Předkrmy. Pražská šunka s křenem a pečivem. mozzarella di Bufala s rajčaty, bazalkou, olivovým olejem, čerstvá bagetka

Transkript

1 Předkrmy Pražská šunka s křenem a pečivem Caprese mozzarella di Bufala s rajčaty, bazalkou, olivovým olejem, čerstvá bagetka Telecí Carpaccio s limetovým glassé, kapari, lístky rukoly a hoblinami parmazánu Tygří krevety s chilli a česnekem na zeleninovém salátu 90 Kč Kuřecí vývar Brokolicový krém Polévka dle denní nabídky Polévky 70 Kč Saláty Ceasar salát listový salát s ančovičkovým dressingem, opečenými kousky kuřete, krutony a parmazán Golf salát míchaná zelenina, listový salát, kukuřice, Bufalo mozzarella a bylinkový dressing Nicoise salát míchaná zelenina s tuňákem, křepelčím vejcem, cibulkou a bazalkovým pestem Šopský salát míchaná zelenina s balkánským sýrem 175 Kč 170 Kč 175 Kč

2 Hlavní jídla Grilovaná vepřová panenka se smetanovou omáčkou z lišek, pečené brambory grenaille Marinovaný kuřecí steak v bylinkách, grilovaná zelenina Pikantní kuřecí Wok Black Bridge se zeleninou, jasmínová rýže Blue Canyon kousky kuřecích prsíček restované s kešu oříšky, česnekem a chilli, jasmínová rýže Smažený kuřecí řízek s vařenými bramborami a citrónem Smažený sýr s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou 240 Kč 170 Kč 175 Kč Přílohy Vařené brambory Pečené brambory grenaille Hranolky Jasmínová rýže Grilovaná zelenina Dušená zelenina na másle Restované fazolky s pancettou

3 Steaky z USA U. S. Beef pochází s masných plemen Angus, Charolais a Hereford chovaných na pastvinách USA. Posledních 100 dní je do krmiva přidávána kukuřice tak, aby maso získalo žádané mramorování (vnitrosvalní tuk), díky kterému je maso velmi šťavnaté. Maso je dodáváno chlazené a ve vakuu, kde vyzrává 4 měsíce. Hovězí Steak U. S. Beef 200/300g Omáčky: Hříbková 30 Kč Pepřová 30 Kč Sweet-chilli 30 Kč Domácí tatarská omáčka 30 Kč Přílohy: 350Kč /4 Pečené brambory grenaille Hranolky Grilovaná zelenina Restované fazolky s pancettou Golf Burger U. S. Beef, listový salát, nakládané okurky, cibule, sýr Čedar, hořčice a hranolky Tatarský Biftek topinky, česnek a kapari Steak U. S. Beef 200g Take-Away naložené v olivovém oleji, rozmarýnu s hrubou solí a drceným pepřem 240 Kč 240 Kč 220 Kč Dětské menu Smažené kuřecí řízečky s vařenými petrželovými bramborami Přírodní kuřecí řízek s hranolkami a listovým salátkem Špagety s rajčatovou omáčkou a sýrem se strouhanou čokoládou a máslem 90 Kč 85 Kč

4 Těstoviny a Risotto Spaghetti Aglio e Olio s restovaným česnekem a chilli papričkami na olivovém oleji s kousky grilovaných kuřecích prsíček s parmskou šunkou Spaghetti Carbonara s pancettou, šalotkou a parmazánem Spaghetti Gamberetti Diabolo s tygřími krevetami restovanými na česneku a chilli v rajčatové omáčce a bazalkou Tagliatelle Frikasé z vepřové panenky ve smetanovo - hříbkové omáčce Risotto Fungi s pravými hříbky, smetanou a parmazánem 135 Kč Kč 165 Kč 190 Kč 170 Kč 165 Kč Dezerty Domácí jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a čokoládou Domácí lívanečky s borůvkami a zakysanou smetanou Zmrzlina Mövenpick dle nabídky (1 kopeček) 25 Kč

5 Snídaně Kontinentální snídaně (čerstvé pečivo, máslo, džem, džus, káva nebo čaj) Míchaná vejce s cibulkou s pečivem a máslem Míchaná vejce se šunkou s pečivem a máslem Ham and Eggs s pečivem a máslem Grilované klobásky Apetito s hořčicí, křenem a pečivem Vídeňské párky s hořčicí, křenem a pečivem Bílý jogurt s müsli 85 Kč 85 Kč 75 Kč 75 Kč

6 Aperitivy Martini bianco, dry, rosso 0,1 l 65 Kč Campari bitter 0,1 l Porto Graham s ruby 10 old 5 cl 110 Kč Destiláty & likéry 4 cl Slivovice Jelínek Hruškovice Williams Jelínek Becherovka Fernet Stock Fernet Stock citrus Rum tuzemský Captain Morgan spiced Rum Zacapa 23 old Jägermeister Vodka Absolut Gin Beefeater Gin Hendricks Tequila Olmeca silver Tequila Olmeca gold Grappa Barbero Baileys 70 Kč Kč 70 Kč Whisky & Bourbon 4 cl Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Jameson Jameson 12 old Tullamore Dew Tullamore Dew 12 old Bushmills 10 old Jack Daniel s Jim Beam 65 Kč 65 Kč 105 Kč 65 Kč 105 Kč 105 Kč Cognac & Brandy 4 cl Remy Martin V. S. Remy Martin V. S. O. P. Remy Martin X. O. Metaxa 5* Metaxa 7* 130 Kč 390 Kč 70 Kč

7 Nealkoholické nápoje Coca-Cola, Coca-Cola Light 0,2 l 38 Kč Kinley Tonic, Kinley Tonic Ginger, Bitter lemon 0,25 l 38 Kč Bonaqua perlivá, neperlivá 0,25 l 32 Kč Perrier 0,33 l Vittel 1,0 l Cappy juice dle nabídky 0,3 l 40 Kč Fresh juice (pomeranč nebo grapefruit) 0,3 l 90 Kč Red Bull 0,25 l Red Bull 0,33 l 70 Kč Domácí limonáda (okurková, bílý bez, citronáda) 0,5 l 70 Kč Pivo točené Plzeňský Prazdroj 12 0,3 l 35 Kč Plzeňský Prazdroj 12 0,5 l Birell-nealkoholický 0,3 l 30 Kč Birell-nealkoholický 0,5 l 40 Kč

8 Teplé nápoje Ristretto Espresso Double espresso Espresso lungo Espresso macchiato Cappuccino Caffee Latte Vídeňská káva se šlehačkou Irská káva se šlehačkou Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou Výběr čajů Dilmah Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru Horká čokoláda se šlehačkou Svařené víno Grog 42 Kč 42 Kč 65 Kč 42 Kč