Rozhovor. Cukr jako jed

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Rozhovor. Cukr jako jed"

Transkript

1 Rozhovor Cukr jako jed její dokument při diskusích po premiéře zvedal lidi ze židlí. Stejně intenzivní emoce prožívají i diváci v dánsku, japonsku nebo na Slovensku. AndreA Culková se pět let pídila po tom, proč po bílém cukru tolik toužíme a tolik ho jíme. Text: Foto: NoraGrundová David Neff 6

2 Magazín Pátek LN N apočátku dokumentu Cukr blog je Andrea Culková ve vysokém stupni těhotenství aprávě se dozvěděla, že má těhotenskou cukrovku. Začne se bát ozdraví svého nenarozeného dítěte azáro- veň sevydá dosvěta pátrat, co vlastně bílý cukr způsobuje. Že je rafinovaný, tedy průmyslově vyráběný cukrnezdravý, že se po něm kazízubyatloustne, setak nějak tuší dlouho, ale náhle před Andreou, atedy ipřed diváky, padají zúst světových odborníků nejen na endokrinologii slova jako jed, droga azávislost arovnou podávají důkazy.lidé včesku zkonzumují průměrně přes 37 kilogramů cukru ročněvřadě potravin, ve kterých bytoani nečekali. Zároveň unás roste počet lidí sdiagnostikovanou cukrovkou druhého typu a, jak se ukazuje, tuk ani sůl zřejmě nemají na množství výskytu kardiovaskulárních chorob aporuch metabolismu takový podíl jako právě cukr. Dokument rozkrývá spleť zájmů mezinárodního cukrovarnického apotravinářského průmyslu, byznysspotravinovoupomocí do ohrožených oblastí vafrice itaktiky atriky, jak do lidí dostat ještě více cukru. Třeba tak, že do hodně sladkého nápoje přidá výrobceihodněsoli, kterázase žízeň vyvolá. Andrea Culková,její muž atři děti cukr zjídelníčku vyloučili apodařilo se jim přemluvit iširší rodinu. Režisérka má až nukleární energii, mluví střelhbitě,vtipně,zapáleně astále nosí při sobě samolepky,kteréjsou identické snápisy na cigaretách včerném rámečku. Jen natěchto stojí Sugar can kill. Cukr může zabíjet. Jakodbourat cukr ze stravy,ale zároveň si ponechat potěšení ze sladkého? Můj boj proti cukru, myslím tím cukru průmyslově vyráběnému, kterýse přidává do potravin, není boj proti sladké chuti. Je důležité si říci, že vyloučit cukr zjídelníčku bude každému trvat, že něco,včem jsme vyrostli, nepůjde změnit ze dne na den. Je potřeba ty kroky dělat uváženě apromýšlet je,aby sečlověk kcukru ukvapeně nevrátil. Mně vyhovovalo, žejsem cukr prostě vzala a všechen ho vyhodila. Onávratu ke zdravým, přirozeným surovinám a o vyloučení průmyslově vyráběných potravin, tedy i cukru, se u nás dnes mluví i v mainstreamových médiích. Ano, dnes vidíte, žejetoobrovské téma, které začíná spousta lidí skutečně řešit. Nejdříve se začali zajímat ti, kteří mají zdravotní problémy, ale jimž medicína není schopna pomoci. Řada lidí unás ivesvětě už má zkušenost, že když úplně odbourali cukr, byli na tom mnohem líp. A ato je důležité začíná se to řešit ishora. Kromě mnoha států isvětová zdravotnická organizace (WHO). Vidí totiž, že nebudou prostředky na lékařskou péči pro tymiliony nemocných lidí. Atonemluvíme jen ocukrovce, jde ometabolický syndrom, který rozjíždí řadu dalších nemocí, kardiovaskulární nemoci, nemoci slinivky,jater imozku. Můjfilm přináší důkazy aukazuje na příkladech, čeho všeho se to dotýká. Vy jste se o problém začala zajímat, když jste během svého třetího těhotenství neprospívala. Jaktovypadalo? Nebylo mi dobře. Vždycky jsem byla ajsem hodně energická, anajednou jsem cítila, že mi energie chybí, měla jsem typické propady do totální únavy. Šla jsem na test glukózové tolerance atam se ukázalo, že mám těhotenskou cukrovku. Začala jsem se pídit po literatuře a po odbornících, kteříbymiktomu řekli něco víc. V Česku v té době nebylo takových lidí moc.pak se mi dostala do ruky knížka Sugar Blues.Jako dokumentaristku mě téma fascinovalo. Jak je možné,žesitolik lidí způsobujenemoci apak volá opomoc, ale přitom nehledá spojení mezi svojí nemocí atím, co jí. Jakjste našla vědce, kteří v dokumentu mluví? Pročetla jsem spoustu materiálů. Rozhodla jsem se, žesebudu snažit obsáhnout celé tělo, takže jsem chtěla vědce zrůzných oborů. Podařilo se mi najít špičky zcelého světa. Oni nadůkazech oškodlivosti cukru pracují spoustu let. Příkladem je Yoko Nomuraová, psychiatryně, která senacolumbia University zabývá vývojovou psychopatologií. Pracuje řadu let na studii, jakým způsobem vysoké dávky cukru v těhotenství ovlivňují vývoj plodu vtěle matky. Zata léta už má klinické výsledky. Nainternetu stále můžete najít prohlášení cukrovarnického průmyslu, že není žádná spojitostmezikonzumací cukruaadhd.ona má ve studii pádné důkazy oopaku. Mluví se vní otom, že slinivka plodu vystaveného vysokým dávkám cukrumusí pracovatnajeho odbourání aubíráplodu energii kpostupu do jednotlivých vývojových fází.vpřípadě mozkových dysfunkcí se po porodu nic nepozná,to přijde až ve školkovém věku. Cukr se podle některýchvědců podepisuje inaalzheimerověchorobě,které se mimochodem přezdívácukrovka mozku. Existují důkazy,že děti, které konzumujívysoké dávky cukru, mají horší studijní výsledky,hůře si zapamatují informace.to byměli zvážit rodiče iškoly. Nedávno o automatech a bufetech s cukrovinkami mluvila pro Pátek LN odbornice na zdravou výživu Margit Slimáková.Pojmenovala je jako toxické stravovací prostředí. 7 Cukr je obrovské téma, kterézačíná spousta lidí skutečně řešit. Nejdřívesezačali zajímat ti, kteří mají zdravotní problémy,ale jimž medicína není schopna pomoci.

3 Rozhovor My jsme vyrostli vtom, že cukr je bílé zlato,všichni si vybavíme televizní záběry hromad cukrové řepy.byla to plodina, okteré jsme si mysleli, že to je dar. Co je za práci namazat plátky kváskového chleba třeba fazolovou pomazánkou? Aprodat dětem nakrájená jablka? Nikoliv však jablka zabalená vplastu vautomatu odkudsi znizozemska. Kolem jablek vautomatech se záhy začaly objevovat slazené džusíčky. Zakázat automaty zatím asi nelze, protože by to bylo proti svobodnému podnikání. Ale taky padají argumenty, že chudáci výrobci, kteří když se budou muset vyhnout cukru, nemají do automatů codát. Když budou rodiče připravovat dětem svačiny, budou mít lepší přehled otom, kolik sladkého jejich děti snědí. Na bufety scukrovinkami patří tohle (Andrea Culková mi podává samolepky snápisy Sugar can kill apodobně.). Když nechceme,aby se ve školách prodávaly cigarety aalkohol, tak proč tam necháme sladkosti, kterédětem způsobují podobné nemoci? Ajestli někdo bagatelizuje, žetonení pravda, ať se podívá navýsledky studií acohlásá WHO.Toneříká parta šílenců, oškodlivosti cukru mluví oficiální prohlášení WHO,jenžemytonechceme slyšet. Jenžecukr je do zvyků vnaší společnosti zakomponovaný dost hluboce, sladkost za odměnu, na Vánoce plechy cukroví, k narozeninám dort s písničkou...vpodstatě každou příjemnou chvíli doprovází cukr. Myslím, že to má několik zdrojů. My jsme vyrostli vtom, že cukr je bílé zlato,všichni si vybavíme televizní záběryhromad cukrovéřepy. Byla to plodina, okteré jsme si mysleli, žetojedar. S tím šel dohromady byznys. Od začátkuminulého století se potravinářský byznys nalepil na všechny svátky.když jsem začala hledat důvody, proč vznikly třeba bonboniéry, dovedlo mě to zpátky kpotravinářskému průmyslu. To nevzniklo zdola, lidé v 19. století doma nevytvářeli hory sladkostí. Vezměte si, v co se například proměnily Velikonoce.Tam bývala přece skutečná vajíčka, čokoládová vejce a zajíci k duchovnímu svátku a oslavám jara nepatřili. Cukr je dnes levná průmyslová potravina. Je dobré říci, že kdysi to nebylo tak, že by si člověkdenně sladkou chuť saturoval. Bylo to spíš vzácné a na sladkou chuť se jedlo hlavně ovoce,čerstvéi sušené, fermentované obilí, kterése mimochodem používá vjaponsku aněkterých afrických zemích dodnes, amed. Nikdo neměl prostředky, aby si dopřával sladkou chuť denně. 8 Jaklze vysvětlit závislost na cukru? Přirovnává seke spirále nebo horské dráze. Když sníte cukr, okamžitě se vám dostane do krve.tělo zareaguje tak, že vyšle vysokou dávku inzulinu,takže hladina cukru zase prudce klesne. Avy cítíte slabost aúnavu apotřebu dalšího cukru. Slinivka pracuje jak o život a vpřípadě fruktózy játra, protože ta jsou jediný orgán, který si s fruktózou v těle poradí. Cukr a sladká chuť mají pro byznys velikou výhodu, sladká chuť je totiž první, kterou jako lidé, když přijdeme na svět, ochutnáme.jepřirozeně spojována s dětstvím, ale mluvím opřirozené sladké chuti, nikoliv o tom, co je nám prezentováno jako sladké. Americký endokrinolog Robert Lustig ve své přednášce Hořká pravda ocukru (Sugar:The Bitter Truth) popisuje, jak Amerika přistoupila na ještě levnější izoglukózu z kukuřice a začala jí sladit sycené nápoje. Dnes se izoglukóza používái včeské kokakole. VUSA teď dochází kparadoxním věcem. Jak říkáte, odbílého řepného cukru před časem přešli kmnohem levnější kukuřičné izoglukóze.teď se zní ale dělá strašák apotravinářský průmysl zpětně propaguje výrobky sřepným nebo třtinovým cukrem. Ale je důležité říci, že nejde oto, vyměnit jeden bílý prášek za jiný bílý prášek. Jde oto, odstranit ho zjídelníčku, kompletně změnit stravování, pohlídat si, abychom mělidostatek dlouhýchcukrů zobilovin, luštěnin azeleniny.talíř by měl obsahovat všechny chutě apestré barvy. Když se lidé děsí aříkají mi, jak můžu jíst jen tohle, říkám jim,aťsepodívají na to,copovažují za tradiční jídlo. Máme tuzavádějící představu, že tradice je to, cojedly naše babičky. Jenže užna jejich jídelníčku nic tradičního nebylo. Museli bychomdodobypředprůmyslověvyráběným cukremamimochodem ipředzvykkonzumovat tak velké množství mléčných výrobků. Zdá se mi neuvěřitelné, že každý člověk v České republice spořádá více než 37 kilogramů cukru ročně. Je to tak. Ale počítají se do toho ijednoduché cukry vmouce, které nám jinak nic nedávají ajen namáhají slinivku k tvorbě inzulinu. Cukr se překvapivě hodně konzumuje i vafrice, a to včetně potravinové pomoci z Evropy. V dokumentu o tom mluvíte s šéfem WHO. Já vafrice zažila šok. Věděla jsem, že cukr je problém západní Evropy ausa. Ale jak dalece je to problém Afriky,to jsem nečekala. My jsme si na dávky cukru zvykali po století, ale tamní lidé kvyšší konzumaci cukru přišli během posledních třiceti let. Takže dnes ato neříkám já, ale říká to šéf WHO vafrice není problémem malnutrice ve smyslu nedostatku potravin, ale malnutrice ve významu nedostatku minerálů a živin. Jejich potravaobsahuje neuvěřitelné množství cukru.poslednígenerace tam ztratily kontakt se svou půdou, odcházejí do měst a jedí především průmyslově vyráběné produkty,které jim tam dovážíme zevropy. A proč přicháze-

4 Magazín Pátek LN Jakjsem ale pochopila zvašeho dokumentu, potravinová pomoc je tam jen součástí většího problému. Ano,jde o obrovský systémový problém. Místní nemají půdu, takže si nemohou pro sebe vypěsjí osvoupůdu?protože se na jejich půdě ve velkém produkuje mimo jiné cukr apalmový olej. Tedy základní suroviny,které využíváevropský potravinářský průmysl avyrábí znich to,cose válí v našich regálech. inzerce AndreACulková (38) Vystudovala dokumentaristiku na FAMU a pedagogiku na PedF UK. Věnuje se natáčení dokumentů, například Život zabité žábě,krásná Praha olympijská, Češi na misi Jižní Súdán, Svoboda ve škole, Cukr blog, atvorbě televizní, např. Celnice: Uzdravme Česko! Je vdaná amátři děti.

5 Rozhovor Vypozorovala jsem u svých dětí amuže, že od chvíle,kdy jíme bezcukru, jsou zdravější. Můjmuž se zbavil ekzému. Včem na dnešní děti číhají ty největší nástrahy? Určitě vsycených nápojích apak vsnídaňových cereáliích. Jako bychom neuměli udělat snídaně, necháme děti sypat si zkrabice oslazené cereálie anakonecjevybavímesušenčičkou do školy. Slýchám často argument, že něčí dědeček jedl škvarky asádlo ajak se dožil vysokého věku. Ale je potřeba si uvědomit, že každý se rodíme sjinou genetickou zátěží. Přirovnávám to k poháru. Někomu se jeho pohár naplní apřeteče už vdětství amusí být opatrný, protože dětí, které mají nakročeno kcukrovce, tu máme spousty.aněkdo si můžedovolit nalít do toho poháruvíc, měl štěstí, že se narodil sleptovat kvalitní plodiny, třeba proso, které se tam dováží zameriky. Přitom Afrika jeobrovský a z velké části zelený kontinent, kterýby se mohl sám dobře uživit. Proto ostatně tamní půdu skupují Čína,arabské země a světové potravinářské firmy.místním nabídnou, že jim za půdu postaví školu, infrastrukturu a že budou mít práci. Lidé na to kývnou, ale nestane se vůbec nic.půda je zdevastovaná hnojivy a té práce tolik není, většinu dělají stroje.tamní země jsou takhle udržovány vzávislosti. Amy senatom podílímetím, co v obchodech nakupujeme.je důležité uvědomit si, že to, costrčíme do úst, je politický akt. Kdybynapříklad lidé přestali jíst cukr,tak by pětaosmdesát procentproduktů, kterépotravinářský průmysl produkuje,zmizelo. Mezitím nám cukr vstoupil do řady potravin, kde by ho člověk nečekal. Souvisí to se sladkým bodem rozkoše, okterém mluvíte? Chléb,kečup,salámy,párky,rybičky, cukrjevšude. Sbodem rozkoše, sugar bliss point, přišel Howard Moskowicz, slavný americký inženýr chutí. On si říká psycholog avědecký pracovník. A já bych řekla, že i velmi šikovný marketér. Je to postava, kteráse v70. letech stala proamerický potravinářský průmysl bohem.všichni zaním chodili, aby jim optimalizoval potraviny.využíval cukru jako nástroje, který pomohl produkt prodat. Přišel s tím, že když je optimalizovaná chuť produktu poměrem cukru, soli atuku, tak se prodá. Ajak on říká, nejde oto, prodat produkt jednou, ale prodat ho znova aznova.ato odstartovalo, že výrobky byly postupně stále sladší. Včetně soli schované za sladkostí ve sladkých nápojích, takže po nich má člověkzase žízeň. Dnes ale samy potravinářské firmy propagují zdravější varianty svých produktů. Je nebezpečné, jak se potravinářský průmysl chová. Oni začali říkat, že své produkty ozdravují, nebojtese, lidé,dávámepozor avyřešíme to za vás. Takže zdravou výživu na školách paradoxně vyučují zástupci potravinářského průmyslu, například Danone. Věřili byste tomu, že někdo, kdo vyrábí produkty, které většinou nemají se zdravými potravinami nic společného, bude mít na srdci vaše zdraví? Nebude. Ukazuje se,že není možné,aby někdo,kdo existuje a priori proto, aby dělal zisk, se náhle uskrovnil astaral se ovaše dobro. Mají na to několik taktik, aby člověka uklidnili. Jinýmpříkladem je například kokakola, kteráv několika zemích prohlásila, že tedy nebude dělat marketing na dětech. A zacílila na puberťáky,kteří mají kapesné.v Kalifornii se podařilo plošně zakázat automaty ve školách. Potravinářský průmysl začal ke školám přijíždět v kamionech, takže děti mohou nakupovat sladkosti a junk food přímo z kamionů před školou. 10 Zaujala mě ve filmu scénka, kdy v Bonnu před továrnou Haribo nabízíte frontě vyděšených rodičů jablka. Mimochodem, Haribo má v Česku také dobrou strategii. Cukrovinka zcela bez hodnoty se tu nabízí stím, že je vlastně dobrá nakosti, když obsahuje želatinu. VBonnu se každoročně koná akce,kdy Haribo vyzveděti ajejich rodiče,aby vykrmili prasatavjejichoboře. Azato, že jsou tak hodní a nasbírali kaštany a žaludy, dostávají bonbony.takže to vyvolává úplně neuvěřitelné reakce. Lidétam čekají dvanáct patnáct hodin svozíky naplněnými kaštany ažaludy, aby je mohli vyměnit za krabice bonbonů. Stogramů bonbonů za kilo kaštanů. Je to přitom jen levné akničemu to není. Amytonabízímevlastním dětem za odměnu. Jakjste vysvětlila vlastním dětem, že už žádné čokolády a sušenky nebudou? Stejně,žejetoprostě levný hnus.ažesinajdeme cestu,jak mít radost ze zdravého jídla. Když člověk zbavísvůjjídelníček rafinovaného cukru,užběhem zhruba pěti týdnů se mu probudí jazykaucítí chutě velice intenzivně.každý si to může vyzkoušet. Začnete oceňovat ijiné chutě, prostě vám poklesne ten bod rozkoše. Bez cukrujste schopni vychutnatsisladkostrajčete azeleniny.vypozorovala jsem usvých dětí amuže, že od chvíle, kdy jíme bez cukru, jsou zdravější. Můjmuž se zbavil ekzému.dáváme přednost místnímplodinám. Každýrok dělám velké zásobyšvestkových povidel, ta používáme hodně. Jetoskvělý alevný zdroj sladké chuti, stejně jako broskve ahrušky. Dále používáme rozinky aslad. Takže doma také máte dezerty? Máme.Děti si oblíbily připravovat je samy.vaří, experimentují avyužívají spíž. Zakazování fakt není řešení. Sladkosti určitě ochutnaly od svých spolužáků, ale důvěřuji jim. Doma ocukru hodně mluvíme, děti se podílely inafilmu, to dost pomohlo.

6 Magazín Pátek LN Foto Jeden svět ší genetickou výbavou, může tak jíst špatně dál. Ale všichni musíme počítat stím, že se nám ten pohár plní. Abychom se pak nedivili aneříkali, žejájsem dostal cukrovku. To je zavádějící. Nikdo ji nedostal, my si ji vyrábíme ačasto na tom spoustu let intenzivně makáme. Vy jste ve filmu natrefila na člověka, kterýsicukrovku skutečně vyléčil? Takzvaná cukrovka druhého typu je získaná, dříve sejíříkalo stařecká. Dnes trpí stařeckou cukrovkou iděti. Kdyžale na jídelníčku zapracujete, tak se ktomu inzulinu nemusíte nakonec ani dopracovat, tělo má obrovskou schopnost regenerace. Případů lidí, kteří sezbavili cukrovky,jespousta. Vroce 1972 vyšla vusa kniha White, Pure,And Deadly vědce Johna Yudkina, která o rafinovaném cukru mluvila jako o jedu apodávala důkazy.že je cukr škodlivý,není revoluční myšlenka. Já mám ve filmu pána, technického vědce,který o tom napsal knihu už před dvaceti lety.byla mu diagnostikována získaná cukrovka adostal léky. Když si přečetl jejich složení, zděsil se arozhodl se, žeto zkusí jinak. Strávil spoustu času poknihovnách apročítal studie adůkazy apak jednal logicky. Skutečně to není žádná revoluce,nic extrémního.informace o škodlivosti bílého cukru tuzní už čtyřicet padesát let, jen je nechce nikdo slyšet. Ahodně lidí také nechce,abychom je slyšeli. My dvěvyrostlyvdobě, kdy se všichni snažili omezit ve stravě tuk a sůl. Říká se, žetobyla vlastně taktika potravinářského průmyslu. Prostě potřebovali najít jiného viníka než cukr. Jáoslovila amerického investigativního novináře Garyho Taubese, který tři roky zkoumal, co se to v70. letech vlastně stalo.tehdy vyšla kniha Sugar Blues aspolečnost vusa ataké spousta lékařůsezačala vážně bavitotom, co cukr vlastně způsobuje.vté době se cukr dostal na projednání v FDA, instituci,kterápovoluje nebo zakazuje látkyužívané vpotravinářství. PR agentura potravinářských firem tovyřešila. Řekla, že nejlepší je využít vědce.využili tehdy šéfa katedry výživy na Harvardu Fredericka Starea. Mimochodem, málo se ví amluví otom, že katedru výživy naharvardu založily asponzorovaly potravinářské firmy.frederick Staresestavil studii, kterásejmenuje Cukr ve výživě člověka. Měla tisíc dvě stě stran, přičemž nepřizval žádného zvědců,kteří cukr kritizovali. Byla to obhajoba cukru, kterou potravinářský průmysl přinesl do FDA, a ta na základě téhlestudie prohlásilacukrzabezpečný. Následující generace výživovýchporadců aodborníků na téhle studii, což je de facto PR materiál, vyrostly.mě zajímalo,jak to je tedy dnes a v Evropě.Podle organizace CEO (Corporate Europe Observatory), která sezabývá lobbingem cílícím na EFSA (European Food Safety Authority), tedy instituce, která hlídá bezpečnost potravin, je šedesát procent odborných pracovníků EFSA navázáno na potravinářský průmysl. Buď od nich brali, nebo berou plat. Robert Lustig zdůrazňoval, že tloustnutí po cukru není ten nejhorší problém. Ano.Proto taky obezitu ve filmu vůbec nezmiňuju. Obezita sice unás ivusa roste, ale to není hlavní pohroma, kterou cukr způsobuje. Ito je taktika potravinářského průmyslu uděláme problém nikoliv z cukru, ale z obezity, tedy odvedeme pozornost jinam.že stačí cvičit abude to vpořádku. Ale imy, co nejsme obézní, trpíme chorobami, které cukr spouští. Michelle Obamová, když její muž nastoupil do funkce, zahájila výborný program My Plate. Obamovi přišlis tím, že udělajícelkovoureformuzemědělství a zdravotnictví, protože viděli, kam zdraví Američanů spěje. Velmi rychle zkampaně pod tlakem potravinářského průmyslu vystřízlivěli. Zbyla z toho kampaň o pohybu Let s Move. Osmdesát procentvlivu na stav našeho zdraví má přitom strava ajen dvacet procent pohyb. Mimochodem, když se podíváme na seznam, kam jdou největší prostředky vlobbingu, zjistíme,žejetonapotraviny. Jakvůbec diváci film přijímají? Chtěla jsem, aby film slidmi emocionálně pohnul, aby to nebyla jen koncentrace faktů, která jen člověkem projdou. Takových informací je milion.debatyjsou zajímavévevšech zemích, kde film běžel, ať už unás, nebo i v Dánsku, Japonsku a nedávno ve Slovinsku. Vy jste film natáčela pět roků amezitím vznikl v USA dokument na stejné téma. Ano,jmenuje se FedUp. Ateď vznikl ještě další, kanadský dokument, který jeúplně stejný jako náš.tojsem tedy obrečela. Měli jsme být na festivalu vtorontu, jeho ředitelka mi říkala, že jsme na shortlistu, ale místo toho tam bude mítpremiérukanadskýdokument,který kopíruje náš film. Já jim ještě poslala link na svůj film,protože jejich producent je zároveň distributor. Jako člověkaaktivista můžu býtspokojená, že takové filmy vznikají. Ale třeba film Fed Up není nic moc.udělala jsem chybu, že jsem vtrailerudala na internet naše nejlepší záběry příliš brzy,dva roky před dokončením.ale teď mi psali zestonska aitálie, jsme dále součástí alternativní kinodistribucekinedok pro projekce např. naslovensku, vmaďarsku či Rumunsku, rýsuje se spolupráce smoving Docs,která zase otevírá dveře do západní Evropy. DokUMentCUkRbLog vanglickéverzi Sugarblues, měl světovoupremiéru vlistopadu loňského roku vdánskékodani na mezinárodním dokumentárním festivalu CPH:DOX. Jeho česká premiéra se odehrála na letošním festivalu Jeden svět av současnosti je možné investigativní azároveňosobně angažovaný snímek vidět na projekcích v českých městech. 11

Správná životospráva školáka

Správná životospráva školáka Správná životospráva školáka Co je správná životospráva Správná životospráva zahrnuje dostatečnou pohybovou aktivitu a vyvážený pestrý jídelníček. Kvalitní strava je v dětském věku velice důležitá k zajištění

Více

MÝTY O MLÉCE A MLÉČNÝCH VÝROBCÍCH. Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. Ústav analýzy potravin a výživy, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

MÝTY O MLÉCE A MLÉČNÝCH VÝROBCÍCH. Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. Ústav analýzy potravin a výživy, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze MÝTY O MLÉCE A MLÉČNÝCH VÝROBCÍCH Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. Ústav analýzy potravin a výživy, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze Častým terčem mýtů je mléko a mléčné výrobky, přesto že mléko

Více

...a natrvalo. Hubněte zdravě... Výživa. pilíř zdraví. www.stob.cz www.stobklub.cz

...a natrvalo. Hubněte zdravě... Výživa. pilíř zdraví. www.stob.cz www.stobklub.cz Hubněte zdravě......a natrvalo Výživa pilíř zdraví www.stob.cz www.stobklub.cz Špatný životní styl a civilizační onemocnění I přesto, že jsou tato témata stále omílaná ve stovkách publikací, na internetových

Více

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL škola Střední škola F. D. Roosevelta pro tělesně postižené, Brno, Křižíkova 11 číslo projektu číslo učeb. materiálu předmět, tematický celek CZ.1.07/1.5.00/34.1037 VY_32_INOVACE_LUK_PS_1_01

Více

Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. EU peníze školám. Inovace výuky v PrŠ Horní Česká

Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. EU peníze školám. Inovace výuky v PrŠ Horní Česká Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Zpracoval: Předmět: Název

Více

Člověk zdravá výživa. [cit. 2011-15-07]. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: < https://en.wikipedia.org/wiki/file:obesity6.

Člověk zdravá výživa. [cit. 2011-15-07]. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: < https://en.wikipedia.org/wiki/file:obesity6. Anotace: Kód: VY_52_INOVACE_Přv-Z 5.,7.35 Vzdělávací oblast: Přírodověda - Autor: Mgr. Aleš Hruzík Jazyk: český Očekávaný výstup: žák správně definuje základní probírané pojmy a jejich vzájemné vztahy

Více

Deník mých kachních let. Září. 10. září

Deník mých kachních let. Září. 10. září Deník mých kachních let Září 10. září Kdybych začínala psát o deset dní dříve, bylo by zrovna 1. září. Den, na který jsem se těšila po několik let pravidelně, protože začínala škola. V novém a voňavém

Více

Pracovní list Škrob, škrobová zrna II

Pracovní list Škrob, škrobová zrna II Pracovní list Škrob, škrobová zrna II Aktivita 2 Rozlišování škrobových zrn ve směsi Honza jde nakoupit. Má od maminky seznam. Má koupit nějaké pečivo, instantní hrachovou polévku, škrobovou moučku, hladkou

Více

Pracovní sešit pro žáky základních škol. Jídlověda

Pracovní sešit pro žáky základních škol. Jídlověda Pracovní sešit pro žáky základních škol Jídlověda Obsah 1. Výživová pyramida 3 2. Polysacharidy 6 3. Zelenina a ovoce 8 4. Bílkoviny 11 5. Tuky 13 6. Přirozená a umělá strava 14 7. Proč zdravě jíst 17

Více

Hledáte si i během trvání rekvalifikace práci?

Hledáte si i během trvání rekvalifikace práci? Účastnice A: No asi nic moc, protože jsem neměla práci a nikde jsem ji nemohla najít. No doufám, že mi pomůže? Myslíte jako najít práci nebo obecně? No hlavně tu práci, no a pak se budu mít jako celkově

Více

Výživa zdravých a chronicky nemocných dětí v 21.století. Hrstková H.

Výživa zdravých a chronicky nemocných dětí v 21.století. Hrstková H. Výživa zdravých a chronicky nemocných dětí v 21.století Hrstková H. Česká republika přední místo na světě ve výskytu kardiovaskulárních chorob Nejčastější příčina úmrtí Budoucí vývoj zdraví - ovlivňován

Více

VY_52_INOVACE_02_37.notebook May 21, 2014. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo.

VY_52_INOVACE_02_37.notebook May 21, 2014. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Inovace školství V/2 Inovace

Více

Příloha č. 1 Dotazník

Příloha č. 1 Dotazník Příloha č. 1 Dotazník DOTAZNÍK Diabetická dieta v období gestačního diabetu Vážená slečno, vážená paní, Děkuji Vám za Váš zájem podílet se na dotazníkovém šetření Diabetická dieta v období gestačního diabetu.

Více

Střední škola logistiky a chemie, Olomouc, U Hradiska 29

Střední škola logistiky a chemie, Olomouc, U Hradiska 29 Střední škola logistiky a chemie, Olomouc, U Hradiska 29 Seminární práce Kouřím, no a co! Vypracoval: Filip Vočka Školní rok: 2009/2010 Třída: 1. E Prohlašuji, že jsem tuto práci vypracoval samostatně

Více

Jak s touto knihou pracovat 15 Přidejte se ke komunitě Řešení hladiny krevního cukru už dnes 19 Trpíte diabezitou? 21

Jak s touto knihou pracovat 15 Přidejte se ke komunitě Řešení hladiny krevního cukru už dnes 19 Trpíte diabezitou? 21 Obsah OBSAH Jak s touto knihou pracovat 15 Přidejte se ke komunitě Řešení hladiny krevního cukru už dnes 19 Trpíte diabezitou? 21 ÚVOD Diabezita: To, co neznáte, vás může zabít 23 ČÁST I POCHOPENÍ SOUDOBÉHO

Více

Předmět: Biologie Školní rok: 2010/11 Třída: 1.L. Jméno: Dolák Patrik Datum: 4.12. Referát na téma: Jsou všechny tuky opravdu tak špatné?

Předmět: Biologie Školní rok: 2010/11 Třída: 1.L. Jméno: Dolák Patrik Datum: 4.12. Referát na téma: Jsou všechny tuky opravdu tak špatné? Jméno: Dolák Patrik Datum: 4.12 Referát na téma: Jsou všechny tuky opravdu tak špatné? Tuky se v zásadě dělí na přirozené a umělé. Rozlišují se zejména podle stravitelnosti. Nedávný průzkum renomované

Více

ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ ZDRAVĚ A CHUTNĚ AUTOMATY VE ŠKOLÁCH. Bc. Anna Packová

ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ ZDRAVĚ A CHUTNĚ AUTOMATY VE ŠKOLÁCH. Bc. Anna Packová ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ ZDRAVĚ A CHUTNĚ AUTOMATY VE ŠKOLÁCH Bc. Anna Packová V České republice jsou aktuální tato data: Děti ve věku od 6 do 12 let: 10 % dětí trpí nadváhou dalších 10 % je obézních Děti ve věku

Více

Zdravý životní styl předškolních dětí

Zdravý životní styl předškolních dětí Zdravý životní styl předškolních dětí Charakteristika předškolního věku dynamika vývoje a rozvoj dovedností ve všech oblastech, zejména v oblasti motorické, kognitivní, řečové a sociální rychlost růstu

Více

rodiče sám - sama kupuji ji nikdo - nesvačím 3. Kdo ti připravuje svačinu?

rodiče sám - sama kupuji ji nikdo - nesvačím 3. Kdo ti připravuje svačinu? Dotazník pro žáky školy zdravý životní styl stravování zpracovali a vyhodnotili žáci z volitelného předmětu DOMÁCNOST SVAČINY: 1. Nosíš do každý den občas někdy vůbec školy svačinu? 1. tř. - 17 15 2 0

Více

EU peníze školám. Inovace školství. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Příprava pokrmů. Ing.

EU peníze školám. Inovace školství. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Příprava pokrmů. Ing. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Inovace školství V/2 Inovace

Více

Prevence a léčba obezity v Evropské unii Současný stav v ČR

Prevence a léčba obezity v Evropské unii Současný stav v ČR Prevence a léčba obezity v Evropské unii Současný stav v ČR Kunešová M., Centrum pro diagnostiku a léčbu obezity Endokrinologický ústav, Praha 8.11. 2007 Eurocentrum Praha Výskyt nadváhy a obezity v jednotlivých

Více

CUKROVKA /diabetes mellitus/

CUKROVKA /diabetes mellitus/ CUKROVKA /diabetes mellitus/ CUKROVKA /diabetes mellitus/ Řadíme ji mezi neinfekční chronická onemocnění Na jejím vzniku se podílí nezdravý způsob života Významnou úlohu sehrává dědičnost Významným rizikovým

Více

NÁVOD JAK NA TO. autor: Josef Cvrček. www.vydelavej-focenim.cz

NÁVOD JAK NA TO. autor: Josef Cvrček. www.vydelavej-focenim.cz NÁVOD JAK NA TO autor: Josef Cvrček www.vydelavej-focenim.cz Důležité upozornění Pokud chcete z tohoto návodu dostat, co nejvíce, doporučuji se NEJPRVE podívat na video, které tento návod doprovází. Ve

Více

Digitální učební materiál

Digitální učební materiál Digitální učební materiál Projekt CZ.1.07/1.5.00/34.0387 Krok za krokem Šablona III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT (DUM) Tématická Nauka o výživě Společná pro celou sadu oblast DUM č.

Více

Většinu informací jsem už věděla, některé mě ale překvapily. Anorektiček je mi opravdu líto. Přednáška se mi moc líbila, byla zajímavě udělaná.

Většinu informací jsem už věděla, některé mě ale překvapily. Anorektiček je mi opravdu líto. Přednáška se mi moc líbila, byla zajímavě udělaná. Většinu informací jsem už věděla, některé mě ale překvapily. Anorektiček je mi opravdu líto. Přednáška se mi moc líbila, byla zajímavě udělaná. Asi jsem si to jen zopakoval a připomněl, co to vlastně přesně

Více

Dotazník k určení metabolického typu

Dotazník k určení metabolického typu 1 Dotazník k určení metabolického typu dle Billa Wolcotta U každé otázky si vyberte pouze jednu odpověď, která vám nejvíce vyhovuje. Pokud na vás neodpovídá ani jedna z nabízených odpovědí, na otázku neodpovídejte.

Více

Nadváha a obezita u dětí. PaedDr. & Mgr. Hana Čechová

Nadváha a obezita u dětí. PaedDr. & Mgr. Hana Čechová Nadváha a obezita u dětí PaedDr. & Mgr. Hana Čechová Kdysi převládal názor, že tlusté dítě je zdravé dítě. Dnes je zřejmé, že dětská obezita je spojená se závažnými zdravotními problémy, přičemž některé

Více

Katedra chemie FP TUL www.kch.tul.cz. Typy výživy

Katedra chemie FP TUL www.kch.tul.cz. Typy výživy Typy výživy 1. Dle energetických nároků (bazální metabolismus, typ práce, teplota okolí) 2. Dle potřeby živin (věk, zaměstnání, pohlaví) 3. Dle stravovacích zvyklostí, tradic, tělesného typu 4. Dle zdravotního

Více

Ovládni svou konkurenci. Jak se stát jasnou volbou v očích tvých zákazníků?

Ovládni svou konkurenci. Jak se stát jasnou volbou v očích tvých zákazníků? Ovládni svou konkurenci Jak se stát jasnou volbou v očích tvých zákazníků? Jak získat zákazníky tvé konkurence i když je už zavedená a ty teprve začínáš? 2 Udělej svou konkurenci nezajímavou Když začínáš

Více

Mastné. kyseliny. omega-3 a omega-6. Výživa pro lepší život

Mastné. kyseliny. omega-3 a omega-6. Výživa pro lepší život SRPEN 2014 Mastné kyseliny omega-3 a omega-6 Esenciální mastné kyseliny naše tělo neumí produkovat v dostatečném množství. Podporují růst, zrak a správnou funkci mozku. & omega 3 omega 6 Mastné kyseliny

Více

Výukový materiál v rámci projektu OPVK 1.5 Peníze středním školám

Výukový materiál v rámci projektu OPVK 1.5 Peníze středním školám VY_ Y_52_INOVACE_ 2_INOVACE_ZBP1_5464VAL4VAL Výukový materiál v rámci projektu OPVK 1.5 Peníze středním školám Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0883 Název projektu: Rozvoj vzdělanosti Číslo šablony: V/2

Více

PŮSTEM KE ZDRAVÍ A ŠTÍHLÉ

PŮSTEM KE ZDRAVÍ A ŠTÍHLÉ 1 PŮSTEM KE ZDRAVÍ A ŠTÍHLÉ LINII Být štíhlý je přirozené, být zdravý je normální Martin Hyroš www.pustemkezdravi.cz 2 Ukázka knihy z internetového knihkupectví www.kosmas.cz U k á z k a k n i h y z i

Více

Výsledky dotazníku o školním stravování

Výsledky dotazníku o školním stravování Výsledky dotazníku o školním stravování Z dotazníkového průzkumu, jehož se zúčastnilo celkem 225 respondentů, vyplynulo, že s nabídkou školní jídelny a skladbou jídelního lístku je zcela nebo spíše spokojeno

Více

Archivy Texty Rozhovory Michal Ajvaz: Rebelie je tématem každého uměleckého díla Michal Ajvaz: Rebelie je tématem každého uměleckého díla

Archivy Texty Rozhovory Michal Ajvaz: Rebelie je tématem každého uměleckého díla Michal Ajvaz: Rebelie je tématem každého uměleckého díla Archivy Texty Rozhovory Michal Ajvaz: Rebelie je tématem každého uměleckého díla Michal Ajvaz: Rebelie je tématem každého uměleckého díla rozhovor pro Festival spisovatelů Praha Erika Zlamalová: 20. ročník

Více

Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014)

Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014) Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014) Správným jídlem lze pozitivně ovlivnit schopnost koncentrace, duševní schopnosti a odolnost vůči stresu. Ing. Tereza

Více

DOTAZNÍK_Diplomové práce. Zakroužkujte písmeno, které pro vás platí: 1. Pohlaví:

DOTAZNÍK_Diplomové práce. Zakroužkujte písmeno, které pro vás platí: 1. Pohlaví: DOTAZNÍK_Diplomové práce Zakroužkujte písmeno, které pro vás platí: 1. Pohlaví: a. Muž (skončete tady. Dotazník je určen pro ženy) b. Žena (pokračujte v otázce č. 2) 2. Byla Vám diagnostikována rakovina

Více

Cambridžská škála depersonalizace

Cambridžská škála depersonalizace Cambridžská škála depersonalizace JMÉNO: VĚK: DOSAŽENÉ VZDĚLÁNÍ: ZÁKLADNÍ / VYUČENA / STŘEDOŠKOLSKÉ / VYŠSÍ NEBO VYSOKÉ (prosím vyplňte a zakroužkujte) PROSÍME VÁS, ABYSTE SI POZORNĚ PŘEČETLA INSTRUKCE:

Více

OLAJKUJTE ČEŠTINU. Přední jazykovědec KAREL OLIVA. oprezidentovýchvulgaritách, nových slovech a o tom, proč je dobré mluvit spisovně.

OLAJKUJTE ČEŠTINU. Přední jazykovědec KAREL OLIVA. oprezidentovýchvulgaritách, nových slovech a o tom, proč je dobré mluvit spisovně. 6. února2015 č. 6 samostatněneprodejné OLAJKUJTE ČEŠTINU Přední jazykovědec KAREL OLIVA oprezidentovýchvulgaritách, nových slovech a o tom, proč je dobré mluvit spisovně. Obsah S jazykovědcem Karlem Olivou

Více

Michal Malátný z Chinaski: Jsem chodící reklama na rodičovství a manželství Neděle, 17 Květen 2015 00:33

Michal Malátný z Chinaski: Jsem chodící reklama na rodičovství a manželství Neděle, 17 Květen 2015 00:33 V poslední době se vám velmi daří. Vydali jste novou desku, sbíráte jedno ocenění za druhým a jste uprostřed vyprodaného turné. Co plánujete po jeho zakončení? 1 / 6 Turné se sice blíží ke svému závěru,

Více

60 a tři sexy nadpisy článků, po kterých vaši čtenáři touží

60 a tři sexy nadpisy článků, po kterých vaši čtenáři touží 60 a tři sexy nadpisy článků, po kterých vaši čtenáři touží Jak., který Příklad: Jak napsat článek, který vám přivede návštěvnost Jak. v x jednoduchých krocích Příklad: Jak založit blog ve třech jednoduchých

Více

Slaďte zdravě bez cukru! www.natusweet.cz

Slaďte zdravě bez cukru! www.natusweet.cz Slaďte zdravě bez cukru! www.natusweet.cz Natusweet - to nejlepší ze Stevie Vážení zákazníci, Máte před sebou informační brožuru s kompletní nabídkou špičkových sladidel přírodního původu Natusweet, které

Více

Autor: Mgr. Lucie Baliharová. Téma: Vitamíny a minerální látky

Autor: Mgr. Lucie Baliharová. Téma: Vitamíny a minerální látky Název školy: Základní škola Dukelských bojovníků a mateřská škola, Dubenec Autor: Mgr. Lucie Baliharová Název: VY_32_INOVACE_20/09_Zdravý životní styl Téma: Vitamíny a minerální látky Číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/21.1355

Více

15 TIPŮ NA ZDRAVÉ SNÍDANĚ + Bc. Markéta Klimešová výživový specialista

15 TIPŮ NA ZDRAVÉ SNÍDANĚ + Bc. Markéta Klimešová výživový specialista 15 TIPŮ NA ZDRAVÉ SNÍDANĚ + snadné tipy, jak pomoci našemu tělu zvládat chutě na různé laskominky a při tom se nepřipravit o požitek z oblíbeného. napsala Bc. Markéta Klimešová výživový specialista 2013

Více

EU PENÍZE ŠKOLÁM NÁZEV PROJEKTU : MÁME RÁDI TECHNIKU REGISTRAČNÍ ČÍSLO PROJEKTU :CZ.1.07/1.4.00/21.0663

EU PENÍZE ŠKOLÁM NÁZEV PROJEKTU : MÁME RÁDI TECHNIKU REGISTRAČNÍ ČÍSLO PROJEKTU :CZ.1.07/1.4.00/21.0663 EU PENÍZE ŠKOLÁM NÁZEV PROJEKTU : MÁME RÁDI TECHNIKU REGISTRAČNÍ ČÍSLO PROJEKTU :CZ.1.07/1.4.00/21.0663 Speciální základní škola a Praktická škola Trmice Fűgnerova 22 400 04 1 Identifikátor materiálu:

Více

Doporučení pro zdravé stravování v mateřských a základních školách, zřizovaných městem Liberec

Doporučení pro zdravé stravování v mateřských a základních školách, zřizovaných městem Liberec Doporučení pro zdravé stravování v mateřských a základních školách, zřizovaných městem Liberec Čerstvé suroviny a potraviny ve školních stravovacích zařízeních Obecné doporučení: Statutární město Liberec

Více

Potraviny a lidé. Ing. Lenka Skoupá

Potraviny a lidé. Ing. Lenka Skoupá Potraviny a lidé Ing. Lenka Skoupá Člověk lovec + sběrač Člověk pastevec Člověk usazený zemědělec Zemědělská velkovýroba Historie lidské výživy Velikost lidské populace byla vždy přímo úměrná dosažitelnosti

Více

Tlak Evropské unie nestačil, aby se dostatek vody přiřadil k základním lidským právům.

Tlak Evropské unie nestačil, aby se dostatek vody přiřadil k základním lidským právům. Tlak Evropské unie nestačil, aby se dostatek vody přiřadil k základním lidským právům. V pásmu od severní Afriky po centrální Asii jsou šířením pouští ohroženy dvě miliardy lidí. Spolu s rozšiřováním pouští

Více

PRACOVNÍ LISTY PRO ZVÍDAVÉ CUKRUJEME S ROZMYSLEM

PRACOVNÍ LISTY PRO ZVÍDAVÉ CUKRUJEME S ROZMYSLEM Hravě žij zdravě PRACOVNÍ LISTY PRO ZVÍDAVÉ CUKRUJEME S ROZMYSLEM aneb CUKRY V NAŠEM JÍDELNÍČKU Záštita projektu: Partneři: Garanti: Ahoj kamarádi, tento pracovní list vznikl pro všechny, kdo se chtějí

Více

TAJEMSTVÍ ZDRAVÍ a MLÁDÍ

TAJEMSTVÍ ZDRAVÍ a MLÁDÍ Ernest Günter TAJEMSTVÍ ZDRAVÍ a MLÁDÍ Eko konzult Z mé obsáhlé zdravotnické literatury je Život bez chorob to nejlepší. Anita Schrodt, Pörtschach Vaše knížka je to nejlepší, co jsem za svého ètyøicetiletého

Více

JakHubnout. Jakou zvolit dietu? správně. leden 2016. Oblíbené diety Srovnávací tabulka Tipy na nový začátek

JakHubnout. Jakou zvolit dietu? správně. leden 2016. Oblíbené diety Srovnávací tabulka Tipy na nový začátek JakHubnout NE W leden 2016 správně Oblíbené diety Srovnávací tabulka Tipy na nový začátek Jakou zvolit dietu? 2016 štíhlá a krásná. Tisíce ženvužroce to zvládly, vy to také zvládnete! Zvládli jste Vánoce?

Více

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Odpovídá potřebám co do kvality i kvantity Primární prevence Z vědeckých poznatků a zvyklostí jednotlivých zemí Proto jsou

Více

S JÍDLEM SI ne HRAJEM

S JÍDLEM SI ne HRAJEM Kulinářská soutěž žáků prvního a druhého stupně ZŠ Litoměřice S JÍDLEM SI ne HRAJEM 21. října 2014 Téma soutěže: Zelenina na talíři Soutěž připravilo Zdravé město Litoměřice ve spolupráci s lektorkou Radkou

Více

Spotřeba alkoholu v České republice

Spotřeba alkoholu v České republice Spotřeba alkoholu v České republice Podle nejaktuálnějších dat OECD (září 2012, poslední kompletní rok k dispozici 2009) je Česká republika čtvrtou zemí s nejvyšší konzumací na osobu starší patnácti let.

Více

Třetí ročník projektu za podpory Ministerstva zdravotnictví České republiky.

Třetí ročník projektu za podpory Ministerstva zdravotnictví České republiky. Třetí ročník projektu za podpory Ministerstva zdravotnictví České republiky. Projekt Tancem proti obezitě vznikl v roce 2008, kdy se uskutečnil jeho první ročník. Od té doby se ho zúčastnilo cca 10 000

Více

Název: Rozvojové problémy

Název: Rozvojové problémy Název: Rozvojové problémy Autor: Mgr. Petra Šípková Název školy: Gymnázium Jana Nerudy, škola hl. města Prahy Předmět, mezipředmětové vztahy: Zeměpis a jeho aplikace Ročník: 3. (1. ročník vyššího gymnázia)

Více

Název: Zdravý životní styl 2

Název: Zdravý životní styl 2 Název: Zdravý životní styl 2 Výukové materiály Autor: Mgr. Blanka Machová Název školy: Gymnázium Jana Nerudy, škola hl. města Prahy Předmět, mezipředmětové vztahy: Biologie Ročník: 4. a 5. (2. a 3. vyššího

Více

Diabetes neboli Cukrovka

Diabetes neboli Cukrovka Diabetes mellitus Diabetes neboli Cukrovka Skupina onemocnění s nedostatkem nebo sníženým účinkem hormonu inzulinu Diabetes mellitus 1. typu Diabetes mellitus 2. typu Narušený metabolismus- vstřebávání

Více

Vhodnost. Je vyráběna ve Švýcarsku firmou Puris AG. Pro více informací navštivte www.puris.ch.

Vhodnost. Je vyráběna ve Švýcarsku firmou Puris AG. Pro více informací navštivte www.puris.ch. O kúře CO JE DETOXIKACE? Detoxikace je proces, který tělo denně vykonává, kdy jsou toxiny uvolňovány a odstraňovány pomocí jater, plic, ledvin, lymfatického systému a kůže. Dnešní strava s vysokým obsahem

Více

Kouření vonných listů, kořeníči drog se vyskytuje v lidské společnosti tisíce let. Do Evropy se tabák dostal po roce 1492 v té době byl považován za

Kouření vonných listů, kořeníči drog se vyskytuje v lidské společnosti tisíce let. Do Evropy se tabák dostal po roce 1492 v té době byl považován za Mgr. Jakub Dziergas Střední škola, Havířov-Šumbark, Sýkorova 1/613, příspěvková organizace Tento výukový materiál byl zpracován v rámci akce EU peníze středním školám - OP VK 1.5. Výuková sada OBČANSKÁ

Více

Poděkování 7 Co jsme se dozvěděli z odpovědí 10 000 mužů 8

Poděkování 7 Co jsme se dozvěděli z odpovědí 10 000 mužů 8 Obsah OBSAH Poděkování 7 Co jsme se dozvěděli z odpovědí 10 000 mužů 8 Proděláváte syndrom mrzutého muže? 10 Zažíváte mužskou depresi? 10 Jak používat tuto knihu 11 Část 1: Problém 12 Kapitola 1: Syndrom

Více

SPOLEČNOST HAMÉ. a expanze na zahraničních trzích

SPOLEČNOST HAMÉ. a expanze na zahraničních trzích SPOLEČNOST HAMÉ a expanze na zahraničních trzích Skupina Hamé Je jedním z největších českých producentů a vývozců trvanlivých a chlazených potravin včetně kojenecké stravy, bagetového programu a polotovarů

Více

sleva Platnost od pondělí 3. 9. do neděle 16. 9. 2012 www.billa.cz 20% Jogurt ovocný 200 g, více druhů Jablko Gala 600 g, Itálie 100 g = 8,95 Kč

sleva Platnost od pondělí 3. 9. do neděle 16. 9. 2012 www.billa.cz 20% Jogurt ovocný 200 g, více druhů Jablko Gala 600 g, Itálie 100 g = 8,95 Kč Platnost od pondělí 3. 9. do neděle 16. 9. 2012 www.billa.cz Na všechny výrobky z tohoto letáku 20% Jogurt ovocný 200 g, více druhů 17 90 100 g = 8,95 Kč Jablko Gala 600 g, Itálie 56 90 100 g = 9,48 Kč

Více

PREVENCE DĚTSKÉOBEZITY MOŽNOSTI SPOLUPRÁCE

PREVENCE DĚTSKÉOBEZITY MOŽNOSTI SPOLUPRÁCE PREVENCE DĚTSKÉOBEZITY MOŽNOSTI SPOLUPRÁCE P.TLÁSKAL SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU FN MOTOL OBEZITA NEPŘÍZNIVĚ OVLIVŇUJE ZDRAVOTNÍ STAV ČLOVĚKA Kardiovaskulární onemocnění Endokrinní poruchy Metabolické komplikace

Více

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta.

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta. Tady dávám na ukázku nachystané jídlo den předem. Jsou to 3 svačinky. Vždy 1 žitný chléb a různé variace uvnitř. Další krabička je plná zeleniny. Toto je ukázka, jak by mělo vypadat nachystané jídlo při

Více

Tiskový materiál Vím, co jím: kampaň Solte méně!

Tiskový materiál Vím, co jím: kampaň Solte méně! Češi jsou přesolení. Solte méně! Tiskový materiál Iniciativa Vím, co jím a piju pod záštitou Ministerstva zdravotnictví ČR v rámci Národní strategie Zdraví 2020 Češi konzumují více než dvojnásobek tolerovaného

Více

Mateřská škola II. Pár slov úvodem. Úvod do problematiky spotřebního koše

Mateřská škola II. Pár slov úvodem. Úvod do problematiky spotřebního koše Pár slov úvodem Tato zpráva je odborně zaměřena na zhodnocení výživy ve školkách. Výživa ve školkách však není pouze otázkou pracovníků ve školní jídelně. Má návaznost na celé okolí dítěte rodinu, pedagogické

Více

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa Výživa odpovídající potřebám organismu co do kvality i kvantity Primární prevence řady chorob Vychází z vědeckých poznatků

Více

Obezita u dětí je rizikem diabetu 2. typu Irena Aldhoon Hainerová

Obezita u dětí je rizikem diabetu 2. typu Irena Aldhoon Hainerová Obezita u dětí je rizikem diabetu 2. typu Irena Aldhoon Hainerová Klinika dětí a dorostu a Centrum pro výzkum diabetu, metabolismu a výživy 3. LF UK a FNKV Honzík ve věku 11,5 let 128 kg, 184 cm, BMI 37,8

Více

Psychologie výživy a energie wellness jídla

Psychologie výživy a energie wellness jídla Psychologie výživy a energie wellness jídla Wellness jídlo Co je Wellness jídlo??? Jídlo, které vám dá víc energie než kolik má kalorií!!! Stupně stravovací úrovně Stupně stravovací úrovně jsou kvalitativně

Více

Nadbytek soli škodí dětem i dospělým The 2nd CZ - Salt Awareness Week 2013 (týdenní masmediální kampaň od 25. - 30. listopadu 2013

Nadbytek soli škodí dětem i dospělým The 2nd CZ - Salt Awareness Week 2013 (týdenní masmediální kampaň od 25. - 30. listopadu 2013 Nadbytek soli škodí dětem i dospělým The 2nd CZ - Salt Awareness Week 2013 (týdenní masmediální kampaň od 25. - 30. listopadu 2013 (tisková konference 26. listopadu 2013, MZČR) Vysoký krevní tlak = hypertenze

Více

Výživa těhotných a kojících žen. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

Výživa těhotných a kojících žen. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Výživa těhotných a kojících žen Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa těhotné 1 Na výživě a zdravém životním stylu významně závisí dobrý průběh těhotenství a porození zdravého dítěte

Více

Ošetřovatelská péče u klienta s onemocněním Diabetes mellitus

Ošetřovatelská péče u klienta s onemocněním Diabetes mellitus Ošetřovatelská péče u klienta s onemocněním Diabetes mellitus Tento výukový materiál vznikl za přispění Evropské unie, státního rozpočtu ČR a Středočeského kraje Duben 2010 Mgr. Helena Škrabová OŠETŘOVATELSKÁ

Více

První schůzka stravovací komise: Výsledky průzkumu mezi rodiči

První schůzka stravovací komise: Výsledky průzkumu mezi rodiči První schůzka stravovací komise: Výsledky průzkumu mezi rodiči ZŠ A MŠ ANGEL Dokument k diskusi 13. listopadu 2014 Základní údaje Průzkum ke zřízení Stravovací komise ZŠ a MŠAngel Veřejná adresa průzkumu:

Více

3. Zacházení s potravinami. 4. Jak nakupovat

3. Zacházení s potravinami. 4. Jak nakupovat Webové stránky www.viscojis.cz jsou zaměřené na témata zdravého stravování a zacházení s potravinami. Spotřebitelé zde naleznou srozumitelně zpracované informace od odborníků z resortů zemědělství a zdravotnictví.

Více

Nebolí, není vidět, přesto může způsobit infarkt

Nebolí, není vidět, přesto může způsobit infarkt Nebolí, není vidět, přesto může způsobit infarkt Familiární hypercholesterolemie (FH) - neprojevuje se fyzicky ani psychicky. Přesto je nejčastější vrozenou poruchou metabolismu na světě. Genetickou mutaci,

Více

Identifikační údaje. Společnost nebo organizace. Adresa. Město. Země. Jméno kontaktní osoby. Funkce kontaktní osoby. E-mail. Telefon.

Identifikační údaje. Společnost nebo organizace. Adresa. Město. Země. Jméno kontaktní osoby. Funkce kontaktní osoby. E-mail. Telefon. Úvod Vyplňte Dotazník k ověření podnikového zdraví a dozvíte se, jestli vaše společnost či organizace může nějak zlepšit podporu zdraví na pracovišti! Zjištění, nakolik je podpora zdraví součástí vašeho

Více

Každý výběr byl hodnocen zvlášť. Cílem následných úprav by mělo být to, aby oba dva výběry byly srovnatelné nutriční kvality.

Každý výběr byl hodnocen zvlášť. Cílem následných úprav by mělo být to, aby oba dva výběry byly srovnatelné nutriční kvality. Hodnocení jídelníčku dle Nutričního doporučení Škola Školní jídelna ZŠ TGM Studénka Jídelníček za měsíc říjen 2015 19 stravovacích dní Hodnotitel Mgr. Sylva Šmídová Každý výběr byl hodnocen zvlášť. Cílem

Více

Normální hodnoty hladiny krevního cukru u zdravých lidí

Normální hodnoty hladiny krevního cukru u zdravých lidí Úvod Diabetes mellitus úplavice cukrová, lidově cukrovka je nemoc postihující miliony lidí. A jejich počty neustále narůstají. Světová zdravotnická organizace WHO z toho vyvozuje, že se počet diabetiků

Více

na jeho límci. Mnohokrát jsem vynesla

na jeho límci. Mnohokrát jsem vynesla Jednoho dne na jeho límci. tento malý hmyz ven, měl učitel narozeniny. Ti lidé se zase předem domluvili: Co kdybychom vyhlásili soutěž o nejlepší oblečení jako dárek na učitelovy narozeniny? Musely ho

Více

Zdravý životní styl. Mariana Pinkasová 9. B 4. ZŠ Norská 2633, Kladno 2014-2015

Zdravý životní styl. Mariana Pinkasová 9. B 4. ZŠ Norská 2633, Kladno 2014-2015 Zdravý životní styl Mariana Pinkasová 9. B 4. ZŠ Norská 2633, Kladno 2014-2015 Úvod = práci na téma zdravý životní styl, jsem si zvolila proto, že mi samotné téma přišlo jednoduché a lehce zpracovatelné

Více

Podívejte se na Měsíc, vypadá jako písmenko D, zavolal Lukáš.

Podívejte se na Měsíc, vypadá jako písmenko D, zavolal Lukáš. Měsíc Do kluků jídlo doslova padalo. Jednak měli hlad jako vlci, ale také se už nemohli dočkat, až začnou pozorovat. Sotva dojedli poslední sousto, poprosili tatínka, aby jim dalekohled vynesl na zahradu.

Více

Pyramida jako nástroj k interpretaci výživových doporučení. Věra Boháčová, DiS. Fórum zdravé výživy

Pyramida jako nástroj k interpretaci výživových doporučení. Věra Boháčová, DiS. Fórum zdravé výživy Pyramida jako nástroj k interpretaci výživových doporučení Věra Boháčová, DiS. Fórum zdravé výživy Výživová doporučení Stravování a režim jednotlivců Stravování a režim skupin Stravování a režim populace

Více

Vše, co se dá měřit, se dářídit! Ovšem to, co je pro maximální výkon nezbytné, je jen těžko měřitelné. HRANICE maximálního výkonu

Vše, co se dá měřit, se dářídit! Ovšem to, co je pro maximální výkon nezbytné, je jen těžko měřitelné. HRANICE maximálního výkonu Vše, co se dá měřit, se dářídit! Ovšem to, co je pro maximální výkon nezbytné, je jen těžko měřitelné. HRANICE maximálního výkonu Co jsme si připravili Hranice maximálního výkonu Výsledky, úspěch a životní

Více

trend proč ne?! únor 2016

trend proč ne?! únor 2016 STrAnA 54 trend proč ne?! únor 2016 STrAnA 55 Popsaná kniha života TexT: Luděk STAněk FoTo: Alexander DobrovoDSký Může nám to změnit pohled na to, jakým způsobem přistupujeme ke svým nemocem a ke svému

Více

www.zlinskedumy.cz Střední odborná škola Luhačovice

www.zlinskedumy.cz Střední odborná škola Luhačovice Název školy Střední odborná škola Luhačovice Číslo projektu Autor Název šablony Název DUMu Stupeň a typ vzdělání Vzdělávací obor Tematický okruh Druh učebního materiálu Cílová skupina Anotace CZ.107/1.5.00/34.0370

Více

Diabetická dieta dříve a nyní. Výuka na VŠCHT, říjen 2007

Diabetická dieta dříve a nyní. Výuka na VŠCHT, říjen 2007 Diabetická dieta dříve a nyní Výuka na VŠCHT, říjen 2007 Omezit sacharidy Diabetická dieta dříve základní principy Celkově (celkové sacharidy jako hlavní ukazatel) Omezení volných cukrů Jako důležitý zdroj

Více

PŘÍLOHA 17. PROSINCE 2008. Tohle je náš nejtěžší případ. Učitel Vonásek, který uvěřil, že dostane přidáno! KRESBA: Milan KOCMÁNEK.

PŘÍLOHA 17. PROSINCE 2008. Tohle je náš nejtěžší případ. Učitel Vonásek, který uvěřil, že dostane přidáno! KRESBA: Milan KOCMÁNEK. TÝDENÍK PŘÍLOHA 17. PROSINCE 2008 Tohle je náš nejtěžší případ. Učitel Vonásek, který uvěřil, že dostane přidáno! Vonásek k tabuli Milan Kocmánek & Leopold Králík 2 Já nevím, co pořád chtějí. Jestli je

Více

DIETY A MNOHO DALŠÍHO O SPRÁVNÉM JÍDLE A CVIČENÍ. RNDr. Petr Fořt, CSc.

DIETY A MNOHO DALŠÍHO O SPRÁVNÉM JÍDLE A CVIČENÍ. RNDr. Petr Fořt, CSc. DIETY A MNOHO DALŠÍHO O SPRÁVNÉM JÍDLE A CVIČENÍ RNDr. Petr Fořt, CSc. Copyright Euromedia Group, 2016 Petr Fořt, 2016 ISBN 978-80-249-2955-2 K ČEMU JSOU DIETY OBSAH Předmluva..... 11 Úvod..... 17 Kapitola

Více

Jak nakupovat kvalitní a nutričně hodnotné potraviny?

Jak nakupovat kvalitní a nutričně hodnotné potraviny? Jak nakupovat kvalitní a nutričně hodnotné potraviny? Jak nakupujete potraviny? Zamyslete se, co je vašimi hlavními kritérii při nákupu potravin cena složení výživové údaje přítomnost éček chuť vzhled

Více

M L É K O. Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. Ústav analýzy potravin a výživy, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

M L É K O. Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. Ústav analýzy potravin a výživy, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze M L É K O Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. Ústav analýzy potravin a výživy, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze Definice a trochu historie Mléko je sekret mléčné žlázy samic savců a je primárně

Více

Stav affiliate marketingu v České a Slovenské republice

Stav affiliate marketingu v České a Slovenské republice mariorozensky.cz Stav affiliate marketingu v České a Slovenské republice Možná jste již zaslechli mé oblíbené tvrzení, že pouze 2 % obchodníků využívají affiliate marketing. Affiliate trh sice neustále

Více

Co se v moderní a zdravé školní jídelně nenosí, aneb. co je OUT?

Co se v moderní a zdravé školní jídelně nenosí, aneb. co je OUT? Co se v moderní a zdravé školní jídelně nenosí, aneb co je OUT? Kombinace masová polévka + sladký pokrm + Gulášová polévka Honzovy buchty + Ruský boršč Šišky s mákem Proč out? Tuto klasiku jsme milovali.

Více

Nemáte Žádné Reference?

Nemáte Žádné Reference? Nemáte Žádné Reference? Pak mám pro vás dobrou zprávu. Každý začíná s tím, že žádné nemá. Všichni ale musíme odněkud začít. Z vlastní zkušenosti se mi nesčetněkrát potvrdilo, že když umístíte reference,

Více

lidí ve firmě CÍLEM JE ÚSPĚCH Petr Hrubý Vlastníbyznys

lidí ve firmě CÍLEM JE ÚSPĚCH Petr Hrubý Vlastníbyznys CÍLEM JE ÚSPĚCH lidí ve firmě Petr Hrubý V roce 1998 založil společnost Broker Consulting, z níž se za 17 let stal přední hráč na tuzemském trhu finančních konzultantů. Dnes přichází firma na trh s projektem

Více

III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT. Vánoční kvíz prověřuje všeobecné znalosti žáků.

III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT. Vánoční kvíz prověřuje všeobecné znalosti žáků. Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0514 Číslo a název šablony klíčové aktivity III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast České svátky, vy_32_inovace_ma_36_17 Autor Mgr. Kateřina

Více

Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu. Danuše Hrbková nutriční terapeutka

Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu. Danuše Hrbková nutriční terapeutka Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu Danuše Hrbková nutriční terapeutka Směnný provoz narušení cirkadiánního rytmu dopad na zdraví člověka vyšší riziko koronárního postižení nárůst hladiny

Více

Ďábel a člověk Texty 1 Pt 5, 8 9: Mt 4, 1 11: 1 M 3, 1-13:

Ďábel a člověk Texty 1 Pt 5, 8 9: Mt 4, 1 11: 1 M 3, 1-13: Ďábel a člověk V našich shromážděních často hovoříme o Bohu, jeho díle v životě člověka, někdy trochu zapomínáme na to, že nežijeme v duchovně neutrálním prostředí, ve kterém nepracuje jenom Bůh, ale i

Více

Pomoc v krizi spojené s elektronickým násilím a kriminalitou. Tereza Dufková Klára Trefná 2015

Pomoc v krizi spojené s elektronickým násilím a kriminalitou. Tereza Dufková Klára Trefná 2015 Pomoc v krizi spojené s elektronickým násilím a kriminalitou Tereza Dufková Klára Trefná 2015 Linka důvěry DKC pro děti i dospělé nepřetržitě dostupná odborná pomoc v krizových či závažných situacích

Více