POZNEJTE, JAK CHUTNAJÍ VÁNOCE VE SVĚTĚ.

Transkript

1 POZNEJTE, JAK CHUTNAJÍ VÁNOCE VE SVĚTĚ. Rezervujte si vánoční večírek 2014 ještě dnes VÁNOČNÍ OSLAVY ADVENTNÍ VEČEŘE CATERING TAKE AWAY POKOJE

2 V ÁNOČNÍ OSLAVY POZNEJTE, JAK CHUTNAJÍ VÁNOCE VE SVĚTĚ. Miroslav Kubec, šéfkuchař a prezident asociace kuchařů a cukrářů navrhl skvělé pokrmy, se kterými Vás vezme na gastronomický výlet za poznáním vánočních chutí různých koutů světa. Ať už chystáte velkolepou vánoční párty či soukromou oslavu, InterContinental Prague nabízí řadu funkčních místností, ve kterých zažijete nezapomenutelný večer dle Vašich představ. Kontaktujte nás a přijďte se podívat na naši restauraci a salónky, a vyberte tu nejvhodnější místnost pro Vaši oslavu. Rádi Vám vyjdeme vstříc a splníme Vaše přání.

3 SOUKROMÉ VÁNOČNÍ AKCE Plánujete-li soukromou vánoční oslavu s lehkým občerstvením, tématickou párty nebo formální večeři, InterContinental Prague je tu pro Vás. ČESKÉ VÁNOCE MENU Pečivo výběr domácího světlého a tmavého pečiva a chlebů Studená část Uzená filátka ze pstruha se smetanovým křenem Domácí zvěřinová paštika s rybízovou omáčkou Drůbeží galantina s jeřabinovou pěnou Uzená kachní prsíčka podávaná s trsy zelených salátů a mandarínkovým chutnay Dekorovaná šunka od kosti Domácí vánoční bramborový salát Výběr těch nejlepších sýrů Salátový bar s doplňky Smažený třeboňský kapr s jemně šťouchanými brambory Pečená domácí husička se zakysaným zelím a chlupatými knedlíčky Vánoční pečená šunka v medu a pomerančové šťávě podávaná s kroupovým rizotem Špikovaná jelení kýta se smetanovou omáčkou a jemnými knedlíčky Štědrovečerní vánoční Kuba s uzeným jazykem Dezerty Čerstvě upečené aromatické vánoční perníčky cukrářská show pečení a zdobení vánočních perníčků před zraky hostů Pudink s vánočním ovocem Staropražská jablka v županu Čokoládovo višňový vánoční dort Vánoční cukroví Ovocný salát Marinované hruštičky v červeném víně Kaštanová pěna Teplé lesní plody s výběrem zmrzlin Cukrová vata Cena Kč na osobu

4 S více než 14 místnostmi pro osob je InterContinental Prague perfektním místem k uspořádání firemních oslav. SKANDINÁVSKÉ VÁNOCE MENU Studená část Uzený jazyk v rosolu Marinovaný losos GRAVLAX s hořčicovou omáčkou Uzený losos s křenovým krémem Vařený losos s bylinkovou omáčkou Rýžový salát s lososem Těstovinový salát s drůbežím masem Herinkový salát s červenou řepou Vepřová huspenina Rybí krémová polévka Drůbeží vývar s masem a nudlemi Losos pečený v bylinkách pod sítí z listového těsta Telecí roláda plněná parmskou šunkou a listovým špenátem Švédské masové koule Karamelové zelí Smetanové brambory Dušená rýže Variace teplé zeleniny Špenát se smetanou Cena Kč na osobu

5 VÁNOCE NA BALKÁNĚ MENU Studená část Čočkový salát Fazolový salát Pečená vepřová plec nadívaná žemlovou nádivkou Dušená čočka, nezahuštěná se slaninou a cibulí Restované fazolky ve smetaně Kysané zelí Dušená rýže s česnekem VÁNOCE VE STARÉ ANGLII MENU Polévka Hrachová polévka Masový puding Anglický rostbíf Pečený krocan s kaštanovou nádivkou Šťouchané brambory Teplá zelenina Dezert Puding ze švestkových povidel Dezerty Smažené kynuté kroužky s vanilkovou omáčkou Cena 980 Kč na osobu Cena 980 Kč na osobu

6 V ÁNOČNÍ COCKTAIL & BUFFET Přijďte si popovídat s přáteli, zaměstnanci nebo obchodními partnery a oslavte vánoční svátky mimo kancelář společně. COCKTAIL BUFFET Kanapka s lososovým kaviárem Anglický rostbíf na tmavém chlebu Zvěřinová paštika na celozrnném toustu Zvěřinová šunka na grisině Lžička s bramborovým salátem a pečeným candátem Kapří škvarky s tatarskou omáčkou Pražská šunka na bramborové kaši Cena 450 Kč na osobu

7 Nasajte vůni teplého svařeného vína a objevte pravého ducha Vánoc výhledem na třpytivá světla Pařížské ulice z panoramatické terasy Zlaté Prahy. VÁNOČNÍ BUFFET Pečivo výběr domácího světlého a tmavého pečiva a chlebů Vánoční marinovaný losos s hořčicovou omáčkou Uzená filátka ze pstruha se smetanovým křenem Zvěřinová terina s rybízovou omáčkou Vitello tonnato na křupavém salátu Výběr těch nejlepších sýrů Salátový bar s doplňky (čerstvé saláty, strouhané vajíčko, cibulka, strouhaný sýr, kapary, krutonky...) Studená část Pečený losos v bylinkách Fried pork cutlets Křupavý sváteční krocan špikovaný mandlemi a slaninou s kaštanovou nádivkou, kysaným zelím a bramborovými knedlíčky Šťouchané brambory Grilovaná zelenina cukety, dýně, lilek, papriky, houby Dezerty Pečená jablka v županu s vanilkovým krémem Čokoládová a vanilková zmrzlina Ovocný salát Variace minidezertů a vánočního cukroví Cena Kč na osobu

8 VÁNOČNÍ BUFFET EXCLUSIVE Studená část Pečivo výběr domácího světlého a tmavého pečiva a chlebů Jemně zauzená filátka z candáta s tataráčkem z vajec a koprovou omáčkou Drůbeží galantina s jeřabinovou pěnou Uzená kachní prsíčka podávaná s trsy zelených salátů a mandarínkovým chutnay Domácí vánoční bramborový salát Variace sushi a sashimi Salátový bar s doplňky (čerstvé saláty, strouhané vajíčko, cibulka, strouhaný sýr, kapary, krutonky...) Smažený třeboňský kapr s jemně šťouchanými brambory Pečená domácí husička se zakysaným zelím a chlupatými knedlíčky Vánoční pečená šunka v medu a pomerančové šťávě podávaná s kroupovým rizotem Špikovaná jelení kýta se smetanovou omáčkou a jemnými knedlíčky Šťědrovečerní vánoční Kuba s uzeným jazykem Dezerty Čerstvě upečené aromatické vánoční perníčky cukrářská show pečení a zdobení vánočních perníčků před zraky hostů Pudink s vánočním ovocem Jablka v karamelu a čokoládě Čokoládovo višňový vánoční dort Vánoční cukroví Ovocný salát Domácí lívanečky máčené v cukru a rumu Cena Kč na osobu

9 ADVENTNÍ VEČEŘE Adventní večeře v restauraci Zlatá Praha je skvělý způsob jak v klidu oslavit konec roku s kolegy, obchodními partnety či přáteli. TRADIČNÍ ČESKÉ MENU RUSKÉ MENU Předkrm Kuba - vařené kroupy s opečenými hřiby, majoránkou a kachním sádlem Polévka Tradiční rybí polévka zahuštěná jikrami a mlíčím, opečené krutony Hlavní chod Smažený kapr v přepuštěném másle, bramborový salát a citrónový olej Dezert Pečené jablko se skořicovou zmrzlinou Předkrm Variace uzených ryb, lososového kaviáru s blinami, pirohů, sýrů a uzenin Polévka Boršč se zakysanou smetanou Hlavní chody Křupavá pečená kachna a husa Grilovaný candát s lanýžovou omáčkou Vareniky se zelím a brambory Dezerty Gogol Lahodný perník s medem ANGLICKÉ MENU MEZINÁRODNÍ MENU Předkrm Uzená kachní prsíčka podávaná s trsy zelených salátů a mandarínkovým chutney Teplý předkrm Grilovaná šunka Hlavní chod Křupavý sváteční krocan špikovaný mandlemi a slaninou s kaštanovou nádivkou, kysaným zelím a šťouchanými brambory Dezert Pudink s vánočním ovocem Předkrm Zvěřinová terina s rybízovou omáčkou Polévka Sváteční norská polévka s grilovanými kousky ryb a mořskými plody Hlavní chod Špikovaná jelení kýta se smetanovou omáčkou a jemnými knedlíčky Dezert Čokoládovo - višňový vánoční dort Cena za 2-chodové menu 900 Kč, 3-chodové menu Kč, 4-chodové menu Kč 30. listopadu 23. prosince 18:30 23:30

10 CATERING PRO VÁNOČNÍ PÁRTY VE VAŠÍ KANCELÁŘI Náš koncept - Vaše kancelář jako nenadálé místo vánočního večírku. Zaměstnanci už nikdy své pracovní místo nebudou považovat za obyčejnou kancelář. Hrajte si se svou kanceláří a buďte si jistí, že na tento večer nikdy nezapomenete MIMO VAŠÍ KANCELÁŘ Hledáte lokalitu pro vánoční párty? Náš cateringový tým Vám zajistí lokalitu, která se pro Vaši oslavu nejlépe hodí. V souvislosti s výběrem lokalit Vám také pomůžeme s: Dekorací AV vybavením: osvětlením, zvukovým systémem, diskotékovou technikou Dýdžejem a zábavou Vánoční welcome drink...od 60 Kč na osobu Vánoční buffet...od 590 Kč na osobu Nápojový balíček...od 350 Kč na osobu Ceny nezahrnují 21% DPH Objevte naše speciálně vytvořené balíčky na:

11 VÁNOČNÍ TAKE AWAY SERVIS Udělejte Váš vánoční večírek nezapomenutelným s naším cateringem ušitým přesně podle Vašich přáních. Všechny naše pokrmy jsou čerstvé a připravované z těch nejlepších surovin. Vánoční Take away si můžete vyzvednout po domluvě v hotelu nebo Vám je doručíme kamkoli po Praze (cena za donáškový servis bude upřesněna). Kompletní nabídka Take away je k dispozici ke stažení zde. UNAVENI PO OSLAVĚ? Ubytování Po vánoční nebo novoroční oslavě přijde vhod pohodlné a přátelské místo k odpočinku. Nemusíte chodit jinam než do InterContinentalu Prague. Přenocujte za cenu od EUR 99* za noc včetně bufetové snídaně. *cena je závislá na aktuální obsazenosti hotelu a nevztahuje se na vybrané termíny. Jeden pokoj zdarma při rezervaci ubytování pro 50 osob. KONTAKTUJTE NÁS Jsme tu pro Vás. Obraťte se na nás s jakýmkoli požadavkem, my ho za Vás vyřešíme. Pomůžeme Vám s uspořádáním soukromé večeře, firemního večírku i vánoční oslavy. Pro bližší informace nás kontaktujte na nebo na u: food@icprague.com. Není-li uvedeno jinak, ceny zahrnují DPH.