Recepty pro racionální jídelníček č. 6

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Recepty pro racionální jídelníček č. 6"

Transkript

1 Bylinkové závitky s nudlemi 2 vepřové řízky (cca po 100 g) 2 snítky petrželky 2 lžíce mouky 1/2 svazku pažitky 200 g bezvaječných nudlí 300 ml zeleninového vývaru 100 g tvarohového sýra zrnka červeného pepře 1 lžíce rajčatového protlaku sůl, pepř 1 lžíce řepkového oleje párátka Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Petrželku a pažitku omyjeme a velmi najemno nakrájíme. Smícháme je s rajčatovým protlakem. Řízky z jedné strany potřeme bylinkovou směsí. Zavineme je a upevníme párátky. Tyto závitky poté obalíme v mouce. Zahřejeme olej ve vysoké pánvi a závitky v něm osmahneme. Podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme asi 20 minut. Nudle uvaříme dle návodu. Závitky vyndáme z pánve a do omáčky vmícháme tvarohový sýr. Omáčku poté okořeníme solí, pepřem a zrnky pepře. Závitky podáváme s omáčkou a nudlemi. Energetická hodnota: 2596 kj Zapečené cuketové plátky 450 g cukety 100 g hladké mouky 250 g brambor 2 lžíce bramborového škrobu 250 g mrkve 1/2 lžičky muškátu 3 snítky kopru 3 lžíce oleje 1/2 svazku pažitky 100 g strouhaného sýra 2 vejce sůl, pepř Brambory a mrkev oloupeme a omyjeme. Cukety omyjeme, podélně rozřízneme a semínka lžičkou odstraníme. Poté brambory, mrkev i cuketu nastrouháme na hrubo. Z kopru odstraníme hrubší stonky a zbytek nakrájíme s pažitkou nadrobno. Z nastrouhané zeleniny vymačkáme lehce vodu. K zelenině přidáme vejce, mouku a škrob, bylinky a ochutíme solí, pepřem a muškátem. Z takto vzniklého těsta děláme na pánvi malé placičky a opékáme z obou stran po 3-5 minutách. Placičky poté naskládáme na plech (nejlépe na pečící papír), posypeme sýrem a zapékáme v troubě 5-10 minut. Podáváme s brambory. Energetická hodnota: 1850 kj

2 Tuňákové špízy s rýží 250 ml zeleninového vývaru 1 citron 100 g neloupané rýže 1 stroužek česneku 300 g filé z tuňáka 1 snítka estragonu 250 g ananasu 1 lžička tekutého medu 100 g cukety 2 lžíce řepkového oleje 200 g červené papriky sůl, pepř 100 g malých žampionů 10 dřevěných špízů Vývar necháme vzkypět, přisypeme rýži a dusíme ji pod pokličkou asi 30 minut. Rybu opláchneme a nakrájíme na velké kostky. Ananas oloupeme a zbavíme ho dřevnaté části. Cuketu, papriku a ananas nakrájíme na kousky. Houby nasucho očistíme a rozpůlíme. Rybí kostky, kousky ananasu, cukety, papriky a půlky hub napichujeme střídavě na špízy. Přebytečnou zeleninu odložíme. Oloupeme česnek a prolisujeme. Estragon nasekáme najemno a smícháme s česnekem, citronovou šťávou a medem. Okořeníme solí a pepřem. Špízy potřeme marinádou a 5 minut marinujeme. Poté opečeme špízy z každé strany asi 2 minuty. Přidáme zbylé kousky zeleniny a společně krátce osmahneme. Podáváme se zeleninou a rýží. Energetická hodnota: 3266 kj Květák s mandlovou kůrkou 500 g květáku 60 g mletých mandlí 1 l zeleninového vývaru 125 ml nízkotučného mléka 1 rajče muškátový oříšek 1 cibule řepkový olej na formu 1 lžíce řepkového oleje sůl, pepř Květák omyjeme a rozdělíme na růžičky. Zeleninový vývar zahřejeme a růžičky v něm 5 minut blanšírujeme. Odstraníme stopku rajčete, krátce spaříme a sloupneme. Dužinu nakrájíme na malé kostičky. Do vymazané zapékací misky vložíme květák a nakrájené rajče. Oloupeme a najemno nasekáme cibuli. Podusíme ji asi 2 minuty na oleji, poté přidáme mandle a dusíme 1 minutu. Zašleháme mléko, okořeníme solí, muškátovým oříškem a pepřem, a omáčku nalijeme na zeleninu. Nákyp pečeme dozlatova asi 30 minut. Energetická hodnota: 1654 kj

3 Pečené lilky s nádivkou 2 lilky 2 lžíce oleje 1 cibule 1 natvrdo uvařené vejce 2 stroužky česneku 3 lžíce posekané bazalky 2 červené papriky 30 g másla 500 g mletého masa sůl, pepř Lilky omyjeme, podélně rozpůlíme, dužinu vydlabeme a posekáme. Cibuli a česnek pokrájíme nadrobno. Papriky rozpůlíme a odstraníme semínka. Lusky opláchneme a nakrájíme na kostičky. Maso opečeme na oleji. Přidáme cibuli, česnek, papriku a dužinu z lilků a pečeme asi 3 minuty. Vejce rozkrájíme na kostky a spolu s bazalkou, solí a pepřem vmícháme do masa. Půlky lilků umístíme do zapékací misky, rozdělíme na ně náplň a poklademe máslem. Pečeme nejprve asi 20 minut přikryté alobalem, pak dalších 30 minut odkryté. Energetická hodnota: 2380 kj Kuřecí směs s kari 1 cuketa 250 g rýže 1 červená paprika 3 lžíce oleje 1 červená chilli paprička 1 lžička kurkumy 600 g kuřecích řízků špetka mletého koriandru a zázvoru 200 ml kokosového mléka 350 ml kuřecího vývaru 3 cibule špetka římského kmínu 2 stroužky česneku pepř, sůl Cukety nakrájíme na čtvrtky a podélně. Papriku a chilli nakrájíme na proužky. Cibuli nakrájíme na kousky a česnek nasekáme nadrobno. Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na tenké proužky. Rýži uvaříme dle návodu. Cibuli a česnek orestujeme, poté přisypeme cuketu, papriku a chilli papriku a opékáme asi 5 minut. Poté přidáme maso a smažíme další 3 minuty. Směs dochutíme kořením, zalijeme vývarem a kokosovým mlékem, přivedeme k varu a vaříme asi 15 minut. Do hotové směsi přidáme rýži a dochutíme solí a pepřem. Energetická hodnota: 2590 kj

4 Rajčatová salsa s kotletami na pepři 4 vepřové kotlety cukr 300 g cherry rajčat kuličky různých druhů pepře 2 broskve 1 lžíce posekané máty 1 limetka sůl, pepř 6 lžic olivového oleje Cherry rajčata a broskve omyjeme a rozpůlíme. Broskve nakrájíme na kostičky, limetky rozpůlíme a vymačkáme. Vše smícháme s mátou a čtyřmi lžícemi olivového oleje a ochutíme solí, pepřem a cukrem. Kotlety omyjeme a okořeníme solí a pepřem. Na zbytku oleje opečeme kotlety po obou stranách. Podáváme s rajčatovou salsou. Energetická hodnota: 2215 kj Bramborový salát se slaninou 600 g brambor šťáva z 1 citronu 250 g žlutých fazolek 2 lžíce jogurtu 250 g zelených fazolek 1 lžíce zakysané smetany 100 g slaniny cukr 1 lžíce oleje pepř, sůl 2 avokáda Brambory uvaříme ve slupce. Fazole omyjeme a uvaříme v osolené vodě, asi 8 minut. Brambory rozpůlíme a necháme vše vychladnout. Slaninu nakrájíme na nudličky a opečeme dozlatova. Rozpůlíme avokáda, odpeckujeme a dužinu nakrájíme na tenké hranolky. Pokapeme troškou citronové šťávy. Zbylou citronovou šťávu přidáme do směsi jogurtu se zakysanou smetanou a vše dochutíme solí, pepřem a špetkou cukru. Přísady na salát vložíme do mísy a promícháme se zálivkou. Energetická hodnota: 2380 kj

5 Sekaná s houbovou nádivkou 500 g mletého vepřového masa 1 cibule 2 lžíce strouhanky 200 g lesních hub 1 vejce olej na smažení 2 stroužky česneku 150 g anglické slaniny 2 lžičky sladké papriky sůl 1 lžička sojové omáčky Mleté maso smícháme se strouhankou, vejcem, propasírovaným česnekem, sladkou paprikou a sójovou omáčkou. Všechny suroviny promícháme a osolíme. Cibulku nakrájíme najemno a dozlatova ji osmažíme. Přidáme pokrájené houby, sůl a celé orestujeme. Alobal nebo potravinovou fólii rozložíme na pracovní desku, vyskládáme na ni slaninu a na ni rozprostřeme masovou směs. Do směsi hřbetem dlaně vtiskneme podélný žlábek, který naplníme houbovou směsí. Poté svineme, sekanou dáme do pekáčku, podlijeme a zakryjeme alobalem. Pečeme přikryté asi 30 minut, poté odkryté dozlatova. Energetická hodnota: 3085 kj Těstoviny s cuketou a slaninou 3 stroužky česneku 1 lžíce olivového oleje 2 cukety 150 g slaniny 250 g listového špenátu 50 g parmazánu 400 g těstovin pepř, sůl Česnek oloupeme a nasekáme. Cukety omyjeme, podélně rozkrojíme a společně se slaninou nasekáme na plátky. Špenát omyjeme a na silném žáru necháme zavadnout. Poté přelijeme studenou vodou, necháme okapat a nakrájíme. Těstoviny uvaříme dle návodu. Slaninu opečeme dokřupava, vyjmeme a na stejném tuku osmahneme česnek. Nakonec do pánve přidáme cukety a špenát a krátce orestujeme. Směs osolíme, opepříme. Poté vmícháme těstoviny. Podáváme s hoblinkami parmazánu a se slaninou. Energetická hodnota: 2420 kj

6 Pstruh s mandlemi 4 brambory 200 g cukety 2 pstruzi (po cca 300 g) 20 g mandlových lupínků 1 lžíce citrónové šťávy 1/2 svazku kopru 1 lžíce mouky sůl, pepř 3 lžičky olivového oleje alobal Pstruhy opláchneme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme je a obalíme v mouce. Rybu opečeme z obou stran asi 5 minut, poté je vyndáme, zabalíme do alobalu a uložíme do tepla. Cuketu omyjeme a nakrájíme na 5 mm tlusté plátky. Dusíme na oleji asi 5 minut. Mandle opražíme bez tuku dozlatova. Kopr omyjeme a nasekáme najemno. Mandle a kopr zamícháme k cuketě. Pstruhy podáváme s cuketovými plátky a s bramborami. Energetická hodnota: 2700 kj Grilovaná kuřecí prsa s tortillou 3 rajčata 4 kuřecí prsa (po cca 150 g) 1 středně velká cibule 2 lžíce citrónové šťávy 2 avokáda 4 pšeničné tortilly 4 lžíce olivového oleje sůl, pepř Rajčata nakrájíme na čtvrtky, zbavíme jader a dužinu nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Avokáda rozpůlíme, vyjmeme pecku, plody oloupeme a dužinu nakrájíme na kostičky. Suroviny smícháme se dvěma lžícemi oleje, osolíme, opepříme a ochutíme citronovou šťávou. Kuřecí prsa omyjeme, osolíme, opepříme, potřeme zbylým olejem a opékáme na grilovací pánvi nebo na grilu z obou stran asi 6 minut. Tortilly ohřejeme dle návodu na obalu nebo krátce opražíme na grilu. Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a podáváme se směsí a tortillou. Energetická hodnota: 2380 kj

7 Rizoto na hříbcích 3 hrnky rýže 200 ml smetany 100 g másla čerstvá petrželka 1 cibule 200 g tvrdého sýra 2 mrkve pepř, sůl 200 g hříbků Na másle podusíme pokrájenou cibulku a oloupanou mrkev pokrájenou na kolečka. Hříbky očistíme a pokrájíme. Směs orestujeme. K hříbkové směsi přidáme uvařenou rýži a vše promícháme. Rizoto zalijeme smetanou a chvíli povaříme. Směs dochutíme solí, pepřem a nasekanou petrželkou. Hotové rizoto podáváme s nastrouhaným sýrem. Energetická hodnota: 2720 kj Plněná rajčata s kuskusem 200 g kuskusu 100 g rozinek 2 mrkve šťáva z 1 citronu 1 svazek petrželky kmín mletý 8 rajčat sůl, pepř 250 g čerstvého smetanového sýra Kuskus připravíme dle návodu na obalu. Mrkve oloupeme a pokrájíme na kostičky. Petrželku opereme a nasekáme. Rajčata omyjeme a těsně pod stopkami jim odkrojíme vršky. Rajčata vydlabeme a dužinu nahrubo posekáme. Kuskus promícháme s mrkví, dužinou z rajčat, čerstvým sýrem, rozinkami a 1 lžící citrónové šťávy. Vmícháme petrželku a směs ochutíme kmínem, solí a pepřem. Rajčata naplníme kuskusem a přiklopíme vršky. Plněná rajčata zapékáme asi 15 minut. Podáváme pokapané citrónovou šťávou. Energetická hodnota: 1880 kj

8 Polévky Zeleninová polévka 50 g čočky 1 mrkev 50 g tofu 100 g rajčat 1 lžíce sojové omáčky 50 g zmraženého hrášku 250 ml zeleninového 1 lžíce řepkového oleje 1/2 pórku Tofu opláchneme a nakrájíme na malé kostičky. Pokapeme je sojovou omáčkou a 25 minut marinujeme. Dopředu namočenou čočku přivedeme k varu v zeleninovém vývaru a pod pokličkou vaříme při střední teplotě asi 20 minut. Pórek očistíme, podélně rozpůlíme a omyjeme. Poloviny nakrájíme na 2 cm dlouhé kousky. Mrkev nakrájíme na tenké plátky. Rajče omyjeme, odstraníme stopku a dužinu najemno nakrájíme. Zeleninu a hrášek vmícháme do čočky a vaříme dalších 10 minut. Zahřejeme olej a 5 minut v něm zprudka smažíme tofu. Podáváme ho k polévce. Energetická hodnota: 942 kj Polévka z červené řepy 2 červené řepy 1 malý pomeranč 300 ml zeleninového vývaru 50 g tvarohového sýra skořice, sůl. pepř Řepu omyjeme a pečeme v troubě asi 40 minut. Hlízy oloupeme a v mixéru z nich ušleháme jemné pyré. Pomeranče oloupeme, odstraníme i bílou vrstvu a šťávu zachytíme. Dílky zbavíme blanky. Do zahřátého zeleninového vývaru vmícháme pyré, pomerančové dílky a pomerančovou šťávu. Povaříme asi 5 minut. Poté přidáme tvarohový sýr a polévku v mixéru našleháme. Ochutíme oslí, pepřem a skořicí. Energetická hodnota: 419 kj

9 Polévka z květáku a mrkve 400 g květáku 50 ml nízkotučného mléka 2 mrkve muškátový oříšek 500 ml zeleninového vývaru sůl, pepř 2 snítky petrželky Květák omyjeme, očistíme a rozdělíme na růžičky. Mrkve nakrájíme na plátky a obojí uvaříme asi 20 minut v zeleninovém vývaru. Petrželku najemno nakrájíme. Polévku rozmixujeme na krém. Vmícháme mléko a okořeníme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Podáváme posypanou petrželkou. Energetická hodnota: 502 kj Polévka s fenyklem a mátou 400 g fenyklových hlíz s natí 250 ml zeleninového vývaru 1 stroužek česneku 1-2 lžičky citrónové šťávy 10 lístků máty sůl, bílý pepř 1 lžíce olivového oleje Fenykl očistíme, rozčtvrtíme a nakrájíme na tenké nudličky. Fenyklovou nať dáme stranou. Česnek nakrájíme na jemné kostičky. Mátu omyjeme a asi 5 lístků nahrubo nasekáme. Česnek a mátu opražíme, přidáme fenykl a za stálého míchání vše 5 minut podusíme a nakonec osolíme. Přilijeme vývar a fenykl pod pokličkou tak uvaříme minut doměkka. Fenykl slijeme do síta, vývar při tom zachytíme. Z fenyklu s 300 ml vývaru, 2 lžic fenyklové natě a zbylé máty ušleháme jemné pyré. Přivedeme ho k varu a přidáme tolik vývaru, aby polévka získala krémovou konzistenci. Ochutíme ji solí, pepřem a citronovou šťávou a ozdobíme fenyklovou natí. Energetická hodnota: 523 kj

10 Kapustová polévka 100 g brambor 1 lžíce řepkového oleje 1 cibule 800 ml zeleninového vývaru 500 g hlávky kapusty 2 lžíce mletých mandlí 2 snítky petrželky sůl, pepř, muškátový oříšek Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Kapustu omyjeme a nakrájíme na proužky. Petrželku omyjeme a najemno nasekáme. Zeleninu asi 1 minutu podusíme na oleji, poté podlijeme zeleninovým vývarem a asi 20 minut necháme vařit. Mandle v pánvi bez tuku dozlatova opražíme a přimícháme petrželku. Z polévky vytvoříme v mixéru jemný krém. Okořeníme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Na talíři posypeme mandlemi s petrželkou. Energetická hodnota: 1068 kj

Recepty pro týden 24.10.- 30.10.

Recepty pro týden 24.10.- 30.10. Kuře s lilkem Na 1 porci: 150 g kuřecích prsou nebo ¼ kuřete bez kůže 1stroužek česneku 400 g lilku tymián, dragon, bazalka směs koření na kuře Kuře omyjeme a osušíme, lilek nakrájíme na silnější plátky,

Více

Recepty pro týden 20.6.-26.6.

Recepty pro týden 20.6.-26.6. Koprová omáčka s vejcem a brambory 3 polévkové lžíce hladké mouky 4 vejce hrudka másla 8 brambor 4 dl nízkotučné smetany čerstvý kopr 1 polévková lžíce hnědého cukru ocet 1 kostka zeleninového bujónu sůl

Více

Recepty pro týden 31.10.-6.11.

Recepty pro týden 31.10.-6.11. Těstoviny s brokolicí a citrónem Na 4 porce: 300 g brokolice 2 lžíce mandlových lupínků 1 citron 5 lžic zeleninového vývaru nebo bílého vína 2 stroužky česneku 50 g strouhaného parmazánu 400 g těstovin

Více

Recepty pro týden 19.9.-25.9.

Recepty pro týden 19.9.-25.9. Penne s pestrou zeleninou 6 rajčat 150 ml zeleninového vývaru 3 cukety 1 lžíce posekaného tymiánu 200 g lilku 500 g těstovin penne 3 stroužky česneku 2 snítky bazalky 2 lžíce olivového oleje sůl, pepř

Více

Danuše Machovská C UKETY, PATIZONY, TYKVE, ZELENINOVÉ SALÁTY

Danuše Machovská C UKETY, PATIZONY, TYKVE, ZELENINOVÉ SALÁTY Danuše Machovská C UKETY, PATIZONY, TYKVE, ZELENINOVÉ SALÁTY Danuše Machovská CUKETY, PATIZONY, TYKVE, ZELENINOVÉ SALÁTY 142 receptů Danuše Machovská 1999 ISBN 80-7021-326-4 OBSAH Cukety..............................................

Více

Recepty pro týden 12.9.-18.9.

Recepty pro týden 12.9.-18.9. Těstoviny po italsku 2 rajčata 250 g cherry rajčat 2 papriky paprika 200 g celozrnných těstovin dle chuti cibule, česnek, bazalka, sůl, pepř, koření na špagety, tymián - nejlépe čerstvý olivový olej (do

Více

Mrkvová pomazánka (syrová mrkev) mrkev (syrová, strouhaná) petržel kořenová (syrová, strouhaná) vejce (natvrdo uvařené, ustrouhané)

Mrkvová pomazánka (syrová mrkev) mrkev (syrová, strouhaná) petržel kořenová (syrová, strouhaná) vejce (natvrdo uvařené, ustrouhané) Celerová pomazánka celer 1 pomazánkové zakysaná smetana ananas pórek 15 g Celer ustrouháme najemno a přidáme k vyšlehanému máslu. Zjemníme zakysanou smetanou a promícháme s nakrájeným ananasem a pórkem.

Více

Hovězí roštěnky Obsah:

Hovězí roštěnky Obsah: Hovězí roštěnky Obsah: 1. Roštěná po Lyonsku... 2 2. Roštěnky na pivě... 2 3. Roštěnky na kmíně... 2 4. Roštěnky na víně s višňovou omáčkou... 2 5. Roštěnky alla Hošek... 2 6. Roštěná s omeletou a párkem...

Více

Předkrm. Frittata s jarními cibulkami a koprem

Předkrm. Frittata s jarními cibulkami a koprem Předkrm Frittata s jarními cibulkami a koprem Receptura na 1 fritátu Gril: Performer Deluxe GBS, Spirit, Genesis Příslušenství: Pánev GBS Metoda grilování: nepřímá, středně silný žár (175-230 C) Doba přípravy:

Více

Červená omáčka barbecue. Olivová majonéza. Bílá omáčka barbecue. Křenová omáčka. Omáčky

Červená omáčka barbecue. Olivová majonéza. Bílá omáčka barbecue. Křenová omáčka. Omáčky KOŘENICÍ SMĚSI, MARINÁDY A OMÁČKY Omáčky K Bílá omáčka barbecue Červená omáčka barbecue 185 ml jablečné šťávy 125 ml kečupu 3 lžíce jablečného octa 2 lžičky sójové omáčky 1 lžička worcesterské omáčky 1

Více

VEPŘOVÉ SMAŽENÉ Obrácené řízky

VEPŘOVÉ SMAŽENÉ Obrácené řízky VEPŘOVÉ SMAŽENÉ Obrácené řízky 4 krůtí, kuřecí nebo vepřové řízky, pepř hořčice sekaná pažitka nebo petrželka olej Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokapeme olejem a necháme chvíli

Více

Ovocné knedlíky Smažený kuřecí řízek,obloha Knedlo,vepřo,zelo Svíčková omáčka Boloňské špagety

Ovocné knedlíky Smažený kuřecí řízek,obloha Knedlo,vepřo,zelo Svíčková omáčka Boloňské špagety Ovocné knedlíky Smažený kuřecí řízek,obloha Knedlo,vepřo,zelo Svíčková omáčka Boloňské špagety Hovězí guláš Rizoto Bramborák Palačinky Halušky Zapečené filé Rajská omáčka Suroviny: 30 dkg hrubé mouky,

Více

Recepty Microgourmet talíř + kalíšky

Recepty Microgourmet talíř + kalíšky Recepty Microgourmet talíř + kalíšky Talíř microgourmet Rýže Suroviny: Cca 100 g rýže (1/2 kalíšku) a 1 hrnek vody, sůl Postup: Do talíře nasypeme rýži a přelijeme vodou. Talíř dáme na základ microgourmeta.

Více

RECEPTY ROUBENKA 31. 5. 2016

RECEPTY ROUBENKA 31. 5. 2016 RECEPTY ROUBENKA 31. 5. 2016 ITALSKÉ 1. Crostini s treskou 0,5 kg tresky uvaříme v osoleném mléce a vodě 1 l mléka 1 smetana Sůl, pepř, citrón, olivový olej 2. Crostini s tuňákem 0,5 kg tuňáka ve vlastní

Více

Bagetové soudky. Ingredience: Postup přípravy receptu. 2 dlouhé bagety 2 vejce

Bagetové soudky. Ingredience: Postup přípravy receptu. 2 dlouhé bagety 2 vejce Bagetové soudky 2 dlouhé bagety 2 vejce Náplň 250 g salámu nebo mletého masa 250 g hub, ale stačí i žampiony 1 menší cibule olej nebo máslo pepř drcený kmín Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli,

Více

Dýňová polévka. sezam, chia)

Dýňová polévka. sezam, chia) Dýňová polévka sezam, chia) 1,5 máslové dýně olivový olej 1 střední cibule 3 stroužky česneku 1,5l zeleninového vývaru 2 bobkové listy 1/4 lžičky muškátového oříšku 15 ml citrónové šťávy 200g smetany (stačí

Více

, Pomazánky, saláty, chutovky

, Pomazánky, saláty, chutovky , Pomazánky, saláty, chutovky Smetanová NIVA NIVU rozdrobíme nebo nastrouháme a peèlivì promícháme s 30% smetanou. Milovníci pikantní chuti mùžou pøidat èesnek. Pomazánku mùžete také použít k zapékání

Více

Vaříme s babičkami. Str. 1

Vaříme s babičkami. Str. 1 Str. 1 2 kg brambor 1 kg kysaného zelí 1 kg uzené maso 1 kg polohrubé mouky 1 sádlo 2 vajíčka cukr sůl Brambory oloupeme a nastrouháme. Přimícháme mouku, vajíčka a sůl. Těsto nesmí být tuhé. Do vařící

Více

Bulharská pomazánka Čertova pomazánka Česneková pomazánka 1 Česneková pomazánka 2 Česneková pikantní pomazánka

Bulharská pomazánka Čertova pomazánka Česneková pomazánka 1 Česneková pomazánka 2 Česneková pikantní pomazánka Bulharská pomazánka 300 g dietního salámu, malý rajský protlak, malá tatarská omáčka, kyselá okurka, cibule Salám meleme na masovém strojku nebo strouháme na struhadle. Přidáme strouhanou okurku, rajský

Více

RECEPTY Z CHŘESTU NA RADIU DECHOVKA

RECEPTY Z CHŘESTU NA RADIU DECHOVKA RECEPTY Z CHŘESTU NA RADIU DECHOVKA Polévka Krémová polévka z vojkovického chřestu Máslový chřest v křupavé strouhance s novým bramborem Holandská omáčka Hlavní chod / Main course Kuřecí prsa plněná bílým

Více

Kniha receptur. Příloha č. 1 Smlouvy o zajištění stravovacích služeb OBSAH. Úvod. Seznam zkratek a definice pojmů

Kniha receptur. Příloha č. 1 Smlouvy o zajištění stravovacích služeb OBSAH. Úvod. Seznam zkratek a definice pojmů Kniha receptur OBSAH Úvod Seznam zkratek a definice pojmů Seznam použitých zkratek Přílohy k jídlům Vývary Polévky Hlavní jídla 1. cenová hladina 1. jídlo výběr (minutka) 2. cenová hladina 2. a 3. jídlo

Více

Micro plus nádoba. Zpracovala: Simona VRABCOVÁ

Micro plus nádoba. Zpracovala: Simona VRABCOVÁ Micro plus nádoba Mikrovlnná trouba (dále jen MT) (osvětové okénko) Mikrovlny nemají ionizující účinek (jako rentgenové záření) proto nedochází k rozbíjení chemických vazeb a ani změně nutričních hodnot.

Více

Recepty pro týden 13.6.-19.6.

Recepty pro týden 13.6.-19.6. Bramborový nákyp 2 kg brambor 1 lžička másla 120 g sýra s plísní na povrchu pohanková strouhanka 3 lžičky majoránky sůl podle chuti Brambory i se slupkou omyjeme a uvaříme. Zapékací misku vymažeme máslem,

Více

Recepty pro týden 25.7.-31.7.

Recepty pro týden 25.7.-31.7. Špenát s čočkovou rýží 100 g celozrnné rýže 3 lžíce červené čočky 1 cibule 100 g čerstvého kozího sýra 1 lžíce řepkového oleje muškátový oříšek 400 g mraženého listového špenátu sůl, pepř Rýži povaříme

Více

Vzorový jídelníček na týden č.2 Jídelníček sestavila nutriční terapeutka Dana Sasáková.

Vzorový jídelníček na týden č.2 Jídelníček sestavila nutriční terapeutka Dana Sasáková. Vzorový jídelníček na týden č.2 Jídelníček sestavila nutriční terapeutka Dana Sasáková. Pondělí Snídaně: NB chléb. Máslo. Med. Káva. Cukr 100 g NB chléb 10 g máslo 20 g med 10 g bylinkový smetanový sýr

Více

Jídelní lístek STUDENÉ PŘEDKRMY POLÉVKY TEPLÉ PŘEDKRMY

Jídelní lístek STUDENÉ PŘEDKRMY POLÉVKY TEPLÉ PŘEDKRMY Jídelní lístek STUDENÉ PŘEDKRMY 144 60 g Šunkový závitek se smetanovým křenem... 38,- Kč 145 80 g Zvěřinová paštika s medem a brusinkami... 45,- Kč POLÉVKY 153 0,30 l Voňavý vývar s celestýnskými nudlemi...

Více

4.měsíc Masozeleninová kaše s kukuřicí Ingredience: 30 g kuřecího nebo krůtího masa bez kůže,1 malá mrkev,3 růžičky brokolice,1 lžíce mražené cukrové kukuřice,1 malá brambora,instantní rýžová moučka,slunečnicový

Více

Vážená paní, vážený pane!

Vážená paní, vážený pane! Vážená paní, vážený pane! Na následujících stránkách Vám přináším ukázku z receptů ke snižování nadváhy konkrétně několik variant večeří. Tyto recepty jsou sestaveny z takových surovin a v takovém poměru,

Více

toast ( kuřecí maso, čerstvá zelenina, majonéza ) 3 50g Uzený losos na toastu s koprovým máslem 85,-

toast ( kuřecí maso, čerstvá zelenina, majonéza ) 3 50g Uzený losos na toastu s koprovým máslem 85,- STUDENÉ PŘEDKRMY 1 50g Hovězí CARPACCIO s hoblinkami parmezánu, toast 115,- 2 80g Chřest obalovaný v parmské šunce,dijonský dresing 85.- toast ( kuřecí maso, čerstvá zelenina, majonéza ) 3 50g Uzený losos

Více

Rychlé večeře pro všední den do 60 minut

Rychlé večeře pro všední den do 60 minut Rychlé večeře pro všední den do 60 minut Hovězí, vepřové a jehněčí maso Pikantní jehněčí kebab s granátovým jablkem, bylinkami a chilli omáčkou příprava 10 minut / vaření 5 minut / 4 porce Přísady na omáčku

Více

vzorový jídleníček č.1

vzorový jídleníček č.1 vzorový jídleníček č.1 15. 4. 2015 Výběrový 1. Den Zeleninová s jáhly Rybí karbanátek br. kaše, Mrkvový salát s jablky Fazolový guláš se zeleninou (bez masa) chléb, Mrkvový salát s jablky Bylinkový čaj

Více

tabulky, tipy a recepty

tabulky, tipy a recepty tabulky, tipy a recepty Vestavìná trouba s funkcí Multi-vaøení v páøe We were thinking of you when we made this product obsah electrolux 3 Obsah Recepty kuchaøského pomocníka 4 Použití, tabulky a tipy

Více

MODERNÍ ŠKOLNÍ JÍDELNA II soubor receptů

MODERNÍ ŠKOLNÍ JÍDELNA II soubor receptů CENTRUM CELOŽIVOTNÍHO VZDĚLÁVÁNÍ zařízení pro další vzdělávání pedagogických pracovníků Pardubického kraje MODERNÍ ŠKOLNÍ JÍDELNA II soubor receptů CHRUDIM OBSAH ÚVOD 5 POLÉVKY 7 Zeleninová s pohankou

Více

RECEPTÁŘ. Sezamový losos s nudlemi a napařovanou zeleninou, kokosovým mlékem a sladkou chilli omáčkou.

RECEPTÁŘ. Sezamový losos s nudlemi a napařovanou zeleninou, kokosovým mlékem a sladkou chilli omáčkou. RECEPTÁŘ Sezamový losos s nudlemi a napařovanou zeleninou, kokosovým mlékem a sladkou chilli omáčkou. Doba přípravy: 15 minut Doba vaření: 20 minut 4 x 125 g (5 oz) lososových filetů 4 čajová lžička sezamového

Více

J Í D E L N Í L Í S T E K

J Í D E L N Í L Í S T E K Zařízení: VLRZ, Magnitogorská 2, 0 00 Praha 0 VK Vyškov - středisko Moravská Třebová 5.04.206 09:24 J Í D E L N Í L Í S T E K Hlavní činnost - vzs na dny 8.4.206-29.4.206 Pondělí 8.4.206 Snídaně Pomazánka

Více

Pondělí 1.2.2016. Úterý 2.2.2016. Středa 3.2.2016. Čtvrtek 4.2.2016. Pátek 5.2.2016. 01.02.2016 do 29.02.2016

Pondělí 1.2.2016. Úterý 2.2.2016. Středa 3.2.2016. Čtvrtek 4.2.2016. Pátek 5.2.2016. 01.02.2016 do 29.02.2016 Pondělí 1.2.2016 Úterý 2.2.2016 Středa 3.2.2016 Čtvrtek 4.2.2016 Pátek 5.2.2016 Čočková polévka se zeleninou (obsahuje al.: 01, 09) Zapečené těstoviny se špenátem a sýrem marinovaná řepa (obsahuje al.:

Více

Dieta šetřící. Leidemanová Blanka Vrchní nutriční terapeut NEMOCNICE JIHLAVA

Dieta šetřící. Leidemanová Blanka Vrchní nutriční terapeut NEMOCNICE JIHLAVA Dieta šetřící Leidemanová Blanka Vrchní nutriční terapeut NEMOCNICE JIHLAVA Dietu podáváme: Při vředové chorobě žaludku a dvanáctníku v klidovém období při chronických chorobách jater po infarktu myokardu

Více

Na dochucení: mletá sladká paprika, mletý kmín, plnotučná hořčice, kečup, worcestrová omáčka, tabasco, žloutek, citrónová šťáva, pepř, sůl

Na dochucení: mletá sladká paprika, mletý kmín, plnotučná hořčice, kečup, worcestrová omáčka, tabasco, žloutek, citrónová šťáva, pepř, sůl KAPR Tatarák z kapra ( ala Kašpy) Suroviny: 100g filetu z kapra, 1 cibule Na dochucení: mletá sladká paprika, mletý kmín, plnotučná hořčice, kečup, worcestrová omáčka, tabasco, žloutek, citrónová šťáva,

Více

PONDĚLÍ 1. 2. 2016 Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ)

PONDĚLÍ 1. 2. 2016 Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ) PONDĚLÍ 1. 2. 2016 Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ) 100 g brambor 18 ml řepkového oleje 50 g cibule 1 stroužek česneku 100g tempehu 60g žampionů 50g cherry rajčat 50g

Více

CENY JSOU UVÁDĚNY VČETNĚ PŘÍLOH

CENY JSOU UVÁDĚNY VČETNĚ PŘÍLOH M A L Á S T U D E N Á J Í D L A 1. 50g Hovězí carpaccio (tenké plátky s pestem, olivovým olejem, citrónem, černými olivami a parmazánovými hoblinami) podáváno s toastem.....................................

Více

Restaurace Na Svaté. Přejeme Vám dobrou chuť. Něco dobrého k pivu: Polévka: Předkrm: Ryby: 100g Domácí tlačenka s cibulí a octem 25,-

Restaurace Na Svaté. Přejeme Vám dobrou chuť. Něco dobrého k pivu: Polévka: Předkrm: Ryby: 100g Domácí tlačenka s cibulí a octem 25,- Něco dobrého k pivu: 100g Domácí tlačenka s cibulí a octem 25,- 1ks Škvarková pomazánka, chléb a cibulí 23,- 2ks Olomoucké tvarůžky na chlebu 35,- 100g Uzené maso podávané na prkénku, hořčice, křen, okurka,

Více

POLÉVKY Hovězí vývar s tyrolskými knedlíčky Polévka z růžičkové kapusty s paprikou a bramborem Francouzská cibulačka se sýrovým toastem

POLÉVKY Hovězí vývar s tyrolskými knedlíčky Polévka z růžičkové kapusty s paprikou a bramborem Francouzská cibulačka se sýrovým toastem Pondělí 15. září Hovězí vývar s tyrolskými knedlíčky Polévka z růžičkové kapusty s paprikou a bramborem Listový salát s grilovanou zeleninou a hoblinkami parmazánu Uzená krkovička s dušeným kysaným zelím

Více

PŘEDKRMY ŘEDKRMY: Přejeme Vám dobrou chuť. Doba přípravy jídel je zhruba 45minut dle obsazenosti restaurace Poloviční porce je účtována 75% ceny

PŘEDKRMY ŘEDKRMY: Přejeme Vám dobrou chuť. Doba přípravy jídel je zhruba 45minut dle obsazenosti restaurace Poloviční porce je účtována 75% ceny PŘEDKRMY ŘEDKRMY: 100g Anglický roastbeef s cibulovou omáčkou 105,- (Šťavnatá, dorůžova propečená hovězí roštěná, nakládaná v drceném pepři, dijonské hořčici, citronové šťávě a koňaku podávaná s rozpečenou

Více

Zbytečné kalorie pryč!

Zbytečné kalorie pryč! www.jogadnes.cz Zbytečné kalorie pryč! Odlehčený jídelníček, vhodné recepty a mnoho tipů na odstranění přebytečných kalorií s výživovou poradkyní Janou Altnerovou. 1. Snažte se jíst kvalitně. Pokud vás

Více

1 50g Hovězí CARPACCIO s hoblinkami parmezánu, toast 115,- 2 80g Kuřecí pohárek, toast 65,- 3 50g Uzený losos na toastu s koprovým máslem 85,-

1 50g Hovězí CARPACCIO s hoblinkami parmezánu, toast 115,- 2 80g Kuřecí pohárek, toast 65,- 3 50g Uzený losos na toastu s koprovým máslem 85,- STUDENÉ PŘEDKRMY 1 50g Hovězí CARPACCIO s hoblinkami parmezánu, toast 115,- 2 80g Kuřecí pohárek, toast 65,- (kuřecí ( maso,čerstvá, čerstvá zelenina,majonéza, majonéza ) ) 3 50g Uzený losos na toastu

Více

Recepty pro týden 29.8.-4.9.

Recepty pro týden 29.8.-4.9. Rizoto s houbami Jarní cibulka 2 polévkové lžíce olivového oleje houby (dle chuti) mletý kmín 200 g rýže trošku vody 2 hrnky kuřecího vývaru pepř sůl Na olivovém oleji osmahneme jarní cibulku, přidáme

Více

Vaříme zdravě, chutně, PaedDr. & Mgr. Hana Čechová

Vaříme zdravě, chutně, PaedDr. & Mgr. Hana Čechová Vaříme zdravě, chutně, hospodárně PaedDr. & Mgr. Hana Čechová Při sestavování jídelníčků se důraz klade především na jednotlivé složky potravy. Z toho následně pramení představa, že co je zdravé, je složité,

Více

Italská Bresaola se žlutým melounem a rukolovým salátkem (7) Teplý chřest s pošírovaným vejcem a bylinkovou strouhankou (1,3) 105 Kč

Italská Bresaola se žlutým melounem a rukolovým salátkem (7) Teplý chřest s pošírovaným vejcem a bylinkovou strouhankou (1,3) 105 Kč Pondělí 8. června Hovězí vývar se zeleninou a sýrovými noky (1,3,7,9) Tomatový krém s mozzarellou a čerstvou bazalkou (1,7) Pečená vepřová plec s dušeným zelím a houskovými knedlíky (1,3,7) Zeleninové

Více

Úterní VIP Prostřeno! Uvaří Hanka Křížková a Zbigniew Czendlik!

Úterní VIP Prostřeno! Uvaří Hanka Křížková a Zbigniew Czendlik! p o l é v k a / p ř í p a d n ě e c i p e c a t e g o r y : Úterní VIP Prostřeno! Uvaří Hanka Křížková a Zbigniew Czendlik! Na jakou hvězdnou soustavu se můžete těšit ve VIP Prostřenu? Již v úterý od 20:00

Více

Recepty pro týden 11.7.-17.7.

Recepty pro týden 11.7.-17.7. Luštěninový guláš 120 g fazolí 5 g hladké mouky 10 g oleje sladká paprika 20 g cibule, pepř Fazole nejprve namočíme a poté uvaříme. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme papriku,, pepř (můžeme použít

Více

Halloweenská kuchařka

Halloweenská kuchařka Halloweenská kuchařka z receptů dětí k příležitosti,,halloweenského karnevalu a,,dýňového odpoledne 10.11.2011 Nejatraktivnější a nejpestřejší zeleninou zahrad jsou bezesporu dýně. Stejně různorodé jako

Více

SLANÝ DORT SLANÝ DORT PEČENÝ. Korpus: 800 g hladké mouky, 4 dl vlažné vody, 0,8 dl mléka, 2 lžičky soli, 2 lžičky kmínu, 2 lžíce octa, 4 dkg droždí

SLANÝ DORT SLANÝ DORT PEČENÝ. Korpus: 800 g hladké mouky, 4 dl vlažné vody, 0,8 dl mléka, 2 lžičky soli, 2 lžičky kmínu, 2 lžíce octa, 4 dkg droždí SLANÝ DORT Korpus: 800 g hladké mouky, 4 dl vlažné vody, 0,8 dl mléka, 2 lžičky soli, 2 lžičky kmínu, 2 lžíce octa, 4 dkg droždí 1. pomazánka: 1 pomazánkové máslo, 1 vrchovatá lžíce flory, 1 plechovka

Více

Jak udělat nízkoenergetické silvestrovské pohoštění

Jak udělat nízkoenergetické silvestrovské pohoštění 20... pomazánky Jak udělat nízkoenergetické silvestrovské pohoštění Pokud se rozhodnete, že budete hubnout, většinou vás napadne slůvko dieta a s tím spojený nepříjemný pocit odříkání. Pokročilí již znají

Více

ZÁŽITKOVÁ ZAHRADA PRO DĚTI

ZÁŽITKOVÁ ZAHRADA PRO DĚTI MILESTONE 02 ZÁŽITKOVÁ ZAHRADA PRO DĚTI within the framework of the EU-funded project "ACT WELLL!" DOPLNĚNÍ METODIKY VÝUKOVÉHO PROGRAMU, PRACOVNÍ LISTY Helena Šabatková Brno, December 2014 LIPKA-ŠKOLSKÉ

Více

NOVÁ SPECIÁLNÍ NABÍDKA Objednejte si hlavní chod a dostanete od nás polévku nebo dezert zdarma!

NOVÁ SPECIÁLNÍ NABÍDKA Objednejte si hlavní chod a dostanete od nás polévku nebo dezert zdarma! Pondělí 20. června Hovězí polévka s krupicí a zapuštěným vejcem 20,- Čočková polévka s opečeným párkem 20,- Pečený pstruh na roštu s bylinkovým máslem podávaný s vařeným a citrónem Smažený kuřecí řízek

Více

od 15 do 45 dnů (od data výroby, při dodržení skladovacích podmínek), pokud není uvedeno jinak

od 15 do 45 dnů (od data výroby, při dodržení skladovacích podmínek), pokud není uvedeno jinak Složení hotových jídel e-jidlo.cz, s.r.o. Hotová jídla, rozdělení do skupin Skladování při teplotě: Doba trvanlivosti: Prohlášení: 0 až +5 C od 15 do 45 dnů (od data výroby, při dodržení skladovacích podmínek),

Více

Ananasová psaníčka. Ingredience. Postup

Ananasová psaníčka. Ingredience. Postup Ananasová psaníčka 1 listové těsto, 400 ml mléka, 1 plechovka ananasu - plátky, 1 sáček vanilkového pudinku, 3 lžíce cukru krystalu, vejce na potření, čokoládová poleva V trošce mléka rozmícháme cukr a

Více

600 g vepřových kotlet, 60 g rostlinného oleje, 80 g kečupu, 20 g plnotučné hořčice, 4 g chilli papriček, 4 g česneku, 4 g soli

600 g vepřových kotlet, 60 g rostlinného oleje, 80 g kečupu, 20 g plnotučné hořčice, 4 g chilli papriček, 4 g česneku, 4 g soli Americké kotlety 600 g vepřových kotlet, 60 g rostlinného oleje, 80 g kečupu, 20 g plnotučné hořčice, 4 g chilli papriček, 4 g česneku, 4 g soli Z oleje, kečupu, hořčice, nadrobno nasekaných chilli papriček,

Více

Jídelní lístek. www.synothotels.com

Jídelní lístek. www.synothotels.com Jídelní lístek www.synothotels.com Předkrmy 416. 100g Salát Caprese (mozarella, rajče, bazalka) / 7 69 Kč 417. 80g Broskev plněná kuřecí směsí / 12 59 Kč 418. 80g Kachní jatýrka na víně, opečená bagetka

Více

První polévku uvařil člověk už před 9500 lety. Nebyla však zdaleka taková, jakou si dnes vaříme doma

První polévku uvařil člověk už před 9500 lety. Nebyla však zdaleka taková, jakou si dnes vaříme doma speciální nakládaný hermelín chapadlo s červenou cibulkou a feferony tartar z norského lososa s čerstvě sekanou šalotkou, koprem a limetovou štávou, podávaný na lůžku z ledového salátu s grilovanými toasty

Více

Emílie Ba ová Marie ástková Martina echová Marie Dreslerová Ludmila Jele

Emílie Ba ová Marie ástková Martina echová Marie Dreslerová Ludmila Jele Emílie Bačová Marie Částková Martina Čechová Marie Dreslerová Ludmila Jelečková Marie Jenerálová, st. Marie Jenerálová ml Milena Jenerálová Jana Kalendová Jana Krotká Marie Krotká, č. 5 Marie Krotká, č.

Více

STUDENÉ PŘEDKRMY TEPLÉ PŘEDKRMY NĚCO K PIVU A VÍNU POLÉVKY RYBY

STUDENÉ PŘEDKRMY TEPLÉ PŘEDKRMY NĚCO K PIVU A VÍNU POLÉVKY RYBY STUDENÉ PŘEDKRMY 100g Italská mozarella s rajčátky,olivovým olejem a bazalkou 100g Domácí zvěřinová paštika s brusinkami,rozpečená bagetka 60,-Kč 55,-Kč TEPLÉ PŘEDKRMY 80g Toasty na grilu s kuřecími nudličkami

Více

Základní škola Zlín, Štefánikova 2514, příspěvková organizace Školní jídelna Hradská 5189, 760 01 Zlín 1.9. 5.9.2014

Základní škola Zlín, Štefánikova 2514, příspěvková organizace Školní jídelna Hradská 5189, 760 01 Zlín 1.9. 5.9.2014 1.9. 5.9.2014 Zeleninová polévka s pohankou Vepřové kostky na kmíně, dušená rýže, rajčatový salát s balkánským sýrem a olivovým olejem, ovocná šťáva Polévka Rozbaš (hrachová polévka s vepřovým masem a

Více

Čtvrtek 1.10.2015. Pátek 2.10.2015. 01.10.2015 do 30.10.2015. Polévka 1 Polévka bramborová s krupkami zahuštěná. Polévka 1 Polévka drožďová

Čtvrtek 1.10.2015. Pátek 2.10.2015. 01.10.2015 do 30.10.2015. Polévka 1 Polévka bramborová s krupkami zahuštěná. Polévka 1 Polévka drožďová Čtvrtek 1.10.2015 Polévka bramborová s krupkami zahuštěná Polévka dršťková Králík na paprice, těstoviny Zeleninové smaženky, brambory, tatarská omáčka Vepřové na pepři, rýže pórková, okurkový salát s paprikami

Více

MASO V PIKANTNÍ SMĚSI PIKANTNÍ VEPŘOVÉ MASO MASO NA KONDENZOVANÉM MLÉKU

MASO V PIKANTNÍ SMĚSI PIKANTNÍ VEPŘOVÉ MASO MASO NA KONDENZOVANÉM MLÉKU MASO V PIKANTNÍ SMĚSI 1 kg řízků (vepřových nebo kuřecích), Směs na naložení: 4 vejce, 1 lžíce mléka, 1 lžíce kečupu, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce worcesterské omáčky, 1 lžička soli, 1 lžička kořenící směsi

Více

Snídaně. Něco k pivu. Polévky

Snídaně. Něco k pivu. Polévky Snídaně 4ks Dietní párek (hořčice, kečup, krenex) 1ks Vařená klobása (hořčice, kečup, krenex) Hemenex (3ks vejce, šunka) Míchaná vajíčka (3ks vajec na cibulce se slaninou) Obložený talíř (šunka, sýr, džem,

Více

Recepty. CombiSteam Deluxe Parní trouba

Recepty. CombiSteam Deluxe Parní trouba CS Recepty CombiSteam Deluxe Parní trouba 2 www.electrolux.com 1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. 1.1 Automatické programy Automatické programy nabízí optimální nastavení pro

Více

Předkrmy 11 Sedlácká omeleta (300 g) 95 Kč uzené maso, brambory, zelenina, houby, vejce (3)

Předkrmy 11 Sedlácká omeleta (300 g) 95 Kč uzené maso, brambory, zelenina, houby, vejce (3) Předkrmy 11 Sedlácká omeleta (300 g) 95 Kč uzené maso, brambory, zelenina, houby, vejce (3) 12 Hovězí tataráček (200 g) 245 Kč s česnekovými topinkami (1, 3) 13 Tatarák z norského lososa (100 g) 110 Kč

Více

GULÁŠE, PERKELTY, RAGÚ

GULÁŠE, PERKELTY, RAGÚ GULÁŠE, PERKELTY, RAGÚ Obsah: GULÁŠ Z HOVĚZÍHO MASA... - 4 - PREZIDENTSKÝ GULÁŠ... - 4 - PIVNÍ GULÁŠ... - 4 - BAREVNÝ GULÁŠ... - 5 - GULÁŠ Z HUB A PAPRIK... - 5 - UHERSKÝ GULÁŠ SE ZELÍM... - 5 - SEGEDÍNSKÝ

Více

Jídelní lístek Restaurace Legenda

Jídelní lístek Restaurace Legenda Jídelní lístek Restaurace Legenda Studené předkrmy Sýrové prkénko (eidam, niva, hermelín, máslo) 79,- Uzeninové prkénko, pečivo (šunka, uzené maso, vysočina,okurek, obloha) 79,- Pivní prkénko, pečivo (vysočina,

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK POLÉVKY HOTOVÁ JÍDLA. 300 g Halušky s bryndzou a restovanou slaninou 105 Kč

JÍDELNÍ LÍSTEK POLÉVKY HOTOVÁ JÍDLA. 300 g Halušky s bryndzou a restovanou slaninou 105 Kč JÍDELNÍ LÍSTEK POLÉVKY 3 dcl Tomatová polévka s česnekovým nočkem ze zakysané smetany a parmazánovou tyčinkou z listového těsta 45 Kč 3 dcl Krémová česneková s bylinkovými krutony a restovaným uzeným masem

Více

PŘEDKRMY. 100 g Pikantní hermelín s olivami a feferonkou 65,- Kč s košíkem pečiva

PŘEDKRMY. 100 g Pikantní hermelín s olivami a feferonkou 65,- Kč s košíkem pečiva PŘEDKRMY 100 g Pikantní hermelín s olivami a feferonkou 65,- Kč s košíkem pečiva 80 g Králičí paštika v anglické slanině 55,- Kč s brusinkami a bagetkou POLÉVKY 0,3 l Kozí brada 45,- Kč (smetanová zelná

Více

Lehké recepty Méně cholesterolu

Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Stravovat se zdravě, neznamená mít hlad! A ani to neznamená, že se musíte vzdát tradičních jídel a dělat kompromisy v chuti. Stačí sáhnout

Více

Krém: 3 kostky měkkého tvarohu ½ kostky másla dle chuti cukr. Pudinková poleva: šťáva z kompotu 2 balíčky vanilkového pudinku voda

Krém: 3 kostky měkkého tvarohu ½ kostky másla dle chuti cukr. Pudinková poleva: šťáva z kompotu 2 balíčky vanilkového pudinku voda Hruškové řezy - Babická 1 ½ hrnku polohrubé mouky 1 ½ hrnku cukru krupice 2 lžičky sody Do všeho přidat rozmixovaný hruškový kompot. Upéct na plechu, po vychladnutí namazat krém. 4 pomazánková másla 2

Více

JÍDELNÍ a NÁPOJOVÝ LÍSTEK

JÍDELNÍ a NÁPOJOVÝ LÍSTEK JÍDELNÍ a NÁPOJOVÝ LÍSTEK SEIFERTOVA 6, 130 00 Praha 3 www.kredencrestaurant.cz email : kredencrestaurant@email.cz tel. 777 602 015 Obdarujte vaše nejbližší dárkovým poukazem do restaurace Kredenc Tento

Více

Doporučené variace 6ks včetně dipu v ceně

Doporučené variace 6ks včetně dipu v ceně Tapas Studené Pikantní olivy 30g 39,- Nakládaný sýr feta 7 30g 45,- Hobliny parmezánu s olivovým olejem 7 30g 35,- Parmská šunka 10g 30,- Špízek s olivou, mozzarellou a cherry rajčátkem 7 50g 39,- Kukuřičné

Více

Jídelní lístek od 02.05.2016 do 06.05.2016

Jídelní lístek od 02.05.2016 do 06.05.2016 od 02.05.2016 do 06.05.2016 pondělí polévka : bramborová 02.05.2016 hl.jídlo : špagety s rajčatovou omáčkou * : mandarinka : čaj Ranní potěšení s citronem úterý polévka : čočkovice 03.05.2016 hl.jídlo

Více

Snídaňový lístek Na začátek dne

Snídaňový lístek Na začátek dne Dobrý den, vítejte v zemi děda Praděda, neohroženého vládce Jeseníků. Nacházíte se v nejvýše položené restauraci a hotelu v Jeseníkách. Náš personál se o Vás bude starat co nejlépe, tak, jak si Praděd

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 01.02.2016 do 05.02.2016

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 01.02.2016 do 05.02.2016 Od 01.02.2016 do 05.02.2016 Polentová kaše, čaj (1,7) 01.02. Polévka zeleninová s fazolemi(1) 1. Přírodní roštěná, jasmínová rýže(1) sirup, voda 2. Cuketový nákyp s rajčaty, vařené brambory(1,3,7), sirup,

Více

Doba podávání večeří, servis večeří, jednoduché a složité menu, způsoby obsluhy, recepty pokrmů

Doba podávání večeří, servis večeří, jednoduché a složité menu, způsoby obsluhy, recepty pokrmů Název školy Název projektu Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Digitalizace výuky Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ST34 Číslo materiálu 34

Více

podáváme denně pondělí - pátek od 11:30 do 14:30 hod. LETNÍ OSVĚŽENÍ Domácí pomerančová limonáda s čerstvou bazalkou 29,-

podáváme denně pondělí - pátek od 11:30 do 14:30 hod. LETNÍ OSVĚŽENÍ Domácí pomerančová limonáda s čerstvou bazalkou 29,- Pondělí 13. srpna Drůbeží vývar s písmenky, masem a jarní zeleninou 29,- Kuřecí cordon bleu s vařenými brambory sypanými pažitkou 119,- Vepřové maso na česneku, podávané s rýžovými nudlemi 109,- Cézar

Více

Špagety s omáčkou z nivy

Špagety s omáčkou z nivy Hrášek ve smetanové omáčce s houbami 3 lžíce oleje, 1 cibule, 25 dkg žampionů, nebo jiných čerstvých hub, sůl, kmín, 1/4 l kávové smetany, 1 konzerva sterilizovaného hrášku, petrželka. Cibuli osmažíme,

Více

Česnek, cibuli, celer, mrkev, brambory, fazolky, cukety a rajčata nakrájíme nadrobno.

Česnek, cibuli, celer, mrkev, brambory, fazolky, cukety a rajčata nakrájíme nadrobno. Ingredience 4 porce MINESTRONE italská hustá zeleninová polévka 150 g kořenová zelenina 1 brambora 1 rajče 50g zelené fazolky 50g cuketa 1,5 ks cibule + 2 stroužky česnek 1 lžice rajčatový protlak 0,8l

Více

užívejte si všemi smysly

užívejte si všemi smysly užívejte si všemi smysly www.kaufland.cz/exquisit RECEPTY užívejte si všemi smysly VYZKOUŠEJTE 8 EXQUISITNÍCH RECEPTŮ PRO MIMOŘÁDNÉ KULINÁŘSKÉ CHVILKY 2. vydání užívejte si všemi smysly MUSTARD-DILL SAUCE

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK MŠ. Od 01.09.2015 do 04.09.2015

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK MŠ. Od 01.09.2015 do 04.09.2015 Od 01.09.2015 do 04.09.2015 Sýrová pomazánka, chléb, čaj(1,7) 01.09 Polévka z červené čočky(1) 1.Drůbeží rizoto sypané sýrem, sirup, voda(1,7), okurkový salát Ovocná přesnídávka, piškoty, sirup(1,3) Vaječná

Více

Jídelní lístek pro měsíc listopad

Jídelní lístek pro měsíc listopad Jídelní lístek pro měsíc listopad 1. týden 2. 11. 2015 3. 11. 2015 4. 11. 2015 5. 11. 2015 6. 11. 2015 přesnídávka Kmínový chléb, sýrová pomazánka s kapií, ovoce, čaj lesní plody se smetanou oběd polévka

Více

Sýrová polévka. Soljanka. Jemná sýrová polévka s fazolkou. Vydatná moravská zelňačka. Kerblíková polévka

Sýrová polévka. Soljanka. Jemná sýrová polévka s fazolkou. Vydatná moravská zelňačka. Kerblíková polévka Sýrová polévka 1 houska, 30g másla, 60g mouky, 1 l vývaru (lze použít i z kostky), 1/8 l sladké smetany, 150g tvrdého sýra, sůl pepř, cukr, 1 žloutek, zelená petržel, sladká paprika. Housku nakrájíme na

Více

Recepty CK5000. Soté Vaření v páře Dušení Fritování Pečení Smažení Vaření rýže SOUS VIDE Pomalý hrnec

Recepty CK5000. Soté Vaření v páře Dušení Fritování Pečení Smažení Vaření rýže SOUS VIDE Pomalý hrnec Recepty CK5000 Soté Vaření v páře Dušení Fritování Pečení Smažení Vaření rýže SOUS VIDE Pomalý hrnec POZNÁMKY SOTÉ SAUTE Kuřecí Kung Pao přibližná doba přípravy: 30 min. (+ 30 marinování) Houbové soté

Více

Studené předkrmy. Polévky. Teplé předkrmy. 2 ks Šunková rolka s křenem, šlehačkou a toastem (1,3,7,12) 48,-

Studené předkrmy. Polévky. Teplé předkrmy. 2 ks Šunková rolka s křenem, šlehačkou a toastem (1,3,7,12) 48,- Studené předkrmy 2 ks Šunková rolka s křenem, šlehačkou a toastem (1,3,7,12) 48,- 1 ks Rajče plněné zakysanou smetanou a sýrem (7) 35,- Polévky 0,33 l Kuřecí vývar se zeleninou, nudlemi a domácími játrovými

Více

Jídelní lístek. Předkrmy. Bezmasá jídla. Ryby. Kuřecí maso smažené

Jídelní lístek. Předkrmy. Bezmasá jídla. Ryby. Kuřecí maso smažené Jídelní lístek Předkrmy 01. Bramboráčky se zelím 4 ks 40,- Kč 02. Ďábelské topinky sypané sýrem 4 ks 40,- Kč 03. Ham & eggs 100 g 50,- Kč (zapečená šunka s vejci) 04. Bacon & eggs 100 g 50,- Kč (zapečená

Více

Jídelní lístek od pondělí 25.1.2016 do pondělí 29.2.2016

Jídelní lístek od pondělí 25.1.2016 do pondělí 29.2.2016 od 25.1.2016 do 29.2.2016 Změna objednávky stravy je možná nejpozději do 11.30 hodin následujícího dne. Odhlášky nebo změny varianty stravy (1,2,3) nahlašte: : obědářka - tel. 736 514 402 vedoucí Pečovatelské

Více

Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ

Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ S E B R A N É R E C E P T U R Y OBSAH Úvod 7 Polévky 9 Hovězí maso 23 Vepřové maso 37 Drůbež 53 Mleté maso 77 Uzené maso, uzeniny 89 Ryby, játra 101

Více

SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT

SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT KVĚTEN 2015 Raut Třída 2. HOT Vás srdečně zve na slavností raut. Datum: 28.5.2015 Čas: 15:00 Místo konání: Gymnázium a Střední odborná škola, Rýmařov Julia Sedláka 18 Budeme se moc

Více

Polední nabídka na PONDĚLÍ

Polední nabídka na PONDĚLÍ Polední nabídka na PONDĚLÍ.. 1. PEČENÁ VEPŘOVÁ KÝTA NA ČESNEKU, BRAMBOROVÁ KAŠE 150 g 2. ŠPAGETY SE SLANINOU, ŠPENÁTEM, HŘÍBY A PARMAZÁNEM 250 g 0,3l -, MALINOVKA, SODA (k menu v ceně) s masem, zeleninou

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 18. 1. 2016 DO 21. 2. 2016

JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 18. 1. 2016 DO 21. 2. 2016 JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 18. 1. 2016 DO 21. 2. 2016 Den Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře Druhá večeře Polévka slepičí s kapáním (1,, 6, 7, 9, 1), Zapečené těstoviny po Párek, Hrášek na smetaně

Více

menu k večeři възрастен брой Počet dospělých

menu k večeři възрастен брой Počet dospělých Den. 9.06.0 poko j. Салата шопска Salát Šopský Салата зеле с моркови Salát zelí s mrkví Пилешко филе на скара с пържени картофи Kuřecí filety na grilu s hranolky Шницел със задушени зеленчуци Smažený mletý

Více

Recepty jsou v pořadí 1. - 3. místo v obou kategoriích. Dále pak podle pořadí, v jakém byly přihlášeny do soutěže.

Recepty jsou v pořadí 1. - 3. místo v obou kategoriích. Dále pak podle pořadí, v jakém byly přihlášeny do soutěže. Recepty jsou v pořadí 1. - 3. místo v obou kategoriích. Dále pak podle pořadí, v jakém byly přihlášeny do soutěže. Obsah Pekařské výrobky... 1 Linecký tvarohový koláč s jablky a marmeládou... 1 Dvoubarevný

Více

Domov pro seniory Kurojedy JÍDELNÍ LÍSTEK 8 21. 9. 2015 27. 9. 2015

Domov pro seniory Kurojedy JÍDELNÍ LÍSTEK 8 21. 9. 2015 27. 9. 2015 Domov pro seniory Kurojedy JÍDELNÍ LÍSTEK 8 21. 9. 2015 27. 9. 2015 SNÍDANĚ OBĚD VEČEŘE II. VEČEŘE Drůbková polévka se strouháním. PONDĚLÍ 3: Toust. chléb, pom. vajíčková. Zelenina.-Pečené kuřecí stehno,

Více

Při útratě nad 100 Kč Vám poskytneme v čase od 11:00 do 17:00 parkovné zdarma. Čedarový parfait s chipsy ze šunky prosciuto, černými olivami

Při útratě nad 100 Kč Vám poskytneme v čase od 11:00 do 17:00 parkovné zdarma. Čedarový parfait s chipsy ze šunky prosciuto, černými olivami Pondělí 19. října 0,3l / 0,2l Hovězí vývar s vaječným svítkem a zeleninou (1,3,9) 38 Kč/ 25Kč 0,3l / 0,2l Bílá zeleninová polévka se smetanou (1,7,9) 38 Kč/ 25Kč Penne s kuřecím masem, rajčaty a parmezánem

Více

Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší

Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší S u r o v i n y 1 kg telecích líček, popřípadě loupané plece, rostlinný olej (například řepkový) na opékání, 300 400 g kořenové zeleniny, 1 2 cibule, červené

Více