OTEVŘENÍ OBČERSTVOVACÍHO ZAŘÍZENÍ V MALEŠICKÉM PARKU

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "OTEVŘENÍ OBČERSTVOVACÍHO ZAŘÍZENÍ V MALEŠICKÉM PARKU"

Věra Brožová
před 8 lety
Počet zobrazení:

1 OTEVŘENÍ OBČERSTVOVACÍHO ZAŘÍZENÍ V MALEŠICKÉM PARKU Report projektu Projektanti: Anna, Aneta, Marian, Mira, Petra, Zuzka

2 CO, KDE A JAK Objekt: Malešický park Podnikatelský záměr: otevření kavárny/občerstvení/restaurace Forma dotazníku: elektronický Metoda: zhotovený dotazník na stránkách vyplnto.cz (osobní dotazování s pomocí ipadu a chytrého telefonu v okolí Malešic, v Malešickém parku a přeposlání dotazníku známým bydlícím v lokalitách uvedených v dotazníku Otázky: 11 povinných, 2 nepovinné 10 uzavřených, 1 polouzavřená, 2 otevřené Počet oslovených respondentů: 200

cz (osobní dotazování s pomocí ipadu a chytrého telefonu v okolí Malešic, v Malešickém parku a přeposlání

3 1. POHLAVÍ Odpověď % Počet odpovědí Žena 68% 136 Muž 32% 64 32% Žena Muž 68%

2. VĚK Odpověď % Počet odpovědí 18 26 let 41% 82 27 45 let 34% 68

4 2. VĚK Odpověď % Počet odpovědí let 41% let 34% let a více 25% 50 25% 34% 41% let let 46 let a více

5 3. PROFESNÍ STAV Odpověď % Počet odpovědí Student 27% 54 Zaměstnanec na plný úvazek 24% 48 Mateřská dovolená 14% 28 V důchodu 13% 26 OSVČ 10% 20 Zdravotně postižený 7% 14 Nezaměstnaný 3% 6 Zaměstnanec na částečný úvazek 2% 4

14% 28 V důchodu 13% 26 OSVČ 10% 20 Zdravotně postižený

6 10% 7% 3% 2% 27% Student Zaměstnanec na plný úvazek Mateřská dovolená 13% V důchodu OSVČ 14% 24% Zdravotně postižený Nezaměstnaný Zaměstnanec na částečný úvazek

7 4. VYBERTE LOKALITU, VE KTERÉ BYDLÍTE 11% 7% 28% 14% Odpověď % Počet odpovědí 15% 25% Malešice 27% 54 Strašnice 24% 48 Žižkov 14% 28 Jiná 13% 26 Vršovice 10% 20 Hrdlořezy 7% 14

8 5. NAVŠTĚVUJETE MALEŠICKÝ PARK? Odpověď % Počet odpovědí Ano 83% 166 Ne 17% 34 17% Ano Ne 83%

9 6. JAK ČASTO NAVŠTĚVUJETE MALEŠICKÝ PARK? Odpověď % Počet odpovědí Nenavštěvuji park pravidelně. 45,78% měsíčně 38,55% 62 6% 10% 38% 46% 8 12 měsíčně 4 7 měsíčně 9,64% 16 6,02% 10

10 7. V PŘÍPADĚ, ŢE BY SE V MALEŠICKÉM PARKU OTEVŘELO OBČERSTVENÍ, NAVŠTĚVOVAL/A BYSTE POTÉ PARK ČASTEJI? Odpověď % Počet odpovědí Ano 72,29% 120 Ne 27,71% 46 19% Ano Ne 81%

11 8. V PŘÍPADĚ, ŢE BY SE V MALEŠICKÉM PARKU OTEVŘELO OBČERSTVENÍ, NAVŠTĚVOVAL/A BYSTE POTÉ PARK? Odpověď % Počet odpovědí Ano 61,11% 11 Ne 38,89% 7 39% Ano Ne 61%

12 9. O JAKÝ TYP OBČERSTVOVACÍHO ZAŘÍZENÍ BYSTE MĚLI V MALEŠICKÉM PARKU ZÁJEM? Odpověď % Počet odpovědí Kavárna/cukrárna 62% 114 Běžný kiosek s párkem v rohlíku 13% 24 Žádný 12% 22 Restaurace 10% 20 Mléčný bar 2% 4 Starbucks, Subway 1% 1

13 10. KOLIK JSTE OCHOTNI VE VÁMI VYBRANÉM ZAŘÍZENÍ UTRATIT PŘI KAŢDÉ NÁVŠTĚVĚ? Odpověď % Počet odpovědí Kč 46% Kč 36% Kč 13% Kč 4% Kč 1% 1

Odpověď % Počet odpovědí 50 100 Kč 46% 84 101

14 11. MYSLÍTE SI, ŢE BY OSTATNÍ LIDÉ ZAMÝŠLENÉ ZAŘÍZENÍ RÁDI NAVŠTĚVOVALI? Odpověď % Počet odpovědí Ano 93% 172 Ne 7% 13 7% Ano Ne 93%

15 12. UVEĎTE PROSÍM, CO VÁS K NÁVŠTĚVĚ VÁMI ZVOLENÉHO OBČERSTVOVACÍHO ZAŘÍZENÍ NEJVÍCE LÁKÁ (DĚTSKÝ KOUTEK, MODERNÍ PROSTŘEDÍ, KNIHY K ZAPŮJČENÍ, PIVO, OBSLUHA, Odpověď Počet odpovědí Moderní prostředí 102 Dobrá káva 98 Kvalita sortimentu 89 Čisté prostředí 88 Kvalitní a milá obsluha 76 Dětský koutek 75 Klidné posezení s přáteli 64 Pivo 58 Hudba 58 Knihy nebo časopisy k zapůjčení 56

Moderní prostředí 102 Dobrá káva 98 Kvalita sortimentu 89 Čisté prostředí 88 Kvalitní a milá

16 13. UVEĎTE PROSÍM, CO VÁS PŘI NÁVŠTĚVĚ VÁMI ZVOLENÉHO ZAŘÍZENÍ ODRAZUJE (KUŘÁCKÉ PROSTŘEDÍ, HLUČNOST, NEINTIMNOST, CENY, OBSLUHA, APOD.) Odpověď Počet odpovědí Kuřácké prostředí 102 Vysoké ceny 98 Hlučnost 89 Nečisté prostředí 88 Nepříjemná obsluha 76 Nekvalitní sortiment 75

APOD.) Odpověď Počet odpovědí Kuřácké prostředí 102 Vysoké ceny 98

17 FINANČNÍ ANALÝZA Náklady na zřízení (postavení) kavárny Městská část Praha 10 NÁKLADY NA VYBAVENÍ KAVÁRNY (POČÁTEČNÍ NÁKLADY) POLOŢKA Elektronický dotazník Facebooková funpage Vybavení baru Kancelářské potřeby LED televizor Suroviny a zboţí Hostesky Propagační materiál Tvorba webových stránek Dekorace interiéru Vymalování prostor WIFI router CELKEM ČÁSTKA V KČ ZDARMA ZDARMA Kč Kč Kč Kč (cca každý měsíc) Kč Kč Kč Kč Kč (z toho Kč v barteru) 600 Kč Kč ( Kč barter = Kč)

Tvorba webových stránek Dekorace interiéru Vymalování prostor WIFI router CELKEM ČÁSTKA V KČ ZDARMA ZDARMA 120 000 Kč 5 000 Kč 16 000 Kč 45

18 PROVOZNÍ VÝDAJE POLOŢKA ČÁSTKA V KČ/MĚSÍC ČÁSTKA V KČ/ROK Nájem Kč Kč Energie Kč Kč Mobilní telefon 750 Kč Kč Internet 500 Kč Kč Koncesionářské poplatky 180 Kč Kč CELKEM Kč Kč

Mobilní telefon 750 Kč 9 000 Kč Internet 500 Kč 6 000 Kč

19 VÝDAJE NA MZDY A POVINNÉ POJIŠTĚNÍ POLOŢKA MĚSÍČNÍ MZDA SP 25% ZP 9% MĚSÍČNÍ MZDA + SZP CELKEM ZA ROK 2 servírky Kč Kč Kč Kč Kč 2 servírky (brigádnice) Kč Kč 864 Kč Kč Kč Cukrářka Kč Kč 432 Kč Kč Kč Uklízečka Kč 700 Kč 252 Kč Kč Kč Naše kapsa Kč Kč Kč Kč Kč CELKEM Kč Kč Kč Kč Kč

368 Kč Cukrářka 4 800 Kč 1 200 Kč 432 Kč 6 432 Kč 77 184 Kč Uklízečka 2 800 Kč 700 Kč 252 Kč 3 752 Kč 45 024 Kč

20 CELKOVÉ VÝDAJE POLOŢKA VÝDAJ/MĚSÍC VÝDAJ/ROK Provozní výdaje Kč Kč Výdaje na mzdy a SZP Kč Kč Výdaje na suroviny Kč Kč CELKEM Kč Kč

mzdy a SZP 82 008 Kč 984 096 Kč Výdaje na

21 KALKULACE PŘÍJMŮ (optimistický odhad) POLOŢKA OPTIMISTICKÝ ODHAD Počet zákazníků za den 70 Průměrná útrata Příjem za den Příjem za měsíc Příjem za rok 100 Kč Kč Kč Kč ROČNÍ ZISK (optimistický odhad) = Kč

22 ZVLÁŠTNÍ PODĚKOVÁNÍ: Městské části Prahy 10 Obyvatelům Malešic a blízkého okolí Domovu pro seniory Malešice

23 Děkujeme za pozornost! Váš Dream Team a Malešice.

Podobné dokumenty

M{ZD{ 2 z } 203544_MAZ2_SPRING_2014_V6_Cover.indd 1-3 28/04/2014 11:09:20

$M{ZD{ 2 z } 203544_MAZ2_SPRING_2014_V6_Cover.indd 1-3 28/04/2014 11:09:20$