MATURITNÍ TÉMATA OBORU ZAHRADNICTVÍ z předmětu Květinářství

Transkript

1 Téma číslo 1: MATURITNÍ TÉMATA OBORU ZAHRADNICTVÍ z předmětu Květinářství Téma číslo 2: Téma číslo 3: Téma číslo 4: Sluneční záření význam světelného, ultrafialového a infračerveného záření z pohledu zahradnictví příznaky a příčiny nedostatku světla u rostlin způsoby regulace světelných podmínek ve skleníku význam a účel jednotlivých opatření světelné podmínky v interiéru příklady taxonů s různými nároky na světelné podmínky Zahradnické zeminy, příměsi a substráty zástupci humusových a minerálních zemin vliv jednotlivých skupin zemin na nejdůležitější vlastnosti substrátů vlastnosti rašeliny složení průmyslově vyráběných substrátů příměsi používané do substrátů a jejich vliv na fyzikální a chemické vlastnosti substrátů příklady pěstebních skupin a taxonů hrnkových květin s uvedením nároků na pěstební substrát Generativní rozmnožování porovnání generativního a vegetativního způsobu rozmnožování z hlediska přenosu vlastností a chorob vnitřní kvalita osiva, klíčivost, energie klíčení, čistota osiva, užitná hodnota možné způsoby předosevní úpravy osiva termíny a místo výsevů u jednotlivých pěstebních skupin venkovních rostlin kvalita sadby s ohledem na způsob pěstování faktory ovlivňující dobu výsevu skleníkových květin hrnkové květiny množené semenem Vegetativní rozmnožování charakteristika vegetativního množení požadavky na matečnou rostlinu stručný popis jednotlivých způsobů a možnosti použití v zahradnické výrobě příklady vhodných taxonů květin u jednotlivých způsobů vegetativního množení druhy řízků a jejich použití v zahradnictví příklady taxonů květin množených listovými a stonkovými řízky úprava listových a stonkových řízků následné kroky po úpravě řízků účinná látka stimulátorů zakořeňování, způsob použití podmínky zakořeňování vlastnosti množárenského substrátu s uvedením několika příkladů složení 1

2 Téma číslo 5: Téma číslo 6: Téma číslo 7: Téma číslo 8: Téma číslo 9: Trvalky charakteristika trvalek ze zahradnického i botanického hlediska nároky trvalek na stanoviště doba kvetení, výška, rozmanitost růstových tvarů a forem možnosti použití trvalek způsoby rozmnožování trvalek s důrazem na nejvyužívanější ke všem bodům uvedení příkladů taxonů Dvouletky charakteristika dvouletek ze zahradnického i botanického hlediska vliv vnějších podmínek na kvetení dvouletek obecné nároky dvouletek na prostředí zahradnicky nejvýznamnější taxony, jejich stručná charakteristika možnosti použití dvouletek s uvedením vhodných taxonů a možné kombinace s jinými skupinami květin vhodné termíny výsadby dvouletek pro sezónní záhony rozmnožování a pěstování dvouletek Letničky charakteristika letniček ze zahradnického i botanického hlediska obecné nároky letniček na prostředí s uvedením otužilých taxonů možné způsoby pěstování a termíny pro rozmnožování letniček a způsoby předpěstování sadby možnosti použití letniček s uvedením příkladů vhodných taxonů estetický účinek letničkových záhonů v porovnání s jinými typy záhonů vhodné druhy květin, které lze kombinovat s letničkami Hlíznaté květiny charakteristika hlízy a hlíznatých rostlin zahradnicky nejvýznamnější zástupci s uvedením vhodného způsobu použití možnosti rozmnožování hlíznatých květin pěstování Dahlia a Canna na stanovišti rozmnožování a pěstební postup Begonia x tuberhybrida s ohledem na pěstební cíl Cibulnaté květiny charakteristika cibule a cibulnatých květin porovnání cibule tulipánů, narcisů a lilie možné způsoby rozmnožování cibulnatých květin zahradnicky nejvýznamnější zástupci s uvedením vhodného způsobu použití vegetační cyklus tulipánů příprava záhonu a postup při výsadbě tulipánů na záhony, požadavky na hnojení a náročnost na vláhu postup při přirychlování rostlin v nádobách- způsob výsadby a podmínky pro zakořeňování 2

3 Téma číslo 10: Téma číslo 11: Téma číslo 12: Téma číslo 13: Téma číslo 14: Záhonové a balkonové květiny charakteristika pěstební skupiny možnosti použití nejvýznamnější druhy Pelargonium a jejich charakteristika další zástupci a jejich stručná charakteristika růstu termíny množení a délka pěstební doby v souvislosti s prodejní velikostí a dobou prodeje nároky na pěstební prostředí pěstební postup Rhododendron simsii charakteristika druhu nároky na pěstební prostředí množení a pěstování další květoucí hrnkové květiny s podobnými požadavky na teplotu interiéru ošetřování v interiéru a možnosti použití kvalita závlahové vody Přenosné (nádobové, kbelíkové) rostliny charakteristika pěstební skupiny nejvýznamnější taxony ošetřování rostlin na venkovním stanovišti vhodné podmínky pro přezimování a ošetření během přezimování pěstební postup při pěstování stromkových tvarů význam použití retardátorů růstu Primula tržně nejvýznamnější druhy prvosenek a jejich charakteristika nároky na pěstební prostředí Primula acaulis vliv substrátu na rozvoj kořenů a příjem živin množení a pěstování tohoto druhu možnosti použití P. acaulis další dárkové květiny s podobnými požadavky Euphorbia pulcherrima charakteristika druhu nároky na pěstební prostředí množení a pěstování ošetřování v interiéru a použití fotoperiodismus 3

4 Téma číslo 15: Téma číslo 16: Téma číslo 17: Téma číslo 18: Téma číslo 19: Fikusy charakteristika rodu Ficus tržně nejvýznamnější druhy a jejich charakteristika nároky na pěstební prostředí množení a pěstování podobně pěstované kultury ošetřování v interiéru a možnosti použití význam zaštipování a seřezávání Myrtus communis charakteristika druhu nároky na pěstební prostředí množení a pěstování další rostliny okrasné listem se stejnými nároky na teplotu Áronovité charakteristika čeledě pěstitelsky nejvýznamnější taxony ze skupiny hrnkových květin nároky na pěstební prostředí množení a pěstování ošetřování v interiéru a možnosti použití základní principy interiérové hydroponie Hibiscus rosa sinensis charakteristika druhu nároky na pěstební prostředí množení a pěstování další kvetoucí hrnkové květiny s podobnými požadavky na teplotu interiéru ošetřování v interiéru a možnosti použití možnosti přihnojování pokojových květin Saintpaulia ionantha charakteristika rodu nároky na pěstební prostředí množení a pěstování ošetřování v interiéru a možnosti použití další teplomilné hrnkové květiny okrasné květem zásady přesazování hrnkových květin 4

5 Téma číslo 20: Téma číslo 21: Téma číslo 22: Téma číslo 23: Téma číslo 24: Cyclamen persicum charakteristika druhu nároky na pěstební prostředí množení a pěstování další dárkové květiny s podobnými požadavky na teplotu interiéru ošetřování v interiéru a možnosti jejich použití Orchideje charakteristika skupiny nejpěstovanější taxony a vhodný způsob použití nároky na pěstební prostředí množení a pěstování základní principy množení in vitro ošetřování v interiéru Sukulenty charakteristika skupiny způsoby rozmnožování nejpěstovanější taxony a vhodný způsob použití nároky na pěstební podmínky vhodné složení substrátu a vlastnosti jednotlivých složek ošetřování v interiéru a možnosti použití Masožravé květiny charakteristiky skupiny rozmnožování nejpěstovanější taxony a možnosti použití nároky na pěstební podmínky a ošetření v interiéru vlastnosti rašeliny Hedera helix charakteristika rodu pěstitelsky významné druhy nároky na pěstební prostředí množení a pěstování podobně pěstované kultury ošetřování v interiéru a možnosti použití 5

6 Téma číslo 25: Venkovní květiny k řezu přednosti sezónních řezaných květin z volné půdy příprava pozemku a faktory, které rozhodují o organizaci výsadeb pěstební práce a zásahy v porostech trvalek k řezu možnosti ovlivnění doby kvetení u trvalek vhodné taxony venkovních květin k řezu i k sušení faktory ovlivňující životnost řezaných květin vhodné posklizňové ošetření řezaných květin 6

7 Téma číslo 1: MATURITNÍ TÉMATA OBORU ZAHRADNICTVÍ z předmětu Základy zahradní a krajinářské tvorby Téma číslo 2: Téma číslo 3: Téma číslo 4: Téma číslo 5: Téma číslo 6: Téma číslo 7: Jehličnaté dřeviny hlavní čeledě jehličnatých dřevin a jejich rody charakteristika nejdůležitější rodů, popis, důležité rozpoznávací znaky, množení a použití hospodářský a estetický význam jehličnatých dřevin v krajině Význam zeleně a vody v životním prostředí člověka charakteristika základních funkcí zeleně příklady použití dřevin rozdělení vody v sadovnické kompozici její využití a historický vývoj Cypřišovité charakteristika čeledi cypřišovité (Cupressaceae) nejvýznamnější rody (jalovec, aj.) a jejich druhy nároky na prostředí, množení a použití Zahradní slohy základní rozdělení zahradních slohů (pravidelné a přírodní) kompoziční zákonitosti tvorby jednotlivých zahradních slohů charakteristické prvky jednotlivých zahradních slohů příklady památek v České republice a ve světě Borovicovité charakteristika čeledi borovicovité (Pinaceae) nejvýznamnější rody a jejich druhy (jedle, aj.), způsoby množení a použití v sadovnictví zástupci našich domácích dřevin z této čeledě Borovice a smrky charakteristika rodu borovice a a smrku uplatnění v sadovnictví, nároky na pěstování nejvýznamnější druhy zástupci našich domácích borovic a smrků Duby a buky charakteristika rodů dub a buk uplatnění v sadovnictví, nároky na pěstování, rozmnožování nejvýznamnější druhy obou rodů charakteristika kosterních dřevin 7

8 Téma číslo 8: Téma číslo 9: Téma číslo 10: Téma číslo 11: Téma číslo 12: Téma číslo 13: Bobovité charakteristika čeledi bobovité nejvýznamnější rody (akát, janovec aj.) a jejich druhy, které se používají v sadovnických kompozicích uplatnění v sadovnictví, nároky na pěstování další zástupci čeledi bobovité (zelinářství) Výsadba druhy sadby podle kořenové soustavy výsadba a kotvení stromu následné ošetřování jehličnatých, stálezelených a listnatých dřevin po výsadbě způsoby výsadby a přesazování vzrostlých stromů, zásady, příklady zástupci snadno a hůře přesazovatelných dřevin Tisy a jalovce charakteristika čeledi tisovité (Taxaceae) významné druhy, charakteristické rozpoznávací znaky zástupci našich domácích tisů a jalovců způsoby použití v sadovnické kompozici další jedovaté dřeviny Zerav a cypřišek charakteristika rodů zerav a cypřišek nejdůležitější rozdíly mezi rody nejvýznamnější druhy rodů charakteristika jednotlivých druhů, uplatnění v sadovnictví, nároky Živé ploty stěny význam a rozdělení živých plotů způsoby zakládání a údržby živých plotů zástupci vhodných dřevin používaných při výsadbě živých plotů Trávníky v kompozici rozdělení trávníků dle využití způsoby zakládání trávníků druhy trav používaných v trávnících způsoby ošetřování trávníků, používaná mechanizace zástupci půdopokryvných dřevin a trvalek), které se uplatňují jako náhrada trávníků 8

9 Téma číslo 14: Téma číslo 15: Téma číslo 16: Téma číslo 17: Téma číslo 18: Téma číslo 19: Javory charakteristika rodu javor uplatnění v sadovnictví, nároky na pěstování nejvýznamnější druhy zástupci našich domácích javorů zástupci dřevin podobných javoru Dřišťály charakteristika rodu dřišťál (Berberis), uplatnění v sadovnictví, nároky na pěstování rozdělení nejvýznamnější druhy zástupci našich domácích dřišťálů zástupci dalších dřevin, které jsou ostnité, trnité nebo mají kolce Břízy a olše charakteristika rodu bříza a olše uplatnění v sadovnictví, nároky na pěstování nejvýznamnější druhy zástupci našich domácích bříz zástupci jehličnanů, listnatých stromů a listnatých keřů s barevnou kůrou Zimolezy a skalníky charakteristika rodu zimolez uplatnění v sadovnictví, nároky na pěstování rozdělení zimolezů dle způsobu růstu rozdělení skalníků dle způsobu růstu nejvýznamnější druhy Tavolníky charakteristika rodu tavolník uplatnění v sadovnictví, nároky na pěstování rozdělení dle doby květu, typu a barvy květenství nejvýznamnější druhy další keře kvetoucí růžově, popis a zařazení do systému Vřesovcovité charakteristika čeledi vřesovcovité uplatnění v sadovnictví, nároky na pěstování charakteristika vřesoviště rozdělení, nejvýznamnější rody a druhy zástupci našich domácích vřesovištních dřevin zástupci jehličnanů, listnatých stromů a listnatých keřů používaných ve výsadbě do vřesovišť 9

10 Téma číslo 20: Téma číslo 21: Téma číslo 22: Téma číslo 23: Téma číslo 24: Téma číslo 25: Vrby a topoly charakteristika čeledi vrbovité uplatnění v sadovnictví, nároky na pěstování nejvýznamnější druhy používané v sadovnictví zástupci našich domácích vrb charakteristika pionýrských dřevin zástupci jehličnanů, listnatých stromů a listnatých keřů, které řadíme mezi rychle rostoucí Stálezelené dřeviny charakteristika listnatých stálezelených dřevin, jejich uplatnění v sadovnictví, nároky na pěstování nejvýznamnější rody a druhy okrasné listem, květem a plodem používané v sadovnictví Růžovité charakteristika čeledi růžovité nejvýznamnější rody (jabloň, slivoň, aj.) a jejich druhy, které se používají v sadovnických kompozicích, uplatnění v sadovnictví, nároky na pěstování další zástupci čeledi růžovité Popínavé dřeviny charakteristika popínavých dřevin, jejich uplatnění v sadovnictví, nároky na pěstování rozdělení dle způsobu uchycení k podkladu rozdělení popínavých dřevin dle estetického významu (květ, list), nejvýznamnější zástupci charakteristika opěrných konstrukcí Dětská hřiště rozdělení hřišť podle věkových kategorií a jejich dostupnosti vybavenost hřišť dle věkových kategorií rostliny vhodné pro výsadbu na dětská hřiště (dle věkových kategorií) zástupci jehličnanů, listnatých stromů a listnatých keřů ozdobné plodem, plodenstvím Generativní a vegetativní rozmnožování dřevin rozdíly mezi generativním a vegetativním množením charakteristika jednotlivých způsobů množení příklady dřevin generativně množených příklady dřevin vegetativně množených 10

11 MATURITNÍ TÉMATA OBORU ZAHRADNICTVÍ z předmětu Odborné praxe Téma číslo 1: Téma číslo 2: Téma číslo 3: Výsadba zhodnoťte sadbu, kterou máte k dispozici uveďte, jak má vypadat ideální sadba zhodnoťte přípravu pozemku a objasněte přípravu pozemku před výsadbou připravte určený pozemek pro výsadbu předveďte výsadbu určené kultury popište způsoby výsadby sadby určete, které pěstitelské úkony je třeba provést bezprostředně po výsadbě ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin Předpěstování sadby popište možné způsoby předpěstování sadby předveďte výsev, přepichování do multiplat zhodnoťte už provedené výsevy určete úkony při dalším pěstování přepichované sadby až do výsadby na stanoviště uveďte termíny vhodné pro předpěstování sadby ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin Přímé výsevy uveďte termíny a příklady rostlin vhodné pro výsev přímo na stanoviště popište a předveďte způsoby výsevu určete způsob výsevu vybrané kultury uveďte mechanizační prostředek pro výsev na velké plochy připravte určený pozemek pro výsev dané kultury zhodnoťte a zdůvodněte technologii přípravy pozemku a předveďte výsev ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin 11

12 Téma číslo 4: Téma číslo 5: Téma číslo 6: Téma číslo 7: Generativní rozmnožování uveďte příklady použití generativního rozmnožování na příkladech rostlin předveďte přípravu truhlíku pro výsev předveďte výsev a přepichování do multiplat (pařeniště) popište podmínky pěstování při generativním množení popište další ošetření výsevů ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin Vegetativní rozmnožování květin uveďte a popište možné způsoby vegetativního rozmnožování květin ke každému způsobu vegetativního rozmnožování uveďte příklady rostlin předveďte praktickou ukázku řízkování popište optimální podmínky na množárně ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin Pěstební úkony sázení uveďte a popište správné zásady při výsadbě, hrnkování a přesazování květin předveďte nahrnkování připravených rostlin ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin Trvalkový záhon zkontrolujte trvalkový záhon a zhodnoťte jeho zdravotní stav navrhněte úpravy a druhy květin pro dosadbu popište ošetřování trvalek během celého roku vysvětlete zásady použití trvalek včetně příkladů rostlin předveďte ošetření trvalkového záhonu navrhněte podle metodiky herbicidní přípravek ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin 12

13 Téma číslo 8: Téma číslo 9: Téma číslo 10: Téma číslo 11: Práce s hrnkovacím strojem Javo popište funkci a předveďte činnost hrnkovacího stroje seřiďte stroj podle velikosti přiložených květináčů pojmenujte použitý rostlinný materiál ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin Vázaná kytice uvažte kytici technikou spirály z vybraného materiálu pojmenujte použitý rostlinný materiál vyjmenujte zásady při zhotovování kytice vyjmenujte další druhy kytic podle stylu a příležitosti uveďte rozdíly mezi kyticí pro ženu a pro muže ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin Věneček k uctění památky zesnulých vyhotovte věneček z daného materiálu technikou vázání zhotovte k němu přízdobu pojmenujte použitý rostlinný materiál popište další techniky používané při zhotovování věnců ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin Aranžování misky zhotovte dekoraci do připravené misky určete, k jaké příležitosti je vhodné ji použít misku zhotovte dle svého vkusu a objasněte, zda se jedná o dekorativní, formálně lineární či vegetativní styl pojmenujte použitý rostlinný materiál vysvětlete a ukažte hlavní zásady těchto stylů ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin 13

14 Téma číslo 12: Téma číslo 13: Téma číslo 14: Téma číslo 15: Výsadba ovocného sadu vypracujte návrh plánu výsadby ovocného sadu na 1 ha určete spon, počet řad a počet rostlin předveďte výsadbu ovocného stromku a jeho ošetření po výsadbě ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin Roubování angreštu (rybízu) na podnož meruzalka zlatá proveďte kopulační řez, úvazek a zatření barvou připravte minimálně 10 roubovanců vysvětlete celý technologický postup pěstování od odběru podnoží po prodej ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin Ovocná sadba vyberte vhodný pozemek pro založení ovocné školky zpracujte jednoduchý polohopisný náčrt s počtem a směrem řad pro 1 ha ovocné školky předveďte postup a způsoby školkování vyjmenujte používané pomůcky a nářadí ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin Udržovací řez jabloní proveďte udržovací řez na určených stromech předveďte techniku řezu a ošetření ran popište způsob úklidu větví ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin 14

15 Téma číslo 16: Téma číslo 17: Téma číslo 18: Téma číslo 19: Přeroubování posuďte, zda výsadba je vhodná k přeroubování navrhněte rezistentní odrůdy k přeroubování předveďte techniku přeroubování, ošetření přeroubování ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin Mobilní zeleň vyberte vhodné místo pro umístění mobilních nádob v areálu školy zhodnoťte současný stav výsadeb a navrhněte jiná řešení jaký je rozdíl mezi symetrickou a asymetrickou výsadbou, kde se využívají popište úpravy krátkodobé a dlouhodobé vyberte vhodný sortiment a proveďte výsadbu do připravených nádob popište nároky vybraných rostlin na stanoviště a substrát navrhněte údržbu po celý rok ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin Způsoby vegetativního množení dřevin popište způsoby vegetativního množení předveďte některé způsoby prakticky pojmenujte použitý rostlinný materiál zvolte vhodné demonstrativní dřeviny, stimulátor, substrát ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin Trávníky v sadovnických úpravách vyjmenujte různé technologie založení trávníku a jeho údržbu předveďte ruční způsob založení trávníku vyjmenujte druhy trav nejpoužívanější do travních směsí vyjmenujte pomůcky a mechanizaci používané při ošetřování travnatých ploch a stručně popište jejich funkci ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin 15

16 Téma číslo 20: Téma číslo 21: Trávníky v sadovnické kompozici předveďte sečení trávních ploch v areálu školy určete vhodný typ sekaček pro daný porost a předveďte jeho údržbu a přípravu k práci vyjmenujte další typy sekaček, které je možné použít ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin Řez a ošetřování dřevin na stanovišti proveďte řez větví na listnaté dřevině a zdůvodněte proveďte zmlazovací a tvarovací řez na opadavém keři vyjmenujte používané nářadí a pomůcky k řezu ekonomický propočet vystavení účetního dokladu určete předložené vzorky rostlin 16

17 MATURITNÍ TÉMATA OBORU ZAHRADNICTVÍ z předmětu Ovocnictví a zelinářství Téma číslo 1: Téma číslo 2: Téma číslo 3: Téma číslo 4: Téma číslo 5: Téma číslo 6: Téma číslo 7: Téma číslo 8: Téma číslo 9: Pěstování jabloní biologická charakteristika, nároky a požadavky na prostředí, pomologické rozdělení odrůd, podnože, technologie pěstování, nejčastější choroby a škůdci Pěstování jahodníku biologická charakteristika, nároky a požadavky na prostředí, odrůdy, technologie pěstování, nejčastější choroby a škůdci Pěstování třešní a višní biologická charakteristika, nároky a požadavky na prostředí, pomologické rozdělení odrůd, podnože, technologie pěstování, nejčastější choroby a škůdci Pěstování meruněk a broskvoní biologická charakteristika, nároky a požadavky na prostředí, pomologické rozdělení odrůd, podnože, technologie pěstování, nejčastější choroby a škůdci Pěstování rybízu a angreštu biologická charakteristika, nároky a požadavky na prostředí, pomologické rozdělení odrůd, podnože, technologie pěstování, nejčastější choroby a škůdci Pěstování slivoní biologická charakteristika, nároky a požadavky na prostředí, pomologické rozdělení odrůd, podnože, technologie pěstování, nejčastější choroby a škůdci Přímé vegetativní množení ovocných rostlin vyjmenujte způsoby přímého vegetativního rozmnožování ovocných rostlin, popište je, uveďte jejich použití a popište rozdíl mezi generativně a vegetativně množenou rostlinou Nepřímé vegetativní množení uveďte způsoby očkování a roubování, popište je, vysvětlete vliv podnože na naštěpovanou odrůdu Založení ovocné a práce v ovocné školce výběr pozemku, rozvržení plochy, příprava půdy, způsoby školkování, ošetřování sadby v prvním a druhém roce pěstování příklad - diskontování za delší časové období 17

18 Téma číslo 10: Téma číslo 11: Téma číslo 12: Téma číslo 13: Téma číslo 14: Téma číslo 15: Téma číslo 16: Téma číslo 17: Téma číslo 18: Téma číslo 19: Téma číslo 20: Téma číslo 21: Založení ovocného sadu výběr vhodného pozemku, rozvržení plochy, rozměření sadu, výsadba ovocného stromu, ošetření po výsadbě, vysvětlete rozdíl mezi jarní a podzimní výsadbou Řez ovocných rostlin vysvětlete principy výchovného, udržovacího a zmlazovacího řezu, uveďte zvláštnosti řezu jednotlivých ovocných druhů Přeroubování jabloní důvody přeroubování, technologie přeroubování, ošetření po přeroubování, vhodné odrůdy Pěstování netradičních ovocných druhů vyjmenujte netradiční ovocné druhy včetně latinských názvů, u vybraného druhu popište technologii pěstování a význam pro výživu lidí Zeleninová sadba důvody pěstování zeleniny ze sadby, charakteristika ideální sadby, způsoby pěstování zeleninové sadby, stavby pro pěstování sadby Výsevy zelenin vlastnosti osiva, příprava půdy, hloubka výsevu, způsoby výsevu, určování výsevku Pěstování košťálovin uveďte přehled košťálových zelenin a jejich biologickou charakteristiku a nároky, u vybrané zeleniny podrobně uveďte technologii pěstování, pěstované odrůdy Pěstování rajčat biologická charakteristika, nároky, odrůdy, technologie pěstování, rychlení Pěstování okurek biologická charakteristika, nároky, odrůdy, technologie pěstování, rychlení Pěstování salátu hlávkového biologická charakteristika, nároky, odrůdy, technologie pěstování, rychlení Pěstování celeru bulvového a celeru řapíkatého biologická charakteristika, nároky, technologie pěstování, odrůdy Pěstování kořenových zelenin uveďte přehled kořenových zelenin a jejich biologickou charakteristiku, u vybrané zeleniny popište technologii pěstování 18

19 Téma číslo 22: Téma číslo 23: Téma číslo 24: Téma číslo 25: Pěstování póru biologická charakteristika, nároky, technologie pěstování, odrůdy Pěstování cibule kuchyňské biologická charakteristika, nároky, technologie pěstování, odrůdy Pěstování špenátových zelenin uveďte přehled špenátových zelenin a jejich biologickou charakteristiku, u vybrané zeleniny popište technologii pěstování Pěstování paprik biologická charakteristika, nároky, odrůdy, technologie pěstování, rychlení 19

20 MATURITNÍ TÉMATA OBORU ZAHRADNICTVÍ z předmětu Floristika Téma číslo 1: Téma číslo 2: Téma číslo 3: Téma číslo 4: Téma číslo 5: Téma číslo 6: Téma číslo 7: Téma číslo 8: Dějiny floristiky používané floristické kompozice v jednotlivých historických obdobích současní profesionální floristé Estetické prvky estetické prvky bod, linie, plocha, tvar, textura, struktura příklady použití ve floristice Barva základní rozdělení barev (Holzsuch) kruh harmonie malých a velkých kontrastů symbolika jednotlivých barev Rozptyl a metrum rozdělení princip použití ve floristice Proporcionalita zlatý řez zásady, příklady použití Nářadí a pomůcky nářadí a pomůcky používané ve floristice účel a způsob použití Technický a dekorační materiál charakteristika technických a dekoračních materiálů druhy vázacích materiálů, začišťovacích a speciálních pásek fixační, výplňový a zátěžový materiál příklady použití Nádoby požadavky pro použití nádob ve floristice tvary a materiál nádob použití nádob pro jednotlivé floristické styly 20

21 Téma číslo 9: Téma číslo 10: Téma číslo 11: Téma číslo 12: Téma číslo 13: Téma číslo 14: Téma číslo 15: Téma číslo 16: Techniky aranžování rozdělení základní techniky aranžování charakteristika jednotlivých technik Styly ve floristice rozdělení charakteristika jednotlivých stylů určení stylů dle obrázku používaný rostlinný materiál Kytice kompozice a tvary kytice proporce u jednotlivých typů kytic rozdělení jednotlivých stylů, charakteristické znaky Aranžování nádob - estetika proporce a kompozice aranžování do nádob zásady aranžování do nádob podle jednotlivých stylů Aranžování nádob technika techniky aranžování pomocné techniky a materiály typy nádob Věnce proporce, typy kompozic rozdělení věnců podle profilů těla věnce rozdělení podle jednotlivých stylů, charakteristické znaky příklady použití Příprava věnců techniky přípravy věnce přízdoby věnce, charakteristika Objednávka svatební kytice uveďte rozhodující faktory, které musíte znát pro tvorbu svatební kytice vyjmenujte rostlinný materiál vyjmenujte dekorační i technický materiál 21

22 Téma číslo 17: Téma číslo 18: Téma číslo 19: Téma číslo 20: Téma číslo 21: Téma číslo 22: Téma číslo 23: Téma číslo 24: Svatební floristika rozdělení svatebních kytic a dekorací pro nevěstu, jejich charakteristika typy svatebních kytic a dekorací osobnost nevěsty a výběr kytice Zdobení svatebních aut a svatebních tabulí zásady zdobení uveďte příklady způsob a místa přízdoby, způsoby jejich stabilizace použité rostliny a doplňky Korsáže, šperky, květinové přízdoby účesu a polštářky charakteristika jednotlivých přízdob, způsob použití zásady a technika zpracování Smuteční floristika charakteristika techniky zpracování smutečních věnců způsoby zdobení věnců, rakví a uren Vánoční floristika charakteristika období a materiál typický pro vánoční floristiku rozdíly mezi vánoční a adventní úpravou používaný rostlinný materiál, způsoby úprav Jarní a velikonoční floristika charakteristika typické dekorace používaný rostlinný materiál, používané barvy Valentýn, MDŽ, Den matek, Helloween dny, na které tyto svátky připadají charakteristické floristické úpravy pro dané svátky používaný rostlinný materiál Floristika k památce zesnulých charakteristika druhy vazeb způsoby provedení a jejich charakteristika používaný rostlinný materiál 22

23 Téma číslo 25: Adventní floristika charakteristika rozdíly mezi vánoční a adventní úpravou zásady pro výběr materiálu typické způsoby úpravy používaný rostlinný materiál 23

24 Téma číslo 1: MATURITNÍ TÉMATA OBORU z předmětu Základy společenských věd Téma číslo 2: Téma číslo 3: Téma číslo 4: Téma číslo 5: Téma číslo 6: Vznik a vývoj filozofie filozofické disciplíny dějiny filozofie a hlavní představitelé jednotlivých etap: antika, středověk, renesance, novověk česká filozofie Poznání psychologie lidské vědomí psychické procesy (vnímání, pozornost, paměť, myšlení a řeč) Komunikace, sociální komunikace a masová média historický vývoj masových médií funkce médií ve společnosti rozdělení masmédií komunikace současnosti (negativní vlivy) veřejné mínění cenzura Socializace pojem socializace socializační činitelé sociální role primární a sekundární socializace adaptace Člověk jako individualita lidská osobnost temperament a charakter psychoanalýza humanistická psychologie Jedinec a kolektiv sociální interakce a její formy stereotypy a předsudky sociální instituce (druhy, funkce) prostředky sociální kontroly 24

25 Téma číslo 7: Téma číslo 8: Téma číslo 9: Téma číslo 10: Téma číslo 11: Téma číslo 12: Téma číslo 13: Společenské útvary a společnost pojem společnost a jeho vymezení sociální skupiny funkce a význam rodiny vysvětlete pojmy: agregát, organizace, dav, subkultura, komunita Sociální stratifikace a nerovnost sociální nerovnost, její formy a vymezení ageismus, gender a rasismus sociální prestiž a kulturní kapitál Struktura společnosti sociální vrstvy a třídy sociální status prestiž profese a povolání vertikální a horizontální mobilita současná česká společnost Tradiční a moderní společnost sociologické koncepce společnosti urbanizace, industrializace postavení člověka v tradiční a moderní společnosti Národ, etnikum a multikulturní společnost národ, národní stát, státní občanství formy státu typy státu právní stát národnostní menšina, xenofobie, rasismus, diskriminace Politika a politologie pojem politologie a její směry pojem a znaky státu teorie vzniku státu welfare state nestátní a nadnárodní sekupení Demokracie princip demokracie přímá demokracie nepřímá demokracie demokratické a totalitární režimy 25

26 Téma číslo 14: Téma číslo 15: Téma číslo 16: Téma číslo 17: Téma číslo 18: Téma číslo 19: Právní základy státu ústava, typy a druhy princip oddělení moci princip brzd a rovnovah ústava ČR vznik a vývoj lidská práva Státní orgány ČR zákonodárná moc výkonná moc soudní moc legislativní proces Státní správa a samospráva v ČR funkce, cíle a členění státní správy základní orgány státní správy samospráva samostatná působnost na úrovni obcí Normy, společnost a stát sociologický pohled na právo historický vývoj práva, kodifikace právní odpovědnost, fyzická a právnická osoba spravedlnost, právní jistoty orgány právní ochrany, soud, státní zastupitelství, advokát, exekutor Právo v ČR soukromé a občanské právo vlastnické právo smlouvy a závazkové právo rodinné právo Úvod do ekonomiky potřeby, statky, služby hospodářský proces typy tržních systémů druhy trhů tržní mechanismy 26

27 Téma číslo 20: Téma číslo 21: Téma číslo 22: Téma číslo 23: Téma číslo 24: Téma číslo 25: Stát a ekonomika národní hospodářství hrubý domácí produkt hrubý národní produkt inflace a nezaměstnanost hospodářská politika státu Daňová a sociální politika ČR státní rozpočet veřejné finance druhy daní a jejich využití veřejné sociální zabezpečení sociální pojištění a dávky Globalizace pojem globalizace důsledky globalizace významné globální problémy a rizika jednotná zemědělská politika Náboženství a náboženské systémy religionistika judaismus a křesťanství islám hinduismus budhismus náboženské hnutí a sekty Zahraniční politika České republiky členství ČR v mezinárodních organizacích OSN NATO vznik, státy, orgány a politika EU Etika a svoboda dějiny a vývoj etiky disciplíny etiky morálka a mravnost svoboda, svobodná vůle vysvětlete pojem teorie chaosu 27

28 Ovocné druhy Hrnkové květiny Jabloň Abutilon x hybridum Epipremnum pinnatum Platycerium bifurcatum Hrušeň Adiantum raddianum Euonymus japonica Primula acaulis Třešeň Agave americana Ficus benjamina Philodendron erubescens Slivoň Aglaonema commutatum F. binnendijkiii Pilea cadierei Ořešák královský Aloe arborescens F. elastica Rosmarinus officinalis Líska obecná Anthurium andreanum F. lyrata Sanseviera trifasciata Jahodník Araucaria heterophylla F.pumila Schefflera arboricola Maliník Argyranthemum frutescens Fuchsia x hybrida Syngonium auritum Meruzalka zlatá Asparagus densiflorus Hedera helix Saintpaulia ionantha Rybíz Sprengeri Hibiscus rosa-sinensis Solanum capsicastrum Aspidistra elatior Hoya carnosa Spatiphyllum wallisii Asplenium nidus Kalanchoe blossfeldiana Tradescantia albiflora Aucuba japonica Lantana camara Zamioculcas zamiifolia Begonia x elatior Laurus nobilis Bougainvillea glabra Maranta leuconeura Chlorophytum comosum Monstera deliciosa Cissus antartica Myrtus communis Codiaeum x variegatum Nerium oleander Chamaedorea elegans Passiflora coerulea Clivia miniata Pelargonium zonale Cyclamen persicum P. grandiflorum Cyperus alternifolius P. peltatum Dieffenbachia Pandanus veitchii Dracaena deremensis Peperoma caperata 28

29 Venkovní květiny Achillea filipendulina Cerastium tomentosum Hemerocallis hybridy Phaseolus vulgaris Thunbergia alata Achillea millefolium Convalaria majalis Heuchera Physalis alkekengi Thymus serpyllum Ageratum houstonianum Cosmos bipinnatus Hosta Phlox paniculata Tropaeolum majus Ajuga reptans Crocus Hyacinthus Phlox subulata Vinca minor Amaranthus caudatus Cucurbita pepo Chrysanthemum maximum Plectranthus coleoides Viola odorata Antirrhinum majus Dahlia pinnata Impaties NG hybridy Primula acaulis Viola x Witrockiana Aquilegia vulgaris Delphinium x cultorum Iris x barbata Primula denticulata Yucca filamentosa Arabis caucasica Dianthus barbatus Iris sibirica Primula elatior Zinnia elegans Armeria maritima Dianthus plumarius Kochia scoparia Pulsatilla vulgaris Aster novae-angliae Dicentra spectabilis Lagurus ovatus Rudbeckia fulgida Aster novi-belgii Echinacea purpurea Lathyrus odoratus Rudbeckia hirta Astilbe x arendsii Euphorbia polychroma Lavandula officinalis Salvia farinacea Aubrieta hybridy Festuca cinerea Leucojum vernum Salvia officinalis Begonia semperflorens Fritillaria imperialis Ligularia dentata Sanvitalia procumbens Bellis perennis Galanthus nivalis Limonium sinuatum Sedum spurium Bergenia cordifolia Gentiana acaulis Lobelia erinus Sedum telephium Bidens ferulifolia Geranium macrorrhizum Muscari botryoides Sempervivum x hybridum Calendula officinalis Gladiolus Myosotis sylvatica Senecio bicolor Callistephus chinensis Gypsophilla paniculata Narcissus Solidago x hybrida Campanula carpatica Helenium autumnale Nigella damascena Stachys olympica Canna indica Helianthus annuus Paeonia lactiflora Tagetes erecta Celosia argentea Helichrysum bracteatum Papaver somniferum Tagetes patula Centaurea dealbata Helleborus niger Petunia hybrida Tagetes tenuifolia 29

30 Popínavé dřeviny Stálezelené keře Keře opadavé Akebia quinata Berberis julianae Aesculus parviflora Kolkwitzia amabilis Syringa vulgaris Actinidia arguta Berberis candidula Aralia elata Laburnum anagyroides Tamarix tetrandra Aristolochia macrophylla Buxus sempervirens Berberis vulgaris Ligustrum vulgare Viburnum lantana Campsis radicans Calluna vugaris Berberis thunbergii Magnolia x soulangiana Viburnum opulus Clematis vitalba Cotoneaster damerii Buddleia alternifolia Magnolia stellata Weigela florida Clematis x jackmanii Skogholm Caragana arborescens Phyladelphus coronarius Hedera helix Cotoneaster salicifolius Chaenomeles speciosa Potentilla fruticosa Hydrangea petiolaris Gnom Cornus mas Prunus tenella (Amygdalus Lonicera henryi Erica carnea Cornus alba nana) Lonicera caprifolia Euonymus fortunei Corylus avellana Prunus triloba Parthenocissus tricuspidata Ilex aquifolium Cotoneaster horizontalis Prunus cerasifera Parthenocissus quinquefolia Lonicera pileata Cytissus scoparius Rhododendron japonicum Vitis vinifera Mahonia aquifolium Crataegus monogyna Rhododendron luteum Wisteria sinensis Pachysandra terminalis Daphne mezereum Rhus typhina Pieris floribunda Deutzia scabra Ribez sanquineum Prunus laurocerasus Elaeagnus angustifolia Rosa canina Pyracantha coccinea Euonymus europaeus Rosa rugosa Rhododendron caucasicum Forsythia x intermedia Salix caprea Cunningham s White Hamamelis japonica Salix elaeagnos Rhododendron x hybridum Hybiscus syriacus Sambucus nigra Viburnum pragense Hippophae rhamnoides Spiraea x cinerea Viburnum rhytidophyllum Hydrangea arborescens Spiraea x vanhouttei Vinca minor Kerria japonica Symphoricarpos albus 30

31 Jehličnaté stromy Stromy Abies grandis Tsuga canadensis Acer platanoides Prunus serrulata Abies koreana Acer pseudoplatanus Pyrus communis Chamaecyparis lawsoniana Acer campestre Quercus robur Chamaecyparis pisifera Acer saccharinum Quercus rubra Juniperus communis Acer negundo Robinia pseudoacacia Juniperus squammata Acer palmatum Robinia hispida Juniperus horizontalis Aesculus hippocastanum Salix alba + 'Tristis' Larix decidua Alnus glutinosa Salix x erythroflexuosa Metasequia glyptostroboides Betula pendula Sophora japonica Picea abies Carpinus betulus Sorbus aucuparia Picea omorika Castanea sativa Sorbus aria Picea pungens Catalpa bignonioides Tilia cordata Picea glauca Conica Fagus sylvatica Tilia platiphylla Pinus sylvestris Fraxinus excelsior Tilia tomentosa Pinus nigra Gleditsia triacanthos Ulmus glabra Pinus mugo Liriodendron tulipifera Pinus ponderosa Platanus x acerifolia (hispanica) Pinus strobus Morus alba Pseudotsuga menziesii Populus alba Taxus baccata Populus tremula Thuja occidentalis Populus nigra Thuja orientalis Prunus avium Thujopsis dolabrata Prunus mahaleb 31