INTERAKTIVNÍ ATLAS HUB

Transkript

1 MASARYKOVA UNIVERZITA Přírodovědecká fakulta Ústav botaniky a zoologie INTERAKTIVNÍ ATLAS HUB Bakalářská práce Aneta Krhovská Vedoucí práce: Mgr. Petr Hrouda, Ph.D. Brno 2013

2 MASARYKOVA UNIVERZITA Přírodovědecká fakulta Ústav botaniky a zoologie Aneta Krhovská INTERAKTIVNÍ ATLAS HUB Bakalářská práce Vedoucí práce: Mgr. Petr Hrouda, Ph.D. Brno 2013

3 Bibliografický záznam Autor: Název práce: Studijní program: Studijní obor: Vedoucí práce: Aneta Krhovská Přírodovědecká fakulta, Masarykova univerzita Ústav botaniky a zoologie Interaktivní atlas hub Chemie Biologie a chemie se zaměřením na vzdělávání Mgr. Petr Hrouda, Ph.D. Akademický rok: 2013 Počet stran: 88 Klíčová slova: houby; určovací atlas; aplikace do telefonu

4 Bibliographic Entry Author: Title of Thesis: Degree Programme: Field of Study: Supervisor: Aneta Krhovská Faculty of Science, Masaryk University Department of Botany and Zoology Interactive guide of fungi Chemistry biology and chemistry with a focus on education Mgr. Petr Hrouda, Ph.D Academic Year: 2013 Namber of Pages: 88 Keywords: fungi; identification guide; smartphone aplication

5 Abstrakt Tato bakalářská práce nemá klasické rešeršní zpracování. Jedná se zde o aplikaci do chytrých telefonů, pomůcku, která by měla co nejrychleji určit houbu všem vášnivým houbařům. Můj úkol bylo vytvořit znaky a fotografie pro houby z řádů Agaricales, Russulales a Boletales, patřících do hub stopkovýtrusých, použitelných v aplikaci při vyhledávání. Abstrakt This bachelor work does not classic research processing. It is about an application for smart phones, which should determine as quickly as possible to all avid mushroom mushroom pickers. My task was create database of signs and photos for mushrooms from order Agaricales, Russulales and Boletales, fungi belonging to Basidiomycetes. These signs and photos will be used in the applicaton.

6 Jméno a příjmení autora: Aneta Krhovská Název bakalářské práce: Interaktivní atlas hub Název v angličtině: Interactive guide of fungi Studijní směr: Biologie se zaměřením na vzdělávání Vedoucí bakalářské práce: Mgr. Petr Hrouda, Ph.D. Rok obhajoby: 2013 Anotace Tato bakalářská práce nemá klasické rešeršní zpracování. Jedná se o přípravu podkladů pro aplikaci do chytrých telefonů, která by měla pomoci co nejrychleji určit houbu všem vášnivým houbařům. Můj úkol bylo vytvořit znaky, použitelné v aplikaci při vyhledávání, a fotografie pro rouškaté houby z řádů Agaricales, Russulales a Boletales. Annotation This bachelor thesis is different than most other. It involves a smartphone application which can be used for the rapid identification of mushrooms for avid pickers. My goal was to create a database of characters and photos for hymenomycetous fungi of the orders Agaricales, Russulales and Boletales orders, These characters and photos will be used in the applicaton. Klíčová slova: houby určovací atlas aplikace do telefonu Key words: fungi identification guide smartphone apltication

7

8

9 Prohlašuji, že jsem zadanou bakalářskou práci vypracovala samostatně pod vedením Mgr. Petra Hroudy, Ph.D. a uvedla v seznamu literatury veškerou použitou literaturu a jiné další zdroje. V Brně dne Podpis

10 PODĚKOVÁNÍ Chtěla bych na tomto místě poděkovat především vedoucímu mé bakalářské práce Mgr. Petru Hroudovi, Ph.D. za trpělivost, ochotu, věcné připomínky a rady, které mi věnoval při řešení problematiky. Dále děkuji autorům fotografií Mgr. Janu Běťákovi, Tomáši Chalušovi, Mgr. Michalu Juříčkovi, Bc. Markétě Štreitové, Bc. Janě Beneschové, Mgr. Martině Nejezchlebové, Tereze Dvořákové, Radce Vítkové, Mgr. Petru Hroudovi, Ph.D. za jejich poskytnutí. Děkuji také Mgr. Janu Běťákovi a Mgr. Danielu Dvořákovi za pomoc při určování druhů. Velké poděkování přísluší mé rodině a přátelům za podporu a povzbuzení po celou dobu mého studia.

11 Obsah 1 ÚVOD METODIKA OBECNÁ ČÁST SYSTÉM HUB SLOVNÍK ODBORNÝCH POJMŮ CHARAKTERISTIKA ATRIBUTŮ SPECIÁLNÍ ČÁST ZÁVĚR PŘÍLOHY SEZNAM POUŽITÉ LITERATURY

12 1 ÚVOD V dnešním digitálním světě je mobilní telefon jedním z nejpoužívanějších elektronických prostředků. Proto jsme pojali bakalářskou práci trochu netradičně a spojili zábavné s užitečným. Hlavním cílem této práce je vytvoření interaktivního atlasu hub. Jde o aplikaci, která pomůže vášnivým houbařům přímo v terénu, prakticky s houbou v ruce, určit za pomoci svého mobilního telefonu (smartphonu), o jakou houbu jde, její jedlost či nejedlost, atd. Na bakalářské práci spolupracovala skupina dvou potenciálních mykologů a jednoho IT specialisty. Moje spoluúčast spočívala ve zpracování dostatečného množství podkladů pro vytvoření vyhledávací aplikace. V práci se blíže seznámíme se samotnou aplikací, jejím designem, ovládáním a správným používáním. Jádrem mé práce je oddíl Speciální část, ve které jsou uvedeny mnou zpracovávané houby. Ke každému druhu jsou uvedeny hodnoty konkrétních atributů, podle kterých se bude určovat druh v aplikaci, a jedna příslušná fotografie (v aplikaci a na CD bude soubor fotografií). Tyto atributy jsme pečlivě vybrali a přiřadili jejich hodnoty k daným druhům. Budou také sloužit jako klíč, na jehož základě bude naše aplikace fungovat. Volba atributů vycházela z předpokladů, že koncoví uživatelé nebudou mykologové. Přílohami k této bakalářské práci jsou dokladový herbář a CD s podklady pro aplikaci. 7

13 2 METODIKA Protože cílem bakalářské práce je využití interaktivního atlasu hub v mobilních telefonech, bylo nutné vytvořit pracovní tým. V tomto týmu spolupracovali dvě studentky přírodovědecké fakulty MU, Alžběta Kučerová, Aneta Krhovská, a jeden student fakulty informatiky MU, Martin Krupa. Náš dívčí tým obstaral všechny podklady o houbách, Martin tvoří systémovou aplikaci interaktivního atlasu hub, což bude jeho bakalářská práce. Naše podklady byly získány přes léto a podzim roku 2012 vlastním sběrem a fotografováním hub v lesích z okolí bydliště, výpravou na exkurzi do Lužických hor, ale také návštěvou výstavy hub. Nasbírané houby byly usušeny a následně z nich byl vytvořen dokladový herbář, který bude uložen v herbáři ústavu botaniky a zoologie PřF MU. K určování byla použita následující literatura: Houby (Grünert et al. 1995), Houby (Hagara et al. 1999), Houby (Garnweidner et al. 1995) a pomoc nám byla poskytnuta také od vedoucích exkurze a učitelů. První část bakalářské práce se týkala seznámení s množstvím druhů hub, které se u nás vyskytují, a ponoření do jejich problematiky. Z velkého množství byly vybrány jen ty, u nichž je pravděpodobný častý výskyt, a šlo také o to, aby ve výběru byli reprezentativní zástupci různých skupin. Ve druhé části bakalářské práce byly zpracovány podklady interaktivního atlasu hub. Protože je vytvářena aplikace, sloužící zejména laické veřejnosti, nabízí při svém vstupu na začátku výběr pouze ze dvou možností, a to podle tvaru houby (kloboukaté, ostatní). Bylo ale zjištěno, že přiřazení konkrétního druhu houby k jednomu z omezeného počtu tvarů nemusí být jednoznačné. Například trepkovitka: Je to houba kloboukatá nebo plodnice různého tvaru. Proto bylo nutno zahrnout do naší práce i tento problém: Jak dojdu ke správnému závěru, i když se spletu? K těmto daným druhům lze tedy ke správnému určení dojít i různými cestami jak přes houby kloboukaté, tak i přes houby ostatní. Moje bakalářská práce obsahuje všechny kloboukaté houby patřící do řádů Agaricales, Boletales, Russullales. Alžběta zpracovává houby ostatní. 8

14 Nyní je potřeba seznámit vás se zamýšlenou aplikací. Na první straně vás uvítá houba, která vám nabídne základní rozdělení tvarů hub (kloboukaté, ostatní). Z nich si budete moci vybrat podle vámi určovaného druhu. Pokud kliknete na kloboukatou houbu, zobrazí se jednoduchá kresba této houby s možnostmi vyplnění příslušných atribut (viz obrázek a přehled atribut níže). Po jejich vyplnění se vám zobrazí nabídka fotografií druhů, odpovídající zadaným atributům. Po kliknutí na fotografii druhu, nejpodobnější vámi hledané houbě, se vám zobrazí více fotografií tohoto druhu (což je odchylka od psané verze bakalářské práce, kde je fotka daného druhu pouze jedna), zadávané atributy a doplňující informace (jedlost/nejedlost, vůně, chuť, atd). Pokud ale nemáte kloboukatou houbu a v úvodní části si vyberete obrázek hub tvaru ostatního, rozdělí se vám různé tvary břichatek, rouškatých a vřeckatých hub do šesti ikon. Kliknete-li na příslušnou ikonu, zobrazí se vám už jen příslušné atributy k vyplnění (relevantní pro daný tvar) a poté už je postup určení vaší houby stejný. Hodnoty atributů byly získávány z vlastních poznatků a doplňovány informacemi z následujících atlasů: Přehled hub střední Evropy (Holec et al. 2012), Houby (Hagara et al. 1999), Houby (Svrček et al. 1987) a internetových stránek BioLib.cz (www2), Naturfoto.cz (www1), Naše houby (www3). Autoři příslušných fotografií jsou v psané verzi uvedeni pod fotografií; pod fotografiemi, zpracovávané mnou a Alžbětou, jména nejsou. Byly zde zmíněny obrázky jednoduchých kreseb. Část jich byla překreslená podle atlasů: Houby (Garnweidner et al. 1995), Houby (Svrček et al. 1987) a část jsou námi tužkou navržená schémata konkrétních tvarů, které jsou následně elektronicky převedeny do aplikace Martinem. V našich silách však za tak krátkou dobu nebylo možné sehnat veškeré fotografie hub, které by měla základní verze obsahovat. Část jich byla poskytnuta od studentů, učitelů a doktorandů, kteří si je nafotili na jiných exkurzích nebo poskytli ze svých stávajících zásob. Veškeré podklady budou přiloženy na CD jako příloha. 9

15 3 OBECNÁ ČÁST 3.1. SYSTÉM HUB Převzato z: Přehled hub střední Evropy (Holec et al. 2012) Moderní systém hub je fylogenetický odráží vývoj (evoluci) hub. Jeho základními skupinami jsou přirozené vývojové větve. Každá taková skupina by měla být monofyletická tzn. zahrnovat jednoho společného předka, patřícího výlučně této skupině, a všechny jeho potomky. Vztahy jednotlivých vývojových větví se znázorňují v podobě větvícího se fylogenetického stromu (dendrogramu, kladogramu) a monofyletické skupiny se nazývají větve klady. Moderní systém hub je založen na výsledcích největšího společného projektu mykologie v prním desetiletí 21. století, nazvaného Sestavení stromu života hub (www 4). Během něj se u přibližně 1500 zástupců všech skupin hub zkoumaly sekvence sedmi genů, o kterých se ví, že jsou dobrými ukazateli evolučních změn. Výsledkem je rozlišení základních velkých skupin hub (oddělení, tříd) a 129 monofyletických řádů hub. Jejich další členění na čeledě a rody je založeno na stovkách fylogenetických studií, propojených s tisícovkami klasických prací z dřívějšího období. Moderní fylogenetický systém je použit např. v 10. vydání nejdůležitější světové encyklopedie hub Dictionary of Fungi (Kirk et al. 2008) Poznámka: Níže je uveden systematický přehled skupin hub (po úroveň řádu), které tvoří makroskopické plodnice nebo stromata. Tučně jsou vyznačené ty řády, které jsou v této bakalářské práci zpracovány. 10

16 Říše: FUNGI Oddělení: Ascomycota Pododdělení: Pezizomycotina Třída: Geoglossomycetes Řád: Geoglossales Třída: Pezizomycetes Řád: Pezizales Třída: Dothideomycetes Řád: Pleosporales Třída: Eurotiomycetes Řád: Eurotiales Řád: Onygenales Třída: Leotiomycetes Řád: Helotiales Řád: Rhytismatales Třída: Sordariomycetes Řád: Xylariales Řád: Coronophorales Řád: Hypocreales Řád: Boliniales Řád: Diaporthales Řád: Sordariales Oddělení: Basidiomycota Pododdělení: Agaricomycotina Třída: Tremellomycetes Řád: Tremellales Třída: Dacrymycetes Řád: Dacrymycetales Třída: Agaricomycetes Řád: Auriculariales Řád: Cantharellales Řád: Geastrales Řád: Gomphales Řád: Hysterangiales Řád: Phallales Řád: Hymenochaetales Řád: Corticiales Řád: Gloeophyllales Řád: Polyporales Řád: Thelephorales Řád: Russulales Řád: Agaricales Řád: Boletales Pro praktické houbaře má význam nejen tradiční dělení hub na vřeckovýtrusé a stopkovýtrusé, ale také dělení podle tvarů plodnic. Tato bakalářská práce zpracovává z uvedených řádů pouze kloboukaté houby, což je v souladu s dělením hub podle tvarů plodnic, na kterém je založená vyhledávací aplikace. 11

17 3.2. SLOVNÍK ODBORNÝCH POJMŮ Plodnice: reprodukční útvar, tvořený houbovým pletivem Hymenofor: struktura, na jejímž povrchu se tvoří výtrusy (u kloboukatých hub se nachází na spodní straně klobouku a může být nejčastěji lupenitý, rourkatý nebo ostnitý) Třeň: Prsten: Pochva: Velum: Substrát: Stanoviště: noha houby pozůstatek vela, spojujícího třeň s okrajem klobouku mladé plodnice pozůstatek vela, kryjícího celou mladou plodnici obal plodnice nebo část plodnice podklad, ve kterém houba roste a ze kterého vyrůstají plodnice biotop, ve kterém roste daný druh 12

18 3.3. CHARAKTERISTIKA ATRIBUTŮ a) Vyhledávací atributy Tvar klobouku: kuželovitý zvonovitý sklenutý plochý vyhrblý s hrbolem nálevkovitý Barva klobouku: bílá, béžová, žlutá, oranžová, červená, růžová, vínová, fialová, modrá, zelená, olivová, okrová, rezavá, hnědá, šedá, černá Tvar hymenoforu: lupenitý rourkatý ostnitý 13

19 Barva hymenoforu: bílá, béžová, žlutá, oranžová, červená, růžová, vínová, fialová, modrá, zelená, olivová, okrová, rezavá, hnědá, šedá, černá Barva třeně: bílá, béžová, žlutá, oranžová, červená, růžová, vínová, fialová, modrá, zelená, olivová, okrová, rezavá, hnědá, šedá, černá volný kolmo přirostlý sbíhavý vykrojený prstene: ano/ne pochva: ano/ne ekologie: Substrát: dřevo/půda Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost, nelesní stanoviště b) Atributy, které se zobrazí až po určení Název: Čeleď: Řád: druhové jméno, odborné i české zařazení druhu do čeledi, uvedeno české i odborné jméno (v případě čeledí, které nemají zavedené české jméno, je uvedeno pouze odborné) zařazení druhu do řádu, uvedeno odborné jméno Doprovodné dřeviny (u dřevních hub hostitelské dřeviny): dřeviny, pod kterými (nebo na kterých) houba nejčasněji roste Jedlost: jedlá/nejedlá/jedovatá Poznámka (nemusí být u všech druhů): doplňující informace, případné zajímavosti 14

20 4 SPECIÁLNÍ ČÁST: Příslušné atributy k jednotlivým druhům Řád: Russulales, Čeleď: Holubinkovité (Russulaceae) Název: holubinka černající (Russula nigricans) Tvar klobouku: nálevkovitý, plochý, zvonovitý Barva klobouku: béžová, hnědá, černá Barva hymenoforu: béžová, žlutá, černá Barva třeně: béžová, hnědá, černá kolmo přirostlý Stanoviště: smíšený porost, listnatý les, jehličnatý les Doprovodné dřeviny: buk, smrk Poznámka: mírná chuť, staré plodnice úplně zčernají díky tomu dlouho vytrvávají na místě Název: holubinka namodralá (Russula cyanoxantha) Tvar klobouku: nálevkovitý, zvonovitý, plochý Barva klobouku: modrá, šedá, fialová, hnědá, žlutá, olivová Barva hymenoforu: bílá Barva třeně: bílá kolmo přirostlý Stanoviště: smíšený porost, listnatý les, jehličnatý les Doprovodné dřeviny: buk, smrk Poznámka: mírná oříšková chuť Tomáš Chaluš 15

21 Název: holubinka mandlová (Russula vesca) Tvar klobouku: nálevkovitý, zvonovitý, plochý Barva klobouku: červená, hnědá, béžová, okrová, růžová Barva hymenoforu: bílá Barva třeně: bílá kolmo přirostlý Poznámka: mírná chuť Stanoviště: smíšený porost, jehličnatý les, listnatý les Doprovodné dřeviny: buk, dub, smrk, jedle, borovice Název: holubinka trávozelená (Russula aeruginea) Tvar klobouku: nálevkovitý, zvonovitý, plochý Barva klobouku: zelená, olivová Barva hymenoforu: bílá Barva třeně: bílá kolmo přirostlý Poznámka: mírná chuť Stanoviště: smíšený porost, listnatý les, jehličnatý les Bližší stanoviště: bříza, smrk, borovice 16

22 Název: holubinka hlínožlutá (Russula ochroleuca) Tvar klobouku: nálevkovitý, zvonovitý, plochý Barva klobouku: žlutá, okrová Barva hymenoforu: bílá, béžová Barva třeně: bílá, okrová, šedá kolmo přirostlý Stanoviště: smíšený porost, jehličnatý les, listnatý les Doprovodné dřeviny: buk, smrk Poznámka: mírná, slabě palčivá chuť Název: holubinka nádherná (Russula nobilis) Tvar klobouku: nálevkovitý, zvonovitý, plochý Barva klobouku: červená Barva hymenoforu: bílá, béžová Barva třeně: bílá kolmo přirostlý Jedlost: nejedlá Stanoviště: listnatý les Doprovodné dřeviny: buk Poznámka: palčivá chuť, druh je znám i pod jménem Russula mairei 17

23 Název: holubinka révová (Russula xerampelina) Tvar klobouku: nálevkovitý, zvonovitý, plochý Barva klobouku: vínová, červená, fialová Tvar hymenoforu: lupenovitý Barva hymenoforu: béžová, okrová Barva třeně: bílá, červená, růžová kolmo přirostlý Poznámka: mírná chuť Stanoviště: jehličnatý les Doprovodné dřeviny: borovice, smrk, jedle Název: holubinka jahodová (Russula paludosa) Tvar klobouku: nálevkovitý, zvonovitý, plochý Barva klobouku: oranžová, červená, béžová Barva hymenoforu: bílá, béžová Barva třeně: bílá, růžová kolmo přirostlý Poznámka: mírná chuť Stanoviště: jehličnatý les Doprovodné dřeviny: borovice, smrk Jan Běťák 18

24 Název: ryzec smrkový (Lactarius deterrimus) Tvar klobouku: nálevkovitý Barva klobouku: oranžová, zelená Barva hymenoforu: oranžová Barva třeně: oranžová, zelená kolmo přirostlý, sbíhavý Stanoviště: jehličnatý les, nelesní stanoviště Doprovodné dřeviny: smrk Poznámka: nahořklá chuť, vůně po mrkvi, mléko: mrkvově oranžové Název: ryzec černohlávek (Lactarius lignyotus) Tvar klobouku: nálevkovitý, plochý Barva klobouku: hnědá, černá Barva hymenoforu: bílá, okrová, béžová Barva třeně: hnědá, černá vykrojený Stanoviště: jehličnatý les Doprovodné dřeviny: smrk Poznámka: mírná chuť, mléko: bílé Tomáš Chaluš 19

25 Název: ryzec šeredný (Lactarius turpis) Tvar klobouku: nálevkovitý Barva klobouku: zelená, hnědá, černá, olivová Barva hymenoforu: bílá, béžová, okrová, hnědá Barva třeně: zelená, hnědá, černá, olivová kolmo přirostlý, sbíhavý Jedlost: nejedlá Stanoviště: smíšený porost, nelesní stanoviště, listnatý les, jehličnatý les Doprovodné dřeviny: bříza, smrk Poznámka: palčivá chuť, mléko: bílé Název: ryzec zelený (Lactarius blennius) Tvar klobouku: nálevkovitý Barva klobouku: hnědá, šedá, olivová, zelená Barva hymenoforu: bílá, béžová Barva třeně: šedá, zelená, béžová, hnědá, olivová kolmo přirostlý, sbíhavý Jedlost: nejedlá Stanoviště:listnatý les Doprovodné dřeviny: buk Poznámka: palčivá chuť, mléko: bílé Petr Hrouda 20

26 Název: ryzec kravský (Lactarius torminosus) Tvar klobouku: nálevkovitý Barva klobouku: oranžová, růžová Barva hymenoforu: růžová, oranžová Barva třeně: oranžová, růžová kolmo přirostlý, sbíhavý Jedlost: nejedlá Stanoviště: smíšený porost, nelesní stanoviště, listnatý les, jehličnatý les Doprovodné dřeviny: bříza Poznámka: ostře palčivá chuť, nakyslá vůně, mléko: bílé Petr Hrouda Název: ryzec plstnatý (Lactarius vellereus) Tvar klobouku: nálevkovitý Barva klobouku: bílá, béžová Barva hymenoforu: bílá, béžová, žlutá Barva třeně: bílá kolmo přirostlý, sbíhavý Jedlost: nejedlá Stanoviště: smíšený porost, listnatý les, jehličnatý les Doprovodné dřeviny: buk, smrk Poznámka: velmi palčivá chuť, slabě nasládlá vůně, mléko: bílé 21

27 Název: ryzec hnědý (Lactarius helvus) Tvar klobouku: nálevkovitý, plochý Barva klobouku: hnědá, rezavá Barva hymenoforu: béžová, okrová Barva třeně: okrová, rezavá, hnědá kolmo přirostlý, sbíhavý Jedlost: jedovatá Stanoviště: smíšený porost, listnatý les, jehličnatý les Doprovodné dřeviny: smrk, borovice, bříza Poznámka: mírná chuť, vůně po Maggi, mléko: bezbarvé Název: ryzec kafrový (Lactarius camphoratus) Tvar klobouku: nálevkovitý Barva klobouku: hnědá, oranžová, rezavou Barva hymenoforu: béžová, hnědá, vínová, rezavá Barva třeně: hnědá, rezavá kolmo přirostlý, sbíhavý Jedlost: nejedlá Stanoviště: smíšený porost, listnatý les, jehličnatý les Doprovodné dřeviny: smrk, buk, dub Poznámka: vůně po cikorce, slabě nasládlá vůně, mléko:bílé 22

28 Název: ryzec nasládlý (Lactarius subdulcis) Tvar klobouku: nálevkovitý Barva klobouku: hnědá, rezavá Barva hymenoforu: béžová, hnědá Barva třeně: béžová, rezavá kolmo přirostlý, sbíhavý Jedlost: nejedlá Stanoviště: listnatý les Doprovodné dřeviny: buk Poznámka: mírná chuť, vůně po ploštici, mléko: bílé Název: ryzec ryšavý (Lactarius rufus) Tvar klobouku: nálevkovitý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: hnědá, rezavá Barva hymenoforu: béžová, okrová, bílá Barva třeně: bílá, růžová, hnědá, rezavá kolmo přirostlý, sbíhavý Jedlost: nejedlá Stanoviště: smíšený porost, listnatý les, jehličnatý les Doprovodné dřeviny: smrk, borovice, bříza Poznámka: palčivá chuť, kaučuková, pryskyřičná vůně, mléko: bílé 23

29 Název: ryzec dubový (Lactarius quietus) Tvar klobouku: nálevkovitý Barva klobouku: hnědá, béžová Barva hymenoforu: bílá, béžová, růžová Barva třeně: hnědá, růžová, béžová kolmo přirostlý, sbíhavý Jedlost: nejedlá Stanoviště: listnatý les Doprovodné dřeviny: buk Poznámka: nahořklá chuť, vůně po ploštici, mléko: bílé 24

30 Řád: Agaricales, Čeleď: Šťavnatkovité (Hygrophoraceae) Název: voskovka kuželovitá (Hygrocybe conica) Tvar klobouku: kuželovitý, vyhrblý, s hrbolem Barva klobouku: oranžová, červená, žlutá, černá Barva hymenoforu: bílá, šedá, žlutá, oranžová Barva třeně: žlutá, oranžová, černá kolmo přirostlý, volný Jedlost: nejedlá Stanoviště: nelesní stanoviště Poznámka: stárnoucí plodnice černající Název: šťavnaka slonovinová (Hygrophorus eburneus) Tvar klobouku: kuželovitý, sklenutý Barva klobouku: bílá, béžová Barva hymenoforu: bílá, béžová Barva třeně: bílá, béžová sbíhavý Stanoviště: listnatý les Aneta Krhovská Tomáš Chaluš Doprovodné dřeviny: buk, dub Poznámka: vůně po mandarinkách či hyacintech 25

31 Název: šťavnatka modřínová (Hydrophorus lucorum) Tvar klobouku: kuželovitý, plochý, nálevkovitý Barva klobouku: žlutá Barva hymenoforu: bílá, žlutá Barva třeně: bílá, žlutá sbíhavý Poznámka: Stanoviště: jehličnatý les Doprovodné dřeviny: modřín Tomáš Chaluš Název: šťavnatka tečkovaná (Hygrophorus pustulatus) Tvar klobouku: sklenutý, plochý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: šedá, hnědá Barva hymenoforu: bílá Barva třeně: bílá, béžová sbíhavý Poznámka: vůně po marcipánu Stanoviště: jehličnatý les, nelesní stanoviště Doprovodné dřeviny: smrk, borovice 26

32 Řád: Agaricales, Čeleď: Physalacriaceae Název: penízovka sametonohá (Flammulina velutipes) Tvar klobouku: sklenutý Barva klobouku: žlutá, oranžová, okrová Barva hymenoforu: bílá, žlutá, oranžová Barva třeně: žlutá, hnědá, černá, okrová kolmo přirostlý, vykrojený Substrát: dřevo Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost Poznámka: příjemná vůně, častý trsnatý růst Jan Běťák Název: václavka smrková (Armillaria ostoyae) Tvar klobouku: sklenutý Barva klobouku: hnědá, béžová Barva hymenoforu: bílá, béžová, růžová Barva třeně: bílá, hnědá, béžová kolmo přirostlý, vykrojený Prsten: ano Substrát: dřevo Stanoviště: jehličnatý les Doprovodné dřeviny: smrk Poznámka: roste v trsech, povrch klobouku pokryt pyramidálními tmavohnědými šupinami 27

33 Název: slizečka porcelánová (Oudemansiella mucida) Tvar klobouku: vyhrblý s hrbolem, sklenutý Barva klobouku: bílá, béžová Barva hymenoforu: bílá Barva třeně: bílá, béžová vykrojený, sbíhavý Prsten: ano Substrát: dřevo Stanoviště: listnatý les Doprovodné dřeviny: buk Poznámka: povrch plodnice za čerstva výrazně slizký Jan Běťák Název: penízovka kořenující (Xerula radicata) Tvar klobouku: vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: hnědá, béžová, okrová Barva hymenoforu: bílá Barva třeně: bílá, hnědá, béžová vykrojený, sbíhavý Substrát: dřevo Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost, nelesní stanoviště Doprovodné dřeviny: buk, dub Poznámka:druh se nazývá také slizečka ocasatá, kořenující báze třeně, za vlhka slizký povrch klobouku 28

34 Řád: Agaricales, Čeleď: Špičkovité (Marasmiaceae) Název: penízečka drobnovýtrusá (Baeospora myosura) Tvar klobouku: plochý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: hnědá, béžová, šedá Barva hymenoforu: bílá, béžová Barva třeně: bílá, hnědá kolmo přirostlý, vykrojený Jedlost: nejedlá Poznámka: chuť mírná Substrát: šiška Stanoviště: jehličnatý les Doprovodné dřeviny: smrk Název: špička obecná (Marasmius oreades) Tvar klobouku: vyhrblý s hrbolem, plochý Barva klobouku: hnědá, oranžová, béžová, bílá, okrová Barva hymenoforu: bílá, béžová Barva třeně: bílá, béžová, okrová vykrojený, sbíhavý Stanoviště: nelesní stanoviště, smíšený porost, listnatý les, jehličnatý les Poznámka: chuť příjemná, vůně po hořkých mandlích Jan Běťák 29

35 Název: cystidovka rybovonná (Macrocystidia cucumis) Tvar klobouku: vyhrblý s hrbolem, kuželovitý Barva klobouku: hnědá, rezavá, vínová Barva hymenoforu: bílá, béžová, okrová Barva třeně: hnědá, černá, vínová vykrojený, kolmo přirostlý Jedlost: nejedlá Stanoviště: nelesní stanoviště, smíšený porost, jehličnatý les, listnatý les Poznámka: chuť příjemná, vůně po okurkách či rybím tuku 30

36 Řád: Agaricales, Čeleď: Hlívovníkovité (Omphalotaceteae) Název: špička cibulová (Mycetinis alliaceus) Tvar klobouku: zvonovitý Barva klobouku: hnědá, šedá, béžová Barva hymenoforu: bílá, šedá Barva třeně: béžová, hnědá, černá vykrojený, sbíhavý Substrát: dřevo Stanoviště: listnatý les Doprovodné dřeviny: buk Poznámka: chuť a vůně po česneku Jan Běťák Název: penízovka dubová (Gymnopus dryophilus) Tvar klobouku: nálevkovitý, sklenutý, plochý Barva klobouku: hnědá, oranžová, béžová, okrová Barva hymenoforu: bílá, žlutá Barva třeně: žlutá, hnědá, béžová, okrová kolmo přirostlý Poznámka: Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost Doprovodné dřeviny: dub Tomáš Chaluš 31

37 Název: penízovka skvrnitá (Rhodocollybia maculata) Tvar klobouku: sklenutý, plochý Barva klobouku: bílá, béžová, růžová Barva hymenoforu: bílá, béžová Barva třeně: bílá kolmo přirostlý Jedlost: nejedlá Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Poznámka: hořká chuť, vůně dřevovin, plodnice je na povrchu často červenohnědě skvrnitá Název: penízovka máslová (Rhodocollybia butyracea) Tvar klobouku: nálevkovitý, plochý Barva klobouku: hnědá, rezavá Barva hymenoforu: bílá, béžová Barva třeně: hnědá, rezavá kolmo přirostlý Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Poznámka: vůně slabě ovocně pryskyřičná 32

38 Řád: Agaricales, Čeleď: Hlívovité (Pleurotaceae) Název: hlíva dubová (Pleurotus dryinus) Tvar klobouku: sklenutý, plochý, nálevkovitý Barva klobouku: bílá, šedá, béžová Barva hymenoforu: bílá, béžová, žlutá Barva třeně: bílá, šedá, béžová sbíhavý Prsten: ano, ne Substrát: dřevo Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Doprovodné dřeviny: smrk, dub, buk, jabloň Aneta Krhovská Poznámka: zvláštní třeň postranní, plstnatě šupinkatý, v mládí spojený se třeněm blanitým velem, zanechávajícím na okraji klobouku útržky. Název: hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus) Tvar klobouku: plochý, nálevkovitý Barva klobouku: šedá, hnědá, béžová, rezavá, fialová Barva hymenoforu: bílá, šedá Barva třeně: bílá sbíhavý Substrát: dřevo Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Doprovodné dřeviny: buk, dub, vrba, topol Poznámka: zvláštní třeň postranní, kratičký, někdy chybí nebo je rozvětvený do více klobouků. Mírná chuť, příjemná vůně po choroších Martina Nejezchlebová 33

39 Název: hlíva plicní (Pleurotus pulmonarius) Tvar klobouku: plochý, nálevkovitý Barva klobouku: bílá, béžová, hnědá Barva hymenoforu: bílá, béžová, žlutá Barva třeně: bílá, béžová sbíhavý Substrát: dřevo Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Doprovodné dřeviny: buk, dub, vrba, topol Poznámka: zvláštní třeň postranní, někdy chybí. Mírná chuť, vůně příjemně houbová. Martina Nejezchlebová 34

40 Řád: Agaricales, Čeleď: Muchomůrkovité (Amanitaceae) Název: muchomůrka plavá (Amanita fulva) Tvar klobouku: plochý, sklenutý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: oranžová, hnědá, rezavá Barva hymenoforu: bílá Barva třeně: bílá, béžová, rezavá, oranžová volný Pochva: ano Substrát: dřevo Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Poznámka: třeň bývá šedavě vločkatý Název: muchomůrka zelená (Amanita phalloides) Tvar klobouku: plochý, sklenutý, Barva klobouku: zelená, žlutá, hnědá, olivová Barva hymenoforu: bílá, žlutá Barva třeně: bílá, zelená, olivová volný Prsten: ano Pochva: ano Jedlost: jedovatá Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Poznámka: vůně po vadnoucích květech růže, při zasychání po medu, nasládlá chuť, lahodná! Smrtelně jedovatá Petr Hrouda 35

41 Název: muchomůrka jízlivá (Amanita virosa) Tvar klobouku: kuželovitý, zvonovitý Barva klobouku: bílá, žlutá Barva hymenoforu: bílá Barva třeně: bílá volný Prsten: ano Pochva: ano Jedlost: jedovatá Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost, nelesní stanoviště Doprovodné dřeviny: smrk, jedle, buk Poznámka: vůně po vadnoucích květech růže, po medu; smrtelně jedovatá Jan Běťák Název: muchomůrka tygrovaná (Amanita pantherina) Tvar klobouku: zvonovitý, plochý Barva klobouku: hnědá Barva hymenoforu: bílá Barva třeně: bílá volný Prsten: ano Pochva: ano, ne Jedlost: jedovatá Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Doprovodné dřeviny: dub, borovice Poznámka: na klobouku drobné, bílé bradavkovité útržky vela Michal Juříček 36

42 Název: muchomůrka citrónová (amanita citrina) Tvar klobouku: sklenutý, zvonovitý, plochý Barva klobouku: zelená, žlutá, béžová Barva hymenoforu: bílá, žlutá Barva třeně: bílá, žlutá, béžová volný Prsten: ano Pochva: ano Jedlost: jedovatá Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost, nelesní stanoviště Poznámka: pach a chuť po syrových bramborách, bělavé zbytky vela se v dospělosti barví do hněda Název: muchomůrka červená (amanita muscaria) Tvar klobouku: zvonovitý, plochý Barva klobouku: oranžová, červená Barva hymenoforu: bílá Barva třeně: bílá volný Prsten: ano Pochva: ano, ne Jedlost: jedovatá Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost, nelesní stanoviště Doprovodné dřeviny: smrk, bříza, borovice Poznámka: klobouk s tlustými bílými útržky vela. 37

43 Název: muchomůrka šedivka (amanita excelsa) Tvar klobouku: zvonovitý, plochý, sklenutý Barva klobouku: šedá, hnědá Barva hymenoforu: bílá Barva třeně: bílá, šedá, hnědá, béžová volný Prsten: ano Pochva: ano, ne Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Doprovodné dřeviny: smrk Poznámka: sklepní pach, klobouk s bílými strupovitými útržky vela. Aneta Krhovská Název: muchomůrka růžovka (amanita rubescens) Tvar klobouku: zvonovitý, sklenutý, plochý Barva klobouku: bílá, béžová, růžová Barva hymenoforu: bílá, béžová, růžová Barva třeně: bílá, růžová, béžová volný Prsten: ano Pochva: ano, ne Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost, nelesní stanoviště Tomáš Chaluš Poznámka: okraj klobouku na okraji bledší, za suššího počasí až růžovofialový, s růžovými až vínovými, soustředně uspořádanými malými útržky vela; při poranění červená 38

44 Řád: Agaricales, Čeleď: Štítovkovité (Pluteaceae) Název: štítovka jelení (Pluteus cervinus) Tvar klobouku: zvonovitý, plochý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: okrová, šedá, hnědá Barva hymenoforu: bílá, růžová Barva třeně: bílá, šedá, hnědá volný Substrát: dřevo, půda Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost, nelesní stanoviště Poznámka: chuť mírná až nahořklá, vůně po bramborách, ředkvičkách 39

45 Řád: Agaricales, Čeleď: Helmovkovité (Mycenaceae) Název: helmovka šafránová (Mycena crocata) Tvar klobouku: zvonovitý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: okrová, šedá, hnědá, béžová, bílá Barva hymenoforu: bílá, oranžová Barva třeně: šedá, žlutá, oranžová, hnědá kolmo přirostlý, sbíhavý, vykrojený Jedlost: nejedlá Substrát: dřevo Stanoviště: listnatý les Doprovodné dřeviny: buk Poznámka: třeň po zlomení roní červenooranžovou tekutinu Martina Nejezchlebová Název: helmovka ředkvičková (Mycena pura) Tvar klobouku: zvonovitý, plochý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: růžová, béžová, fialová Barva hymenoforu: šedá, bílá, fialová Barva třeně: růžová, béžová, fialová kolmo přirostlý, sbíhavý, vykrojený Jedlost: jedovatá Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost Poznámka: chuť a vůně ředkvičková 40

46 Název: helmovka slizká (Mycena epipterygia) Tvar klobouku: zvonovitý, vyhrblý s hrbolem, sklenutý Barva klobouku: bílá, žlutá, šedá, hnědá, béžová Barva hymenoforu: bílá, růžová Barva třeně: bílá, béžová, žlutá, hnědá kolmo přirostlý, sbíhavý, vykrojený Jedlost: nejedlá Stanoviště: jehličnatý les, nelesní stanoviště Poznámka: vůně slabě okurkově moučná, povrch plodnice je slizký Markéta Štreitová Název: helmovka zefírová (Mycena zephirus) Tvar klobouku: zvonovitý, vyhrblý s hrbolem, kuželovitý Barva klobouku: hnědá, béžová, bílá, rezavá Barva hymenoforu: bílá, béžová Barva třeně: šedá, hnědá, béžová kolmo přirostlý, sbíhavý, vykrojený Jedlost: nejedlá Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Poznámka: chuť a vůně slabě ředkvičková Markéta Štreitová 41

47 Název: helmovka tuhonohá (Mycena galericulata) Tvar klobouku: zvonovitý, vyhrblý s hrbolem, kuželovitý Barva klobouku: šedá, béžová, hnědá Barva hymenoforu: bílá, šedá, béžová, růžová Barva třeně: šedá, hnědá, bílá, béžová kolmo přirostlý, sbíhavý, vykrojený Jedlost: nejedlá Substrát: dřevo Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Poznámka: chuť moučně okurková, vůně slabě moučná Aneta Krhovská 42

48 Řád: Agaricales, Čeleď: Čirůvkovité (Tricholomataceae) Název: šáfránka červenožlutá (Tricholomopsis rutilans) Tvar klobouku: sklenutý, zvonovitý, plochý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: červená, vínová, žlutá Barva hymenoforu: žlutá Barva třeně: červená, vínová, žlutá kolmo přirostlý, vykrojený Jedlost: nejedlá Substrát: dřevo Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Doprovodné dřeviny: smrk, borovice Poznámka: chuť mírná, pach nakyslý, na klobouku červenofialové šupinky, pod nimi žlutý podklad, podobně na třeni Název: čirůvka zemní (Tricholoma terreum) Tvar klobouku: sklenutý, zvonovitý, plochý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: šedá, hnědá Barva hymenoforu: bílá, šedá Barva třeně: bílá, šedá, hnědá kolmo přirostlý, vykrojený Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Doprovodné dřeviny: borovice Poznámka: chuť i vůně nevýrazná 43

49 Název: čirůvka sírožlutá (Tricholoma sulphureum) Tvar klobouku: zvonovitý, vyhrblý s hrbolem, sklenutý Barva klobouku: žlutá, okrová Barva hymenoforu: žlutá Barva třeně: žlutá, okrová vykrojený Jedlost: nejedlá Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Poznámka: klobouk jemně plstnatý, matný, suchý, třeň často prohnutý, výrazný pach po svítiplynu, chuť hořce palčivá Markéta Štreitová Název: čirůvka havelka (Tricholoma portentosum) Tvar klobouku: zvonovitý, vyhrblý s hrbolem, sklenutý Barva klobouku: šedá, černá, bílá, hnědá, žlutá Barva hymenoforu: bílá, šedá, žlutá, béžová Barva třeně: bílá, žlutá vykrojený Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Doprovodné dřeviny: borovice, smrk, jedle Tomáš Chaluš Poznámka: povrch klobouku tmavě paprsčitě vláknitý, za vlhka lepkavý. Vůně i chuť moučná 44

50 Název: čirůvka mýdlová (Tricholoma saponaceum) Tvar klobouku: zvonovitý, vyhrblý s hrbolem, sklenutý, plochý Barva klobouku: žlutá, šedá, hnědá, zelená, béžová Barva hymenoforu: bílá, žlutá Barva třeně: žlutá, bílá, šedá, béžová vykrojený Jedlost: nejedlá Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Jan Běťák Poznámka: okraj klobouku v mládí podvinutý, pak často laločnatý, povrch často s tmavšími skvrnami, za vlhka lepkavý. Vůně po jádrovém mýdle, chuť nahořklá Název: čirůvka střechovitá (Tricholoma imbricatum) Tvar klobouku: zvonovitý, vyhrblý s hrbolem, sklenutý, plochý Barva klobouku: rezavá, hnědá Barva hymenoforu: bílá, béžová, rezavá Barva třeně: bílá, hnědá, rezavá vykrojený Jedlost: nejedlá Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Doprovodné dřeviny: borovice Poznámka: okraj klobouku rozpraskaný, pokrytý šupinkami, povrch suchý, třeň v dospělosti dutý, otlačením hnědnoucí. Chuť nahořklá 45

51 Název: čirůvka topolová (Tricholoma populinum) Tvar klobouku: zvonovitý, sklenutý, plochý Barva klobouku: rezavá, hnědá Barva hymenoforu: bílá, béžová, hnědá Barva třeně: hnědá, bílá, béžová vykrojený Stanoviště: listnatý les, nelesní stanoviště Doprovodné dřeviny: topol, vrba Poznámka: povrch klobouku za sucha slídovitě lesklá, za vlhka lepkavá. Vůně i chuť moučná Název: strmělka srostlá (Lepista connata) Tvar klobouku: plochý, nálevkovitý Barva klobouku: bílá, šedá, béžová Barva hymenoforu: béžová, bílá Barva třeně: bílá sbíhavý, kolmo přirostlé Jedlost: jedovatá Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Poznámka: druh se nazývá i líha srostlá, pach nepříjemný, nasládle aromatický Petr Hrouda 46

52 Název: strmělka listomilná (Clitocybe phyllophila) Tvar klobouku: sklenutý, plochý, nálevkovitý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: béžová, šedá, hnědá, bílá Barva hymenoforu: bílá, béžová Barva třeně: bílá, béžová kolmo přirostlý, sbíhavý Jedlost: jedovatá Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Doprovodné dřeviny: buk, smrk Poznámka: chuť mírná, vůně sladce aromatická Martina Nejezchlebová Název: strmělka anýzka (Clitocybe odora) Tvar klobouku: sklenutý, plochý, nálevkovitý Barva klobouku: modrá, zelená, šedá Barva hymenoforu: šedá, zelená Barva třeně: modrá, zelená, šedá, bílá kolmo přirostlý, sbíhavý Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Doprovodné dřeviny: buk, dub, smrk Martina Nejezchlebová Poznámka: klobouk vodnatý, není prosvítavě čárkovaný, modrozelený nádech. Chuť mírná, vůně anýzová 47

53 Název: strmělka mlženka (Clitocybe nebularis) Tvar klobouku: sklenutý, plochý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: šedá, hnědá, béžová, bílá Barva hymenoforu: bílá, béžová Barva třeně: šedá, bílá, hnědá, béžová kolmo přirostlý, sbíhavý Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Doprovodné dřeviny: buk, dub, smrk Poznámka: klobouk suchý, matný, ve středu tmavší, třeň šedohnědě vláknitý. Chuť nahořklá, vůně pronikavá, sladce aromatická Název: čirůvka fialová (Lepista nuda) Tvar klobouku: sklenutý, plochý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: fialová, hnědá Barva hymenoforu: hnědá, fialová, šedá Barva třeně: fialová, hnědá kolmo přirostlý, vykrojený Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Poznámka: třeň modrofialově žíhaný. Chuť mírná, pach nakysle aromatický Markéta Štreitová 48

54 Název: strmělka přehrnutá (Lepista flaccida) Tvar klobouku: sklenutý, nálevkovitý Barva klobouku: oranžová, hnědá, rezavá, béžová Barva hymenoforu: béžová Barva třeně: oranžová, hnědá, rezavá, béžová sbíhavý Jedlost: nejedlá Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Doprovodné dřeviny: smrk, buk Tereza Dvořáková Poznámka: druh se nazývá i Clitocybe inversa, klobouk za vlhka oranžovohnědý, za sucha béžově hnědý, bez vodnatých skvrn, chuť mírná, vůně houbová 49

55 Řád: Agaricales, Čeleď: Závojenkovité (Entolomataceae) Název: závojenka podtrnka (Entoloma clypeatum) Tvar klobouku: kuželovitý, zvonovitý, sklenutý, plochý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: šedá, hnědá, béžová Barva hymenoforu: bílá, béžová, růžová Barva třeně: bílá, béžová, šedá vykrojený Stanoviště: listnatý les, nelesní stanoviště Doprovodné dřeviny: hloh, jabloň, hrušeň Poznámka: Pach po zatuchlé mouce, chuť moučná Tomáš Chaluš Název: závojenka olovová (Entoloma sinuatum) Tvar klobouku: kuželovitý, zvonovitý, sklenutý, plochý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: šedá, hnědá, okrová, béžová Barva hymenoforu: bílá, žlutá, růžová, okrová, oranžová Barva třeně: bílá, béžová, šedá vykrojený Jedlost: jedovatá Stanoviště: listnatý les, nelesní stanoviště Doprovodné dřeviny: dub, habr Poznámka: vůně moučná, chuť lahodná Tomáš Chaluš 50

56 Řád: Agaricales, Čeleď: líhovité (Lyophylaceae) Název: strmělka dřevní (Ossicaulis lignatilis) Tvar klobouku: sklenutý, plochý, nálevkovitý Barva klobouku: bílá, béžová Barva hymenoforu: bílá, béžová Barva třeně: bílá, béžová kolmo přirostlý, sbíhavý Jedlost: nejedlá Substrát: dřevo Stanoviště: listnatý les, nelesní stanoviště Poznámka: klobouk v dosp. Laločnatý a mírně rýhovaný, matný, plstnatě vláknitý, třeň často prohnutý. Chuť a vůně moučná Jan Běťák Název: čirůvka májovka (Calocybe gambosa) Tvar klobouku: zvonovitý, sklenutý, plochý Barva klobouku: bílá, béžová Barva hymenoforu: bílá, béžová Barva třeně: bílá, béžová kolmo přirostlý, vykrojený Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost, nelesní stanoviště Poznámka: klobouk tlustě masitý, suchý, chuť a vůně moučná Jan Běťák 51

57 Řád: Agaricales, Čeleď: Příživnicovité (Squamanitaceae) Název: zrnivka osinková (Cystoderma amianthium) Tvar klobouku: kuželovitý, sklenutý, plochý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: žlutá, okrová, béžová, oranžová Barva hymenoforu: bílá, béžová Barva třeně: žlutá, okrová, oranžová, béžová kolmo přirostlý Prsten: ano Jedlost: nejedlá Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Poznámka: klobouk zrnitý, třeň nad prstenem zrnitý, pod ním vločkatě šupinkatý. Pach zatuchlý 52

58 Řád: Agaricales, Čeleď: Pečárkovité (Agaricaceae ) Název: bedla vysoká (Macrolepiota procera) Tvar klobouku: zvonovitý, sklenutý, vyhrblý s hrbolem, plochý Barva klobouku: hnědá, bílá, béžová Barva hymenoforu: bílá, béžová Barva třeně: bílá, béžová, hnědá volný Prsten: ano Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost, nelesní stanoviště Poznámka: povrch klobouku je roztrhaný do soustředně uspořádaných šupin na světlém podkladu. Třeň s šupinkami. Chuť a vůně příjemná Markéta Štreitová Název: bedla vlnatá (Lepiota clypeolaria) Tvar klobouku: zvonovitý, sklenutý, vyhrblý s hrbolem, plochý Barva klobouku: bílá, béžová, rezavá, hnědá, okrová Barva hymenoforu: bílá, béžová Barva třeně: bílá, béžová, okrová volný Prsten: ano Jan Běťák Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost, nelesní stanoviště Doprovodné dřeviny: buk Jedlost: nejedlá Poznámka: uprostřed klobouku rezavohnědé zbarvení, přecházející ve vlnaté šupinky; chuť mírná, pach pronikavý, po pestřecích 53

59 Název: bedla zardělá (Leucoagaricus leucothites) Tvar klobouku: sklenutý, plochý Barva klobouku: bílá, béžová Barva hymenoforu: bílá, béžová, růžová Barva třeně: bílá, šedá, béžová volný Prsten: ano Stanoviště: nelesní stanoviště Poznámka: Jan Běťák Název: pečárka zápašná (Agaricus xanthodermus) Tvar klobouku: plochý, sklenutý Barva klobouku: bílá, béžová Barva hymenoforu: růžová, hnědá Barva třeně: bílá, žlutá volný Prsten: ano Jedlost: jedovatá Stanoviště: nelesní stanoviště, jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Poznámka: báze třeně při poranění rychle a intenzivně žloutne, chuť a pach po inkoustu Tomáš Chaluš 54

60 Název: pečárka ovčí (Agaricus arvensis) Tvar klobouku: plochý, sklenutý Barva klobouku: bílá, béžová, okrová Barva hymenoforu: růžová, hnědá Barva třeně: bílá volný Prsten: ano Stanoviště: nelesní stanoviště Poznámka: jedna z nejchutnějších pečárek Tomáš Chaluš Název: pečárka lesní (Agaricus sylvaticus) Tvar klobouku: zvonovitý, sklenutý, nálevkovitý Barva klobouku: béžová, hnědá, rezavá Barva hymenoforu: růžová, hnědá Barva třeně: bílá, béžová, hnědá volný Prsten: ano Tomáš Chaluš Stanoviště: nelesní stanoviště, listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost Poznámka: povrch klobouku pokryt přitisklými, vláknitými, trojúhelníkovitými tmavými šupinami 55

61 Název: hnojník obecný (Coprinus comatus) Tvar klobouku: zvonovitý, kuželovitý Barva klobouku: bílá, okrová, béžová, černá Barva hymenoforu: bílá, růžová, černá Barva třeně: bílá volný Prsten: ano Stanoviště: nelesní stanoviště, listnatý les Poznámka: povrch klobouku šupinatý, okraj šednoucí až černající; chuť příjemná, vůně aromatická Jana Beneschová 56

62 Řád: Agaricales, Čeleď: Křehutkovité (Psathyrellaceae) Název: hnojník třpytivý (Coprinellus micaceus) Tvar klobouku: zvonovitý, kuželovitý, sklenutý Barva klobouku: žlutá, okrová, rezavá, hnědá, béžová Barva hymenoforu: bílá, šedá, černá, hnědá Barva třeně: bílá volný Jedlost: nejedlá Substrát: dřevo Stanoviště: listnatý les Poznámka: povrch klobouku rýhovaný s bílými, v dosp. mizejícími, vločkami Název: hnojník nasetý (Coprinellus disseminatus) Tvar klobouku: zvonovitý, kuželovitý, sklenutý Barva klobouku: béžová, okrová Barva hymenoforu: bílá, šedá, hnědá, černá Barva třeně: bílá, béžová volný Jedlost: nejedlá Substrát: dřevo Stanoviště: nelesní stanoviště, listnatý les Tomáš Chaluš Poznámka: povrch klobouku rýhovaný; často roste ve velkém množství, až stovky plodnic vedle sebe 57

63 Název: křehutka vodomilná (Psathyrella piluliformis) Tvar klobouku: sklenutý, zvonovitý Barva klobouku: rezavá, béžová, hnědá, okrová Barva hymenoforu: rezavá, béžová, hnědá Barva třeně: bílá, béžová kolmo přirostlé Substrát: dřevo Stanoviště: nelesní stanoviště, listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost Poznámka: v trsech, okraj klobouku s celistvým světlým proužkem vela; druh je výrazně hygrofágní za vlhka tmavý klobouk, za sucha světlý, případně může mít tmavší lem při okraji Jana Beneschová 58

64 Řád: Agaricales, Čeleď: Lanýžovcovité (Hydnangiaceae) Název: lakovka ametystová (Laccaria amethystina) Tvar klobouku: sklenutý, plochý, nálevkovitý Barva klobouku: fialová, okrová Barva hymenoforu: fialová, okrová Barva třeně: fialová, okrová kolmo přirostlé, sbíhavé Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost Doprovodné dřeviny: buk, smrk Poznámka: klobouk za vlhka fialový, za sucha krémový Radka Vítková 59

65 Řád: Agaricales, Čeleď: Pavučincovité (Cortinariaceae) Název: pavučinec náramkovitý (Cortinarius armillatus) Tvar klobouku: zvonovitý, sklenutý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: oranžová, hnědá, rezavá Barva hymenoforu: okrová, rezavá, hnědá Barva třeně: bílá, hnědá, béžová vykrojený Prsten: ano Jedlost: nejedlá Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost Poznámka: klobouk v mládí spojený se třeněm pavučinkovým závojem, na okraji červené útržky vela. Na třeni jeden až více oranžových pásků vela. Název: pavučinec polokrvavý (Cortinarius semisanguineus) Tvar klobouku: zvonovitý, kuželovitý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: žlutá, rezavá, okrová, hnědá Barva hymenoforu: červená, rezavá Barva třeně: žlutá, béžová, okrová vykrojený Prsten: ano, ne Jedlost: jedovatá Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost Doprovodné dřeviny: borovice, smrk, bříza, buk Poznámka: klobouk v mládí spojený se třeněm žlutookrovými vlákny pavučinky. Na třeni žlutookrové pásky vela.pach i chuť po ředkvičce nebo jodoformu. 60

66 Název: pavučinec kozlí (Cortinarius traganus) Tvar klobouku: zvonovitý, vyhrblý s hrbolem, sklenutý Barva klobouku: fialová, okrová, béžová Barva hymenoforu: okrová, hnědá, rezavá Barva třeně: bílá, béžová, fialová vykrojený Prsten: ano Jedlost: nejedlá Stanoviště: jehličnatý les, smíšený porost, listnatý les Doprovodné dřeviny: borovice, smrk Jan Běťák Poznámka: klobouk v mládí spojený se třeněm nafialovělými vlákny pavučinky, v dospělosti ověšený útržky vela; třeň s vlnatým velem; zapáchá, chuť hořká. Název: sluka svraskalá (Cortinarius caperatus) Tvar klobouku: zvonovitý, vyhrblý s hrbolem, sklenutý, plochý Barva klobouku: žlutá, béžová, okrová Barva hymenoforu: okrová, rezavá, hnědá Barva třeně: bílá, béžová, okrová vykrojený Prsten: ano Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Doprovodné dřeviny: borovice, smrk, buk Tomáš Chaluš Poznámka: na třeni vystouplý pásek s vlnatým velem; vůně po jablečném šamponu, chuť hořká. 61

67 Název: pavučinec různý (Cortinarius varius) Tvar klobouku: zvonovitý, sklenutý, plochý Barva klobouku: oranžová, žlutá, okrová, razevá Barva hymenoforu: fialová, rezavá, hnědá Barva třeně: bílá, béžová, fialová vykrojený Prsten: ano Stanoviště: jehličnatý les Doprovodné dřeviny: smrk Tomáš Chaluš Poznámka: klobouk v mládí spojený se třeněm bílými vlákny pavučinky. Na třeni pod páskem s bílými podélnými vlákny vela. Název: pavučinec natřený (Cortinarius delibutus) Tvar klobouku: sklenutý, plochý, nálevkovitý Barva klobouku: žlutá, okrová Barva hymenoforu: fialová, šedá, rezavá Barva třeně: bílá, žlutá vykrojený Prsten: ano Jedlost: nejedlá Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Doprovodné dřeviny: buk, bříza Poznámka: klobouk v mládí spojený se třeněm bílými sliznatými vlákny pavučinky, velmi slizký, lesklý. Na třeni pod sliznatým páskem olivově žluté, slizké pásky vela. Mírná chuť 62

68 Řád: Agaricales, Čeleď: Límcovkovité (Strophariaceae) Název: šupinovka nádherná (Gymnopilus spectabilis) Tvar klobouku: sklenutý, plochý Barva klobouku: žlutá, oranžová, okrová, rezavá Barva hymenoforu: žlutá, hnědá, oranžová, rezavá Barva třeně: žlutá, okrová, oranžová kolmo přirostlý Prsten: ano Jedlost: nejedlá Substrát: dřevo Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost Doprovodné dřeviny: dub Tomáš Chaluš Poznámka: povrch klobouku plstnatý až šupinkatý, třeň rezavě vláknitý. Chuť hořká, vůně na řezu aromatická Název: čepičatka jehličnanová (Galerina marginata) Tvar klobouku: zvonovitý, sklenutý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: hnědá, okrová, žlutá, rezavá Barva hymenoforu: okrová, rezavá, hnědá Barva třeně: bílá, hnědá, béžová kolmo přirostlý Prsten: ano, ne Jedlost: jedovatá Substrát: dřevo Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Poznámka: okraj klobouku v mládí ověšený zbytky bílého vela. Chuť a vůně nevýrazné nebo moučné. 63

69 Název: límcovka měděnková (Stropharia aeruginosa) Tvar klobouku: zvonovitý, kuželovitý, vyhrblý s hrbolem, sklenutý, plochý Barva klobouku: modrá, zelená, žlutá, okrová Barva hymenoforu: béžová, hnědá Barva třeně: bílá, modrá, zelená kolmo přirostlý Prsten: ano Substrát: dřevo Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Poznámka: povrch klobouku porývají bílé šupinky. Chuť a vůně mírná. Název: třepenitka svazčitá (Hypholoma fasciculare) Tvar klobouku: zvonovitý, sklenutý Barva klobouku: žlutá, oranžová, rezavá, okrová Barva hymenoforu: olivová, žlutá Barva třeně: žlutá, oranžová, okrová kolmo přirostlý Prsten: ano, ne Jedlost: jedovatá Substrát: dřevo Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Poznámka: chuť silně hořká, roste v bohatých trsech 64

70 Název: třepenitka maková (Hypholoma capnoides) Tvar klobouku: zvonovitý, sklenutý Barva klobouku: žlutá, okrová, oranžová, béžová Barva hymenoforu: béžová, šedá, hnědá Barva třeně: bílá, žlutá, hnědá, okrová kolmo přirostlý Prsten: ano, ne Substrát: dřevo Stanoviště: jehličnatý les, nelesní stanoviště Poznámka: povrch klobouku v mládí od vela bíle pavučinatý; chuť mírná. Název: třepenitka cihlová (Hypholoma lateritium) Tvar klobouku: zvonovitý, sklenutý Barva klobouku: oranžová, červená, hnědá, okrová, rezavá Barva hymenoforu: žlutá, okrová, hnědá Barva třeně: bílá, žlutá, okrová, hnědá kolmo přirostlý Prsten: ano, ne Jedlost: nejedlá Substrát: dřevo Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Poznámka: klobouk s podvinutým žlutookrovým okrajem s šupinami, chuť nahořklá, třeň vláknitý až jemně šupinkatý Tomáš Chaluš 65

71 Název: lysohlávka kopinatá (Psilocybe semilanceata) Tvar klobouku: kuželovitý, zvonovitý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: zelená, hnědá, žlutá, okrová, béžová Barva hymenoforu: hnědá, šedá Barva třeně: bílá, okrová, hnědá, béžová kolmo přirostlý Jedlost: jedovatá Stanoviště: nelesní stanoviště Poznámka: klobouk otlačením a stářím zelenomodrající, listy s bílým ostřím. Chuť a vůně ředkvičková. Halucinogenní Název: šupinovka kostrbatá (Pholiota squarrosa) Tvar klobouku: kuželovitý, zvonovitý, sklenutý, plochý Barva klobouku: žlutá, okrová, oranžová, rezavá, hnědá Barva hymenoforu: žlutá, okrová, rezavá, hnědá Barva třeně: žlutá, okrová, oranžová kolmo přirostlý Prsten: ano Substrát: dřevo Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Poznámka: povrch klobouku s rezavohnědými, odstávajícími, vláknitými šupinami, třeň také šupinkatý. Chuť mírná 66

72 Název: šupinovka slizká (Pholiota adiposa) Tvar klobouku: kuželovitý, zvonovitý, sklenutý Barva klobouku: žlutá, okrová, oranžová, hnědá, rezavá Barva hymenoforu: žlutá, okrová, hnědá, rezavá Barva třeně: žlutá, okrová, oranžová kolmo přirostlý Substrát: dřevo Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Doprovodné dřeviny: buk Poznámka: klobouk s podhrnutým okrajem a až rezavohnědými šupinami, třeň také s šupinami. Chuť mírná, vůně po uzeném mase Název: šupinovka šedohlínová (Pholiota lenta) Tvar klobouku: kuželovitý, zvonovitý, sklenutý, plochý Barva klobouku: béžová, hnědá, šedá Barva hymenoforu: žlutá, hnědá, okrová Barva třeně: bílá, béžová, šedá kolmo přirostlý, ano Substrát: dřevo, půda Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost Doprovodné dřeviny: buk Poznámka: okraj klobouku s bílými šupinami, klobouk ve středu tmavší, k okrajím světlejší 67

73 Název: opeňka měnlivá (Kuehneromyces mutabilis) Tvar klobouku: zvonovitý, sklenutý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: žlutá, hnědá, oranžová, okrová Barva hymenoforu: okrová, hnědá, rezavá Barva třeně: bílá, béžová, okrová, hnědá kolmo přirostlý, sbíhavý Prsten: ano Substrát: dřevo, půda Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost Poznámka: třeň nad prstenem světlý bez šupin, pod ním tmavý s šupinami, chuť mírná, vůně příjemně kořenitá; hygrofánní klobouk, s často tmavším lemem při okraji 68

74 Řád: Agaricales, Čeleď: Trepkovitkovité (Crepidotaceae) Název: trepkovitka měkká (Crepidotus mollis) Tvar klobouku: sklenutý, plochý Barva klobouku: bílá, béžová, šedá, hnědá Barva hymenoforu: béžová, šedá, hnědá Barva třeně:! bez třeně kolmo přirostlé, sbíhavý Jedlost: nejedlá Substrát: dřevo Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost Doprovodné dřeviny: buk Poznámka: pokožka klobouku lze stáhnout Michal Juříček Název: vláknice zemní (Inocybe geophylla) Tvar klobouku: zvonovitý, kuželovitý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: bílá, béžová, fialová Barva hymenoforu: béžová, okrová, hnědá Barva třeně: bílá, fialová Typ přirůstání hymenoforu ke třeni: kolmo přirostlý, sbíhavý Prsten: ano Jedlost: jedovatá Substrát: dřevo, půda Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les Tereza Dvořáková Poznámka: okraj klobouku v mládí podhrnutý a spojený pavučinkou; pach spermatický; setkáme se u nás se dvěma barevnými varietami: pravá vláknice zemní je bílá, ale můžeme najít i varietu světle fialovou 69

75 Řád: Boletales, Čeleď: Lištičkovité (Hygrophoropsidaceae) Název: lištička pomerančová (Tapinella aurantiaca) Tvar klobouku: sklenutý, nálevkovitý, plochý Barva klobouku: oranžová, žlutá, béžová, hnědá Barva hymenoforu: žlutá, oranžová Barva třeně: oranžová, hnědá sbíhavý Jedlost: nejedlá Substrát: dřevo, půda Stanoviště: jehličnatý les, nelesní stanoviště Poznámka: klobouk s podvinutým později zvlněným okrajem, nenápadná vůně 70

76 Řád: Boletales, Čeleď: Čechraticovité (Tapinelaceae) Název: čechratice černohuňatá (Tapinella atrotomentosa) Tvar klobouku: sklenutý, plochý, nálevkovitý Barva klobouku: rezavá, okrová, hnědá Barva hymenoforu: béžová, žlutá, okrová Barva třeně: hnědá, černá sbíhavý Jedlost: nejedlá Substrát: dřevo Stanoviště: jehličnaté dřeviny Poznámka: klobouk s podvinutým okrajem, chuť a pach nakyslé, povrch plodnice je sametový 71

77 Řád: Boletales, Čeleď: Čechratkovité (Paxillaceae) Název: čechratka podvinutá (Paxillus involutus) Tvar klobouku: sklenutý, plochý, nálevkovitý Barva klobouku: hnědá, okrová, rezavá Barva hymenoforu: béžová, rezavá, okrová, hnědá Barva třeně: béžová, okrová, hnědá sbíhavý Jedlost: jedovatá Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Doprovodné dřeviny: smrk Poznámka: klobouk dlouhou podvinutý, otlačením rezavohnědnoucí, vůně nakyslá, chuť svíravá 72

78 Řád: Boletales, Čeleď: Slizákovité (Gomphidiaceae) Název: slizák mazlavý (Gomphidius glutinosus) Tvar klobouku: sklenutý, nálevkovitý, plochý Barva klobouku: šedá, růžová, fialová, hnědá Barva hymenoforu: šedá, hnědá, růžová Barva třeně: bílá, žlutá, hnědá, růžová sbíhavý Prsten: ano, ne Stanoviště: jehličnatý les Doprovodné dřeviny: smrk Tomáš Chaluš Poznámka: klobouk v mládí spojený se třeněm mazlavým závojem, pokryt slizem, na třeni slizký pásek, mírná chuť Název: hřib dutonohý (Boletinus cavipes) Tvar klobouku: sklenutý, plochý, vyhrblý s hrbolem Barva klobouku: žlutá, hnědá, okrová, rezavá Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: žlutá, olivová Barva třeně: žlutá, béžová, okrová, rezavá sbíhavý Prsten: ano Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Doprovodné dřeviny: modřín Poznámka: okraj klobouku v mládí spojen se třeněm plstnatým závojem, třeň brzy dutý, chuť nakyslá 73 Petr Hrouda

79 Název: klouzek sličný (Suillus grevillei) Tvar klobouku: kuželovitý, sklenutý, plochý Barva klobouku: žlutá, oranžová Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: žlutá Barva třeně: žlutá, oranžová, okrová, rezavá sbíhavý, kolmo přirostlý Prsten: ano Stanoviště: jehličnatý les Doprovodné dřeviny: modřín Poznámka: druh se nazývá i klouzek modřínový, klobouk v mládí spojen se třeněm sliznatým žlutavým závojem, povrh slizký a lesklý, třeň pod prstenem žlutohnědě zrnitý, vůně hřibová Název: klouzek slizký (Suillus aeruginascens) Tvar klobouku: plochý, sklenutý Barva klobouku: šedá, hnědá, béžová Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: šedá, bílá, hnědá, béžová Barva třeně: šedá, hnědá, béžová sbíhavý, kolmo přirostlý Prsten: ano Stanoviště: jehličnatý les, nelesní stanoviště Doprovodné dřeviny: modřín Tomáš Chaluš Poznámka: klobouk v mládí spojen se třeněm bělavým blanitým závojem, povrh slizký. Hymenofor otlačením tmavne. Chuť nakyslá 74

80 Název: klouzek obecný (Suillus luteus) Tvar klobouku: plochý, sklenutý Barva klobouku: žlutá, hnědá, rezavá, okrová Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: žlutá, okrová Barva třeně: žlutá, hnědá, béžová sbíhavý, kolmo přirostlý Prsten: ano Stanoviště: jehličnatý les, nelesní stanoviště Doprovodné dřeviny: borovice Poznámka: klobouk v mládí spojen se třeněm bílým blanitým závojem, povrh slizký. Třeň nad prstenem žlutý, hnědě skvrnitý, pod ním hnědý. Vůně ovocná, chuť mírná. Název: klouzek bílý (Suillus placidus) Tvar klobouku: sklenutý, plochý Barva klobouku: bílá, žlutá, béžová Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: bílá, žlutá, béžová Barva třeně: bílá, béžová sbíhavý, kolmo přirostlý Stanoviště: jehličnatý les, nelesní stanoviště Doprovodné dřeviny: borovice Poznámka: třeň hnědočerveně zrnitý, povrch klobouku slizký 75

81 Název: klouzek zrnitý (Suillus granulatus) Tvar klobouku: sklenutý, plochý Barva klobouku: hnědá, rezavá, okrová Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: bílá, žlutá, okrová Barva třeně: bílá, žlutá, béžová sbíhavý, kolmo přirostlý Stanoviště: jehličnatý les, nelesní stanoviště Doprovodné dřeviny: borovice Poznámka: pokožka klobouku snadno slupitelná, slizká; chuť nakysle kořenitá. Název: klouzek kravský (Suillus bovinus) Tvar klobouku: sklenutý, plochý Barva klobouku: okrová, oranžová, béžová Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: béžová, okrová, žlutá Barva třeně: oranžová, béžová, okrová sbíhavý, kolmo přirostlý Stanoviště: jehličnatý les, nelesní stanoviště Doprovodné dřeviny: borovice Poznámka: povrch klobouku lepkavý, pokožka těžko slupitelná. Vůně nakyslá, chuť mírná 76

82 Název: klouzek strakoš (Suillus bovinus) Tvar klobouku: sklenutý, plochý Barva klobouku: okrová, hnědá, žlutá, oranžová Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: žlutá, olivová, okrová, hnědá Barva třeně: žlutá, oranžová, hnědá, okrová kolmo přirostlý Stanoviště: jehličnatý les Doprovodné dřeviny: borovice Tomáš Chaluš Poznámka: povrch klobouku šedoolivově plstnatá, pokožka neslupitelná. Pach nakysle kořenitý, chuť nakyslá 77

83 Řád: Boletales, Čeleď: Hřibovité (Boletaceae) Název: hřib peprný (Chalciporus piperatus) Tvar klobouku: sklenutý, zvonovitý, plochý Barva klobouku: rezavá, okrová, hnědá Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: oranžová, červená, hnědá, rezavá, okrová Barva třeně: žlutá, hnědá, okrová kolmo přirostlý, sbíhavý Jedlost: nejedlá Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Doprovodné dřeviny: borovice, smrk, bříza, buk Poznámka: povrch klobouku za vlhka lepkavý, za sucha matný, třeň drobně rezavě zrnitý; chuť palčivá; jasně žlutá dužina ve třeni Název: hřib smrkový (Boletus edulis) Tvar klobouku: sklenutý, plochý Barva klobouku: bílá, hnědá, béžová, okrová Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: bílá, žlutá Barva třeně: žlutá, hnědá, béžová, bílá kolmo přirostlý Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, smíšený porost Poznámka: povrch klobouku za vlhka lepkavý, vůně hřibová Petr Hrouda 78

84 Název: hřib dubový (Boletus reticulatus) Tvar klobouku: sklenutý, zvonovitý, plochý Barva klobouku: hnědá, béžová, okrová Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: bílá, žlutá Barva třeně: hnědá, béžová, bílá kolmo přirostlý Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Doprovodné dřeviny: dub, buk Poznámka: výrazná sítka na třeni; vůně hřibová Jan Běťák Název: hřib borový (Boletus pinophilus) Tvar klobouku: sklenutý, zvonovitý Barva klobouku: hnědá, rezavá Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: bílá, žlutá Barva třeně: hnědá, bílá, béžová, okrová kolmo přirostlý buk Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Doprovodné dřeviny: borovice, smrk, Poznámka: povrch klobouku charakteristicky hrbolkatý, vůně nakysle pryskyřičně ovocná Jan Běťák 79

85 Název: hřib medotrpký (Boletus radicans) Tvar klobouku: sklenutý, zvonovitý, plochý Barva klobouku: bílá, šedá, béžová, okrová Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: žlutá Barva třeně: žlutá, šedá, béžová kolmo přirostlý Jedlost: nejedlá Stanoviště: listnatý les, nelesní stanoviště Jan Běťák Poznámka: povrch klobouku v mládí stříbřitě plstnatý, u starších plodnic může dolíčkovitě rozpraskávat, hymenofor a třeň po otlačení modrající, třeň někdy s červeným pásem, vůně nakyslá, chuť hořká Název: hřib kříšť (Boletus calopus) Tvar klobouku: sklenutý, zvonovitý, plochý Barva klobouku: šedá, hnědá, béžová, okrová Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: žlutá Barva třeně: žlutá, červená, hnědá kolmo přirostlý Jedlost: nejedlá Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Jan Běťák Poznámka: pokožka klobouku hrbolkatá, plstnatá v mládí, hymenofor a třeň otlačením modrající; vůně nakyslá, chuť hořká 80

86 Název: hřib koloděj (Boletus luridus) Tvar klobouku: sklenutý, plochý Barva klobouku: žlutá, hnědá, okrová, béžová Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: žlutá, oranžová, červená Barva třeně: žlutá, červená, hnědá, béžová, okrová kolmo přirostlý Stanoviště: listnatý les, nelesní stanoviště Doprovodné dřeviny: lípa, líska, habr, dub, buk, nejedlá Poznámka: celá plodnice na řezu modrá; povrch třeně pokryt výraznou červenou síťkou; chuť mírná; jedlá jen po důkladné tepelné úpravě! Jan Běťák Název: hřib kovář (Boletus luridiformis) Tvar klobouku: sklenutý, plochý Barva klobouku: hnědá, černá, okrová Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: žlutá, oranžová, červená Barva třeně: žlutá, červená, hnědá, béžová, okrová kolmo přirostlý, nejedlá Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Doprovodné dřeviny: smrk, dub Jan Běťák Poznámka: celá plodnice na řezu modrá; třeň je na žlutém podkladu červeně zrnitý; chuť mírná; jedlá jen po důkladné tepelné právě! 81

87 Název: hřib satan (Boletus satanas) Tvar klobouku: sklenutý, zvonovitý Barva klobouku: bílá, šedá, béžová Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: žlutá, červená Barva třeně: červená, žlutá kolmo přirostlý Jedlost: jedovatý Stanoviště: listnatý les, nelesní stanoviště Doprovodné dřeviny: dub, buk, habr, lípa, líska Jan Běťák Poznámka: celá plodnice na řezu modrá; třeň do 2/3 zdobený žlutooranžovou až červenou síťkou; chuť mírná Název: hřib hnědý (Boletus badius) Tvar klobouku: sklenutý, plochý Barva klobouku: hnědá, rezavá Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: žlutá Barva třeně: hnědá, žlutá, okrová, béžová kolmo přirostlý Jedlost: jedlý Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, smíšený porost Doprovodné dřeviny: smrk, borovice Tomáš Chaluš Poznámka: celá plodnice na řezu modrá; povrch klobouku za vlhka lepkavý až slizký; vůně nenápadná, chuť mírná 82

88 Název: hřib žlutomasý (Xerocomellus chrysenteron) Tvar klobouku: sklenutý, plochý Barva klobouku: hnědá, okrová, béžová, žlutá Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: žlutá Barva třeně: červená, žlutá kolmo přirostlý, dřevo Aneta Krhovská Stanoviště: listnatý les, jehličnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Doprovodné dřeviny: smrk, dub Poznámka: druh je znám jako suchohřib žlutomasý (lidově babka ); povrch klobouku postupně praská, hymenofor poraněním modrající Název: hřib sametový (Xerocomellus pruinatus) Tvar klobouku: sklenutý, plochý Barva klobouku: rezavá, hnědá Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: žlutá Barva třeně: žlutá, červená kolmo přirostlý Stanoviště: smíšený porost, listnatý les, nelesní stanoviště, jehličnatý les Doprovodné dřeviny: smrk, buk Poznámka: druh se nazývá i suchohřib sametový; plodnice poraněním modrá, třeň pokrytý zrnky; chuť mírná 83

89 Název: hřib žlučník (Tylopillus felleus) Tvar klobouku: sklenutý, plochý Barva klobouku: hnědá, šedá, okrová, béžová Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: bílá, růžová Barva třeně: hnědá, žlutá, okrová, béžová vykrojený Jedlost: nejedlá Stanoviště: jehličnatý les, nelesní stanoviště Doprovodné dřeviny: smrk, borovice Tomáš Chaluš Poznámka: hymenofor otlačením rezavějící, třeň pokrytý hnědou síťkou s velkými oky; chuť odporně hořká Název: hřib nachovýtrusý (Porphyrellus pophyrosporus) Tvar klobouku: sklenutý, plochý Barva klobouku: hnědá, okrová Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: šedá, hnědá Barva třeně: hnědá, šedá, okrová vykrojený Stanoviště: jehličnatý les, listnatý les, nelesní stanoviště, smíšený porost Doprovodné dřeviny: smrk, borovice, buk Poznámka: třeň na bázi bílý; vůně nakyslá, chuť nahořklá Tomáš Chaluš 84

90 Název: kozák březový (Leccinum scabrum) Tvar klobouku: sklenutý, zvonovitý Barva klobouku: hnědá Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: bílá, béžová šedá Barva třeně: šedá, bílá volný Stanoviště: smíšený porost, listnatý les, nelesní stanoviště, jehličnatý les Doprovodné dřeviny: bříza Poznámka: povrch klobouku jemně plstnatý, za vlhka mastný, třeň šedočerně šupinkatý Název: křemenáč osikový (Leccinum rufum) Tvar klobouku: sklenutý, zvonovitý Barva klobouku: oranžová, rezavá Tvar hymenoforu: rourkatý Barva hymenoforu: bílá, béžová, šedá Barva třeně: šedá, bílá, béžová kolmo přirostlý Stanoviště: smíšený porost, listnatý les, nelesní stanoviště, jehličnatý les Doprovodné dřeviny: osika Poznámka: povrch klobouku jemně plstnatý až šupinkatý, hymenofor na řezu tmavnoucí, třeň s měkkými bělavými šupinkami; chuť mírná Tomáš Chaluš 85