Více než dvě třetiny provozovatelů nápojových automatů při prodeji klamou

Transkript

1 Více než dvě třetiny provozovatelů nápojových automatů při prodeji klamou V souvislosti s pověřením ke kontrolám provozoven společného stravování od roku 2015, pod které spadá i provoz nápojových automatů, uskutečnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v segmentu automatů s teplými nápoji kontrolní akci. Nejzávažnější porušení předpisů SZPI zjistila u složení nápojů, respektive jejich označení na automatech. Provozovatelé nejčastěji klamavě označovali instantní teplé nápoje názvem čokoláda, aniž by použili odpovídající suroviny. K přípravě nápoje s označením čokoláda legislativa vyžaduje použití směsí s obsahem kakaového prášku minimálně 25%. U 34 ze 47 kontrolovaných osob přitom inspektoři zjistili používání směsí s mnohem nižším než požadovaným obsahem kakaového prášku, ve většině případů se obsah kakaa ve směsi pohyboval od 6 do 15%. Podobná zjištění inspektoři konstatovali i u označení příměsí nápojů mléko, nebo s mlékem. Zde kontrola obsahu směsí prokázala, že ve většině případů provozovatelé použili namísto deklarovaného mléka instantní náhrady s mléčnými bílkovinami, laktózou apod. Více než dvě třetiny kontrolovaných osob tak porušily právní předpisy tím, že poskytovaly o nápojích zavádějící informace. Kakaový prášek a mléko přitom patří základním a nákladným složkám tohoto druhu nápojů. Dále inspektoři prověřili vyznačení alergenních látek, čistotu automatů, nastavení systému sanitace a používání materiálů vhodných pro styk s potravinou. Celkem šest provozovatelů nemělo alergenní látky vyznačeny vůbec, u dvanácti provozovatelů SZPI zjistila vyznačení alergenů s. V ostatních uvedených parametrech byl výsledek kontrol vyhovující. Inspekce nařídila přeznačení všech neodpovídajícím způsobem nabízených nápojů a s předmětnými provozovateli zahájí správní řízení o uložení sankce. Vzhledem k neuspokojivé situaci v daném segmentu bude SZPI v kontrolách průběžně pokračovat. Přehled provozovatelů se zjištěním prohřešku: Provozovatel Alergeny, Kakao MIXA VENDING vyznačeny Instantní kakaový nápoj, 13% odtučněného kakaového prášku, Mléčná čokoláda, krémová Automaty Kavamat Vending s.r.o. vyznačeny Venda Chocco 9, 9% odtučněného kakaového prášku

2 Provozovatel Alergeny, Kakao Coca Cola HBC Česká republika Jindřich Bydžovský (na benzince Euro Oil)- Dalmayr AUTOMATY CZ Petr Stasiowski Kávové zrnko s.r.o Místo mléka instantní Místo mléka instantní bělidlo do kávy V některých případech místo mléka Prášková kávy a čaje Místo mléka instantní Místo mléka prášková DELIKOMAT Vyznačeny Š&Sch. S.r.o. místo mléka Prášková/instantní Nápoj v prášku slazená směs pro přípravu kakaového nápoje s mlékem, 9% kakaového prášku se sníženým obsahem tuku, Silná čokoláda, apod. kakao - Instantní směs odtučněného kakaového prášku (13%), Krémová čokoláda, extra Nápoj v prášku slazená rozpustná směs pro přípravu kakaových nápojů s mlékem (14% kakaového prášku se sníženým obsahem tuku nebo 9% kakaového prášku se sníženým obsahem tuku), Suroviny: Kakaová fantazie (10% odtučněného kakaového prášku) s mlékem, krémová Instantní směs pro přípravu kakaového nápoje (14,5% odtučněného kakaového prášku), Čoko extra, Čoko milk v prášku (6% odtučněného kakaového prášku) Nealkoholický nápoj v prášku s cukrem a sladidly s chutí bílé čokolády (0% kakaového prášku), Bílá čokoláda; Nápoj v prášku slazená směs pro přípravu kakaových nápojů s mlékem (9% kakaového prášku se sníženým obsahem tuku)

3 Provozovatel Alergeny, Kakao LUMO PLUS s.r.o. Automaty Servis Selecta s.r.o., TOROS CF, v.o.s WITT Praha spol. s r.o., Martin Flegl NE Dallmayr Vending & Office, k.s. Rozpustná kakaová směs obsahující cukr a sladidla obsah kakaa se sníženým obsahem tuku (13%) Nealkoholický kakaový prášek odtučněný kakaový prášek 10,5% Místo mléka Prášková Surovina pro automaty ve veřejných prostor: kávy a čaje s obsahem Slazená rozpustná směs pro přípravu pouze mléčnou kakaových nápojů s mlékem 14% bílkovinu kakaového prášku se sníženým obsahem tuku bělidlo do kávy určeno pro automaty Instantní slazená směs s kakaem pro přípravu nápojů kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (13%) MANI, spol. s r.o., Vyznačeny - Nápojová směs s čokoládovou příchutí kakao se sníženým obsahem tuku 15% crema, čokoláda Vojtěch Hebelka - Místo mléka Náhrada mléka KAJA UnO, s.r.o. Vyznačeny v prášku pro použití v nápojových automatech odtučněný kakaový s mlékem, čokoláda

4 Provozovatel Alergeny, Kakao HDB s.r.o. Vyznačeny J V M oil, s.r.o. NE Masna "Pod věží" s.r.o. NE kávy prášek 14% Instantní směs pro přípravu kakaového nápoje odtučněný kakaový prášek 13,5% Aleš Crha - - Nápojový prášek s obsahem kakaa nízkotučný kakaový prášek 14% Horká čokoláda Michaela Krátká Vyznačeny Nápojový prášek s obsahem kakaa nízkotučný kakaový prášek 14% Pekařství Šumava group a.s. Pekárny a cukrárny Náchod, a.s. Jana Vinšová - - Nápoj v prášku, slazená směs pro přípravu kakaového nápoje s mlékem kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 9% Označování: Vyznačeny Místo mléka Topping prášek Miko Káva s.r.o. Vyznačeny kávy Kakao nízkotučný kakaový prášek 14% Označování: - Instantní slazená směs s kakaem kakaový prášek se sníženým obsahem kakaa 13% Např. čokoláda Práškový kakaový nápoj kakao se sníženým obsahem tuku 11% Horká čokoláda

5 Provozovatel Alergeny, Kakao Valdo Cafe Systeme, s.r.o. NE Místo mléka Cappuccino topping Prémiová rozpustná čokoládová směs kakao se sníženým obsahem tuku 13% Avej VENDING s.r.o. - Nízkotučný kakaový prášek 15% NEBO kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 14% BaKo s.r.o. - Instantní směs pro přípravu kakaového nápoje odtučněný kakaový prášek 14,5% CaffeBar Automaty s.r.o. COSTE czech a.s. - AWITT - Most, s.r.o. nebo Instantní mléčný přídavek prášek 10,5% Milan Jungbeck - AUTOMATY s.r.o. LEVELSPORTKONCEPT s.r.o. (vlastní automaty neprovozuje - pouze nabídka automatů a internetový prodej surovin) NE náhrada Kakaový nápoj v prášku odtučněný kakaový prášek 13% NE - Kakaový nápoj kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 16%

6 Provozovatel Alergeny Jiří Tauš Místo mléka Coffee creamer, Kakao Kakaová instantní směs kakaový prášek 9% Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí, tel.: zdroj: - Více než dvě třetiny provozovatelů nápojových automatů při prodeji klamou