Navštivte dny otev ených dve í Bejo

Transkript

1 Osiva zeleniny

2 Navštivte dny otev ených dve í Bejo Každý rok bæhem posledního týdne v zá í na našich pokusných parcelách ve Warmenhuizen v Holandsku. K vidæní jsou též pokusné parcely ekologicky pæstované zeleniny a doprovodná výstava mechanizace pro zeliná ství.

3 Jednatelem BEJO BOHEMIA s.r.o. je Ing. Pavel Ryba mobil: Obchodní i administrativní záležitosti vy izují. Ing. Brigita Nováková a Ing. Lukáš Suchánek Zodpovædným zástupcem pro oblast åechy je Ing. Petr Hruša mobil: Zodpovædným zástupcem pro oblast Moravy a Slezska je Ing. Zdenæk Jára mobil: fax: Všichni naši pracovníci jsou p ipraveni poradit åi pomoci Vám ve všem, co se týká pæstování odrød firem BEJO ZADEN a ENZA ZADEN. Vaše objednávky i dotazy møžete smærovat na kteroukoliv z uvedených adres. UPOZORNøNÍ! Všechny pæstitelské informace a doporuåení uvedená v tomto katalogu vycházejí p edevším z holandských zkušeností a proto je t eba je p izpøsobit p edpisøm platným v ñr a konkrétním podmínkám u každého pæstitele. Administrativní centrum, sklad osiv a distribuce sídlí na adrese: BEJO BOHEMIA s.r.o. PodØlšany 49, Opatovice nad Labem Tel.: , Fax: Website: info@bejo.cz OBSAH Brokolice Brukev (kedluben) Celer bulvový Celer apíkatý... 9 Celer naœový Cibule Cibule na svazkování Cibule šalotka ñekanka hlávková ñekanka k rychlení Endivie Fenykl Kade ávek Kapusta hlávková Kapusta røžiåková Koriandr Kozliåek polníåek Kvæták Mrkev Okurky nakládaåky Paprika Petržel naœová Petržel koœenová Pór Rajåe edkviåka epa salátová Špenát Zelí hlávkové bílé Zelí hlávkové špiåaté Zelí hlávkové åervené Zelí pekingské Podmínky prodeje

4 UŽITEñNÉ INFORMACE NORMÁLNÍ OSIVO BEJO ZADEN dodává osivo svých odrød do åeské republiky ve standardní kvalitæ podle norem EU ve vlastním originálním balení. BEJO PRECISION Toto oznaåení nese osivo nejvyšší kvality. Pro takto oznaåené osivo platí ty nejp ísnæjší kvalitativní normy. Toto osivo má uniformní velikost a vysokou klíåivost. P EDKLÍñENÉ OSIVO P edklíåení (priming) znamená aktivizaci procesu klíåení s cílem zajistit rychlejší a vyrovnanæjší vzcházení po výsevu. Použití p edklíåeného osiva møže zvýšit vyrovnanost porostu i výsledného produktu a umožÿuje p esnæjší naåasování herbicidních zásahø. Velice se osvædåilo použití p edklíåeného osiva u výrobcø sadby póru a celeru, kde dochází ke zvýšení výtæžnosti a vyrovnanosti sadby a k významnému zkrácení doby p edpæstování. Prozatím je dodáváno p edklíåené osivo u mrkve, petržele, åekanky, celeru, cibule a póru. Tato úprava se provádí pouze u osiv v kvalitæ BEJO PRECISION (kromæ petržele). INKRUSTOVANÉ OSIVO (zelené) Základní inkrustace Bejo je tenká vrstva inkrustace obsahující fungicidy. Tyto fungicidy chrání semenáåky p ed infekcí pødními houbami bæhem klíåení. Základní inkrustace je prakticky bezprašná. Toto je standardní ošet ení všech Bejo osiv. insekticid proti larvám kvætilky cibulové. Jako vedlejší efekt tato úåinná látka omezuje také há átko Ditylenchus dipsaci. Bejo Precision osivo mrkve s insekticidem Chlorfenvinfos (Birlane.) Bejo dodává precisní osivo inkrustované insekticidem Chlorfenvinfos proti larvám pochmurnatky mrkvové. Jde o dob e výsevný bezprašný produkt, který obsahuje také p esná množství základních fungicidø. První nálet pochmurnatky mrkvové se objevuje zpravidla zaåátkem kvætna. Lze tedy doporuåit výsev osiva inkrustovaného insekticidem od dubna (namísto použití granulí nebo post iku). Doba úåinnosti inkrustace je srovnatelná s použitím granulovaného insekticidu. Další aplikace insekticidu post ikem møže být nutná v pozdæjší fázi vegetaåní doby. DEFINICE Rezistence : Schopnost kultivaru zabránit rozvoji škødce åi choroby bæhem celého nebo alespoÿ bæhem åásti røstového období. Náchylnost : Odpovídá nulové úrovni rezistence kultivaru vzhledem k udanému škødci nebo chorobæ. Podrobnæji Všeobecné podmínky prodeje... str. 50, ål. 14. POZOR!!! Ve všech p ípadech chemické ochrany rostlin je t eba postupovat dle Metodické p íruåky ochrany rostlin, použít pouze povolené p ípravky a dodržet p esnæ návod od výrobce. INKRUSTACE INSEKTICIDY (åervené) Insekticidní inkrustace obsahuje nejen fungicidy, ale i insekticid. Inkrustace insekticidem umožÿuje podstatnæ snížit množství použitých ochranných látek. Insekticidní inkrustace je možná u košœálovin (s výjimkou pekingského zelí), mrkve, cibule a póru. Tato inkrustace zajišœuje spolehlivou ochranu proti kvætilce zelné, pochmurnatce mrkvové a kvætilce cibulové v raných stadiích porostu plodiny a zároveÿ brání rozvoji populace škødce. Bejo Precision osivo košœálovin s insekticidem Chlorpyrifos (Gigant) Bejo dodává precisní osiva košœálovin s insekticidní inkrustací proti larvám kvætilky zelné. Tato inkrustace obsahuje rovnæž standardní fungicidy. Insekticid Gigant smí být použit pro všechny druhy košœálovin s výjimkou pekingského zelí a kade avé kapusty. Osivo s touto úpravou je k dispozici pro mnoho odrød kvætáku, brokolice, røžiåkové kapusty a hlávkového zelí. Insekticidní inkrustace košœálovin je doporuåena pro výsevy od 1. b ezna a zejména pro p edpæstování sadby. Bejo Precision osivo cibule s insekticidem Benfuracarb (Oncol). Firmy Bejo a De Groot en Slot dodávají velký podíl osiva cibule s inkrustací insekticidem. Jde o precisní osivo jehož inkrustace obsahuje nejen fungicidy proti houbovým chorobám, ale také 2

5 UŽITEñNÉ INFORMACE BEJO PROGRAM BIOOSIVA Již p ed mnoha lety se Bejo stalo døležitým dodavatelem ekologických pæstitelø. Protože ekopæstitelé požadují, aby jejich výrobní proces byl kompletnæ ekologický, byl u Bejo rozbæhnut program produkce bioosiva, který zahrnuje nejen ekologickou produkci osiv stávajících odrød, ale i šlechtæní odrød nových a vývoj nových ekologických metod ošet ení osiva. Šlechtæní se zamæ uje kromæ kvalitního a vysokého výnosu na získání vysoké p irozené rezistence vøåi chorobám a škødcøm, na schopnost potlaåovat plevele a na silný ko enový systém. Jen odrødy, které vyhoví tæmto požadavkøm, jsou za azeny do programu produkce bioosiva. V souåasné dobæ je na našich vlastních ekologicky obhospoda ovaných pozemcích ve Francii, Itálii, na Novém Zélandu a v USA rozmnožováno více než 100 odrød, které pokrývají celé spektrum plodin, jimiž se Bejo zabývá. V osivá ské technologii Bejo pracuje na dalších inovacích úpravy bioosiv. Nap íklad provádí mo ení horkou vodou nebo horkým vzduchem na speciálním za ízení, které samo vyvinulo. Dále se zkoumají možnosti ošet ení osiv užiteånými mikroorganismy a probíhá certifikace procesu p edkliåování osiv, aby bylo použitelné i pro bioosiva. Prodej bioosiv probíhá prost ednictvím našich regionálních zástupcø v originálním balení s nezamænitelným designem. Všichni naši prodejci jsou pravidelnæ školeni, aby byli schopni poskytovat pot ebnou poradenskou åinnost a zároveÿ zajišœovat velmi døležitou komunikaci mezi pæstiteli a šlechtiteli. Bioosivo je dodáváno s certifikátem Dutch EKO quality. POT EBA OSIV PRO P ESNÉ VÝSEVY Jak je všeobecnæ známo, møže vzhledem k røzné velikosti semen stejné váhové množství osiva obsahovat røzný poået semen. Abychom vyšli vst íc pot ebám intenzivní zeliná ské výroby, zavedli jsme systém dodávky a prodeje osiv dle poåtu. Tak møže pæstitel nakoupit p esnæ tolik osiva, kolik pot ebuje. P i výpoåtu pot eby osiva na danou plochu møžete vycházet z norem zpracovaných na základæ zkušeností holandských pæstitelø semen p i p ímém výsevu dá okolo rostlin semen vysetých do pa eništæ åi na záhon v nevytápæném skleníku dá asi rostlin semen vysetých na záhon ve vytápæném skleníku dá asi rostlin. TABULKA POñTU ROSTLIN na 100 m2 cm

6 Brokolice Brassica oleracea L. var. cymosa Duch. PøSTITELSKÉ INFORMACE PØda: Pro pæstování brokolice jsou vhodné všechny pødy v dobré kondici, s dostateånæ vysokým ph (min 6) Výživa: N kg N/ha (våetnæ pødní zásoby) + 50 kg N 6 týdnø po výsadbæ P - 75 kg P2O5/ha v dobrých podmínkách K kg K2O/ha Mg kg MgO/ha Osivo: HTS 3-6 g, 1 g = semen P edpæstování sadby: Pro ranou sklizeÿ ve vytápæném skleníku. Teplota klíåení 18 C, minimální teplota po vzejití 12 C. Pro letní a podzimní sklizeÿ na venkovním výsevním záhonæ s/m2 P i podzimním pæstování møže být snížena hustota rostlin, aby se zabránilo napadení houbovými a bakteriálními chorobami, na 60 x 45 až 60 x 50 cm, to jest resp rostlin/ha. Sklizeÿ: Doba skliznæ trvá asi 1-3 týdny. RØžice se ežou ruånæ na ± 18 cm délky a ± 300 g hmotnosti. Boåní výhony, které se vyvíjejí až po sklizni hlavní røžice (± 50 g), mohou být též sklízeny a po nækolika baleny do svazkø. Tato dodateåná sklizeÿ vyžaduje však mnoho ruåní práce. Pro uchování dobré kvality je nutno røžice co nejd íve po sklizni zchladit. Výsev a výsadba: Kultura výsev výsadba sklizeÿ spon raná x 50 cm letní x 50 cm raná podzimní x 50 cm pozdní podzimní x 50 cm 4

7 Brokolice Brassica oleracea L. var. cymosa Duch. Batavia F1 novinka Velmi raná odrøda produkující svætle zelené st ednæ velké klenuté røžice. Tvo í ménæ boåních výhonø. Uråena pro p ímý konzum. Lucky F1 Osvædåený poloraný hybrid vhodný pro ranæ letní a podzimní skliznæ. Tento výnosný hybrid vytvá í klenuté pevné røžice s jemnými poupaty. Vyznaåuje se vysokou tolerancí k houbovým chorobám. Vhodný pro p ímý konzum i pro prømysl. Coronado F1 Oblíbená polopozdní odrøda velmi robustního zdravého a vitálního habitu. Vhodná pro letní až podzimní skliznæ. Coronado F1 vytvá í tæžké pevné, tmavæ zelené røžice s jemnými poupaty. Doporuåena pro p ímý konzum a prømyslové zpracování. Belstar F1 Poloraná vzrøstná odrøda brokolice vhodná pro ranæ letní a podzimní skliznæ. Vytvá í pevné tæžké tmavæ zelené røžice se st ednæ jemnými poupaty. Belstar F1 je zdravá odrøda odolná plísni a prorøstání røžic. Beaumont F1 novinka Perspektivní polopozdní odrøda pro podzimní skliznæ. Tato odrøda tvo í velké tmavæ zelené røžice s ponækud vætšími poupaty. Velký výnos røžic vhodných jak pro p ímý konzum, tak pro prømysl. Nemá sklon k prorøstání røžic listy. Belstar F1 OdrØda Vegetaåní doba od výsadby Užití Období skliznæ Batavia F1 65 dní p ímý konzum jaro/podzim Lucky F1 71 dní p ímý konzum/prømysl jaro/åasné léto/podzim Belstar F1 73 dní p ímý konzum/prømysl åasné léto/léto/podzim Beaumont F1 87 dní p ímý konzum/prømysl pozdní léto/podzim Coronado F1 90 dní p ímý konzum/prømysl léto/podzim Batavia F1 5

8 Brukev (kedluben) Brassica oleracea L. convar acephala (DC.)Alef. var. gongylodes PøSTITELSKÉ INFORMACE PØda: Má být hluboce propracovaná s dobrou zásobou živin, které jsou p ijatelné po celou vegetaåní dobu. Zejména døležitá je zásoba ho åíku, která má být minimálnæ 100 kg/ha. Snáší vyšší obsah solí v pødæ i pæstování v pødæ åerstvæ propa ené. Výživa: N kg N/ha (våetnæ pødní zásoby) + 50 kg N na p ihnojení P kg P2O5/ha K kg K2O/ha Osivo: HTS 3-5 g, 1 g = semen P edpæstování: V závislosti na roåním období trvá p edpæstování sadby v zimæ dní, pozdæji na ja e se zkracuje až na 30 dní. P isvætlováním je možno dobu p edpæstování zkrátit. Výsev do sadbovaåø (minisadba). Pro dosažení ranæjších sklizní se osvædåují lisované balíåky vætších rozmærø (4 x 4cm...). P i p edpæstování na záhonæ sejeme cca 600 semen/m2. P ímý výsev: Používá se u brukve na prømyslové zpracování. OdrØda Kossak F1 se vysévá a jednotí na koneåných 50 x 35 cm, tj rostlin/ha, odrødy s menší bulvou jako Kompliment F1 se sejí vætšinou a jednotí na koneåných 50 x 20 cm = rostlin/ha. Pæstování: DØležitou podmínkou úspæchu je pravidelné a dostateåné zásobení vodou a živinami. Brukev vyžaduje mnoho vody zejména v období tvorby bulev od prømæru 5 cm do doby asi týden p ed sklizní. V této dobæ je t eba dodávat velké množství vody, zejména za vyšších teplot. Jinak dochází ke stagnaci røstu a po obnovení zálivky k velkým ztrátám popraskáním bulev. P i zvýšené zálivce je též nutné zvýšit dodávku živin, hlavnæ dusíku, neboœ jeho nedostatek zpøsobený vyplavením má za následek p íliš krátké listy a horší chuœ. Po sklizni bulev s listy je t eba zajistit rychlé zchlazení, neboœ jinak listy velice rychle vadnou. OdrØda Vegetaåní doba od výsadby Výsev Sklizeÿ Spon v cm bílá Korist F1 65 dní kvæten-listopad 30 x 30 Korridor F1 65 dní kvæten-listopad 30 x 30 Konmar F1 66 dní kvæten-listopad 30 x 30 Kordial F1 67 dní åerven-listopad 35 x 30 Kompliment F1 67 dní åerven-listopad 35 x 30 Kossak F1 130 dní srpen- íjen 50 x 35 modrá Kolibri F1 70 dní åerven- íjen 35 x 30 6

9 Brukev (kedluben) Brassica oleracea L. convar acephala (DC.)Alef. var. gongylodes Korist F1 Velmi raná odrøda pro polní pæstování i pro rychlení. Rovnomærnæ dozrává. Bulva lehce zploštælá s velmi delikátní snæhobílou dužninou, která nemá sklon k d evnatæní. Uråena pro p ímý konzum i zpracování. Relativnæ dob e snáší i horší pæstitelské zacházení. Kossak F1 Pozdní velmi produktivní odrøda bílé brukve typu Gigant uråená pro prømyslové zpracování, p ímý konzum a skladování. Kulovité, silnæ olistæné bulvy, dosahující hmotnosti až 3 kg, mohou být sklízeny po dlouhou dobu. Vzhledem k velkému nárøstu hmoty vyžaduje z døvodu zabránæní praskání bulev pravidelné a plynulé zásobení vodou a živinami. Konmar F1 Raná odrøda bílého kedlubnu jež si velice rychle získala oblibu jak u pæstitelø tak u konzumentø. Tmavæ zelené olistæní je vzp ímené, åímž odpadá problém se zalamováním apíkø p i sklizni a sklizeÿ je tak snadnæjší a rychlejší. Bulva je ploše kulovitá s k ehkou dužninou delikátní sladké chuti. Korist F1 Korridor F1 novinka Raná odrøda s tmavæ zelenými vzp ímenými listy. Bulvy jsou ploše kulovité s dobrou vnit ní strukturou. Tato zdravá odrøda vydrží na poli dlouho bez zmæny kvality. Konmar F1 Korridor F1 novinka Kordial F1 novinka Velmi perspektivní uniformní odrøda. Kordial F1 produkuje kvalitní bulvy ploše kulovitého tvaru. Dužnina je jemná a k ehká. Tato odrøda má tmavæ zelené silné vzp ímené olistæní. Vhodná pro jarní, letní i podzimní skliznæ na p ímý konzum i zpracování. Kolibri F1 Poloraná odrøda modré brukve pro pæstování ve volné pødæ i pro rychlení pod folií. Rostliny kompaktního vzrøstu mají lehce zploštælou bulvu s dužninou vynikající chuti. Výnosnost a pækné vybarvení tvo í tuto odrødu zajímavou po celé pæstební období. P i p edpæstování sadby pro nejranæjší skliznæ je vhodné použít dodateåné p isvætlování. Sníží se tím nebezpeåí výskytu vysleplých rostlin. Kompliment F1 Poloraný silnæ rostoucí hybrid bílé brukve uråený pro pozdnæ jarní, letní a podzimní polní pæstování. Ploše-kulovité bulvy s výbornou vnit ní strukturou. Zdravæ rostoucí odrøda vhodná pro p ímý konzum a prømyslové zpracování. Poptávka po Komplimentu F1 velmi rychle narøstá hlavnæ v obdobích s vyšší teplotou a vyšší intenzitou sluneåního svitu, kdy si zachovává p íznivý pomær mezi velikostí bulvy a délkou olistæní, oproti raným odrødám, které mají v tomto období olistæní p íliš slabé. Kolibri F1 7

10 Celer bulvový Apium graveolens L. var. rapaceum (Mill.)Gaud. PøSTITELSKÉ INFORMACE Celer vyžaduje pødy s vysokým obsahem organické hmoty a dobrou zásobou vápníku. P i pæstování pro raný p ímý konzum a pro sklizeÿ apíkø využít spíše lehåí pødy, pro celer ke skladování pødy tæžší. Nároky na zásobení vodou jsou vysoké, neboœ produkuje velké množství hmoty. Zásobení vodou musí být plynulé, jinak se zvyšuje nebezpeåí åernání srdéåek. Výživa: N - celkem cca 200 kg N/ha, v nækolika dávkách P kg P2O5/ha p i dostateåné zásobæ K kg K2O/ha (celer není citlivý na chlór) Mg kg MgO/ha B - doplnit zejména na lehkých pødách s vysokým ph Osivo: HTS 0,35-0,50 g, 1 g = semen Výsev a výsadba: Výsev do truhlíku pro p epichování 2 g/m2, 1g = rostlin. P edpæstování sadby p i teplotæ C, v noci min. 18 C, aby se zabránilo vybíhání do kvætu. P edpæstování trvá 10 týdnø na ja e a cca 6 týdnø v létæ. Otužování sadby po teplém p edpæstování týden p ed výsadbou snížením teploty na 15 C. Výsadba do sponu 50 x 30 cm pro ranou sklizeÿ s natí, 50 x 40 cm pro pozdní sklizeÿ. Jak u bulvového tak i u apíkatého celeru roste obliba p edklíåeného obalovaného osiva. Jeho použitím se zkrátí doba pot ebná pro p edpæstování sadby, což má pozitivní vliv na její kvalitu i na úsporu energie nutné k vytápæní pæstebních prostor. Podmínkou dodávky je våasná objednávka (nejlépe 3 mæsíce p ed plánovaným dnem výsevu). Ilona F1 Ilona F1 Raná hybridní odrøda celeru s vysokým výnosovým potenciálem a odolností vybíhání do kvætu. Vytvá í vzrøstné rostliny s tmavým vzp ímeným olistæním. Kulovité bulvy s vynikající vnit ní barvou a silnou pokožkou. Ilona F1 je vhodná pro p ímý konzum, prømyslové zpracování a skladování. Doporuåena pro kontinentální klima. Vegetaåní doba ± 141 dní od výsadby. Balena F1 novinka Nová hybridní odrøda celeru pro hlavní sklizeÿ s vynikající odolností k vybíhání do kvætu. Kulaté bulvy nesou kompaktnæ rostoucí kratší naœ. Vhodná pro skliznæ na p ímý konzum våetnæ svazkování i na prømyslové zpracování. Vegetaåní doba ± 142 dní od výsadby. Rowena F1 Další z nové ady hybridních odrød celeru excelentní kvality pro hlavní sklizeÿ. Rowena F1 produkuje hladké kulovité bulvy velmi vyrovnané co do tvaru i velikosti. Olistæní je silné, odolnost vybíhání dobrá. Díky kvalitæ dužniny a výnosu je velmi vhodná pro prømyslové zpracování. Vegetaåní doba ± 143 dní od výsadby. Rowena F1 8

11 Celer bulvový Apium graveolens L. var. rapaceum (Mill.)Gaud. Brilliant Velmi výnosná odrøda s hladkou bulvou bez dutin. Odolná nep íznivým podmínkám. Nádhernæ bílá dužnina bez tendence ke zmænæ barvy po uva ení. Zvláštæ vhodná pro prømyslové zpracování a skladování. Doporuåujeme vysazovat pozdæji, aby se zamezilo nachladnutí rostlin, které møže mít za následek vybíhání do kvætu. Vegetaåní doba ± 145 dní od výsadby. Diamant Vynikající odrøda pro p ímý konzum, prømyslové zpracování a pro velmi dlouhé skladování. Má kulovité, velké bulvy velmi pækné barvy, bez tendence k tvorbæ dutin. Velmi snadno se sklízí a åistí, neboœ bulvy vyånívají nad povrch pødy. Vegetaåní doba ± 150 dní od výsadby. Celer apíkatý Apium graveolens L. var. dulce Tango OdrØda apíkatého celeru s dlouhými velmi hladkými apíky nádhernæ svætle zelené barvy. Atraktivní jednotnæ se vyvíjející vzp ímenæ rostoucí rostliny bez náchylnosti k tvorbæ boåních výhonø. Odolná vybíhání do kvætu. Pro zajištæní plynulých dodávek na trh je možno pæstovat Tango i ve skleníku. Sklizeÿ cca 80 dní od výsadby. Základní pæstitelské informace jsou témæ shodné s celerem bulvovým. OdrØdy pro sklizeÿ apíkø se liší kratší vegetaåní dobou. Výsadbu je nutno provést do hustšího sponu, aby apíky byly pæknæ vzp ímené a co nejvíce vybælené. Pro ranou sklizeÿ 30 x 30 cm, 4 ádky na 1,50 m záhon. Pro podzimní pæstování 30 x 35 cm, neboœ je vætší nebezpeåí výskytu septoriózy. Celer naœový Apium graveolens L. var. secalinum Amsterdamse Donkergroene Safir Vynikající odrøda naœového celeru. Vitální rostliny s velkými listy atraktivní tmavæ zelené barvy. Doporuåena pro p ímý konzum i prømysl. Velmi dob e obrøstá po sklizni. Vegetaåní doba cca 80 dní od výsadby. 9

12 Cibule Allium cepa L. PøSTITELSKÉ INFORMACE PØda: Musí být propustná a dostateånæ strukturní s dobrou zásobou živin. Min ph 5,5. Výživa: N kg N/ha (våetnæ pødní zásoby) P kg P2O5/ha K kg K2O/ha Osivo: HTS 4-5 g, 1 g = semen Balení: semen = výsevní jednotka Výsev: Co nejd íve na ja e do dostateånæ ulehlé pødy do záhonø ší e 1,5 m bu 5 jedno ádkø, nebo 4 dvoj ádky cca 40 semen na 1m ádku = rostlin. Vyséváme 3-5 jednotek/ha podle úrovnæ p edseœové p ípravy, kvality použitého osiva, doby a p esnosti výsevu. Hloubka výsevu ± 2 cm. Lze též užít systém širších záhonø (225cm) s 6 dvoj ádky. Kultivace: Velkou pozornost je t eba vænovat udržení dobré provzdušnæné struktury pødy po celou vegetaci - kyp ení v p ípadæ tvo ení škraloupu åi po závlaze. Skladování: Po naskladnæní je nutné dosoušení chladným nebo p ih átým vzduchem (30 C) až do doby, dokud není cibule zcela suchá - jestliže mneme kråek mezi prsty, už se nesmí svinovat. Toto trvá asi 2-3 týdny, pak se snižuje teplota o 0,5 C za den až na požadovanou teplotu 3 C na konci prosince. Co je Bejo/dGS-Precision Bejo/dGS precision je kalibrované osivo jednotné velikosti, jeho klíåivost se pohybuje nad hranicí 90 %. Osivo má vysokou vitalitu a vyznaåuje se vyrovnaným vzcházením. Takto kvalitní osivo je základem pro pæstování kvalitní cibule. P i použití tohoto osiva se snižuje výsevek na semen na hektar. POZOR!!! Veškeré nep esnosti v technologii pæstování (pozdní výsev, zaplevelení, nedostatek vzduchu v pødæ, špatný zdravotní stav, nevhodný termín skliznæ, poškození p i sklizni...) mohou výraznæ snížit skladovatelnost jinak velice dob e skladovatelných odrød. Sklizeÿ: Správná doba skliznæ nastává, když 50 % polehlé natæ odum elo a cibule mají suchou slupku. P ed nebo v prøbæhu vyorávání møže být naœ odstranæna 8-10 cm nad kråkem. Toto opat ení usnadÿuje prosychání. Cibule møže být bu hned odvážena, nebo møže být ponechána na poli k proschnutí. Poåasí však musí být suché! Manipulace s p íliš suchou cibulí má negativní vliv na kvalitu slupky (praská a svléká se). V p ípadæ vlhkého poåasí po vyorání dochází k vyššímu riziku napadení houbovými chorobami (Botritis...), což snižuje kvalitu a skladovatelnost cibule. PARTNEŘI VE ŠLECHTĚNĺ ALLIUM 10

13 Cibule Allium cepa L. Hyskin F1 Hypark F1 novinka Polopozdní Rijnsburský hybrid s tmavou zdravou vzp ímenou natí. Tvo í pæknæ kulaté pevné cibule. Vhodný pro dlouhodobé skladování. Hyskin F1 Výnosný polopozdní hybrid Rijnsburgského typu produkující vyrovnané cibule slámovæ žluté barvy s tenkým kråkem a vynikající skladovatelností. Uråen pro velmi dlouhé skladování. Nejpæstovanæjší odrøda v Holandsku a v posledních letech roste její obliba i v ñr. Hybelle F1 Poloraný hybrid Rijnsburského typu. Výnosná odrøda produkující pevné cibule s velmi pevnou slupkou. Má silnæjší ko enový systém. Doporuåena pro velmi dlouhé skladování. Hyfield F1 Oblíbený polopozdní vysoce výnosný Rijnsburský hybrid uråený pro dlouhodobé skladování. Velmi vyrovnaný ve tvaru a v dozrávání. Dosahuje výborných výsledkø jak na Moravæ tak v åechách. Armstrong F1 Populární pozdní hybrid typu Rijnsburské produkující vysoký výnos pevných cibulí s nækolika silnými slupkami a tenkým kråkem. Vysoká uniformita ve tvaru a dozrávání. Velmi pozdæ raší a proto je vhodný pro dlouhodobé skladování. ODR DY TYPU RIJNSBURGER - ODR DY VELMI DLOUHÉHO DNE vhodné pro pæstování v oblasti mezi stupnæm severní ší ky Vysvætlivky k tabulce: Výnos - åíslo vyjad uje pomær mezi odrødami Kvalita slupky - stupnæ 1-10, vyšší åíslo znamená lepší kvalitu slupky zjišœovanou ve skladu v mæsíci kvætnu Odolnost prorøstání - stupnæ 1-10, vyšší åíslo znamená vyšší odolnost rašení cibulí zjišœovanou ve skladu v mæsíci kvætnu Pevnost - stupnæ 1-10, vyšší åíslo znamená vætší pevnost cibulí Poznámka: Veškerá åísla uvedená v této tabulce jsou založena na zprømærovaných výsledcích pokusø firmy Bejo Zaden v Holandsku. OdrØda Vegetaåní doba Výnos v % Kvalita slupky v kvætnu ProrØstání v kvætnu Pevnost Obsah sušiny Spirit F1 103 dní ,6 % Hypark F1 144 dní ,5 % Hyskin F1 147 dní ,8 % Hybelle F1 150 dní ,7 % Hyfield F1 156 dní ,5 % Armstrong F1 165 dní ,5 % ñervená Red Baron 150 dní ,3 % bílá Albion F1 150 dní ,4 % 11

14 Cibule Allium cepa L. ODR DY POLODLOUHÉHO A DLOUHÉHO DNE vhodné pro pæstování v oblasti mezi stupnæm severní ší ky OdrØda Vegetaåní doba Výnos v % Kvalita slupky v b eznu ProrØstání v b eznu Pevnost Obsah sušiny Musica F1 90 dní ,9 % Talon F1 97 dní ,5 % Spirit F1 101 dní ,2 % Sangro F1 104 dní ,6 % Tamara F1 109 dní ,3 % Calibra F1 113 dní ,0 % Sedona F1 116 dní ,1 % Daytona F1 117 dní ,2 % Manas F1 119 dní ,0 % Legend F1 121 dní ,6 % Citation F1 123 dní ,0 % ñervená Red Wing F1 111 dní ,2 % Redfort F1 115 dní ,9 % Vysvætlivky k tabulce: Výnos - åíslo vyjad uje pomær mezi odrødami Kvalita slupky - stupnæ 1-10, vyšší åíslo znamená lepší kvalitu slupky zjišœovanou ve skladu v mæsíci b eznu Odolnost prorøstání - stupnæ 1-10, vyšší åíslo znamená vyšší odolnost rašení cibulí zjišœovanou ve skladu v mæsíci b eznu Pevnost - stupnæ 1-10, vyšší åíslo znamená vætší pevnost cibulí avšak s horší kvalitou slupky. Produkuje ménæ pálivé velké kulaté cibule nevhodné pro delší skladování. Uråena pro velmi rané ruåní skliznæ pro p ímý konzum sladších cibulí a na loupání. Tolerantní k fusariu a røžovæní ko enø. Talon F1 novinka Velmi výnosný hybrid amerického typu pro oblasti polodlouhého a dlouhého dne. Talon F1 produkuje kulaté žlutohnædé cibule s dobrou slupkou. Vhodný pro dlouhé skladování. Poznámka: Veškerá åísla uvedená v této tabulce jsou založena na zprømærovaných výsledcích pokusø firmy Bejo Zaden v Evropæ a USA. Musica F1 OdrØda typu Lyria uråená pro oblasti polodlouhého dne. V našich oblastech velmi raná, velmi výnosná se silným ko enovým systémem, Spirit F1 V ñr velmi populární raná odrøda spojující vlastnosti Americké a Rijnsburské cibule. Dosahuje stabilnæ vysokých výnosø, vyrovnaného t ídæní a výborné skladovatelnosti. Je ploše kulovitá, hnædožlutá s tenkým kråkem a má kvalitní silnou slupku, která dob e drží, takže cibule je pevná a pækná i po dlouhém skladování. 12

15 Cibule Allium cepa L. Sangro F1 novinka Nová raná velmi plastická odrøda typu Spirit F1. Cibule jsou kulaté s pevnæ p iléhající slupkou žlutohnædé barvy. Výborná skladovatelnost. Manas F1 Sangro F1 Tamara F1 Produktivní raná odrøda st ednæ dlouhého dne. Vyrovnané cibule kulovitého tvaru mají pevnou slupku žlutohnædé barvy. P i t ídæní má vyšší podíl velkých cibulí. Jde o odrødu se silným ko enovým systémem tolerantní k røžovæní ko enø a Fusariu. V podmínkách ñr p ichází do skliznæ v srpnu p ed p íchodem dešœø, což výraznæ zjednodušuje sklizeÿ a zvyšuje skladovatelnost. Vhodná pro velmi dlouhé skladování. Daytona F1 Polopozdní velmi výnosný hybrid cibule odolný fusarióze a vysoce tolerantní røžovæní ko enø. Z tæchto døvodø se obzvláštæ hodí do jižních oblastí republiky, kam ji lze plnæ doporuåit. Vysoké výnosy dává i v oblastech severních, kde je však u této odrødy vyšší riziko vybíhání do kvætu. Vytvá í veliké cibule s pevnou žlutohnædou slupkou s vynikajícími vlastnostmi pro skladování. Silný ko enový systém zajišœuje vysoké výnosy i v suchých oblastech. Vyžaduje intenzivnæjší ochranu proti listovým chorobám. Oblíbená na loupání. Legend F1 Polopozdní odrøda polodlouhého dne s velmi silným zeleným vzp ímeným olistæním. Cibule kulovitého tvaru mají bronzovou až hnædou barvu. Dosahuje velmi vysokých výnosø cibulí vætšího kalibru. Silný ko enový systém a výborná skladovatelnost. Tolerantní røžovæní ko enø. Tamara F1 Sedona F1 Velmi výnosná odrøda typu Daytona se silnými ko eny. Sedona F1 vyniká kombinací výnosu a dobré skladovatelnosti kulatých žlutohnædých cibulí. V extrémnæ suchých letech pat í v ñr nejvýnosnæjším odrødám. Tolerantní fusariu a røžovæní ko enø. Citation F1 novinka Polopozdní španælský typ cibule s velmi vysokým výnosem. Velké kulaté cibule s bronzovou slupkou jsou vhodné ke st ednædobému skladování. Citation F1 vykazuje vysokou odolnost jak horkému poåasí tak pødním houbovým chorobám. OdrØdy se španælskou a italskou krví je pro dosažení kvalitní slupky vhodné sklízet p ed dosažením plné zralosti, neboœ každý déšœ åi závlaha po období sucha, kdy je již vytvo ena slupka, zpøsobí nový silný nárøst hmoty a tím i prasknutí slupky. Calibra F1 novinka Nová raná velmi produktivní odrøda cibule pro oblasti polodlouhého dne. Díky silnému ko enovému systému vytvá í vætšinou kulaté cibule vætšího kalibru. Skladovatelná. Manas F1 Vysoce produktivní odrøda polodlouhého dne s velmi silným ko enovým systémem. Jde opæt o typ Daytona tvo ící velké cibule s kvalitní slupkou. Vhodná pro dlouhé skladování. Velmi odolná røžovæní ko enø a suchu. K dispozici je i sazeåka v programu Quality Inside s tepelným ošet ením proti vybíhání do kvætu. Legend F1 13

16 Cibule Allium cepa L. QUALITY INSIDE Již dlouho zaujímá šlechtitelský tým firem Bejo Zaden a De Groot en Slot vedoucí pozici ve šlechtæní odrød cibule pro výrobu sazeåky. Naše nejnovæjší odrødy jsou uvádæny na trh v podobæ sazeåky pod znaåkou Quality inside. Co znamená Quality inside? Unikátní genotyp nejnovæjších odrød. Pæstování a dodávky sazeåky v systému ízení kvality firmy Bejo, což znamená: RØstové podmínky a vše chny pæstitelské zásahy jsou registrovány. Zdravotní stav: produkåní pozemky jsou peålivæ vybrány s ohledem na škødce a choroby a každá partie sazeåky je kontrolována bæhem røstu i po sklizni. Jsou dodrženy všechny standardy a metodiky Naktuinbouw. Dodávky s certifikátem kvality. Pæstování i dodávky sazeåky probíhají v uzav eném cíleném systému. Dodávky jsou plnæ vysledovatelné od produkce osiva ke sklizni sazeåky a p es skladování až na místo dodávky. P esná kalibrace sazeåky dle velikosti Informace o poåtu cibulek v jednom kilogramu. Poradenská åinnost našich specialistø. Poznámka: Veškerá åísla uvedená v této tabulce jsou založena na zprømærovaných výsledcích pokusø firmy Bejo Zaden v Holandsku. ODR DY K PøSTOVÁNÍ ZE SAZEñKY Radar Tuto ozimou odrødu lze pæstovat i ze sazeåky vysazované v zá í (tuto sazeåku nelze skladovat), neboœ se vyznaåuje vysokou odolností k vybíhání do kvætu a je o 1-2 týdny ranæjší než ostatní odrødy z jarní výsadby. P i tomto zpøsobu pæstování se však nehodí k dlouhodobému skladování. Centurion F1 Poloraná hybridní odrøda s kulatými cibulemi velmi dobré jakosti. Úspæšné spojení ranosti a vysokého výnosu. Pro vysoký obsah sušiny lze tuto odrødu využít na sušení. Vhodná k dlouhodobému skladování. Hercules F1 Poloraná výnosná odrøda pro pæstování ze sazeåky. Tvo í kulovité žlutohnædé cibule. Výborný zdravotní stav, odolnost vybíhání do kvætu a vynikající kvalita pro skladování åiní tuto odrødu atraktivní pro každého pæstitele. Stur BC 20 Polopozdní sazeåková odrøda. Kulovitý tvar cibulí, odolnost kvetení a vysoký výnos. Forum F1 Raná odrøda sazeåkové cibule. Vhodná pro p ímý konzum. Forum F1 vytvá í kulaté cibule s dobrou tolerancí k vybíhání do kvætu. Hercules F1 Troy F1 Nová velmi raná odrøda. Produkuje ploše kulovité až kulaté cibule se žlutou slupkou. Vhodná pro p ímý konzum. Výborná odolnost vybíhání do kvætu. Pokusy ukázaly, že Troy F1 lze pæstovat také jako velmi ranou cibuli ze sazeåky v ozimém cyklu. žlutá ozimá žlutá žlutá žlutá žlutá španælská åervená åervená OdrØda Troy F1 Forum F1 Hercules F1 Stur BC 20 Hytech F1 Manas F1 Reddawn F1 Hyred F1 Ranost 14, ,0 11,7 11, ,3 11,0 Výnos Slupka Skladovatelnost Pevnost Odolnost kvetení osæt ena osæt ena osæt ena osæt ena Sušina 14,5 14,5 15,4 15,6 13,3 12,2 13,0 15,0 Štiplavost 4,7 4,7 5,0 5,0 4,2 3,8 3,7 4,9 Vysvætlivky k tabulce Výnos: åíslo vyjad uje pomær mezi odrødami Kvalita slupky: stupnæ 1-10, vyšší åíslo znamená lepší kvalitu slupky zjišœ ovanou ve skladu v mæsíci kvætnu Skladovatelnost: stupnæ 1-10, vyšší åíslo znamená vyšší odolnost rašení cibulí zjišœovanou ve skladu v mæsíci kvætnu Pevnos: stupnæ 1-10, vyšší åíslo znamená vætší pevnost cibulí Odolnost kvetení: pozn. prep. znamená, že sazeåka je tepelnæ ošet ena. 14

17 Cibule Allium cepa L. OdrØda Ranost Výnos v % Pevnost Slupka Odolnost vybíhání Sušina v % Sibir 15, ,8 Element F1 14, ,1 Olympic F1 14, ,0 Swift 12, ,0 Radar 12, ,0 Electric 11, Glacier 13, ,3 BAREVNÉ ODR DY Redwing F1 Raná hybridní odrøda pro oblasti st ednæ dlouhého dne tolerantní k Fusariu. Olistæní je tmavæ zelené, vzp ímené. Redwing F1 produkuje kulaté cibule krásnæ lesklé åervené barvy. Produktivní odrøda velmi vhodná ke skladování. Redfort F1 St ednæ raná odrøda pro oblasti polodlouhého dne. Cibule jsou tmavæ åervené kulaté až oválné. Dobrá odolnost vybíhání do kvætu, vysoký výnos. Vhodná pro st ednæ dlouhé skladování. Red Baron Polopozdní odrøda velmi dlouhého dne s okrouhlými lehce zploštælými cibulemi a intenzívním tmavoåerveným vybarvením nejen na povrchu, ale pozdæji i na vnit ních suknicích. Uråena pro p ímý konzum, ale také se dob e skladuje. MØže být pæstována i ze sazeåky. Albion F1 ñistæ bílá odrøda cibule, která má z bílých odrød nejlepší skladovatelnost. Výnosná, kulatá a velmi vyrovnaná. P i sklizni je nejvhodnæjší technologie dosušení ve skladu, aby se zabránilo zelenání cibulí na slunci. Pro svøj vysoký obsah sušiny (13-15 %) se ideálnæ hodí pro sušení. ODR DY P EZIMUJÍCÍ Ozimá cibule se stala tržnæ velmi zajímavou plodinou, neboœ je schopna skliznæ ještæ d íve, než cibule ze sazeåky. Podmínkou dobrého p ezimování je dob e založený porost, který dosáhne na podzim optimální vývojové fáze. Výsev je t eba provést podle místních podmínek, v ñr p ibližnæ v rozmezí (p íliš åasný výsev møže zpøsobit vybíhání do kvætu, p íliš pozdní vymrznutí slabých rostlin). Je t eba dbát na våasnou a dostateånou p ípravu pødy p ed setím a ihned po výsevu zajistit závlahu, neboœ zpravidla v této dobæ není dostatek srážek. Pouze våasné a stejnomærné vzejití møže zajistit vyrovnaný, dostateånæ hustý a správnæ vyvinutý porost, který dá na ja e vysoký výnos. Poslední dobou je nutné ošet ení porostø proti t ásnænce a plísni cibulové již koncem léta a na podzim. Vysvætlivky k tabulce: Ranost - åíslo o 1,0 bodu vyšší znamená že odrødu lze sklízet o 1 týden d íve Výnos - åíslo vyjad uje pomær mezi odrødami Pevnost - stupnæ 1-10, vyšší åíslo znamená vætší pevnost cibulí Slupka - stupnæ 1-10, vyšší åíslo znamená lepší kvalitu slupky zjišœovanou po sklizni Odolnost vybíhání - stupnæ 1-10, vyšší åíslo znamená vyšší odolnost vybíhání do kvætu Poznámka: Veškerá åísla uvedená v této tabulce jsou založena na zprømærovaných výsledcích pokusø firmy Bejo Zaden v Itálii a Næmecku. Z širokého sortimentu žlutých, åervených i bílých odrød firmy BEJO ZADEN jsme pro Vás vybrali následující: Sibir novinka Tato nová nehybridní odrøda je uråena pro pæstitele kte í up ednostÿují ranost. Jde o nejranæjší odrødu sortimentu. Tvo í vyrovnané kulaté cibule se slabší natí. Element F1 novinka Velmi raný hybrid japonského typu vhodný pro p ezimování. Tvo í kulaté vyrovnané cibule. Ranost a vysoká odolnost vyzimování jsou vlastnosti, které ocení nejeden pæstitel. Olympic F1 Velmi raná hybridní odrøda pro p ezimování. Kulaté pevné cibule žluté barvy. Výnosná. Velmi dob e p ezimuje. Lze pæstovat i ze sazeåky. 15

18 Cibule Allium cepa L. ODR DY P EZIMUJÍCÍ Swift Oblíbená raná odrøda s lehce zploštælou cibulí zlatožluté barvy s tenkou slupkou. P i své ranosti dává dostateånæ vysoké výnosy. Vysoká odolnost nízkým teplotám a vybíhání do kvætu. Swift má vyrovnanæjší kulatæjší cibule a je výnosnæjší než ostatní odrødy stejného typu. Pat í dlouhodobæ k nejlépe p ezimujícím odrødám v podmínkách ñr. Díky rychlému vývoji silné natæ je vhodná i pro rané svazkování. Radar Standardní polopozdní odrøda s kulovitou cibulí. Vysoký výnos a pevná slupka jsou výraznou výhodou p i mechanizované sklizni, neboœ nedochází k takovému poškození cibulí, jako u jiných odrød s tenkou slupkou. Pro dobré p ezimování je vhodné volit ranæjší výsev a dobrou péåi po výsevu (zálivka, výživa...), aby byly rostliny dostateånæ silné p ed p íchodem zimy.velmi vysoká odolnost vybíhání do kvætu. Radar lze krátkodobæ skladovat, což u ozimých cibulí není bæžná vlastnost. b eznu až dubnu. P ezimované výsevy nelze doporuåit pro zvýšené vybíhání do kvætu. Parade Stále velmi populární odrøda bez jakékoliv tvorby cibulí. Listy jsou vzp ímené zdravé intenzivnæ tmavæ zelené barvy. Vybælená åást je pomærnæ dlouhá. Vegetaåní doba ± 75 dní. Performer Tato atraktivní nová odrøda se vøåi odrødæ Parade liší raností, celkovæ nižším kompaktnæjším røstem a vætším kontrastem mezi zá ivæ bílou a tmavæ zelenou åástí listø. Vhodná pro produkci kratších tæžkých svazkø. Vegetaåní doba ±70 dní. Cibule na svazkování ozimá Allium cepa L. Electric Polopozdní åervená odrøda ozimé cibule se silnými zdravými listy a vysokou odolností k vybíhání do kvætu. Uråena pro p ímou spot ebu a svazkování. Glacier Velmi raná odrøda ozimé cibule atraktivní bílé barvy s tmavæ zelenými pevnými vzp ímenými listy. Cibule jsou kulaté ménæ náchylné k zelenání. Uråena pro p ímou spot ebu a zvláštæ pro velmi rané svazkování. Bgs 209 novinka Bílá cibule uråená pro rané svazkování po p ezimování. Olistæní je velmi tmavé, vzp ímené a zdravé. Kontrast mezi malými bílými cibulkami a tmavæ zelenou åástí listø åiní svazky z této odrødy velmi atraktivními pro zákazníky. Cibule šalotka ze semene Allium ascalonicum L. Cibule na svazkování Allium fistulosum Tato u nás stále populárnæjší zelenina je pro svøj obsah vitamínø, minerálních a jiných pro zdraví ålovæka døležitých látek vítaným zpest ením trhu. Pro pæstování svazkové cibule jsou vhodné lehåí na organickou hmotu bohaté pødy. ph nad 5,5. Výživa: N kg N/ha p ed setím + 40 kg N/ha 5 týdnø po výsevu P - 75 kg P2O5/ha K kg K2O/ha Mn - 1 x za 14 dní listová výživa Obvykle se vysévá do záhonø 1,5 m širokých v 6-8 ádcích. Výsevek 2,5 milionu semen/ha. Možno pæstovat celoroånæ, pouze pro nejranæjší skliznæ se vysévá do balíåkø ve skleníku s výsadbou v PøSTITELSKÉ INFORMACE Šlechtitelé Groot en Slot a Bejo Zaden vyšlechtili odrødy šalotky k pæstování ze semene, což p ináší mnohé výhody. Tuto šalotku lze pæstovat na stejných pødách a podobným zpøsobem jako normální setou cibuli. Vætšinou se vysévá do záhonø 1,5 m širokých, 5 ádkø na záhon, 90 semen na bæžný metr ádku, což odpovídá výsevku asi 3 mil. semen/ha. Výživa: N - 60 kg/ha P kg P2O5/ha K kg K2O/ha Vhodné odrødy Vám v p ípadæ Vašeho zájmu rádi doporuåíme. 16

19 ñekanka Cichorium intybus L. BEJO ZADEN disponuje mnoha odrødami ve všech pæstovaných typech rodu Cichorium - åekanka hlávková åervená - typ radicchio i treviso, hlávková zelená, åekanka k rychlení i endivie. Protože však všechny tyto zeleniny pat í v åeské republice k málo pæstovaným, uvádíme pouze p íklady. HLÁVKOVÁ ñekanka PøSTITELSKÉ INFORMACE Pro pæstování hlávkové åekanky jsou vhodné všechny typy pød v dobré kondici. Ménæ vhodné jsou p ehnojené pødy. K dosažení tmavæ åervené barvy a dob e utvá ených hlávek je nutný rozdíl mezi denní a noåní teplotou 8-10 C. Noåní teploty se smí pohybovat v rozmezí 8-15 C. Optimální denní teplota je okolo 25 C. Teploty pod 8 C mohou zpøsobit zastavení røstu a vývoje. Aby se zabránilo vybíhání do kvætu, je t eba zajistit teplotu po celou dobu p edpæstování minimálnæ 20 C a rané kultury p ed výsadbou neotužovat. Dále je t eba vylouåit i další stressové situace bæhem vegetace, které mohou být p íåinou vybíhání - nap. vysoké teploty, nedostatek vláhy. TYP ñervený - TREVISO Fiero OdrØda åervené åekanky typu Treviso pro letní a podzimní sklizeÿ. Produkuje dlouhé válcovité st ednæ silné hlávky tmavæ åervené barvy s jemnou žilnatinou. Kromæ p ímého konzumu je velmi vhodná též pro prømyslové zpracování do míchaných salátø. Vegetaåní doba ± 112 dní. TYP ZELENÝ Virtus Poloraná odrøda s válcovitými pæknæ vyrovnanými hlávkami jasnæ zelené barvy s malou listovou manžetou. Výška cm. Dob e snáší letní horka. Výsadba od poåátku åervna do sponu 30 x 30 cm, sklizeÿ v srpnu. Osivo: HTS 1,1-1,5 g, 1 g = semen Výživa: N kg N/ha (våetnæ pødní zásoby) 50 % p ed výsadbou, zbytek ve dvou dávkách na list P kg P2O5/ha K kg K2O/ha Ca - musí být dostateånæ p ístupný TYP ñervený - RADICCHIO ROSSO Indigo Rychle rostoucí odrøda vytvá ející uniformní pomærnæ vyšší rostliny. Vhodná pro ranæ letní, letní i podzimní pæstování. Indigo je tolerantní vybíhání do kvætu a vnit nímu hnædnutí hlávek. Hlávky jsou kulaté atraktivní åervené barvy obklopené zelenou manžetou. Výsev b ezen åerven, sklizeÿ åerven zá í. Vegetaåní doba ± 68 dní od výsadby. Indigo Virtus Výsev a výsadba: Kultura výsev výsadba dnø spon v cm raná pod krytem x 30 letní x 35 podzimní x 35 P ímý výsev: Možný od åervna, 50 x 15 cm, vyjednotit na 25 cm 17

20 ñekanka Cichorium intybus L. ñekanka K RYCHLENÍ ñekankové puky, které jsou velmi hodnotnou åerstvou zeleninou zvláštæ v zimním období, si i u nás získaly dostateånou oblibu. Bohužel, pæstování a rychlení åekanky u nás stagnuje. Firma BEJO ZADEN má k dispozici celou škálu hybridø vhodných pro rychlení od zá í až do srpna p íštího roku. V p ípadæ zájmu o další informace, prosím kontaktujte naše zástupce. Blinker novinka OdrØda pro rané a st ednæ rané hydroponické rychlení. Puky jsou tæžké vyrovnané soudkovitého tvaru s pevnæ p iléhajícími listy. Velmi vysoký podíl pukø nejvyšší jakosti. Monroe Raná odrøda produkující dlouhé pevné puky atraktivní tmavæ åervené barvy s bílými cévami. Endivie (štærbák) Cichorium endivia var. latifolium Endivie se pæstuje za podobných podmínek jako salát. Ve výživæ je však citlivá na nedostatek ho åíku, proto doporuåujeme preventivnæ hnojit 100 kg MgO/ha. P i p edpæstování sadby je t eba dodržet vyšší teploty: bæhem klíåení C, po zbytek p edpæstování minimálnæ 13 C. Bæhem zimního p edpæstování ve skleníku je vhodné i p isvætlování. Spot eba osiva na 1 ha: p i p edpæstování pod sklem g, ze 100 g osiva se získá cca rostlin. Na výsevním záhonu je t eba 300 g semen na 250 m2. Pro p ímý výsev 1-1,5 kg/ha. Spon 30 x 30 až 35 x 40 cm. Z množství odrød nabízených firmou BEJO ZADEN vybíráme následující: Eros OdrØda širokolistého typu, která se vyznaåuje velmi vitálním vzp ímeným vzrøstem. Rychle se tvo ící hlávky s pæknæ vyplnæným, žlutým srdíåkem. Dob e uzav ená báze a její vzp ímený røst snižují riziko podehnívání. Vegetaåní doba 69 dní od výsadby. Géante Maraîchère - Bossa Širokolistá odrøda s mírnæ vzp ímenými listy, báze rostliny dob e uzav ená. MØže být použita pro rané letní a rané podzimní skliznæ na p ímý konzum i pro zpracování. Je výnosná a dob e odolává listovým hnilobám. Vegetaåní doba 66 dní od výsadby. 18

21 Fenykl Foeniculum vulgare Miller U nás zatím málo rozší ená zelenina, která vyniká svou aromatickou chutí. Pæstuje se jak pod sklem, tak venku. Osivo má HTS 4-6 g, v 1 g je semen. Výsev , 20 g/m2. Podmínkou je p edpæstování p i teplotæ nad 20 C, jinak vybíhá do kvætu. Na pole se vysazuje po do sponu 30 x 25 cm. Ze 100 m2 možno získat kg vybælených hlíz. Floro F1 novinka Velmi vyrovnaná výnosná odrøda pro jarní, letní a podzimní pæstování. Floro produkuje excelentní bílé bulvy tolerantní k vybíhání do kvætu. Bulvy jsou odolné praskání a hnædnutí okrajø. V p ípadæ zájmu lze dodat i další odrødy z bohatého sortimentu firmy BEJO ZADEN. Floro F1 novinka Kade ávek (kapusta kade avá) Brassica oleracea L. var. acephala Tato åasto opomíjená zelenina má nejvyšší obsah vlákniny ze všech zelenin a svým vysokým obsahem vitamínu C se v zimních mæsících adí mezi nejhodnotnæjší potraviny. Pro podzimní sklizeÿ vyséváme v kvætnu, pro sklizeÿ zimní v åervnu. P edpæstované rostliny vysazujeme do sponu 65 x 50 cm. Listy se sklízí odspodu postupnæ, pro prømyslové zpracování jednorázovæ. Z našeho bohatého sortimentu zelených a åervených odrød uvádíme jednu z nejvíce zimovzdorných. Winterbor F1 St ednæ vysoký hybrid s tmavozeleným olistæním. Velmi dob e odolává mrazu. Hodí se ke sklizni od listopadu do b ezna. V prøbæhu zimy listy ménæ žloutnou než u jiných odrød. Winterbor F1 19

22 Kapusta hlávková Brassica oleracea L.convar. capitata (L.)Alef. var. sabauda L. PøSTITELSKÉ INFORMACE PØda: Raná kapusta vyžaduje lehké pødy, kapusta pro podzimní a zimní sklizeÿ by se mæla pæstovat na pødách tæžších. ph 6-7. Kapusta pro skladování musí røst pomalu a pravidelnæ. Pro zimní typy musí mít pøda dostateånou vodní kapacitu. Výživa: Obdobná jako u hlávkového zelí. Osivo: HTS 3-5 g, 1 g = semen Výsev a výsadba: Jednoznaånæ je t eba dát p ednost p edpæstování sadby a výsadbæ p ed p ímým výsevem. P edpæstování je možné jak v kazetách - minisadba, tak v pa eništi åi na výsevním záhonu. Zimní kapusta se v Holandsku sklízí od prosince do b ezna. V našich podmínkách lze doporuåit sklizeÿ do konce ledna pokud nehrozí mrazy pod -15 C nebo náhlé zmæny teplot. Skladování: Dlouhodobé skladování v klimatizovaných skladech do b ezna až dubna p i -0,5 C až -1,5 C a vysoké relativní vlhkosti. Hlávky by mæly být pevné, plnæ vyvinuté a nep ezrálé. Comparsa F1 Velmi raná hybridní odrøda pro nejranæjší skliznæ. Kompaktní oválnæ kulovité hlávky s krátkým košœálem. Doporuåena pro hustší výsadby až rostlin na hektar. Odolná Fusariu. Samantha F1 novinka Nová raná odrøda kapusty se špiåatým tvarem hlávky. Hlávky jsou menší s menší listovou manžetou, což umožÿuje hustší spon výsadby. Též manipulaåní a dopravní náklady na hlávku se snižují. Uråena pro p ímý konzum. Atraktivní novinka pro supermarkety. Famosa F1 Raná odrøda pro letní sklizeÿ. Roste rychle a vytvá í svæže zelené, pevné, pæknæ kulaté hlávky se zelenou manžetou. Vhodná pro hustší výsadbu. Vyrovnaná a výnosná. Vydrží déle na poli ve zralosti. Melissa F1 Poloraná odrøda pro ranæ podzimní sklizeÿ. Pevné hlávky s tmavozelenou manžetou a hustou vnit ní strukturou. Lze ji pæstovat i v hustším sponu, až rostlin/ha. Je ménæ napadána mšicí. Z pozdních výsadeb je dob e skladovatelná. Odolná Fusariu. I když jde o pomærnæ ranou odrødu, p esto nemá sklon k praskání hlávek. åasto užívána i k prømyslovému zpracování. Kultura výsev výsadba sklizeÿ spon rostlin/ha Raná x 45 cm Letní x 50 cm Podzimní x 50 cm Zimní x 60 cm Samantha F1 novinka 20

23 Kapusta hlávková Brassica oleracea L.convar. capitata (L.)Alef. var. sabauda L. Sabrosa F1 Firensa F1 OdrØda Vegetaåní doba od výsadby Doporuåený spon v cm Poznámka Comparsa F1 65 dní 40 x 40 Velmi raná, pevné hlávky Samantha F1 70 dní 40 x 40 Špiåaté hlávky pro p ímý konzum Famosa F1 70 dní 50 x 50 Raná, tmavæ zelená Melissa F1 80 dní 50 x 50 Z pozdní výsadby lze skladovat Sabrosa F1 97 dní 50 x 50 Velmi hustá vnit ní struktura Ovasa F1 100 dní 60 x 50 Pro p ímý konzum/prømysl Firensa F1 120 dní 60 x 50 Jemnæ bublinatá, odolná mrazu Wirosa F1 137 dní 60 x 50 Odolná mrazu, skladovatelná Visa F1 147 dní 60 x 50 Kompaktní, odolná mrazu, skladovatelná Sabrosa F1 Nový typ kapusty s hustou vnit ní strukturou a velkou objemovou hmotností hlávek. Barva je šedozelená. Vhodná pro pozdnæ letní a podzimní skliznæ. Též lze pæstovat v hustém sponu. Ovasa F1 Polopozdní velmi vyrovnaná a výnosná odrøda pro podzimní sklizeÿ. Ploše kulovité, šedozelené, jemnæ bublinaté hlávky na kratším košœálu se vzp ímenou manžetou vydrží velmi dlouho na poli. Velmi dobrý zdravotní stav. Firensa F1 Pozdní podzimní hybrid s pæknou vnit ní strukturou a krátkým košœálem. Tmavæ zelené jemnæ bublinaté listy, silný kompaktní røst a dobrá odolnost mrazu. Wirosa F1 Velmi populární pozdní odrøda pro podzimní a zimní skliznæ. Vykazuje pozoruhodnou odolnost nep íznivým povætrnostním podmínkám. Snáší mrazy až do -15 C, v závislosti na stupni zralosti. Tvo í kulovité, šedozelené, jemnæ bublinaté hlávky, jejichž velikost a vyrovnanost jsou ideální pro zimní trh. V chlazených skladech møže být skladována až 10 týdnø. Zkušenosti z let s mírnou zimou ukazují, že zdravá a nep ezrálá Wirosa F1 se dá sklízet p ímo z pole až do konce února. I na chudších pødách dává uspokojivé výnosy. Visa F1 OdrØda kapusty pro pozdní skliznæ, skladování v chlazených skladech a v mírných zimách i p ezimování. Vytvá í menší šedozelené kompaktní hlávky s hustou vnit ní strukturou a krátkým košœálem. Odolná praskání hlávek. 21

24 Kapusta røžiåková Brassica oleracea L. convar. oleracea var. gemmifera DC. PøSTITELSKÉ INFORMACE PØda: Vhodné jsou témæ všechny pødy s dostateånæ vysokým ph. Na rašelinných a humusem bohatých pødách vykazuje kapusta p íliš bujný røst. Výživa: N kg N/ha (våetnæ pødní zásoby) + 2 x 40 kg N/ ha na list P kg P2O5/ha K kg K2O/ha Mg - 50 kg MgO/ha Na velmi dob e zásobených pødách møže být základní hnojení podstatnæ sníženo. Osivo: HTS 2,9-4,5 g, 1 g = semen Diablo F1 Pæstiteli i zpracovateli velmi oblíbená raná odrøda odolná Fusariu. Sklizeÿ 155 dní od výsadby. Vytvá í silný stonek s poåetnými dob e rozmístænými røžiåkami nejvyšší kvality. Výnosná odrøda vhodná pro mechanizované i ruåní skliznæ, neboœ røžiåky se velmi snadno sklízí. Vydrží dlouho na poli bez ztráty kvality. Koriandr Coriandrum sativum Kozlíåek polníåek Valerianella locusta (L.) Laterr. PøSTITELSKÉ INFORMACE Výsev: P i pæstování na naœ je výsevek ± kg osiva/ha, p i pæstování na semeno ± 20 kg/ha. Hloubka výsevu 1 2 cm. Sklizeÿ: 4-8 týdnø od výsevu. Pæstování od jara do podzimu na poli, výsevy od poloviny íjna ve skleníku åi foliovníku se sklizní v b eznu. NaŒ se sklízí p i výšce porostu cm, váže se do svazkø po g. Produkt nesmí obsahovat vykvetlé rostliny. Po sklizni je vhodné svazky zchladit a co nejrychleji dodat spot ebiteli. Osivo: HTS 4-10 g, 1 g = semen Caribe Rychle rostoucí odrøda s pomærnæ pomalým vybíháním do kvætu. Širokolistý typ s tmavæ zelenými listy. Vegetaåní doba ± 60 dní od výsevu. Delfino novinka Rychle rostoucí raná pomalu kvetoucí odrøda s jemnæ dælenými listy intenzivnæ zelené barvy. PøSTITELSKÉ INFORMACE Polníåek lze pæstovat na všech typech pød, vyjma zasolených. ñím lehåí pøda, tím kratší vegetaåní doba. Výsevek se ídí typem odrødy a skliznæ. P i použití krátkolistých odrød a p i sklizni mladých rostlin je výsevek vyšší než p i použití dlouholistých odrød nebo p i sklizni plnæ vyvinutých rostlin. U krátkolistých semen/m² u dlouholistých do 300 semen/m². Výsev 1-2cm hluboko v sezónæ na pole do ádkø cm vzdálených, od poloviny zá í do konce íjna pod sklo do ádkø 8-10 cm. Polníåek vydrží slabé mrazy do - 5 C. Optimální teplota klíåení je C. P i zásobæ N-min nad 100 kg/ha v zónæ 0-30cm není vhodné na tæchto pødách polníåek pæstovat. Porost polníåku by mæl být suchý, proto zalévat ráno aby co nejrychleji oschl. Sklizeÿ je velmi nároåná na ruåní práci. Sklízí se bu pouze listy nebo se vážou celé rostliny, u íznuté tæsnæ pod povrchem pødy, do svazkø. Výživa: N - 60 kg/ha P - 40 kg P2O5/ha K kg K2O/ha Osivo: HTS 0,9-1,5 g, 1 g = semen Caribe Masse Raná odrøda s velmi tmavými hladkými polodlouhými listy. Dobrá odolnost plísni a Phomæ. Silná odrøda. 22