost in znanost. Ugledni filmski ustvarjalci, člani akademije, so se dogovorili, da bodo najboljše v stroki vsako leto počastili s posebnim priznanjem. Hotel, kjer»žurirajo«zvezde Ustanovitelji akademije, ki se jim je s finančnim vložkom pridružil tudi Charlie Chaplin, so nasproti Kitajskega kina postavili še hotel, ki so ga poimenovali po ameriškem predsedniku Theodorju Rooseveltu. V naslednjih treh desetletjih so bili v njem priče marsikateri anekdoti slavnih žurerjev. V njem sta se skrivaj dobivala ljubimca Carole Lombard in Clark Gable. Tu je nekaj časa stanovala Marilyn Monroe, ki je ob hotelskem bazenu še kot manekenka posnela svojo prvo reklamo za kozmetično kremo. V času prohibicije je mladi igralec Errol Flynn v garderobi hotelskega brivskega salona kuhal džin, David Niven pa je še kot neznani igralec stanoval v sobi za strežno osebje. Ko so se norčije filmskih zvezdnikov konec petdesetih razširile na širše območje Los Angelesa, kjer je bil Hollywood tedaj že ena od mestnih četrti, je slava hotela za nekaj desetletij zamrla, poslopje pa skoraj propadlo. Konec minulega tisočletja so hotel temeljito prenovili, vanj pa se je vrnil tudi zvezdniški glamur. Rumeni tisk je spet lahko poročal o divjih zabavah, kjer so redno omenjali Brucea Willisa, Scarlett Johansson, Evo Longorio, Paris Hilton, Courtney Love in druge člane druščine slavnih. Pravijo, da se zabavam rada pridružita tudi že zdavnaj pokojna Marilyn Monroe in Montgomery Clift. Marilynino podobo naj bi že večkrat opazili v ogledalu, ki je bil nekoč v njenem hotelskem apartmaju, zdaj pa visi na steni pri dvigalu v pritličju. Montgomeryja pa naj bi občasno slišali igrati na trobento v njegovi sobi številka 928, kjer je bival med snemanjem filma Od tod do večnosti. Prvi kipec so podelili mimogrede Dve leti po odprtju hotela Roosevelt, natančneje 16. maja 1929, so v njegovi Cvetlični dvorani podelili prve zlate kipce akademije, in sicer za filmske dosežke v letih 1927 in V nasprotju z današnjo prakso, ko nagrajence»potegnejo«iz ovojnice šele na prireditvi, je bilo prvih 15 dobitnikov zna- Goli režiser postane oskar Doslej so podelili oskarjev. Kipec golega moža z mečem, zapičenim v filmski kolut s petimi režami, ki ponazarjajo pet vrst filmskih ustvarjalcev (igralce, režiserje, producente, tehnike in scenariste), je po predlogi umetniškega direktorja filmske hiše MGM izdelal študent kiparstva. Model zanj je bil režiser mehiškega rodu Emilio El Indio Fernández. Dobrih 34 centimetrov visok in 3,8 kilograma težak kipec je bil sprva izdelan iz brona, zdaj pa je v osnovi iz zlitine kositra, antimona in bakra ter prevlečen s plastjo niklja, ki zapolni pore in zagotovi mehko gladkost. Sledi še plast srebra, da se nanjo bolje prime še vrhnja plast 24-karatnega zlata. Kipec je še vedno takšen kot ob nastanku, le da so leta 1945 marmorni podstavek zamenjali s kovinskim. V delavnici R.S. Owens & Company v Chicagu vsako leto v treh do štirih tednih izdelajo približno 50 kipcev. Posamezen je dokončan približno v desetih dneh, vreden pa naj bi bil okoli dolarjev. Med drugo svetovno vojno, leta 1943 in 1944, so oskarje zaradi pomanjkanja kovine izdelali iz mavca, po vojni pa so dobitnikom mavčne kipce nadomestili s pravimi. V letih so mladoletni nagrajenci dobivali pomanjšano kopijo kipca, sloviti ustvarjalec risanih filmov Walt Disney pa je za risani film Sneguljčica in sedem palčkov poleg»normalnega«oskarja dobil še sedem majhnih. Nagrado so prvih deset let imenovali preprosto kipec akademije ali zlata trofeja, potem pa naj bi ena od članic akademije pripomnila, da je kipec čisto podoben njenemu stricu Oscarju. Uradno je bilo nato to ime priznano leta

28 Svet filma nih že tri mesece pred podelitvijo. Prva podelitev teh prestižnih filmskih priznanj ni bila nič posebnega. Po slavnostni večerji, za katero je vsak od 270 povabljencev prispeval po pet dolarjev, je predsednik akademije, igralec Douglas Fairbanks, v približno desetih minutah podelil prvih 15 oziroma 14 kipcev. Prvi kipec je namreč dobil igralec Emil Jennings, ki je v času slavnostne podelitve že odpotoval v Evropo, zato mu ga je Fairbaks izročil nekaj dni prej. Vse oskarjeve selitve Ceremonijo so z leti preselili v večje dvorane. Najprej za več desetletij v znana losangeleška hotela Ambassador in Baltimore, tri leta je potekala tudi v Chinese Theatru, potem pa po dvoranah po vsem Los Angelesu. Sredi petdesetih je gala predstava nekajkrat potekala vzporedno v Los Angelesu in New Yorku. Podeljevanje oskarjev je postal posel, šov in prestiž. Leta 2000 je devet dni pred prireditvijo izginila pošiljka s 55 kipci. Ukradene oskarje so na prireditvi nadomestili novi. Teden po kraji so na mestnem smetišču našli 52 kipcev, aretirali so tudi tatova, en kipec pa so tri leta kasneje odkrili na Floridi, pri preiskavi bivališča nekega preprodajalca mamil. Slavnostna prireditev ni nikoli odpadla. Termin se je sčasoma z maja prenesel na april, pa marec oziroma februar. Slavnost so doslej prestavili le trikrat. Leta 1938 za teden dni zaradi velikih poplav, leta 1968 za dva dni zaradi atentata na Martina Luthra Kinga in leta 1981 za en dan ob atentatu na predsednika Ronalda Reagana. Promenada slavnih Po desetletjih zanemarjanja nekdaj bleščečega filmskega bulvarja, po katerem so se od šestdesetih let dalje potikali izgubljeni iskalci filmske sreče, narkomani, klošarji, mali kriminalci in razočarani turisti, ki so iskali nekdanji blišč filmske industrije, so se mestni očetje odločili za temeljito prenovo. Pod bulvarjem so leta 1999 speljali podzemno železnico, dve leti kasneje so na mestu, kjer je nekoč stal prvi hotel Hollywood, postavili nakupovalni in družabni center Hollywood & Highland s Kodakovo dvorano s sedeži, kamor se je leta 2002 vrnil tudi oskar s svojimi slavljenci. Pločnik, ki obroblja Hollywood Boulevard, je zagotovo najslavnejši na svetu. Leta 1958, ko je slava Hollywooda že zatonila, so se mestni možje v upanju, da mu bodo 48 tako spet vrnili zbledeli sij, domislili zvezd v pločniku. Vgradili so praznih zvezd in jih v dobrem letu dni napolnili že z okoli imeni zaslužnežev, ki so se izkazali v industriji zabave. Prva je svojo zvezdo, to je bilo 9. februarja 1960, dobila igralka Joanne Woodward. Kandidata za zvezdo, ki mora biti v šovbiznisu uspešen vsaj pet let, običajno predlaga njegova produkcijska hiša, kolegi ali oboževalci. Končno besedo ima svet gospodarske zbornice mesta Hollywood, ki vsako leto med več sto predlogi izbere približno 20 srečnih zvezd. Imenovani se mora s podelitvijo tega»pritlehnega«priznanja strinjati, stroške vgradnje, približno 15 tisoč dolarjev, pa poravna tisti, ki ga je predlagal. Izbranec se mora tudi obvezati, da bo osebno prisostvoval slavnosti ob odkritju zvezde, kar je velika priložnost, ki jo vedno izkoristi vrsta oboževalcev. Ukradene zvezde»doslej so ukradli že štiri zvezde. Med prenovo pločnika je eden od delavcev ukradel zvezdi Jimmyja Stewarda in Kirka Douglasa, ukradeno zvezdo igralca Gena Autryja so odkrili v zvezni državi Iowa, pred desetletjem pa so tatovi kar izžagali zvezdo Gregoryja Pecka,«je zgodbo o Hollywoodu na večer najinega srečanja končal že močno zgubani gospod v preddverju hotela Roosevelt, ki v uniformi vratarja tu stoji že več kot pol stoletja. Videl je že marsikaj.»tradicija je, da po slavnosti na pločniku zvezdnikova družba zavije še k nam na kozarček,«je ravno razlagal, ko je na vratih nenadoma završalo, se zasvetilo od bliskavic fotoaparatov in zahrumelo od vzklikov množice. Zvezde v Hollywoodu so pogosto na dosegu roke. Vlado Kadunec

29 - v mojih rokah Nova številka že naprodaj v prodajalnah časopisov, poštnih poslovalnicah in na večjih bencinskih servisih.

30 R E V I J A Z A S O D O B E N Ž I V L J E N J S K I S L O G T E M A T S K E I Z D A J E MODA ARHITEKTURA IN INTERIER ZDRAVO ŽIVLJENJE ŽIVLJENJSKI STIL TRENDI PREMIKI V SLOGU