3. TECHNOLOGISCHE BEGRIFFE Schlüsselwörter:
|
|
|
- Rudolf Pospíšil
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 3. TECHNOLOGISCHE BEGRIFFE Schlüsselwörter: e Hülsenfrüchte - luštěniny s Getreide obilí, obiloviny s Pellen /s Schälen - loupání s Obst - ovoce s Gemüse - zelenina gekochte Kartoffeln vařené brambory rohe Kartoffeln syrové brambory s Wurzelgemüse kořenová zelenina s Ausschneiden - vykrajování s Kerngehäuse beim Obst jadřinec u ovoce s Schneiden (in Scheiben, Würfel, kleine Nudeln) krájení (na plátky, na kostičky, na nudličky) s Ausrollen, s Formen Knödel, Kartoffelkroketten rozvalování těsta, tvarování knedlíků, bramborových kroket s Hauen - sekání e Nüsse - ořechy e Kräuter - bylinky s Reiben strouhání, krouhání r Käse - sýr s Gebäck für Semmelbrösel s Paniermehl, s Semmelmehl pečivo na strouhanku s Mahlen - mletí s Fleisch - maso r Mohn - mák s Pressen - lisování r Früchten- und Gemüsesaft ovocná a zeleninová šťáva s Passieren pasírování ( omáčky atd.) s Gemüse in die Sauce Soße zelenina do omáčky s Schlagen - šlehání e Sahne - smetana e Eiweiße - bílky s Rühren - tření s Fett - tuk r Zucker - cukr e Eigelbe - žloutky s Klopfen - naklepávání s Spicken (Fleisch mit dem Speck) špikování (masa slaninou) s Rollen srolování, svinutí e Fleischrouladen, Rouladen masové závitky s Panieren - obalování 1
2 s Schnitzel - řízek s Kochen - vaření e Brühe - vývar s Kochen im Wasserbad - vaření ve vodní lázni s Kochen im Dampf - vaření v páře s Dünsten - dušení s Braten /s Backen - pečení e Eierkuchen - palačinky r Kuchen - koláč s Einbacken - zapékání s Gratinieren - gratinování r Auflauf - nákyp e Teigwaren - těstoviny s Grillen - grilování e Hühner - kuřata s Braten - pečení e Champignons - žampiony Text: Jedes Fach hat seine Fachterminologie, auβer den Gerichtbenennungen gehören auch technologische Begriffe zur Fachterminologie. Ein Fachmann unterscheidet sich von einem Laien durch richtige Anwendung dieser Terminologie. Vorläufige Zubereitungen (das ist alles, was der einzelnen Warmverarbeitung vorbeugt) Verlesung (Hülsenfrüchte, Getreide) Pellen / Schälen (Obst, Gemüse, gekochte Kartoffeln) Schälen (rohe Kartoffeln, Wurzelgemüse) Ausschneiden ( Kerngehäuser beim Obst) Schneiden (in Scheiben, Würfel, kleine Nudeln) Ausrollen, Formen Knödel, Kartoffelkroketten Hauen (Nüsse, Kräuter) Reiben (Gemüse, Käse, Gebäck für Semmelbrösel Paniermehl, Semmelmehl Mahlen (Fleisch, Mohn, Kartoffeln für Knödel) Pressen (Früchten - und Gemüsesaft) Passieren (Gemüse in die Sauce Soße) Schlagen (Sahne oder Eiweiße) Rühren ( Fett, Zucker und Eigelbe) 2
3 Klopfen (Fleisch) Spicken (Fleisch mit dem Speck) Rollen (Fleischrouladen, Rouladen) Panieren (Schnitzel, Gemüse) Warmzubereitungen Kochen (Fleisch, Gemüse, Brühe, Knödel, Kartoffeln) Kochen im Wasserbad Kochen im Dampf (Gemüse, Knödel, Fische) Dünsten (Fleisch, Gemüse) Braten (Fleisch) / Backen (Eierkuchen, Kuchen) Einbacken, Gratinieren (Auflauf, Teigwaren) Grillen (Hühner, Gemüse) Braten (Schnitzel, Champignons) Zusammenfassung: 3
4 Test Arbeitsblatt: Übung 1: Übersetzen Sie diese Wörter und ergänzen Sie sie ins Kreuzworträtsel: 1. bylinky 12. šlehání 2. loupání 13. sekání 3. vykrajování 14. strouhanka 4. luštěniny 15. žloutky 5. krájení 16. mletí 6. ovoce 17. těstoviny 7. vyvalování 18. obalování 8. mák 19. strouhání 9. obilí 20. brambory 10. maso 21. nákyp 11. zelenina 22. ořechy
5 Übung 2: Welche Ausdrücke gehören zu den vorläufigen Zubereitungen und welche zu den Wärmezubereitungen? Panieren, Braten, Rollen, Grillen, Einbacken, Kochen im Dampf, Passieren, Spicken, Dünsten, Schälen Vorläufige Zubereitungen Wärmezubereitungen Übung 3: Ergänzen Sie die Warmzubereitung: Pfannkuchen Schokoladentorte Obstknödel Eierkuchen Quarkauflauf Apfelkuchen Übung 4: Erkennen Sie: a) Tätigkeit b) Lebensmittel/Gericht c) Geschirr d/ Zubereitung 5
6 6
7 7
Jídelní lístek STUDENÉ PŘEDKRMY POLÉVKY TEPLÉ PŘEDKRMY
Jídelní lístek STUDENÉ PŘEDKRMY 144 60 g Šunkový závitek se smetanovým křenem... 38,- Kč 145 80 g Zvěřinová paštika s medem a brusinkami... 45,- Kč POLÉVKY 153 0,30 l Voňavý vývar s celestýnskými nudlemi...
Jídelní lístek HOTEL POŠTA
Jídelní lístek HOTEL POŠTA Hotel Pošta, Černý Důl 77, 543 44 Czech rep. Mail : hotel-posta@centrum.cz K pivu : 75g Topinka s masovou směsí 79Kč Rostbrot mit pikante fleisch-mischung und kase Toast with
Restaurace Na Svaté. Přejeme Vám dobrou chuť. Něco dobrého k pivu: Polévka: Předkrm: Ryby: 100g Domácí tlačenka s cibulí a octem 25,-
Něco dobrého k pivu: 100g Domácí tlačenka s cibulí a octem 25,- 1ks Škvarková pomazánka, chléb a cibulí 23,- 2ks Olomoucké tvarůžky na chlebu 35,- 100g Uzené maso podávané na prkénku, hořčice, křen, okurka,
Snídaně. Něco k pivu. Polévky
Snídaně 4ks Dietní párek (hořčice, kečup, krenex) 1ks Vařená klobása (hořčice, kečup, krenex) Hemenex (3ks vejce, šunka) Míchaná vajíčka (3ks vajec na cibulce se slaninou) Obložený talíř (šunka, sýr, džem,
B - 2, 9/2 Pol. z jarní zeleniny, přírodní řízek, bramborová kaše, salát. B - 2, 9/2 Pol. květáková, vepřová frankfurtská pečeně, knedlík
JÍDELNÍ LÍEK od 7. 12. do 13. 12. 7. 12. Pol. z jarní zeleniny, trampské cigáro, fazole na kyselo, chléb, okurka Pol. z jarní zeleniny, přírodní řízek, bramborová kaše, salát 8. 12. Pol. květáková krémová,
Jídelní lístek. Předkrmy. Bezmasá jídla. Ryby. Kuřecí maso smažené
Jídelní lístek Předkrmy 01. Bramboráčky se zelím 4 ks 40,- Kč 02. Ďábelské topinky sypané sýrem 4 ks 40,- Kč 03. Ham & eggs 100 g 50,- Kč (zapečená šunka s vejci) 04. Bacon & eggs 100 g 50,- Kč (zapečená
!!!Pozor!!! Nová cena oběda: 75 Kč
!!!Pozor!!! Nová cena oběda: 75 Kč JÍDELNÍ LÍEK od 4. 1. do 10. 1. 4. 1. Pol. česneková s bramborem, vepřová pečeně, houbová omáčka, knedlík Pol. s bramborem, vepřové žebírko po srbsku (rajčata), rýže
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Chrudim, Čáslavská 205. 5. Grundregeln der Kombination von Gerichten und Getränken
5. Grundregeln der Kombination von Gerichten und Getränken Schlüsselwörter: die Kombination kombinace das Gericht pokrm das Getränk nápoj die Regel - pravidlo der Grundsatz, die Grundsätze zásada, zásady
Jídelní lístek. www.synothotels.com
Jídelní lístek www.synothotels.com Předkrmy 416. 100g Salát Caprese (mozarella, rajče, bazalka) / 7 69 Kč 417. 80g Broskev plněná kuřecí směsí / 12 59 Kč 418. 80g Kachní jatýrka na víně, opečená bagetka
toast ( kuřecí maso, čerstvá zelenina, majonéza ) 3 50g Uzený losos na toastu s koprovým máslem 85,-
STUDENÉ PŘEDKRMY 1 50g Hovězí CARPACCIO s hoblinkami parmezánu, toast 115,- 2 80g Chřest obalovaný v parmské šunce,dijonský dresing 85.- toast ( kuřecí maso, čerstvá zelenina, majonéza ) 3 50g Uzený losos
podáváme denně pondělí - pátek od 11:30 do 14:30 hod
Pondělí 28. listopadu Čočková polévka 29,- Čevapčiči s hořčicí, tatarskou omáčkou a cibulovým závojem podávané 119,- s vařenými petrželovými brambory Segedínský guláš podávaný s domácími houskovými knedlíky
1 50g Hovězí CARPACCIO s hoblinkami parmezánu, toast 115,- 2 80g Kuřecí pohárek, toast 65,- 3 50g Uzený losos na toastu s koprovým máslem 85,-
STUDENÉ PŘEDKRMY 1 50g Hovězí CARPACCIO s hoblinkami parmezánu, toast 115,- 2 80g Kuřecí pohárek, toast 65,- (kuřecí ( maso,čerstvá, čerstvá zelenina,majonéza, majonéza ) ) 3 50g Uzený losos na toastu
Vzorový jídelníček na týden č.2 Jídelníček sestavila nutriční terapeutka Dana Sasáková.
Vzorový jídelníček na týden č.2 Jídelníček sestavila nutriční terapeutka Dana Sasáková. Pondělí Snídaně: NB chléb. Máslo. Med. Káva. Cukr 100 g NB chléb 10 g máslo 20 g med 10 g bylinkový smetanový sýr
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0229 Šablona: II/2 č. materiálu: VY_22_INOVACE_41 Jméno autora: Mgr. Michaela Václavíková Třída/ročník:
Ceasar salát s grilovanými kuřecími prsíčky křupavou slaninou,krutony a parmezánem 350g 144 kč
PŘEDKRMY Domácí kachní paštika s brusinkami a cibulovým chlebem 80g 85 kč Tataráček ze zauzeného lososa s mladou cibulkou a kytičkou salátu,opečený domácí chléb 60g 89 kč POLÉVKY Krémová z pečeného česneku
Kniha receptur. Příloha č. 1 Smlouvy o zajištění stravovacích služeb OBSAH. Úvod. Seznam zkratek a definice pojmů
Kniha receptur OBSAH Úvod Seznam zkratek a definice pojmů Seznam použitých zkratek Přílohy k jídlům Vývary Polévky Hlavní jídla 1. cenová hladina 1. jídlo výběr (minutka) 2. cenová hladina 2. a 3. jídlo
chléb s máslem, strouhaný sýr, jablko, jogurtelka obsahuje alergeny: 01,07,51,52
od 02.11.25 do.11.25 Pondělí 2.11.25 Úterý 3.11.25 Středa 4.11.25 Čtvrtek 5.11.25 Pátek 6.11.25 chléb s máslem, strouhaný sýr, jablko, jogurtelka, zelná obsahuje alergeny:, bulgurové rizoto s drůbežím
1 Káva mléčná Drink 1-Pol. fazolová Puding danone Omáčka žampionová
Strana: 1 Po Káva mléčná Drink 1-Pol. fazolová Puding danone Omáčka žampionová 1 Káva mléčná Drink 1-Pol. fazolová Puding danone Omáčka žampionová Chléb Houska 1-Vepřové maso na slanine Rohlík Knedlíky
STUDENÉ PŘEDKRMY TEPLÉ PŘEDKRMY NĚCO K PIVU A VÍNU POLÉVKY RYBY
STUDENÉ PŘEDKRMY 100g Italská mozarella s rajčátky,olivovým olejem a bazalkou 100g Domácí zvěřinová paštika s brusinkami,rozpečená bagetka 60,-Kč 55,-Kč TEPLÉ PŘEDKRMY 80g Toasty na grilu s kuřecími nudličkami
Jídelníček na týden 1.9.2014-5.9.2014
Jídelníček na týden 1.9.2014-5.9.2014 Datum Pondělí snídaně Pomazánkové máslo, chléb, čaj, mléko 1.9. oběd Polévka jáhlová Bratislavská vepřová plec, těstoviny Šunková pomazánka, chléb, čaj Úterý snídaně
Jídelníček. od 01.07.2011 do 31.07.2011. Jedličkův úst.liberec 1.7.2011 13:08:45. Strana: 1
Strana: 1 Pá Káva bílá Ovoce 1-Pol. hovězí s mas.knedlíčky Loupák Špecle 1 Houska 1-Květák s vejci jako mozeček Smetánek Zelí kysané - příloha Pomazánka vaječná 1-Brambory nové Uzená krkovice vařená Voda
PŘEDKRMY ŘEDKRMY: Přejeme Vám dobrou chuť. Doba přípravy jídel je zhruba 45minut dle obsazenosti restaurace Poloviční porce je účtována 75% ceny
PŘEDKRMY ŘEDKRMY: 100g Anglický roastbeef s cibulovou omáčkou 105,- (Šťavnatá, dorůžova propečená hovězí roštěná, nakládaná v drceném pepři, dijonské hořčici, citronové šťávě a koňaku podávaná s rozpečenou
JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 18. 1. 2016 DO 21. 2. 2016
JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 18. 1. 2016 DO 21. 2. 2016 Den Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře Druhá večeře Polévka slepičí s kapáním (1,, 6, 7, 9, 1), Zapečené těstoviny po Párek, Hrášek na smetaně
Snídaňový lístek Na začátek dne
Dobrý den, vítejte v zemi děda Praděda, neohroženého vládce Jeseníků. Nacházíte se v nejvýše položené restauraci a hotelu v Jeseníkách. Náš personál se o Vás bude starat co nejlépe, tak, jak si Praděd
VY_22_INOVACE_2.11_NJ_KALTE _KÜCHE
VY_22_INOVACE_2.11_NJ_KALTE _KÜCHE Tento dokument vznikl v rámci projektu: Zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Registrační číslo: CZ.1.07/1.5.00/34.0459 Datum vytvoření: září 2013 Ročník: 3.Bk Škola:
Jídelníček. od 01.09.2011 do 30.09.2011. Jedličkův úst.liberec 29.8.2011 7:31:25. Strana: 1
Strana: 1 Čt Kakao Čaj se sirupem 1-Pol. pórková Smetánek Omáčka žampionová 1 Rohlík s rostlinným margarinem Banán 1-Kuře pečené Rohlík Knedlíky houskové Rohlík vícezrný 1-Brambory - příloha čaj ovocný
Dieta šetřící. Leidemanová Blanka Vrchní nutriční terapeut NEMOCNICE JIHLAVA
Dieta šetřící Leidemanová Blanka Vrchní nutriční terapeut NEMOCNICE JIHLAVA Dietu podáváme: Při vředové chorobě žaludku a dvanáctníku v klidovém období při chronických chorobách jater po infarktu myokardu
Při útratě nad 100 Kč Vám poskytneme v čase od 11:00 do 17:00 parkovné zdarma. Čedarový parfait s chipsy ze šunky prosciuto, černými olivami
Pondělí 19. října 0,3l / 0,2l Hovězí vývar s vaječným svítkem a zeleninou (1,3,9) 38 Kč/ 25Kč 0,3l / 0,2l Bílá zeleninová polévka se smetanou (1,7,9) 38 Kč/ 25Kč Penne s kuřecím masem, rajčaty a parmezánem
Projekt EU peníze středním školám. Wir leben und sprechen Deutsch II. die Adventszeit. Ročník a obor 3. a 4. ročník, Zdravotnický asistent
Wir leben und sprechen Deutsch II die Adventszeit Předmět Německý jazyk Ročník a obor 3. a 4. ročník, Zdravotnický asistent Kód sady NJ/ZA/03+04/02 Kód DUM NJ/ZA/03+04/02/16-20 Autor Mgr. Eva Gapková Datum
Recepty Microgourmet talíř + kalíšky
Recepty Microgourmet talíř + kalíšky Talíř microgourmet Rýže Suroviny: Cca 100 g rýže (1/2 kalíšku) a 1 hrnek vody, sůl Postup: Do talíře nasypeme rýži a přelijeme vodou. Talíř dáme na základ microgourmeta.
JÍDELNÍ LÍSTEK POLÉVKY HOTOVÁ JÍDLA. 300 g Halušky s bryndzou a restovanou slaninou 105 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK POLÉVKY 3 dcl Tomatová polévka s česnekovým nočkem ze zakysané smetany a parmazánovou tyčinkou z listového těsta 45 Kč 3 dcl Krémová česneková s bylinkovými krutony a restovaným uzeným masem
ROVNICE HARRISE-BENEDICTA 655 + 9,6 x hmotnost (kg) + 1,8 x výška (cm) 4,7 x věk 66,5 + 13,8 x hmotnost (kg) + 5 x výška (cm) 6,8 x věk
SEZNAM PŘÍLOH Příloha A Brocův index Příloha B Queteletův index (BMI) Příloha C Klasifikace tělesné hmotnosti podle BMI Příloha D Metabolické riziko podle obvodu pasu Příloha E Výpočet bazálního metabolického
od 15 do 45 dnů (od data výroby, při dodržení skladovacích podmínek), pokud není uvedeno jinak
Složení hotových jídel e-jidlo.cz, s.r.o. Hotová jídla, rozdělení do skupin Skladování při teplotě: Doba trvanlivosti: Prohlášení: 0 až +5 C od 15 do 45 dnů (od data výroby, při dodržení skladovacích podmínek),
Vzorový jídelníček na týden č.1
Vzorový jídelníček na týden č.1 Pondělí Jídelníček sestavila nutriční terapeutka Dis. Anežka Dvořáková Snídaně: 100g chléb bílý čaj či káva (max. 50ml mléka do kávy) 30g džem Energie: 2 094kJ bílkoviny
Jídelní lístek. Polévky Hovězí bujón s vejcem Česnečka se šunkou a sýrem Polévka dle denní nabídky Hovězí vývar s masovými knedlíčky a těstovinami
Polévky Hovězí bujón s vejcem Česnečka se šunkou a sýrem Polévka dle denní nabídky Hovězí vývar s masovými knedlíčky a těstovinami Studené předkrmy 50g Carpaccio z hovězí svíčkové 81,-Kč 100g Krevetový
Těstoviny con Polo s parmezánem (kuřecí maso, šunka, pórek, paprika, žampiony, olivový olej) 1,7 120,
P O LÉ VKY Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,6,7,9,10) 35, Rindfleishbouillon mit Rindfleish und Nudeln Česnečka s krutóny a sýrem (1,3,6,7,9,10) 35, Knoblauchsuppe mit Krutons und Käse Dle denní nabídky
Čtvrtek 1.10.2015. Pátek 2.10.2015. 01.10.2015 do 30.10.2015. Polévka 1 Polévka bramborová s krupkami zahuštěná. Polévka 1 Polévka drožďová
Čtvrtek 1.10.2015 Polévka bramborová s krupkami zahuštěná Polévka dršťková Králík na paprice, těstoviny Zeleninové smaženky, brambory, tatarská omáčka Vepřové na pepři, rýže pórková, okurkový salát s paprikami
Uzená krkovice vařená 2 Chléb Jablko 1-Španělský ptáček margarinem Broskev Chléb s máslem Pomazánka z olejovek 1-Rýže dušená čaj ovocný zelenina
Strana: 1 So Kakao 1-Pol. pórková Smetánek Párek dietní 1 Rohlík s rostlinným margarinem Banán 1-Kuře pečené Rohlík Chléb 1-Brambory - příloha čaj ovocný Hořčice 1-Okurkový salát Ne Káva mléčná Voda se
POLEDNÍ MENU podáváme denně pondělí - pátek od 11:30 do 14:30 hod
Pondělí 10. února Kuřecí vývar s hráškovým svítkem Smažená vepřová krkovice servírovaná s bramborovou kaší a citrónem Domácí bramborové knedlíky plněné uzeným masem podávané s listovým špenátem a slaninou
200 g Biftek se šunkou a vejcem, obloha. 200 g Biftek na zeleném pepři, obloha. 200 g Biftek s fazolkami a smetanovou omáčkou
HOVĚZÍ MASO 200 g Biftek se šunkou a vejcem, obloha ( Hovězí svíčková,šunka,smažené vejce,bylinkové máslo) 235,- 200 g Biftek na zeleném pepři, obloha ( Hovězí svíčková,zelený pepř,myslivecké koření) 218,-
POLÉVKY Hovězí vývar s tyrolskými knedlíčky Polévka z růžičkové kapusty s paprikou a bramborem Francouzská cibulačka se sýrovým toastem
Pondělí 15. září Hovězí vývar s tyrolskými knedlíčky Polévka z růžičkové kapusty s paprikou a bramborem Listový salát s grilovanou zeleninou a hoblinkami parmazánu Uzená krkovička s dušeným kysaným zelím
Projekt EU peníze středním školám. Wir leben und sprechen Deutsch II. Essen. 3. a 4. ročník, Zdravotnický asistent
Wir leben und sprechen Deutsch II Essen Předmět Německý jazyk Ročník a obor 3. a 4. ročník, Zdravotnický asistent Kód sady NJ/ZA/03+04/02 Kód DUM NJ/ZA/03+04/02/04-20 Autor Mgr. Eva Gapková Datum vzniku
Předrmy/Vorspeisen. Polévky/Suppen
Předrmy/Vorspeisen Hovězí carpaccio (parmezán,rucola,olivy,olivový olej, bagetka) Rinder carpaccio (Parmesan, Rucola, Olive Oil, Gebäck, Oliven) 149,-KČ Obložená mísa (mix sýrů a salámu okurka, máslo)
Berlin Sehenswürdigkeiten 1
Obchodní akademie Tomáše Bati a Vyšší odborná škola ekonomická Zlín Modernizace výuky prostřednictvím ICT registrační číslo CZ.1.07/1.5.00/34.0505 Berlin Sehenswürdigkeiten 1 VY_32_INOVACE_CJX.1.04 3.
Vaříme zdravě, chutně, PaedDr. & Mgr. Hana Čechová
Vaříme zdravě, chutně, hospodárně PaedDr. & Mgr. Hana Čechová Při sestavování jídelníčků se důraz klade především na jednotlivé složky potravy. Z toho následně pramení představa, že co je zdravé, je složité,
EU PENÍZE ŠKOLÁM Operační program Vzdělávání pro konkurenceschopnost
ZÁKLADNÍ ŠKOLA OLOMOUC příspěvková organizace MOZARTOVA 48, 779 00 OLOMOUC tel.: 585 427 142, 775 116 442; fax: 585 422 713 e-mail: kundrum@centrum.cz; www.zs-mozartova.cz Projekt: ŠKOLA RADOSTI, ŠKOLA
Jídelní lístek Restaurace Legenda
Jídelní lístek Restaurace Legenda Studené předkrmy Sýrové prkénko (eidam, niva, hermelín, máslo) 79,- Uzeninové prkénko, pečivo (šunka, uzené maso, vysočina,okurek, obloha) 79,- Pivní prkénko, pečivo (vysočina,
JÍDELNÍ LÍS TEK 2. - 8. 7. 2012 týden 27
JÍDELNÍ LÍS TEK. - 8. 7. 01 týden 7 Den Snídan P esnídávka Ob d Sva ina Ve e e Po.7.1 Bílá káva s meltou,, Máslo, D em porce, Bílá káva s meltou dia, Máslo, Dia d em porce, Bílá káva s meltou,, Máslo,
NABÍDKA STRAVOVÁNÍ. Vážení hosté, vítáme Vás!
NABÍDKA STRAVOVÁNÍ Vážení hosté, vítáme Vás! Jsme rádi, že jste si pro svůj pobyt zvolili naše zařízení a chtěli bychom Vám nabídnout výběr z pestré nabídky jídel v našem stravovacím provozu. Nabízíme:
Domov pro seniory Kurojedy JÍDELNÍ LÍSTEK 8 21. 9. 2015 27. 9. 2015
Domov pro seniory Kurojedy JÍDELNÍ LÍSTEK 8 21. 9. 2015 27. 9. 2015 SNÍDANĚ OBĚD VEČEŘE II. VEČEŘE Drůbková polévka se strouháním. PONDĚLÍ 3: Toust. chléb, pom. vajíčková. Zelenina.-Pečené kuřecí stehno,
POLEDNÍ NABÍDKA podáváme v pondělí 12. září od 11:30 do 14:30 hodin
podáváme v pondělí 12. září od 11:30 do 14:30 hodin Kuřecí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi (1,3,9) Míchaný zeleninový salát s kousky uzeného lososa (4,7) Vepřová plec dušená v mrkvi s vařenými
Studené předkrmy. Polévky. Teplé předkrmy. 2 ks Šunková rolka s křenem, šlehačkou a toastem (1,3,7,12) 48,-
Studené předkrmy 2 ks Šunková rolka s křenem, šlehačkou a toastem (1,3,7,12) 48,- 1 ks Rajče plněné zakysanou smetanou a sýrem (7) 35,- Polévky 0,33 l Kuřecí vývar se zeleninou, nudlemi a domácími játrovými
Recepty pro týden 31.10.-6.11.
Těstoviny s brokolicí a citrónem Na 4 porce: 300 g brokolice 2 lžíce mandlových lupínků 1 citron 5 lžic zeleninového vývaru nebo bílého vína 2 stroužky česneku 50 g strouhaného parmazánu 400 g těstovin
EU PENÍZE ŠKOLÁM Operační program Vzdělávání pro konkurenceschopnost
ZÁKLADNÍ ŠKOLA OLOMOUC příspěvková organizace MOZARTOVA 48, 779 00 OLOMOUC tel.: 585 427 142, 775 116 442; fax: 585 422 713 e-mail: kundrum@centrum.cz; www.zs-mozartova.cz Projekt: ŠKOLA RADOSTI, ŠKOLA
J Í D E L N Í L Í S T E K
Zařízení: VLRZ, Magnitogorská 2, 0 00 Praha 0 VK Vyškov - středisko Moravská Třebová 5.04.206 09:24 J Í D E L N Í L Í S T E K Hlavní činnost - vzs na dny 8.4.206-29.4.206 Pondělí 8.4.206 Snídaně Pomazánka
PŘÍLOHA II. Opracování nebo zpracování nepůvodních materiálů, nezbytné pro získání statusu původu
PŘÍLOHA II, Číslo HS kapitola 1 Živá zvířata Všechna zvířata kapitoly 1 musí být zcela získána kapitola 2 Maso a poživatelné droby Výroba, v níž musí být všechny použité materiály kapitol 1 a 2 zcela kapitola
Pondělí 1.2.2016. Úterý 2.2.2016. Středa 3.2.2016. Čtvrtek 4.2.2016. Pátek 5.2.2016. 01.02.2016 do 29.02.2016
Pondělí 1.2.2016 Úterý 2.2.2016 Středa 3.2.2016 Čtvrtek 4.2.2016 Pátek 5.2.2016 Čočková polévka se zeleninou (obsahuje al.: 01, 09) Zapečené těstoviny se špenátem a sýrem marinovaná řepa (obsahuje al.:
Jídelní lístek od pondělí 25.1.2016 do pondělí 29.2.2016
od 25.1.2016 do 29.2.2016 Změna objednávky stravy je možná nejpozději do 11.30 hodin následujícího dne. Odhlášky nebo změny varianty stravy (1,2,3) nahlašte: : obědářka - tel. 736 514 402 vedoucí Pečovatelské
Jídelní lístek ŠJ období: 1.6.-3.6.2016
Jídelní lístek ŠJ období: 1.6.-3.6.2016 Polévka: Oběd č. 1: Oběd č. 2: Polévka: Oběd č. 1: Oběd č. 2: Polévka: Čočková 1,7,9 Oběd č. 1: Italské vepřové maso se sýrem, těstoviny 1,3,7,9 1. 6. 2016 Ovoce,
JÍDELNÍ LÍSTEK 20.6. 24.6.2016
JÍDELNÍ LÍSTEK 20.6. 24.6.206 2ks čokoládový termix,rohlíky,čaj Obsahuje alergeny PONDĚLÍ oběd polévka- zeleninová vepřová kýta po chalupářsku,dušená rýže,čaj palačinky s jahodami a sýrem Olmín sypané
JÍDELNÍ LÍS TEK 6. - 12. 8. 2012 týden 32
JÍDELNÍ LÍS TEK 6. - 1. 8. 01 týden Den Snídan P esnídávka Ob d Sva ina Ve e e Bílá káva s meltou, Sýrová pomazánka, Chléb, Houska, aj 9, 9/ Bílá káva s meltou dia, Sýrová pomazánka, Chléb, aj Bílá káva
Předkrmy 11 Sedlácká omeleta (300 g) 95 Kč uzené maso, brambory, zelenina, houby, vejce (3)
Předkrmy 11 Sedlácká omeleta (300 g) 95 Kč uzené maso, brambory, zelenina, houby, vejce (3) 12 Hovězí tataráček (200 g) 245 Kč s česnekovými topinkami (1, 3) 13 Tatarák z norského lososa (100 g) 110 Kč
1 ks Nakládaný Hermelín 55,- 1 ks Utopenec 35,- 150 g Domácí tlačenka s cibulí a octem 35,- 100 g Olomoucké tvarůžky s cibulí a máslem 65,-
POCHOUTKY K PIVU 1 ks Nakládaný Hermelín 55,- 1 ks Utopenec 35,- 150 g Domácí tlačenka s cibulí a octem 35,- 150 g Třená Niva (máslo, cibule, mletá paprika, pivo, 4 ks topinek) 64,- 1 ks Klobása na grilu
Hotel Zetocha - Hevlín bietet Unterkunft und Verpflegung an der Grenze mit Österreich. Speise Karte. Guten Appetit. Bestinung Preise.
Speise Karte Guten Appetit. Bestinung Preise. Kalte Vorspeisen 100 g Schinken Salami mit Zwiebel und Essig 49,- Kč 100 g Mozzarella mit Tomaten 59,- Kč Warme Vorspeisen 70 g Schinken mit 3 Eier und Gurke
Jídelníček na týden 1.2.2016-7.2.2016
Jídelníček na týden 1.2.2016-7.2.2016 Pondělí Krupicová s vejci 1,3,7,9 1.2. Krůtí guláš debrecinský, těstoviny 1,3,7 Krůtí guláš přírodní, těstoviny 1,3,7 Krůtí guláš přírodní, těstoviny 1,3,7 Úterý Celerová
Polední nabídka na PONDĚLÍ
Polední nabídka na PONDĚLÍ.. 1. PEČENÁ VEPŘOVÁ KÝTA NA ČESNEKU, BRAMBOROVÁ KAŠE 150 g 2. ŠPAGETY SE SLANINOU, ŠPENÁTEM, HŘÍBY A PARMAZÁNEM 250 g 0,3l -, MALINOVKA, SODA (k menu v ceně) s masem, zeleninou
Škola. Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Hustopeče, Masarykovo nám. 1
Číslo projektu Škola Autor Číslo Název Téma hodiny Předmět Ročník/y/ Anotace Očekávaný výstup Datum vypracování Druh učebního materiálu CZ.1.07/1.5.00/34.0394 Střední odborná škola a Střední odborné učiliště,
Mgr. Jakub Lukeš. Praha (pracovní list) Ročník: 1. 4. Datum vytvoření: listopad 2013 VY_32_INOVACE_09.2.16.NEJ
Autor: Mgr. Jakub Lukeš Předmět/vzdělávací oblast: Německý jazyk Tematická oblast: Téma: Poznatky o zemích Praha (pracovní list) Ročník: 1. 4. Datum vytvoření: listopad 2013 Název: VY_32_INOVACE_09.2.16.NEJ
Bagetové soudky. Ingredience: Postup přípravy receptu. 2 dlouhé bagety 2 vejce
Bagetové soudky 2 dlouhé bagety 2 vejce Náplň 250 g salámu nebo mletého masa 250 g hub, ale stačí i žampiony 1 menší cibule olej nebo máslo pepř drcený kmín Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli,
vzorový jídleníček č.1
vzorový jídleníček č.1 15. 4. 2015 Výběrový 1. Den Zeleninová s jáhly Rybí karbanátek br. kaše, Mrkvový salát s jablky Fazolový guláš se zeleninou (bez masa) chléb, Mrkvový salát s jablky Bylinkový čaj
RECEPTOVÝ KALKULAČNÍ LIST
Kuřecí stehenní řízek s majoránkou a máslem, zadělávaná kapusta a bramborový toč se slaninou z udírny Cena 1 porce: 26,00 Kč Hmotnost 1 porce (hrubá hmotnost za všechny suroviny) 654 g 211030 Kuřecí stehenní
Myslivecká chata Grůň
Myslivecká chata Grůň Vážení hosté, děkujeme Vám, že jste nás navštívili a přejeme Vám dobrou chuť a příjemné posezení. Provozní doba kuchyně je od 11 hodin, poslední objednávky jídel příjímáme 30 minut
Využití ICT pro rozvoj klíčových kompetencí CZ.1.07/1.5.00/
Využití ICT pro rozvoj klíčových kompetencí CZ.1.07/1.5.00/34.0448 Číslo projektu Číslo materiálu Název školy Autor Tématický celek Ročník CZ.1.07/1.5.00/34.0448 CZJ - NJ - 1_25 Předložkové vazby s přídavnými
Vývar z býčí oháňky, zelenina, domácí nudle /1,3,10/ 0,25l Valašská kyselice s klobáskou /1,3,7/ 45,-
Jídelní lístek Předkrmy 100g 100g Caprese mozzarella, rajče, bazalkové pesto, bageta /1,3/ Královské krevety na česneku,, chilli papričky, bageta /1,2/ Antipasti proscuitto, italský salám, mozzarela, ovčí
Základní škola Zlín, Štefánikova 2514, příspěvková organizace Školní jídelna Hradská 5189, 760 01 Zlín 1.9. 5.9.2014
1.9. 5.9.2014 Zeleninová polévka s pohankou Vepřové kostky na kmíně, dušená rýže, rajčatový salát s balkánským sýrem a olivovým olejem, ovocná šťáva Polévka Rozbaš (hrachová polévka s vepřovým masem a
Saurer Regen. V rámci následujícího úkolu se studenti seznámí s odborným textem v němčině. Dozvědí se základní informace o kyselém dešti.
NĚMČINA Saurer Regen V rámci následujícího úkolu se studenti seznámí s odborným textem v němčině. Dozvědí se základní informace o kyselém dešti. Gymnázium Frýdlant, Mládeže 884, příspěvková organizace
MENU. Studené předkrmy Kalte Vorspeisen. 1 Šunková rolka s křenovou šlehačkou, toast 70,- Kč Schinken Röllchen mit Meerettichsahne, Toast
MENU Studené předkrmy Kalte Vorspeisen 1 Šunková rolka s křenovou šlehačkou, toast 70,- Kč Schinken Röllchen mit Meerettichsahne, Toast 2 Tresčí játra s cibulkou, toast 70,- Kč Dorschleber mit Zwieblchen,
CENY JSOU UVÁDĚNY VČETNĚ PŘÍLOH
M A L Á S T U D E N Á J Í D L A 1. 50g Hovězí carpaccio (tenké plátky s pestem, olivovým olejem, citrónem, černými olivami a parmazánovými hoblinami) podáváno s toastem.....................................
Recepty pro racionální jídelníček č. 6
Bylinkové závitky s nudlemi 2 vepřové řízky (cca po 100 g) 2 snítky petrželky 2 lžíce mouky 1/2 svazku pažitky 200 g bezvaječných nudlí 300 ml zeleninového vývaru 100 g tvarohového sýra zrnka červeného
Středa 1.4.2015. Čtvrtek 2.4.2015. Pátek 3.4.2015. 01.04.2015 do 30.04.2015
..25 do 30..25 Středa 1.4.25 Čtvrtek 2.4.25 Pátek 3.4.25 Chléb se šunkovou pěnou, kakao, ředkvička (obsahuje al. :, ) Zeleninová polévka s pohankou, masový závitek, dušená rýže, čaj (obsahuje al. :, )
Italská Bresaola se žlutým melounem a rukolovým salátkem (7) Teplý chřest s pošírovaným vejcem a bylinkovou strouhankou (1,3) 105 Kč
Pondělí 8. června Hovězí vývar se zeleninou a sýrovými noky (1,3,7,9) Tomatový krém s mozzarellou a čerstvou bazalkou (1,7) Pečená vepřová plec s dušeným zelím a houskovými knedlíky (1,3,7) Zeleninové
Micro plus nádoba. Zpracovala: Simona VRABCOVÁ
Micro plus nádoba Mikrovlnná trouba (dále jen MT) (osvětové okénko) Mikrovlny nemají ionizující účinek (jako rentgenové záření) proto nedochází k rozbíjení chemických vazeb a ani změně nutričních hodnot.
gastro platnost 1. - 31. 5. 2015 Vepřová kýta 4D bez kosti Kuře 1. tř.,1,3 kg Pribináček Tyčinka - vanilka Majonéza Catering box Paprika beraní rohy
5 platnost 1. - 31. 5. 2015 Vepřová kýta 4D bez kosti 1 kus cca 6-8 kg Pribináček Tyčinka - vanilka 60x35 g s DPH 86 14 74 90 5+1 zdarma s DPH 8 63 7 50 super CENA Kuře 1. tř.,1,3 kg 1x13 kg Majonéza Catering
Recepty pro týden 19.9.-25.9.
Penne s pestrou zeleninou 6 rajčat 150 ml zeleninového vývaru 3 cukety 1 lžíce posekaného tymiánu 200 g lilku 500 g těstovin penne 3 stroužky česneku 2 snítky bazalky 2 lžíce olivového oleje sůl, pepř
Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162.
Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162 ZŠ Určeno pro Sekce Předmět Téma / kapitola Zpracoval (tým 1) Dělnická 8. -
(1) Uveď během 30 sekund tolik řek, kolik jich znáš. Zähle in 30 Sekunden alle Flüsse auf, die du kennst.
(1) Uveď během 30 sekund tolik řek, kolik jich znáš. Zähle in 30 Sekunden alle Flüsse auf, die du kennst. (2) Uveď během 1 minuty tolik přísloví na téma VODA, kolik jich znáš. Nenne in 1 Minute alle Sprichwörter
Polévky 35,- 0.33l Hovězí vývar s játrovým knedlíčkem a domácími nudlemi
Polévky 0.33l Hovězí vývar s játrovým knedlíčkem a domácími nudlemi 35,- 0.33l Česneková (vývar,česnek,vejce,šunka,sýr,op.chléb) 35,- 0.33l Česneková speciál (vývar,česnek,anglická slanina,tvarůžka,vejce,op.chléb)
SPORTOVNÍ CENTRUM MLÁDEŽE JINÍN. Autoklub der Tschechische Republik
SPORTOVNÍ CENTRUM MLÁDEŽE JINÍN Autoklub der Tschechische Republik - Länge: 1880m - minimal Breite: 6m - Höhendifferenz: 22m - Tunnels für Fussgänger: 5 - Elektrizitätsverteilung: 220V - FIM Homologation:
Hospůdka U Vocta. Vaříme do 22:00. Jídla balíme s sebou (5,-Kč). Horní 43. 512 45 Rokytnice nad Jizerou. Mob.: 739 037 614
Hospůdka U Vocta Vaříme do 22:00. Jídla balíme s sebou (5,-Kč). Horní 43 512 45 Rokytnice nad Jizerou Mob.: 739 037 614 E-mail: hospudka.uvocta@seznam.cz Web.: www.rokytnice.com/hospudka Odpovědný vedoucí:
Ovocné knedlíky Smažený kuřecí řízek,obloha Knedlo,vepřo,zelo Svíčková omáčka Boloňské špagety
Ovocné knedlíky Smažený kuřecí řízek,obloha Knedlo,vepřo,zelo Svíčková omáčka Boloňské špagety Hovězí guláš Rizoto Bramborák Palačinky Halušky Zapečené filé Rajská omáčka Suroviny: 30 dkg hrubé mouky,
Školní jídelna Šafránkova základní škola a mateřská škola Nalžovské Hory
Čtvrtek 1.9.2016 Pátek 2.9.2016 zeleninová, vepřové na slanině, rýže (A: 01) kakao, ovocný citronový čaj, mléko, pitná voda (A: 07) česneková s opraženou houskou, masové koule v rajčatové omáčce, těstoviny,
EINBAUANWEISUNG FÜR SCHALLDÄMM-SET BWS/DWS MONTÁŽNÍ NÁVOD PRO ZVUKOVĚ IZOLAČNÍ SOUPRAVY BWS/DWS
EINUNWEISUNG FÜR SCHLLÄMM-SET WS/WS MONTÁŽNÍ NÁVO PRO ZVUKOVĚ IZOLČNÍ SOUPRVY WS/WS Wichtige Hinweise - unbedingt beachten! ůležitá upozornění bezpodmínečně dodržujte! Schalldämm-Set muss vollständig und
Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 01.02.2016 do 05.02.2016
Od 01.02.2016 do 05.02.2016 Polentová kaše, čaj (1,7) 01.02. Polévka zeleninová s fazolemi(1) 1. Přírodní roštěná, jasmínová rýže(1) sirup, voda 2. Cuketový nákyp s rajčaty, vařené brambory(1,3,7), sirup,
GRAND KANCELÁŘSKÉ STOLY DR2 1800 * 900 DR2 1800 * 900 DR1 1600 * 800 DR1 1600 * 800 DZ 1600 * 900 DZ 1600 * 900 SKLADEBNOST SYSTÉMU GRAND
KANCELÁŘSKÉ STOLY PRAVÁ SESTAVA F SKLADEBNOST SYSTÉMU GRAND LEVÁ SESTAVA F D D C C PŘÍSEDOVÉ VARIANTY NESENÉ NA VYLOŽENÉ KONZOLE PODNOŽE B E B E A A DR2 1 * DR2 1 * DR1 * DZ * DR1 * DZ * DESKY ZÁKLADNÍ
JÍDELNÍ LÍS TEK 17. 23. 9. 2012 týden 38
JÍDELNÍ LÍS TEK 17.. 9. 01 týden 8 Den Snídan P esnídávka Ob d Sva ina Ve e e, 9,,,, 9, ZAM, CIZI,, 9,, ZAM Bílá káva s meltou *, Medové máslo *, Polévka Hrachová s ope enou houskou *, Jogurt Vep ové kostky
Recepty pro týden 24.10.- 30.10.
Kuře s lilkem Na 1 porci: 150 g kuřecích prsou nebo ¼ kuřete bez kůže 1stroužek česneku 400 g lilku tymián, dragon, bazalka směs koření na kuře Kuře omyjeme a osušíme, lilek nakrájíme na silnější plátky,
POLEDNÍ MENU podáváme denně pondělí - pátek od 11:30 do 14:30 hod
Pondělí 4. února Krkonošské kyselo Pečený pangas na řecký způsob servírovaný s bramborovými kroketami Kuřecí směs s paprikou a arašídy podávaná s dušenou rýží Gratinované bramborové noky s piniovými oříšky,
Alergeny. Porady vedoucích školních jídelen prosinec 2014, KHS LK
Alergeny Porady vedoucích školních jídelen prosinec 2014, KHS LK Potravinová alergie nepřiměřená reakce organismu na látky, se kterými se setkává ve svém prostředí imunitní základ ztráta imunitní tolerance
JÍDELNÍ LÍS TEK 6. - 12. 2. 2012 týden 6
JÍDELNÍ LÍS TEK 6. - 12. 2. 2012 týden 6 Den Snídan P esnídávka Ob d Sva ina Ve e e 3, 2, 14 Sýr, Máslo,, 3, 9,,, 14 Banán 3, 9, ZAM, CIZI Polévka emlová, Holandský ízek, Bramborová ka e, Kyselá okurka,
Jídelní a nápojový lístek
Jídelní a nápojový lístek Předkrmy 120g Capresse 86,- 80g Carpacio 104,- 100g Grilovaná mozzarella s parmskou šunkou na salátovém lůžku 112,- Malá teplá jídla 200g Brambory v alobalu připravené na grilu