Dušan Hamar. FTVŠ UK, Bratislava

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "Dušan Hamar. FTVŠ UK, Bratislava"

Emilie Bílková
před 5 lety
Počet zobrazení:

1 Dušan Hamar FTVŠ UK, Bratislava

2 Energetická bilancia

3 Energetický príjem Výpočet na základe záznamu konzumovanej stravy tabuliek výţivových hodnôt Manuálne Pomocou počítača

4 Určovanie energetického príjmu Potenciálny zdroj chýb Nepresné záznamy jednotlivé zloţky hmotnosť Nepresné tabuľky Výpočet...

5 Energetický príjem (kj/deň) Udávaný a skutočný energetický príjem udávaný skutočný

6 Energetický výdaj Priama energometria Na základe merania produkovanej energie (tepla) Nepriama energometria Na základe spotrebovaného kyslíka

7 Denný energetický výdaj Pokojový metabolizmus 60 % Termický efekt potravy 8 % Pohybová aktivita 32 %

8 Bazálny výdaj energie Energia potrebná pre Prácu srdca Prácu dýchacieho svalstva Udrţiavanie svalového tonu Udrţiavanie napätia na bunkových membránach (sodíková pumpa) Náhrada tepelných strát v dôsledku neciteľného potenia (perspiratio insensibile) a strát tekutín dýchaním...

9 Bazálny metabolizmus Závisí od Veku Hmotnosti Pohlavia Dalších faktorov (podiel aktívnej telovej hmoty, hormonálne vplyvy, hladovanie, účinnosť oxidatívnej fosforylácie,...)

10 Bazálny výdaj energie Meranie za bazálnych podmienok v pokoji v leţiacej polohe v klimaticky neutrálnych podmienkach teplota vlhkosť vzduchu minimálne 12 hodín po jedle po spánku (8 hodín) minimálne 24 hodín po zaťaţení bez akustických a vizuálnych podnetov

11 Bazálny metabolizmus Odhad na základe hmotnosti, veku a pohlavia pomocou tabuliek výpočtom z rovnice

12 Odhadovaný bazálny metabolizmus: muži Denný BM (kj/deň) Telesná hmotnosť (kg) rokov rokov rokov Nad 60 rokov Zdroj: Burke, L. (1995). Complete guide to food for sports performance. Strana 40

13 Odhadovaný bazálny metabolizmus: ženy Denný BM (kj/deň) Telesná hmotnosť (kg) rokov rokov rokov Nad 60 rokov Zdroj: Burke, L. (1995). Complete guide to food for sports performance. Strana 40

14 Výpočet BM: rovnice BM (kj) sa dá určiť aj pomocou rovníc Muţi: rokov [(17.5 x hmotnosť) + 651] x rokov [(15.3 x hmotnosť) + 679] x rokov [(11.6 x hmotnosť) + 879] x rokov [(13.5 x hmotnosť) + 487] x 4.2 Ţeny: rokov [(12.2 x hmotnosť) + 746] x rokov [(14.7 x hmotnosť) + 496] x rokov [(8.7 x hmotnosť) + 829] x rokov [(10.5 x hmotnosť) + 596] x 4.2

15 Orientačný výpočet energetického výdaja bolic_rate.aspx

16 Faktory ovplyvňujúce výdaj energie v pokoji Okrem veku, hmotnosti, výšky, podielu telového tuku a aktívnej telovej hmoty, genetických dispozícií aj Telesná teplota Teplota prostredia Psychický stres Tehotenstvo Stav výţivy (dlhotrvajúca hladovka) Hormonálne vplyvy (tyroxín, katecholamíny) Medikamenty (sympatikomimetiká, napr. efedrín, clenbuterol)

17 Výdaj energie v pokoji: účinok teploty prostredia

18 Bazálny výdaj energie: účinok veku a pohlavia

19 Bazálny výdaj energie v pokoji: vplyv hladovania

20 Bazálny výdaj energie v pokoji a podiel aktívnej telovej hmoty

21 Energetické nároky pohybu Beţné kaţdodenné aktivity (pri sedavom zamestnaní cca 20 % bazálneho metabolizmu) Cielená pohybová aktivita

22 Denný energetický výdaj Bazálny výdaj energie + Bazálny výdaj energie po zohľadnení úrovne základnej pohybovej aktivity (20 % bazálneho výdaja pri sedavom zamestaní) + Výdaj energie pri cielenej pohybovej aktivite = Celkový energetický výdaj

23 Výdaj energie a pohybová aktivita Typ aktivity Rozsah aktivovaných svalových skupín nosenie vlastnej váhy Nároky na techniku Intenzita Trvanie

24 Energetický výdaj, subjektívna námaha a aktivovaná svalová hmota 1 kľuk = 1 krok!

25 Stanovenie energetických nárokov cieleného pohybu Meranie priamou, resp nepriamou energometriou (komplikované a v beţnej praxi takmer nepouţiteľné) Nepriame stanovenie na základe trvania a intenzity Meraním Odhadom

26 Nepriame monitorovanie intenzity a objemu pohybu Krokomery Akcelerometre Monitory srdcovej frekvencie GPS monitory

27 Kalibrácia spotreby kyslíka podľa srdcovej frekvencie

28 Závislosť medzi srdcovou frekvenciou a spotrebou kyslíka (výdajom energie) Individuálna úroveň telesnej zdatnosti Typ pohybovej aktivity Charakter pohybovej aktivity

29 Stanovenie energetických nárokov cieleného pohybu Nepriame stanovenie na základe druhu, trvania a intenzity

30 Odhadovaný energetický výdaj pri cvičení v kj/min Telesná hmotnosť (kg) Aerobik začiatočníci Aerobik pokročilí Bedminton Spoločenský tanec Basketbal Boxovanie - sparing Boxovanie v ringu Kanoistika - rekreačná Kanoistika - preteky Kruhový tréning Kriket odpaľovanie Kriket - nadhadzovanie

31 Odhadovaný energetický výdaj pri cvičení v kj/min Telesná hmotnosť (kg) Cyklistika 9 km/h Cyklistika 15 km/h Cyklistika preteky Futbal Golf Gymnastika Hokej Džudo Beh 5,5 min/km Beh 5,0 min/km Beh 4,5 min/km Beh 4,0 min/km

32 Odhadovaný energetický výdaj pri cvičení v kj/min Telesná hmotnosť (kg) Squash Plávanie voľný štýl Plávanie znak Plávanie prsia Stolný tenis Tenis rekreačný Tenis súťažný Volejbal Chôdza 10 min/km Chôdza 8 min/km Chôdza 5 min/km

33 Odhadovaný energetický výdaj pri rňznych pohybových aktivitách (kcal/hod) Aktivita Kcal Aktivita Kcal Spánok 60 Tenis 400 Jedenie 85 Inline korčuľovanie 400 Sedenie 85 Práca v záhrade (náročná) 410 Státie 100 Ľadové korčuľovanie 420 Šoférovanie 110 Aerobik 450 Práca na počítači 130 Bicyklovanie (stredne rýchle) 450 Domáce práce (priemerné) 160 Dţoging (5 m/h) 500 Golf (s vozíkom) 180 Plávanie (rýchle) 500 Práca v záhrade (ľahká) 250 Step-aerobik 550 Chôdza (3 m/h) 280 Bicyklovanie (rýchle) 600 Ping-pong 290 Chôdza (rýchla) 600 Skákanie na švihadle 700 Beh 700

34 Energetický výdaj (kj/deň) Udávaný a skutočný výdaj energie udávaný skutočný

35 Výdaj energie pri behu a chôdzi Závisí od absolvovanej vzdialenosti 1 kcal (4,2 kj) na 1 km a 1 kg 0.75 kcal (3,15 kj) na 1 km a 1 kg

36 Denný energetický výdaj Bazálny výdaj energie + Bazálny výdaj energie po zohľadnení úrovne základnej a cielenej pohybovej aktivity = Celkový energetický výdaj

37 Úroveň aktivity a faktor Sedavá mierna alebo ţiadna činnosť, kancelárska práca 1.2 Aktívna ľahká činnosť alebo šport 1 3 x týţdenne Stredne náročná činnosť alebo šport 3-5 x týţdenne 1.55 Veľmi náročná činnosť alebo šport 3-5 x týţdenne Extrémne náročná činnosť, šport alebo fyzická práca denne 1.9

38 Silové zaťaţenie I. Nízka (<20 % MVC) II. Stredná (20-50 % MVC) III. Vysoká (>50 % MVC) boby /sánky, atletické disciplíny (vrhy), gymnastika, bojové umenia, jachting, športové lezenie, vodné lyžovanie, vzpieranie, windsurfing Body building, zjazdové lyžovanie, skateboarding, snowboarding, zápasenie box, kanoe/kajak, cyklistika, desaťboj, veslovanie, rýchlokorčuľovanie, triatlon Lukostreľba, automobilizmus, potápanie, jazdenie na koni, motocyklistika Americký futbal, atletické skoky, krasokorčuľovanie, rodeo, rugby, atletické šprinty, surfing, synchronizované plávanie Basketbal, ľadový hokej, bežecké lyžovanie (kočuliarksa technika), lakros, beh na stredné trate, plávanie, hádzaná Biliard, bowling, criket, curling, golf, streľba Bejzbal/softbal, šerm, stolný tenis, volejbal Bedminton, bežecké lyžovanie (klasická technika), pozemný hokej, orientačný beh, rýchla hôdza, raketbal/squash, beh (dlhé vzdialenosti), futbal, tenis A. Nízka (<40 % Max O2) B. Stredná (40-70 % Max O2) C. Vysoká (>70 % Max O2) Intenzita

39 Záver Energetická bilancia nemusí byť vyrovnaná kaţdý deň z dlhodobého hľadiska je dôleţité pre udţiavanie telesnej hmotnosti Jej manipulácia (zmenami príjmu, resp. výdaja energie) vytvára predpoklady pre zmeny telesnej hnmotnosti a podielu telového tuku

Podobné dokumenty

Zoznam uznaných športov, špecializovaných činností v oblasti telesnej kultúry a uznanie odborných spôsobilostí bez určenia druhu športu

Zoznam uznaných športov, špecializovaných činností v oblasti telesnej kultúry a uznanie odborných spôsobilostí bez určenia druhu športu I. časť - Uznané športy: P.č. Uznaný šport: Pod uznaný šport patrí: