ohodnoťte nás Facebook

Transkript

1 Jídelní lístek Úvodní slovo Posaďte se a vychutnejte si atmosféru stylové restaurace Valašská Koliba, která hostila své první hosty už před 100 lety. Nechejte se hýčkat naši obsluhou a osvěžte chuťové pohárky jídly z naší kuchyně. Jídelní lístek pro Vás připravil tým kuchařů hotelu Sepetná, který vede šéfkuchař Jiří Kománek. V jídelním lístku naleznete nejen krajové speciality Beskyd, ale i klasické české pokrmy. Cílem našeho jídelního lístku bylo připravit pro Vás poctivou českou kuchyni! Budeme rádi, pokud naši restauraci ohodnotíte na tripadvisor.cz případně na facebook.com. V případě jakýkoliv dotazů či připomínek kontaktujte manažera hotelu Tomáše Otipku na otipka@sepetna.cz, který Vám Vaše dotazy rád zodpoví. Za celý kolektiv hotelové restaurace Vám přeji dobrou chuť a příjemný pobyt v Beskydech. Bc. Dušan Horák zastupce ředitele Rereačního centra Sepetná

2 Předkrm 100 g Rozpečený sýr s bylinkami a teplou česnekovou bagetkou 59,- 80 g Jemná zvěřinová paštika s rozpečeným chlebem 55,- a domácí cibulovou marmeládou Polévky 0,33 l Hovězí vývar s knedlíčky a domácími nudlemi 40,- 0,33 l Beskydský hrnec 45,- 0,33 l Kozí brada 45,- Jak šmakuje Moravskoslezsko 150 g Beskydská pánev zbuja Ondráše 149,- 150 g Pohanka s uzeným bůčkem a sušenými švestkami 125,- 350 g Halušky s brynzou, sypané restovanou slaninou a cibulkou 125,- 350 g Halušky s kyselým zelím a uzeným masem 125,- 350 g Halušky s houbami, sypané sýrem 125,-

3 Speciality 150 g Kančí kýta se šípkovou omáčkou, variace knedlíků 159,- 150 g Pečená vepřová krkovice, bílé zelí, domácí bramborový knedlík 129,- 150 g Pikantní hovězí guláš zdobený beraním rohem, rozpečený chleba g Hovězí kýta s koprovou omáčkou, variace knedlíků 129,- 200 g Steak ze svíčkové s pepřovou omáčkou 299,- nebo houbovou omáčkou, steakové hranolky 200 g Hovězí Stroganoff z pravé svíčkové, bylinková rýže 179,- 200 g Vepřová panenka špikovaná švestkami, 195,- domácí bramborové noky smažené na sádle 200 g Vepřová líčka na houbách a černém pivu, bramborová kaše 159,- 200 g Vepřový řízek z krkovice sypaný pažitkou, šťouchané brambory 150,- 150 g Kuřecí řízek sypaný čerstvými bylinkami, vařené brambory 129,- 200 g Kuřecí steak lehce položený na houbách, rýže 159,- 200 g Filet z candáta na grilované zelenině 220,- s hořčicovým dresinkem, teplá bagetka 4 ks Kynuté knedlíky s borůvkami 109,-

4 Saláty 300 g Mix trhaných salátů s kuřecím masem zabaleným 145,- v sušené šunce, rozpečený chléb 300 g Rozpečený hermelín s brusinkami na mixu listových salátů, 135,- čerstvá bagetka 200 g Grilovaný lilek s bramborem a salátem z červených fazolí 119,- 200 g Šopský salát 109,- Dezerty Hruškový koláč 55,- Domácí lívance s kysanou smetanou a lesním ovocem 69,- Zmrzlinový pohár s vanilkovou zmrzlinou a čokoládovým přelivem, šlehačka 50,- Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou 50,-

5 Závěr Provozovatel: Sepetná v.o.s. Příborská 333, Frýdek-Místek IČO: DIČ: CZ Dovolujeme si Vás upozornit, že kreditní karty akceptujeme při platbě nad 150,- Kč. Platby akceptujeme také v EURECH, zpět vydáváme pouze v CZK. Restaurace Valašská koliba je na základě nového zákona nekuřácká, kouřit můžete na terase hotelu nebo u hlavního vchodu do hotelu. Informace o obsažených alegenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka. Pokrmy podle tohoto jídelního lístku lze objednat do 21:30 hodin, dále pak podle dohody s obsluhujícím personálem. Restaurace je otevřena do 24:00 hodin. V případě, že se budete chtít bavit déle, účtujeme pronájem: 24:00-02:00-200,- Kč/hod. 02:00-max. 05:00 500,- Kč/hod. Za poloviční porce účtujeme 70% ceny. Poloviční porce lze připravit pouze z hlavních jídel. Váha masa je uvedena v syrovém stavu.